导读：广州的红专厂有点类似于北京的798艺术区，它面积并不大，是以前生产罐头工厂留下的红砖建筑。里面有很多展览和创作坊，各式风格的餐馆、咖啡厅、美术馆、工作室比比皆是，也很适合拍照。广州红专厂(红砖厂)，身处员村四横路的面积近17万平方米的旧厂区
广州的红专厂有点类似于北京的798艺术区，它面积并不大，是以前生产罐头工厂留下的红砖建筑。里面有很多展览和创作坊，各式风格的餐馆、咖啡厅、美术馆、工作室比比皆是，也很适合拍照。
广州红专厂(红砖厂)，身处员村四横路的面积近17万平方米的旧厂区，有着红砖风格的苏式建筑，绿树成荫的自然生态。它的前身是广州鹰金钱食品厂(广东罐头厂)，当年制造的是罐头，如今酿造的是艺术。
红专厂还保留了全部的厂房和部分设施，有球场和草地，更多的是旧厂房，所以有浓浓的怀旧的风味。自成立以来，红专厂就吸引了国内外知名的画廊、设计工作室、艺术展示空间、艺术家工作室、时尚店铺、特色餐厅及咖啡店等等，是一个不错的艺术区。
这里因保留了历史的肌理而充满人和故事，及其难以名状的宁静与神秘，吸引了大批画廊、设计公司、艺术展示空间、学术基地、视听影像室、特色餐厅等创意产业机构的进驻。昔日身负要职的机械散落于园区内，与新晋的当代雕塑串起了这里的历史脉络，续写着传奇。红专厂用艺术活化了沉睡的历史，传递一种创意的生活文化，描绘一副不老的人文面孔。
很多摄影师会选择在这里拍外景，随手一拍都是文艺清新范儿大片。里面的街名也都很有趣，比如冷库街、制罐街、炸鱼街等等。
这里是刘小顺的旅行和生活研究所。
要说到我国哪里的艺术文化中心最多，那就不得不提我国的首都北京了。如果你去过北京 旅游 的话，就会发现北京基本每走几步路就会有一些类如博物馆、美术馆、艺术馆之类的文化设施，简直是文艺青年们的 旅游 胜地。
北京很多的艺术馆本身设计就非常有意思，我前段时间到北京去 旅游 时，参观游览了一个颜值爆表，风格独特的“红砖美术馆”，给我留下了非常深刻的印象。
“红砖美术馆”地处北京市东北部何各庄一号地国际艺术区，顾名思义，它主要的建筑元素就是红砖，整个建筑由红砖建造而成。因为地处北京五环之外，地理位置也算比较偏远，但丝毫没有影响游客慕名而来的热情。
在我们平时印象中的红砖，往往都是很杂乱的样子，通常都是没有装修的建筑才会将红砖直接 *** 出来，但北京的“红砖博物馆”却反其道而行之，凭借极高的建筑颜值，迅速吸引了全国乃至全世界各地文艺青年们争相来这里打卡。
“红砖美术馆”的整个建筑外表都直接 *** 着红砖，看上去有一种原始却又精致的美感，难怪好多游客刚来到这里时，都以为这个美术馆没有装修完毕，而美术馆的入口设计也是颇为巧妙，圆形的洞口带着浓浓的新中式味道。
虽说建筑外表是红砖，但内部还是一片非常整洁的白色。我去参观的时候，“红砖艺术馆”内正在举行“沿着本没有的路行进——十四位杜尚奖艺术家展”，现在可能已经不再展出，但是想要了解的朋友还可以在 *** 上查询到。
另外，“红砖美术馆”内还配套有专门的咖啡厅会员俱乐部等配套设施，只要是对艺术有兴趣的人们都可以在这里得到非常舒适的体验，难怪它会受到来自全世界文青的推崇，也成为北京一个热门的“网红”打卡景点，自然不难理解了。
那么，你有没有来过北京 旅游 ？你知道北京有这么一个“红砖美术馆”吗？对这个“网红”美术馆，你有什么特别的印象？如果有机会再到北京 旅游 的话，你还想不想来“红砖美术馆”走走看看？欢迎大家留言评论哦！
用有趣的角度看世界，做最有态度的旅行家。
广州有红砖厂，汕头也有自己的文化创意园，位于海滨路的尽头，就有一个1860文化创意园，这个创意园也是近几年新建的，虽然很有创意，但人气一直不是很旺盛，那么这个文化创意园，具体是怎么样的呢？
文化园的大门是用红砖砌起来的，上面写着1860，这个时间是汕头开埠的时间点，对汕头有着重大的历史意义，而事实上，这个文化园也是以潮汕历史文化为理念设计的，总的来说外观给人的印象还是不错的。
