你认为星巴克咖啡成功的关键是什么

装修宝典08

你认为星巴克咖啡成功的关键是什么,第1张

你认为星巴克咖啡成功的关键是什么
导读:星巴克能把一种世界上最古老的商品发展到形成了与众不同的、持久的、有高附加值的品牌,与其刚开始创业时坚守的“体验文化”和独特的营销手段分不开。 星巴克的成功并不在于其咖啡品质的优异,轻松、温馨气氛的感染才是星巴克制胜不二的法宝。因为“星巴

星巴克能把一种世界上最古老的商品发展到形成了与众不同的、持久的、有高附加值的品牌,与其刚开始创业时坚守的“体验文化”和独特的营销手段分不开。 星巴克的成功并不在于其咖啡品质的优异,轻松、温馨气氛的感染才是星巴克制胜不二的法宝。因为“星巴克”咖啡馆所渲染的氛围是一种崇尚知识,尊重人本位,带有一点“小资”情调的文化。在“星巴克”咖啡馆里,强调的不再是咖啡,而是文化和知识。“星巴克”文化实际上是围绕人和知识这两个主题下功夫的文化,这种文化的核心,是利用尽量舒适的环境帮助人拓宽知识和能力层面,挖掘人在知识上的更大价值。

品牌形象

和其他跨国大企业不同,星巴克是不利用巨额的广告宣传和促销的少数品牌之一。星巴克品牌推广不依赖广告,其一贯的策略是重在品牌形象推广,全球皆然。星巴克认为咖啡不像麦当劳,咖啡有独特的文化性,赞助文化活动,对星巴克形象推广很重要。比如以前上海举办的达利画展,星巴克就是主要赞助商。而星巴克也是上海APEC会议的赞助者。 星巴克连锁店外观单纯从店周围的环境来考虑,但是其内部装修却要严格地配合连锁店统一的装饰风格。每一家店本身就是一个形象推广,是星巴克商业链条上的一环,由美国的设计室专门为每一家店创造丰富的视觉元素和统一的风格,从而使顾客和过路客赏心悦目,达到推广品牌的目的。这种推广方式被称为Tie-in,就是把咖啡馆形象和顾客紧密联系起来。 在星巴克咖啡店里,员工是传递体验价值的主要载体,咖啡的价值通过员工的服务才能提升,因而员工对体验的创造和环境同样重要。事实上,星巴克的员工就如同咖啡迷,他们可以详细地解说每一种咖啡产品的特性,而且善于与顾客进行沟通,预感他们的需求。员工在星巴克被称为“伙伴”,因为所有人都拥有期权,他们的地位得到了足够的尊重,也为星巴克品牌创造了极大的竞争力。

