一个小型的咖啡厅，吧台的设备都需要什么？

2024-04-01 10:50:01装修宝典046

一个小型的咖啡厅，吧台的设备都需要什么？,第1张

一个小型的咖啡厅，吧台的设备都需要什么？
导读：设备1 制冰机一台（尽量要买制冰容量大一点的因为夏天 *** 的饮料几乎都和冰打交道) 设备2 小烤箱一台设备3 咖啡机（专业的咖啡店都用半自动的意式咖啡机）设备4 冰箱设备5 冰沙机一台（做沙冰或是做冰制品）设备6 榨汁机一台（果汁或是

设备1 制冰机一台（尽量要买制冰容量大一点的因为夏天 *** 的饮料几乎都和冰打交道) 设备2 小烤箱一台设备3 咖啡机（专业的咖啡店都用半自动的意式咖啡机）设备4 冰箱设备5 冰沙机一台（做沙冰或是做冰制品）设备6 榨汁机一台（果汁或是果蔬汁）设备7 微波炉一台（加热食物，以及做某些物品的原料是需要微波炉）设备8 搅拌机一台（其实有这个可以不要榨汁机）设备9 冷藏展示柜一台（展示你的蛋糕点心）设备10 自来水净水器过滤器设备11 消毒柜

采纳哦

由于消费者意识与消费结构的变迁，都可以反映在咖啡店的经营上，因此，咖啡店的经营，对消费者生活形态的了解以及确定顾客对象是开店的前提。

　　位置特性

　　小型咖啡店由于无法吸引所有的客户前来消费，所以在位置方面进行商圈特性的调查与分析，进而针对设定的客层对象去着手商品收集，成了咖啡店营运必要的步骤。

　　通常要掌握这样几个因素：1商圈内收入水平的高低。2职业的种类或客层的属性。3有关年龄层的构成。4通常进咖啡店消费的特点。5家庭收支的特性。

　　客层对象

　　对小型咖啡店而言，所涵盖的商圈不能太广，顾客的分布也不能距离太远。因此应针对位置特性，深入分析客层的特征，透过调查所取得的资料，针对收入水平、职业属性、年龄层、消费意识等因素来设定顾客对象，进而根据其生活形态的特征，去提供他们所需求的咖啡和饮料。

　　经营计划　　为求管理上的效果起见，每家咖啡店往往都定有营业的目标，更详细者甚至还定了区位、商品乃至细致的目标，以作为衡量每天营业情况的比较基准。

　　营业目标的设定是整体销售计划的一部分，所以一家咖啡馆若欲建立营业目标的体系，则对于销售计划的拟定必须加以了解。即便是小型的咖啡屋也应以数据作为基础，如此才有客观的衡量标准，而不是单凭印象、感觉、观察等因素。

　　咖啡店经营上绝不能守着店铺静候顾客来，而必须积极地去开发潜在的顾客。所以不断地开发新的喝法、采购新的货色、充实吧台的陈列、讲究咖啡的装潢、强化顾客的服务等措施，都是经营上不可或缺的。

　　店铺设计　　进行店铺设计的前提条件是掌握时代潮流。在店铺外观、店头、店内，利用色、形、声等技巧加以表现。个性越突出，越易引人注目。

　　店面的设计必须符合咖啡馆特点，从外观和风格上要反映其经营特色。

　　店面装潢要充分考虑与原建筑风格及周围店面是否协调，忌抢眼、粗俗。

　　装饰要简洁，宁可不足，不能过分，不宜采用过多的线条分割和色彩渲染，免去任何过多的装饰，不要让用户感到太累。

　　店面的色彩要统一和谐，不宜采用任何生硬的强烈的对比。

　　招牌字大小适宜，不要使用狂草字体或外文字母。

　　收银台设置在吧台两侧且应高于吧台。

　　充分利用色彩。墙壁、天花板、灯、陈列咖啡和饮料组成咖啡馆的内部环境。

　　在光线较暗或微弱处设置一面镜子。

　　橱窗追求主题突出，格调高雅，具备立体感和艺术感染力。

　　霓虹灯光亮的总亮度低于周围，显示咖啡馆优雅休闲环境，但太暗给人沉闷的感觉。

　　将店门安放在店中央，还是左边或右边，这要根据具体客流情况而定。一般小型咖啡馆的进出部位安排在左侧或右侧比较合适。

对于国内的咖啡店，以及所走的路线我表示乍舌。

我有过几年海外咖啡店的经营经验可以分享给您，建议您走一走平民路线，或者说经营一家真正的cafe，不要曲高和寡，做一些哗众取宠的事情来博取眼球，脚踏实地路才可以走的更远。

