小餐饮店如何选址
导读：小型餐饮店在选址时必须遵循以下7大原则：1、宁停三月，不选次店。即宁愿等待三个月，也不凑合去选一般的地点。2、位置。位置更好选人流多的地方，例如商场、写字楼、大学校园、医院集群区、居民区。3、客流。客流分析主要分析客流的种类，是过路，还是购

小型餐饮店在选址时必须遵循以下7大原则：

1、宁停三月，不选次店。即宁愿等待三个月，也不凑合去选一般的地点。

2、位置。位置更好选人流多的地方，例如商场、写字楼、大学校园、医院集群区、居民区。

3、客流。客流分析主要分析客流的种类，是过路，还是购物，是开车还有骑车或是步行。客流量大小统计可以以抽样方式进行。

4、面积。对于中小型餐饮店面积不宜太大60－200平米为宜。

5、房租。房租是跟地段成正比的，主要看性价比，有没 *** 费，第二年房租有没浮动，签定合同的时长。

6、固定客源。固定客源是指周边居民、商铺等群体。一般周边客源消费额度应占整体营业额的三分之二，商业街除外。

7、潜力。新入住大型社区、新迁入商场、超市、医院、学校、厂矿、写字楼尤其要注重此点，提前推断新建的市场需要多久突破低谷期，潜力是以客流确定的。

店址通常被认为是商店的三个主要资源之一，理想的店址对经营的成败有着举足轻重的影响。“酒香也怕巷子深”，如若店面位置选择不当，再好的商品、再好的服务也会因地理条件限制也是无法得以展现，纵使你是经营高手，顾客依然不会前来消费。文章从此入手，对商铺如何选址进行一些浅显的分析，以便与大家共同探讨、共同进步。古人云“良禽择木而栖”，这在现代商品社会而言则深含着另一层寓意。如果我们手中有商品，人员也都很到位，但如果在店铺的选址上出了问题就相当于良禽不能找到一棵适合栖息的树木一样，最终的结果是精力耗尽而亡。店铺的开设地点决定了店铺客流量的多少，也决定了店铺销售额的高低。为何要如此重视店面选址 (一)店铺投资数额较大且时期较长，店址的选择关系着店铺的发展前途 店铺不管是租借的还是自有的，一旦确定经营，就需要大量的资金投入来对店铺进行建设。而当外部环境发生变化时，店址却不能像人、财、物等经营要素一样随时做出相应调整。店址一旦确定就类似于一种沉没成本，因此，确定店址前应进行周密规划，深入调查，妥善安排，以提供更好的选择。(二)店址的确定是商家制订经营目标和经营策略的重要参考依据 每个地区在消费文化、人口构成、交通状况、市政规划等方面都有着自己区别干其他地区的特征，这些特征制约着该地区店铺的顾客来源、消费特点以及店铺对经营品种、商品价格和促销力度的选择。所以，经营者在制定经营目标和经营策略时，必须要考虑店铺所在地区的特点，使目标与策略的制订更加符合实际。(三)店址是影响店铺经济效益的一个重要因素 “天时不如地利”，店址选择得当，意味商家拥有优越的“地利”优势。在同行业商店规模相当，商品构成和营销服务水平基本相同的情况下，有利的店址无疑会占据较大的优势，更能为商家带来良好的经济效益。所以，在分析经济效益的过程中，绝不可忽视店址的影响效果。理想店址的条件和要素 (一)选址要有前瞻性 店铺选址是一项长期投资，关系着企业经营发展的前途。对于一个企业来说，新选定的店址应具有一定的商业发展潜力，在该地区具有竞争优势，以保证在以后一定时期内都是有利可图的。但是网点所在地区的状况随时都在发生变化，交通条件在改变，同业竞争者在窥视，周围环境更是在不断变化和发展，如果遇到市政规划变动，再热闹的地段也有可能出现门可罗雀的境况。而当外部环境发生变化时，其他经营因素都可随之进行相应调整，以适应外部环境的变化，唯独店址一经确定就难以变更。这就要求我们选址时要有前瞻性，不仅要研究现状，还要多了解该地区将来的发展状况和可能出现的变数，以便正确地预测未来。(二)店址周围应具有规模性的目标顾客群 一个选址优良的店铺离不开一批稳定的消费群体，这是保证其经营达到一定规模的重要条件。许多店铺都设在人口密度大且具有一定购买力的地区，其中的一个重要原因，就是为了保证自身具有持续且旺盛的生命力。对于任何一个店铺而言，它的目标顾客群随时都有可能发生变化。市政规划、消费习惯的改变等都能引起顾客群的增减情况。