咖啡风味

星巴克浓郁的黑咖啡香丝丝入扣地渗入全球各色人等的生活中,但其管理却只有一个版本,从北美大陆拷贝下来,放之四海而皆准。 全球一致的管理、品质和口味,星巴克的成功故事并非始于每一杯都保持相同味道的咖啡,而是当咖啡豆还在成长的时候就已经开始了:十分挑剔地选择咖啡豆,从品种到产地到颗粒的形状等,每一个环节都有严格的标准;据说星巴克绝不让未经专家严格品评(杯评)的咖啡豆进入市场,其咖啡品评专家每年要品评10万杯以上的咖啡,以确保品质,以杯评法挑选咖啡豆,然后决定精准的烘焙程度,令每一种咖啡的独有滋味都得以完全释放,星巴克的口号是:将每一粒咖啡的风味发挥尽致。最后的一道工序是把热气腾腾的咖啡连同标准的服务模式一起卖给顾客。 咖啡文化内涵 可口可乐把其咝咝作响的饮料与无忧无虑的快乐联系在一起;耐克用“just-do-it”来说服跑步者,他们出售的是个人的成功;星巴克出售的则是文化。 在上海的星巴克,一项叫做“咖啡教室”的服务把“挂咖啡卖文化”的把戏玩出了更佳想象力。如果三四个人一起去喝咖啡,星巴克就会为这几个人配备一名咖啡师傅。顾客一旦对咖啡豆的选择、冲泡、烘焙等有任何问题,咖啡师傅会耐心细致地向他讲解,使顾客在找到最适合自己口味的咖啡的同时,体味到星巴克所宣扬的咖啡文化。文化给其较高的价格一个存在的充分理由,顾客由此获得心理上的莫大满足,真正的赢家却是星巴克。 在星巴克看来,人们的滞留空间分为家庭、办公室和除此以外的其他场所。麦当劳努力营造家的气氛,力求与人们的之一空间--家庭保持尽量持久的暧昧关系;而作为一家咖啡店,星巴克致力于抢占人们的第三滞留空间,把赚钱的目光紧紧盯住人们的滞留空间,现场钢琴演奏+欧美经典音乐背景+流行时尚报刊杂志+精美欧式饰品等配套设施,力求给消费者带去更多的“洋气”感觉。让喝咖啡变成一种生活体验,让喝咖啡的人自觉很时尚,很文化。 多维创新:星巴克品牌活力之源 成功营销需要创意和 *** 。在这个眼球经济时代,要想吸引更多人的注意,最重要的就是要产生创新,形成差异化,这样才能把消费者对产品的注意力转化为消费行为。星巴克为其品牌文化加注的策略创新,在发展中不断为其独有的“星巴克”品牌注入活力且历久弥新。 服务创新:星巴克还十分注重针对顾客的需求开发新的服务内容。总部设在西雅图的星巴克正在尝试各种经营思路,吸引人们步入店内,延长驻留时间。进入星巴克,你会感受到空中回旋的音乐在荡你的心魄。店内经常播放一些爵士乐、美国乡村音乐以及钢琴独奏等。这些正好迎合了那些时尚、新潮、追求前卫的白领阶层。他们天天面临着强大的生存压力,十分需要精神安慰,这时刻的音乐正好起到了这种作用,让你在消费一种文化中,催醒你内心某种也许已经消失的怀旧情感。从2002年起,星巴克在北美和欧洲1200家连锁店里推出高速无线上网服务,携带便携式电脑或个人数字助理(pda)的顾客可以一边惬意地喝着咖啡,一边在店里上网浏览页面、收发电子邮件以及下载信息。 渠道创新:1998年,全美国通过超级市场和食品销售出去的咖啡占当年总数销售额的一半。在超过26000家的食品杂货店中蕴藏着比星巴克零售连锁店和特种销售渠道更加广阔的市场。充分利用这个渠道可以为公司带来几百万的消费者,除此之外,将产品打入超级市场还能够节省公司的运输费用、降低操作成本。公司的零售能力也将进一步强化,舒尔茨等公司决策者认为,超级市场是继续开拓星巴克咖啡销售量的重要途径。尽管当初舒尔茨因不忍新鲜咖啡豆变质走味而立下“拒绝进入超市”的规矩,但环境的变化不断要求公司修改行事原则。1997年,舒尔茨和他的高级管理层下令进军超级市场。尽管风险和困难重重——毕竟超市并不是公司能够控制的销售场所。然而,令舒尔茨担忧的情况并没有发生,相反,当初的决策却产生了良好的效果。 消费教育:星巴克在向亚洲国家扩张的过程中,不得不面对的问题是:在一个习惯喝茶的国度里推广和普及喝咖啡,必然会遇到消费者情绪上的抵触。星巴克为此首先着力推广“消费教育”。 星巴克各分店每周必须为顾客开设一次咖啡讲座。主要内容是咖啡的相关知识、如何自己泡制、器具的使用等。形式上十分灵活,一般选在顾客较多时,时间控制在30分钟左右。不少顾客纷纷提问,由讲解员释疑,气氛都很活跃。而在上海星巴克正计划并实施一项名叫“咖啡教室”的服务,其内容是:如果三四个人一起去喝咖啡,星巴克就为他们配备一名专门服务的咖啡师。咖啡师当然可要可不要,但透露的信息是:结伴前往星巴克的顾客人数正在呈现上升趋势。 神秘顾客:对星巴克而言,口碑就是更好的广告。为实现这种口碑的效应,就要服务好每一位客人。星巴克的标准是:煮好每一杯咖啡,把握好每一个细节。你可能今天面对的是第100位客人,可对客人来说,喝到的却是之一杯咖啡,他对星巴克的认识就是从这杯咖啡开始的。 如何检验“为客人煮好每一杯咖啡”呢?星巴克建立了一系列考评机制,其中尤以“神秘顾客”最有特色。就是除了通常的理论知识考察和实际操作考察外,他们委托某个具有考察能力的公司,秘密派人扮做顾客,来到各星巴克咖啡分店进行消费,其间对员工的服务、技能、环境氛围等全方位考察,然后结合业绩综合考核,才决定某店的服务质量如何、某店员能否升迁等等。

“深圳之眼”多了一间快闪图书馆。 深圳晚报教务老师 陆颖 摄

2022年福田全民影像阅读周展览正在“深圳之眼”举行。 深圳晚报教务老师 陆颖 摄

1月14日的“晚间音乐会”为人们带来惊喜。 福田区图书馆供图

读特客户端·深圳新闻网2023年1月16日讯(深圳晚报教务老师 李福莹)“library+”时代的到来,让任何一次时空转换都成就崭新的阅读之旅。

走进被誉为“深圳之眼”的深圳新地标——岗厦北超级枢纽,在极具视觉冲击力的费马螺线式采光天井与不断汇聚流动的人群之中,竟然会遇见一间“Futian library+书语咖啡”快闪图书馆!