根据您所说的具体情况，我给您以下几点建议：

之一，根据您的地理位置，我建议您的咖啡价格平民化。如今咖啡已经被国人普遍接受，但是价格却不亲民。平民化的价格不是让您打价格战，而是扩大您的客户群体。

第二，咖啡厅是舶来品，我建议您不要做什么网红产品，国外有几家咖啡厅卖手冲咖啡呢？！一个咖啡机，用心打好每一杯咖啡真就会很好！

第三，四十平米，四张桌子，路边。给我感觉可以做一个很棒的cafe。简单干净，几本杂志，几束鲜花，足以。

第四，只建议做简餐。比如三明治，沙拉，玛芬，司康，小饼干和小蛋糕。这样可以减少人员开支，不需要厨房，客人翻台率高。

第五，建立客人消费计次卡。咖啡跟茶，香烟差不多，每个人会有口味的偏好，慢慢的还会养成习惯。培训员工会与客人聊天，留住客人，让客人下次想喝咖啡的时候会做回头客。

以上是我给出的一点点建议，希望有所帮助。

咖啡策划范文5篇

咖啡策划篇1

　 一、缘起：

　两岸咖啡石家庄店于xx年10月成立，作为全国闻名品牌连锁经营店，两岸咖啡融合了现代商务多功能气息，立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚，打造全国商务休闲沟通 *** 。

　根据目前现状，两岸咖啡石家庄店因开业前期市场宣传执行欠佳，造成餐厅客流量较少，社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季，正是餐饮市场火爆阶段，两岸咖啡应尽快做多种活动宣传，以吸引客源，在春节前稳步经营，达到快速盈利的目的。金喜文化传播有限公司经过充分市场调研，以独到的创意、多年酒店成功操作的经验，在临近圣诞节之际，为两岸咖啡策划了“‘两岸咖啡’圣诞节活动，此次活动延伸宣传范围，加大宣传力度，进行有目的的实施策略，为扩大两岸咖啡石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。

　 二、活动时间： xx年12月10日——xx年12月25日

　 三、活动主题 ：成功沟通始于两岸

　 四、组织形式：

　主办单位：两岸咖啡石家庄店

　承办单位：金喜文化传播有限公司

　 五、活动可操作性分析：

　地处建设北大街与光华路交接口，紧邻棉一立交桥北，与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利，区域辐射半径内无同行竞争对手，因此，两岸咖啡有着得天独厚的环境优势，在此基础上，企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模

　、有目的的宣传。

　随着东南商业经济的快速发展，人们把目光聚集在固定区域，造成一定区域内商业饱和，整体虽呈繁华之势，但因竞争趋势明显激烈，企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任，造成城乡、外省与本土资源的优势互补，信息的相互交流，填补了北部市场“冷淡”的空白。所以，两岸咖啡圣诞节活动的实施，具有一定的可操作性、可执行性。能够促进两岸咖啡走新时代多功能型西餐发展道路，引导餐饮业健康和谐发展，能充分带动北部商业的发展进程，打造北部餐饮市场新型标杆!

　 六、活动内容：

　(一)

　真情两岸——免费品尝咖啡活动方案

　时间：xx年12月10日——12月15日(可自行选择人流高峰期时间)

　地点：两岸咖啡门前广场

　内容：15日至19日，由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台(见图)，操作台整体紧随于两岸咖啡企业形象主题，标语。广场上人头攒动，许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡，派4名礼仪**(含服装，身披绶带，文字内容：(正面)圣诞节快乐(反面)成功沟通，始于两岸负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者讲述两岸咖啡的文化历史，另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者圣诞节期间，两岸咖啡菜品优惠措施和精美礼品相赠)，敬请消费者光临。

　活动寓意：圣诞节是西方最重要的日子，而近几年在中国，圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日，通过免费品尝咖啡，体现两岸咖啡近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入两岸咖啡深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。

　建议：由金喜为商家提供形象展台的设计方案含 *** ，宣传单页的设计 *** ，商家派礼仪**做促销活动。(待定)

