导读：鱼火锅的做法 - 鱼火锅是最常见的家常菜之一，那么鱼火锅怎么做呢？鱼火锅的做法有很多种，在这里介绍最常用的鱼火锅做法，详细的做法如下:教你三种鱼火锅的做法：之一种鱼火锅的做法: 番茄鱼火锅锅底的 *** *** ！ 先片鱼片。鱼头切下剖两半，鱼身的横
鱼火锅的做法 - 鱼火锅是最常见的家常菜之一，那么鱼火锅怎么做呢？鱼火锅的做法有很多种，在这里介绍最常用的鱼火锅做法，详细的做法如下:
教你三种鱼火锅的做法：
之一种鱼火锅的做法:
番茄鱼火锅锅底的 *** *** ！ 先片鱼片。鱼头切下剖两半，鱼身的横剖面上有红色肉肉的地方，有两个白点点，叫做鱼线，用刀背在鱼尾上敲敲，很容易用指甲掐住白点点抽出鱼线来，这样鱼的腥味就会大大减少 片成鱼片前的鱼肉和鱼排。鱼排切段 然后把鱼片鱼排里放一个鸡蛋清，淀粉，盐，料酒，拌拌，腌一会，鱼头用料酒抹抹。准备芹菜，葱段，姜片，蒜，花椒、郫县豆瓣，不怕辣的还可以在等一会的汤里放干辣椒然后把花椒，姜，蒜，豆瓣酱炒香，放水煮开，有高汤更好哈。水开了先放鱼头，煮煮煮，我喜欢鱼头烂一点，入味，好吃！！再放鱼排，再放鱼片，放葱、芹菜段煮大概一分钟，吃鱼的调料。我做的很简单，因为没有那么多时间，就放了点鱼汤和芹菜粒，其实还可以放葱花，香菜，青椒碎，炒熟的黄豆或豌豆，榨菜碎， 独创的番茄火锅，使用皮薄肉厚的上等番茄与牛骨、老鸡、老鸭、猪骨熬制8小时的锅底，营养十分丰富。口感酸甜得当，是美容养颜的更好食谱。涮肥牛、排骨、土豆都是绝配的口味。 刚大学毕业，在外地工作，工作闲的时候就自己动手做点东西吃。前天刚做了这道菜，还挺容易的。首先要把买来的鱼先剖开内脏后洗干净，然后用盐涂抹全身，轻轻拍打一下，让鱼吸收，忘记说了，我买的是一斤二量的草鱼，然后就用黄酒继续抹在欲的身上和肚子里面，再把拍过的姜放在雨肚子里面，放一边让它入味。这个时候也不要闲着，把铁锅洗干净后，切西红柿，我用了两个拳头大的，切小块的，还有蒜米，酸笋，酸辣椒，青辣椒，姜片等！好，开始热锅，然后把油倒到铁锅中烧热，估计有8分热的时候就把鱼放进去，改用小火，不要翻动它，只是偶尔动一下锅的方面，大概10分钟以后就它翻过来，这面只要7分钟即可，把鱼捞起来。这个时候油还是热的，所以可以把蒜米，酸笋，酸辣椒，青辣椒，姜片这些东西放下去炒，加盐，要大火哦！等西红柿的汁稍微煮出来后，就加水下去！这样锅底就煮好了！不过，等锅底煮好以后，我就改用沙锅来盛，因为沙锅的保温性能比较好，可以慢慢吃，而且鱼火锅也不能用大火煮，沙锅比较好控制温度！好香呀，今晚还要吃这个…… 材料：番茄2个、排骨600克，圆白菜个、香菜2棵 调味料：番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。 做法：1．小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。 2．圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。 3:煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即可。
黑鱼火锅
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减肥
助睡眠
利尿消肿
抵抗力
美容瘦身
美容养颜
益智安神
消除水肿
延缓衰老
安神
整肠健胃
降胆固醇
降压
护发生发
安神助眠
高血压
心血管疾