2022年12月28日,在“深圳之眼”西区开街活动仪式上,福田区文化广电旅游体育局与深铁商业现场签订《新型公共文化空间共建框架协议》,合力推进福田区公共文化事业创新与发展。同时亮相的“Futian library+书语咖啡”,便是新型公共文化空间的创造性实践。快闪图书馆是一种全新的都市型图书馆,它的出现,将为繁华地标打开一扇“人文之窗”。

“福田library+”系列惊喜上新

想象过阅读的一千种模样,但从未想过一座城市的超级地下枢纽与图书馆的奇妙牵手。

“Futian library+书语咖啡”是由福田区文化广电旅游体育局主导、福田区图书馆倾力打造的快闪图书馆,也是“福田library+”系列的一次全新创意呈现。“Futian library+书语咖啡”位于“深圳之眼”西区商业W1-25,靠近岗厦北站内的西区2、6出口处,汇集图书、音乐、摄影、咖啡等多元文化元素,“新”意满满陪伴市民跨越新年。

1月5日,福田区八届二次党代会提出福田新使命——全面建设社会主义现代化典范城区和打造中国式现代化典范城区。2023年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年,是实施“十四五”规划承上启下的关键之年。开局之年当有开局之势,关键之年当有关键之为。会议明确提出,福田要努力实现更高水平的“首善文明”,打造具有全球影响力的福田文化IP体系,让高度文明成为福田最鲜明的标志。

“福田library+”系列便是福田区文化广电旅游体育局全力打造的新文化IP,以全新文化空间理念,持续推动文化繁荣发展,全面提升中心城区文化软实力。

目前,“福田library+”系列已产生“+社区”“+公园”“+学校”“+书店”“+咖啡”以及“快闪图书馆”等多种新空间,在公共性、创意性、互动性等方面,对市民读者、尤其年轻群体产生的吸引力非常明显。2023年,“福田library+”还将规划至少5个特色图书馆,包括已经在规划和建设中的位于梅林公园的梅林书院、即将走进梅林绿道的阅读驿站等。

用“潮流快闪”主动拥抱读者

“Futian library+书语咖啡”是“福田library+”系列的实现形式之一。自亮相以来,已成为微信、微博、小红书、抖音上人们主动分享的阅读之地。每天大约有三四百人在上下班的空隙或漫游城市时来这里驻留,享受阅读带来的放松与休憩。

福田区图书馆馆长刘涛表示,在人们的固有印象里,图书馆应该是每天早晨打开大门等待读者的一个固定地点,快闪图书馆则突破这种印象,完成了从“被动等待读者”到“主动拥抱读者”——以书为线索,用年轻人比较感兴趣的方式来呈现图书馆的新样态。

该馆位于“深圳之眼”西区商业街核心位置,首先映入眼帘的是两个关于阅读的金句:“阅读,让一座城市更有温度。”“我思故我在。”福田区知名讲座品牌“穿越世纪的目光”巨幅海报,为整间图书馆增添了浓厚的阅读的氛围。

书架上摆满了文学、艺术、摄影、少儿等约1000余册书籍。福田区图书馆工作人员介绍,这里的所有图书,市民均可以凭“图书馆之城”读者证通借通还。每个路过这里的人,还可免费带走《一页》。《一页》是福田区图书馆推出的“阅读与分享”系列微海报,以可握于手中、半张A4纸的大小呈现。定位有诚意的阅读,推荐的每一本书都是推荐者认真阅读后的诚意分享,至今已累计推出277期。读经典作品、读伟大的作家、读中外名城,说不尽的趣味尽在其中。

除了图书,音乐、摄影、咖啡是另三大重要元素。“Futian library+书语咖啡”里有一面黑胶唱片墙,读者可以用手机扫描黑胶对应的二维码,了解每一张黑胶的故事,听着音乐选一处舒适角落,一边品尝咖啡一边慢下来沉浸书中世界。另一侧,“记录美好生活”拍立得展正呈现一段“微缩摄影史”,20余款经典相机让热爱摄影的市民朋友一饱眼福。

1月14日,这里还举行了一场“晚间音乐会:小提琴四重奏”,为不经意间路过这里的人带来惊喜,不少读者由衷点赞,希望在如此开放、美好的文化空间举办更多活动。“我们也很受鼓舞,所做的‘library+’真正参与并改变着读者的生活。”福田区图书馆的工作人员说。

据介绍,晚间音乐会大年初五还将举行一场,此外整个跨年期间有20场“library+”活动先后举行,包括:光明森林换书福袋、元宵书谜、冬日里的一杯现煮咖啡、陶瓷艺术沙龙、自然之漆沙龙、新年“福”字剪纸、手缝皮具丰收兔挂件、“云尚书房”听书主题展、“咖啡工社”主题展等,为市民朋友呈现非同凡响的“library+”生活。