咖啡策划篇2

　 活动背景： 浪漫的春天走进了我们的生活，草长莺飞，万物复苏。校园的文化生活已然步入了正常轨道，为了充分活跃校园气氛，丰富广大同学的课余生活，polestar音乐社响应广大同学的号召，精心策划了这一场精彩纷呈，别致新颖的晚会。

　策划 主办单位： polestar音乐社

　 赞助单位：

　 活动名称： “咖啡邂逅奶茶”假面主题晚会

　 活动主题： 咖啡邂逅奶茶

　 活动时间： xx年4月23日

　 活动地点： 大伙舞厅

　 活动目的及意义： 丰富校园文化生活，展现大学生风采，提高社团影响力

　 活动内容：

　之一部分（约1小时）

　1．主持人简短致辞，舞会正式开始；

　2．音协群体表演开场，营造交谊舞气氛；

　3．由音协成员邀请带动其他人进入舞池，大家自由跳华尔兹、恰恰等（5~6段舞曲）；

　4．街舞表演，营造迪斯科气氛；

　5．由表演者带动其他人进入舞池，大家自由舞动（3~4段舞曲）。

　第二部分（约1小时）

　交谊舞与迪斯科舞曲轮换播放（各间隔1~2段舞曲），经典节目表演穿插其中。

　第三部分（约1小时）

　1．用抽签（号码）的方式选同学做游戏（可自愿）。游戏内容包括现场学跳舞步、配错位音乐跳舞等；

　2．公众评选更佳舞者，最in装扮，更具活力等奖项，颁奖；

　3．男、女生按相同号码互送小礼物；

　4．可摘下假面，继续狂欢，大家一起跳兔子舞。

　 活动要求

　1．服装：建议装扮得独特个性，以赢得舞会最后的评奖项目，可带衣物至现场更换。到场者可免费获得面具或其他装饰，并配带号码。

　2．礼物：建议自备新年小礼品（非必须），如贺卡、书签等。在舞会最后环节中送给老朋友或新朋友。在舞会宣传处及入场处设置小礼品销售（可找赞助单位提供）。

　3．食品：到场的男生可免费获得一杯咖啡，女生可免费获得一杯奶茶，如另需饮料需向服务人员购买。点心、水果 *** 供应。

　 前期准备：

　1赞助事项

　2宣传横幅、宣传单、海报的 *** 和张贴

　3．活动节目、游戏的准备

　活动进行：1乐队或者舞蹈开场

　2观众点歌环节

　3游戏：观众与社员组团pk

　4舞会环节

　 后期工作：

　1活动照片、总结的整理

　2宣传稿的撰写

　3反馈观众意见

　 活动预算： 宣传横幅、宣传单、海报等：300元

　舞台布置：150元

　假面、气氛用品：200元

　奖品：50元

　食品、水等：200元

　其他不可预知费用：100元

　总计：1000元

　polestar音乐社策划组

　xx414

咖啡策划篇3

　 一市场背景

　喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到校园中来，咖啡文化消费在校园市场大有可为。

　 二市场状况

　目前高校周边分布有众多咖啡厅，纷纷瞄准了高校市场。但目前我校的这片市场还是空白，竞争压力小。经营一家定位高校市场的咖啡屋，如何在激烈的竞争中胜出，需要综合考虑各种有利和不利的因素，发挥自己的优势，为顾客创造差异化价值，才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。高校是人口极为密集的场所，同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望，有一部分群体消费水平较高，有较多的可支配收入购买非生活必需品。在校园里面经营一家咖啡店，一方面可以丰富教师与学生的生活，另一方面对于经营者而言，潜力巨大，大有可为。

　 三在格调方面

　咖啡屋为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客更好的享受咖啡屋面向的消费群体主要是本校的学生及教职工人员,同时也面向永钢村的居民，以及学生家长及参观人士咖啡屋内食品初期定位于中等价格水平,因为考虑到消费群体主要是学生,消费意识不强,所以我们在价格方面会考虑得较全面,多推出大众价格的饮品;有了一定是销售额后,逐渐将咖啡屋的格调提升到中高层次,增加高格调的消费产品,同时保证价位的平衡,在不降低咖啡屋格调的前提下尽量满足各种档次的消费需求咖啡屋将划分一部分设置情侣卡座区域,在这里提供一些比较浪漫的设施及环境,但对在这部分区域进行更低消费或选择套餐的设置,以保证成本的回收

