导读:你不想上黑名单**不想上金酸莓美食一定要上米其林不想上米其林的餐厅不是好餐厅喜粤8号:你来咬我啊米其林上星有多难?由 N个“美食密探”品鉴+一年12次的造访+米其林总部评审才能敲定喜粤8号(Canton 8)创于上海店从2016年到2017
你不想上黑名单
**不想上金酸莓
美食一定要上米其林
不想上米其林的餐厅不是好餐厅
喜粤8号:你来咬我啊
米其林上星有多难?
由 N个“美食密探”品鉴
+一年12次的造访
+米其林总部评审才能敲定
喜粤8号(Canton 8)
创于上海店
从2016年到2017年
经营2年并连续2年默默上了
《2017年上海米其林指南》粤菜餐厅
也被评为性价比更高的米其林二星餐厅
从上海到深圳
经营理念还是异常简单:
让食客以平民价格品尝到高素质的广东点心和小菜
看过它的Logo,你一定会印象深刻
吃过它的菜,你一定更加无法忘怀
竖看是“喜粤8号”的完美结合,横看是“Canton 8”
(香港设计师设计)
简洁素净的老工业风
由台湾设计师设计
黑灰为主色调,简洁明了:
就餐的环境越简单,越能专注于菜品的味道
推荐菜品
星级叉烧
吃粤菜不能不吃叉烧
梅肉只取最中间的一块腌制
中途冲水冲松肉质
投入10几种酱中再腌制
低温烧制四面焦
再取中间
历经反反复复考验而成
到色泽,到口感,到分量
都超大超满足
淋上迷之香甜的蜜汁
咬一口,满口高级
高级得饱满多汁
高级得芳香四溢
高级得色香味俱全的一块叉烧
一定不要错过!
脆皮鲜虾肠
它白得发光
嫩得掐得出水一般
看到这米皮的嫩度了么?
看到这虾肉的清鲜了么?
任何调料都不放,任食材自身去发挥
这就是粤菜的经典之处
粤菜从早点开始
就遵从保留食材最原汁原味的味道
你的嘴巴自然会分辨食材的好坏
这就是这道脆皮鲜虾肠的粤式出品
粉 *** 嫩
Q弹爽滑的表面
夹着脆脆的米网
一口咬下去
软的脆的软的
层次分明
好似一组口腔 ***
荔蓉酥炸带子
软糯温暖细腻的芋头蓉
十面埋伏般包裹着鲜美的带子
炸至外酥内嫩
炸至表面放飞自我
带子十分鲜美柔嫩
佐以蚝油芡汁,鲜美升级
从表面金黄的香芋丝到中间细腻的香芋泥
最后露出白白的带子
吃货的心啊,再次得到满足
魔鬼炒饭
因厨师是“魔鬼”
所以“魔鬼”研制出来的一款炒饭
就叫“魔鬼炒饭”
“魔鬼”往米饭里投入了
虾仁、叉烧、鸡蛋、胡萝卜,菜心粒,豆豉
以及,“魔鬼”小米椒
米饭粒粒分明
食材之丰富,用料之大方
这不是魔鬼炒饭,这是个良心炒饭
海皇扒瓜甫
当季的节瓜翠 *** 滴酱汁扣成
当地的虾仁新鲜清甜铺在两旁
就这样一红一绿
应时应景
龙虾钳泡饭
硕大的龙虾钳泡在饭里
装点,增味,食用,一举多得
脆米,倒入鲜米中
简单的米粒也有了相互碰撞的新鲜感
石锅和龙虾钳不要太配
天鹅枣泥酥
这绝对是一道长相甜美
内在也很甜美的小点心
细细的脖颈,有丰满的肚子
丰满的肚子里呢全是满满的枣泥
