导读：酒店餐厅的装修设计布局风格和效果，是体现酒店餐厅档次和经营风格的主要内容之一，因此，我们酒店餐厅在进行装修设计布局之初，就营房充分结合酒店餐厅的经营规模、有多年的中外餐厅酒店设计经验以及不断积累的拼杀市场的设计理念，可以为客户创造更高的市场
酒店餐厅的装修设计布局风格和效果，是体现酒店餐厅档次和经营风格的主要内容之一，因此，我们酒店餐厅在进行装修设计布局之初，就营房充分结合酒店餐厅的经营规模、有多年的中外餐厅酒店设计经验以及不断积累的拼杀市场的设计理念，可以为客户创造更高的市场回报。下面由NDC 倪泽天下空间设计事务所著名设计师为您介绍酒店设计中酒店餐厅设计的需要注意事项。
注重保护客人的隐私
在酒店餐厅中，更好不要设计排桌式的布局，那样一眼就可将整个餐厅尽收眼底，从而使得餐厅毫无档次，空间乏味。目前流行的方式是通过各类形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可以增加了装饰面，而且又能很好地划分区域，给客人留有相对私密的空间。一些高档包间内设备餐间，备餐间的入口更好要与包间的主入口分开，同时，备餐间的出口也不要正对餐桌。
重视通风及排烟
酒店餐厅需有良好的通风及排烟。部分餐厅一进去就有一股烟味、酒味、油烟味、霉味，以及各种菜肴的混合味道，其问题就出在通风。酒店在设备的专业设计时要特别注意这一问题。这一问题由多种因素造成，厨房负压不够是常见的问题之一，增加负压可避免厨房油烟及菜味的逸出，还可避免整个酒店通风的串味。
餐厅分吸烟区和非吸烟区可以减小吸烟对非吸烟客人的影响，当然，早在通风设计时就应考虑到这一问题，这一区域通风量的增加可减小对其它区域的影响。通风方面另一常见问题是出风口正对客人或餐桌，那会影响客人的舒适及菜肴的质量。
重视灯光设计
灯光是酒店设计中很重要的一项，太亮或太暗的就餐环境会使客人感到不适，桌面的重点照明可有效地增进食欲，而其它区域则应相对暗一些，有艺术品的地方可用灯光突出，灯光的明暗结合可使整个环境富有层次。此外，还应避免彩色光源的使用，那会使得餐厅显得俗气，也会使客人感到烦躁。
现在很多的人都有开饭店的想法，但是现在开饭店并不是那么容易，就比如饭店装修，相信对于饭店装修很多的人都不知道应该如何进行，其实饭店装修一定要设计合理，不仅仅要实用还需要优雅，让吃饭的人群有一个比较好的心情，下面让我们跟随我们一起来了解一下关于饭店装修的内容吧!
一、饭店装修应该如何进行
饭店厨房讲究的是：速度，容易清洁，卫生。
1、用料方面：地面不用讲，肯定是防滑砖，颜色不宜过深也不能太浅(太深让人觉得脏，太浅容易脏)厨柜应该用不秀钢材料，包括台面，容易清洁，否则那么大一个厨房做一次卫生会累死个人。用具方面不用做太多考虑，厨具都是成套出售的，只要根据饭店规模去订购就行。
2、摆设方面：应该要考虑到几个大的方面(烹饪区，洗涤区，存储区)，这三个区域的距离不要太远，也不能太挤。因为这三个区域在厨房里使用率的，太远了来回跑累，浪费时间，太近了就没有操作空间，如下：存储区应该放在门口位置，采购东西回来之后可以短时间内放入。洗涤区可以做一个独立，酒店里的洗涤区一般都有一个专门的，厨房里的一般都是临时用的，可以简单设计。烹饪区讲究，旁边要考虑一下各种工具如何摆放，加一个小水盆，烹饪过程中加水用的。
二、饭店装修设计技巧
1、色彩的搭配，餐厅的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的，对于餐厅单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为从色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。
2、餐桌的选择，餐桌的选择需要注意与小，小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。由于购买的实际问题，购买者很难把东西拿到现场进行比较，因此，先测量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到现场做一个全比例的比较，这样会比较合适，可避免过大过小。
3、餐桌布的选择，餐桌布宜以布料为主，目前市场上也有多种选择。使用塑料餐布的，在放置热物时，应放置必要的厚垫，是玻璃桌，有可能引起不必要的受热开烈。
4、餐桌与餐椅的，餐桌与餐椅一般是配套的，也可分开选购，但需注意人体工程学方面的问题，如椅面到桌面的高度差以30cm左右为宜，过高或过低都会影响正常姿势;椅子的靠背应感觉舒适等。
对于饭店装修的内容就到这里结束了，相信很多的人对于饭店装修已经有了一定的了解，在进行饭店装修的时候可以参考以上的内容，在装修的时候需要注意装修的材料，更好不要使用过意劣质的材料，。
餐饮行业现在在市场上十分火爆，同时竞争也十分激烈。这类店面装修注意事项：分配空间、考虑其用电设备、实用性、环保整洁等。
一、分配空间餐饮店面装修注意它作为一个整体，需要能够招待消费者进行餐饮消费，还需要有一些艺术审美性能。场所进行装修时要注意空间的分配，可装修出前台，就餐空间，厨房，和包间，从生意上着眼，首要想到的应该是消费者可以容纳的场地，所以餐饮店面装修注意划分好正好适合消费者用餐的空间，是消费者感到舒适和享受。
二、考虑其用电量大家都知道，餐饮酒店的厨房是用电量更大的地方，一般用电量分为：厨房设备、照明、插座、外立面。在施工的时候，店面装修注意一定在线路布局上多下功夫，用电量多的厨房，要多分几路，每路安装2P漏电空开，和接地线，主线可以使用6平方或者10平方（取决你厨房总的功率）每个分路使用4平方铜芯耐阻燃电线，更好穿铁管，毕竟安全最重要，这样才能保证厨房的用电安全。
三、实用性这类店面装修注意实用性，各种细节以及地板等的外观应该挑选耐脏容易打扫的材质，灯具更好能存托效果，给消费者舒适感。这样前来用餐的顾客体验感好了，也才能提升餐饮店就餐率。
四、环保整洁餐饮装修还要注意环保整洁，在进行材料挑选的时候应该选用绿色的环保材料，并且在进行布置的时候设计一个能够为消费者提供广阔就餐的空间，在厨房设置透明玻璃，方便消费者观看，保证食品安全卫生。
餐饮店面装修注意事项就介绍到这里，餐饮店装修细节还有很多，如果大家感兴趣的话可以进行具体咨询。
