导读：那肯定是要么热气腾腾要么冷气腾腾的食物，一下子就让你感觉到冬日的特征。1 火锅，简直和冬天是绝配，特别是牛油火锅，鲜红的辣椒和汤底，热气蒸腾而上，涮菜和肉一下子就进入冬日的氛围。冬天吃火锅也非常暖胃暖身体。2 红烧肉，红艳艳一坨坨摆在一起很
那肯定是要么热气腾腾要么冷气腾腾的食物，一下子就让你感觉到冬日的特征。
1 火锅，简直和冬天是绝配，特别是牛油火锅，鲜红的辣椒和汤底，热气蒸腾而上，涮菜和肉一下子就进入冬日的氛围。冬天吃火锅也非常暖胃暖身体。
2 红烧肉，红艳艳一坨坨摆在一起很有食欲，很温暖，是冬天应该出现的颜色和肉菜。这种颜色和质感就给人冬日的感觉。
3 冻梨，虽然南方不常见但是确实很有冬日的感觉，冰凉的在暖气的屋子里面吃一个，散去过热的暖气感。或者是同样想过的雪糕冰淇淋，冬天吃也特别有感觉，和冬日温度一致也很有冬日感觉。
冬天就是寒冷，中国大部分地区都比较冷，虽然也有温暖的气候地方，但是冬天更直观的还是寒冷的气温。这种情况下暖烘烘的食物就格外有冬日感，当然也有南北的差异，冻梨这种冷冰冰的食物符号也一样有冬日感。
在心中冬日就应该呼朋唤友围坐一桌，吃火锅散热气，蒸腾晕染而上，一整个冬日的氛围就满满当当的。
用温暖迎接冬天就是暖心暖胃，用冰凉迎接冬日当然也是可以的算是应景了。同样的温度食物总是有四季的不同，四季的感觉不容，但是食物的美味在各个季节都能够展示。
A案
学习目标
1学会本课的14个生字，正确读写和理解由生字组成的词语。
2有感情地朗读课文。了解老北京春节的风俗习惯，感受春节的热闹、喜庆气氛。
3学习课文有顺序、详略得当的写法。
学习重点
了解老北京风俗习惯，感受传统年文化的独特魅力
学习难点
品味老舍的语言风格，学习有顺序、详略得当的写作 *** 。
课时安排
2课时
教学准备
关于童谣的课件;歌曲《恭喜》
教学过程
之一课时
一、创设情境，提示课题
1同学们，你们喜欢过春节吗说说理由。(唤起学生对春节时热闹喜庆气氛的回忆。)
2让我们来看看老北京的孩子是怎样过春节的。(播放动漫童谣：小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年;腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三;二十三，糖瓜粘;二十四，扫房子;二十五，冻豆腐;二十六，去买肉;二十七，宰公鸡;二十八，把面发;二十九，蒸馒头;三十晚上熬一宿;初一、初二满街走。)说说你的感受。
3现在，我们就跟随作家老舍，走进老北京，过一个京味十足的春节，感受独特的民风民俗和魅力十足的年文化。
二、整体感知，理清脉络
1自由读通课文，把生字读正确、句子读通顺，并同桌间互读检查。
2请13名学生按自然段轮读课文，其他同学边听边画出：作者写了春节中哪些重要日子的活动。
3交流汇报，老师相机板书：腊八--腊月二十三--除夕--正月初一--正月十五--正月十九(明确老北京的春节从腊月初旬开始，一直到正月十九结束)
4说说老北京的春节给你留下怎样的印象。(引导学生结合阅读说出热闹、忙乱、喜庆、团圆等初步感受。)
三、交流探讨，感受年味
1春节是我国最重要的传统节日，北京人过得是这样热闹、开心，字里行间都弥漫着浓浓的年味。选择春节中你印象最深的一个日子，反复读一读，能品出年的什么味道，在空白中批注。
2小组内交流。
3全班交流汇报
(1)年的味道是爆竹的味道
A爆竹的声音，是春节特有的声音，文中都有哪些地方写到(孩子们准备过年，第二件大事就是买爆竹;腊月二十三过小年，天一擦黑，鞭炮就响起来;除夕鞭炮声日夜不绝;正月初一，门前堆着昨夜燃放的爆竹纸皮;正月初一元宵节，小孩子们买各种花炮燃放，在家有声有光地玩耍。)
B整个春节都弥漫着爆竹的味道、烟火的味道，过年的热闹、火爆气氛尽在其中，已经与传说中恐吓叫年的怪兽无关了。
(2)年的味道是香甜的味道
A找读文中描写有关饮食的语句(腊八粥、腊八蒜;杂拦儿;二十三，把肉、鸡、鱼、青菜、年糕什么的都准备充足;除夕家家赶做年菜，到处是酒肉的香味;在北京，家家过年时都吃饺子;正月十五，这一天，大家必须吃元宵啊。)，说说体会(充足、丰盛)。
B人们一年辛苦劳动之后，对自己劳动所得的展示与享用，洋溢着幸福感与满足感。在香味四溢中，将年过得有滋有味。
(3)年的味道是开心的味道
A正月初一逛庙会，元宵节的灯会。体会人们的轻闲、娱乐、高兴的心态。
B结合自己的实际，说说文中大人、小孩的快乐。
(4)总结，在整个春节的系列活动中，虽然有些繁文缛节，但地道的民俗中所包括的五味杂陈，蕴涵着最丰富的传统，是耐得住咀嚼的味道。
四、品读体味，感受民俗
1快速浏览课文，找出春节中最热闹、喜庆的日子。(除夕和正月十五)
2认真读第七自然段，联系你过年时的感觉，说说怎样理解除夕真热闹。
(是一种普天同庆的热闹--家家赶做年菜，到处是酒肉的香味。男女老少都穿起新衣，门外贴好了红红的对联，屋里贴好了各色的年画;是一种通宵达旦的热闹--家家灯火通宵，不许间断，鞭炮声日夜不绝。除了很小的孩子，没有什么人睡觉，都要守岁;是一种团团圆圆的热闹-在外边的做事的人，除非万不得已，必定赶回家来吃团圆饭。)
3除夕夜可以说是春节中的 *** ，在热闹、喜庆、团圆的气氛中，有多少人今夜无眠。试着用你的朗读来把它表现出来。
4配《恭喜》乐曲朗读，体现除夕真热闹。
五、作业：抄写词语
色味双美零七八碎万象更新男女老少灯火通宵
日夜不绝万不得已截然不同张灯结彩各形各色
第二课时
一、复习导入，重温过年的热闹气氛
1听歌曲《恭喜》，回顾除夕。
2除夕过后，春节的又一个 *** 元宵节到了。元宵节最主要的活动，当然是赏灯。正如一首诗中所写的那样：满城灯火耀街红，弦管笙歌到处同。真是升平良夜景，万家楼阁月明中。
二、走进元宵节，赏万家灯火
1如果说除夕是以家庭为单位的热闹，那么元宵节的灯会则是全民同庆的狂欢。认真默读第1112自然段，你能从哪些词句中感受到灯特别的多。
(灯的数量多：处处张灯结彩，整条大街像办喜事;有名的老铺子要挂出几百盏灯来。
灯的种类多：有的有的有的有的还有)
2想象一下，如果你走进了老北京的元宵灯市，都会看到什么灯。(请学生结合已有经验，尽可能展开想像，如牛角灯、纱灯、玻璃灯、彩绘灯、走马灯、纸灯、冰灯等，来体会老北京处处张灯结彩，灯市如昼的热闹景象。)
3通过朗读，把灯的多和人的高兴表现出来。
三、领悟表达特点
1快速浏览课文，从哪儿能体会到作者对年文化的热爱。
(引导学生从具体语句中，感受老舍将自己的情感融于平易简约而又颇有些幽默的口语化语言之中，如这不是粥，而是小型的农业展览会色味双美，使人忍不住要多吃几个饺子整条大街都像办喜事这的确是美好快乐的日子一眨眼，到了残灯末庙等。)
2作者是怎样使春节这一民俗给我们留下深刻印象的
(一是按时间顺序来有条理地写春节，二是有详有略，对于春节中的 *** 部分进行详细描写，而其他部分则简略介绍，使我们对通宵达旦的除夕和张灯结彩的元宵节，留下了非常深刻地的印象。)
3对比写法
阅读课后的《阅读链接》中两段关于春节习俗的描写，与课文的相关部分比较一下，看看在写法上有什么不同，对你的习作有什么启发。(之一段落采用了反话的写法，淋漓尽致地写出了年的忙碌与热闹，将各种风俗习惯融于其中。第二段则以较浓的抒 *** 彩写出的喜庆与热闹的气氛。)
四、拓展总结，布置作业
1拓展阅读
春节各地的习俗
春节是我国人民最重视的传统节日，人们相信在此时吃些传统饮食，能给自己和家人带来好运：
东北地区的人进入腊月后会先杀一头猪，请村里人吃一顿，以示庆祝。然后再包粘豆包、做豆腐。粘豆包多则上百斤，少的也有几十斤，可以吃上一个冬天。大年初一和初五吃饺子。
西北不少地方的人吃饺子时，饺子皮不是一个一个擀出来的，而是将面擀成一个大片后用碗扣成的。
豫南一带除夕的年夜饭吃到午夜，当新年的钟声敲响的时候再端上一盘鱼，以示年年有余。初一早上，又将饺子和面条同煮着吃，面条代表钱串子，为发财之意。
上海人大年初一吃汤圆、年糕、蜂糕、米糕、云片糕等，寓言年年高、步步登高。另外，吃黄豆芽(也叫如意菜)象征万事如意，吃发芽菜(用蚕豆泡发的)寓意发财。
四川除夕时，四川人一般都吃火锅，初一早上吃汤圆，意为团团圆圆。
湖南人除夕会吃鸡、肉、鱼三样。鸡要求是雄鸡，将其整只清炖，装盘时要让其头昂起;鱼要选用白鲢，将其炖好后再在上面撒满红红的辣椒粉，象征年年有余、五谷丰登。
2过年，讲究的就是热闹、火爆、祥和。这是中国最重要的传统节日，有着浓郁的民族特色，是我们传统文化的传承与凝聚。除夕之夜，天涯海角的炎黄子孙都会吃团圆饭、守岁、拜年，带着美好的心愿去辞旧迎新。但年的味道却越来越淡，正在变成电视机前对一场春节晚会的观看。请你结合《北京的春节》和自己所过的春节，写一篇短文，谈谈感受或希望。
板书设计：
北京的春节独特的民俗文化