进去之后发现这个文创园有点像学校，实际上也是有一所老学校改造而成的，1楼开了一些文艺的咖啡厅，细细观赏，咖啡厅布局还是不错的，但人流量却比较少，其中现在一家咖啡厅和失恋博物馆已经关闭了，从侧面也可以看出这个文化园的人气很低。
这个文创园面积非常小，基本上半个小时就逛完了，相比于广州可以逛一天的红砖厂，这个创业园的体验着实让人尴尬，而很多外地游客，基本上都去过大的文化创意园，再加上现在文化园千篇一律，有种烂大街的节奏，所以很多人对这种文创院并不是特别感冒。
在通往二层的楼梯，用各种颜色的字体写着潮汕方言，本地人看起来还是挺有意思的，当外地人看着就感觉云里雾里的，包括很多潮汕创意也一样，没有情感上的共鸣，拍照背景又不是特别的好看，很难留住外地游客的心。
最后一点是细节的不完善，虽然里边有很多教室，但很多都放满了杂物，而且书桌上布满了灰尘，也可以看到梯子椅子东倒西歪，似乎没有人负责日常的维护，所以这个文化创意园看起来有点像半成品。
所以配套设施都不完善，以及没有足够多的亮点吸引游客，文创园就逐渐落寞了，而里边的咖啡店或者失恋博物馆，也没用成功的抓住消费者的眼球，相反高租金还可能带来高消费，更加让人望而却步，因此恶性循环，文创园缺乏创新与动力，很难持久发展下去。
只有订票才能进入红砖美术馆。对于这个最近在 *** 名人中非常热门的景点，很多朋友都希望能预约到这里体验最纯粹的文化和不一样的风情。太神奇了。下面就来分享一下具体的订票攻略。
红砖美术馆门票预订流程：
之一步：大家进入红砖美术馆，官网：http://wwwredbrickartmuseumorg/
第二步：点击网站右上角的票价按钮。
第三步：直接进入订票救济，扫描小程序二维码，即可进入订票界面。
第四步：进入下面的订票模式基本没有问题。
北京很多美术馆自己的设计都很有意思。前一段时间去北京旅游的时候，参观了一个风格独树一帜的“红砖美术馆”，给我留下了深刻的印象。
“红砖美术馆”位于北京东北部的何各庄国际艺术区1号。顾名思义，它的主要建筑元素是红砖，整个建筑都是用红砖建造的。因为地处北京五环外，地理位置比较偏僻，但并没有影响游客的热情。
我们平时印象中的红砖往往很乱。通常情况下，红砖会直接暴露在未经装修的建筑中。然而，北京的“红砖博物馆”却反其道而行之。以其极高的建筑价值，迅速吸引全国乃至世界各地的年轻艺术家在此打卡。
“红砖美术馆”整个建筑外观直接用红砖 *** ，看起来有一种原始却精致的美感。难怪很多游客刚来的时候以为这个美术馆还没有装修，美术馆的入口设计还挺巧妙的，一个圆孔，有很浓的新中式味道。
虽然建筑的外部是红砖，但内部仍然非常整洁，白色。我参观的时候，在“红砖美术馆”有一个——位杜尚获奖艺术家的展览。现在可能已经不展出了，但是想了解的朋友也可以在网上找到。
此外，“红砖美术馆”还配有特色咖啡厅、会员俱乐部等配套设施。只要对艺术感兴趣的人都能在这里获得非常舒适的体验，难怪这里备受各国人士推崇，成为北京广受欢迎的“ *** 名人”打卡景点。自然就不难理解了。
面积不要超过100平，不能有落地的玻璃幕墙。更好是临街的老房子改的门市房。
不上漆的原木家具，铁艺装饰的围栏，粗格桌布，墙上做些红砖装饰（如果可行的话，直接把墙灰扒下来，省钱），地面有钱就铺实木板，没钱就铺仿古地砖，顶棚帖木纹壁纸以造成木屋的感觉，灯光偏黄但要明亮些，不要放钢琴曲（那是宫廷享用的玩意），可放些风笛、小提琴、风琴、木管类的音乐，或者干脆用轻金属音乐也可。
当然，还是要看你自己是怎么认为的欧洲乡村风格，不过估计也就是18、19世纪的欧洲大陆乡村的感觉。差不了太多。
咖啡店之一课：定位，也要有方向感
