导读：1、在县、市繁华地带，店面一定要明显，更好靠近学校，因为学生接受新鲜事物比较快。2、开业当天可采取免费试饮等促销方式让更多人了解认识。3、装修风格小资为主，以迎合主要的消费群体。奶茶店、咖啡店、酒吧都会用到不锈钢操作台，主要是为了方便冲洗、
1、在县、市繁华地带，店面一定要明显，更好靠近学校，因为学生接受新鲜事物比较快。
2、开业当天可采取免费试饮等促销方式让更多人了解认识。
3、装修风格小资为主，以迎合主要的消费群体。
奶茶店、咖啡店、酒吧都会用到不锈钢操作台，主要是为了方便冲洗、操作、储冰、储物等，从而快速调配出品，不至于让顾客等待的太久，而对于不锈钢操作台您又了解多少呢？下面奶茶设备水吧台厂家澜鑫厨具带大家一起来看看关于水吧台需要注意哪些问题：
材质：
操作台所属的环境相对潮湿（俗称水吧台），很多人都会选择不锈钢 *** ，然而不锈钢又分为很多种，与食品接触的地方一般使用304或更好材质的不锈钢，比如水槽、冰槽等。304品质较好、不易腐蚀、生锈、电解，从而保证了使用时的卫生，其他地方可以搭配着使用201或202的不锈钢材质（冷轧304价格约16800元/吨）（冷轧430和201价格均约11000元/吨）。
用料：
操作台的用料情况您会询问吗？不同的材质、不同的用料厚度、最终售价都不一样，不锈钢板材的厚度又可分为很多种，从03mm~20mm不等，用04厚的板材和用08厚的板材的差异，同样的面积不同的厚度价格也是成倍的增加，所以您买到的操作台到底是轻了、还是重了，质感还是单薄、就取决于厂家使用材料的厚度。
做工：
做工方面，有很多人并不留意，操作台无外乎，通过板材的切割、折弯、然后组合焊接而成，从焊接工艺上观察，可以知道拼接出来的操作台是否好看、实用、牢靠。当您实际操作，暴露的焊点、边角毛刺、经常割手、就是血的教训，才会明白，原来加工的工艺不是那么简单！
结构：
水吧操作台安功能可配有：
（1）水槽：一到两个（冲洗需要）
（2）储冰槽（根据各店用冰需求、方便操作）
（3）茶桶架（放茶桶、雪克、调料酱）
（4）取杯器（可以更方便快捷的取杯装料或用杯架）
（5）洗杯器（咖啡店使用居多，方便清洗杯子）
（6）垃圾桶（节省空间、暗装、美观、卫生、方便）
（7）敲渣盒（咖啡店使用居多，方便敲渣）
（8）长流水（刀叉、吧勺浸泡）
（9）进水排水位置等等。
这些东西都可以在操作台上拼接组装预留出来，但实际要根据个人操作习惯让设计师帮忙设计。如下图：
每个店面的需求都可能有所不同！如果您是新手，应该在着手前好好构思选择性价比更高的水吧操作，水吧台对店面形象以及操作效率起到举轻若重的重要作用，水吧出品线顺了，生意也就顺了。
水吧必须具备的设备有：
1、制冰机冰箱热水壶（大容量的那种）
2、榨汁机搅拌机
3、饮料机的一类的机器
4、饮水机一类的机器
5、压模机（给杯子打包装的那种）
6、如果不是外带的水吧 *** 提供餐具/杯具的那种还需要有洗杯/碗机刀、菜板、简单的容量盛具。
扩展资料：
经济效益：
每杯汽水的成本为025元，零售价15元，两个人每天可做汽水上千杯，按每天销售200杯计，利润每天200×125=250元。除去工人工资，原料成本，纯利每天180元以上，每年3-10月是销售旺季，7个月×30天×180元=37800元。
营销建议：
1、在县、市繁华地带，店面一定要明显，更好靠近学校，因为学生接受新鲜事物比较快。
2、开业当天可采取免费试饮等促销方式让更多人了解认识。
3、装修风格小资为主，以迎合主要的消费群体。
-水吧
您需要办理一个体户营业执照即可
1需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书)
2身份证复印若干张 ，一寸照片若干张
3到当地工商所申领表格办理工商营业执照。
4再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业代码证，在质检局。
5拿到税务登记证后申请发票，发票申请分2种：之一，按定税 *** ，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额；第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税
6整个过程收费大概在500元左右，时间大概是15－30天，这个各地不同的
还要去卫生部门办卫生许可证
从业人员要有健康证
资金的话 大头就是店面租金 之外的就是水吧的饮料投资吧 你可以弄些珍珠奶茶粉和豆 做各种口味珍珠奶茶 又不贵大家也爱喝 还有得弄个快餐店那种杯子一压就接可乐那种 碳酸饮料也是很受欢迎的 之外就看你们那流行什么了 更好弄个冰激凌机还有刨冰机 要是以后办大了办好了 还可以考虑小蛋糕甜点了 这是后话具体你去你们地区工商局问问（其实不用那么麻烦也 要是开在偏僻地方也不要营业执照卫生许可证吧
你好，水吧是人们饮料上消费趋势。
现在人们在饮料上面的消费趋向越来越崇尚自然、绿色、环保，以经营现榨果汁饮料为主的休闲吧在东南亚及中国香港一带已非常流行，经营水吧有很好的消费基础，前景乐观。开调配不同口味、特色的饮品的“水吧”，市场需求很大。
开水吧店铺特色
1店铺面积小，更大不过十平米，一般都是租用其他商店的门口。
2装修古朴简单，店中安装不同角度的镭射灯，使光线柔和又具有时代感。
3店员部穿统一工作服并佩戴帽子。
4经营品种多，有珍珠奶茶，有鲜榨水果汁，最多可达96种。有些商店还兼营当地特色小吃。
5现场 *** ，干净卫生。客人立等可取，方便快捷。
6饮品价格便宜，老少皆宜。
开水吧投资与利润
投资收益独立开店的前期投入包括房租大概需要6万元左右。如果是加盟，加盟金在3~4万元之间，设备配置、店面装修、场地租用，原材料准备等另计。
水吧所有产品的毛利均在50%以上，其中部分产品的毛利还要高些。日营业额在500元左右，六个月即可收回成本。
经营建议
1更好选择加盟形式，这样可以在最初采购和经营时减少一些困难。比如原料积压、人员培训等。
2除了冷、热饮外，可以适当增加地方小吃作为利润增长点。
3坚持薄利多销的原则。
4要严格按照卫生标准现场 *** ，使用自带消毒工具的设备，加工后的产品不过夜。
5选址很重要，一定要选在街面。商业区、学校、车站、办公区是首选。
消费者到水吧消费，最基础的需求是饮品的需求，再上一层次的需求是对环境的需求，消费者消费饮品的同时其实也在消费环境，因而好一点的水吧在环境的营造上会下一些工夫。但好的环境不必定代表好的心境，因而享受好的服务是花费者更上一层次的需求。是不是服务好就好了呢，其实不然。要让消费者对水吧流连不返，必需在文化高低工夫，要有自己的独有文化气氛!
希望对你能有帮助！
具体要看在什么位置、多大店面、对什么客户群和装修风格了，现在郑州市街面店铺是个变态发展趋势，受到电商冲击店铺生意难做纷纷倒闭，但是街铺主人却不管三七二十一年年加租，所以不利运营。以目前形势看，投入基本在5w-15W之间