显然，商家在对未来目标顾客群进行测定时，必须考虑到这些外部环境的变化，对其商圈范围内的中心圈、次级圈和边缘圈内各自居民或特定目标公众的收入状况、人口结构、职业分布、消费特点等都要进行了解。只有这样，才能对顾客的数量和质量有个较为准确的认识，也为店址的选择提供了可靠的参考依据。(三)店铺要接近进出畅通的道路 优良的店址必然会靠近进出畅通的道路，因为道路的畅通与否不仅影响商品的安全性，而且影响商品的运达时间和运输费用。只有在交通方便的地方设立店铺，才能给消费者提供方便，吸引更多的顾客。一般来说，与店铺有关的街道应尽量交通便利、道路宽阔且店铺附近更好有车站和大型停车场。店铺设在几个车站的交汇点附近，往往能吸引大量顾客前来购物。而店铺前拥有一个大的停车场，则可以接纳远距离的顾客，扩大自己的商圈范围，特别是对于大型综合超市或仓储式商场来说这一点尤为重要。因此，商家必须调查城市内区域间及区域内的交通条件，对店铺商圈的交通 *** 进行分析。特别要注意城市规划如街道开发、道路拓宽、地铁、轻轨、高速、高架公路的建设，区域开发规划等对店铺的顾客群的影响。企业必须及时、准确地捕捉和把握这一方面的发展动态。如何进行选择 有了选址的标准，接下来就是具体的操作了。具有100多年历史的韩国朴秀秀集团拥有遍布全球的一万余家饰品终端店，有专业的部门长期负责研究选址，其选址的成功率几乎接近百分之百，这也是朴秀秀品牌的核心竞争力之一。其在多年经营实战中所形成的开店选址规划，值得我们借鉴。朴秀秀品牌在目标商圈的选择上，把重点集中在商圈是否符合品牌的市场定位及商圈的稳定性和成熟度上，其选址目标主要是以下几种：之一，首选目标确定于目标市场经常出没的人气旺盛的商场、服装城、女性专用品商场。第二，目标市场人口密度高、人口数量多的居民小区底层营业房。很多地方已经建设了不少颇具规模的特色小区，根据目前城市建设规划的发展趋势来看，住宅“社区化”的趋势愈演愈烈，社区经营的商店往往可以取得不俗的业绩。第三，同行聚集的街道和区域。同行聚集在同一个区域甚至同一条商业街上，这种现象为人们熟悉，因为顾客都希望能以尽可能少的钱买到质优价廉的产品，往往他们会货比三家，朴秀秀饰品利用自身产品优势明显、富有个性特色和竞争实力强等优点进入同业“扎堆”的商圈，往往能够迅速争夺并占领目标市场。第四，专院校等学区周边地区。大学生处于风华正茂的年纪，活力四射，对魅力的敏感度很灵敏，对时尚饰品有执着的追求，但由于经济能力受到限制，所以对价格很敏感，朴秀秀饰品质优价低的市场定位可以更大程度地迎合他们的需要。遵循同一原则，哈根达斯在选址的时候，别聘请了专业的、熟悉当地生活形态的房产 *** 来挑选旗舰店的地址。所有的门店一律设在城市最繁华的地段，人流量大，广告效果也明显，并尽力营造一个绝对的小资情怀的意境。在上海，哈根达斯滨江店身处浦东，面对着外滩，万国博物馆和新兴现代建筑群的迷人夜景，成为新上海时尚潮流的必去之处。在杭州，哈根达斯将烟雨江南的西湖美景作为专卖店的背景，中西合璧的创意成为了吸引消费者光顾的一大动力。在青岛，坐落在阳光百货这座现代化购物广场，哈根达斯提供了一个跃层式的宽敞空间，面对着新建成的奥运广场，更多了几分憧憬与希望，让人们享受到一份来自异国他乡的甜蜜滋味。对选址问题的补充 选址中会出现很多不可预测的变量。因此我们要学会在一个商圈内寻找细微的差异。例如，方向不同、当地主要建筑物的不同或地势不同等等原因往往都会对店铺的营业额造成影响。通常在有红绿灯的地方，越过红绿灯的位置更佳，因为它便于顾客进入，又不会造成店铺门口的拥挤堵塞现象。不同气候的城市店址也有优劣差别，在北方城市，如果店门朝风(一般朝西北方向)，冬季寒风不断地侵袭，就会赶走顾客，因此风口位置要慎选。而有的门店前有树木、建筑物等，这些障碍物可能会影响店铺的能见度，从而影响客流。正因为这样，我们要通过细微的对比来获取位置上的更大优势。总之，对创业者来说，店铺的选址是一项关乎生意兴衰的重要因素。在选址的过程中，不仅要从人口密度、地理环境、地形特点等常规的方面进行考量，还要从区域经济、收入水平、居住区规划等发展趋势加以考虑。

