喝白咖啡能减肥吗?

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喝白咖啡能减肥吗?,第1张

喝白咖啡能减肥吗?
导读: 1、喝白咖啡能减肥吗?2、防弹咖啡、生酮面包能减肥?营养师:吃错更肥3、臀部太大了怎么减掉4、捷瘦黑咖啡怎么才能买到正品5、跟我一起吃减糖减肥餐,三周减重4公斤食谱菜单大公开白咖啡能减肥吗?最近很多朋友都在关注这个。今天富来高给大家讲解一

白咖啡能减肥吗?最近很多朋友都在关注这个。今天富来高给大家讲解一下关于白咖啡的一些信息。关于什么是白咖啡白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,而是采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料,经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱,去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味,将咖啡的苦酸味、 *** 含量降到更低,不加入任何添加剂来加强味道,甘醇芳香不伤肠胃,保留咖啡原有的色泽和香味,颜色比普通咖啡更清淡柔和,淡淡的奶金**,味道纯正,故得名为白咖啡。菲律宾的金赌城白咖啡也是非常出名的一款白咖啡。白咖啡减肥白咖啡确实有这个瘦身的作用!!作用在于: 1开胃主食白 *** 会 *** 交感神经, *** 胃肠分泌胃酸,促进化、防止胃胀、胃下垂,及促进肠胃激素、蠕动激素,使快速通使 2消脂消积 *** 可加速脂肪分解,增快身体新陈代谢率,增加热能消耗,有助减脂瘦身但是喝咖啡,一定要适量,一天不可超过三杯!喝白咖啡,有瘦身的作用,但是一定要结合运动,只入不出的话,那说什么具体的效果都是假的,不能算是瘦身咖啡个人建议减肥还是要保持营养均衡放松身心过度的偏食或者节食都有可能会导致严重的反弹,而且也很难坚持住吃减肥药最容易反弹了,而且容易产生依赖心理。