腊八--腊月二十三--除夕--正月初一--正月十五--正月十九
热闹喜庆团圆祥和
B案
之一课时
一、谈话导入，共话春节
1锣鼓喧天辞旧岁，爆竹声中迎新春，在期盼中、在喜庆中，春节向我们走来。这是我们中国人最隆重、最传统的节日，相信大家对它再熟悉不过了。
2交流自己搜集到的关于春节的资料：
①关于春节的来历：春节是我国重要的传统节日。春节，是农历正月初一，又叫阴历年，俗称过年。它是农历一年的岁首，即正月初一，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为 *** 。这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。春节的历史很悠久，它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。按照我国农历，正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗称年初一，到了民国时期，改用公历，公历的一月一日称为元旦，把农历的一月一日叫春节。春节不但是汉族最重要的节日，满、蒙古、瑶、壮、白、高山、赫哲、哈尼、达斡尔、侗、黎等十几个少数民族也有过春节的习俗。在此期间人们要举行各种庆祝活动，大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容，如贴春联、贴年画、贴福字、剪窗花、蒸年糕、包饺子、燃爆竹、除夕守夜、拜年等。活动形式丰富多彩，带有浓郁的民族特色。春节，在中国人的心目中，融入了无限的留恋、回味和憧憬。中国的春节，是更具文化内涵和传统魅力的节日，也是最有凝聚力的一个节日。
②关于春节的习俗：祭灶扫尘贴春联守岁闹元宵等
③关于春节的传说：年的传说岁的故事等
3假如请你来写春节，你打算写些什么
4的确，春节到了，意味着春天将要来临，万象复苏、草木更新，新一轮播种和收获季节又要开始。人们刚刚度过冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望着春暖花开的日子，当新春到来之际，自然要充满喜悦载歌载舞地迎接这个节日。春节是个欢乐祥和的节日，也是亲人团聚的日子，离家在外的孩子在过春节时都要回家欢聚。古都北京，过起春节来更是京味十足。今天，就让我们随着作家老舍共同去感受北京的春节。
二、放手初读，整体感知。
1自由轻声读课文，读准字音，读通句子，注意在不理解的地方做上记号。
2检查课文自学情况：
①同桌互查读文情况。
②出示本课需会写的生词集体认读。
③对这些生字你有没有想提醒大家的地方引导学生从生字的音、形、义三方面需注意的地方做相互交流。
3默读课文，思考：按照老规矩，北京人是怎么过春节，给你印象最深的是什么
4选自己印象最深的或喜欢的段落读给大家听。其余同学一边听一边想，作者写了哪些天中人们的活动你可以用笔画下来，用你喜欢的符号标出来。(培养学生边听边想，读书动笔的习惯。)
5快速浏览课文，思考围绕春节的热闹，作者都写了哪些重要日子按顺序说一说。
教师根据学生的回答相机概括：
腊月→小年→除夕→初一→正月十五→正月十九
6春节像一场大戏，在腊八粥的浓香中悄悄的拉开了序幕，请同学们速读浏览，按照年前、过年、结束的顺序找出相应的段落。
三、细读鉴赏，感受春节。
(一)默读全文，思考课文为我们具体展示了北京春节哪些热闹、浓烈的画面，你最喜欢其中的哪几幅。
(二)小组研读。
出示研读提示：
①选择自己喜欢的段落反复读一读，划出最能表现春节年味的句子，把你的感受写在旁边。
②小组内朗读自己喜欢的段落，交流自己的感受。
③根据小组交流的情况，自己再读相关段落，补充完善自己的阅读感受。
(三)全班交流，教师相机指导。
1体会年前的忙碌。
①交流节前的年味主要表现在哪重点交流节前都有哪些重要的日子，在这些日子里人们的主要活动、讲究及人们的心态。
②指名朗读自己喜欢的段落，读后谈谈自己的感受。
③引导学生找出文中关键的词语，读中体会人们忙碌中洋溢着的喜悦和希望：你是从哪些具体的词句中体会到的。
④指导学生抓住学生反馈的词语进行感情朗读。
⑤联系生活实际，说说你在过春节的这段时间都干些什么呢
2体会过节的热闹
①交流过节时重点写了哪几个日子过节更大的特点是什么(热闹)
②同是热闹，但闹中各有不同，默读思考：除夕、初一、正月十五这三个日子各自的特点是什么抓住文中关键词句反复读一读，想一想。
③交流各自的体会，教师相机引导：
除夕：喜庆、团圆;初一：悠闲、快乐;十五：红火、美丽。
④再读一读，讨论、交流：这些感受你们是从哪些语句体会到的
⑤交流反馈除夕一段，师相机指导朗读，进一步体会喜庆、团圆。
抓关键词赶、到处、都穿起、贴上感受除夕的喜庆、热烈;
抓除非，必定体会春节在人们心目中的位置，感受团圆的氛围。
⑥阅读阅读链接中的第二篇短文，比较：同是写除夕，作者在写法上有什么不同
生自由交流，教师及时梳理：老舍笔下的除夕为我们展现的是全景图，抓住除夕人们主要的活动简单勾勒，语言简洁明快;而阅读链接短文二由回忆外婆入手，重点写了一家人怎么过除夕的情景，其中细致描写了准备过程和围炉情景。
⑦交流反馈初一一段，师相机指导朗读，进一步体会初一的悠闲、快乐。
重点指导朗读逛庙会时人们的表现来体会悠闲与快乐。
⑧交流反馈十五一段，师相机指导朗读，进一步体会十五的红火、美丽。
找出文中描写花灯的句子，指导感情朗读，体会排比句的作用。
引导想像：还会有哪些花灯呢除了灯，还有什么
出示老舍的原文，创设情境：除夕是热闹的，可是没有月光;元宵节呢，恰好是明月当空。元旦是体面的，家家门前贴着鲜红的春联，人们穿着新衣裳，可是它还不够美。元宵节，处处悬灯结彩，整条的大街像是办喜事，火炽而美丽，有感情的朗读体会十五的红火、美丽。
⑨总结：从腊八到正月十九，将近一个月的时间，却被作家仅仅用了一千多字就呈现在读者的眼前，作者正是抓住每个节日最突出的特点，用极其凝练的语言为我们勾勒出了一幅幅热闹喜庆，欢乐祥和的春节画卷。让我们再次走进文本，去用心体会作者的表达 *** 。
四、比较阅读，领悟写法。
1先默读课文，独立思考，再小组讨论：
①课文哪些部分写得详细，哪些部分写得简略，这样写有什么好处
②再读腊八一段，思考：腊八的活动很多，为什么单写腊八粥、腊八蒜，这样写有什么好处这种抓主要特点描写的 *** 文中还有很多，你能再举一例吗
2自主阅读阅读链接中的之一篇短文，比较：同是写过年，在写法上有什么不同
3假如此时再请你写春节，你打算怎样写
引导学生借鉴学到的写法谈，如：选材要详略得当、描写节日要抓最主要的特点、可以加入自己的感受夹叙夹议等。
五、布置作业，课外拓展。
以春节为主题，办一期手抄报。内容如下：
1春节印象：自己修改或写一篇关于春节的习作。
2春节花絮：从搜集到的关于春节的传说、习俗中选择编写。
3精彩再现：摘抄自己认为描写好的关于春节的诗词佳句或优美片段。
4春节建议：春节怎么过，提出自己的想法和建议。
5节日集锦：除了春节，我国的传统节日还有哪些，把你调查的结果记录下来。
家乡美食随笔5篇
在学习和工作的日常里，大家都听说过随笔吧？有的可能还经常写随笔？随笔，顾名思义就是随笔一记，篇幅一般比较短小。那么，怎样才能写出好的随笔呢？以下是我为大家收集的家乡美食随笔，希望对大家有所帮助。
家乡美食随笔1
家乡有无数种美食，真的想全记下来。但太多了，不可能，只能将我认为好吃的东西记下来，留给后人。一位伟人说：“民族的就是世界的。”我想拨面条就是民族的。
在几十年前，一位同事曾以《香喷喷的拨刀面》为题写过散文，发表于本地报刊上，家乡的美食也因此闻名。
拨面条可是一种美食。小时候，吃顿拨面条是一个梦。因为那时候每口人一年也就分十来斤荞麦，平日里不来客人谁家也舍不得吃。
荞麦是一种很有特色的植物，喜欢生长在沙质土壤中，生长期间降雨量不能超过200毫米，雨大了将停止生长，甚至是颗粒不收。我小时候最早学会的谜语就是关于荞麦的：红梗绿叶开白花，五方六月才种它。三块小瓦，盖个小房，里面住着个白姑娘。这些，是荞麦的真实写照。但荞麦由于生育期短，种植要求条件高，产量低，农民都不喜欢种。不过荞麦面好吃，荞麦皮是上等的枕头填充物，特别是荞麦面的拨面条儿，别有风味，农民为了尝鲜还是要种的，如今在我家乡的市场上，新鲜的荞麦面1斤已经是4斤白面的价格了。
关于荞麦的故事有好多，但我感觉“三片瓦”的故事更有趣。
相传在很久以前，一对贫苦的农民夫妇，住在一间又低又窄的茅屋里，茅屋上只盖着三片瓦，所以人们都称他们为“三片瓦家”。三片瓦家虽然穷，却养了三个漂亮姑娘，大姑娘大麦，小姑娘小麦，二姑娘荞麦。
大麦和小麦，高高兴兴地嫁给了两个庄稼人，成家立业，男耕女织，日子过得热火。只有二姑娘荞麦，跟大姐小妹不一样，**的身子丫环的命，人懒，什么活也不干，什么苦也吃不了，还爱吃香的穿好的，整天对着镜子梳妆打扮，喜欢头上戴一朵小白花。父母把她许给一个叫“苦得”的庄稼汉。荞麦嫌人家生得不体面，人老实，打心眼里瞧不起。