　对于创业者来说，店铺的位置旺不旺很重要，这意味着客流是否充足，生意是否兴隆，最终能否赚到钱。因此，店铺创业者找到本报专家后，询问的之一个问题就是：自己的店面开在哪里更好？什么样的店铺最吸引人？专家孙黎涛曾说过：“一个地方到底适合不适合开店，不仅要看周边的地理环境，更要弄清楚自己到底打算做什么！”

　总结本报“时代商帮”推出以来对于创业者在选址方面的分析与帮助，记者总结了店铺选址中关键的十个要素，为更多的创业者提供参考。

　 一、开小店不适宜在一、二级马路开

　求助者王女士要开一家小的美术复印社，专家孙黎涛认为像这种小店不太适合在一、二级马路选址，首先二级马路街道适合比较大规模的企业，“小的店铺本身就不显眼，开在这里更容易被人忽视！”

　孙黎涛还认为，一、二级马路的门市租金非常昂贵，也不适合小店。“虽然一、二级马路的客流量比较大，但都是匆匆过客，不容易聚拢客流和人气。”

　 二、店铺适合扎堆

　求助者都先生要开服装店，费用不要太高。专家给出的建议是，哪怕地段稍微偏一些也要选择在行业聚集地附近。

　区域的优势是客源充足，因为是产品集散地，也是人们比较熟悉的行业聚集地。

　 三、越窄的道路越适合开店

　专家孙黎涛认为，创业者更好把店铺选择在狭窄的商铺聚集地上，容易聚客，也是生意人所说的聚财宝地。

　孙黎涛举个例子，广州有一条街路特别窄，两边都是小的商铺，家家的生意都很兴隆，就是这个原因。道路窄能把客流都聚集到一起来，道路太宽的话，客流就散了，不适合聚揽客流。

　 四、遇到单行线，要选择车门右侧

　如果这条道路是单行线的话，一定要选择汽车车门的右侧比较适宜，“因为是单行线的话，客人一下车，正好就能走进你的店铺，而不是马路对面的那一家店铺！”孙黎涛说。尽量方便客户是做生意的一个基本常识，如果是在对面的方向开店，那会让你的客户感到很不方便。

