导读：1、关东煮关东煮，所谓“高端版”的麻辣烫，源自日本，后在台湾风靡起来，然后传入内地。丸子是串着串儿煮着吃的，汤是现熬的经典营养鸡汤，好吃、营养、暖胃，在冬天再适合不过。除此之外，冒菜、砂锅菜、麻辣烫同样是秋冬受欢迎的特色小吃，深受吃货们的追
1、关东煮
关东煮，所谓“高端版”的麻辣烫，源自日本，后在台湾风靡起来，然后传入内地。丸子是串着串儿煮着吃的，汤是现熬的经典营养鸡汤，好吃、营养、暖胃，在冬天再适合不过。除此之外，冒菜、砂锅菜、麻辣烫同样是秋冬受欢迎的特色小吃，深受吃货们的追捧！
2、火锅
秋冬季节，天气渐冷，火锅备受大家的喜爱，无论是南方人还是北方人，约上三五好友一起去吃火锅简直是人生的一大美事。随着天气逐渐转凉，火锅店都是熙熙攘攘，从开始营业一直到深夜，座无虚席。更有甚者，为了一顿美味等上一两个小时。可以说，火锅俨然成了这个季节的宠儿。在这个时候想要进行餐饮创业的你们，可以考虑火锅哟~
3、烤猪蹄
不知从何时开始，烤猪蹄成为了街头小吃的新宠，国内很多商圈夜市、大街小巷都掀起了一股烤猪蹄热潮，火爆的烤猪蹄摊位前，一直到晚上很晚，排队等待的队伍也不见缩短！烤猪蹄是特色烧烤，色、香、味具全，一经推出就受到了广大食客的追捧。学烤猪蹄配方做法技术去摆个摊创业是非常不错的。
4、奶茶热饮
要问秋冬时节的加油站是什么，那肯定少不了氤氲缭绕的热饮，捧在手里暖呼呼的，喝进肚中，也有了一种温暖的味道。暖身、暖胃、暖心，再配以甜点蛋糕，琐碎平淡的生活也因此有了一种别样幸福感。在秋冬时节，开一家集蛋糕奶茶为一体的甜品店是女生的创业好选择噢~
5、卤味小吃
卤味小吃的前景是毋庸置疑的，目前卤菜小吃在各大城市都非常火爆，小本经营的项目，具有较高的投资潜力。卤菜熟食的特点就是性价比高，受众人群广，利润也非常不错，所以开店基本没压力，建议投资者可将小店开在高校、大学城附近，迎合顾客的消费心理及习惯。
你好！卖卤菜在哪些地方比较适合
1干净卫生的周边环境：店铺周边环境会直接影响消费者的就餐心情，店铺环境比较好的话可以给顾客带来愉悦的心情，也会给店铺留下好的印象，因此加盟商要注意将店铺开在风景宜人、空气质量好的地方，不可以将店铺开在靠近装修地或垃圾站的地方。
2交通便利：在选择店铺位置时加盟商首先要考察店铺所处地段的路况好不好，这个是比较重要的一点，便利的交通可以方便顾客进店消费，同时对开车前往的消费者来说也是比较有利的。
3店铺朝向：店铺的朝向对店铺生意也是有一定影响的，加盟商要注意不可以选择阳光阴暗面以及朝向封闭巷子的店铺，店铺环境太过沉闷会让认心情变得压抑，会影响消费者的就餐心情。
4同行聚集：加盟商可以将店铺开在同行店铺较多的地方，这样面向的消费群体更准确。加盟商需要做的就是做好自己的店铺产品，突出自己的产品特色，这样可以提升自己产品的竞争力，吸引更多消费者前来消费。
5迎合消费者喜好：加盟商应该将店铺开在周边居民都喜欢吃卤菜的地方。
以上是小编对开卤菜要如何选址的大致分析，相信大家在看了之后也有了一定的了解，那么大家在选址的时候可以参考上述几点选择一个适宜的开店位置，希望大家在开店经营后都能够有一定的收获。
你好，朝天门火锅为您解答。（以下回答均为手打原创）
首先，开一家火锅店，没人能保证你开一家火锅店一定能挣钱，如有有人给你保证一定挣的肯定是骗子，所以，找到并选择一家靠谱的品牌非常非常非常关键。
其次，要注意开店行为属于投资，所以必然有着一定风险，目前的火锅店实际情况是，有一些火锅店风生水起，而有一些火锅店则关门倒闭，这是为什么？其实影响开店成功与否的因素主要有两个：
一、底料技术，扪心自问一下，自己是否有炒料技术，是否对自己的底料有自信，有没有信得过的相关厨师人员等，如果没有，加盟品牌是比较推荐的，要注意的是目前市面上品牌已经非常多，选择好自己喜欢，适合自己的品牌很关键，（划重点）尽量找老字号品牌，注意避免网红快招类品牌。
二、管理技术，管理一个火锅店是一门学问，有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店，这是错误的说法，现在的火锅市场竞争是比较激烈的，别人会管理，会营销，会打造回头客，而你没有相关的经验，即便人家口味比你差一点，依然能给你带来巨大的翻台压力，加盟的意义在于什么？就是在于学习到成套成熟的管理经营知识，这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