（1）决定咖啡馆的定位，是成功开咖啡馆的之一步。例如是开豪华咖啡馆、外带式或内座式小咖啡馆？店内只卖咖啡，还是（咖啡＋糕点）、或（咖啡＋糕点＋简餐）？另外，是单店经营，还是与异业结盟的复合式咖啡馆（例如结合书店一同经营）？这都是一开始就要先想清楚的。
（2）咖啡馆的经营定位，决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢；必须先确定经营方向，再去规划其它细节。但许多开店者正好相反，往往先决定设计装潢与地点选择，再去考虑要开什么型态的咖啡馆，例如（我好想开一家充满普罗旺斯风情的咖啡馆）脑筋全围绕在如何装潢出普罗旺斯风格上，这是开咖啡店者最常犯，也最致命的错误。
咖啡店第二课：财务规划—开店，算盘要打得精
（1）一家咖啡馆所需软硬体如下：
1）菜单（menu，包括咖啡、糕点及简餐）；
2）生财设备（咖啡机、烤箱、微波炉、瓦斯炉、冰沙机、冰箱、冰柜等）；
3）硬体设备（冷气、照明设备等）；
4）器皿；
5）设计装潢（吧台设计、咖啡馆风格与色调、桌椅家具等）；
这五项要素中，菜单是最基本的，会决定需要采购哪些生财设备及硬体设备，也会影响吧台设计。如果一开始只想开家（咖啡＋糕点）的咖啡馆，吧台设计比较简单，但如果开业后发现光是这样无法维持营运，想要增加冰沙产品时，就会发现吧台可能没空间放置冰沙机了，万一还想再增加简餐，一开始又没有规划厨房的话，问题就更大了，甚至需要重新局部装潢，那又是一大笔费用支出。因此创业伊始，就要想清楚咖啡馆的贩卖项目。
（2）装潢预算最容易失控，咖啡馆资金规划方面，必须包含以下开支：
1）生财设备；
2）硬体设备；
3）器皿；
4）设计装潢；
5）房租（之一个月的房租＋3个月的押金＝4个月房租）；
6）原料；
7）人事开支（如计时人员的薪资）；
8）杂支（水电费用）；
9）至少能维持咖啡馆赤字经营5个月的预备金（房租＋原料＋人事开支＋杂支）×5；
建议生财设备、硬体设备、器皿这三项的预算都是不能动的，能变动的只有设计装潢的费用；至于房租则牵涉到地点的选择，变数较大。为什么我们一直告诫创业者，在开店时不要从设计装潢开始？因为经验告诉我们，许多创业者手上有一百万现金时，之一件事就是找设计装潢公司，当时手上资金充裕，为了打造梦想中的咖啡馆，装潢预算往往不断地追加，明明只要20万的预算，常常等完工时，已经花掉50万了。剩下的资金，用来购置生财及硬体设备，再扣除缴给房东4个月的房租与押金后，已经所剩无几，只要有些风吹草动，咖啡馆极可能无以为继，不是关店就是顶让。
（3）每分钱花在刀口上，有些人愿意买一张500元的椅子来布置咖啡馆，但也有人买一张50元的二手椅，加上椅套后，效果一样很好，煮咖啡设备与吧台是整个咖啡馆的核心，其实一台好的两孔或三孔义式咖啡机，价格从几万到数十万元，就足以应付150平方大咖啡馆的客人，绝不可忽视咖啡机的售后服务，他的经验是如果义式咖啡机故障，供应商无法在4个小时内前来、并将机器修好，那咖啡机再好也没用，因为一整天都不用做生意了！（4）装潢设计保持弹性， 其实，设计装潢的弹性很大，宜因地制宜，投入不宜太大 至于纯外带咖啡馆，装潢就更简单了，只要吧台设计好，其他几乎花不了什么钱。
咖啡店第三课：专业—技术没到位，一切免谈
（1）既然开的是咖啡馆，咖啡豆的品质与煮咖啡的技术，是决定顾客回流率的关键。 国人对餐厅装潢喜新厌旧之快速，一家店的装潢可能3年后就过时了，如果只想以装潢气氛取胜，也许一开始媒体效应会带来人潮，但退烧之后，一家难喝的咖啡馆能靠什么支撑呢？
（2）建议既然有心开咖啡馆，开店初期更好是由创业者自己负责吧台，外场部分再请2～3位 *** 或 *** 工读生，就足以应付咖啡馆的日常营运，这样既可省下人事费用，而且亲手煮咖啡，也可避免万一吧台员工离职，人力青黄不接造成咖啡品质不一的状况。