营养师Stella喝防弹咖啡、吃生酮蛋糕/面包,真的可以减肥吗? 台湾近来吹起了低糖、使用椰子油的饮食及减肥风潮,造成防弹咖啡、生酮蛋糕、无糖面包/饼干等食物的盛行。这些东西真的有这么好,只要喝防弹咖啡就可以减肥吗?想吃甜食时,只要买无糖饼干、生酮蛋糕来吃就不会胖吗 对于生酮饮食与现在很夯的「防弹XX」、「生酮XX」你到底认识多少? 解码防弹咖啡、生酮蛋糕到底是什么东西? 如果你曾经拿起咖啡的外包装来看,你会发现不同于一般咖啡除咖啡粉外,还会有奶精(二合一咖啡)和糖(三合一咖啡),防弹咖啡没有糖,而且还会加了许多一般咖啡里看不到的「油脂类原料」,如椰子油、葵花油、奶油或MCT(中链脂肪酸)等,而它所采的原理就是「生酮理论」。 如果你曾看过或买过网路上很夯的生酮蛋糕/面包/饼干或吐司的话,你也会发现里面不会有一般糕饼食物中一定会有的面粉、谷粉等富含淀粉的食材,含糖类材料以及砂糖等添加糖,而是改以杏仁粉、椰子粉、亚麻仁籽粉等富含脂肪的食材或代糖来取代,并添加了很多油脂类成分,如椰子油、奶油等,事实上,它的原理也是「生酮理论」。 上述这些「没有糖(淀粉类和砂糖等添加糖)、含大量油脂」的食物都是因应近年来台湾很流行的生酮饮食概念所发展出来的。而由于生酮饮食常被运用在减重上,所以很多人只要看到「生酮」两个字,就把它视为可以减肥、吃/喝了就可以瘦的食物。但这绝对是一个错误的观念,因为生酮食物≠生酮饮食! 生酮食物≠生酮饮食~认识生酮饮食 我们的身体可以使用糖类、蛋白质和脂肪三大营养素来产能,但因为糖类(葡萄糖)是大脑和神经系统主要的能源,故在正常的情况下,身体会优先以糖类来当能量,并致力于维持血糖值在一定的范围内,以期能随时提供大脑和神经所需的能量。 例如,在饭后或血糖足够时,身体会以葡萄糖为主要能量来源;在两餐间,当血糖太低时,则是将肝糖分解为葡萄糖来提供能量;而当肝糖耗尽时,身体则会透过糖质新生作用,把糖类以外的原料,如胺基酸、乳酸、丙酮酸和甘油等,转换为葡萄糖来供应能量。 但如果持续缺乏糖类,而糖质新生作用转换出来的葡萄糖也不够用时(如处在饥饿状态或采生酮饮食时),身体组织则会改以脂肪酸来功能,而大脑也会改成用酮体(脂肪酸的代谢产物)来当能量。营养师Stella喝防弹咖啡、吃生酮蛋糕/面包,真的可以减肥吗? 台湾近来吹起了低糖、使用椰子油的饮食及减肥风潮,造成防弹咖啡、生酮蛋糕、无糖面包/饼干等食物的盛行。这些东西真的有这么好,只要喝防弹咖啡就可以减肥吗?想吃甜食时,只要买无糖饼干、生酮蛋糕来吃就不会胖吗 对于生酮饮食与现在很夯的「防弹XX」、「生酮XX」你到底认识多少? 解码防弹咖啡、生酮蛋糕到底是什么东西? 如果你曾经拿起咖啡的外包装来看,你会发现不同于一般咖啡除咖啡粉外,还会有奶精(二合一咖啡)和糖(三合一咖啡),防弹咖啡没有糖,而且还会加了许多一般咖啡里看不到的「油脂类原料」,如椰子油、葵花油、奶油或MCT(中链脂肪酸)等,而它所采的原理就是「生酮理论」。 如果你曾看过或买过网路上很夯的生酮蛋糕/面包/饼干或吐司的话,你也会发现里面不会有一般糕饼食物中一定会有的面粉、谷粉等富含淀粉的食材,含糖类材料以及砂糖等添加糖,而是改以杏仁粉、椰子粉、亚麻仁籽粉等富含脂肪的食材或代糖来取代,并添加了很多油脂类成分,如椰子油、奶油等,事实上,它的原理也是「生酮理论」。 上述这些「没有糖(淀粉类和砂糖等添加糖)、含大量油脂」的食物都是因应近年来台湾很流行的生酮饮食概念所发展出来的。而由于生酮饮食常被运用在减重上,所以很多人只要看到「生酮」两个字,就把它视为可以减肥、吃/喝了就可以瘦的食物。但这绝对是一个错误的观念,因为生酮食物≠生酮饮食! 生酮食物≠生酮饮食~认识生酮饮食 我们的身体可以使用糖类、蛋白质和脂肪三大营养素来产能,但因为糖类(葡萄糖)是大脑和神经系统主要的能源,故在正常的情况下,身体会优先以糖类来当能量,并致力于维持血糖值在一定的范围内,以期能随时提供大脑和神经所需的能量。 例如,在饭后或血糖足够时,身体会以葡萄糖为主要能量来源;在两餐间,当血糖太低时,则是将肝糖分解为葡萄糖来提供能量;而当肝糖耗尽时,身体则会透过糖质新生作用,把糖类以外的原料,如胺基酸、乳酸、丙酮酸和甘油等,转换为葡萄糖来供应能量。 但如果持续缺乏糖类,而糖质新生作用转换出来的葡萄糖也不够用时(如处在饥饿状态或采生酮饮食时),身体组织则会改以脂肪酸来功能,而大脑也会改成用酮体(脂肪酸的代谢产物)来当能量。所谓的生酮饮食就是一个要让身体处在产生酮体(或说使用酮体的状态),但由于大脑和神经系统在能量充足时是以糖类为能量,所以想要「生酮」就要停止饮食糖类的摄取,并减少糖质新生作用的发生,迫使身体只能用脂肪来当能量。 因此,生酮饮食基本上是不吃糖类的,生酮饮食中糖类占总热量摄取的5~10%,以2000大卡的饮食换算下来约25~50公克,这意味着看到的糖类(主食、甜点和饮料等)都不能吃,其糖类摄取主要是来自蔬菜。 另外,因为胺基酸可能会经糖质新生作用产生葡萄糖(注:指的是生糖性胺基酸),所以蛋白质摄取也要适量,一般约15~20%,和均衡饮食差不多或略高一点。生酮饮食中大部分的热量都来自油脂,约占总热量摄取的75~80%。 生酮饮食的三大营养素摄取比例与饮食范例参考附图 讲这么多是要让大家知道,想要维持「生酮状态」,需要饮食的全面配合,也就是不吃主食类和任何甜食、甜饮;几乎不吃水果和牛奶等富含糖类的食物。所以如果你只是喝防弹咖啡、吃生酮蛋糕等「生酮食物」,是无法让身体处于「生酮」状态,而吃生酮食物并不等于生酮饮食。 另外,因为生酮食物是以油脂来取代糖或增加食物中油脂的量,而由于油脂的热量为糖类的两倍多,故可能让它们的热量比一般食物还高,别说吃了可以减肥,还可能因热量较高而让你发胖喔。 既然如此,为什么会有防弹咖啡、生酮蛋糕/饼干等食物呢?之前有说过这些食物是依附在生酮理论下发展出来的,所以它们是设计来给那些正在进行生酮饮食者,做为咖啡、饼干面包蛋糕等的取代食物来吃的。 这就好像减肥的人因为要控制热量,故不宜吃饼干零食等空热量食物,但有时又会嘴馋想吃,此时他们就可以买低卡饼干或零食来取代一样。所以别再误以为买防弹咖啡来喝就可以让你吃不胖,或买生酮蛋糕来吃就不会堆积脂肪了。 最后要提醒的,即便是采生酮饮食,想要减肥的前提都是要让摄取量<消耗量,所以即便采生酮或低糖饮食,都不是大口吃肉不会胖,而还是需要控制饮食总热量的摄取。事实上,大部分的人只要能做到不吃饼干甜食、不喝饮料、控制好总热量,多吃蔬果等较健康的含糖类食物的话就可以瘦,想减肥,并非一定要采低糖或生酮饮食喔。 作者简介:营养师Stella,从事营养工作20年以上,曾任减肥中心、诊所、美商公司及健康学习中心营养师,专精饮食营养、保健营养、减重等领域。 营养师Stella的减肥&营养部落格

