怎样喝白酒？

2024-04-27 20:50:01装修宝典011

怎样喝白酒？,第1张

怎样喝白酒？
导读：酒前1喝酒前，只吃七分饱，且不可大量饮水(为留下肚子好喝酒)。2喝酒前半小时，喝瓶牛奶，更好是纯奶或含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。3不

酒前

1喝酒前，只吃七分饱，且不可大量饮水(为留下肚子好喝酒)。

2喝酒前半小时，喝瓶牛奶，更好是纯奶或含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。

3不要空腹饮酒。因空腹时酒精吸收快，人容易喝醉;更好的预防法就是在喝酒前，先食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍，因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。

4秘诀:喝酒前半小时，先喝一杯蒙脱石散，可黏在胃粘膜上，锁定酒精，从而使酒精不被人体吸收。

酒中

1喝酒时切记不要饮用冰水、柠檬水等 *** 性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了;不要和碳酸饮料如可乐等一起喝，这类饮料中的成分会加快身体吸收酒精的速度。

2喝白酒，不可一饮而尽，应分成几口喝。喝啤酒，应待啤酒沫落下以后再喝。否则，轻则腹涨难受，重则"现场直播"。

3喝酒的间隙可喝杯酸奶，酸+醇=水。

4宜慢不宜快。饮酒后5分钟乙醇进入血液，30~120分钟，血中乙醇浓度达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高快，很快会出现醉酒状态。若慢慢饮，就有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。

5食饮结合。饮酒时，吃猪肝能防止喝醉。因猪肝营养丰富，可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B丢失，而猪肝是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。但一般说来，所有动物的肝脏都含有很高的胆固醇，不宜多吃。

6不要混饮。酒因品种不一样，其各种成分也不一样，喝混合后的酒，容易让人感觉不适。

7酒可以加热后喝。酒加温后可以减少醛类物质。

8小口喝。小口喝酒有助于酒精消化，不容易醉。

9喝酒时多吃蔬菜。蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。

10不要空腹喝酒。空腹喝酒没有食物的缓冲作用，让人很容易醉。

酒后

1酒后不要用喝醋、喝茶的方式解酒，因醋和茶没有解酒效果。

2酒醉后更好不喝浓茶，可喝点淡茶。茶叶中的茶多酚有一定保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而使头疼加剧。如果身不由己喝得太多，可吃些水果，或喝些果汁。因水果和果汁中的酸性成分可中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如面条就非常好。

3甜点加水果。酒后立即吃些甜点心和水果可保持不醉状态。俗话说"酒后吃甜柿子，酒味会消失"。甜柿子之类的水果含有大量果糖，可使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢，甜点心也有大体相仿的效果。

4饮酒后，尽量饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。

5酒后如发生呕吐不止，应立即找瓶矿泉水喝，以免胃里已没有东西呕出血来。

6呕吐完后，不可立即进食，尤其是烧烤类食物。

7睡觉前在床头放置盛器，以免睡后惊醒想呕吐时但还未到达洗手间，就吐出来。

8酒后第二天，若感胃酸，服用胃舒平等胃酸缓解后再喝水。

9惹感胃痛，可适情况服用其他胃药，切记不可服用止疼药，因为止疼药对于胃疼疗效甚微。

10早点可选用豆浆、牛奶一类的热饮。若需上班者，可选用脉动、红牛等提神饮料，以保证不耽误工作。

11酒后不要洗澡。酒后洗澡会导致体内血糖降低，阻碍肝脏正常功能，严重甚至导致死亡。

扩展资料：

健康提示

提示1:按理想速度喝，以不超过肝脏处理能力的速度饮酒

肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升，酒中所含的纯酒精(乙醇)的量，可通过酒瓶标签上标示的度数计算。如酒精度数为16%的250毫升酒，用250毫升×016=40毫升，那么酒精的量就是40毫升。

如果一个人花4小时喝完，那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升，刚刚符合肝脏的处理速度。按这一速度喝，能更大程度降低酒精对肝脏的负担。