90幅影像展现大湾区书香细节

在“深圳之眼”这座超级地下城里,福田区图书馆还做了另外一件亮点活动——“影读湾区 书香福田”2022年福田全民影像阅读周展览。

从“深圳之眼”二楼长廊西区入口走进,便是岗厦北枢纽区夹层西侧连廊,镜头在光影间记录下的大湾区人们与书相伴的温暖人生,在一幅幅摄影作品中精彩呈现。展览展期为2022年12月28日至2023年2月28日。共展出90幅摄影作品,包括:80幅人文摄影、10幅城市摄影。刘伯良的《天空之城-深圳》更作为整个展览的墙贴,展现福田区中轴线的魅力。

多位摄影艺术家用影像记录下他们眼中大湾区“9+2”座城市的样子——有地铁上看书的学生、高空拍摄的云中深圳、不同年龄热爱读书的……阅读渗透到了生活平凡且细节之处。展览设置融入了摄影艺术的本源,比如冲印胶卷把照片挂起来晾干的动作,成了展示摄影作品的“装置艺术”。现场设有帐篷区和休闲区等摆放了摄影相关书籍的安静空间,让市民通过影像“阅读”书香福田、文明深圳、大美湾区。

该展览与“Futian library+书语咖啡”同期亮相“深圳之眼”,都是图书馆主动拥抱读者的创意产物。福田区图书馆馆长刘涛说,作为一个现代图书馆人,应该有“营销”的观念,要把图书馆“销售”出去。这里的“销售”不是简单的“售卖”,其目的是让图书馆真正亲近读者、抵达读者。“福田library+”系列将创新成果与社会各领域高度融合,对提高图书馆资源利用率、拉近图书馆和读者之间的距离、提升服务品质,将起到不可估量的作用。

据悉,“福田library+”系列将不断开辟全新发展路径和变换更多可能,既坚持开放、探索、发现的城市精神,又融入人文、包容、温暖的城市烟火,让人们感受图书馆真诚的“新”意和温暖的力量。

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2015年,各类创业咖啡馆在各地开始风起云涌。这当中,自己没有成熟的想法和经营模式的跟风的占了绝大多数,挂羊头卖狗肉的,一边靠创业的由头骗取 *** 或有关部门和机构的优惠条件,一边准备靠传统的餐饮赚钱的也不在少数。这些跟风的各类咖啡馆,除了有当地 *** 或大佬背景支持的可能不在乎一时半会地亏损,大多的跟风者会发现,创业咖啡馆只是一个看上去很美的故事,想要靠孵化项目赚钱,需要交的学费还有许多,想要靠传统的餐饮赚钱,更不是一件容易的事。今年以来,创业咖啡馆有这么二条思路和模式比较引人关注:一是创业咖啡馆在资本的鼓动下开始较大动作地介入商业地产和风险投资,围绕创业者打造创业生态链,组建创业生态圈,跟随创业者的成长为创业者提供一条龙的服务。二是几位地产界大佬的创业项目,如SOHO中国董事长潘石屹推出的办公短租产品SOHO

3Q、原万科高级副总裁毛大庆离职后,刚刚推出他的新项目“优客工场”和曾任SOHO中国副总裁的王胜江联手洪泰基金打造的“洪泰创新空间”等。全球范围内,类似的联合办公服务商在过去5年内从300家增长到6000家。国内的创业服务在同时间内也达到了一个新高点,过去一年时间里,YOU+公寓,SOHO。

感谢邀请!

我自己开咖啡店,对于线上引流这个说法我觉得有点勉强,一家咖啡店也就是辐射周边三公里,再远的地方大多不会为了喝杯咖啡跑你这来。而附近这些人群,也不是人人都喜欢去咖啡店,你的顾客也只是其中的一部分。

我跟很多的同行交流过,也尝试过很多的营销活动,其实这种所谓的引流是很有限的,即便是现在的很多网红店,确实引来了流量,但都是昙花一现,很难产生持续性消费,所以少走些网红路子。

线上

与其说线上引流,不如考虑把业务转移到 *** 上!我可以给两个大致思路,也是我实践可行的方案!

1、做外卖单!

你是咖啡店,咖啡本身其实不适合外卖,尤其是做精品咖啡的,但完全可以利用现有的资源去拓展外卖业务!你可以看一眼美团上一些销量比较好的的外卖,在你现有条件能做的!我做的是水果捞,推出自己店里特有的包装,本身水果捞就可以在你的咖啡吧 *** 成 *** ,而且技术方便并不困难,咖啡师完全可以兼顾!

其实很多时候,咖啡店的咖啡师都是闲着的,做老板不是说要压榨员工,而是要把你的人工价值发挥到更大化,可以多加工资嘛!!我在夏天旺季,水果捞一月的外卖单就有近4000,一份水果捞最少也得30块钱,大大减轻了店里的经济压力,对咖啡师来说也是有利的,多拿工资,毕竟咖啡师的薪资是很有限的。

2、转战 *** ,而不是一直盯着线上引流!