村子里有个坏小子叫“寒露”，终日游手好闲，拈花惹草。一日在地里遇见荞麦，甜言蜜语，勾勾搭搭，从此二人眉来眼去，暗中幽会。荞麦学会了几句诗文，就更看不起大姐小妹。父母一提“苦得”，便顶撞父母。反正不愿和“苦得”成亲。
在“寒露”千方百计的勾引下，荞麦姑娘怀孕了。这在当时可是天大的丑事。荞麦急着跟“寒露”成亲以遮丑。“寒露”却说门不当、户不对，丢了“荞麦”另寻新欢。
荞麦羞愧难言，不想活在人世。父母从中安慰，姐妹来劝说。荞麦回心转意，情愿嫁给庄稼汉“苦得”。
偏巧那一年天旱地裂，禾苗干枯。急于出嫁的荞麦，请媒人到“苦得”家求婚。媒人回来说，只要有一线之途，也不娶荞麦为妻。
荞麦听了此话，眼泪只好往肚里流，知道都怪自己，是自作自受。再看大姐小妹，都是夫妻恩爱，自己失身“寒露”，身败名裂。还有啥脸活在人世！不如一死了事，就给“苦得”写了绝命诗：
家住三片瓦，出身在贫家。小时爱穿红，长大戴白花。书生寒露把我害，死后不怨爹和妈。
夜里，荞麦姑娘将诗藏在袖筒里，朝着三片瓦的茅屋拜了又拜，来到白天“苦得”干活的地方，长跪不起，呜咽泣哭，吐血而死！
第二天，“苦得”来到地头，看到荞麦姑娘已经气绝，在她的身体四周，长出了许多红杆杆、绿叶叶、开白花的草。他可从来没见过，以为是荞麦变成的，所以把它叫作荞麦。
“寒露”听说荞麦姑娘死在地头，也念往日之情，跑去看望。他刚走到荞麦跟前，那荞麦结的黑籽就唰唰地落了下来。
从此以后，人们就把荞麦当作庄稼来种，下种时间比谷子、玉米迟好多日子也没关系。又不择地、耐旱。但必须在寒露到来前收割，要不就落到了地里。所以民间有“荞麦不过寒露”的说法。
虽然荞麦产量低，但经家乡父老兄弟的精心耕种，每年都有一个好收成，特别是用碾子碾出的荞麦面，做出的拨面条有一种特殊的地方风味。
拨面条做起来简单。就是将碾子压的荞麦面用凉水和好后，在面板上赶成一尺宽、一寸厚的饼，用专用的拨面刀，挤压切砍于滚开的沸水中，漂起就用筷子挑入碗中，拌卤子食用。
荞麦面拨面条清新可口，做卤子的原料有好多种。但只有用农家大酱缸里的红咸菜、加少许瘦肉做出的卤子别有一番风味。记得一位省城来的客人之一次吃拨面条，小伙子血气方刚，争强好胜，一次吃了3大碗，边吃边叫好，结果一下子撑着了，接下来3顿没吃饭。
家乡拨面条的美味，走到哪儿也忘不了！
家乡美食随笔2粘豆包是用黄米面等粘性面、豇豆或小豆等为馅做成的包子。
黄米又有大黄米、小黄米之分，大黄米是由黍子去皮而成；小黄米是一种有粘性的谷子去皮而成。不论是大黄米还是小黄米，都必须淘洗后趁湿磨面，经发酵后做包子皮，近几年城市出现豆沙馅的豆包，俗称豆沙包。农村豇豆或小豆都是自家产的，很少有人买豆沙馅。
随着社会进步、人口的迁移，在许多城市逐渐出现了白面皮的豆包，为了区分于馒头，还用胭脂在上面点上红点，馅也逐渐简化，不用豆沙而直接将红小豆煮熟，加糖，看起来，豆包馅一粒粒的，很散的。
在我的老家，豆包叫粘豆包，但不叫豆馅包。
粘豆包与其他“包”的区别在“皮”的原料不同——粘。
粘豆包是一种由粘米面制成的特色食品。先将黄、黏米淘洗干净，沥干水，用碾子磨成面，习惯叫“压碾子”。那时农村没电，更没有磨面机，全屯只有几盘公用的石碾子。说到压碾子，不但花力气，还要排队，大人们常常没等天亮就顶着星星、冒着严寒去抢头班碾子了。
粘豆包是一种特色美食。作为春节期间的民俗食品，深受农民的喜欢。随着人们生活水平不断提高，已经是一种地地道道的具有北方年味的特色食品了。
在我的家乡，每年一进腊月，家家户户都忙着蒸粘豆包，这是百姓一年生活当中的大事，也是对忙碌一年的一个交待。粘豆包，借“年”的音，取意连年有余。特别是在实行改革开放政策以前，因为那时北方不产细粮，每逢年节才供应一二斤白面或大米，粘豆包就是乡亲们更奢侈的食品了。更是小孩们喜欢的美食。还在锅里蒸着的时候，就能闻到那诱人的香味。锅一打开，围着锅台观望的我们，见了那香喷喷的美食，早已垂涎欲滴。刚出锅的粘豆包粘手粘牙，一定不能着急吃。听老人们讲，邻居二哥性子急，也是饿了的缘故，干了一天活，进屋时妈妈正掀锅，忙着说：妈，这也太饿了。妈妈说：等一会，凉了再吃，现在太热。没事，这么大人了，还怕热？给一个吧!妈妈发了善心，起出一个给了他，他接过来吹了一下放嘴了，一是二哥的嘴太大，二是老太太做的豆包太小，再加上豆包太粘，二哥嚼了一下，烫得“嗷嗷”叫了起来，豆包太粘，将一口牙牢牢地沾上了，也是嗓子眼儿太细，咽不下去，嘴里填得太满，吐不出来，牙在热豆包里的滋味可受不了。科学家说：牙是人体最硬的器官，但也是人体最怕热的器官，待二哥将豆包从嘴里吐出来，里边几只大牙的神经都受损伤了。一朝怕蛇咬，十年怕井绳。从那天开始，二哥再也不敢吃热的了。现在想想，吃豆包蘸白糖，条件好的家庭再加点荤油，吃起来既甜又香，真是别具风味。
小时候，每当在外面玩耍累了、饿了，回到家里，妈妈早就将豆包在锅里给热好了，有时候手都来不及去洗，掀开锅伸手就拿一个，趁热吃一口，真的是香气扑鼻，其香真的绕梁三日呢。
蒸粘豆包很麻烦，城里人没有大铁锅，更没有既通气又保温的高粱秆锅盖，往往农村朋友过年前给送些去，都当美食收藏，吃着也会觉得特别香甜。
粘豆包的 *** 是有一定规程的。先将淘洗好的黄米碾成面，用开水和面，发酵24小时以上。再将虹豆或红小豆煮熟、捣烂，将面用手拍成薄饼，将捣烂的豆馅放在里面，好好地团起来，粘豆包就包成了，再将秋天采摘晾晒的苏子叶，垫在下面，防止粘锅。粘豆包蒸出来后，一两顿是吃不完的，要放在室外一个大缸里冻着，等正月家里来了客人再拿出来重新上锅蒸，味道一点儿都不变。
随着科学技术的进步，现在市场上卖的粘豆包有粘高粱米面的，也有粘稻米面的。不论是哪种面的，吃着总没有老家黄米面的感觉好。偶而走到市场上，看到那些农村大嫂朴实的打扮，和她们大嗓门儿的叫卖声，就会想起当年，母亲忙忙碌碌蒸粘豆包的身影，想到这些，年味就浓了。
家乡美食随笔3我的家乡九台市莽卡满族乡。座落在马达山下松花江畔，这里既没有峰峦雄伟的高山，也没有让人心旷神怡的风景区，但它有远近闻名、历史悠久的地方特产——小鸡炖蘑菇。
这道菜的做法是：先把鸡肉切成一块块，放入锅内炒至发黄，放入适量的清水，再把蘑菇倒入锅内，放入调料，弱火炖汤，。出锅时，柔嫩汤甜，吃了让人脑清目明，为之一振……
这道菜老的少的都喜欢吃，当然我也不例外。记得有一次，那是一个寒风刺骨的冬天，妈妈买回了一只鸡和一袋蘑菇，说要给我做小鸡炖蘑菇，我听了之后一蹦三尺高。可遗憾的是，今天吃完了晚饭，明天爷爷过生日，只能吃生日蛋糕，只好等后天吃了。最后终于可以吃小鸡炖蘑菇了。刚开始，只有一股调料味但又过了一会儿，汤的香味扑鼻而来。我迫不及待的问妈妈：“怎么还不好啊，我好饿呀！”但妈妈毫不理睬我，我只能回屋和爸爸看球赛了。不一会儿，只听妈妈大喊一声：“快来吃饭呀！”我和爸爸飞快地来到饭桌前。只见饭桌上摆着雪白的米饭、菜等，其中最吸引人的还是这小鸡炖蘑菇了，我拿起筷子，夹起一块肉放到嘴里尝了一下，顿时，我有一种说不出的感受，那香味是不能用语言表达的。
这道菜虽然没有北京烤鸭那样可口，但它毕竟是乡村人民智慧的结晶，是乡村人民最喜欢吃的一道菜，以后不管我走到天涯海角，我都不会忘记这道家乡特色菜。
家乡美食随笔4我的家乡——清江——坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶的沿海小镇。我们家乡的特色小吃像天上的星星，数不胜数。不过，要说最有名的，还是三鲜面。
据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。后来根据客人对口味的要求，商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江的三鲜面才是正宗的！
我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人，本是专程来买东西的，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人，也专门赶过来吃咱们清江的三鲜面。去的多了，无论是谁都会发现，面馆不小的店面每次都是“人满为患”，两名店主忙的不亦乐乎。可见大家对三鲜面的喜爱。
三鲜面不仅受人喜爱，做法也比较奇特。
首先准备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要的配料。之一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用；鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，接着是鳗干，煎的颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就可以出锅了。一口下去，之一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就马上想再来一口，哪管什么“烫”！