北京总部基地7区30号楼精品享粤菜茶艺包括精心烹饪的点心食品、热眼什锦、凉拌海鲜、剁椒鱼头、广东小炒、宫保鸡丁、酸菜鱼、叉烧包、糖醋排骨、烧卖、粤式炖菜、芙蓉腐竹、烧饼、腰果百宝等特色粤菜以及种类繁多的茶饮。根据查询相关信息显示:北京总部基地7区30号楼精品享粤菜茶艺就是以上这些,总部基地(AdvancedBusinessPark,简称ABP),中关村开园以来单体面积更大的中外合资项目,地处西南四环交汇处,科技园出口,占地65公顷,总建筑面积106万平方米,容积率159,平均绿化率约50%,总投资约45亿人民币,预期3-5年全部建成。作为北京总部经济试验新区,位于中关村科技园区内,是中关村丰台园二期产业基地的核心部分。被列为2003年北京市69大重点工程之一和2003年北京市60大外商投资重点项目之一。
深圳粤菜餐厅前十名:臻品轩、金碧螺食府、利苑酒家、福临门鱼翅海鲜酒家、凤凰楼、春满园、胡桃里音乐酒馆、探鱼、翠园、巴蜀风。
1、臻品轩
臻品轩是一家主营粤菜的餐厅,装修时尚、大气,舒适的餐椅,通透的光线,每个包房的餐桌上还摆有一瓶颜色素净的鲜花,在这里吃饭,那可真是一种享受啊。服务也相当的到位,看来也是训练有素的。
2、金碧螺食府
金碧螺食府是一家以粤菜、海鲜为主的高档餐厅。桌椅等摆放很讲究,布置的典雅大气。
3、利苑酒家
“利苑饮食集团”以香港为总部,一九七三年在香港创立,是以海鲜 *** 驰名的高级粤菜酒家。现于香港、北京、深圳、广州、澳门、新加坡共有17家分店。
4、福临门鱼翅海鲜酒家
福临门鱼翅海鲜酒家以传统的粤菜为主,位于香格里拉酒店内。以中式风格为主,简洁的设计中不失大气、稳重,红蓝为主的暖色装修看着很舒服,大到名贵的灯饰、干净柔软的地毯,小到精致的餐具、舒服的座椅。
5、凤凰楼
凤凰楼酒店按照五星级酒店中餐厅标准进行装修,建成了集优雅,气派于一体的饮誉鹏城的高档豪华食府,现在并发展经营为以粤菜、海鲜、日本料理、泰国菜、官府菜多元化美食特色的食府。
6、春满园
春满园酒楼是深圳著名的老字号酒楼,也是深圳老字号茶楼之一,在深圳恐怕没有人不知道,拥有十多家分店,成为深圳高端粤菜的代表餐厅,也是深圳人气颇高的粤菜餐厅,曾上榜2018年“大众点评必吃榜”。
7、胡桃里音乐酒馆
它在2013年诞生于深圳创意文化园,是深圳一家高逼格又人气火爆的音乐主题餐厅,在深圳、广州、南宁、长沙、成都等地有500+分店,是深圳具有代表性的全国连锁餐厅。胡桃里涵盖了午餐、下午茶、晚餐,主打川菜和粤菜,融合世界各地经典美食,招牌美食是胡桃里烤鸡,外皮酥脆、肉质鲜嫩。
8、探鱼
它是深圳本地一家知名的全国烤鱼连锁餐厅,也是深圳一家人气颇高的烤鱼店。探鱼主营炭火烤鱼,尤其以原创单品重庆豆花烤鱼最为出色,招牌菜是重庆豆花烤鱼,麻辣鲜香,上桌的瞬间,香辣的味道已经“炸”开。
9、翠园
深圳翠园餐厅是香港美心集团旗下中餐食府,属于深圳高档粤餐厅,曾上榜2018年大众点评必吃榜,也是深圳一家人气高的粤菜餐厅,餐厅供应多款让人回味的招牌港式点心如翠园雀笼点心、老翠园煎粉果、翠园菠萝包、玫瑰花卷、松露香菇包等。
10、巴蜀风
它成立于1998年,是深圳知名的老牌川菜连锁餐厅,也是深圳人气颇高的川菜馆,在深圳拥有华强北总店、万象天地店、五和星河cocopark店和卓悦汇店等多家门店,人气火爆,曾上榜2020年“大众点评必吃榜”。
以上内容参考-臻品轩酒家