开个包子店要遇到的问题

2024-04-24 12:45:01装修宝典03

开个包子店要遇到的问题,第1张

开个包子店要遇到的问题
导读：首先你的考虑到,卫生许可证,营业执照等现在很多地方不好办这卫生许可证,只要证件齐全其他的到好办,筹备资金那是看你开店的规模,自己不会做请师傅也可以,你自己就在管理上下点工夫就是了,还有一点就是看准你消费群体,消费市场,一般的来说我们做早餐

首先你的考虑到,卫生许可证,营业执照等现在很多地方不好办这卫生许可证,只要证件齐全其他的到好办,筹备资金那是看你开店的规模,自己不会做请师傅也可以,你自己就在管理上下点工夫就是了,还有一点就是看准你消费群体,消费市场,一般的来说我们做早餐的都选择在,学校,医院居民楼等等比较聚中的,更好是居民楼小区这些一般普通馆子白案师傅也就 1500 1600 1700,当然也有高的,这是根据城市来定

对于上班族来说，每天早上的早餐可能就是家门口的包子店，在这里吃上热气腾腾的包子，就成为了每天抚慰自己心灵的方式之一。对于创业者来说在此时就看到了商机，所以不少的创业者都表示希望能够开一家包子店，但是由于自己的经营策略和经验非常少，所以很容易担心会失败。那么开一家包子店到底应该要如何经营才好呢？其实有三个问题是需要进行分析和看待的。

一、开一家包子店要注意定价

创业者来说开一家包子店可能能够满足自己的日常开销，这也成为了很多创业者们的优选，重要的是因为包子店在大家的记忆当中非常鲜明，如果当天不知道早餐吃什么，那么就买两个包子对付。因为这个原因，所以让很多创业者对开一家包子店有恃无恐，价格上往往也会出现一些偏差，有很多的创业者还推出了一些五花八门的包子形式，希望这样能够吸引消费者。

但是创业者一定要明白，包子在大家生活当中是比较常见的，而且也算是快餐类食物，作用是为了能够让自己填饱肚子。并且包子在生活当中太过于常见，因此在定价上千万不要高于市场价，有一些包子铺的定价往往高于市场价，可能采用了很好的原料，当然也可能有了自己的创新。但是这样的包子店未必能够受到大众的喜爱和接纳，因此是需要注意的一个问题。

二、开一家包子店要有自己的特色

虽然要注意定价，但是也同样要有自己的特色，例如包子可以配上传统的稀饭或者豆浆，还有可以供顾客选择的其他花样，甚至可以把这些全部做成套餐。当这些完全被推出来以后，那么一家包子店就有了属于自己的特色，这种特色一旦在消费者的印象当中形成，那么自然就会受到很多消费者们的追捧。而且一个套餐推出以后，顾客不用自己考虑，就能选择爱吃的东西。

这个过程确实比较重要，当然必要的时候也可以推出一些活动，这些活动都能够帮助包子店起到很好的推广效果，例如加一元可以获赠一个鸡蛋，或者可以像奶茶店一样推出积分卡等。这些方式其实都非常有效，而且现如今越来越多的餐馆也使用了这种方式，并且整个经营状态还非常不错，所以包子店可以借鉴。

三、开一家包子店要注意装修

虽然是一家简单的包子店，而且印象当中一家包子店也不需要进行额外的装修，所以在装修上看上去可以省钱不少。但是想要把一家包子店经营得非常成功，这个问题就并不那么容易了，正常来讲还是需要做好装修，并且一定要有一个朗朗上口的名字，当客户在提到包子店的时候，就能够想到自家的包子店。

整体来讲想要经营好一家包子店一定要注意接地气，只有一家足够接地气的餐馆，才能够被生活当中的各个阶层所记下来，这样的话再推出自己的特色，那么整个包子店的生意将会比较不错，毕竟也是创业者们愿意看到的吧！