　 五、台阶可能对店铺客流形成阻碍

　求助者钱先生是开服装店的，他想把自己的店铺兑出去。“主要是因为门前的五级台阶太挡人了，本来附近买衣服的人就少，五个台阶往这一立，闲逛的人就不爱进了！”钱先生这样描述自己的店面劣势。但专家说，谁也不希望自己店铺门前有很多的台阶，确实挡客，但如果巧为利用，也许能弥补一些台阶对客流的阻碍。比如：将台阶缓冲，将台阶布置成展示场所，以强大的冲击力吸引远处而来的顾客，人为地造成门庭若市的火爆局面，这也倒成了一种偏得。

　 六、店铺要门头宽大，门前无障碍物

　求助者王女士想经营服装店，面临选址的困惑，专家王艳峰认为，选址更好满足以下几个标准：客流量要好，门头更好宽大，门前没有障碍物。“门头宽大可以让店铺一目了然；门前有障碍物会遮挡住顾客的视线。“王艳峰说。另外，还要注意选择店铺的地方，所经过的是哪一类人群，客流是否与自己的目标客户相吻合。

　 七、店铺设计要吸引眼球

　顾客进店之一眼看到的不是面料，也不是款式，而是颜色。品牌店面的陈列会给人一种视觉冲击力，这就是用颜色来吸引人的道理。王艳峰认为，店面的灯光和色彩很重要，好的灯光和色彩设计能让商品更有魅力。

　 八、店铺试衣间不必太显眼

　试衣间不必放在太显眼的位置，“只有当顾客决定要买的时候才会去试，这时你让他去什么地方试衣服他都不会拒绝。”在一具体咨询案例中专家王艳峰说。

　 九、店铺陈列要有顺序

　在咨询中，王艳峰表示，店铺家具的摆放要有顺序，要让顾客尽可能地在你的店铺里走一圈，不要把中间堵死了，如果走一圈能把你所有的产品都展示给顾客，就算成功。王艳峰说：“顾客不可能喜欢你所有的产品，只要喜欢一件就够了。 ”

　 十、选择店铺要看自己的经济实力

　谁都知道，地段越好的商铺，客流就越多，但价格也越贵。所以，创业要讲求时机和准备，如果在财力上准备不好，将会进退两难，必然最终被市场所牺牲。因此， 在选择店铺之前，要对租金等费用做个估算，选择适合的就好。

选择商铺位置的技巧：

（1）选择在交通便利的地区，或者在几个主要车站的附近步行不超20分钟路程内的沿街店铺开店。

（2）对于一条马路的两侧，往往是一侧生意好，另一侧生意却不好。所以应选择客流量较大或其它店铺开的较成功的一侧，这样会有利于开店。但应避免和杂货店、小吃店、修理铺、洗头洗脚店为邻，这样会非常影响销售。

（3）对于不同的马路应选择一级、二级较大的马路，尽量不要选择小马路或小胡同，但在选择大马路时，应选择没有隔离带或较少隔离带的、人车混流的马路。因为如果马路有隔离带，汽车行使速度都较快，行人为了过马路，集中精力去躲避车辆，便容易忽略马路两旁的店铺。

（4）接近人们聚集的场所。如超市、商场或剧院、**院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近。这一方面可吸引出入行人经过，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点，来过的客人向别人宣传介绍，会比较容易指引人光顾。

（5）选择靠近人口会增加的一边。企业、居民区和市政的发展，会给店铺增添更多的顾客而使其经营上更具发展潜力。

（6）选择同类店铺聚集的一边。大量事实证明，对那些经营消费品的店铺来说，若能集中在某一个地段或街区，则更能招徕顾客。但应避免进入低档、信誉不好的同类店聚集处。

（7）选择的店铺的门前台阶不应过高。大量事实证明，门前台阶过高会使顾客产生距离感，不利于经营，一般以选择不超过三级台阶的店铺最适宜。若你已经选择了台阶超过三级的店铺，可考虑将台阶前的地面垫高成坡形以减少台阶级数。

（8）拐角处的位置较理想

拐角的位置往往是很理想的,它位于两条街道的交叉处,是人流和意识的停滞点,可以产生“拐角效应”。拐角位置的优点是：可以增加橱窗陈列的面积;两条街道的往来人流汇集于此，有较多的过路行人光顾；可以通过两个以上的路口以缓和人流的拥挤。