提示2:喝清水，恢复体内水分平衡

酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常，体内水分的2/3都在细胞，但酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。

不论哪种原因，充分摄入水分都是没错的。醒酒水自古以来就是缓解酒后不适的 *** 之一。在满满一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会 *** 胃使食物易吐出。

提示3:饮用运动型饮料和果汁

过量饮酒的第二天早上醒来，嗓子感觉干渴，此时体内残留有酒精和有害物质乙醛，应想办法尽早将其排出体外。含无机盐和糖分的饮料，除了有水分补给作用之外，还有消除体内酒精的作用。运动型饮料和果汁效果就很好，特别是运动型饮料，其成分构成接近人的体液，易被人体吸收，不仅对宿醉有效，饮酒时如果一起喝，也可防止醉得太厉害。

此外，含有茶多酚和维生素C的茶，或用柠檬和蜂蜜做的蜜汁柠檬水，对于宿醉也有效。需注意，不管哪种饮料，若太冰凉有效成分都不易吸收，所以喝常温或温热的。

提示4:吃柿子，帮助分解酒精

柿子是富含果糖和维生素C的水果，古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分，可分解酒精，所含的钾有利尿作用。柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C，其鲜嫩的幼芽可炸着吃，或干燥后做柿叶茶喝。

提示5:多食贝类，强化肝脏的解毒作用

以蚬贝为例，它蛋白质的含量可与鸡蛋相提并论。且由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能促使肝脏恢复功能。贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原，维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可活化肝脏的解毒作用。

喝酒是从古流传至今的饮食习惯，虽然大家都知道喝酒的危害是很大的，但是免不了还是要饮酒。既然不能戒酒，那么就应该通过吃些食物来降低危害。接下来就跟着我一起去看看关于喝酒的健康小常识吧。

　喝酒的健康小常识

1、米饭、面条垫底伤害少

建议米饭和面条是不错的选择。至于不少人推崇的油腻食物，如肥肉、肘子，油腻食物和酒精这两者，本身都容易诱发急性胰腺炎，如果食用者本身患有胆管炎或者结石，以油腻食物来垫底，再喝酒，就很容易引发胰腺炎。

同时，我们还要知道细腻的食物会引起胃滞，影响消化的，再加上酒精的作用，那些肠胃功能差的人就易腹泻，所以不能够吃多。

2、佐菜当选高蛋白和维生素

除了酒前吃点食物垫底，在喝酒时也要吃点佐菜，一来是减慢喝酒的速度，让身体歇一会;二来选择适当的佐菜，也有助缓解酒后不适。而佐菜当以高蛋白和维生素丰富的食物为佳，这类食物有助加速酒精的代谢。至于香肠、腊肉等腌制、烟熏的食物却不太适合下酒。

3、选择度数较低的酒

酒的种类很多，很多人觉得喝红酒、啤酒、米酒不容易醉，喝洋酒和白酒才容易醉，事实又是怎样呢酒是否容易使人醉，看的主要是度数和喝的分量，跟原材料没有多大关系，即使度数低的酒，喝多了也会醉人。

4、出现头晕不要再喝

对于容易上脸者来说，一般脸红了就可找借口不再喝下去;但对于不易上脸或者不知道自己酒量的人来说，一般出现眩晕感时就不适宜再喝下去了，尹主任建议，为了避免醉下去，此时应该停下来，喝点热开水，或者喝点清淡的绿茶。

5、胃病者得先吃药

随着喝酒的地方和人是越来越多了，所以也就出现了各种各样的解酒药，但是这都是假的，没有什么药是能够真正的起到解酒作用的。

建议，对于患有胃病的人来说，如果非得喝酒不可，在喝酒前可先服用一种名叫铝碳酸镁的胃药，可在胃黏膜形成屏障，减少酒精对胃黏膜的伤害。

　饮酒背后的十大误区

一、酒兑饮料很时尚

时下，喝酒兑饮料成了一种饮酒时尚。红酒加雪碧，威士忌加冰红茶，啤酒加可乐……各种“混搭”组合数不胜数。由于兑了饮料的酒浓度较低，感觉像在喝饮料，所以很多人对它情有独钟。