　 四产品分析

　1 产品体系当然是以咖啡为主，也可以有少量其他饮料甚至是食品，有些饮料可以和咖啡冲调，一方面可以满足消费者多层次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住这些顾客。咖啡产品各个品种价格差异很大，可以以中低档为主，少量高档咖啡为辅，迎合各个消费层次的顾客的要求。

　2价格体系：应该比校外的咖啡稍低，因为一个重要的消费群体是学生，经济收入有限。总体价格体系上以中低档为主，辅以高档价格，一方面可以提升形象，另一方面可以满足有此需求的消费者。◎流动定价：一些大众消费的咖啡品种可以采取流动定价的方式，例如每周有几种咖啡有优惠折扣，可以吸引很多人的到来。◎赠送：例如可以针对情侣市场开展一系列的促销活动，价格优惠，赠送小礼品等。◎折扣定价：例如节假日到来，或者店内员工朋友的消费等，可以给予一定的折扣。

　 五宣传策略

　1与学校的社团达成合作的`关系，可以大大增加知名度以及日后的宣传工作。

　社团作为高校重要的组织，对每一个高校学子有巨大的影响。也是一种极佳的营销渠道。可以和社团建立友好关系，采取措施鼓励社团群体消费。例如，咖啡厅专门有区域可以提供给社团，社团非正式活动可以利用咖啡厅场所进行。 2传单和海报：可在人流量大的场所(例如食堂门口，图书馆门口)发放一定量的传单，也可以在宿舍楼栋楼下投放一定量的传单，可以在社区和生活区张贴一定量 *** 精美的海报。

　3活动传播：可以组织一些具体活动(例如沙龙，舞会，英语角等)吸引人气，达到传播效果。

　4微博和广播广告：利用学生使用较多的微博，可以通过发哥进行宣传。

　5人脉推广：鉴于高校是人去相当密集的场所可以利用咖啡消费者的口碑传播，例如可以 *** 比较多的轮班流动的学生 *** 服务员，通过每个人的交往半径进行人脉推广。

　6官方传播：做好咖啡店的官方微博以及微信，在 *** 上进行宣传。

　 六财务计划

　1 实行严格的财务管理实现损益控制的手段是通过"日报表"和"月报表"上的科目审核。

　2 每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。

　3 店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走

　4 如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏 *** 的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。

　5对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样 *** 的盈亏在帐面上一目了然，避免经营管理工作的盲目性。

　6 财务管理目标: 追求利润更大化,投资目标更大化,满足内部方面的利益。

　7、盈亏平衡分析开设咖啡厅，销售毛利应接近或略高于行业平均水平。在了解了别的咖啡厅的平均毛利水平，估算到咖啡厅的各项变动成本和固定成本后，就可以计算出盈亏平衡点，并确定达到盈亏平衡所须的营业额。可大致计算出咖啡厅的销售利润率和投资回报率，从而确定投资回报期。“不仅是利润，更是服务和问话。"作为从业者，希望本咖啡厅成为大家优质服务和行业健康发展的理想和信仰，我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进西餐厅的形成和发展。

　 七经营理念

　消费群体文化素质和生活品位较高，永远不要让自己的咖啡厅落伍，应始终保持高雅的格调，紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要;自己的咖啡厅是为高校师生提供咖啡的，要有这种意识――永远和校园生活合拍。

咖啡策划篇4

　活动主题：我光棍，我快乐

　活动口号：让光棍节见鬼去吧

　活动目的：提升咖啡厅营业额，提升咖啡厅知名度

　活动地点：大厅

　活动时间：XX年11月11日

　活动背景：XX年11月11日是百年一遇的光棍节，所以，今年的光棍节也格外引人关注，社会上越来越多的光棍们，想不过光棍的生活状态，因为咖啡厅推出光棍节活动满足光棍们的需求，避免下一个光棍节的光棍。

　活动内容：

　1、活动当晚两人男女通行，免费一个。更低消费需要150元。时间在当天7点至23点

　2、凭埋单收据，参与大转盘，(奖品设计有玫瑰花、公仔、精美小礼品)

　活动宣传：

　1、一楼大门口大型海报一张、店内k展架3幅、电梯小海报4张;

　2、策划部市场单位x展架13幅、不同规格海报3张

　宣传内容：(短信、展架、网页)

　让光棍节见鬼去吧，两人男女行，一人免单。

　快快行动吧，在某某咖啡厅告别你的单身!