（3）你对咖啡豆特性知多少？很多人在开店前，甚至还不知道怎样煮咖啡，开店前一定要多花些时间，到处品尝别家的咖啡豆，除了训练自己的味觉之外，也可研究不同咖啡豆的品质与口感，找出自己喜欢的咖啡豆,或是自己烘焙豆子都需时间培养经验。国内咖啡豆进口商与盘商不少，不妨多上网或向业界人士请教，而且豆商或咖啡机供应商都有提供相关课程，要认识咖啡豆并不难。
（4）除此之外，平常要多阅读咖啡书籍，相关活动交流更好也去听听，因为咖啡馆的门槛不高，竞争日益激烈，唯有把咖啡品质做出来，才是不二法门。
咖啡店第四课：地段—不必迷信黄金地段
（1）许多人相信开店成功的关键是「location，location，location」，只要在黄金地段开店就稳操胜券，其实这句话只对了一半。
（2）通常我们以A级、B级、C级来区分商业地段，以A级的黄金地段来说，房租不是高得吓人，要不就是有行无市，这也是为何黄金地段的店家，通常都销售高单价产品的原因。 许多一级战区的黄金店面，一个月的房租至少要数万元，算算一天要卖出几杯才能打平房租呢？这还不包含人事费用及器材折旧。其实只要经营得法，B级C级地段也能有咖啡馆的春天。咫尺之隔，租金悬殊
（3）创业一族的每分钱都必须用在刀口上，大马路上的店租，一个月就要数万元，但如果是在离马路只有十几公尺的巷弄内，顾客不会介意多走几步路，租金可能就相差不少。
可将地段分成百货区、办公区、商业区、文教区、娱乐区、住宅区、交通转运区等，深入观察该区的日常活动与人潮流动，分析在该区经营咖啡馆的成功率。
（4）每种地段都有不同的作息方式，人潮聚集的时间也不一，如果咖啡馆开在办公区，周一到周五的中午就是最重要的营业时段，可以利用周日休息；反之，如果是在娱乐区或购物区开店，周末休息摆明是跟钱过不去。
（5）人潮不等于钱潮 不过，「人潮」不见得等于「钱潮」，建议创业者在选择地点时，至少要花一个星期，观察当地人潮属性与消费模式。以预定开店地点为中心，调查周围500公尺内有多少竞争对手（包括连锁或单店咖啡馆、速食店、泡沫红茶店），记录这些竞争对手每天入店消费的人数与预估营业额，同时评估如果投入这场战局，自己有几分把握能够分食多大的饼，或是能够把饼做大。
咖啡店第五课：成本控管—一杯咖啡要卖多少钱？
（1）开店，当然不能赔本。但很多人只知道一杯咖啡要卖多少钱，却不知道一杯咖啡的成本要多少钱。通常煮一杯咖啡要用15～20公克咖啡豆，一磅咖啡通常可煮25～30杯咖啡，而一杯咖啡所需的奶精（或牛奶）与糖，成本约在1元之间，另外还包括纸杯、面纸、搅拌棒等材料。这样推算下来，一杯咖啡的原物料成本大致在2～4元之间。另外别忘了，还要把房租、水电、人事、器材折旧等成本加上去，再加上一定比例的利润就是一杯咖啡的售价。
（2）很多店主不知道怎样定价，看竞争对手订多少钱，自己也依样划葫芦。但这种偷懒做法很危险，日后发现入不敷出，又不敢涨价，只好改用较便宜的咖啡豆，恶性循环就此开始。
咖啡店第六课：顾客培养—细水长流建立口碑
（1）开咖啡馆就像是追女朋友一样，需要时间酝酿。 数年前，开咖啡馆的利润算相当不错，但随着竞争者日众，以及连锁咖啡馆的强势介入，想要开一家有自我风格的梦幻咖啡馆，难度也愈来愈高。只要是有良心的咖啡供应商，都会告诫创业者，不要想靠开咖啡馆一夕致富。
（2）开咖啡馆是细水流长型的创业，通常前3个月都处于烧钱的阶段，许多人在开店前透过各种行销广告活动，希望一炮打响名号，“但开幕之一天千万不要高朋满座！”周温培很认真地说。 他的理由是，一开幕可能煮咖啡的动线及顾 *** 务流程都还不熟悉，有些甚至连咖啡机都还不太会用，人来得愈多只是让顾客的抱怨愈多。
（3）“之一天只要来小猫两三只就好，可以慢慢熟悉各种技巧与作业流程，况且只要有一只不是哑巴猫，就会慢慢有口碑了，”既然一开始预估的人潮流量不会太高，就要靠较低的经营成本（其中以较低的房租最为重要），来换取培养顾客的时间。