你在考虑线上引流的时候,难道还指望我一个青岛的店去吸引北京上海的顾客吗?引流,不如直接拓展 *** 业务!这样你的市场就是整个互联网,可以像我这样做一些自媒体平台,慢慢积累自己的粉丝,输出自己的专业,解决粉丝的困惑。慢慢就可以跟很多咖啡厂商谈个折扣,跟粉丝互利互惠,比如挂耳咖啡、咖啡豆,甚至跟全国各地的培训机构接洽,做辅助招生,等等吧!

做生意就是要灵活,尤其是做咖啡店!我觉得咖啡店不像一般的餐饮业,它可以很灵活,但是很多老板把他做的太专业了!欢迎私信交流!

目录一、私域的两组赚钱模式之一组:漏斗型赚钱模式第二组:私域循环赚钱模式二、运营研究社是怎样结合三级火箭商业模式,运营100万私域用户的1)私域引流触点,做流量汇聚2)私域沉淀触点,搭建商业场景3)私域商业触点,做转化交付一、私域的两组赚钱模式前些天有位在餐饮行业SCRM公司做项目经理的同学,好奇的问我:「贤哥,私域真的是风口么,如果是的话,它能持续多久?现在我们公司逢人就推企业微信,推私域概念,说私域是风口,能让他们赚钱。其中,有少部分连锁餐饮老板愿意花小钱尝试下,但是,大部分老板是各种推拖,免费才愿意尝试,把我们当骗子看了。」关于私域到底是否真的能赚钱,先来看一组2021年最新的私域案例数据:1)通过全国12万名导购,波司登在企业微信上积累了超过1200万顾客,成为服装行业之一家超千万私域用户的品牌,私域GMV超十亿;2)百果园目前通过25万个群,覆盖了数百万会员,其中包括1%KOC和KOS(KeyOpinionSpreader,关键意见传播者),线上GMV占比达到20%;3)国内之一大产险服务机构——中国平安产险,客户添加通过率超过80%,积累了千万级别保险私域客户,同时,通过私域里的体系化内容培育与讲座知识型社群相结合的方式,百人群投保率更高达到52%;④4)2021年2月12日奈雪的茶递交赴港IPO申请,自小程序上线以来,每月会员增长量200-300万,目前会员数量超过3000万;可以说这些都是非常好的私域赚钱ShowCase。那么,私域到底是风口,还是一个骗局,看两组赚钱模式就知道了。之一组:漏斗型赚钱模式简单来说,就是用筛选逻辑,从海量的用户里边,一层层的筛选出最有可能掏钱的那一批用户,然后集中火力做成交。当下,比较典型采用漏斗型赚钱模式,就是在 *** 上的商家们。我们以淘品牌「玛咖」咖啡以例,它想要在 *** 上多赚钱,就需要增加产品曝光度,而增加产品曝光度的关键则是购买 *** 首页,或是在直通车上投更多的广告。通过广告筛筛选出对咖啡感兴趣的人群,引导点进落地页,快速转化,让流量讯速变现,完成整个漏斗型赚钱的路径。我们把此漏斗型赚钱模式做一个抽象,可以得到这样一组公式:业务收入=流量转化率客单价流量、转化率、客单价,是漏斗型赚钱模式的关键指标。用漏斗型赚钱模式的好处是很销售路径短,赚钱速度快。不过,随着流量成本越来越高,客户心智的成熟,以及产品同质化的严重,这种模式会遭遇遇极大的挑战。第二组:私域循环赚钱模式换句话,就是把用户圈在自己的池子里,持续、循环的赚他们的钱,而且在过程中不需要重复花钱买流量。这种可重复触达,可多次营销用户,是私域最吸引人的地方。你可能会好奇,把用户圈到私域里,就能够赚钱到钱了吗?其实这只是私域之一步,想要通过私域赚到更多的钱,接下来理解私域背后真实的赚钱逻辑:从销售,变成用户价值挖掘。用户价值=用户生命周期ARPU。其中,用户生命周期=1/用户流失率,假设你的月用户流失率是20%,你的平均用户生命周期就是5个月。(用户流失率=1-用户留存率)ARPU值是衡量用户质量的重要指标,在私域中,ARPU值指的是用户完整生命周期里的能够贡献的价值和产出,可以拆解为转化率复购频率客单价。综上,我们可以看到私域循环赚钱模式,相比漏斗型赚钱模式,它是在流量和转化的基础上,新增出来了两个增长点:「留存」、「复购」,这是种向存量要增长的全新赚钱思路。基于此,我认为私域不是简单的信息红利,而是实打实的在提升企业经营的效率和收益。而且,可以判断的是,私域会是一种长期存在的经营业态,就如 *** 商、会员制等商业模式一样长期存在。那么,问题来了,到底怎么做私域呢?现在很多人在做私域时,面临的问题是,用户不活跃,也不愿意多掏钱,这些问题怎么解决,接下来,我会分享一些自己的实操思考和案例。二、运营研究社是怎样结合三级火箭商业模式,运营100万私域用户的运营研究社是我在17年发起的项目,起初只是个运营人的交流社群,大家分享运营经验,链接人脉资源,同时,我用自己写的《跟小贤学运营》这本书找投资人融了100万来做社群,当时投资人的投资逻辑还蛮简单,觉得26岁能写书的小伙,值得交个朋友。在我们社群招募了5期的会员后,就出现了经常在重复的回答一些老问题现象,比如如何拉新,如何写文案,如何做活动,如何做投放当时我觉得这效率太低了,为何不把一个事儿聊透,讲透,然后重复利用呢。所以,也就有了投入做运营课程和做公众号的想法,我把课程内容理解为体系化的解决运营技能问题,公众号内容理解为热门话题和新知识的解读服务。自此,运营研究社正式开启创业之路。18年上线之一门技能课程,同年4月拿到千万级融资,19年4月运营技能地图刷屏,课程收入过千万,20年在做C端业务的同时,也在往企业服务试探,成为企业微信、中国平安、东风日产等行业标杆企业的内容服务商。在私域数据表现方面,目前,运营研究社在订阅号、服务号、企业微信等触点上沉淀了百万级别的私域用户,其中我们用户量最多的触点是在订阅号(70万+)和企业微信(10万+)上。那么,我们是怎么做私域的用户获取和留存、变现,以及我们的未来的商业规划。(ps这里的触点指的是你跟用户连接的载体和工具)这里我想先引入一个商业概念:三级火箭商业模式,它能够解释绝大部分私域项目的运作逻辑。之一级,拥有高频且头部流量;第二级,沉淀用户的某种商业场景;第三级,完成商业变现闭环。目前,不少互联网公司平台,有不少是用这种模式在变现,比如被人熟知的就是360,通过杀毒软件获取用户,再通过软件管理助手分发包括浏览器、播放器在内的应用,最后在浏览器和播放器做广告变现,完成商业闭环。接下来,我会解析运营研究社是如何结合三级火箭商业模式做私域设计的。1)私域引流触点,做流量汇聚在微信生态里边,最适合用来做引流获客的工具是订阅号和服务号,它们易关注和具备二次开发、可多次触达用户特性。因此,在实践当中我把它们定位为私域引流触点,所有的对外投放和裂变活动,都会基于公众号和服务号来做,让它们尽快成为为行业里的头部账户。