导读:1、用料:白菜半颗、洋葱半个、辛拉面1包、西葫芦半根、各种丸子适量、虾适量、鸡蛋1个、年糕适量、午餐肉适量、大蒜适量、酱油适量、韩式辣酱适量、糖适量。2、准备好材料,该洗的洗,该切的切。整一锅锅调味主要来自酱汁和辣白菜,所以调一个酱汁:辛拉
1、用料:白菜半颗、洋葱半个、辛拉面1包、西葫芦半根、各种丸子适量、虾适量、鸡蛋1个、年糕适量、午餐肉适量、大蒜适量、酱油适量、韩式辣酱适量、糖适量。
2、准备好材料,该洗的洗,该切的切。整一锅锅调味主要来自酱汁和辣白菜,所以调一个酱汁:辛拉面调料包+韩式辣酱+酱油+糖+蒜片+水,搅拌均匀即可。
3、锅里放入除方便面,虾和鸡蛋之外的所有其他食材,倒入酱汁和水,大火煮开。
4、放入辛拉面和虾,再次盖盖煮2分钟左右。
5、最后磕一个鸡蛋。
6、继续焖一会儿就好啦。
韩国美食大家都知道什么呢?看过韩剧的人应该都比较熟悉了,比如在韩剧中常常出现的,韩式炸酱面,辣炒年糕,韩式拉面,烤肉等等,当然了还有今天要给大家介绍的韩式部队火锅,这是很有特色的一道韩国美食,韩式部队火锅色泽红亮,材料丰富,一看就让人欲罢不能。
正宗韩式部队火锅怎么做好吃呢?今天就为大家介绍韩式部队火锅的做法,大家可以在家里面试着做一做,步骤很简单,并不难。
韩式部队火锅的做法?
主料:
韩式泡菜,韩式拉面,午餐肉适量,生菜,鱼饼,肥牛片适量,香肠,年糕,金针菇,蟹棒,豆腐,黄豆芽适量
辅料:
洋葱,海苔,大葱,大蒜适量,韩式辣酱,韩式大酱,青椒,红椒适量
1、鱼饼,火腿,午餐肉,豆腐切块,蟹棒和香肠切段。
2、洋葱切段,大蒜和大葱切片,青椒与红椒切成小圈。
3、辣酱与大酱混合,加入辣椒面,搅匀待用。
4、锅底铺上韩式泡菜,依次铺入备好的食材。
5、锅内倒入高汤(牛骨汤或鸡汤均可),并加入以上调制好的辣酱,搅匀。
6、小火慢炖,直至食材入味。
7、放入拉面和芝士,加入海苔。
8、放入切好的青椒,红椒。
9、待芝士融化,拉面煮熟即可食用。
韩式部队火锅还是和东北大乱炖不同,首先是材料不同,其次是更好采用地道的韩式泡菜,和韩式酱料,这样做出来的火锅口味才正宗,如果你们喜欢吃,可以在家里面试试。
1、食材:鲜豆腐40g、香菇4只、金针菇40g、牛肉卷适量、洋葱大半个、韩式年糕250g、鱼饼2块、西葫芦1个、辛拉面1包、牛肉块40g、青椒红椒各2根、韩国辣酱。
2、所有食材准备好该切块的切块,不想长肉,就不需要放鸡蛋和芝士片。
3、带筋牛肉块在平底锅里翻炒至金黄。火候一定不要过大,过大就会有烧焦的味道,肉质肯定非常差。
4、食材放锅里码齐~洋葱铺在更底层(为了使汤和所有食材更入味),其次是牛肉块。
5、最后表忘记铺上辣白菜,两大勺韩国辣酱,辛拉面的调料(除了蔬菜包)也要加进来,这样味道才更浓郁~然后加水、开煮!
6、最后就是香喷喷的韩国部队火锅就做成,你就可以慢慢享受自己的成果了。