导读： 蛋糕店营销策划方案模板(大全) 为了确保事情或工作科学有序进行，常常要根据具体情况预先制定方案，方案的内容和形式都要围绕着主题来展开，最终达到预期的效果和意义。方案的格式和要求是什么样的呢？以下是我帮
蛋糕店营销策划方案模板(大全)
为了确保事情或工作科学有序进行，常常要根据具体情况预先制定方案，方案的内容和形式都要围绕着主题来展开，最终达到预期的效果和意义。方案的格式和要求是什么样的呢？以下是我帮大家整理的蛋糕店营销策划方案模板(大全)，欢迎阅读与收藏。
一、产品准备
店庆活动为期三天，为了保证店庆期间的产品供应，蛋糕店根据自身情况分别从产品数量和种类两方面做准备。
店庆期间大力度的优惠活动必然带动销售量的'剧增，根据饼干等糕点类食品存储时间长的特征，三味奇提前10天开始下单子，生产此类产品，以保证供应量。
客户多选择经济实惠型产品，根据这个情况，在准备产品时把糕点类、吐司类和现烤类产品的比例各占二分之一，以适应客户的消费需求。
二、宣传推广
在宣传推广方面，蛋糕店分别从店面海报、吊旗、店面设计、宣传页等方面进行推广宣传。根据此次活动设计了“温暖一冬，只因有你”为主题的海报，海报详尽介绍了此次活动的优惠内容，并悬挂于店内醒目位置，不仅介绍店庆内容也起到烘托气氛的作用。对于店内的设计，在橱窗位置布置了可爱的毛绒玩具，营造出温馨的氛围；在进店处摆放了优惠活动赠送的礼品，吸引客户了解店内优惠活动。
在宣传页派发这项推广上，也要颇费心思。为了防止派发时间过早人们遗忘，宣传页的派发在活动前的2—3天开始，并遵循由远及近的原则，在派发的最后时间主抓附近客户群，沿街店面等固定人群。
三、人员安排
在人员安排之前首先对店内人员进行培训，让其详细熟知 *** 的活动内容，并能精确运用话术表达。针对人员安排，专人负责专岗。新员工可以负责相对简单的面包岗，业务熟练的老员工负责蛋糕岗、会员卡卡品销售。为了更好的烘托气氛，安排专人负责店内广播宣传，顾客在店面附近即可通过音响了解店内的活动。
四、活动策划
此次具体的活动方案主要从买一赠一、代金券、会员充值等方面吸引客户消费。
1、现金消费面包西点满30元返20元代金券，多买多送；
2、生日蛋糕现金购买或预订均可享受买一赠一活动；
3、会员充值优惠，除多送金额以外，更有精致口杯、卡通公仔等礼品赠送。以此稳定客源，增加销售量。
;如果是个小店那么应当有如下的机器：
1，和面机：市面上价格1900左右的即可用。
2，醒发箱：市面上价格800起，更好不要买这么差的
3，烤箱：一层二盘的市面上价格1400起，不过也更好买的好一点儿的。还有二层二盘，等等，价格可以一层一层的向上换算。
4，烤盘：15元以上每个，一般现在都买不粘的那种盘子得80元以上。
5，案台：操作台，可以找个电焊工用钢材和钢板做一个，价格只能在当地查询，不过也可以在厨具市场买到。面积自己按需要来定制。
6，冰柜：有很多原料，半成品需要冷藏或冷冻，这也是必不可少的，楼主可以根据自己的需要来确定规格。
7、土司切片机，包装封口机，这两样非标配，有条件也可以买，提高效率，不过也增加固定资产的成本。
然后，像刀具，电子秤等小工具在这里就不多说了。
另外，还有像店面里的展示柜台什么的看楼主自己的装修风格喽。一般都是定制了。
店面确切选址考察，选择城市商业中心或副中心，公交车密集\人流量大的车站、站台、学校、居民区、市场等人流量密集
的区域。以在一个县级城市开一个中等规模糕点店铺店为例，投资：
房租： 2000元/月(预付半年房租12000元)
装修： 3000-5000元
设备： 15000元（3层6盘燃气烤箱、H30搅面机、B20多功能打蛋机、高级雾化发酵箱以及各种操作台、模具等主要备）
首批原料费： 4000元
一般一个店(排除店面 *** 费用)3、4万元即可实施开业。
