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导读：食醋去铜绿火锅上的绿色铜锈,用蘸有食醋的布,再加适量的盐或墨鱼骨粉擦拭,即可除掉绿锈石蜡除锈 将石蜡研成细末, 装在一只瓶子里, 约半瓶, 再注满汽油, 把瓶子放在温暖的地方 当石蜡溶化的时候, 把这种石蜡汽油混合液 涂在生锈的部位,隔上一
食醋去铜绿火锅上的绿色铜锈,用蘸有食醋的布,再加适量的盐或墨鱼骨粉擦拭,即可除掉绿锈
石蜡除锈
将石蜡研成细末, 装在一只瓶子里, 约半瓶, 再注满汽油, 把瓶子放在温暖的地方 当石蜡溶化的时候, 把这种石蜡汽油混合液 涂在生锈的部位,隔上一夜, 用粗糙的抹布或纸擦拭, 铁锈即可 擦掉 擦完后再涂上一层这种溶液以后数月内不会再生锈
食醋除灯泡油污
厨房里的灯泡, 很容易被油熏积垢, 影响照明度 用布头蘸温热醋进行擦拭, 可使灯泡透亮如新
食醋除地板油污
厨房和餐厅因做饭或用餐, 水泥地上常有一层油污, 即不卫生, 又不雅观 若倒上一些食醋, 再用拖把用力拖几遍, 就能使地面光亮洁净
食醋除木器油污
厨房里的碗橱等木器上的油污, 用清水加适量食醋擦拭, 可光亮如新
食醋除锈
铜制品如有锈斑, 用醋擦洗立即洁净 铝制品有锈, 可浸泡在醋水里，醋和水的比例按锈的程度定, 锈越重或部位越大, 醋的用量要随之加大, 然后取出清洗, 就会光洁如新。
食醋可去铜绿
火锅上的绿色铜锈, 用布浸蘸食醋, 再加适量盐或墨鱼骨粉擦拭, 绿锈即可除掉
食醋排气扇油污
厨房里的排气扇被油烟熏脏后, 即影响美观, 又不易清洗 若用抹布蘸食醋擦拭, 油污就容易被擦掉
识别假秤的简易 ***
将平时随身携带的一串钥匙, 事先用标准秤称准重量, 并记在心里, 作为“标准砝码” 当你买东西怀疑有问题时, 可用他的秤称称你的钥匙, 看是否与实际重量相符 如果钥匙“重”了, 说明这秤有问题。
使钝刀锋利的 ***
玻璃杯磨刀片：
在玻璃杯内盛上适量水, 再加入少许盐, 将刀片放入, 食指紧压刀片来回磨擦, 1～2分钟又锋利如新 用钝后再磨, 一张刀片可磨10次。热水烫刀片在刮脸前, 把钝刀片放进50℃以上的热水里烫一下, 然后再用, 就会和新的一样锋利。
木炭火锅 的汤底有清汤和麻辣的
若要吃麻辣的火锅，我给你教一个最简单也最快捷的烹饪 *** ：放入水或高汤量四分之一的植物油加入适量牛油或猪油烧至七八成热时，用滤网加入适量花椒至油中炸出味捞出{或下入辣椒粉时一起下入花椒粉也行}，后根居自己口味加入适量辣椒粉掌握火候，立即加入水或高汤随后加入盐 葱 姜 蒜适量，{要切大段，根居口味}煮沸后倒入火锅即可随意选择准备好的菜肴进行涮制。
从食材清单和 *** 步骤两个方面来比较，机制碳和果木炭在火锅应用上的差异如下：
1 食材清单：
机制碳：机制碳是一种合成碳，由木炭混合其他材料制成。它具有高热值和均匀的热量分布，可以提供持续的火源。机制碳在各种烹饪应用中都有广泛的使用，特别是在需要高温和长时间烘烤的烹饪过程中，如烧烤、火锅等。
果木炭：果木炭是一种天然碳，由果木制成。它的特点是在燃烧时会产生独特的香气，这种香气可以渗透到食物中，为食物增添一种独特的味道。果木炭在烧烤和火锅等烹饪过程中受到欢迎，尤其是因为它的香气能够为食物增添一种特殊的味道。
2 *** 步骤：
机制碳：机制碳的使用相对简单。只需要将机制碳放入火炉中，点燃即可。一旦点燃，机制碳就可以提供稳定、持久的火源。
果木炭：果木炭的 *** 过程相对复杂。首先需要选取合适的果木，然后将其切成小块，再经过高温无氧碳化处理。在使用时，需要先将果木炭点燃，然后等待其充分燃烧并产生足够的热量后，才能用于烹饪。
总体来说，机制碳和果木炭在火锅应用上各有其优势。机制碳因为其均匀的热量分布和持久的高热值，可以为火锅提供稳定的火源。而果木炭则因为其独特的的气味和热量，可以为火锅增添一种独特的的风味。
选择哪种炭，取决于个人的口味偏好和实际需求。如果希望火锅的火源稳定且持续，可以选择机制碳。如果希望火锅具有独特的香气和风味，可以选择果木炭。
最卫生的 *** :
买点固体酒精,每次点火时,弄最多蚕豆大小点着后,加木炭就可以了
买瓶液体酒精,每次点火时,少倒点在木炭上,就可以点着了,再加木炭就可以了
还有些方便的 *** :
把火锅放到灶台旁,直接在煤气灶上放2-3个整齐无碎片的木炭,点着后,移到火锅里就可以,
还有选木炭的薄片的,用打火机也可以点着后,小心放到火锅里,小心架上木炭也可以的
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之一类是低温炭，其质地疏松、含碳量低，机械强度差，用手掂起来，感觉轻飘飘的。它主要用于工农业（如炼硅等）、取暖和火锅等。其价位一般在1800——2000元/吨（厂价）。
第二类是中温烧烤炭，其质地比低温炭紧密，含碳量略高于前者，用手掂起来，有“沉”的感觉。它主要用于烧烤，此外也可以用于工农业、取暖及火锅等。其价位一般在2200——2650元/吨（厂价）
最后一类是高温优质炭。它是由高温炉烧炼而成。其质地硬实，用手掂起来较重，能沉于水，敲打时发出钢音。它含碳量大，挥发份和灰分小，燃烧时无火焰，耐烧度是低温炭的3倍，是烧烤炭的2倍。它适用于一切用炭的场合。特别是用于高档烧烤和出口，其价位一般在2800～4800/吨（厂价）。
炭火锅与电火锅的区别有：
1、使用的热源不同
炭火锅的热量来源就是燃烧的碳，而电火锅是直接插电使用的，热量来源就是通电后电热板产生的热量。
2、便捷性不一致
炭火锅是需要自己生火，而且温度不容易调解，但是电火锅的温度是可以自己随意调解的，更加方便。
3、价格不一致
碳的使用速度比较快，一顿火锅的消耗量比较大，价格相对电火锅更贵。
4、环保性不同
电火锅使用电力，更加环保，炭火锅是烧炭的，会产生一些污染物，而且烧炭产生的一氧化碳吸入过多会使人晕厥，所以吃炭火锅的时候要保持通风。
-电火锅
-炭火锅