呵呵，动心了吧？我们小镇永远欢迎你的到来！
家乡美食随笔5我的家乡博山是一座历史悠久的美丽小山城。博山人对饮食很讲究，就是普通人家也不放过在逢年过节铺张一下。
到了腊月，家家户户都忙着置办菜肴，摊鸡蛋饼，做春卷、卷尖、蛋包；做豆腐箱、豆腐角、豆腐丸；剁肉陷做饺子……你听刀起刀落的声音此起彼伏，响声过后各种香气便溢了出来，在空气中弥漫着，飘着浓浓的年味。
但是更具博山特色的菜还是酥锅，博山人几乎家家都做。似乎不做个酥锅就过不去年。腊月二十三空气中便散发出酸里带甜的特殊气味，那就是酥锅。这一天，我们全家齐动员，洗白菜、藕、海带、葱姜；炸鱼、豆腐；还有鸡、五花肉、猪蹄；配料有糖、酱油、醋、黄酒等，林林总总摆了一大摊。爷爷是主厨，我是小工。爷爷先刷了一个大砂锅，在锅底放上一些筷子，说是怕糊。然后分层放上白菜葱姜，剩下的东西分区摆放，层层叠叠错落有致。最关键的是配料的比例，爷爷小心的调好配料，然后又尝了尝，才放心地放进锅里。七八个小时后，酥锅上桌了，不同区域里的东西，就是不同的菜，那苏软酸甜的味道，真是别有一番风味。
博山酥锅属于普通百姓，它平实淳朴，材料易得，风味独特，怪不得博山人自豪地说：“吃了博山饭，围着天下转。”
一、中山路周围的老市区
1、中山路的烧肉棕，靠近文化宫的。沙茶面也不错 2、九市的卤面 3、大同鸭肉粥 4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂)
5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔 6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子，咖喱的口味刹是纯正
7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶
8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰，十元好大一盘 9、中山路“天利和”木瓜牛奶。 10、鹭江宾馆的晚茶
11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去，不然不是没位子就是没料了
12、在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店：棺材板--台湾的名小吃
13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走之一个小巷子左传就是了。推荐虾面、猪脚面
14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面14、九市（定安夜市，路口，之一个巷口）的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍
15、银行中心附近有家海鲜大排挡，名字一时想不起来了，不过这家做的丝丁鱼饼，凉拌骡肚，凉拌骡肠实在是极品
16、局口街从中山路这边走过的之一个卖春卷也很棒
17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕，特别时沙茶面，现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。
18、镇邦路有条很小的巷子，里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意，猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材，口味绝对胜过“宝贵”之流。19、西门的土笋冻
二、湖滨东西南北
1、滨北的“宝贵”八宝饭（炖罐特别好）(滨北转盘附近,加油站的正对面)2、四里的沙茶面
3、福联的自助茶 4、市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好
5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆6、湖明路潇湘湘菜馆7、湖滨南老知青的纤丝驴肉
8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾 9、欢乐园的 *** 鱼头还有那小菜里的鸡爪
10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的－小鲍捞饭 11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭…
12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦13、柄豆干：在湖滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等
14、厦门六中的牛肉羹，现已经迁到阿朱餐厅隔壁15、滨北挨近市 *** 处的巴西烤肉（近二十种肉）
16、滨北中行后头的客家菜（怎么也记不得店名17、振业大厦对面的西安小吃：凉皮很好18、百味鲜的－水煮桂花鱼
三、禾祥东西路 把大家说的好吃的地方整理一下，想要的就自己下载打印吧。很有用的，外地的同学、家人、客户、朋友来了这回可有目标了，免的人家问厦门有什么好吃的东西还要想半天。自己平时空闲的时候也可以一家一家的寻找品尝，体会生活在厦门的各种味道。按地区分类
一、 中山路周围的老市区 1、 中山路的肉棕 2、 九市的卤面 3、 大同鸭肉粥 4、 乌糖的沙茶面(民族路酱油厂) 5、 定安对面广州小食里的叉烧褒仔 6、 银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子，咖喱的口味刹是纯正
7、 轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶 8、 中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰，十元好大一盘
9、 中山路“天利和”木瓜牛奶。 10、 鹭江宾馆的晚茶
11、 幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去，不然不是没位子就是没料了
12、 在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店：棺材板--台湾的名小吃
13、 吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走之一个小巷子左传就是了。推荐虾面、猪脚面
14、 九市（定安夜市，路口，之一个巷口）的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍
15、 银行中心附近有家海鲜大排挡，名字一时想不起来了，不过这家做的丝丁鱼饼，凉拌骡肚，凉拌骡肠实在是极品
16、 局口街从中山路这边走过的之一个卖春卷也很棒
17、 民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕，特别时沙茶面，现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。
18、 镇邦路有条很小的巷子，里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意，猪心罐、乌鸡 罐、番鸭罐都加了不知道什么药材，口味绝对胜过“宝贵”之流。
19、 西门的土笋冻
20 大中路每天下午有个老阿姨推着自行车在弄口卖厦门特色的春卷，里面有麦芽糖，花生，萝卜丝……很好吃啊，价钱是每个1圆。21 公共汽车博物馆站旁（建行往前5米）有个红记肉夹馍，贡糖家馍等
22 豆仔尾路的沙茶面和面线糊很不错,老厦门都知道
23 THE HOUSE 西餐厅，中山公园东门对面一个 *** 的小路进去，好象是什么宾馆的旁边的一栋小别墅，很有情调的，做的西餐味道也很好，但是价格有点高，而且收10%的服务费！
二、 湖滨东西南北 1、 滨北的“宝贵”八宝饭（炖罐特别好）(滨北转盘附近,加油站的正对面)
2、 四里的沙茶面3、 福联的自助茶 4、 市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好