摘要：包子是很多人早餐的更佳选择，因为市场巨大，开包子店自然就成了不少人的选择。包子铺几乎不需要什么成本，开一家包子铺需要考虑的成本主要有房租成本和设备成本，除此之外，可以准备店铺 *** 费、店铺装修费、店铺周转费。下面就来学习下如何开一家包子连锁店。一、早餐包子店需要多少钱

1、店铺 *** 费

*** 费，是下家店铺经营者向原经营者支付的转租费用。一般包含原经营者的装修费、杂费和其他相关成本，店铺 *** 不一定都有 *** 费，但多数 *** 费是一级转一级转下去的。

店铺 *** 费数额可以不告诉房东，但新的租约合同必须房东、原经营者、下家经营者三方一起签订。 *** 费的价格可以与 *** 者商定，房租需要与房东商定，所以 *** 的时候需要两份协议，一份是与 *** 者的 *** 协议，一份是与房东的房租协议。

2、铺面租金

房租是包子店经营成本中占比最多的部分，好铺面意味着高房租，房租低意味着铺面位置较差。那么多少房租才最适合开包子店呢？

此外，市面上付租的方式一般为年付，少部分可以半年付或者多年付，签订房租合同的时限更好是签3至5年最为合适，（前提是了解清楚该地区近几年不会拆迁）关于租金的涨幅，建议更好是签约时备注清楚，以免后期产生纠纷。

3、店铺装修费

包子店的铺面大小有限，若没有固定的要求，一般简单明亮卫生即可，门头简单大气，根据市场经验，这样的简单装修费用一般在1至3万元即可。

4、设备费用

开包子店，机器设备是必不可少的部分，像压面机、和面机、蒸包炉、操作台、销售台等都是非买不可的设备，一般这样的一套设备费用合计在1万5千元左右。

5、店铺周转费

周转资金主要是用于维持包子店的每日正常营业，因为一般情况下包子店刚开业时生意会存在不太稳定的现象，购买食材、聘请员工等活动都需要资金，一般建议周转资金预算能够维持包子店3个月的正常营业即可，费用在8千至1万元基本上可以满足。

二、如何开一家包子连锁店

1、选址上

包子店一定要选在人流量大的地方：学校门口、菜市场等附近。这些地方人流量大，而且消费意愿明确，开业前不需要客源的积累，只需要做好口碑就能够持续稳定的获得营收，减少了宣传费用的投资，也降低了投资的风险。

2、味道上

常规牛肉包、菜包、鲜肉包是包子的主题，在主题上做“地道”就可以了，不需要再加一些奇奇怪怪的东西进去，有时候反而会画蛇添足。在这个基础上，包子铺的品种应该推陈出新，馅料的改变必须符合中国人的口味，但要支持包子口味的一致性，尽量每一笼都做到一样好吃。

因为每天在接待的客人中总会有一些是新客源，味道好吃，可能这部分人就成为回头客，顺带不经意间跟朋友交谈时也相当于打了一次广告，但是口味欠佳的话顾客就会对包子店的印象大打折扣，这实在是划不来的。在选材上，经营包子铺一定要购买正规好的食材，不能为了节约成本而使用低质的面粉肉馅，更不能为了外观好看而食品添加剂，危害顾客的身体健康。

3、服务上

经营包子铺是一个非常辛苦的事，很多年轻人是很难坚持下来。生意不是很好或者太过忙碌的时候，有可能在经营过程中越来越感到厌烦，态度上不太礼貌。这是非常忌讳的一件事。即使不能够给予每一个顾客一个微笑，但是至少要做到礼貌。因为一个包子铺想要好好经营下去回头客是非常重要的，态度不行，可能顾客下次就不想过来了，这样长久下去包子铺可能会提前倒闭。

4、环境上

千万不要把店面装修的得阴暗压抑，尽量装修的明亮温馨，让顾客喜欢上店里的氛围。另外还要保持店里的卫生，这个非常非常重要。试想一下，有一天你走进一个包子店需要买几个包子。这时候包子出锅了，白白胖胖的，你一不小心发现店里到处都是油渍什么的，还吃得下吗。毕竟没人想在一个脏兮兮的店面里买白白胖胖的包子吧，所以要想把一个包子铺长久经营下去的话，店内环境一定要注意。