目前,订阅号有72万+关注用户,让它成为运营垂类头部账号这件事,我们主要集中在内容和活动两个点发力,可复用性强,这里我展开讲讲。之一:内容运营社是为数不多,在订阅号多次乱序改版后,依旧保持阅读量往上涨的。订阅号要做得好,关键在内容,而且是原创内容。在内容这块,我们算是积累蛮久了,在17年创业之初,就开始组建内容团队,并且不断地沉淀属于我们自己的内容 *** 论。下面是几篇我们写的内容相关的文章和 *** 论,你们可以感受下,我们对内容的思考和专注。阅读量暴跌后,我总结出8个起标题雷区想提升阅读量,看这一篇就够了小红书爆红背后,有可复制的内容运营策略第二:活动公众号外投获取一个粉丝差不多10块钱左右。实践下来,裂变活动是涨粉成本更低的手段了,能控制在1-2元块钱。那么,如何做到裂变活动效果又好,用精准呢?我们做法是做精品内容裂变,我们自研了在线课程、实操手册、技能地图、知识日历、运营百宝桌垫等等精品内容来做裂变。它们很有吸引力,同时也具备运营研究社特色,所以吸粉的效率和质量都相对较高由于运营研究社主要用内容来获客,用户认可度比较高,在过去我们纯靠在公众号上写文案就能卖出1000万的课程,从引流到变现,直接一步到位。不过,随着我们的课程价格的提升,以及服务类目的增加,于是就不得不面对,如何在公众号推文位置有限的情况下,去向用户种草这些服务,也就有了沉淀触点的思考。2)私域沉淀触点,搭建商业场景私域沉淀触点主要是根据用户需求,搭建出有商业价值的留存场景,说人话就是,把符合某个特征的用户汇集在一起,我能够更精准的给他们推荐服务,实现更高效的变现。现在,运营研究社的私域沉淀触点,有满足用户同城交流需求的城市社群,有满足用户一手信息获取需求的知识星球,以及满足用户经验交流的行业社群。目前,城市社群覆盖了北京、上海、深圳、广州、武汉、成都、重庆、合肥、西安,知识星球是今年年初刚开始做,已经聚集了近7000人(小目标是3万人),行业社群我们有一个运营3年的教育行业群,今年会复制性的快速的拓展出金融、汽车、零售行业社群,这样我们就能城市社群+行业社群+星球,形成有效内容和活动、人力共享。当然,在私域沉淀方面,你可能会关注的问题是,怎么引流到企业微信个号、怎么社群不活跃怎么办,怎么做转化。所以,这里我会展开讲讲我们在这方面的实操:关于给企业微信个号引流:我们是直接从现有用户池里往企业微信个号导量,采用的方式是自动回复、菜单栏的导流。目前测试下来从新增关注到加企业微信的比例在20%左右,我觉得还做得不够好,目前至少是要到30%-40%的,所以在引流这块需要持续的优化。关于社群的活跃问题:我们认为解决核心策略是话题策划,我们需要先让拥有共同话题的人在一个社群里,这样的群才有可能活跃。我们做城市群、行业群,也是在践行这个策略,所以我们行业社群和城市社群做了3年以后,还是非常的活跃。关于私域转化问题:最有效的是拉快闪群,把在私域里面对某个服务和产品感兴趣的人,统一拉到社群里用 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悬念、销讲和氛围引导的方式做转化,用这种方式我们做了不少成功实践,包括运营技能地图的发售、新课的发售,年终聚会的大会发售等等。说完你关心的问题,我这里还想讲下,企业微信个人号、社群,以及知识星球等私域沉淀触点的运营侧重点,无论你做的是什么项目,这些都是你必须知道「常识」。私域要做得好,本质是需要获得用户是信任。然而,私域信任的建立,核心需要做三件事:社交互动、内容推荐、内容创作(思考启发来源快手2021年光合大会)微信生态里的不同触点,各自的连接能力的不同,对落地这三件事的适用性是不一样的,所以每个触点的运营侧重点(优先级)也不一样。比如社群触点:它是即时互动的,且更容易做社交,也更容易沉淀社交关系,所以它建立信任的的之一优先级是做社交互动,因此它的运营重点做话题策划,第二优先级是做推荐,将好的内容在社群里做推荐,第三优先级才是内容创作,引导用户共创内容然后做沉淀。比如知识星球触点:它的之一优先级一定是内容,其次,是推荐,最后才是社交。在大家对知识星球都已经蛮不好奇的时候,能用半年时间做到7000人,并且被知识星球官方采访推荐,很重要的一个运营策略就是我们在冷启动阶段就在做重点投入做内容,做内容填充,内容创作者「小火苗」社群,做内容引导,做内容栏目,可预见的我们在知识星球运营上,会继续在内容方面投入。触点的运营侧重点不同,折射实操上就是我们的精力分配,以及招对人来做对的事儿。坦白讲,我个人很享受这种推演和落地实操的过程。手册包含了12位来自阿里、腾讯、丁香医生、凯叔讲故事等新经济头部企业的运营大咖对私域商业、短视频、内容营销、用户增长、海外市场等热门话题的思考和分享。3)私域商业触点,做转化交付商业触点在三级火箭商业模型里边,是做商业闭环,他们更多的是对用户进行精准的转化,以及服务的交付。目前,运营研究社的私域商业触点设置,主要围绕我们的产品线展开,针对在线教育产品,有学霸宝宝、社群、营长,其中学霸宝宝主要做学员登记,教务通知,社群主要做教学服务落地,营长主要做学习辅导。当然,他们的运营侧重点也不同,学霸宝宝,做教务通知,运营追求是稳定性和高效。社群做教学服务落地,主要是学习氛围营造,营长做学习辅导,主要是督学和作业点评,突出专业性。这些侧重点,都是我们通过用户满意度调查分析得出来的。私域商业触点里,我们有一个隐藏的,负责线索转化的触点-体验营,它们是把99元线索转正价课的社群,这是在2020年做的一个重点调整,为了让往私域变现能力上更进一步,我们组建了一支有销售能力的社群运营团队。作为内容出身的创业团队,我们在过去一年多时间里,在体验营上做不少探索和踩了不少的坑,比如,在 *** 上有尝试招懂运营,有招懂销售的,有招纯小白的,但最终做下来他们都不是合适的人选。那些擅长转化的运营,其实是有目标感的人,他更专注,更容易影响到用户。再比如,转化团队是高流转的,在设置提成奖励的同时,也要设置淘汰线,并且提前 *** 补位,做好人员流动的准备。那些高产出的社群运营,都是剩出来的。另外,做转化就是强执行,就是要 *** ,佛的人不适合。以上内容,希望你能作为我们彼此的思维碰撞。私域的机会,我把它等同为10年前的移动互联网。它足够的大,也足够的多样化,不同行业有不同的私域打法。即便是在同一行业,不同发展阶段和竞争优势的公司,私域玩法也会不同,这也正是私域最吸引人的地方。(