5、 湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆6、 湖明路潇湘湘菜馆 7、 湖滨南老知青的纤丝驴肉
8、 白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾 9、 欢乐园的 *** 鱼头还有那小菜里的鸡爪
10、 亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的－小鲍捞饭 11、 福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭…
12、 滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦
13、 柄豆干： 在胡滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等14、 厦门六中的牛肉更，现已经迁到阿朱餐厅隔壁15、 滨北挨近市 *** 处的巴西烤肉（近二十种肉）16、 滨北中行后头的客家菜（怎么也记不得店名）
17、 振业大厦对面的西安小吃：凉皮很好 18、 百味鲜的－水煮桂花鱼
20 滨北的潭鱼头（大华银行对面） 新出的番茄锅很不错
21 大华银行大厦 3楼西餐厅 海南鸡饭 新加坡肉骨茶 味道不错，也环境不错，适合小两口去。。。
三、 禾祥东西路
1、 糊涂火锅的青椒鸡（繁荣广场） 2、 好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去3逍遥津徽菜（国贸广场
四、 文灶\火车站
1、 鑫安宾馆后面的荣记深海鱼（鱼皮熬粥20元/份，注：深海鱼油很有营养）
2、 荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉，里头的牛肉和溪鱼都相当不错
3 文灶附近那家“万德福”瓦罐（鑫安宾馆旁那条路一直往和祥东方向走，右手边可见）里头的纸包猪手，土匪鸭块还有不少客家及湖南特色菜都非常棒，
4 梧村汽车站对面的杭州食客的杭州菜和上海菜不错
五、 莲花
1、 领事馆的对面的长安香的面食很丰富,味道也不错2、 莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆，羊羔肉和丁丁炒面
3、 烤肉： 位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7：00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干
4、 甜点以莎诺西餐厅（圆山酒楼一楼）做得更好，尤以“提拿米酥”为我至爱。
5、 莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店，炖的大笋很好吃6、 莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡
7、 莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭，是一个印泥老华侨开的，做的很地道，而且 咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的，可惜现在老人去世了，总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。
8、 莲花西新疆食府的馕 9、 宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋10、 菲律宾领事馆对面的不二斋面馆：豆花，面，烧饼，酱牛肉11、 菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃12、 香江花园一楼的内蒙食府：怪味羊腿
13、 莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗
14 莲花M当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜
15、 莲花公园菲律宾领事馆斜对面72-73号的 阿桂红烧牛肉面不错,去吃的多是大模大样直奔目标的回头客,
16 莲花KK旁的芭缇亚泰国菜 17 小二豆腐旁边的哈瓦那,西班牙风味比较贵18 莲坂国贸斜对面，玉凌阁。很好吃的杭州菜。六、 湖里
1、 湖里:水上乐园附近广东客家菜馆2、 湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃，虽然和南京盐水鸭已经完全不同，味道还是可以的，推荐爱啃鸭头的尝试。 3、 湖里菜市场的阿强卤面 4、 湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。
七、 莲前
1、 金鸡亭附近的遵义羊肉粉
2、 金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸
3、 金鸡亭里面，去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗。
4、 永定驻厦办上面的龙岩特色菜
5 东浦路有一家刀削面不错比什么西北之一家的好多了就在浦南新村门口对面
6 洪文小区的冬粉鸭和龙岩牛肉小吃不错
八、 江头、莲岳、松柏
1、 银鹭，（同安人开的，象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级，熬鱼翅的沙锅就是街边卖的，几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的-- 常常是1、2千元。不过倒也货真价实）。
2、 彩虹花园对面停车场里“渝园”川菜馆的水煮活鱼
3、 京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭： 纯属闽南口味，稀饭是一粒一粒的，不像粥那么粘汤头的味道很好，饭粒有嚼劲。4、 屿后北里车站后的小巷子里的卤面
5、 冬粉鸭： 京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香 6、 牛肉汤： 在松柏扁食嫂和妙香面食的中间
7、 梅菜扣肉：松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼 8、 长青路路口的诊所南侧台湾肉圆，推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤 9、 广州茶点： 长升酒店酒店一楼
10、 长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的，鸡爪很好
11、 思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店，不错的。12、 京闽中心边上的西安小吃：羊肉泡馍
13、 国贸斜对面，玉凌阁。很好吃的杭州菜
九、 鼓浪屿1、 龙头鱼丸汤； 2、 黄金香肉松；3、 麻糍（新华书店） 4 鼓浪屿内厝沃的阿婆小餐馆，油炸丝丁是首选十、 厦大\环岛路
1、 厦大建行旁边斜坡下去的之一家（不是川菜之一家），做的都是闽南人常吃的家常菜肴，尤其是那道红烧豆腐。
2、 厦大陶然居的田螺，还有无数好吃的川菜3、 厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅，冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好
4 环岛路曾厝庵野生海鲜市场对面的阿川海鲜，可坐在沙滩上边玩边吃5 白城九龙塘，环境好服务好也不贵(胡里山炮台隔壁)十一、 岛外
1/海沧镇 *** 正对面的一家餐厅的土笋汤（小杯装）和虎狮（螃蟹的一种）还有河豚
2、杏林高浦大排挡，非常大。海鲜很多。
3 海沧东屿村的海鲜也很不错，土笋汤要属“阿婉”的最正宗，我个人评价(1)雅宾 口味价格适中(2)佳华 价格优惠，口味还可以(3)东屿海鲜大酒楼 价格一般
4 海沧的土楼餐厅的客家菜也很好，苦笋酸菜炒牛肉，客家酿豆腐比中行后面的鑫客家还好，但是没有黄鱼焖豆腐，地点在投总的附近，具体号忘了！
5 同安东山路有一家阿呆咸水鸭店，一极棒；很多岛内的跑到同安来为了买这个
6 同安的中山路有一家兰州拉面店，味道不错，平常都是人满为患。
7 在兰州拉面店再往前50米，有一家旺旺小吃，那的小笼包特好