美食小笼包，又称小笼馒头，是我国知名的传统面点美食，以皮薄馅大、汁多味美、肉香四溢等特点深受大众喜欢。如果想要开一间早餐店，小笼包加盟好还是自己开好？小笼包的做法和配方是什么？正宗杭州小笼包的发面 *** 要注意什么等，都是开小笼包店需要了解的。那么如果是家常做小笼包，是不是有简单的做法？下面，就和Maigoo小编一起来了解小笼包相关知识吧。小笼包简介小笼包的英文 *** allsteamedbun。

小笼包起源传说最早小笼包起源于北宋，是北宋都城汴梁的之一美食。

小笼包哪里的最正宗小笼包的由来历史悠久，经过了近千年的演变后，在各地都形成了各自的特色，如杭州小笼包味鲜，无锡小笼包味甜，上海小笼包味美等。

小笼包和灌汤包的区别外表不同：灌汤包的皱褶在下，小笼包在上。

皮厚度不同：灌汤包的皮更薄，是擀出来的，而传统的小笼皮的做法是用手按薄的，然后在包的的时候经过拉扯使得的皮变更薄。

馅料不同：经典口味当然是猪肉的，无论是汤包还是小笼包。但需要注意的是，其实上海本地的肉馅都是白汤（肉馅里不放酱油，熟了呈现白色或淡粉色)。而灌汤包，肉馅都是红汤（肉馅里放酱油，呈现红色或是酱油色)。