由于拐角，所以店铺的位置面临两条街,选择哪一面作为自己的正门,则成为十分重要的问题。一般的做法是,选择交通流量大的街道一面作为店铺的正面,即店面;另一面作为侧门

（9）三叉路口是好店址

店铺设在三叉路的正面,店面十分显眼，同样被认为是非常理想的店铺的地理位置。但是,处于这一有利位置的店铺应尽量注意发挥自己的长处,在店正面入口处的装潢、店名招牌、广告招牌、展示橱窗等要精心设计，抓住顾客的消费心理，将过往的行人吸引到店铺中来。

（10）开办店中店也是一种非常好的选择。可以考虑在商场或大型超市中租赁场地开办店中店，利用他们原有的客流量吸引更多的顾客。

（11）对于资金有限，无法承受在黄金地点投资的创业者，与其选择现在被普遍看好的黄金地点来经营，不如选择在不久的将来，会由冷变热未被人们看好的地点来经营。也可先找一个地点适中、价格低廉的营业场所，再根据以后的经营状况，重新搬迁好的经营地点。

一般来说，具有两个以上条件的地区就是好的地点，如果能全部具有，则是更佳的店址。

选址需要考虑的因素:

A选址地点及交通概况:1位置;2交通状况:路宽，车辆通行情况，公交站牌，地铁;3

地址属性:商业区，半商半住区，住宅区

B商圈分析:1邻铺情况;2周围环境:人流，住户，停车，夜场(酒吧，KTV，**院，

夜总会，棋牌室)原料供应距离

C店铺结构:1室内:层高，平面形状，得房率，深，宽，高，消防，排烟，排污:2室外

楼高，楼龄，门前空地，停车

D租赁条件:1先前从事行业2租金;3 *** 费;4免租期;5房租递增;6房东

E商圈内餐饮分布概况及竞争对手分析:1竞争店;2其他店

选址需要注意的细节:楼梯宽度，电的容量功率，天然气容量，广告位大小，未来是否有拆迁

可能

经常会在每一家的店里发现都摆着一只招财猫，寓意财源广进，每一家开店铺的都希望能够有生意，可是有好生意的之一要点就是店铺选址要得当，店铺风水是很至关重要的。那么，在我们选择店铺的时候，有哪些禁忌呢？

1、取繁华避偏僻 在市镇上，人流穿往密集的地方就是繁华的地段。 按照风水的说法，有人就有生气，人愈多生气就愈旺，乘生气就能带来生意的兴隆。

2、取开阔避狭窄 风水在选择宅址时，讲求屋前开阔，接纳八方生气，这与经商讲究广纳四方来客契合。按照这一原则，选择店铺的地址时，也应考虑店铺正前方的开阔，要求不能有任何遮挡物，比如围墙，电线杆，广告牌和过大遮眼的树木等等。

3、取南向避东北 风水在选择阳宅的基址时，立求座北朝南，其目的是为了避免夏季的暴晒和冬季的寒风。经商地址的选择，也同样需要考虑避日晒和寒风。那么，更好的也还是坐北朝南，即取南向。

4、店铺外观造型 从商品营销的角度说，注重艾上乐品商店的外观造型达到树立商业形象的目的，就必须使这个外观造型具有鲜明的独特性，即要注重造就商店外观的特色，通过运用商店外观造型的独特性，宣传自己，招引顾客。

5、外观造型与区域景致谐调 在设计商店外观的造型时，除了考虑建筑本身结构比例的协调性之外，还要注意使商店的外观造型与所处的区域的自然景致相协调。

6、店铺宜宽敞 商店的门是商店的咽喉，是顾客与商品出入与流通的通道。商店的门每日迎送顾客的多少，决定着商店的兴衰。因而，为了使商店能提高对顾客的接待量，门不宜做得太小。