8 同安的中山路，傍晚的时候，在银城商厦门口，有一个卖汤圆的摊子，
补充：假日海景意大利餐厅的PIZZA，中餐厅的鲍鱼捞饭。金永福的好菜还有：红烧豆腐卤、梅蜡鳝球百味鲜的－水煮桂花鱼，亚珠的－小鲍捞饭
禾祥东路金祥大厦东侧的‘山里人家’的大田螺莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。海沧镇 *** 正对面的一家餐厅的土笋汤（小杯装）和虎狮（螃蟹的一种）还有河豚等等。
莲前西路鑫客家的 *** 是：8264899 金鸡亭附近遵义羊肉粉的 *** 是：5992681，此家的泡椒蛋炒饭美味得很。莲花公园菲律宾领事馆斜对面72-73号的 阿桂红烧牛肉面不错。同安路育兴文具商场对面的小路，路名给忘了，有一家东北菜馆（好像叫名人居），有空去尝尝，又好吃又便宜。拌肘花、鱼香肉丝、地三鲜 大中路每天下午有个老阿姨推着自行车在弄口卖厦门特色的春卷，里面有麦芽糖，花生，萝卜丝……公共汽车博物馆站旁（建行往前5米）有个红记肉夹馍，贡糖家馍等，巨好吃。文灶附近那家“万德福”瓦罐（鑫安宾馆旁那条路一直往和祥东方向走，右手边可见）里头的纸包猪手，土匪鸭块还有不少客家及湖南特色菜都非常棒。在梧村汽车站对面的杭州食客的杭州菜和上海菜不错在领事馆的对面的长安香的面食很丰富,味道也不错豆仔尾路的沙茶面和面线糊很不错,老厦门都知道
1。环岛路曾厝庵野生海鲜市场对面的阿川海鲜，可坐在沙滩上边玩边吃。2。白城九龙塘，环境好服务好也不贵。
3。鼓浪屿内厝沃的阿婆小餐馆，油炸丝丁是首选。4。莲花KK旁的芭缇亚泰国菜。
鱼头火锅 津鱼头火锅地址：南山路466号
“锅锅红艳，香满人间”，津鱼头火锅鲜而不腥、辣而不燥、入口窜香、回味悠长、味属香辣型。其吃法、选料、炒 锅都很特别。并且单锅单炒，锅底从不回收。
胖鱼头火锅（火锅）地址∶莲岳路
以鲢鱼头汤为底汤，这一点符合厦门人的饮食习惯，再调以四川特有的酱料，于是，别有一番风味。
糊涂火锅地址：禾祥西路繁荣广场
糊涂火锅的装修很精致，看起来一点都不像大排档，但它的的确确是一家价格实惠的排档火锅城。很适合爱吃火锅的情侣，因为它的桌子是窄长的铝合金桌，两人相对而坐，说话不用太大声。
糊涂火锅的品种很丰富，口味也不错，还常打折。尤其是它的鱼头火锅，一点也不比专业鱼头火锅店逊色。我有个朋友，一到糊涂，就嚷着先来四斤鱼头，一副不吃过瘾誓不罢休的样子。
回头火锅 地址：金榜路69号
回头火锅是厦门很早的一家火锅城，很平民化的那种，价位比较低，但口味不错。尤其是一道泡椒田鸡，是我和家人在回头的不二选择。点泡椒田鸡时，一定要记得叮嘱服务生不要去皮，前提是不觉得田鸡皮恶心。田鸡皮经泡椒煮后，香滑可口，听说还可以美容呢。吃泡椒田鸡时，火一定不要开得太大，因为田鸡肉很容易煮碎。
最近，回头火锅重新装修了，环境比以前好很多，生意也红火了不少。所以，如果你要去回头，一定要早一点，不然就没位子了。 海鲜火锅
广东红牛海鲜自助火锅地址：闽南大厦边上
红牛海鲜自助火锅既然将海鲜二字写在招牌上，自然是将海鲜作为它的卖点。所以红牛火锅的海鲜品种丰富，分量也多。一样样陈列在冰柜里，看得人眼花缭乱。厦门人更爱吃海鲜，所以红牛火锅开张没多久，就誉满全城，门庭若市了。
红牛火锅的锅也很有特色，中间有个铁盘。涮火锅之余，自己动手煎点东西，挺自得其乐的。红牛还有一个很大的特点，就是它会发给每个客人一个围裙。无论男女老少，朴素的还是时髦的，统统都围着个围裙，既挡了油渍，又让人返璞归真，人人都显得很可爱。
有名堂火锅地址：湖滨北路育秀广场
台式火锅，从星期一至星期四，每人菜金38元，星期五至星期日及节假日，每人菜金45元，免费赠送水果、沙拉、点心、热炒、饮料、啤酒。
谭火锅 地址：湖滨北路育秀里
川式火锅。中午菜金每人38元，晚间菜金每人48元，免酒水费，拥有荤、素、海鲜菜品二百多种，水果二十种，酒水四十种，供你挑选。歌声、舞影、乐曲、霓裳、杂耍、魔术，随时为你助兴。
李老六火锅地址：宝龙娱乐中心对面（莲花店）、湖明路20号（国贸店）
李老六火锅从原来火车站附近的露天排档，到后来宝龙对面的火锅城，再到国贸分店，几年来，李老六火锅的生意一直火爆，这与它低价位、好口味是分不开的。
李老六火锅是厦门很少的没有被改良的川味火锅，所以格外辣。如果你无辣不欢，李老六一定让你欢天喜地；如果你不很能吃辣，一定记得吩咐服务生“不要太辣”。
羊肉火锅
东来顺涮羊肉地址：湖滨北路中行大厦裙楼
很少有人知道金海岸酒店的二楼藏着响当当的北京东来顺涮羊肉的分店。那天，经朋友介绍，我去了东来顺，这才知道什么是正宗的涮羊肉。东来顺不愧是百年老字号，环境既古朴又优雅，女服务生穿着旗装，店小二拿着长嘴壶隔空冲茶。茶是菊花茶，让你一边吃火锅一边降降火。
东来顺的羊肉自不必说，锅底也很特别。当你的面，一锅清水烧开后，服务生将配好的配料倒进去，这就齐全了。随着羊肉慢慢地涮，汤由清变浓，这时，喝口汤，真鲜！东来顺还有个很有意思的地方，就是提供袖珍火锅，一人一个，口味随意，又很卫生。
碧宫酒店自助火锅 地址：湖滨中路24号
厦门的自助火锅店很多，碧宫酒店是性价比较高的一家。一般自助火锅的锅底是要单点的，所以吃自助火锅人多了才划算。但碧宫酒店的锅底是免费的，所以两个人吃也是一样。
而且碧宫的羊肉刨得极薄，一烫就熟，所以口感很鲜嫩。
新油酒店涮羊肉火锅 地址：莲花南路16号
新油酒店的涮羊肉火锅属于比较隆重的那种，大厅铺着红地毯，金色的火锅雕龙刻凤，让火锅摆脱了以往大排档的形象，登上了大雅之堂。 在新油酒店，火锅还没开之前，先来几串羊肉串吧，新油的羊肉串肥瘦适中，味道好极了。新油火锅的中间也有个圆盘，可以自己烤羊肉。 草原兴发火锅城
地址：国贸对面100米湖明路22－28号龙门世家三楼
前30桌每桌赠送“吉祥烤羊排”一份（17牶30开始），“富贵烤全羊”需提前三天预订。新推出烧烤系列牶吉祥烤羊排、烤羊腿、烤羊棒骨。“年夜饭”正在热订中。
涮羊肉一条街 地址：莲花二村
莲花二村的涮羊肉一条街，有很多家涮羊肉，店都不大，但都挺正宗的。他们都用的是传统的铜火锅，用清汤涮，然后沾麻酱，故能保持羊肉特有的鲜香。
小肥羊火锅地址：湖滨北路体育东村
这是一座别具一格的火锅城，与传统的火锅迥然不同，在这里，你用不着任何一样的沾料，因为锅底已经为你备好六十多种调料调配而成的美汤，你涮的是从内蒙古锡林格勒大草原精选的羔羊肉，你弃了调味之劳、毫无污染之虞，尽管放心开怀地吃吧，汤久涮而不淡，肉久涮而不老。
长安食堂 址：长青北路 这里有徽式火锅，这是熔川、粤、京火锅于一炉的传统火锅，适合普通人家的围炉。
小福羊火锅 地址：莲前西路20号之三小福羊的火锅既便宜又实惠，羊肉新鲜，汤味鲜美，春节期间还打折，适合全家人一起围炉。
咖啡馆城市光廊 地址：禾祥西路685号
准确地说城市光廊应该是一家做缅泰菜的主题音乐餐厅，但它实在太像咖啡馆了。静的场所。
地址：禾祥西路聚祥广场一楼雅格仕咖啡馆离城市光廊只有几步之遥，但却是另一个天地。标准的欧式风格，灯不多，但是敞亮，一派大家闺秀的气势。
黑糖 地址：南华路
上岛咖啡地址：中山医院对面 上岛说：“来自宝岛，香闻世界”，它是家老字号的咖啡店，有响当当的招牌咖啡。
秘密花园 地址：吕岭路、天虹商场秘密花园听起来很暧昧，所以，来这里总揣着一份暧昧的心情。
假日海景的龙苑中餐厅
厦门海景皇冠假日酒店地址：镇海路12号之八
除夕的晚上，龙苑中餐厅为你准备了热腾腾的火锅，让您和您的家人明年更红火。每位人民币168元。另外，我们还准备了四款不同的菜单供您选择，让您和您的家人在各种美味中过一个团团圆圆的除夕之夜。
马哥孛罗东方大酒店 地址：滨北建业路8号 *** ：5091888
该酒店宴会厅、莲苑中餐厅春节推出“合家欢聚品盆菜、捞鱼生”活动，让食客在佳节中捞出好运气。盆菜和捞鱼生起源于广东一带，是人们时兴的春节喜庆佳肴，马哥孛罗东方大酒店每年都推出盆菜和鱼生，受到厦门食客的喜爱。盆菜，满满的一大盆油汁炖汤，层层递进埋了各式各样的山珍海味，用慢火温着来吃。捞鱼生时，众人围满一座，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起来，挥动筷子，将鱼料捞动，口中不断喊道：“捞啊！发啊”，而且越捞越高，以示步步高升。
吃•西餐（接上）
宝龙大酒店盈香阁美食街地址：白鹭洲湖滨中路133号
盈香阁更大的特点，就是将闽南风味和海鲜相结合，真正做到了本土化和特色化，这里每餐提供20多种现做的闽南小吃、20多种海鲜和几十种各式菜肴、点心、水果。其中包括大家都熟悉的薄饼、铁板海蛎煎、面线糊、沙茶面以及毛蟹、虾、三文鱼、八爪鱼等。在四星级酒店能吃得上品种如此丰富的闽南小吃，实属难得。
莎诺欧法西餐厅 地址：嘉禾路172号-174号