口味不同：小笼包就是咸鲜味，没有甜味。汤包大部分都是带有甜味。

小笼包的发面 *** 小笼包的面怎么和取中筋面粉250克，倒入容器内，加冷水120毫升，用筷子搅拌均匀。

将面揉成面团，将外形略微整理，置于容器中，用保鲜膜封口或用湿布盖上10分钟左右。

揭去保鲜膜，取出已醒好的面团，放面板上，用手掌压面团，、直至面团光滑和润。

将光滑和润的面团，用刀切下一块，搓成粗细均匀的圆形长条。

将长条分切成重量为10克的小面团，取少量面粉撒上，将小面团和匀。

将面团切口朝上，用手掌向下按扁拍平。

将面片擀成直径7厘米左右中间厚，周边薄圆皮状即可。

杭州小笼包的发面 *** 加入一个鸡蛋，如果喜欢做出来的小笼包颜色白，那就加蛋白，不要用蛋黄。加鸡蛋主要是为了面团做出来的小笼包更柔软。

面团揉好后，多揉揉，揉到盆上光滑，不再有面粉。

酵母和泡打粉份量很重要，酵母可以多放点，泡打粉一定不要多了。

注意发面要成功，面团发到原来两倍大，或是用手指按下去不回弹才算发好。

杭州小笼包的做法和配方小笼包馅怎样调好吃

材料：准备生姜，芝麻油，盐，生抽，蚝油，酱油，肉皮，大葱，酵母粉，肉馅以及面粉。

馅料调制：

首先把肉皮放到锅中煮一下，加一些调料一直煮到汤色变白，再用小火慢慢熬煮成浓白的汤汁，把汤汁留下，然后进行过滤冷却，放到冰箱冷藏成型。

肉皮冻倒出来切成小块状，加入生姜，大葱以及肉，再加入一些盐，鸡精，蚝油，生抽，酱油，高汤进行搅打，搅打好以后再加肉皮冻继续打匀即可。

杭州小笼包的做法材料：干酵母、泡打粉、面粉、瘦肉、葱花、胡椒粉、香油、豆瓣酱。

操作步骤：

打面皮：加水300g，放干酵母和泡打粉适量，搅匀加入面粉500g，继续搅拌，使面粉变成团状，将面团揉搓至表面光滑备用。

准备瘦肉：将瘦肉剁成肉泥，倒入盆中，加入葱花、胡椒粉、香油、豆瓣酱搅匀备用。

将面团揉成条状，切成面片，将面片压扁擀成面皮，将肉馅挤压成团放入面皮中心，双手挤压卷边。

将包子放在吸油纸上，在蒸笼中蒸半小时即可。

小笼包的包法闭口型小笼包的包法面皮放馅放左手掌中，右手捏住面皮的边起之一个褶，这里说下，起褶的大拇指放面皮的外面，包子收成奶嘴口就比较容易。

大拇指不动，食指拉起面形成第二，第三褶，以此类推，拉住褶的同时需轻轻往上提拉，这样捏的褶会更流畅。

Maigoo小编提醒，收口时，捏住收口所有褶子边，捏到一起，不留缝口，捏紧面皮成奶嘴状，闭口型包子完成。

开口型小笼包的包法开口型的包子捏法则是开始起褶的时候大拇指就一直放在面皮里边捏了，捏到收口处连接开始起褶的地方，不捏笼褶子边，就是开口型的了。

小笼包用饺子皮怎么包拿起一块饺子皮，在其边缘抹少许清水，按照包包子的手法慢慢打褶即可。

小笼馒头蒸几分钟蒸大约15分钟左右。小笼馒头蒸几分钟要看包子的大小，大的一般需要蒸20分钟，小的蒸15分钟就可以了。

懂视网编辑提醒，素馅包子一般蒸15分钟左右即可，肉馅包子蒸20分钟左右即可。

小编推荐大希地灌汤包速食汤包鲜肉小笼包速冻包子菌菇三鲜蒸饺煎饺子￥50月销:27+店大希地旗舰店>>知味观早餐早点方便速冻鲜肉小笼包面食包子￥371月销:88+店知味观旗舰店>>王兴记小笼包鲜肉20蟹粉20熟制无锡特产早餐灌汤￥119月销:100+店王兴记旗舰店>>>>小笼包食用及保存注意小笼包热量高吗每100克的小笼包所含有的热量为230大卡，一个小笼包的重量大约为35克，也就是其所含有的热量为81大卡，需要我们散步56分钟才能将这些热量消耗掉。

所以51Dongshi网编辑提醒，减肥人更好是不吃小笼包。

小笼包冰箱保存吃剩的小笼包长期储存，放冷藏室。有两种存储方式，以下：

方式一：放进冰箱冷藏室，一般最多放一周。

方式二：放进冰箱冷冻室，冻起来后能够储存的_间较为久，要吃的时候下拿出来蒸热就可以了。

冰箱保存小笼包注意包子要蒸熟后再放入冰箱保存，生包子放在冰箱保存再拿出来蒸就会变成死面。

如需要长时间的保存包子，应冰箱冷冻保存。

将包子密封好后再放入冰箱保存，否则容易串味。

开小笼包店小笼包加盟好还是自己开好自己开包子铺会比较操心，从发面到和面再到包包子、调馅料以及后面的店面运营都要自己亲力亲为，但是资金方面会比较节省。

加盟店就是比较省心，相对来讲投入也比较大。

懂视网编辑建议：如果没有什么经验，或者经验有些不足的话，建议选择加盟要好一些。

小笼包去哪里学网上学。网上知识杂乱，要有懂的筛选有用知识，并对配方进行改良。

做学徒。有些做小笼包生意的店铺，会招学徒，当然想要学小笼包这是比较辛苦的做法。

上培训班。懂视网小编提醒，想要培训学做小笼包，一定要选择大品牌、实力强、设备好的专业烹饪学校。

如何开一家小笼包店店铺名字：开小笼包店，不需要有花哨的店名，只要是普普通通的包子铺就可以。

店面选址：有消费者的地方才是适合开店的地方，所以选一个合适的商圈很重要。

外包装：对于外卖装包子的袋子，建议用纸质的印有店铺信息的袋子，这样的袋子比较透气，不会让包子的外皮容易软烂掉，而且环保，也会增加食客对店铺的好感，提升店铺的品味。

