导读：水煎包有秘诀，生意好的排长队，街里街坊都羡慕！特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。在中国的每个地区都有着其独特的小吃，被称为当地的特色小吃。这种小吃，已经是一种在当地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子，
水煎包有秘诀，生意好的排长队，街里街坊都羡慕！
特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。在中国的每个地区都有着其独特的小吃，被称为当地的特色小吃。这种小吃，已经是一种在当地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子，追求不饿肚子的层次。通常地方小吃被当成当地的名片去吸引各地民众去品尝。特色小吃就地取材，而且小吃一般具有当地特色，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。今天带大家看看这家小吃。
在这个小镇上，有一家小吃店生意特别好，每天都有很多人排队来买，最主要的是这家的水煎包特别的好吃，看这摆放整齐的水煎包，一大锅可以出70个左右，一元一个，看着白白胖胖的水煎包就做到好吃，这家水煎包有一个秘诀，就是把和面用的水倒入煎锅里，让包子全部没在水里，看上去像煮了一大锅的白白的大汤圆，盖上盖子，等待水蒸发完。
这家包子铺一般是三道四个人，每个人负责一道工序，和面、擀皮、调馅、下锅。
等面水蒸干后，那油壶沿着包子的缝隙处浇上一些油。这个过程很快，从把包子摆进去，到出锅也就几钟的时间就能够完成。
下层的金**焦化底十分香酥，加上上半部分蓬松的面皮，口感层次丰富多元。看着这一个个肉鼓鼓战队的水煎包，扑面而来的香味，夹杂着肉汁的鲜香，能把一天好食欲打开，除了皮面酥软，味道鲜美、嘎渣焦脆外，水煎包还烙上了家乡的味道。来吃水煎包的回头客比较多，都是老熟人，人家就是奔着这个味道来的。
1 最重要的，当然是包子要好吃了!种类要多，有热门的主打，例如鲜汁肉包;也要有季节性的产品，比如荠菜、冬笋、萝卜、酸菜、等;最妙的是要有尝鲜型的产品，比如鱼香肉丝包。
2 店面布置：要让顾客看到里面的师傅在怎么操作，师傅要注意口罩、一次性口罩等等安全方面的问题。让顾客在路过的时候就能注意到店面的干净卫生。
3 店面秩序：早高峰的时候人会很多，这时候一定要注意维持秩序，注意排队，注意财务安全。
4 社交推广：微博搞了很多次包子大使、包子品尝员的活动。可以免费吃包子，当然要进行义务宣传。利用口碑效应营销。
5 店员培训和包子的标准化：包子大小肉馅尽量一致;店员有礼貌有耐心等。
服务方面：
准备一些厚一些的纸巾，因为包子会烫，(在塑料袋外面裹两张纸巾一方面防烫一方面也方便顾客吃完擦嘴。)这个细节可以让顾客再来。如果比较有想法，可以设计一些可爱的纸袋子，(食品纸袋里面都是有油的，而且现在的做法都是塑料袋放好，然后放纸袋子里，加送二张纸巾。)因为看**主要是男女青年，然后每天把**院的上影抄下来画小黑板上(排队的人，另外这是有效信息别人可能多看一眼会停留，如果上面放一个钟写上天气就更好)。另外根据自己包子的种类做成不同颜色的塑料片，每一个笼屉蒸好在边上插上塑料片，这个可以在忙时提高拿包子的效率(比如一笼屉肉包就在边上插个红色塑料片，菜包插绿色的，看着这个没啥用，实际效果非常好)。另外如果可以的话，把蒸包子的热气往大街的上空吹，因为包子蒸时的面香才是你无形的广告(而且城管也没招)。做蛋糕的85度就是这么搞的。收银记得把各种硬币分到不同格子里，提高效率。另外顾客接触的台面一定要干净而白(白色让别人觉得整齐干净)。最后价格表一定要大。可以不要，字一定要大，而且名字要直白。其实细节还有很多，于我看来甘其实做的不到位的。
1、可以做果蔬包子!现在很多女生怕胖，不太吃热量高的，可以用果蔬榨的汁做一些颜色漂亮的包子，不仅卖相好还热量少。
2、建议揉面团的地方可以摆在顾客看得见的地方，用玻璃隔出来，但是一定要卫生，师傅要戴口罩(参考浙大的食堂工作人员那个改良版口罩)。、可以推出针对小盆友的套餐。
4、设计个包子铺的形象，利用这个形象 *** 一些标语，挂在顾客经常经过的地方或桌子上。5、卖包子的时候放点歌曲什么的，以区别普通包子铺。
6、包子也可以攒积分什么的，让老客户不想走。
6、定期推出新口味，蛋黄包、芝士包。还要看时段和外观。红豆麻糬包、低脂豆腐包一定能收到女生欢迎，总而言之，味道和店面定位才是王道。
7、去小商品市场拓展生意，因为他们一般中午不下班。
8、小菜一定要卖，而且种类要多，价格更好都是一样的，比如说一盘小菜十元钱，种类不限，让顾客自己选择种类。
9、提供大蒜，大葱等辣子，一定要提供口香糖或者木糖醇，更好是免费的，因为吃了蒜嘴里味道大的很，很多人会有顾虑。这个服务很贴心啊，大家会记住你的。