　1111光棍节，给单身的你找寻另一“半”的机会!

咖啡策划篇5

　一、市场环境分析

　（一）外部环境

　1、随着经济的发展，人们的购买力增强，消费结构也在发生变化，从衣食住行变成了吃喝玩乐，第三产业迎来了时代大发展。

　2、国家加大了对小微型企业的政策、经济支持，大力扶持个体工商户。特别是加大对大学生自主创业的支持。

　3、随着美韩日剧的来袭，外来舶来品深受当今消费者青睐，人们的消费观念、价值观念悄然变化。享受小资生活已经成为当今年轻人追求的目标。

　4、互联网技术的普及，导致现在年轻人做什幺都离不开互联网，网上购物、外卖成为当今消费的一大趋向。

　（二）行业环境

　1、咖啡可可茶并称为世界三大饮料，咖啡是三大饮料之首。并且咖啡是除了石油外全球第二大贸易咖啡贸易，年零售额超过700亿美元。目前咖啡全球年销量约1000万吨左右，全球有七十多个国家生产咖啡，年产量达一百万，国内咖啡市场以每年15% -30的速度增长，而世界咖啡消费年增长率仅为2%。说明咖啡哈那个也在我国仍属于一个上升阶段，市场还处于未饱和状态。

　2、虽然市场上拥有龙头企业，如雀巢、海岛、云南小粒咖啡等，并且很多海外企业进军，如星巴克、许多韩国知名咖啡企业等，但是，市场发展还没成型，企业和企业之间还称不上完全竞争者，例如星巴克和雀巢由于其定位不同，目标顾客群不一样，其间竞争者的利益相关性不是很大。所以咖啡行业进入门槛还是算低，行业仍旧有力可图。

　3、咖啡市场发展多样化，依照其发展趋势，要想在咖啡行业取得优胜，必须要有创意的发展，如咖啡店的优雅环境，咖啡小巴的发展，咖啡与外卖相结合。

　4、作为咖啡替代品的奶茶，由于其入口香醇，口味多变，价格也稍比咖啡便宜，所以在我国深受消费者喜爱。并且很多奶茶店把咖啡做为一个品牌产品链进行发展。

　5、随着咖啡行业的迅猛发展，咖啡豆供应商也如雨后春笋般涌出，给咖啡店选取原料提供了多渠道的选择。

　（三）竞争对手

　高端小资咖啡厅：40元至80元

　快餐咖啡厅：10元至40元

　奶茶店：4元至15元

　咖啡小巴：10元至30元

　外卖式咖啡店的主要竞争对手定位在奶茶店和咖啡小巴，没有高端小资咖啡厅的优美环境，没有快餐咖啡厅歇息店铺和遍布的实体连锁店，其竞争者定位就应该在奶茶店和咖啡小巴，用其低廉的价格和快捷方便的特性与竞争者抗衡。

　二、目标市场定位与分析

　定位：西南民大、棠外两所学校的学生

　分析：1、随着韩流的袭入，年轻人特别是大学生、初高中生对韩范的追逐热烈，而咖啡作为韩流的附加品也越来越被他们接受和喜爱。

　2、咖啡具有提神的功效，学生在学习时提神醒脑的神器。可以根据其作用专门推出一款苦咖啡，满足消费者需要

　3、为其特性，热咖啡更让人喜爱，特别是在寒冷的冬天。所以咖啡外卖必须保证咖啡十分钟内被送到，保证其鲜度。

　4、在西南民大和棠外这个市场中，咖啡店甚少，学生们大多是通过购买袋装咖啡和在奶茶店满足其对咖啡的需要，所以这一细分市场广阔。

　三、品牌设计

　品牌名称：咖啡没有店

　品牌宣传语：勇敢爱

　品牌标志：

　品牌名称解读：咖啡没有店从另一方面解释咖啡外卖的这一形式，又因为咖啡店是中国人的固有思维，突然有个店名叫做咖啡没有店，显得活泼有趣，吸引消费者的兴趣。用俏皮的话来迎合目标消费者——前卫时尚的学生的性格。并且店名简单朗朗上口，符合品牌命名的要求。