您好,您本身过于肥胖吗?如果只是臀部过胖的话,除了局部肌肉练习,还要结合有氧运动,全身锻炼,才能收到良好效果。如果想快速减肥,也可以到正规医院选择吸脂等相关 *** ,不过这之前是需要经过严格的检查的,所以选择一个好的医生的正规的医院是很重要的,而且如果不适合吸脂也是可以请医生帮忙设计一套属于自己的减臀部的有效 *** ,祝健康!

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作者\我可是生活家

这绝对是我这辈子瘦最快也最有成效的一次!而且是非常振奋人心的健康减肥法!

餐餐正常吃,只是把饮食内容做点改变,三星期就自然瘦下4kg,我自己都傻眼了! 没有结合运动和任何补给品补助,就只是这样吃而已就能三星期瘦下4kg,体脂就从32%→28%,超神奇的!

这个 *** 就是我自己设计的减糖减肥菜单,请称呼它「娜塔版减糖减肥餐」。

按照日本营养师麻生怜未建议的一天60g限糖控制 *** ,天天都控制糖类摄取量在60g左右,用最简单便利的方式准备、组合食材跟略加变化,设计出符合跟我一样忙碌的族群(如产后妈妈、上班族等)都能轻松准备的菜单。

想一想,如果这样吃就能让你真正消耗脂肪又速瘦,(重点是这 *** 这么健康)你为什么不试?有什么理由不试!我这么难瘦的人都瘦下来了耶、而且我天天休息时间混乱(带小孩)都能瘦这么快,你,一定也可以!

我亲身实验后,确实从外观明显感受脂肪量减少,而且除了体重体脂都下降之外,我的精神跟皮肤都变好,即使因为带孩子时常睡不饱,依然感受到身体上的大大变化。

不罗嗦,我们直接来看为什么这么有效?我的减肥实效和今天量体重的影片都公开了,还有大家最关心的菜单内容,一起来亲眼见证。

我的减糖减肥计划是从今年的11/1正式开始执行,其实从四月生完小星球后我就一直很想减肥,但一直到十月底前我都在喂母奶,所以这段期间我是完全没有执行任何减肥计划的。

首先先简单交代一下我的基本资料,大家好!我是刚生完老二星球妹的产后「腹」女「娜塔陈」,大家可以直接叫我娜塔就好。我的身高是164公分,今年35岁。

生产前一天测量体重是77kg,生完坐完月子时是70kg,喂母奶的六个月内,自然的从70→62kg,也就是恢复成怀老二前大约62kg左右的体重,执行减糖减肥前,也就是10/31时我量体重是6125kg,就算成是61kg(体脂32%)。

按照「娜塔版减糖减肥餐」吃,之一周我就瘦了2kg、第二周后又瘦1kg、第三周后再瘦1kg、所以总共是瘦下4kg(体脂28%)。

立志减肥的原因

还记得刚生完老二回家坐月子时,韦德在我换衣服时看到还没消的巨肚、不经意讲了一句:「咦,生完了肚子怎么还那么大?」结果我当下就哭了出来,然后好几天不跟他说话。他事后解释他是无意随口讲的,但我觉得我才那么辛苦刚把孩子生下你就检视我身材?未免太残忍!女人生小孩已经够辛苦了你还这样讲,越想我越难过。