商店的朝向是商家所十分慎重的事情，往往将之看成是经商成败的关键。因而，在强烈的求吉避凶心情的趋使下，就常有人去请风水师来占卦定夺。

风水师就常用一个表作为指南，这个表是按五行相克相生的原理编制的。实际上，商店的兴衰取决于顾客，顾客是商店的财源所在。顾客盈门，商店就会兴旺发达，反之，商店就要倒闭。所以，商店门的朝向，应取决于顾客，应该是顾客在哪里，商店的门就开向哪里，做到门迎顾客。

商店的门向还跟商店的选址有很大的关系，如若商店的选址为座南朝北，或是座西朝东，而且顾客的聚集点也就在房屋所座朝的方向，那么商店的门就只有朝北、朝东无疑了。如果是这样，商店又犯了门不宜朝北，不宜朝东的忌讳，在夏季商店就要受到烈日的直晒，在冬季商店就要受到北风的侵袭。

在这种情况下，不妨可运用阴阳五行相生相克的定律处理。如果是经营旅馆业的，在夏季里，除了在旅馆门前搭遮阳篷外，还可以在旅馆的前厅摆置一个大的金鱼缸，摆上若干盆景。金鱼缸属水，盆景属木，都可以起到室内的热气减弱的作用。而且，人在暑天里看到一缸清凉之水，其中又有生气勃勃的金鱼，就会获得清新之感。

如果有楼层的商店，而且二楼是用作办公间使用，商店的门朝向顾客，来自商店门口的噪音就有可能干扰到二楼的办公间。为了避免这种干扰，所设计的楼梯口不可正面对着商店大门。按照风水学的说法，将上楼的梯口正对着大门，聚集在大门口的煞气 （噪音）就会直接顺着楼梯道进入二楼。理想的做法是，将楼梯开置在侧面，梯口避开正门，由侧墙引阶而上。有可能的话，更好还是在大门与梯口之间放置一架屏风，作为噪音的间隔层。

7、门避不祥之物 从心理卫生和环境卫生的方面而论，商店的门向还应避免正面对着一些被风水称为不吉祥的建筑物。

风水所说的不吉祥的建筑，主要是指一些类如烟囱、厕所、牛栏、马厩、殡仪馆、医院等一些容易使人感到心理不适的建筑。这些建筑，或是黑烟滚滚，或是臭气熏天，或是哭嚎，或是病吟。由不吉祥的建筑带来的这些气流，风水视之为凶气。

当然，在商店的选址时就应避免在有不吉祥建筑的区域开业，如因其他缘故要设店于有不吉祥之物的区域，开门时就一定要避开这些不祥之物，选择朝有上乘之气的方向开门，而且在大门之后处，更好再安放一架屏风，以对煞气再做些阻隔。风水强调阳宅开门避开不祥物，从另一个意义上，就是强调人的工作和生活需要有一个空气清新、视感良好的环境。在良好的环境中；人们的工作精神愉快，智力的发挥也更好，自然人们做事的成功率也就更高。

8、摆放招财吉祥物 提醒大家财运的好坏人力是很难控制的，行业好，地段好，产品好，职工好，老板好，就是生意不好，为什么？是什么挡住了你的财路？

好多时候我们发财靠运气，运气好就是财运好，如何能汇聚好运气，大家注意没有，在一段时间内，当人们运气好的时候会越来越好，差的时候越来越差，为什么？原因很多，首先因该你是没有招财的吉祥物品，好比天上下肉饼，你没有工具只有双手，就算天上下肉饼，你又能拿几个，如果你有一个大盆，结果就可以拿走一盆肉饼。

结束语：原来不止是住房风水要选得好，店铺风水也很重要，有意向要开服装店的你，想好选在哪里了吗？

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方案一

开店最麻烦的事情有二件：一是就是如何来选好店铺地址；二是选到合意的地址后，又担心自己是否能看得准该地段的生意如何。因为对开店的来讲，地段是相当重要的一个因素，套用李嘉诚的一句话说，地段，地段，还是地段。根据很多客户开店的经验，我们总结了一个简单的低成本的招术来轻松搞定选址的困扰：