　品牌宣传语解读：勇敢爱。是基于目标消费者的心理而制定的宣传语，鼓励学生勇敢做自己学会爱人爱自己。与消费者现实追求相符合。富有情感，有针对性和适应性。

　品牌标志解读：标志的基本是简单大方的圆和一个支撑性的长方形。圆代表包容一切的爱，将自己包围起来，用爱勇敢做自己。选择用圆来包含COFFEE这几个字而不是用咖啡杯更来显出咖啡这个主题，从侧门来突出，我们是属于咖啡外卖的行业，外卖的咖啡杯是从上面往下看是两个圆，恰好是图中的图形。COFFEE上下的两个图形，简单大方，给人一种拥有生机，青春 *** 的感觉。支撑性的长方形里面写着咖啡没有店，表明我们虽然没有店，但是有实实在在的产品和消费者在一起，所以我们还是可以在消费者需要的时候，满足他们，像冬天的温暖，一直给予支撑性的陪伴。并且在中文字下面配着韩文，满足了消费者追求韩流的潮需要，提升了品牌的形象。品牌标志全标志以咖啡色为主，深咖啡色为主形成主色调，浅咖啡色来搭配重点使用，两种颜色互相辉映，一起突出主题，给人浓厚的咖啡味，温柔绕人心。

　四、产品设计

　产品链应该要抓住目标市场的消费心理，主打咖啡的主要作用——提神醒脑消除疲劳。

　（一）咖啡种类

　拿铁—Latte，主要作用：解除疲劳，醒酒提神。富含蛋白质。口味：相比之下牛奶味重。

　卡布奇诺—Caoouccino，主要作用：开胃提神，无副作用。口味：弄咖啡。卡布奇诺喝下去之一口会有苦中带酸，它的泡沫就像年轻人轻浮的生活，泡沫灭了的时候有点苦，梦想与现实的生活，最后的悲喜后，生命的醇香又让人陶醉。

　意式浓缩—Espresso，作用：促进代谢，消除疲劳，解酒，防紫外线伤害，富含维他命B，游离脂肪酸，单宁酸。并且因为富含，会有副作用，容易引起心肌亢奋，但是这个含量的人体机能是能够接受，是属于健康，但是不建议十八岁以下引用。所以，出于健康考虑，每天每人限购一杯，咖啡提供总量不超过五杯。

　通过对咖啡所有的种类考虑，根据目标市场消费的情况，选出四种咖啡种类。两款口味较为香醇，两款较为浓郁。种类虽然不多，但是符合消费情况。并且对咖啡是要有严格要求的，咖啡 *** 要进行煮和沸，和奶茶店对咖啡的 *** 完全不一样，在平价的基础上做到真正的物美价廉。赚更少的钱，卖更多的咖啡。

咖啡已经成为我们大多数人每天必不可少的内容。无论我们喜欢咖啡馆的氛围，还是在家煮咖啡的仪式感，每天喝一杯咖啡，生活都充满了色彩。因为我的朋友经常问我关于购买咖啡机，我发现很多人可以我分辨不出不同类型的咖啡机，如全自动咖啡机、半自动咖啡机、胶囊咖啡机、意大利咖啡机、美国咖啡机、摩卡咖啡壶等很多分类都很傻。

11月10日至11日是今年最后一次大促销机会现在是双十一。在这里，我我会和朋友整理出我认为目前性价比更高的各种不同价位的咖啡机。有购买咖啡机需求的朋友可以直接拿抄作业。

胶囊咖啡机

影响一杯咖啡口感的因素太多了。不仅需要专业的设备，还需要专业的学习和研究，比如咖啡豆的选择、研磨程度、粉量、水温、萃取时间等等。因此，对于普通家庭谁不我没有任何咖啡 *** 技能，也不是咖啡爱好者，但我只想在家喝到好咖啡，我不知道。我不建议你花费数千美元购买精致的专业咖啡机。强烈推荐你选择胶囊咖啡系统，更低几百块就能满足你的所有需求。也是家庭咖啡 *** 的更佳解决方案。

Nespresso Essenza mini胶囊咖啡机

特点：外观精美，价格低廉，操作简单。价格：666元。在Nespresso的众多机型中，Nespresso Essenza mini作为入门款，也是性价比更高的一款。特别是官方经常有机器胶囊或者机器奶泡机的组合出售，一般都比较合适。Nespresso Essenza mini整体上看起来很精致，而且它它很容易与家居环境搭配，但功能单一。它有一个塑料机身，两个杯子大小，一个只有06升的水箱，但实际上，所有的Nespresso型号在提取咖啡方面都有相同的技能，只是外观，材料和附加功能不同。因此，如果你追求经济实惠，Nespresso Essenza mini是入门胶囊咖啡的更佳选择。