卫生：为了卫生，收钱的和为食客拿取包子的要分开，需要不同的人来完成。这就需要两者之间有比较好的配合，以免出错。当然，也可以交钱之后给一张有购买信息的小票，凭小票领取包子。但是，对于包子铺而言，有点搞复杂了。

店面的装修：小笼包店的店面装修不用很华丽，只要实用、整洁就好。

小笼包十大品牌黄芩主要用种子繁殖，也可用扦插和分根繁殖。黄芩喜温暖，耐严寒，地下部可忍受－30℃的低温；耐旱怕冻，在排水不良或多雨地区种植，生长环境，生长不良，容易引起烂根。

行业推荐品牌鼎泰丰南翔食品富春王兴记小六汤包刘长兴乐天餐饮冶春翡翠餐饮鸡鸣汤包

摘要：在餐饮市场的飞速发展下，一些面馆、包子铺都成为了消费者经常进行就餐的饭馆。小笼包皮薄汁多，对于上班族来说，小笼包就是他们的更爱，而对于小本创业者来说也是福音，投资小笼包加盟是不错的选择。那么小笼包利润怎么样？如何开一家小笼包店？下面一起了解下吧。一、小笼包利润怎么样

饮食业毛利都是40%到60%以上的，否则没有办法做下去，所以小笼包的利润也在60%以上。小笼包的市价在1元一个，有的甚至到15元或2元一个的价格，也就是说一笼5元的小笼包在5个到6个左右。

一般来说，一家普通的小笼包店一天的营业额大概在1000元左右，那么一个月的营业额就有30000元左右。而一般，我们需要扣除60%的成本费用，也就是大概有18000元左右是成本费用，剩下的12000元也就是小笼包店的正常利润了。当然如果小笼包店生意要好的话，利润肯定是比这个还要高出很多的。

二、如何开一家小笼包店

1、店铺名字

开小笼包店，不需要有花哨的店名，只要是普普通通的包子铺就可以。

2、店面选址

有消费者的地方才是适合开店的地方，如果选择的商圈，连适合的顾客群都没有，就没有销售对象，店就经营不下去。所以选一个合适的商圈很重要。

对于小笼包来说，学校、商业圈和小区都是不错的选择，但是小笼包的价格在这三个地方都是相差不多的，它们比的一是特色和正宗，尤是吃货行业，多数人只认人多的店，吃货不管这个名号背后是个什么样的故事，或者还是根本没有故事。只管看上去是只有这家是正宗的样子。

3、外包装

吃小笼包一般都是早点的时候，都是上学、上班的路上带走吃的比较多，所以对于外卖装包子的袋子，如果可以不用塑料袋尽量不用吧，看看是否能够定制一些纸质的印有店铺信息的袋子，这样的袋子比较透气，不会让包子的外皮容易软烂掉，而且环保，也会增加食客对店铺的好感，提升店铺的品味。

4、卫生

开小笼包店，为了卫生，收钱的和为食客拿取包子的绝对要分开，需要不同的人来完成。这就需要两者之间有比较好的配合，以免出错。当然，也可以交钱之后给一张有购买信息的小票，凭小票领取包子。但是，对于包子铺而言，有点搞复杂了。

5、店面的装修

小笼包店的店面装修不用很华丽，只要实用、整洁就好，特别是在学校和小区开店的商家，一定要注意不要把自己的店铺整洁忽略掉，现在人们的审美观念很高，所以，不要以为顾客就是好糊弄的，有的顾客看到店面不好看就不会就去尝试，即使你的味道再好，也已经失去了客源。