莎诺是一家很有文化品位的西餐厅，装修装饰都很讲究细节，墙上挂着200多幅仿古名画，艺术雕塑也是随处可见，晚上还有钢琴伴奏。沙诺的自助餐很专业，不但品种齐全而且几乎每一道菜都上一定的档次，尤其是糕点很好吃。在这里还能吃到精致的欧法西餐、意式咖啡、英式下午茶。莎诺的套餐具有很高的品位，代表作有：莎诺海陆精致全餐、莎诺特制牛小排、碳烤菲力牛排、香煎美国肋眼牛排、酥烤德国酸菜猪脚、香煎脆皮鸡腿排。春节期间推出的夏威夷风味菜，具有亚热带水果的甜味和香味。
闽南旋转餐厅自助餐地址：湖滨南路闽南大厦
厦门惟一的旋转餐厅，岛内风光尽收眼底，是春节期间观光待客的好地方。有两道菜必吃，一道是孟加拉湾深海鱼，一条鱼重100公斤，未受污染。第二道是闽南大酒店的镇店之宝：宫庭秘制甲鱼，用特制配方卤制，不但味道鲜美，而且保证营养成分。
都会俱乐部 地址：江头北路32号
休闲餐厅马哥孛罗的盆菜 雅子海景休闲餐厅 地址：鹭江道8号国际银行大厦的四楼
坐拥海滨绝佳地理位置，300℃弧线全海景幕墙设计将美丽的鹭江和海上花园---鼓浪屿岛全景尽收眼底。独特的“亭中亭”户外大型露台，如置身于豪华邮轮的甲板船舷，体现了餐厅和海的完美结合。“雅子咖喱”将多种天然香料经文火长时间的熬制，具有细腻、嫩滑的口感，风味独佳。雅子猪排咖喱饭、牛肉咖喱味道很好。再花了28元，还可自助一盆清爽可口的菇汤，有十几种菇可以让你挑选。
必胜客“欢乐餐厅”地址：鹭江道海滨大厦24层
这间号称“世界之一高”的必胜客连锁店，装潢一流、服务一流、观景一流。春节期间还会推出中式口味系列比萨，中西合璧，别具情趣。必胜客还以超值价推出“开心茶点”套餐，让你在享受美味的同时，没有经济负担。在享受美食的同时，在必胜客欢乐餐厅，让你感受最深的一定是欢乐。舞刀弄叉，还是用手抓，悉听尊便；自助沙拉看谁是盛菜专家；必胜客还在食品上添加了“欢乐”元素，把圆比萨变成方的，把鸵鸟肉送上餐桌、领你环宇搜奇……
日本料理桃太郎美食广场 地址：禾祥西路805号国贸广场二楼
推荐理由：春节期间，桃太郎推出“年年有余”新年大餐，以中国传统新年团圆餐为设计主线，融入日式餐饮特色。桃太郎的日式烤肉里，驼峰肉和特选带骨牛小排最有特色；另外，牡蛎豆腐雪火锅、日本海鲜火锅和涮涮锅也值得一尝。
千惠回转寿司 地址：后滨路47号（麦当劳左侧）
这是一家追求“原味”的日本料理，烹饪工艺独特、用料名贵、色料鲜艳、口味清淡，主要菜肴有吉列虾、吉列猪排、海鲜天妇罗、鳗鱼蒲烧。
烤肉万隆巴西烤肉（综合）地点：湖滨北路中信惠扬大厦
这是一家洋溢着南美洲风味的西式自助餐厅。鹿肉、火鸡、三角肉、蒜香牛排、牛舌、牛尖峰、牛肚、培根牛肉、鸡翅、鸡腿、雁腿、羊腿、羊排、猪里脊、猪排、大虾、鱿鱼、巴西香肠、烤鱼等三十余种肉类，可供你随心所欲，指指点点，饕餮一番，用口腹感受另一种浪漫情调。
肯尼•罗杰斯西餐厅地址：禾祥西路619号（聚祥广场一楼）
这里的肯尼烧鸡属于低脂肪、低热量食品，卡路里比一般的香辣炸鸡少43％。做法是先把油脂炸出来，然后用特制酱料腌制，外面再涂上一层香料，鸡味保存得很好，很香。还有一种是“克兰背丽”火鸡比萨，用微甜微辣的“克兰背丽”酱调制火鸡腿肉，做出来的比萨软硬适中，香气扑鼻。
吃•风味
面 玲珑八面馆 地址：禾祥西路705-709号（城市光廊后面）
唐二煎饺 地点：石亭路
扁食妹地址：本市体育路205号
推荐理由：除了供应扁食、拌面、鱼丸汤、扁食面、肉羹、各种炖罐外，还有炒素米粉、芥菜饭、草袋饭、包菜饭、菠萝饭，其中草袋饭、包菜饭颇具特色。
南翔小笼七贤店 地址： *** 商业城北侧一楼
松花江饺子馆地址：本市长青路口推
米粘豆包、东北萝卜干沾酱菜。
阿肥餐饮店地址：松柏公园对面
四里沙茶面 地址：本市湖滨南路四里
局口汤圆 地址∶局口街街口推
汤 黄则和花生汤 地点：中山路22一24号
吴再添小吃店 地点：大同路49号
吃•风味（接上）
粥百成饮食店
龙门客栈
地址：舒友酒楼旁推荐理由：吃多了大鱼大肉，经历了觥筹交错，自然会想寻觅一个宁静的地方，吃一碗清粥，配三两碟小菜，既可解酒，也可提神。龙门客栈无疑是你更佳的选择，你可以从上百道台菜川菜挑出你的心爱之物，再叫上一碗白米粥或地瓜粥。它采用的是法国名牌的高级餐具，保证了食品的卫生，服务生热忱而敏捷，随时让你如愿以偿。
鱼惠安人之家 地点：槟榔西里225号
小玲餐厅地址：禾祥西路唐风茶馆巷内
饼阿柳薄饼 地点：局口街街口
阿嬷薄饼店 地址：莲花菜市场对面
家常菜餐厅地点：湖滨北路中段外贸车队
一品堂牛肉店 地点：仙阁里小区内
阿健牛肉店 地址：屿后北里354号
推荐理由：一碗芥菜糯米饭3元、一碗牛肚汤4元，吃得又饱又香。这是一家泉州风味的牛肉店，店面虽然很小，但生意很旺。除了牛肚外，还有牛鞭、牛舌、牛排、牛筋、牛肉，汤汁稠而不腻。
思西沙茶烤肉串地址：思明西路
8848大本营狗肉地址：湖里丽轩酒家附近的8848攀岩场
《粘粘世界》（World of Goo）是一款由独立游戏开发者2D Boy *** 并发行，涵盖WiiWare、Mac OS X、Windows、Linux多个平台的物理学题材益智游戏。《粘粘世界》以凯勒·加布勒的概念游戏《Tower of Goo》为原型，主要玩法是利用粘性小球“粘豆包”（Goo）来构建建筑框架。除了若干个单机关卡，游戏提供了联机竞技模式，让全球玩家挑战粘豆包高度记录。在2008年的美国独立游戏节中，《粘粘世界》荣获创新设计奖和优秀技术奖，并得到了塞尤玛斯·麦克纳利奖的提名。
每个关卡的基本目标是收集一定数量的粘豆包到引向关卡外的水管。玩家要想方设法运用粘豆包构造桥梁、高塔等结构，同时克服重力和裂口、山峰、峭壁、尖刺等不利地形，最终将建筑搭建到水管口，以让没有用于搭建结构的粘豆包进入。如果玩家成功地搜集到了足够多的粘豆包就过关了。如果收集的粘豆包多于标准数额，多出部分可以在联机模式使用
哈尔滨必吃的美食有哪些？
哈尔滨，黑龙江省省会、副省级市、特大城市、中国东北地区中心城市之一，是东北北部交通、政治、经济、文化、金融中心，也是中国省辖市中陆地管辖面积更大、户籍人口居第三位的特大城市，地处中国东北平原东北部地区、黑龙江省南部，国家重要的制造业基地。截至2015年，哈尔滨总面积53186平方千米，市辖区面积10198平方公里，辖9个市辖区、7个县，代管2个县级市，常住人口10665万人。
哈尔滨地处东北亚中心地带，被誉为欧亚大陆桥的明珠，是之一条欧亚大陆桥和空中走廊的重要枢纽，也是中国历史文化名城、热点旅游城市和国际冰雪文化名城。是国家战略定位的“沿边开发开放中心城市”、“东北亚区域中心城市”及“对俄合作中心城市”。
马迭尔冷饮厅
马迭尔冷饮厅位于哈尔滨最繁华的中央大街上。中央大街可以说来到哈尔滨的游客和本地的小伙伴必去的景点，而马迭尔冷饮厅就是中央大街的我耀眼的“打卡地"
没到过这个地方，不如说没来过哈尔滨
马迭尔冷饮厅
道台食府老厨家
道台府老厨家的锅包肉可以说是必吃的项目，锅包肉的创始人开设的餐厅，在哈尔滨有很多家分店，可以说是哈尔滨更具特色的东北饭店之一。
在哈尔滨的人，一定吃过他家的锅包肉
商委红肠
商委红肠的店面位于哈尔滨红旗大街上，可以说哈尔滨红肠里的翘楚，当地人最认可的品牌，外地来的朋友一定要买来尝一尝。
金刚山烧烤
金刚山烧烤，在哈尔滨可以说是神级的存在。众所周知，烧烤在哈尔滨当地是比较火的美食，这家烧烤店能在众多烧烤中脱颖而出，一家独大，必然有过人之处。还是值得去体验一下他家的烧烤文化的。
你们去过吗？不等俩小时，别想吃上的哈尔滨最火烧烤
师大夜市
师大夜市，位于哈尔滨师范大学的临街上，起初上学校周边的小吃街，后发展成哈尔滨更具影响力的夜市之一
最牛的夜市——哈尔滨没人不知道
师大夜市鸡翅包饭
以上都是哈尔滨必吃的美食，必去的打卡地，你是这样的认为的吗~？
之一阶段 北京—长白山—大连
一，北京市 - 香河 (15公里) - 卢龙 (58公里) - 抚宁 (44公里) - 绥中 (40公里) - 兴城市 (77公里) - 葫芦岛 (97公里) (331公里)
葫芦岛景点：
1，葫芦岛龙湾海滨 （313海滨）
2，笔架山：风景不错,退潮的时候在海中央露出一条沙路通向笔架山，两边是大海，漫步其中是世界上难得一见的。
3，龙潭大峡谷 ：是整个东北地区唯一的山水相映的大峡谷，有“北方的小 *** ”之称
（晚上就是吃海鲜，喝啤酒。还有一定要注意的是葫芦岛的烧烤一定不要错过!不要在海边吃，海边的不好吃还贵,回新区吃来，你就打听路人，财政高层楼下的烧烤一条街,够你吃的了。）
住宿问题：住宿可以在家庭宾馆，干净，环境也还可以。价格不会太贵。不到50元。
过路费：北京段高速20元；香河-山海关高速110元；万家-沈阳西125元；沈阳西-清水台15元。
二，葫芦岛—二道白河镇（781 公里）—长白山
长白山景点：
天池