装修不管房子大小把要做的项目列个清单出来，（买房时一定要向开发商要平面施工图装修时会省很多事），装修前多看亲朋好友或网上装修风格把喜欢拍照保存，预先把自己能定家具、洁具、灯具……先看，问清价、尺寸、颜色，拍个照片有条件找个设计帮你规划调整，然后拿这设计和清单叫装修公司给你报价列出工价、材料表，当你找了三家报价后你就知道按你的要求要多少钱了。
厨房：
家里装修时厨房是十分重要的部分，厨房装修的好与坏直接影响着做饭时的心情，但是一般情况下厨房的东西会很多，看上去也比较乱。虽然说有橱柜可以用来放东西，但是并不是所有东西都可以放在柜子里，可是怎么样装修才能好看又好用呢？在此给大家介绍一些以纳的 *** 。
电器插座是现代电器使用不可少的，但预留和安装就要考虑周全，
厨房冰箱用电应从总开关箱直接留一路至冰箱插座，这主要是临时出门几天只要一关总闸就可以只留一路冰箱用电，其它电器不用均可关掉。
厨柜上面电器有电钣煲、微波炉、豆浆机、电磁炉、抽油烟机、洗碗机、电热水龙头等所以插位置要留到位，为了插头不要经常插拨每个插座板更好都带开关，抽油烟机插座加装个时控开关，如电磁炉定时10分钟，时控开关调12分钟就可以。
现在越来越多的人计划不在家里安装抽油烟机。那你可能会问，我们应该安装什么？今天让我展示给大家看。现在有这样一种去除油烟的方式，它省电且易于使用。你回家时也应该安装一个。这种东西叫做无动力风帽，平时很多朋友在一些工厂的屋顶上都能看到。它通常由不锈钢制成。现在，越来越多的人建造自己的房子，他们喜欢安装一个，它可以自动旋转，无需任何电力支持。它可以说是完全节能和环保的。
厨柜下面电器有净水器、小厨宝（热水器）、消毒柜、洗碗机、厨余垃圾粉碎机等，这些电器用插座预先规划好，并留到位可多不可少。
每次看别人家厨房用各种神器收拾得整整齐齐的，才明白自家厨房跟他们差距太大了，那是我没装这些工具？其实根本不用花那冤枉钱，只要加3块板，抽屉柜子里同样也能见缝插针收纳，哪里需要往哪里塞就行。
抽屉
虽然说厨房抽屉收纳是最常见的，但要是没有规划好，可能一不小心就会变成乱七八糟，先不说光看着就不爽，还很占地方，想要拿个碗都费劲，但其实只要在抽屉里加上5块隔板，立马就能解决这个问题，如果家里住在低层，担心抽屉容易回潮的话，建议使用洞洞板。
如果是专门用来收纳盘子的抽屉，在抽屉底部加一块洞洞板也是很实用的，这块洞洞板是根据家里的盘子来进行量身定制的，它既能起到固定的作用，又能起到沥水架通风的效果。
家里抽屉设计得不合理，放完东西上方还空出一部分，有点太浪费了，再加一块板瞬间变成两个小抽屉，下面放置锅具，上面放置锅盖刚刚好，也不用担心一些玻璃锅盖碰撞在一起容易碎。
加的这块板一定要比抽屉的宽度短一些，避免妨碍下面抽屉的收纳。
厨房柜子
有些业主家厨房柜子多，抽屉少，其实在柜子里加几块板，储物效果也是能翻倍的，柜子又高又深不好收纳小物品，别担心，用9块木板将柜子隔成10个小空间。当然了，具体柜子内要隔开还得根据你放置的物品来决定，不管是平开式柜门还是抽拉式柜子，这种 *** 统统实用，关上柜门后就完全看不见了，东西还不会东倒西歪。
另外建议不管是抽屉还是柜子里的隔板统统设计成活动的，这样后期想要更改会方便很多，大不了拿掉就好，如果专门定制这种抽屉，后期想要收纳其他的大物件就只能换抽屉了，浪费钱。
厨房是家里小物件最多的地方，现在抽屉和柜子里全都加上了隔板，充分利用了上层垂直空间，收纳空间翻倍都是有可能滴，你们不心动吗？
扩大收纳空间
现在大多数的柜子的拐角处都是呈90°，容易有死角的出现，收纳东西物品有限，而装上托盘之后刚好可以解决这个问题，所以相比较传统的柜子拐角，加了托盘的柜子收纳空间会更大。
方便拿取东西
一般柜子拐角处的东西拿起来都比较麻烦，每次拿靠近外面的东西比较容易，而放在里面东西想要拿出来势必会弄乱周围的物品。倒不如将这些物品都摆放在这个旋转托盘上，想要拿里面的东西，转一转托盘就ok了。
1、将原本柜子拐角处的杆子拆掉；
2、请木工师傅 *** 5个同样大小的圆形托盘（半径15cm左右），在托盘的周围更好可以用透明的塑料围一圈做个小“护栏"，如下图：
3、接着就是在柜子的拐角处打好孔。
4、将所有的托盘全都依次安装好，最后就连地面也没有放过，为了更好的使用，建议在托盘的下面加一个可旋转装置，这样平时拿取东西比较方便。
所有的托盘装完后再将需要收纳的东西全都整齐地摆放在上面就可以了，千万不要小瞧了这个小托盘，它的承重性还是很不错的，上面放几十斤的物品也没问题。那么还需要注意下面这两点：
①托盘的尺寸不宜过大，根据柜子隔板的宽度来决定，太大反而有点鸡肋占空间，旋转起来也不方便。
②保证托盘底部的灵活性，尤其是收纳东西比较多的柜子更为注意。
所以大家以后在设计厨房柜子的时候，不要再抱怨柜子拐角处收纳拿取麻烦了，不妨学朋友在拐角处加个旋转托盘，一下子问题全都解决了，既方便实用，又不会浪费空间，我家下次装修一定要试试！