后来为了要喂母奶、想给孩子充足营养,所以就把减肥的事暂放一边,但我始终念记着要瘦这件事,因为我生两个孩子的计划已经达成,再不减肥好像也说不过去。当然,主要是我真的很想瘦,因为去逛什么ZARA、MANGO、H&M,我常会把一件又一件试穿的衣服挂回去。

肥婆时期只能穿一些宽松T恤或有立体剪裁的衬衫遮掩、有些衣服挑大尺寸穿又不好看,那种感觉真的很糟糕,基于这辈子无论如何都想瘦一次、好想看看自己瘦下来的模样,真的希望有天我也能在试衣间里放声大笑。

加上10月底时韦德这家伙又跟我岔赌,说只要我瘦到比十年前刚认识他时还瘦,(当时52kg)他就要送我Saint Laurent的包。(后来改礼物了,因为时常泡在柴米油盐的我根本不太会背名牌包出门,要求某人未来犒赏我一趟沿路不准阻止我花钱的高档自助,敬请期待←我走实际派路线滴)

产后瘦身目标公诸于世了!要怎么从减肥前的61kg变成50kg、目标总共要减11kg, 这对从小超难瘦、胖了就瘦不下来的我来说真是史上最艰钜挑战,我想瘦〜我想瘦〜我想瘦〜我想瘦〜我想瘦〜我想瘦〜我想瘦。(因为太想瘦所以要说七次)

11kg你这家伙,我一定要把你彻底消灭啊啊啊啊啊!

这张是还没减糖减肥前、十月去台南时玩拍的,看这手臂和肥腰宽肚很明显就是胖! 这时候大约62kg。

我这辈子从国中起就在减肥(不良示范别学我),减肥次数多到数不清,节食、缠胶带、大量运动……等,各种 *** 我都试了,从来没有一次瘦得满意。即使瘦了一些也很快就复胖,反正就是从来没真正瘦过。加上我这么爱吃(应该没有人不知道吧),过去始终瘦不下来怨不得人。

事实上,年轻时节食几天体重就掉一两公斤也不觉得开心,因为后来知道那是减掉水份的「假瘦」,根本没有甩油好吗?这种少吃东西的减肥法非常不健康,而且还会让基础代谢率变差。简单地说,基础代谢只要变低,随便一吃就会立刻发胖,甚至还更胖。这次发狠誓要减肥首要是因为,我从来没有试过减糖。

糖是什么?

糖指的是碳水化合物中除去膳食纤维以外的物质,绝大多数食物里都有糖,不是只有糖果、水果、米饭、面包、蛋糕里才有。很多人以为减糖就是少吃淀粉和水果,其实也不完全正确。其实青菜、牛奶等大家没想过含糖的食物里也有糖。

世界卫生组织(WHO)建议每人每天摄取的糖量,换算一下一天甚至不超过30g呢!所以我们采取一天60g的糖份控制根本不算特别的限制或减肥 *** ,其实可以视它为一个符合现代人饮食的保健饮食。

每天至少吃50g〜100g的糖可以提供脑与神经细胞足够需求的葡萄糖,可以维持细胞中粒腺体呼吸作用的效率、避免酮酸中毒!(所以请不要为了加强减肥效果刻意将糖份降更低或断糖)

残酷的是,吃一碗白米饭大概就超过50g糖,更别说喝一杯手摇饮料或吃两块饼干之类的,一整天下来或许觉得根本没吃什么,其实你已不知不觉吃进上百克的糖。身体的糖天天都来不及消耗掉,脂肪自然永远排不上(被消灭)的行列。进食后的糖会在三天内转化为皮下脂肪或内脏脂肪,就这样残存在体内,老是吃进过多的糖 这样会瘦才有鬼!

会选择减糖减肥是因为得知重要的瘦身关键:「体内的糖份要先代谢才会消耗脂肪」。 换句话简单的说: 糖份减少摄取,才会马上抓出脂肪消灭掉!才能真正降体脂! 这样说是不是一目了然,所以别再以为一昧减少热量就会瘦,如果没有好好控制每天吃进肚子的糖量,只算热量多寡是没意义的。

就是减糖这个瘦身原理深深吸引我,过去怎么吃都瘦不下来的我,这回说什么都要试看看!我的减糖控制方式就是每餐限制糖份在20g,一天不超过60g。这个 *** 你也可以叫它60g限糖减肥法。

11/1减肥前量体重我是6125kg。(我敢发誓!)