长白山天池当属长白美景之最。位于长白山火山锥体的顶部，是中朝两国的界湖，也是松花、图们、鸭绿三江之源。天池湖面面积928平方公里，湖面海拔2194米，最深处373米，平均水深204米，深澈度为16米，是我国最深的高山湖泊。
夏季，天池碧波荡漾，波光粼粼，周围十六峰倒映其中。
瀑布
天池北侧有一出水口，流出一条清澈湍急的小河——乘槎河。流经约1200米后从断壁飞流直下。这便是著名的长白山瀑布。 长白山瀑布落差68米。被一块叫做“牛郎渡”的巨石分做两股。
温泉
温泉距离长白瀑布不到二公里，面积约1000平米。它特有的化学组分把周围的岩石染的五颜六色，黄、蓝、红、绿，热气蒸腾，赏心悦目！
长白山温泉属于高热温泉，多数泉水温度在摄氏60度以上，最热泉眼可达82度，放入鸡蛋，顷刻即熟，且外熟里嫩，鲜香可口。温泉浴可舒筋活血，驱寒祛病，特别对医治关节炎，皮肤病等疗效十分显著。这里设有温泉浴池，供游人洗浴，池水是温泉流入的活水，温度可以调节，出浴之后，倍感轻松。
小天池
小天池在长白瀑布以北3公里处，又名银环湖，长白湖。她隐在幽静的岳桦林中，海拔1780米，湖面呈圆形，面积5380平方米，水深10余米，湖水碧绿。
地下森林
地下森林又名谷底森林，这一火山口森林。距长白山冰场东约5公里，洞天瀑北侧。谷壁高50—60米，树分三层。谷底南北长2500—3000米，多针叶林。谷底古松参天，巨石错落谷壁如削。为长白山海拔更低的胜景区。
大峡谷
长白山大峡谷位于长白山西坡，是近几年刚发现的自然奇观，堪与美国大峡谷相媲美。
长白山大峡谷长70多公里，乃火山爆发后熔岩石表面的火山灰和泥土被江水及雨水冲刷所致。北锦江从谷底流下，因此又称此处为锦江大峡谷，谷内怪石林立，奇景叠生，美不胜收！
高山花园
高山花园位于长白山西坡，这里草木丛生，山花烂漫。每年6-7月百花齐放、姹紫嫣红……
旅游线路：
一，北坡—最老土也最省力的线路
提示:
1 长白山北坡道路惊险,除非你对自己的驾驶水平极度自信,否则还是乘长白山旅游局的倒站车为妙
2 北坡要看到天池需爬一个很陡的沙坡,注意防滑,四面全是悬崖,目前下去摸天池水是不现实的,根本没有路下去,明年从瀑布处到天池边的楼梯可修好,但对体力可是一个大考
验
3 温泉煮鸡蛋虽然很贵,10元6个,2元1个，但味道很好,值得一尝
北坡门票:60元/人
瀑布门票:10元/人
倒站车车费:80元/人
二道白河镇住宿,吃饭都比山上便宜很多,住宿15~20元就可解决
二，西坡—最诗情画意的线路
西坡值得一游的景点:
1 天池:这个景点就不必说了,大家到长白山都是为看天池的但上西坡看天池需要爬1365级台阶,西坡天池是看长白山落日更好点
2 高山草甸:每年的7月是鲜花盛开的时候,西坡有无数观花点,据说鲜花盛开时的景色美丽得无以伦比
3 锦江瀑布:我没有去,但听说是很美的看到瀑布的真面目需徒步2小时左右
4 锦江大峡谷:是由于长白山火山喷发时地震引起的山体分裂,峡谷中有溪流及火山灰形成的各种形状的岩石体力好的人可沿小路下到谷底,但路不是很好走锦江大峡谷值得
一游,在看到峡谷以前要穿越一片原始森林,景色也不错,里面还有红色的毒蘑菇
5 温泉: 这是很多人不知道的旅游点,进去的路很烂,到达一个山坡后从山上一条小路下去,到底就是一条绝美的小溪,溪旁是两个泉眼,溪上没有桥,只有两个枯树全当桥,从奔
流的小溪上横渡需要一点勇气灼热的泉水与冰凌的溪水混合就成了温度正好的洗澡水
提示:
1 松江河镇是到长白山西坡最近的县城,很繁华,住宿吃饭基本20-30元就能解决
2，西坡门票:60元/人
车辆进山费:不详,估计在40元左右
三 南坡—感触最深的线路
1，天池--在南坡上我看到了最美的天池,南坡观天池最省力,车可一直开到天池边,从车窗中探出头就可看到天池了南坡的天池观赏点其实已在朝鲜境内,可看到中国的界碑,而
且由于我们没有办通行证是由边防站的一名小战士陪我们上去的,感觉非常不同
2，鸭绿江峡谷—跟锦江峡谷的风景差不多,不用走路,就在路边
3，岳杨林—由于长期高山上的风吹雨打,这里的树都长的七歪八拐,形成了一道奇特的风景
4，鸭绿江—长白山天池是三江源头,所以鸭绿江沿山而下,两岸风景如画,在不足10米宽的江对岸就有朝鲜的哨兵站
南坡的美就在于沿途的风景之美,稍一驻足就会谋杀不少胶片
提示:
1， 南坡门票:25元/人
车辆进山费:40元/辆(小车)
2 去南坡边防通行证目前可不办,边防一般不管,只会派战士跟上去
3 朝鲜士兵都是小孩,面黄肌瘦非常可怜,但司机和边防战士都告戒我们千万不要下车或打招呼,否则你不给他们扔吃的,或者给的东西不满意,他们都会扔石块来回敬你
长白山游 线路特色：
看天池，泡温泉，
预定线路设计：
D1长白瀑布群→天池
D2长白山谷底林海→天女浴躬池→小天池→温泉群
长白山吃、住、
吃：
1，打糕：打糕是把糯米做成米饭后用木椎捶打制成。食用时需切成块蘸白糖或红豆沙等，吃起来筋道香甜，越嚼越香。朝鲜族每逢年节、喜庆或接待贵宾时，都要做打糕；
2，冷面：冷面是朝鲜族最著名的风味小吃，味道独特，酸、甜、辣、香。爽口不腻，回味无穷。
3，狗肉汤：狗肉汤是朝鲜族人民更爱吃的的汤菜了，它味道鲜美、营养保健！现在，传统的朝鲜族狗肉汤，不仅受到东北人民的青睐，而且出现在北京等全国的许多在大中城市
，成为众多人竞相品尝的特色佳肴；
4，酸菜：这是当地人用白菜淹制的一种非常好吃的家常菜。鲜、酸；
5，年豆包：又叫粘豆包，是东北人过年才吃的一种特色佳肴。用糯米、粘玉米面包豆沙馅蒸制而成。吃起来筋道有味、回味无穷……太好吃了。不过只有冬季新年前后来的朋友才能吃到；
6，这里可以吃到正宗的纯野生的山野菜，山野菜的味道非常独特，且绿色环保，营养丰富；
7，二道白河镇的烤肉味道独特，与众不同，非常值得一尝；
二道白河镇有很多餐馆，几乎每条主要路的路边都有。这里的朝鲜族饭店都是正宗的朝鲜族人开的。
住：
二道白镇虽小，个宾馆、旅店却很多，基本都能做到整洁卫生。这里更好的宾馆是位于白河的长白山大厦（四星）。其他档次的宾馆到处都有。另外还有家庭旅舍。
三，长白山—通化（271 公里）—丹东（586 公里）—大连
重要：到大连之一件事：定船票 （大连—威海；烟台）
交通：通化到桓仁约105公里，桓仁到丹东226公里。辽宁境内的国道比吉林好，山路转弯急促，经常有连续几个大转弯的情况，辽宁境内路虽长，但收费站只有两个。
丹东—大连（331公里 ）提示 交通：丹东到大孤山的201国道道路平坦宽敞，但大孤山到庄河的国道正在整修，由于缺乏指示牌，改道后容易迷路，到庄河后有高速直达大连。 玩：海之韵公园（东海公园）：大连看海的话，还是这里最美，而且不但有海，还有山有水有瀑布。
晚上可以去大连市内，看看亚洲更大的广场——星海广场，很漂亮的；
第二天可以去圣亚或大连老虎滩海洋公园任选一个去玩，我个人觉得老虎滩的极地馆值得一去，尤其是大白鲸跳舞，非常可爱，珊瑚馆及其它馆也有表演，买票的时候注意问一下表演时间；你们出门一定要把学生证带上，很多景点针对学生都有折扣的。
大连提示
交通：大连是一个海边山城，且多单行道，但道路质量一流。 行车：沿海岸线一段的路况好，但依山势而行，蜿蜒曲折，油耗多景点：星海广场、老虎滩、棒槌岛、旅顺口
四，大连——威海（网评比烟台好）
到大连之一件事：定船票
大连-威海
1，开船时间 21点
船名：天鹏
客舱等级及票价：
二等 360/280 元
三A 230元
三B 220元
2，开船时间 21点半
船名：工友
车价：600 左右
第二阶段：威海—北京（875 公里 ）
威海—烟台(655 公里)—淄博(419 公里)—天津{718公里）—北京（875 公里 ）
威海
1，威海环海路旅游风景区 免费
从国际海水浴场开始沿海边一路前行是环海路，大部分路段车辆稀少，有沙滩，有峭壁，有山峰，有渔村，时间合适的话可以碰到回港的渔船。驾车慢行、骑车、徒步都是不错的选择，泡上一天的时间也值得，中午在长城饭店饮酒看海吃蟹，慢慢体会岂不快哉，环海路上的渔家小店也不错，绝对的生猛海鲜。在环海路上的海滨高尔夫球场，洞洞见海，锻炼观光两不误。在海水浴场东部有出租双人自行车的地方，可以骑自行车游环海路，需要体力哟。
2、威海的海滨公园：免费
威海的海滨建设的还不错，很干净，而且有的地方还有树，不会觉得太干太晒。由于有沿海公里，开车随便走到一处喜欢的地方，停车在路边，就可以溜到沙滩上，岩石上，非常的自在。到了晚上的时候也有灯光照射，不会觉得不安全。
3, 摩天岭（成山头风景区）
威海摩天岭生态旅游风景区位于成山头景区西北方向，是一个三面环海的小半岛。威海摩天岭景区的山脊上修建有高速公路，豪华大巴车在山脊上疾驶，山海景观尽收游客眼底。威海摩天岭景区山腰的悬崖峭壁间建有空中栈道，人在栈道上过，巨浪在脚底下咆哮，别有一番滋味在心头。
威海—天津—北京
完
很辛苦的……望采纳！
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