但专家提醒，通常用来兑酒的碳酸饮料，在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠，而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多，从而加大伤害。

另外，兑着饮料喝酒，表面上看是稀释了酒，结果却容易让人越喝越多。因为喝的人一开始觉得像在喝饮料，就使劲喝，一旦察觉到有酒精作用时，就已经喝多了。

二、白酒伤身红酒养人

很多人认为喝白酒伤身，喝葡萄酒对健康有益，多喝点也没关系。事实上，不管是红酒还是白酒，关键还在于控制饮用量。

专家指出，每周酒精的进食量男性为140克以下，女性为70克以下，超过这个数字就有患酒精性肝病的危险。140克酒精就相当于50度白酒的3-4两，也就是说，成年男性每周饮用50度的白酒不能超过3-4两，而红酒则要控制在每天一二两。

三、喝酒红脸不易醉

“喝酒脸红的人不容易醉”，这句话常在宴席上被用作劝酒的理由。但事实上，醉酒和脸色并无多大关系。

一些人认为喝了酒面红如关公是好事，认为这代表血液循环好，能迅速将酒精分解掉，因此不容易醉。但专家指出，酒量和脸色没有太大关系，因人而异。事实上，导致很多人认为喝酒脸红的人不容易醉的原因其实是，红脸的人大家一般少劝酒，因此喝得少，加上酒后发困，睡上15-30分钟就又精神抖擞了，而白脸的则往往不知自己的底线，在高度兴奋中饮酒过量。

四、腊肉香肠做下酒菜

聚餐时千万不要空腹喝酒，如果事先不能先吃点东西垫肚子，更好也是边吃菜边喝酒。同时需要注意的是，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。

为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，减少脂肪肝的发生，喝酒前更好先吃点东西，比如喝一杯牛奶，或者吃点鸡蛋和肉，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。

五、感情深一口闷

有些人喜欢喝快酒，动不动就劝大家“感情深一口闷，感情浅舔一舔”、“走一个”。

其实，喝酒的速度宜慢不宜快，饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态，若慢慢喝，体内有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。

六、烟酒不分家

一些人认为“一支烟、一杯酒，快乐似神仙。”尤其是喝酒到了兴头上，边上递过来一支烟，这时哪怕一些平时没有吸烟习惯的人，也会边说“难得今天高兴”，边接过来点上。

但事实上，边喝酒边抽烟，是伤肝又伤肺。因为香烟中的尼古丁会减弱酒精对人体的作用，相当于被“麻醉”了，不知不觉中就会大大增加了饮酒量。

七、高度酒才够劲

日常生活中，有些人总觉得低度酒是酒精与纯水勾兑而成的，喝着没劲，而高度酒多为粮食酿造，喝醉不上头，喝着更带劲。

其实，度数越高的酒也意味着酒精含量越高。因为酒精进入体内90%以上是通过肝脏代谢的，大量的酒精加重了肝脏的解毒负担，酒的度数越高，摄入量越大，对肝的损伤就越严重。另外，酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素也就越多。

八、突然戒酒易伤身

很多人因为健康问题被医生建议戒酒，但很大一部分人始终未能成功戒酒，甚至会以“突然戒酒反而伤身体”为理由，继续自己的美酒生涯。

专家指出，一些人认为“突然戒酒反倒伤身”其实指的是一种戒断症状。对酒精已经产生了依赖的人，如果突然戒酒，可能会出现手抖、心慌、抽搐发作、呕吐等戒断症状。但此时更应戒酒，而不是认为应该喝一点酒来缓和症状。针对这种戒断症状，临床上有适当的药物能有效控制戒断症状。

九、喝醉了抠喉咙催吐

日常应酬中，不少人采用的“秘诀”就是喝多了之后到卫生间“抠喉咙”催吐，呕吐之后感觉好受一些，甚至可以继续喝酒。但专家指出，这属于“危险动作”。

抠喉咙催吐一定要在清醒时或医护人员的帮助下进行，因为醉酒者意识不清，很容易吸入呕吐物引起窒息，甚至危及生命。其次，剧烈呕吐会导致腹内压增高，除了容易引起胃出血外，还会使十二指肠内容物逆流，引发急性胰腺炎等急症。