LINE给韦德炫耀的日期是11/3,这时候是5995,就四舍五入成60kg吧!减肥前因为我没想到会这么有效,所以之一天我只量体重忘了拍起来,然后是第3天发现减了1公斤,拍下来跟韦德炫耀时LINE给他看。

说真的是有点吓到!因为我以前生完老大派妞后,节食+慢跑一个月才瘦1公斤,这减糖餐才吃两天就瘦1公斤,未免太威了吧!

减肥就是这样,一开始有显著效果、信心就会无比强盛,前所未见的信心就这样从我身上开始点亮!于是我每天纪录、亲身实验,为的就是要见证这个 *** 到底有没有效。

11/1开始吃减糖餐的之一周,是最最最明显感觉到「瘦」的,一周就瘦了2kg,而且是很有感的「脂肪减少」,原本肥油最多的产后巨肚就这样消了许多,喔买尬!

同一条裤子比一比,今年八月参加WMF新品发表也就是还没减肥前,这条裤穿起来真他x的绷,尤其从腰到臀部都抠得爆炸紧,执行减糖饮食一周后,它竟〜松〜〜了〜耶〜!韦德很坏的说应该是被我撑到变形了!乱讲,还没减肥前穿起来一直都很绷好吗?这样一对照照片就知道,真的有差!

补充一下,这张是八月那时摄影师拍的,看完当天有我的照片都好想哭,每张相片我看起来都像个肥婆,那段时间我根本什么衣服都不想买,因为肥胖时穿什么漂亮衣服都不好看,试穿完只会更丧气。

吃「娜塔版减糖减肥餐」2个多星期后,我又瘦了1kg,肚子的油更少了一些,手臂也很明显消肥,原本严重的蝴蝶袖缩了不少,虽然大放松还是一坨油在那,但真的有消有消唷!

减糖餐吃满三周后,11/23也就是今天,再减1kg,现在是57kg。

体重从61→57kg,才三个星期我就瘦了4kg,你说强不强?只是吃东西的方式改变一下就瘦得这么有效果,体脂也从一开始的32%降到现在约28%左右。

这不就是脂肪明显消耗的铁证吗!

光看照片还不够,来来来、娜塔陈我本人实际量一次给大家看,请见VCR。

瘦了就是瘦了!虽然还有几公斤在等我,但一开始就瘦得有效果、瘦得有信心,我相信我一定可以的!

2017/6更新是54kg跑去日本美国大吃、减肥中断半个月,回来也完全没复胖喔!

2017/8〜9月更新是52kg虽然还是抽不太出时间多运动,体重一样有减轻。

减糖一年半,目前51kg,虽然没什么时间运动(顶多偶尔健走),只有低糖饮食做控制,体脂仍一路从32%→235%,比17年前大学时期的我还瘦。

说了一堆,很多人一定敲碗敲到都要破了!(到底要不要公布菜单啊你?)好罗,重头戏要来罗,说穿了内容真简单到不行,有些甚至随意拼凑一下食材就能直接吃了!

不过准备要领和搭配建议还是要注意一下,只要掌握这些菜色示范里的叮咛,甚至再加一点运动辅助,你绝对能比我瘦得还有效果!

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必备工具:食物磅秤一个

如果你想精准控制糖份那就买个磅秤吧!我的是很简单的那种,印象中是在五金行买的,我做面包做各种料理都常用它,真的很好用。(讲到面包,最近我早餐吃的面包都是我自己做的,有机会都会跟大家分享做法)

基础备用食材(3天份)

青花椰菜3棵、鸡胸肉数片、水煮蛋3颗、水煮鲔鱼罐头数罐。

另外还可以准备一些新鲜菇类(鸿喜菇、美白菇、金针菇等)和盒装嫩豆腐板豆腐(非基因改造)等备用。

处理:

1青花椰菜一次切好洗好,可以煮水大滚后汆烫或蒸3分钟,沥干放凉后冷藏。

2鸡胸肉抹上薄薄一层盐、少许酒后腌渍冷藏。

3鸡蛋一次水煮3天份的早餐食用量,冷藏备用。

4鲔鱼罐头请挑水煮的。(千万别选油渍或一堆调味的)

减肥期间当然不只吃这几样食材喔,!但这些可以事先储备在冰箱,要吃的时候就可以直接取出食用或加进料理使用。一次不 *** 过多的量是因为食物更好趁新鲜吃完。虽然我不反对常备菜的一次 *** ,但我个人习惯是,尽量吃新鲜又容易准备的食物罗!

注意看营养标示的「碳水化合物」而不是只看热量!

糖指的不是只有糖喔,糖就是碳水化合物。碳水化合物(糖)量高的食物,吃进的糖都会被当作热量优先代谢,若你吃的越多,糖都来不及代谢完怎么会代谢掉脂肪?你说是吧!