此外，有人说加盟不推荐，因为他根本不理解加盟的意义所在（外行人），加盟的意义在于有总部支持，有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术，开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店，如果自己开店经验不足开店风险就很高，会遇到各种坑，交各种学费，再或者自己炒料，网上现成的教学都有，但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店吗？让一个外行人就这么去开一家店，结果自己思考一下就知道答案了。
所以，开火锅店不要人云亦云，尽量多实地考察，多对比分析，总结经验。
以上，朝天门火锅原创回答，同行切勿复制粘贴（否则举报）如满意，望采纳点赞，谢谢。
很难精确计算
餐饮一般很多
主要有以下费用
房屋租金：不同地区不同位置租金都不一样·也许10万也许20万·看你选哪了·还不含装修费
厨房设备：厨房灶台橱柜冰箱，厨房油烟净化设备··烟道改建维护等··
餐厅设备：服务台桌椅装饰，碗筷，锅子，冰箱，空调
办营业执照费用
厨师服务员工资··至少要包2顿工作餐··有的这类小店还包住·你还要租房去··男女还要分开租·这钱就不少
食材费用
电费燃气费水费物业费
谨慎开餐饮··搞不好就赔钱厉害
火锅是非常多人爱吃的美食，几乎在我们国家的每个城市都有不少热门的火锅店，那么在内蒙古也同样如此，上次盘点了赤峰的十大小吃快餐店铺排名，下面我们就来了解一下当地的十大更受欢迎的火锅店都是哪些吧!
赤峰十大热门火锅店排名
1鸭恋虾涮锅
2虾总管
3贤合庄卤味火锅
4签言签语火锅串串
5热浪自助餐厅
6红山区喜虾客火锅店
7川麻婆泥锅涮肚
8赤峰红山区老牯牛牛肉火锅店
9马路边边串串麻辣烫
10快乐小羊
1鸭恋虾涮锅
热度：111万
位于新华小区西门北，这家的香辣虾和麻辣兔头超级火爆，很多慕名过来打卡的食客，油香酥脆的外皮加上细嫩诱人的肉质，俘获了很多人的胃，可以算是鸭和虾中的极品，很多人爱吃。
2虾总管
热度：51万
位于龙山鸿郡美食节，这家店据说得到客人的一致赞赏，因为虾处理得很干净，每只虾都去虾线，香辣虾外表酥脆入味好吃，而且最重要的是它的吃法是一锅两吃，吃完还能涮菜。
3贤合庄卤味火锅
热度：11万
位于西拉木伦大街8号，陈赫的网红火锅店贤合庄卤味火锅入驻赤峰之后就已经超级多人去打卡了，店里红红火火的装修，加上陈赫的天才造型可以拍照，火锅味道也同样不错。
4签言签语火锅串串
排行榜，品牌排行榜热度：5923
位于天义路上海城，这是一家新开不久的串串香店铺，老板和儿子去四川尝遍了当地的串串选择了签言签语，主要有番茄锅和菌汤锅，锅底都是很营养健康的，而且吃起来也是很带劲儿。
5热浪自助餐厅
热度：3226
位于三中街街道三道西街78附近，这家是自助餐厅，三百多种菜品任意选择，十多种海鲜不 *** 供应，椒香的烤鸭和现烤的羊肉串以及自助的烤肉，加上油炸小食和甜品，胃都要装不下。
6红山区喜虾客火锅店
排行榜，品牌排行榜热度：1814
位于万悦城6楼，他们家也是以吃虾为特色的，每只虾都是人工开背去虾线，处理得比较干净，招牌大虾、鸡翅大虾和牛蛙大虾都是店里的特色，味道还是非常不错的，性价比也比较高。
7川麻婆泥锅涮肚
热度：1705
位于永业广场南门胡同里，这是一家隐藏在胡同里的好吃串串，一次性锅底加上鸡汤和特色草原牛肚，整张牛肚需要四个小时的打磨晾晒才能送上餐桌，搭配秘制油碟超级带劲儿。
8赤峰红山区老牯牛牛肉火锅店
热度：1637
位于万达广场室外步行街AS5-1-01011，这家牛肉火锅店的牛肉锅底每天要熬制四个多小时，让人喝起来嘴里留香，店里不用隔夜的东西所以吃起来也比较健康，所以回头客很多。
9马路边边串串麻辣烫
热度：1220
位于西拉木伦大街辅路，他们家的串串也是很有回忆了，在当地是市井串串的代表，店里面装修很有怀旧的感觉，庭院街道的水泥地加上小方桌，现场炒制的底料，串串价格也便宜。
10快乐小羊
热度：1097
位于帝豪大厦E座201，快乐小羊这家火锅店装修得比较豪华，更大的特色就是没有任何蘸料，汤底味道足所以涮完可以直接吃，肉类的配菜还是很新鲜的，环境也比较干净整洁。
