导读：1、星巴克黑围裙是咖啡大师，绿围裙是普通的咖啡员，还有灰围裙是咖啡公使，灰围裙主要负责收拾顾客的餐盘等勤务工作。2、成为星巴克黑围裙需要由绿围裙晋升，通过层层筛选考核，主要考察你对咖啡的认知，比如随便拿出一杯咖啡，要能品尝的出咖啡豆是哪里的
1、星巴克黑围裙是咖啡大师，绿围裙是普通的咖啡员，还有灰围裙是咖啡公使，灰围裙主要负责收拾顾客的餐盘等勤务工作。
2、成为星巴克黑围裙需要由绿围裙晋升，通过层层筛选考核，主要考察你对咖啡的认知，比如随便拿出一杯咖啡，要能品尝的出咖啡豆是哪里的、咖啡的酸度、醇度以及咖啡里还添有哪些成分，这不是一朝一夕就能练成的，需要日积月累的经验才行。
正常情况下，星巴克员工的围裙其实有4种颜色：绿色、黑色、咖啡色、紫色。
初级：绿围裙
绿围裙是其中最初级的围裙，所有的普通店员都穿绿围裙。
虽然这种绿色是星巴克的标志色(signature color)，不过它在员工服装上却是最普通的基础色。
进阶：黑围裙
黑围裙在星巴克内部是一种身份的象征(symbol of status)
你需要学习很多关于咖啡的专业知识，熟悉各种咖啡产地(coffee origin)，理解咖啡豆的风味和背后的故事，还得知道如何向客人们传授这些咖啡的文化和知识。
而且光是知道这些还不够，星巴克内部每年有一次严格的等级考试，包括笔试(written test)和面试(interview)，一名店员需要通过这个考试才能得到黑围裙，这个身份被称为“咖啡大师”(coffee master)
与绿围裙不同的是，黑围裙上会绣上店员自己的名字。
If
your barista is wearing a black apron, that means they have
successfully finished Starbucks’ Coffee Master program You can sit down
and have a lengthy conversation about coffee beans and other
caffeinated beverages如果为你服务的咖啡师穿着黑围裙， 那说明他们已经成功从星巴克的“咖啡大师”项目毕业了。你可以坐下来和他们促膝长谈关于咖啡豆和各种咖啡饮料的事。
而且，如果一名员工获得黑围裙满两年，他就可以开始在围裙上绣星级，黑围裙总共有5个星级。
此外，星巴克在世界范围内的很多旗舰门店是“全黑围裙店”，这些店里的所有员工都得是黑围裙以上
高级：咖啡色围裙
咖啡色围裙就相当稀有了。
每两年，星巴克会举行一个咖啡大使的比赛，比赛项目包括拉花(latte art)、咖啡品尝、创意饮料、盲品(blind taste test)、专业知识考核等等，只有从这个比赛中胜出才能获得咖啡色围裙。
这个比赛是全球性的，各个大区分别派自己的代表去参加，所以每年每个大区往往只能获得个位数的咖啡色围裙，而且这个围裙的有效期限只有2年，不能永久继承。
特殊高级：紫围裙
紫围裙不光稀有，而且是地区限定款，如果你看见紫围裙，那你算是中奖了。
想获得紫围裙，一名员工需要参加 EMEA咖啡师锦标赛(EMEA Barista Championship)，并且得在里面胜出。
EMEA 是 Europe, Middle East, and Africa 的简称，也就是“欧洲、中东与非洲”。
星巴克（英文Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，是全球更大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克目前在中国发展迅速，拥有2800个店面门市。
星巴克的围裙颜色代表着咖啡师的等级和店员的身份，整体来讲，星巴克有三种颜色的围裙，黑色、绿色、咖啡色。它们代表的意义如下：
1、绿色围裙，通常一般星巴克的店员都是穿着绿色围裙，代表他们受过统一的教育训练，接待客人和 *** 咖啡都有一定水准。代表有能力调制一般的咖啡。
2、黑色围裙，黑围裙店员代表通过「精品咖啡大师」笔试及口试，且必须具有专业咖啡背景知识，出色的调制咖啡技巧，很多顾客都喜欢指定他们调制咖啡，他们是更高一级的咖啡师，能回答一些专业问题。
3、咖啡色围裙，最稀有、更高等级的围裙，极少部分人拥有，只有每年星巴克举办比赛所选拔出全球“咖啡大使（英文Coffee Ambassador）“才能穿上，这些参赛者都是来自世界各地的星巴克咖啡团队代表。一般来说，顾客很难见到穿咖啡围裙的大师！！！
现在你能明白黑色和绿色围裙的区别了吧！！
是星巴克的一种说法，Barista (BB)星级咖啡师，也就是最普通的服务员。
Barista Trainer ( *** ) 星级咖啡师训练员，在完成星级咖啡师的培训之后，如果有能力，会被培养为Bt，也就是训练员，可以培训新的星级咖啡师，而培训新人，这一步也被看作是晋升到下一个职位的必经之路。从bb到bt，不算是真正意义上的升迁，因为不会加工资。
Assistant store manager (A *** )门店副经理，从英文字面意思看，可以理解到这个职位的工作职责，就是帮着店经理做店经理的事情。
星级咖啡师本质上是掌握更全面的咖啡知识和 *** 咖啡的技能更好的咖啡师，比如 *** 拿铁时星级咖啡师可以拉出漂亮的桃心或者其他图案。星巴克的星级咖啡师可以通过考核晋升“黑围裙”（普通咖啡师为绿围裙）。考核内容包括咖啡充煮和品鉴、拿铁艺术展现、咖啡理论考察和领导力。