所以想要瘦就一定要注意糖份的摄取量,米饭、面条、根茎类食物(地瓜、南瓜、马铃薯等)、面包、糖果、饼干、蛋糕、加工调味料、水果、果汁、饮料等都是高糖量食物;其他被视为低糖量的海鲜、海藻、蛋、蔬菜等食物也有糖喔!只是糖量偏低罢了。

意想不到的鲜奶、咖啡,即使不加一滴糖也还是有糖,可以摄取,但请一定要留意。例如我喜欢喝的热拿铁、红茶牛奶等,虽然我都喝无糖,但是一杯200ml左右的无糖红茶拿铁也差不多有10g的糖,糖份几乎都来自鲜奶。

真的很爱喝,没关系,可以喝,喜欢吃有点甜的东西,也还是可以吃,但是请尽量少吃、减少吃的份量,要知道糖份摄取不是只有让你变胖,糖过多对精神、情绪、专注力、心血管疾病、癌症等等也都有不良影响,少吃确实比较健康。

像我刚执行的那几天就明显觉得精神变好,要知道产后带小孩之后我可是常常睡不到几个小时就要起来,减糖竟然让过去常一早就精神不济的我变得有元气,真的很神奇!

总之我们现在要做的是少吃糖而不是不吃糖,限制一餐糖量20g,是在建立一个对自己好的糖份管制法,试试看,真的有差,只要你确实这么做。

多喝水

一天请喝足至少2000ml的水,是喝开水不是用茶或咖啡、果汁饮料等代替喔,就是喝水!我通常都是早起刷牙后就先喝之一杯,餐前都会喝一杯、餐后和工作的时候找时间喝。

请不要突然想到才狂灌,分配成一整天慢慢喝足2000ml一点也不难,也不要老给自己借口说忙到没时间喝,就算不为减肥也为身体好,多喝水有益代谢,多喝就对啦!

算出基础代谢率

基础代谢率就是人在什么也不做状态下、身体本身运作就会消耗的更低热量。算这个就是要知道自己一天至少要吃足多少热量。

计算方式:

BMR(男)=(137×体重(公斤))+(50×身高(公分))-(68×年龄)+66 BMR(女)=(96×体重(公斤))+(18×身高(公分))-(47×年龄)+655

懒得手算可直接点这个网页计算

像我现在每天都需要至少1300大卡,无论我要怎么减糖都可以,但是吃进的热量一定要达到我个人的基础代谢率。若是长期吃不到基础代谢,身体会以为你不需要就一直让基础代谢变低,一旦变低,只要你吃超过你的基础代谢率就会发胖喔!

运动是可以有效提升基础代谢率的,除了减糖的饮食控制外,很鼓励大家一定要多动、让自己的BMR提升相信就不易复胖。

接下来直接以两天的「娜塔版减糖减肥餐」菜单搭配范例让大家参考。但分享前我要跟大家说,我的食谱在秤重部份一定是煮之前秤,秤的时机是把不可食用的梗、蒂、壳、籽等部位去除后才秤,然后请不要担心煮好后食材缩水变轻这件事,这是正常的!

如果你一次煮多人份,怕分菜分得不够精准的话,请记住一个大原则:除了淀粉需要仔细秤重外,其他全可以用肉眼区分,因为肉、海鲜、蔬菜等的糖份通常都不高,不小心多吃一些是不用担心的。(这样是不是更清楚怎么准备了)

限糖早餐这样吃

早餐示范一:

面包:20g 91gs 荷包蛋(另外加油1小匙):50g(=鸡蛋1颗) 08gs 鸡火腿(或水煮鸡胸肉):100g 0gs 蓝莓:80g 93gs 无糖热红茶:250ml 0gs

总共约192g糖、热量304卡

※gs单位标示的就是糖,数字依据当时食用的食品营养标示做标列,仅供参考,但只要吃的份量一样或不超过就不用担心。

早餐示范二:

面包:40g 182gs 炒蛋:50g(=鸡蛋1颗) 08gs 煎鸡胸肉:100g 0gs 橄榄油:10ml 0gs 无糖黑咖啡:1杯(250ml) 08gs ※蔬菜清鸡汤:1碗 1gs

总共约208g糖、热量400卡

*** 鸡火腿、让鸡胸软嫩不干柴的撇步:

步骤1: 将1500ml水煮滚后,熄火,立即放入300g(抹了4g盐、腌过24小时)的鸡胸,盖上锅盖。

步骤2: 鸡胸闷到水完全凉了后取出,就是可以直接切片来吃的不干柴鸡火腿片。

吃不完的鸡火腿可以整条密封冷藏,要吃之前取出切片、小火干煎一下两面就可以食用。

这个鸡火腿做法还能让你煮出一锅整天可以尽量喝的蔬菜清鸡汤喔!(是预防饥饿的好 *** )

做法:将闷鸡火腿的水留下,煮滚后放入芹菜1把(约200g)、洋葱半颗、红萝卜1小段,中火煮15分钟,洒少许盐和胡椒调味就是好喝的蔬菜汤。

※但是请注意,洋葱和胡萝卜的糖份较高,若是当天决定将这蔬菜清鸡汤全喝完、料也吃干净的话,建议其他水果和蔬菜就不需要吃罗!