谢邀！问题有点笼统，其实加盟包子店有很多种规格档次的。我们从最小的说起，比方说当地有家包子店做的口味比较好，生意比较好，然后呢，他就打出招牌吸收加盟，赚取更多的利润。这种 *** 从店家的角度来说也是可行的。之后呢，你去他那边学技术，使用他不怎么知名的品牌，这个品牌也许他自己都没有注册过。对店面的大小，装修的风格也没有要求。这种所谓的加盟呢？投资肯定比较小，无非就是给他学技术的费用，也许几千也许上万，以后店面的这个设备啊，装修啊，经营啊，都你自己负责。以后就跟这个总店没啥关系了。这种形式的加盟算下来呢？开个店也就几万块钱。另外一种加盟呢？可能就是正儿八经的加盟形式，他有专门的运营团队，对门面的面积，装修风格，操作流程，质量管控，店员的服装，售卖商品的价格都有统一的规定要求，有统一的促销，有专业的原辅料的配送，甚至还有专业人员的限时驻店，帮扶日常运营。让你这个店逐步走上正轨。这样的店的品牌，至少在一定区域有较大的品牌美誉度。已经得到消费者的认可。像这种形式的加盟店，投入呢，就比较大了，从店租到房子的装修，使用的设备，店员的人工成本，还有品牌的使用费，加盟管理费等等，这样算下来怎么的？也得十几万，甚至几十万。

包子店本身属于早餐店，投资应该不大。不知道楼主想做什么包子，比如是水煎包、汤包、蒸包还是生煎包，现在的品类已经不像以前了，种类很多，楼主可以多多了解下在做决定。现在这种小本生意有2种形式，一种是加盟，一种是自营，要说哪种好，还真是各有利弊。自营的话，没法借助互联网，也没有品牌知名度，但是没有加盟费，这也是一大优势。在我看来，加盟的话可能相对好一些，不过这也是我自己的想法，加盟的话操心的比较少。不过前提是要找一家正规的品牌，比如韦小包，这是我深入考察过的包子加盟店投资费用分析：1、一般的包子品牌都需要加盟费30000-40000元。2、15平方门面租金：3500元/月，房租因各地区经济水平不同而不同

3、装修费：10000万元3、装修费用：12000元4、设备共：29400元5、小型包子机6、工作台：3000元韦小包特色餐饮包子加盟，无论您有没有经验，只需要投入很少的时间，便能学会开店技巧，吸引源源不断的顾客。您只要投入很少的成本即能经营。韦小包双面水煎包在市场占有一定的份额，回头客日趋增多，不用担心客流量的问题。可在繁华集贸市场以及社区，市开设连锁店，现场 *** ，小本投入，收益多多，资金回收快。

现在加盟包子琳琅满目，加盟费加上门头费差不多都要二十万左右，做早餐也特别辛苦，真是拿自己的健康赚钱，更好的办法先去学包子技术，这样开店的成本就要少很多，压力也没那么大，我们做包子做了六年，在门店里学技术，自己回来开，刚开始就是买机器用了一万多，其它都没花什么钱，每天早上两点起来，坚持了六年，觉得太累了，身体也老是生病，所以选择做包子就要想好，自己能不能吃苦，能不能做下去。

谢邀！

关于大家在想了解投资一家包子店的需要投资多少钱这个问题，包子是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要 *** 材料有面粉和馅，起源于四川。包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵，传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。

包子铺加盟

店投资

费用

加盟城市

一线城市二线城市三线城市四线城市

店铺面积

：

100_、80_、70_、60_。

房租费用

：

25万元/月、136万元/月、9800元/月、6600元/月。

装修费用

：

700元/_、600元/_、500元/_、400元/_。

设备费用

：

6万元、5万元、4万元、3万元。

前期原材料

：

4万元、3万元、2万元、1万元

广告宣传费用

：

2万元、15万元、1万元、5000元。

开业费用

：

1万元、8000元、6000元、4000元。

人员工资

3500元/月/人3000元/月/人2500元/月/人1800元/月/人

水电杂费

：

1400元/月、1200元/月、1000元/月、800元/月。

流动资金

：11万元、7万元、4万元、3万元。

总投资费用

：

3469万元、2448万元、1668万元、114万元。

以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

加盟包子店大城市投资多小城市投资少

这个看你选择什么方式了，有那种培训学校很便宜，几千块钱，但是学了之后回去开店才发现什么都不会，我当时就是上了这种当，后来找到五陷包加盟，真心不错，很专业，有正规的直营店，直营店是对外营业的，事无巨细都可以学习到，还有专业的市场导师一对一服务，总之我觉得很幸运选择了它