之一：确认要开店了，那么先坐这个城市的公交车沿城市重复跑三遍。选用不同的时间段（周一下午，周三下午，周六下午），这叫宏观调控。理由：1、你要先更熟悉你所选的目标城市的地理人文，可能你在该城市生活了20多年甚至更长，但是这还不够，因为你之前是以出世的心态在城市生活，和现在以入世（开店）的心态是完全不同的，所了解和看重的完全不一样；2、三遍跑下来，哪里人气旺盛，哪里萧条，哪里是新开发区域，你就一目了然心中有数了。可能三圈跑下来你会发现，很多以前自己觉得偏远的地方，现在竟然人潮汹涌；以前以为商业旺地，现在有可能正在大拆迁中了！这就是不识庐山真面目，只缘身在此山中；3、为什么建议坐公交车，而不是选用其它的交通工具呢？是因为之一公交易车是最平民的工具，让你深刻明白，自己不努力赚钱，就得永远搭公交车，二是让你明白赚钱是要付出辛勤和汗水的事情。

第二：公交车一般会行经城市的主要繁华区域或者主要街道，绝不会遗漏，这会让你对所有主街道有个认识。如果是自己开车或者坐的士的话，可能直奔目的地，那么难免挂一漏万。

第三：公车行驾驶缓慢，你可以慢慢观察，看到合适的地方就下车。自己开车的话难免走马观花。1、为什么选用不同的时间段而且都是在下午呢？因为一般的零售店，通常是中午开始生意才会好起来。如果大清早跑出去，难免看到冷冷清清的场面（早餐店除外）。这是选下午的原因。2、选三个时间点，是因为做零售，周末和节假日是很重要的日子，选周六做样本，可以让你看到周末的人气。周一是比较差的时间段的人气。周三是正常的日子。3、三个时间段跑下来，跑三次，是为了使数据更精确。取平均数，那么大概的店铺地址就心中有数了。4、跑的时候记得带笔和笔记本，随时记录下来。再带数码相机，可拍摄一些照片回去参考。

到此则宏观调控完成。大致选哪些区域范围就有数了。接下来就开始微观方面的行动了。

微观方面需要更具体细致的去执行、记录，才能得出比较精确的目标。

必备物品：笔和笔记本/相机；自行车/或步行。饮料一瓶，太阳帽一顶。 *** ：在之前宏观调控里面圈定的目标区域内一个一个选。在你通过介绍/中介而获得的目标店地址旁边徘徊，记录如下问题：

1、先去街道旁边方圆1里内记录有哪些学校/单位/公司/写字楼/小区在旁边？

2、该街道主要是哪些店铺，他们销售的商品是什么？

3、定位是高档？中档？低档？

4、经过这条街道的人是什么年龄段的多？

5、男性还是女性多？

6、是本地人多还是外地游客多？

7、他们的穿着是高中低的那一种？

8、他们是快步走过还是会在街道上慢慢停留？

方案二

一项事业的成功往往离不开天时、地利、人和。一旦决定开店，必须对所选地点作全面的考察，了解该区人口密度、人缘等等。开店选址是很讲究的，一般应该掌握以下10个细节。

1交通便利。在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。

2接近人们聚集的场所。如剧院、**院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近，这一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点，来过的顾客向别人宣传介绍，会比较容易指引人光顾。

3选择人口增加较快的地方。企业、居民区和市政的发展，会给店铺带来更多的顾客，并使其在经营上更具发展潜力。

4要选择较少横街或障碍物的一边。许多时候，行人为了要过马路，因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人，而忽略了一旁的店铺。

5选取自发形成某类市场的地段。在长期的经营中，某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”，事实证明，对那些经营耐用品的店铺来说，若能集中在某一个地段或街区，则更能招徕顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。