家乐的产品一直在进行新的追求，浓汤宝就是都市人很好的选择之一，不仅可以快速做出一锅好汤，而且一物多用，做汤底也是不错的选择。
冬天来了，据说是一个很冷的一个冬季，建就开启火锅时代吧，来个鱼火锅如何呢。”
用料
主料
黑鱼1000克
生菜2棵
白蘑菇(鲜)10朵
土豆2个
蓬蒿菜一把
羊肉(肥)1盒
北豆腐一盒
豆皮2张
辅料
家乐浓汤宝（老母鸡汤）
2个
生姜
3片
葱
3根
火锅沾料
5份
黑鱼火锅的做法
1
黑鱼买来先片开中间的鱼骨头
2
再用刀将鱼肉斜着片下来，放到盐、葱、姜及少许料酒抓匀后腌制20分钟
3
为了提高汤底的鲜度，把剩下的鱼头及鱼骨下油锅煎一会，加入热水熬出鱼汤来
4
开始处理蔬菜的处理，土豆去皮切片，生菜、蓬蒿菜洗净沥干水份，口蘑洗净切片
5
食材准备好了
6
准备一锅开水，下二个浓汤宝化开
7
等汤底沸开，就可以先下鱼肉，开吃了
黑鱼火锅成品图
烹饪技巧
鱼如果不会片，可以请卖鱼老板帮忙处理，
鱼肉一定要腌制一会可以出腥并且让鱼肉更嫩。
蔬菜的搭配可以根据自己喜好来。
成都好吃的鱼火锅自助
成都被誉为中国美食之都，无疑是国内最有名的川菜之一。而在成都的火锅店里，鱼火锅自助绝对是非常受欢迎的一种吃法。吃鱼火锅不仅可以品尝到正宗的川菜火锅，还可以享受到新鲜的鱼肉，口感鲜美，品质保证。
自助鱼火锅是一个非常不错的选择。顾客可以根据自己的口味和财力自由选择食材，包括各种新鲜的海鲜、肉类、蔬菜、豆制品等，还有各种口味的汤底可以选择。客人可以吃到自己喜欢的美食，也不会有吃不饱的问题。
与普通的餐厅不同的是，自助鱼火锅的烤盘由客人自己拿，把自己想吃的东西摆在里面，然后带到炉子上烤，这是一个很有趣的过程。大家可以在烤的过程中聊天，欣赏美景，享受美食，真正体会到成都的美食文化。总的来说，成都的鱼火锅自助是一件非常愉快的事情。
长春好吃的鱼火锅自助餐
有没有试过在一个寒冷的冬天，来一锅热腾腾的火锅呢？长春的鱼火锅自助餐可是一款深受市民喜爱的美食。当你走进餐厅，首先映入眼帘的就是那一大排清新可口的鱼片和各式海鲜，令人口水直流。
在这里，你可以根据自己的口味挑选不同的调味料，打造属于自己的专属口感。鱼片入口鲜嫩滑润、肥瘦相间，火锅底料独具巧思，牛油的香气和菜品的鲜味相互融合，给你的味蕾带来无限的惊喜。
除了美食，服务也是鱼火锅自助餐的一大卖点。无论是服务生的热情用心，还是餐厅的干净整洁，整个享受的过程让你感到无比舒适和愉快。因此，无论是与家人、情人还是朋友一起，到鱼火锅自助餐享受一顿火锅盛宴，都是一件值得期待的事情。
总之，长春的鱼火锅自助餐，既美味又实惠，是理想的聚会之选。与美食共享欢乐时光，是生活中不可多得的快乐体验。
南京好吃的四川鱼火锅自助火锅
南京的美食众多，其中更受欢迎的之一就是四川鱼火锅自助火锅。这种火锅是以四川麻辣烫为基础，加入鲜美的鱼片和各种蔬菜，让人垂涎欲滴。在南京，有许多地方提供这种火锅，但是更好的享受方式是去自助餐厅，并挑选自己喜欢的配料，自己掌控火锅的味道。
不仅如此，四川鱼火锅自助火锅具有养生功效。火锅中的鱼片富含蛋白质和营养素，是很好的补品。同时，许多餐厅的麻辣汤底是由多种中药配制而成，有很好的祛寒功能。所以，可以同时享受到美食和养生的双重好处。
最后，推荐南京几家必去的四川鱼火锅自助火锅店。之一家是“川味人家”，这家店的麻辣汤底由超过20种鲜香中药精心熬制而成，而且餐厅环境还很不错；第二家是“重庆袁老四火锅”，该店的其他菜品也很不错，但是最有名的还是其口味独特无比的火锅；第三家是“庖丁火锅”，该店的麻辣汤底和海鲜还是相当不错的。无论是哪家店，都可以让你感受到正宗的四川鱼火锅的美味！