十、浓茶咖啡可醒酒

有些人认为，酒后喝浓茶或咖啡有“醒酒”作用，事实上这是一种误解。

酒后饮浓茶，茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用，促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大 *** 作用的物质)过早地进入肾脏，使肾脏受损。而咖啡的主要成分是 *** ，有 *** 中枢神经和肌肉的作用，酒后喝咖啡会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，并 *** 血管扩张，加快血液循环，极大增加心血管的负担，对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍，甚至诱发高血压。

　饮酒的对于身体的危害

大量科学研究证据证明，饮酒对于身体多个组织器官具有多重危害。由于乙醇进入体内很快就被乙醇脱氢酶代谢为乙醛，而乙醛则是一种毒性物质。因此，可以说喝酒无异于饮鸩。

具体的危害简述如下：

1大脑

急性影响，减慢甚至中断脑神经递质联络，表现为各种认知能力、学习、记忆、运动平衡和情感反应障碍。

长期影响则造成神经结构和功能损害，表现为成瘾及戒断反应，以及酒精性脑病。

好消息是，戒酒几个月到一年后脑结构和功能会得到部分恢复，当然解救越早越好。

胎儿脑组织影响，孕期任何时候喝酒，酒精都有可能导致胎儿脑组织不可逆性损害，造成所谓胎儿酒精谱系障碍，是目前最常见可预防性先天神经功能障碍性疾病。

2心脏

酒精性心肌病，长期饮酒破坏心脏肌肉，导致酒精性心肌病状态，变现为心肌收缩能力下降和机构损害，最终结果导致心脏衰竭。

心律失常，主要表现为心房纤颤和室性心动过速。前者还可以引发心房内血凝块形成，脱落后造成脑、肺等重要器官栓塞，可以危及生命;后者则可以引发严重不适，甚至造成猝死。

在一些聚会场所一次性大量饮酒也有可能触发心脏原本健康者发生心律失常，甚至猝死，这种现象被称之为“假日心脏综合征”。

其他方面影响，长期饮酒还可以促进高血压和中风风险。

3肝脏

肝脏是酒精代谢的主要器官，酒精性肝损害是欧美国家肝脏疾病最主要形式，具体表现为酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化和肝癌。

统计显示，大约五分之一的重度饮酒者会发展酒精性肝炎，而四分之一最终发展为肝硬化。

4胰腺

胰腺是人体最主要的消化腺体，大多数营养物质以来胰腺分泌的消化酶分解。酒精则能严重干扰这个过程，引发胰腺消化液逆流导致胰腺炎的发生。急性胰腺炎是一种突发严重疾病，通常引发各种严重症状和并发症，甚至可以危及生命。

长期饮酒则诱发慢性胰腺炎，表现为慢性腹痛和各种不适。同时还容易导致并发糖尿病。

饮酒同时还是胰腺癌的重要危险因素。

5癌症

饮酒与多种癌症的发生高度相关。据意大利科学家对于200多研究的系统综述审查发现，饮酒量越大发生癌症风险越高。饮酒是包括口腔癌、食道癌、咽喉癌、肝癌、乳腺癌发生的高危因素。

长期大量饮酒还与结肠癌和直肠癌发生相关。

饮酒者往往会同时吸烟。吸烟已知与13种癌症的发生相关，如果与饮酒共同作用则很多癌症的风险倍增。比如，发生咽喉和口腔癌的风险比不喝酒不吸烟者高15倍。据研究，如果烟酒“不分家”，则对以下癌症发生负责：

80%的男性咽喉和口腔癌;

65%的女性咽喉和口腔癌的妇女 ;

80%的食管鳞状细胞癌;

25%~30%所有肝癌。

6免疫系统

酒精对无论先天和适应性免疫系统、体液免疫还是细胞免疫均造成损害。长期饮酒可减少白细胞，抑制其吞噬能力;抑制T细胞的发育，并可能损害NK细胞攻击肿瘤细胞的能力。过量饮酒会破坏免疫细胞因子的产生。