如今的餐饮市场非常的火爆，大家都知道食物对人类是非常重要的，关系着我们每一个人的健康成长，那么很多人就会看重这一块市场，纷纷的想要加入到这个市场当中，包子作为我们生活中常见的美食，一直受到人们的喜爱。那么加盟包子店怎么样呢，加盟包子店需要多少钱呢，接下来就让我们一块来看看吧。1投资金额这一笔的费用呢，是加盟总部会让我们投资者收取的品牌的形象，大家在生活当中应该都可以发展，现在的包子店种类还是比较的多，而且市场发展的非常好，如果大家想要开一家包子店的话，更好还是加盟一家包子店才是更好的选择，这样的话，就会节省很多的开支，比如前期的品牌宣传费用，以及人员和设备的维护费用等等，现在的人们都是比较认同品牌，所以一个好的品牌在市场当中更加的具有优势。2准备资金分别就是我们在装修材料方面的这些费用，房租。以及我们在设备器材的添购，和原材库存商品的采购费用，目的是让我们加盟者能够利用好这些设施，真正的处于一个可以挣钱的基本状态之上。房租想要开一家店，那么就要准备好相应的租金才可以，一般选择地方的时候要选择在人流量比较多的地方，或者是居住人口多的小区周边都是可以的，这样来往的人流非常多，那么想吃包子的人也会多了起来。而且这类地方的房租也不会太多，基本上都是在几千块钱一个月左右，用不了多长时间我们就能够回本。器材一家可以挣钱的店，那么在设备方面就必须要齐全才可以，这样能够很好的应对这些客人的要求，我们设备的产量要足够大，同时速度一定要非常快，同时在质量方面一定要好。那么才会产生出来好的产品。材料这个就是原材料的费用，总部会每天给我们提供新鲜的原材料，而且数量的种类会比较的多，让我们不会因为库存不足而导致不好的局面所产生出来。3开办费用这个就是我们开店之前的准备的资金，以后在我们开店之后要准备好的流动资金，这些资金都会比较的重要，因为做任何事情的时候，肯定都不会是一帆风顺的，所以呢，我们加盟者还是要准备必要的运营周转资金。现在的这一行业在未来的发展还是非常不错的，如果想要开店，还是要准备加盟一家店铺还是比较好的，费用全部下来也是在十几万中间，就能够轻松的开业了。相信用不了多长时间，我们就能够轻松的回本了。

6-10万差不多了

谢邀，这个还是要看你准备开个什么样的店铺，如果只是想学个技术不是很想赚钱的话，那就可以随便找个培训学校学个技术就可以了，如果说是想要开店赚钱的话，学习实操性的技术那我给你推荐蜀食一家五馅包，全国2000多家的加盟商，遍布各大省份店铺是solgen：放心肉，好包子。首创馅料颗粒状，放心看的见，让食客清清楚楚的看明白到底吃的包子馅料的肉是个什么质量，让食客非常信任店铺产品，还有最重要的就是实操性，是真正的到直营店进行学习并不是培训班那种包好就行，而是店铺经营技巧，售卖技巧等等实操性的经验都会传授给你，开这种品牌店的话，投资大概就在10万左右。

现在小餐饮行业非常火爆，分析下为什么火爆哪？无非就几点，门槛低，没有技术壁垒，易上手，投资少见效快，不需要太专业的技能。但是问题也是有的，由于门槛低所以造成竞争激励，淘汰率高，尤其是近几年加盟流行，很多人都入了坑。再就是你说加盟一个包子店要多少钱：如果加盟的包子店不是狠知名的那种，开个包子店你还需要加盟吗？加盟费最少也要几万吧，然后设备，装修，材料，加起来不要10多万，有这些钱你顾上两个好点的面案不好吗？给他加盟费的钱够两个面案一年的工资了，他们也会调娴也会包，设备她和你说了你去买就行，这样自带技术还有了人工。你多么省心。现在那些小的招商加盟的都是坑小白的钱的。希望你能慎重！！！不要原来打算找个糊口的买卖，变成了个改变人生的大坑。

