导读：我同事就是学的原味汤粉潮汕猪杂汤粉店一起花了一万多的投资现在生意还可以他是在深圳神州小吃培训是专业培训诸葛项目的你烤鱼去看看学的人还挺多的原味汤粉王开店要几万块钱就可以了看看你的店面 *** 费多少钱你就可以知道你投资多少钱了吖原味汤粉之所以叫“
我同事就是学的原味汤粉
潮汕猪杂汤粉店一起花了一万多的投资现在生意还可以他是在
深圳神州小吃培训是专业培训诸葛项目的你烤鱼去看看学的人还挺多的
原味汤粉王开店要几万块钱就可以了
看看你的店面 *** 费多少钱
你就可以知道你投资多少钱了吖
原味汤粉之所以叫“原味”指的是用原汁原味的食材 *** 出来的汤粉，不添加任何味精等添加剂。原味汤粉是潮汕的传统小吃，主要以猪杂、肉丸、肉卷、时蔬等配菜，搭配骨头汤 *** 作出来的汤粉，味道非常好
原味汤粉的 *** *** 其实是很简单的不是你想的那么复杂，一碗原味汤粉味道是否够好下面三样主料的 *** 起到关键的作用：①汤底、②肉料、 ③蒜头油，这样 *** 出来的原味汤粉味道鲜甜、香气扑鼻。详细请往下看。
①汤底—— 原味汤粉的汤底在众多粉面汤底里可以说是最简单的一种，味道主要是以鲜香为主，主要是以猪筒骨、老母鸡或鸡骨架这两样食材为主。吃过原味汤粉的都知道原味汤粉的汤底是很清澈的，但是味道又很浓郁，所以这里就讲究熬汤底的工序了，下面详细介绍。
②肉料—— 原味汤粉的肉料主要是以猪肝、粉肠、瘦肉、肉丸、肉卷等配菜为主，这些配料都会提前腌制好，腌制过的肉料煮出来的口感才更好。
③蒜头油—— 这里说的蒜头油并不是普通的香油，而是用蒜头、干葱头经过炸制的蒜头油，这样炸出来的蒜头油味道非常香，只要在做好的汤粉上面加入少许就香气扑鼻了，这也是原味汤粉味道好的关键步骤之一。
下面给大家详细分享原味汤粉的 *** ***
汤 *** 作 ***所需食材：清水30斤、猪筒骨5斤、老母鸡半边、生姜100g、大葱一条、盐
>>>>> *** 步骤<<<<<
1 猪筒骨砍成小块、和老母鸡一起放入清水中浸泡一个小时去血水，然后冷水下锅焯水去异味，捞出清洗干净备用。
2 锅中加入清水30斤，加入猪筒骨、老母鸡、生姜、大葱，大火煮开撇去血末，然后转小火微沸5个小时。
3 5个小时后，加盐调味即可。
蒜头油 *** ***所需材料：食用油1000g、干葱头200、蒜头150g
1 先把蒜头和干葱头去外皮，然后剁成碎备用。
2 锅中加入食用油两斤，油温烧至5成热加入剁好的干葱头和蒜头（注意油温不能高，太高油温在加入蒜末的时候油会冒出的)，然后火力调到最小火，慢慢炸香，炸的过程中要用锅铲搅拌防止粘底，炸至干葱头和蒜末变成金**然后熄火。
3 然后用漏勺把里面的干葱头和蒜末捞出备用，然后把油倒出装盘放于通风处吹凉。
4 蒜头油凉后再把刚才炸过的蒜头和干葱头倒入油中就可以了。
原味汤粉 *** 流程1 腌制肉料在 *** 原味汤粉前先把肉料切好，然后用盐、鸡粉、胡椒粉少许（去腥）、淀粉、食用油腌制，大约腌制20分钟就可以用，腌制过的肉口感更好。
2 *** 原味汤粉 先把河粉放入汤粉锅中烫软，然后倒出装碗备用。然后取一个小锅加入一份量的汤底，先把加入的汤底煮开，然后再加入肉料配菜煮熟，煮好后倒出装有河粉的碗中。
3 最后撒上少许的香葱、芹菜末，再加入少许蒜头油，一份香气扑鼻的原味汤粉就 *** 完成了。
广东的原味汤粉属于潮汕地区的传统小食，河粉在潮汕俗称“粿条”，以清淡鲜美为特色。在广东的大街小巷随处可见的原味汤粉店，生意都很火爆。原味汤粉的好吃关键在于汤，好的高汤都是采用猪筒骨、鸡骨架熬制3个小时左右。首先准备新鲜的猪筒骨、鸡骨架、瘦肉、猪肝、粉肠、河粉、玉米淀粉、生菜、葱、香芹。（不喜欢吃猪肝跟粉肠的可以用肉丸代替）起锅烧水把猪筒骨、鸡骨架焯水后再熬制3小时左右。把瘦肉、猪肝、粉肠清洗干净，瘦肉、猪肝切片，粉肠切段，切好分盆装，用油、盐、白胡椒粉、生抽、玉米淀粉腌制入味备用。起锅烧开水把河粉稍微烫热一下捞出备用。另起锅把熬好的高汤放到锅里，再把腌制好的瘦肉、猪肝、粉肠倒入煮熟，临出锅前把生菜和切好的香芹粒烫熟，再倒到装河粉的碗里，撒上葱花，一碗原味汤粉就完成了。
一、山东杂粮煎饼果子
山东杂粮煎饼果子为天津传统地方名吃之一，在全国也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到几乎每家煎饼果子摊上都是食者不断，有时还需等十几分钟才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是浓淡相宜，再配上一杯现磨豆浆，简直就是营养早餐绝佳选择。
二、生煎包
生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称"包子"为"馒头"，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。
三、原味汤粉王
潮汕美食，品种繁多，但是都有个鲜明的特色，就是清淡鲜美，充分体现食物原汁原味的口感和滋味，这样除了好吃，也更好的保存了食物的营养价值。在这些美食当中，原味汤粉王特别的出色，汤底透亮鲜美，配菜新鲜细嫩，香味自然馥郁，吃过之后，不温不火，清心爽胃。
四、铁板烧
铁板烧，是一种菜的吃法。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃。
学习原味汤粉王，不知道到哪里学习，可以到专业做烹饪的学校进行学习，当然得找个正规一点的，你可以参考以下5点，来考察学校。
1看学校资质，可根据办学时间的长短来判断学校是否有实力，一个好的学校肯定是经过长时间的沉淀才能走长远的。
2 要实地考察，考察学院规模大小。
3 要从多方面考虑——教学实力、教授种类、创业指导保障、硬件设施。
4 根据地域性特质来选择要学习的小吃培训种类。
5 教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上
这样做的好处：
对你的学习和成长道路会有很大的帮助。系统的学习和专业的教学才能让你学到真本事，实操练习教学才能让你掌握真技能，而且专业的学校还能在你创就业方面有着很好地帮助。
注意：全国有很多乱收费的情况，学之前先问清楚收费明细，比如考证，工具，耗材等等。不要没问清楚就报名。