在中国,人们越来越爱喝咖啡,随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里,还是在办公室,或是各种社交场合,人们都在品着咖啡,它正逐渐与时尚、现代生活联系在一起,而咖啡屋自然而然地成为人们休闲、交谈、听音乐、休息的好地方。咖啡也逐渐发展为一种文化,无论是新鲜研磨的咖啡豆,还是刚刚冲好的热咖啡,都散发出馥郁的香气,令人沉醉。有一句咖啡名言:我不在家里,就在咖啡厅里;我不在咖啡厅里,就在去咖啡厅的路上!为什么许多人家里放着咖啡不喝,要刻意跑到咖啡馆去呢?我想这是因为喝咖啡已不单是喝咖啡,它是一种文化,是一种休闲的方式。世界上很多地方的人都在以他们不同的方式理解和演绎着自己的咖啡文化,咖啡正在成为评估城市的现代化和时尚化的最新指标。大部分的咖啡厅,不是在高级写字楼的底层落座,便是在豪华商厦的一角默默地等待。咖啡馆已经被中产阶层商业地制造成“meeting”的地方。咖啡市场借着中国的快速经济发展在中国发展非常迅速,从各大国际连锁,到众多的小型咖啡厅,各式各样的咖啡零售企业在中国不断地涌现。开一家咖啡馆,也逐渐成为挖掘商机的好方式了。

