导读：南京百家湖附近值得推荐的景点有金鹰，景枫，太阳城三大商场。南京百家湖附近值得推荐的美食自助鱼蛙火锅。去吃了两次，个人觉得味道不比哥老关差，关键是鱼蛙2小时内无 *** 给你加，非常过瘾，如果准备去吃的话建议早点去，因为去晚了也是要排很久的队。百家
南京百家湖附近值得推荐的景点有金鹰，景枫，太阳城三大商场。南京百家湖附近值得推荐的美食自助鱼蛙火锅。
去吃了两次，个人觉得味道不比哥老关差，关键是鱼蛙2小时内无 *** 给你加，非常过瘾，如果准备去吃的话建议早点去，因为去晚了也是要排很久的队。
百家湖位于南京市江宁开发区核心区域双龙大道以西，天元中路以北，利源路以东。水面面积约为2500亩，湖上有四座桥，其中白龙桥横跨湖心，长度约1000米，颇为壮观。
主要景点新世纪新南京标志性建筑—凤凰台，百家湖正东面为凤凰台，1999年建成，为新世纪新南京标志性建筑之一。以此景观为中心形成的免费开放式的白龙广场是南京更大的市民休闲广场，被评为南京市星级市民休闲广场。
从而形成南京市新的旅游盛点，月圆之夜的百家赏月成为南京新的知名景点。南京市、江宁区的一些重要公益活动都有在该广场举行的记录。
服务业因百家湖风景秀美，这里的三产服务业俨然自成一体以湖面为看点的百家湖，文化名园已成为南京市小有名气的成熟地产业，湖滨金陵饭店，水秀苑大酒店，金色世纪园大酒店相间其中，为江宁更高档的三家酒店。
在湖南面占地370亩的凤凰港商贸中心正在建设，将于2010年全面建成，从而和南京市知名商业圈，胜太路商业街连接成片，融为一体，形成江宁区更大的商贸圈。
来辣美蛙 。
牛蛙宰杀去头的内脏，斩成4厘米见方的块，入汤锅氽水捞起。青笋，茭白，白萝卜去外皮，改成小块洗净装入火锅盆待用。姜切成指甲片，葱切成马耳朵形。
炒锅置炉上，下油加热，放豆瓣，姜片，葱，花椒，干辣椒，炒香并呈红色，放牛蛙肉，整蒜子，冰糖，炒酥，掺红汤，下味精，鸡精，胡椒粉，料酒，烧沸，出尽浮沫，倒入盛有青笋，茭白，白萝卜的火锅盆，上台即可。
青蛙的简介：
青蛙卵产于水中，体外受精，孵化成蝌蚪，用鳃呼吸，经过变异，成体主要用肺呼吸，兼用皮肤呼吸。绝大部分青蛙通过体外受精繁殖，受精卵在母体外孵化成蝌蚪。
北方俗称青蛙为大青乖子，原名田鸡，青鸡，坐鱼，哈鱼,学名黑斑蛙，是国家保护的野生动物。
青蛙是卵生动物，蛙体型较苗条，多善于游泳。 颈部不明显，无肋骨。前肢的尺骨与桡骨愈合，后肢的胫骨与腓骨愈合，因此爪不能灵活转动，但四肢肌肉发达。
自助火锅的菜品一般有包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜、海带、豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉条、粉条、粉丝、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结、鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷。
羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、驴肉、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉；三鲜锅底、鸳鸯锅底、全辣锅底;麻油碟、麻辣腐乳碟、油碟等。
自助火锅的锅底
1、红汤锅底
红汤是典型的四川流行火锅基础汤。此汤用途广泛，四川火锅大部分品种均用此汤。其具有口感丰富、汁浓味厚、麻辣适口、鲜香回甜的特点。
2、白汤锅底
白汤，也即清汤卤，用途也广，诸如鸳鸯火锅、清汤火锅、滋补火锅等均用此汤，也是四川火锅流行的基础汤之一。其具有鲜味浓郁、汤汁较清、爽口适宜、不燥不腻的特点。
3、冷汤锅底
另外冷锅汤也是近年来出现并火爆的新锅品之一，如冷锅鱼、烧鸡公火锅、跳跳蛙火锅等均用此汤。其具有汤料合一、质地细嫩、风味独特的特点。此类冷锅汤卤可以保持原料形态和口感，因此非常受欢迎。
准备材料：牛蛙200g、食盐5克、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、料酒两勺、生抽一勺、水淀粉10克、调和油适量、柿子椒适量、白糖适量、白酒适量
1、首先准备好牛蛙200克。
2、葱姜蒜、青椒、干辣椒适量。
3、上油锅，下葱姜蒜、干辣椒翻炒。
4、下牛蛙翻炒，再下料酒翻炒。
5、下青椒、生抽、白糖翻炒。
6、出锅前放入适量的水淀粉。
7、放入盐调味，再放入白酒翻炒后，下水淀粉翻炒。
8、点上火锅小炉，准备出锅。
9、最后上桌即可。
美蛙鱼头绝密配方_重庆觅原餐饮_味道正宗_配方公开
美蛙鱼头 *** 技术培训 正宗美蛙鱼头学习美食之美在民间、在厨房，这几乎是美食家们公认的。美蛙鱼头，是一种风味饮食。美蛙肉白、鲜、香、嫩，味道鲜美，营养丰富;花鲢鱼头根式富含多种营养成分。两者相组合，可谓是健康美味的化身!美蛙鱼头培训学习，重庆觅原餐饮给你核心技术!
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火锅作为民间流行的美食，流行于全国各地。我国的火锅花色纷呈，百锅千味。美蛙原名叫美国沼泽青蛙，原产地是北美洛基山脉，适应能力强，堪称蛙中“精品”。美蛙鱼头培训技术，觅原餐饮能够做到的可不仅仅只是两者的简单组合,超完美搭配!专业的技术大厨，手把手教学美蛙鱼头的底料配方!
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石蛙营养价值丰富，肉质鲜美，现在已经成为了大家餐桌上的日常美食了，我来教你石蛙怎么煮才会变得更加的好吃，建议可以做一个爆炒石蛙，准备一些处理干净的石蛙，锅中倒油烧热，把石蛙倒进去快速翻炒，放入青椒和红椒，喜欢吃辣的就多放一点，放入大蒜，加入盐、料酒继续爆炒，熟了就可以出锅了。
做火锅吃也是可以的，切成小块放在火锅料里面煮一煮就可以吃
石蛙又叫（棘胸蛙 ）是我国南方山区特有的名贵产品，生活在清澈的流动山泉水中，以活性的蚯蚓、虾、螃蟹、福寿螺、飞蛾、蚊子等其他昆虫为食。石蛙体大肉多且细嫩鲜美，营养丰富，具有重要的食用、保健和药用价值，它是所有蛙类中更具有风味特色和营养价值的蛙种。蛙肉中含有高蛋白、葡萄糖、氨基酸、铁、钙、磷和多种维生素，脂肪、胆固醇含量很低，历来是宴席上的天然高级滋补绿色食品，被美食家誉为“百蛙之王”。
石蛙的营养价值
1、石蛙富含高蛋白、多种维生素和矿物质，其中脯氨酸和丙氨酸尤为丰富。
2、石蛙含有足量的天然谷氨酸成分，肉质奇鲜无比，蛋白质含量也很高，脂肪偏低，是最为理想的滋阴消热美味山珍。
3、石蛙蝌蚪能乌发驻颜、清毒净疮，蛙卵有明目之功用。