免疫功能的损害减低人体抗击细菌和病毒等外来入侵者，以及清除癌症的能力。

7肥胖

酒精是仅次于脂肪的高能量密度物质，1克酒精可以产生接近8卡路里能量。饮酒不仅不能减肥反而是肥胖的重要因素之一。据研究，美国成年男性日常能量的10%来自摄入的酒精。这一点逐渐受到重视，在欧美已经有人开始呼吁酒精必须视同于食品在营养标签单独标注其所含能量。

酒吧分为清吧和high吧，具体详情如下：

1、酒吧

一般仅经营饮料，而且提供可以饱肚子的简餐，但可供选择的品种主要是糕点以及西餐品种。一般客人都不会选择在这里用餐，除非一些“忠实拥护者”。这种酒吧的装修一般把吧台造得比较大，占整个酒吧的比例较重。可分为high吧与清吧。

2、清吧

也叫休闲酒吧。以轻音乐为主、比较安静、没有DISCO或者热 *** 郎的那种酒吧。适合谈天说地、朋友沟通感情、喝喝东西聊聊天的。因应清吧的经营特点，酒吧的设计也有自身的特色。除了灯光相对柔和温暖以外，与闹吧的纸醉金迷相比，酒吧吧台、门厅、散台的设计也会相对优雅。

3、high吧

提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。娱乐休闲类的酒吧，提供现场的乐队或歌手、专业舞蹈团队、“ *** ”表演。一般做成英式吧台，U 型、方形或圆形。凳子都围绕着吧台，而吧台既是调酒师的表演舞台，又是酒吧的中心。其余的地方根据需要安放桌椅。这种酒吧的经营时间一般是在晚上，而经营高峰时间是晚上7点到凌晨2点。

家用酒柜怎么设计

1、家用酒柜设计餐厅酒柜

餐厅边上放置酒柜应该是取用最为方便的，或者可以将其称之为放酒用的餐边柜更为合适。像图中这款餐厅酒柜的设计就非常好用，不同的分格设计展示了不同的藏酒方式，所以它的装饰表现力也是很不错的，同时酒柜还有隔断作用，在餐厅与客厅之间做了一个分割。

2、家用酒柜设计玄关酒柜

玄关只设计一个低矮的鞋柜是比较浪费的，不妨在鞋柜上部设计一个镂空酒柜，充分利用了有限的空间，但是酒柜高度是不要超过18m，太高的话拿酒不方便，所以这个玄关酒柜在藏酒能力方面就比较不足了，适合不善饮酒的家庭使用。

3、家用酒柜设计厨房酒柜

对于爱酒之人，是可以在家中任何区域都设计个酒柜的，客厅、餐厅就不用多说基本上有柜子的区域就可以作为酒柜，所以厨房中的橱柜成为酒柜也就不足为奇了，特别是厨房面积够大的话，可以直接在四周墙面都设计成酒柜，当然仅限于吊柜中，搭配上玻璃柜门就更好看了。

4、家用酒柜设计吧台酒柜

酒柜搭配上吧台，大概是家中酒柜设计的了，它可以自成为一个独立的品酒休闲区域，特别是适合招待三两个朋友，或者小夫妻两人的浪漫烛光晚餐也可以在这里进行。就像图中这款设计一般，在酒柜边上加上两个吧椅和一个台面就构成了这极具特色的空间。