首先得考虑的是成本,然后客源有没有稳定性,最后才是收益。

在经营形式上更好多元化,不求档次,求实惠,对客人的实惠,薄利多销嘛。首先的是简单早餐的供应,中饭就不用说了,在营销思路开拓些,反平常经营者的保本求转的想法,先赔再赚吧,更实际些,口碑很重要,因为空间限制,所以即便你不是基督徒,也要将所有顾客当上帝一样看待啊!

开一家纯粹的咖啡屋是不足以吸引客人的,还必须以饮品为主题,配以各种小吃,所以对于员工的聘用就有所侧重了。开一家饮食店不同开个小铺子,管理铺子的同时还要管人。对于员工的挑选,主要是厨师要严格,厨师的好坏,直接会影响店铺的招牌,是否有回头客,就要看厨师的功夫是否到家了。而对于 *** 咖啡和调制各种饮料的员工来说,要求相对没那么严格,聘请有悟性、会调配的员工也就可以了。

做老板的,最重要还是要从宏观上管理好整个铺子的经营运作。

要有家的感觉,很温馨,要有格调,很浪漫,价格要适中,很实惠!

盟品牌店

就市场而言,咖啡休闲属于新兴餐饮行业,随着人们消费观念的转变和商务活动的需求,咖啡馆越来越受到人们的欢迎,因此市场前景看好。

伟业商业人士指出,资金实力比较雄厚,但不甚熟悉市场的投资者,主要应该考虑投资的长远回报。因此,虽然自己开店的投资成本可能较低,但既需管店面又要做营销、促销、研发和管理制度等,可能分身乏术,无法做得很好。相比之下,加盟品牌店是个不错的选择。

北京上岛餐饮有限公司市场部经理肖宇有多年的市场经验,她建议选择一家具有一定的市场知名度和美誉度的品牌作为入市的依托。原因是咖啡馆在国内兴起时间并不长,市场仍属于发育期,加盟可以减少失败风险。

肖宇分析说,这主要是由于基本上接受加盟的总部可以把其开店模式复制给加盟店,只要照着去做就行了。而且品牌加盟店的知名度比独立开店高,更容易吸引顾客。

业内人士还指出,加盟的咖啡店由总部提供后勤、商品及之一手的市场信息,投资者只需负责店务操作及店面管理,优势明显。记者了解到,目前在北京的加盟咖啡店主要有上岛咖啡、西提岛、林宝坚尼等品牌。

宜选人气旺盛商厦、写字楼转角处店面

投资咖啡店有一定的风险,经营特色和经营战略固然重要,但选址和店面的装修也至为关键。

肖宇表示,咖啡加盟店是否经营成功,70%依赖于选址是否准确。由于北京禁止在住宅底商开设餐饮店,因此一般应该尽量在城市、城镇新旧区交接处、商业旺街以及虽不繁华但确有发展潜力的地段。选择购物消费人口集中的临街商厦和写字楼效果更佳。此外,一些附近有商圈的大型新兴社区的商业街,也适宜开咖啡店。

咖啡店一般要求交通要十分便利,更好在十字路口、“L”面(即直角形转角)或“M”面(圆形或椭圆形转角处)。另外,为了有效吸引客源,店面一般更好选在一楼,如果选择二楼则必须要有独立的进出通道。

肖宇还提醒投资者,咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。特别需要注意的是,大部分市民仍然没有喝咖啡的习惯,而咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是收入较高的白领阶层,属“窄众”消费,因此应重视店面的装修风格和文化氛围,注意捕捉消费者的心理。

成本测算

300平米咖啡店启动资金约80万元以上岛咖啡为例,开一家标准的300—400平方米的咖啡店,启动资金大约在80万—100万元之间。

具体包括:4年共20万元的加盟费、5万元的保证金、标准为1200元/平米的装修费(由上岛工程部负责指导装修)、设备费8万—10万元(包括厨房设施如咖啡机、磨粉机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施)、家具6万—10万(如吧台、沙发、桌椅等)、户外广告3万—5万元。此外,还需预留部分流动资金维持店面运转。