Essenza mini 50胶囊套装，实付768元，折合机器成本只需600元，所以买套装会更实惠。

半自动意大利咖啡机

在各种咖啡机中，我个人比较喜欢半自动的意式咖啡机。我自己用的是拉玛佐科GS3。虽然贵，但是半自动咖啡机的优点和乐趣还是很大的。比如你可以用你喜欢的咖啡豆，调整合适的提取方案，最后得到一杯你喜欢的咖啡。被自己掌控的感觉，充满了幸福感和仪式感。

市面上的半自动意式咖啡机价格从3000多元到几万甚至几十万元不等，价格区间很大。在这里，我和朋友们推荐几款性价比高，适合家用的机型。

百胜图二代S家用半自动意式咖啡机

特点：研磨萃取一体化设计，内置电子秤，58mm冲泡头价格：3590元，可叠加88VIP券。百胜的二代S！是目前同价位中性价比更高的产品。我习惯了商业机器，但我没有我以前对这种家用机器没有足够的信心。不过不久前拿到样机测试后感觉还不错。在相对精细的研磨状态下，我能得到17-18g粉的非常好的浓缩咖啡，可以说超出了我对3000元半自动价位的预期。

兰西利奥西尔维亚兰西利奥小s半自动意大利咖啡机

特点：经典魔机，03L铜锅，蒸汽充足，堪比商业浓缩咖啡。价格：5900元小s，一台很多人传下来的意大利魔术机。一款非常经典的自制咖啡机，意大利进口，特点是使用真正的锅炉，使得萃取稳定性和蒸汽量堪比商用机器。它很自然地说，锅炉容量太小，只有一个水泵，所以提取的咖啡和蒸汽可以不要同时使用。而且需要单独购买意大利磨豆机，比如尤里卡 MMG，非常适合。

Lelit Bianca V3意大利半自动咖啡机

特点：双锅炉、旋转泵、变压萃取价格：13800元Lelit Bianca在咖啡爱好者中一直是高性价比街机的代名词。2W元内更具性价比的意式咖啡机，意大利原装进口，E61冲泡头，变压设计，可轻松实现低压萃取。目前这款咖啡机已经发布到V3版本，很多细节都进行了优化。建议你直接买最新的V3版本。而且，对于去年16-18W的价格，我可以今年不到14W就忍不住想得到这么专业的半自动咖啡机。

配套磨豆机的选择

除了之一次好吃！图二S在前面，不需要额外的磨豆机，其他型号需要自己买一台意大利磨豆机。建议预算2000-5000元。有以下建议，详细参数不再赘述。都是和以上机器配合使用就够了。按照你的钱包买就行了。

Eura Mignon设施MMG意大利磨豆机，双十一优惠价2399元。

迈赫迪Mahlkonig X54意大利磨豆机，双十一优惠价4199元。

MAZZER迷你意大利磨豆机，双十一优惠价4580元。

自动意大利咖啡机

全自动意式咖啡机比半自动有很多优点。首先，它自带研磨系统，可以选择自己喜欢的新鲜咖啡豆；其次，它可以一键 *** 美式咖啡、牛奶咖啡，甚至各种特色咖啡。对于喜欢喝现磨意式咖啡，但又懒得动手的人来说，全自动意式咖啡机是家用的好选择。

德龙E LattePlus全自动意式咖啡机

特点：全自动操作，配迷你奶缸，一键即可 *** 牛奶咖啡。价格：4390元全自动操作，带咖啡豆研磨系统，带奶泡系统。迷你奶缸可拆卸，放入冰箱洗碗机清洗，一键 *** 意式浓缩咖啡、美式咖啡、牛奶咖啡。

我在上半年评测了这款机器，我觉得它这是一台非常好的自动化机器。它 it’冲咖啡很方便，也很容易清洗。它非常适合喜欢意式浓缩咖啡但又懒得自己动手的朋友。

手动意式咖啡机

当我之一次在《入坑》开始做意式浓缩咖啡的时候，我的钱包太害羞了，不敢买一台意式浓缩咖啡机，但是我想得到带有金色脂肪的意式浓缩咖啡。当时，我买下了wacaco # 039的之一代手动意大利咖啡机。虽然和真正的意式浓缩咖啡机还有一定差距，但是可玩性和便携性都很强。