　一、素质教育目标

(一)知识教学点

1、体会诗歌语言的特点。

2、理解陶渊明追求平静自由生活的志趣。

3、体会诗意。

(二)能力训练点

1、朗读诗歌做到以声传播，有感情朗读，读出诗中的意味。

2、了解诗歌的赏评。

(三)德育渗透点

1、学习诗人的高雅志趣，高尚节操。

2、人对待自然的正确态度——爱。

(四)美育渗透点

1、感受诗歌语言的美、节奏的美。

2、感受诗歌的意境美。

3、感受诗人的人格美。

二、学法引导

知——析赏——评——行

　三、重点、难点、疑点及解决 ***

1、重点

诗歌所表达的思想感情。

2、难点

1)、创作背景的介绍。2)、诗人的整体评价。

3、疑点

重点词句的理解。

4、解决 ***

1)、注重贯穿朗读训练，以朗读带动理解。

2)、结合陶渊明的诗歌介绍背景。

3)、以同类诗文拓展诗歌的赏评。

四、课时安排

1课时

　五、媒体设计

录音机《古筝高山流水》、投影仪《陶诗、赏诗》

　六、师生互动活动设计

1、朗读诗歌。

2、设问、作答、引题。

3、背诵诗歌。

4、古诗拾趣——巧填植物名。

　七、教学步骤

　一、导语

中国的传统文学浩如烟海、博大精深，诗歌和散文更是两股清泉，我们应不断地汲取，让它们永久地留在血液里，终生受益。初一上学期我们学过唐代山水田园诗人孟浩然的《过故人庄》哪位同学能背诵一下：“故人具鸡黍，邀我至田家。绿树村边合，青山郭外斜。开轩面场圃，把酒话桑麻。待到重阳日，还来就菊花。”我们可以看到诗人一洗都市的喧嚣、尘世的铅华，为我们描绘了一幅优美宁静的田园风光和农家生活的画圈。展示了山村优美的风光，恬静的生活，老友间的情谊，透出诗人淡泊名利、追求闲适恬静的田园生活的情趣。大家还能知道哪些诗人也是田园诗人(王维　<独坐幽篁里，弹琴复长啸。深林人不知，明月来相照。>《竹里馆》。谢灵运《登池上楼》中写冬去春回的神助之语：池塘生春草，园柳变鸣禽。谢眺《晚登三山还望京邑》中“余霞散成绮，澄江静如练，喧鸟覆春渊，杂英满芳甸。”)请大家把课本打开p317，今天我们来共同研讨真正的隐士，田园诗派的开创者，晋代大诗人陶渊明的一首田园诗上品《饮酒》来领略他给我们展示的清净世界。

二、背景

陶渊明字元亮，又名潜，諡号靖节先生，浔阳柴桑人。在其自传性散文中称“五柳先生”(宅边有五柳树，因此为号焉)

他的一生经历可分为三个阶段。

二十九岁以前家居时期，“猛志逸四海”，有“大济于苍生”之志。

二十九到四十一岁或仕或隐时期“一心处两端”

四十一岁辞彭泽令隐居躬耕时期，史记当他在做彭泽令时，郡里派一个督邮来县，县吏叫他来带相迎，以示敬意，他说“吾不愿为五斗米折腰向乡里小儿”当天就离职回乡，并写下了著名的《归去来兮辞》表示归隐的决心，“世与我而相违，复驾言兮焉求富贵非吾愿，帝乡不可期”。在次年写的《归园田居》中曾云其志向和对世俗的观点“少无适俗韵，性本爱丘山。”做官是“误落尘网中，久在樊笼里”归田园是“复得返自然”(这里的自然不仅指回到大自然的怀抱，而且包含道家的所谓纯真本性的意义，将被扭曲了的人性重新恢复到自然的面目)

代表作：诗歌《归园田居》《饮酒》《桃花源诗并序》

散文《桃花源记》成语世外桃源的出处“土地平旷，屋舍俨然，有良田美池桑竹之属，阡陌交通鸡犬相闻，其中往来种作，男女衣着，悉如外人，黄花垂鬓，并怡然自乐。”

《五柳先生传》(过去进步知识分子企慕的人物)，赋《归去来兮辞》其中优秀作品内容上寄寓着对官场与世俗社会的厌倦，表露出洁身自好，不愿屈身奉迎的志趣。形式上一反当时华而不实的文风，明朗清新，对后代作家影响很大，王维曾写“复值接与醉，狂歌五柳前。”自比五柳，开田园一派。