1 最重要的，当然是包子要好吃了!种类要多，有热门的主打，例如鲜汁肉包;也要有季节性的产品，比如荠菜、冬笋、萝卜、酸菜、等;最妙的是要有尝鲜型的产品，比如鱼香肉丝包。

2 店面布置：要让顾客看到里面的师傅在怎么操作，师傅要注意口罩、一次性口罩等等安全方面的问题。让顾客在路过的时候就能注意到店面的干净卫生。

3 店面秩序：早高峰的时候人会很多，这时候一定要注意维持秩序，注意排队，注意财务安全。

4 社交推广：微博搞了很多次包子大使、包子品尝员的活动。可以免费吃包子，当然要进行义务宣传。利用口碑效应营销。

5 店员培训和包子的标准化：包子大小肉馅尽量一致;店员有礼貌有耐心等。

服务方面：

准备一些厚一些的纸巾，因为包子会烫，(在塑料袋外面裹两张纸巾一方面防烫一方面也方便顾客吃完擦嘴。)这个细节可以让顾客再来。如果比较有想法，可以设计一些可爱的纸袋子，(食品纸袋里面都是有油的，而且现在的做法都是塑料袋放好，然后放纸袋子里，加送二张纸巾。)因为看**主要是男女青年，然后每天把**院的上影抄下来画小黑板上(排队的人，另外这是有效信息别人可能多看一眼会停留，如果上面放一个钟写上天气就更好)。另外根据自己包子的种类做成不同颜色的塑料片，每一个笼屉蒸好在边上插上塑料片，这个可以在忙时提高拿包子的效率(比如一笼屉肉包就在边上插个红色塑料片，菜包插绿色的，看着这个没啥用，实际效果非常好)。另外如果可以的话，把蒸包子的热气往大街的上空吹，因为包子蒸时的面香才是你无形的广告(而且城管也没招)。做蛋糕的85度就是这么搞的。收银记得把各种硬币分到不同格子里，提高效率。另外顾客接触的台面一定要干净而白(白色让别人觉得整齐干净)。最后价格表一定要大。可以不要，字一定要大，而且名字要直白。其实细节还有很多，于我看来甘其实做的不到位的。

1、可以做果蔬包子!现在很多女生怕胖，不太吃热量高的，可以用果蔬榨的汁做一些颜色漂亮的包子，不仅卖相好还热量少。

2、建议揉面团的地方可以摆在顾客看得见的地方，用玻璃隔出来，但是一定要卫生，师傅要戴口罩(参考浙大的食堂工作人员那个改良版口罩)。、可以推出针对小盆友的套餐。

4、设计个包子铺的形象，利用这个形象 *** 一些标语，挂在顾客经常经过的地方或桌子上。5、卖包子的时候放点歌曲什么的，以区别普通包子铺。

6、包子也可以攒积分什么的，让老客户不想走。

6、定期推出新口味，蛋黄包、芝士包。还要看时段和外观。红豆麻糬包、低脂豆腐包一定能收到女生欢迎，总而言之，味道和店面定位才是王道。

7、去小商品市场拓展生意，因为他们一般中午不下班。

8、小菜一定要卖，而且种类要多，价格更好都是一样的，比如说一盘小菜十元钱，种类不限，让顾客自己选择种类。

9、提供大蒜，大葱等辣子，一定要提供口香糖或者木糖醇，更好是免费的，因为吃了蒜嘴里味道大的很，很多人会有顾虑。这个服务很贴心啊，大家会记住你的。

开个卖包子的店需要办理以下手续：

1、店铺选址；

2、店铺起名，要到当地工商管理部门查询不能有重名；

3、店铺法人及法人的身份证、手戳、印章等；