减糖早餐快速搭配撇步:

虽然减糖的最方便做法就是少吃淀粉(米饭、面包、根茎类或精致糕点食物)、少吃水果,像是日本西脇俊二医师的断糖主张,就希望大家每天吃的糖份加总不超过10g、请大家尽量不吃淀粉和水果等食物,(改以其他蛋白质主食为主)但是我们要做的只是「限」糖、不是「断」糖,任何食物都可以吃,只是要注意其中糖份和摄取份量。

我的做法是早餐、中餐都可以吃淀粉,但是只要要吃就要限制。面包请选白吐司、全麦面包这类简单成份的面包,(改天有机会再教大家减糖低卡面包做法)当餐若有淀粉,吃大约20g就好。

水果是糖份蛮高的食物,但又不能不摄取维他命C怎么办?建议早中餐选一餐吃大约一颗奇异果的量,(约一个握紧的拳头大小)早餐可以吃面包20g+水煮蛋1颗+水煮鸡胸肉1片(约一个手掌摊平的尺寸)+无糖豆浆(250ml),这是很基本的减糖搭法,如果想更懒一点就这样吃。

限糖午餐这样吃

中餐示范一

嫩豆腐一盒:300g 36gs 蒸鸡胸肉一片:100g(撕成丝状) 0gs 蕃茄:200g 62gs 水煮青花椰菜:200g 5gs 酱油:30ml 44gs 橄榄油:10ml 0gs

总共约192g糖、热量456卡

做法: 全部食材摆放好,淋上酱油和橄榄油就可以吃了,是一道和风沙拉。

中餐示范二

糙米饭(或白饭):20g 8gs 鸡胸肉(加橄榄油10ml煎烤):100g 0gs 蒸蕃茄:150g 5gs 蒸青花椰菜:200g 5gs 水煮鲔鱼1/3罐:60g 07gs 蔬菜清鸡汤1碗:1gs

总共约197g糖、热量450卡

※事前带好便当也可以参考这个搭配法,饭的部份就从家人的剩饭留一点起来隔天用,或是事前煮好秤好、分装冷冻;觉得麻烦那就换用面包20g代替。

限糖中餐快速搭配撇步:

煎或水煮的鸡胸1片+花椰菜1份+蕃茄切片1份+面包或米饭。

吃腻鸡胸肉的话可以换成一份水煮鲔鱼(大概1/2罐),鲔鱼炒点蒜也很好吃,或是换成一份同样重量、使用盐和胡椒简单调味的炒猪肉或牛肉片,都可以的。

蔬菜尽量以青花椰菜、青江菜、油菜、地瓜叶等深绿色蔬菜为主,糖份会比较低,至于高丽菜、大白菜若也想吃就一次吃一两口就好,因为这类蔬菜糖份比较高。

限糖晚餐这样吃

晚餐示范一

油菜:200g 0gs 鸿喜菇:100g 31gs 板豆腐:150g 81gs 花枝1尾:150g 56gs 蒜:5g 11gs 酱油:15ml 22gs 橄榄油:10ml 0gs

总共约20g糖、热量380卡

做法:

1花枝掏除内脏洗净后,切块吸干水份干煎至熟,洒少许盐调味(或是放烤箱烤熟也可以)

2将油倒入炒锅,小火爆香蒜和辣椒后,放进切块板豆腐煎到两面微焦,倒入酱油和少许水,稍微煎卤一下豆腐约3分钟,捞起豆腐装盘。

3 接着原锅倒鸿喜菇和油菜利用剩余锅内酱汁炒熟,捞起盛盘,再摆上花枝就可以吃了。

限糖晚餐示范二

茭白笋:400g 76gs 舞菇:100g 55gs 鸿喜菇:100g 31gs 味噌:10ml 29gs 虱目鱼:200g 04gs 油:10ml 0gs

总共约195g糖、热量606卡

做法:

1在炒锅中小火干煎筊白笋切块3〜4分钟(记得翻动),放进舞菇和少许水拌炒,加进调少量水融化的味噌,炒熟后就可以起锅盛盘。

2在平底锅中倒油,锅热后将虱目鱼两面煎熟,也可以放少许姜丝和微量的酒去腥。

限糖晚餐快速搭配撇步

晚餐建议就不要吃淀粉了,可以吃一份烤或煎的鱼(约一个手掌整面大小)+青花菜或深绿蔬菜一份(约100g)+新鲜菇类一份(约100g),这是很基本的搭配,热量不高,糖份也低。

另外建议晚餐吃鱼或海鲜,简单调味或烤一烤吃原味就很好吃,不过海鲜糖份虽然偏低但热量还是有的,大约都一次吃一面手掌摊平的大小就够了。

不喜欢吃海鲜的话可以换成其他肉类,像是我有一两餐晚餐就吃煎牛排,大概吃150〜200g左右一份,我还加了蒜头和新鲜香草一起煎,超好吃的,再搭配少许青菜、喝点汤,这样就是晚餐适合的吃法。

假设很想喝热汤增加饱足感又不想喝进太多热量,那么很推荐大家煮的另一道简易汤品就是海带柴鱼清汤,做法也是简单到不行。

1在汤锅内装1500ml的水,放一片昆布浸泡2小时,以中小火煮滚,快煮滚前将昆布取出(扔弃或食用都可以,昆布的糖量很低,可剪一剪加进沙拉或简单调味直接吃)

2放进一大把柴鱼,熄火闷十分钟后过滤,汤汁倒回汤锅内。

3将海带芽洗去泥沙,倒入汤锅煮熟,再加适量盐就完成罗!

这海带柴鱼清汤几乎没什么热量,糖份更是微乎其微,可以时常喝、放心喝,当初期容易饿的话可以大量补充,和蔬菜清鸡汤轮流补充。

最后归纳我的减糖饮食基本原则:

1 执行要见效,请务必切实遵守搭配原则、份量计算不马虎。

2一天最多吃一拳头量的水果就足够(或是半个拳头的量更好),但请少吃糖份过高的水果。(例如香蕉、荔枝、苹果、哈密瓜)

3一天吃一至两份的青菜就够了(1份算100g),请尽量选深绿色蔬菜、尽量吃叶子的部份少吃梗(梗含糖量较高一些)

4早餐中餐可吃淀粉、但都尽量吃一到两口左右就够了,也不要为了速效就不吃淀粉,淀粉虽然含糖量较高,但只要你少 致加工的就没关系,米饭建议多以糙米取代白饭、面包尽量选材料越单纯越好的全麦吐司或白吐司。

5多补充好的蛋白质食物,像是新鲜且可信赖来源的鱼、肉、豆类等,有多元营养素也能增加肌肉。

6调味料请养成看标示的习惯,吃任何食物前都先稍微注意一下是否调味过重或加了许多糖或粉剂。

我是个要带孩子又整天忙碌的妈妈,太花时间的料理其实我也没办法餐餐准备,所以才设计出这个我自己再忙都能轻松准备的减糖减肥餐。

我不是专业营养师或厉害的减肥专家,但我整整花了超过三周的时间每天纪录、研究许多减糖和断糖等相关资讯,所有食材都精算份量、热量、糖份等等,运用各常见食物产品包装上的营养标示和网路书籍等查询到的成份表,做最简单的调味和搭配。

这「娜塔版减糖减肥餐」,一开始我会建议你至少吃7天试看看!其实说是减肥餐,不如说是健康餐,热量没有一定要严格控制,但糖份是绝对要控管的。吃完7天,如果觉得有效那就不妨像我一样持续看看。

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我仍在努力执行中,因为是真的很有效!依照这个方式去吃,慢慢的就会摸索出其他食材换算的吃法,只要你事前查询过食物和调味料的成份表,注意碳水化合物(糖)份的部份,再来稍微注意一下热量和营养均衡,基本上不只是增肌减脂、掌握瘦身的秘诀,你甚至能让身体变更健康、精神皮肤好、预防许多疾病。

假设你不晓得你的身体状况到底适不适合这个 *** ,不妨咨询医师或营养师后再决定是否要照着做,另外若万一这样做感到身体不适请立即停止、真正要保持或维持还是要结合运动喔!

最后我要说的是〜如果你跟我一样试过无数 *** 都瘦不下来,或是产后身材走样很想恢复窈窕的话,不妨就试看看吧!只要一开始瘦得健康又快速,绝对会加强你减肥的意志,相信我!慢慢减或乱用 *** 只会让你永远是个胖子。