导读：太原市本地人。通过查询太原建南一诺铜火锅餐饮管理有限公司官网得知，该公司的注册地位于山西省太原市晋源区西中环南段，其法人代表就是太原市本地人。太原建南一诺铜火锅餐饮管理有限公司成立于2022年05月31日，法定代表人为苏鹏伟。太原特色美食如
太原市本地人。通过查询太原建南一诺铜火锅餐饮管理有限公司官网得知，该公司的注册地位于山西省太原市晋源区西中环南段，其法人代表就是太原市本地人。太原建南一诺铜火锅餐饮管理有限公司成立于2022年05月31日，法定代表人为苏鹏伟。
太原特色美食如下：
1、山西过油肉
山西过油肉大有来头，相传在在唐朝，明朝的时候，过油肉就很受喜爱，当时被称作“奥肉”，是当时官府宴请和民间酒席的一道“硬菜”，也是晋菜的代表之一！
过油肉颜色金黄，味道鲜咸，吃起来口味与众不同，具有浓厚的山西色彩，选料上十分讲究，上好的猪肉，清水笋，野生的小木耳，红 *** 梗，这些配菜都是查阅古时的典籍得来的，猪肉过油的时候也要控制火候，没有十年的功夫也很难做到口味正宗。
2、山西大烩菜
山西大烩菜真的很能代表山西人民的口味，大烩菜的食材很是简单，但是做出来的味道很奇妙，宛如有魔法一般，吸引着食客的胃，大烩菜带着农家的特色。
大烩菜的主角一般有土豆，白菜，炸豆腐，农家粉条，海带，再来一些 *** 梗就完美了，吃起来的口味很丰富，不管走多远，大烩菜吃起来总给人一种回家的感觉，相信每个山西游子心中，都藏着一份对大烩菜的爱。
3、什锦铜火锅
这是山西省大同市的一道民间的传统菜，山西人最喜欢的就是老式的铜火锅，铜火锅的起源要追溯到古时候蒙古攻打大同城的时候，一位厨子直接把切好的羊肉扔在滚烫的开水里炖煮，由此而来。
4、醋浇羊肉
光是听到这个“醋”字，就知道会是山西的特色，醋浇羊肉除了在烹制的时候会用到醋，选取的羊肉在饲养喂食的时候也会喂一些醋糟，肉质吃起来也会更鲜美。
这道菜很适合秋冬进食，热腾腾的羊肉汤冒着热气，酸爽的味道是这道菜的点睛之笔，羊肉吃起来完全没有膻味，醋浇之后多了酸爽的感觉，一点没有油腻感，吃完之后唇齿留香，回味悠长。
5、葱烧台蘑
这道菜里面的蘑菇，选用的是五台山上独有的野生蘑菇，相传这蘑菇口味鲜美，立秋之后是吃台蘑的好时机，烧好的台蘑口感十分鲜嫩，有种大自然的菌香，吃起来很细腻，嚼一嚼菌伞上面的汁水全都爆出来了，台蘑的鲜嫩感一下子就出来了！这道菜如果要品尝，一定得趁上好时机！
铜火锅一般都是铜件，采用的锡焊接的，如果是焊接处漏水是需要采用比锡焊熔点 低的WEWELDING M51的低温179度的焊丝焊接的，焊接的时候辅助M51-F的助焊剂焊接，并且一定要是环保的，火锅是和吃的挂钩，一定要注意这一点，焊接后彻底清洗用清洗剂。
焊接原理：利用母体热传导熔融焊丝成型，是在助焊剂的作用下焊接。
铜火锅
可以使用无烟碳。
无烟炭的特点：
1、不需添加任何粘合剂
及有害化学物品。
2、原料湿度在8－12%以内。
3、炭化设备经高温，净化，除烟可将半成品转变成无烟，无味，无毒的清洁炭，有专业的技术保障，无风险。
4、是烤肉、火锅的理想燃料，是我国建设环保型社会的新能源产品，是国家计委
、经贸部、财经部、税务总局重点鼓励发展的产业和产品。
5、以木屑等为原料，有燃烧时间长、热值
高、不冒烟、不发爆、环保等多种优点。
扩展资料：
铜火锅的好处优点：
1、铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经
和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑、肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
2、成人每公斤体重每天应摄入003毫克铜，中老年人由于胃肠道消化吸收功能下降，摄入的食物中铜的利用率低，而且老年人牙齿脱落，食物咀嚼不全，也影响了铜的吸收，因而容易发生铜缺乏症。
3、缺铜容易引起骨质改变（骨质疏松，易发生骨折）、冠心病
、白癜风、少白头、老年痴呆、女性不孕症、贫血等多种疾病。在生活中使用铜具还能有效地对中枢神经引起的中风
、白癜风、痢疾、老年痴呆等有良好预防和辅助治疗作用。
4、医学研究还发现，铜元素在抗衰老、保护皮肤及头发、防治流行性感冒和癌症
等方面均有一定的作用,对中枢神经引起的中风、白癜风、痢疾、老年痴呆有良好的预防和辅助治疗作用
北行附近好吃的铜火锅
铜火锅最适合秋冬季节享用，正值天气越来越凉，就很适合来一顿热呼呼的铜火锅。北行附近就有一家好吃的铜火锅店，店内环境宽敞，装修简约而不失豪华感。铜锅洁净、新鲜的食材让人看了就有食欲。配菜种类丰富，从常见的花菜、油豆腐、豆皮、金针菇到一些不太常见的食材，像是大刀腰花、莲藕片、凤爪等都有提供。
铜火锅不同于普通的火锅，铜材质的锅底保温性更佳，整个锅的温度得以更好地控制，能够让食材更加保持鲜美。吃的时候会觉得比别的锅底更加鲜美。配料也不同于普通的火锅，这里的汤底不单调，会添加一些特殊的调味品，让汤底更加鲜美够味，让人回味无穷。
在北行附近好吃的铜火锅，服务也是一大优势。服务人员专业热情，上菜迅速，配合着美味的铜火锅，为客人提供一个温馨、舒适的用餐环境，是大家在北行附近寻找美食的首选。