6根据经营内容来选择地址。店铺销售的商品种类不同，其对店址的要求也不同。有的店铺要求开在人流量大的地方，比如服装店、小超市，但并不是所有的店铺都适合开在人山人海的地方，比如保健用品商店和老人服务中心，就适宜开在偏僻、安静一些的地方。

7要有“傍大款”意识。即把店铺开在著名连锁店或品牌店附近，甚至可以开在它的旁边。与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。例如，你想经营吃的，那你就将店铺开在“麦当劳”、“肯德基”的周围。因为，这些著名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查，挨着它们开店，不仅可省去考察场地的时间和精力，还可以借助它们的品牌效应“捡”些顾客。

8位于商业中心街道。东西走向街道更好坐北朝南；南北走向街道更好坐西朝东，尽可能位于十字路口的西北拐角。另外，三叉路口是好地方；在坡路上开店不可取；路面与店铺地面高低不能太悬殊。

9要选择有广告空间的店面。有的店面没有独立门面，店门前自然就失去独立的广告空间，也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。

10选择由冷变热的区位。与其选择现在被商家看好的店铺经营位置，不如选择不远的将来由冷变热目前未被看好的街道或市区。

附加：要考虑安全问题。安全之一！！！！！！！

现在生活节奏快，很多人早晚回家，所以大多数人选择在外面吃早餐，以获得更多的睡眠。这也有助于早餐店的日益流行。在日常生活中，早餐店也无处不在。如何才能在众多的早餐店中脱颖而出，装修届人士认为装修很重要，那么如何装修早餐店呢？下面是早餐店装修风格和设计 *** 和店面选址的介绍。

早餐店装修风格和设计 *** 之一：首先早餐店的装修应体现出自己独特的风味和餐饮特点，尤其是具有品牌文化的早餐，应尊重传统风味的特点。

早餐店装修风格和设计 *** 之二：早餐店装修时，界面处理应体现实用性和清洁性的原则。界面的材料，如地面、侧面和屋顶必须合适。地面一般应选用表面光滑洁净的材料，如大理石、地砖等。

早餐店装修风格和设计 *** 之三：早餐店装修时餐桌、餐具的选择应以餐厅整体风格和空间布局为基础。

早餐店装修风格和设计 *** 之四：现代人对健康和环境的要求越来越高。店的装修也应考虑这方面的问题。如果它的主色调能以清新醒目的绿色为主题，会给人一种愉悦的感觉。

早餐店店面选址之一：早晨是交通最繁忙的时候，所有的公交车站、地铁站、火车站等交通点，都是早上聚集最多的人，如果他们能在这些地方开早餐店，加上经得起考验的技能。每天早上见到人群，生意一定不坏。如果商店就在车站旁边开业，那就更好了。当人们在等公共汽车时，基本都会买早餐。或者在乘早班车时，会在车站附近吃早餐。无论如何，在车站设立的早餐店被认为比其他地方更好。

早餐店装修风格和店面选址之二：清晨，学生们如果不在家吃早餐的话。会在家附近的一家店里吃。当妈妈们准备去购物的时候，在居住区，大多数邻居来自同一个社区。他们既能认识客人，又能与客人建立良好的关系。因此，在住宅区开一家店很容易和客人熟悉。市场通常也是选择开一家店的好地方，

早餐店装修风格和店面选址之三：文教医院的机构、现代人都很忙，经常没有时间准备早餐，早上去上课，如果不在自己的社区解决早餐，他们肯定会在学校附近度过。学校附近的许多商店或食品摊都做得很好。然而，今天的校外商店租金也相当高，寒假和暑假对生意影响很大。与其租商店，不如靠货摊动态运作，节假日可以调到其他地方出差。

如果想开一家有利可图的早餐店，早餐店的位置和装修也很重要。只有在拥挤的人群中，早餐店的内部装修才得以完成，各种困难的条件都可以得到满足。可以利用手艺，吸引回头客。不用担心早餐店的生意问题。以上是早餐店装修风格和设计 *** 和店面选址的介绍。