三、知

解题：本篇为《饮酒》组诗的第五首，此组词共二十首，为陶渊明酒后写的杂感诗。

在古代酒与人关系甚密，可解忧可增兴。

曹操何以解忧，惟有杜康。

李白举杯邀明月，对影成三人。李白斗酒诗百篇。

杜甫白日放歌须纵酒，青春做伴好还乡。

王维劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。

陶亦自云：性嗜酒，造饮辄尽，期在必醉。

俗语：酒后吐真言，我们来看看陶渊明的真言。

2、一读

一字一词地读，凭借注释，读准字音，了解词意义，体会文意，

3、逐步读——析——赏。

教师范读前四句：结庐在人境，而无车马喧，问君何能尔心远地自偏。

点明而转折——矛盾人境无车马喧。

自问自答实——虚意味深长。

学生齐读(注意问句升调，答句的意味深长)

归纳：他置身人境，却能做到“无车马喧”，不染世俗之事，原因何在诗人意味深长地说“心远地自偏”，心既远离了尘俗，自然觉得住的地方僻静了。

板书心远——骨心静——境自静

不戚戚于贫，不汲汲于富贵，无求名求利之心

即使身居闹市也宛如在山

这深刻的道理被诗人平淡说出亲切感人中国禅宗六祖能一日诵经

风吹幡动

一曰:“旗动”二曰：“风动”慧能曰：“心动”亦点明此意。

学生齐读，体会诗意。

接着诗人顺势而下写出无限的意趣。

教师范读后六句：采菊东篱下，悠然见南山，山气日夕佳飞鸟相与还，此中有真意，欲辨已忘言。

初句点明：妙在“悠然”——无意看山。

“见”不是“望”“看”——景已入心。

触景生情，与自然化为一体，进入更高的境界。

体会人与自然的贴近，顾城《远和近》

你，

一会看我，

一会看云，

我觉得，

你看我时很远，

你看云时很近。

这是诗人推崇的田园生活优雅闲适的绝妙写照，也是作者追求的飘逸之梦。王维诗中亦云其悠闲“倚杖紫门外，临风听暮蝉”。

至于“菊”字，我们可从苏东坡《冬景》中可见“荷尽已无擎雨盖，菊残犹傲霜枝”一个“傲”字尽现其意。

周敦颐《爱莲说》中曾云“晋陶渊明独爱菊”物芳可明志洁足见其节操高尚，淡泊名利。

山气日夕佳，飞鸟相与还。

《归园田居》中“羁鸟恋旧林，池鱼思故渊。”

《归去来兮辞》中云“无心以出岫，鸟倦飞而知还”。

可见此句有两意：1)、在己，鸟知回，我知回，已回。

2)、在人，鸟知回，你们为什么不肯接受这美好的归宿，投身宁静优美的自然怀抱中呢这是一种真情的召唤。在自然的感召下，诗人的心更宁静了，他悟得了真意：鸟日出而出，日归而返，完全委运自然，那么我要像飞鸟一样，纵身大自然之中，以尽百年，不也欣然自得吗。正如《挽歌》中云“死去何足惜，托体同山阿”这接近于老庄的自然无为，返朴归真。但诗人悟得有没有说出——引出末句。

点明，真意——髓

南宋词人张孝祥《念奴娇过洞庭》中“悠然心会，妙处难与君说”李白《山中问答》“问余何意栖碧山，笑而不答心自闲。桃花流水蓦然去，别有天地非人间。”

归纳，诗人悟得却不愿细析(有莫测高深，只可意会，不可言传之意。此句展现无比广阔无比自由的内心世界，这个世界正是陶渊明毕生追求的世界，人生修养的更高境界，不是很多人能懂得，足见其诗“旷达中含几多悲凉，飘逸中带几多沉重。”)

此时景情意合而为一，实乃诗之完美境界。

体味、讨论、齐读。

听《高山流水》教师范读

学生齐读

评：

1、陶自评“质性自然，非矫厉所得。”

2、宋陈师道评“渊明不为诗，写其胸中之妙尔。”

3、金元好问“一语天然万古新，豪华落尽见真醇。”

启、行