导读：一、潮汕蚝烙这是用薯粉生蚝鸡蛋做成的美食。采用优质雪粉，甚至连猪油都要用本地猪的鬃头肉煎出来的猪油， *** 的每一步骤十分考究。刚出锅时热气腾腾，香气扑鼻，而这时是品尝的更佳时刻！吃起来鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。二、牛杂粿条这就是用粿条和
一、潮汕蚝烙
这是用薯粉生蚝鸡蛋做成的美食。采用优质雪粉，甚至连猪油都要用本地猪的鬃头肉煎出来的猪油， *** 的每一步骤十分考究。
刚出锅时热气腾腾，香气扑鼻，而这时是品尝的更佳时刻！吃起来鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。

二、牛杂粿条
这就是用粿条和牛杂煮成的汤粿条了。牛杂不像其他地方，潮汕的牛杂有：牛肉丸、牛筋丸、牛百叶、牛心、牛肠、牛筋。只要是牛身上可以吃的都有。加上一小碟沙茶酱和辣椒酱，就是一个道可口的粿条汤，是潮汕人早餐与夜宵的不二之选。

三、潮汕牛肉丸
牛肉丸 *** 原料主要有牛肉、淀粉等，也是广东有名的小食，讲究手工 *** ，口感爽脆，可分为牛肉丸、牛筋丸两种，其中牛肉丸肉质较为细嫩，牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。改革开放以来，牛肉丸成为潮汕特色美食美名远扬，其中尤以用料上等口味正宗的——垄美斋牛肉丸著称。
吃牛肉丸有不少人蘸辣椒酱，不过还是蘸本地特产沙茶酱最为地道。牛肉丸还可烤着吃，烧烤时把牛肉丸剖成两半，抹上酱料和蜂蜜烤熟即可开吃，味道鲜美，口感爽脆。

四、卤鹅
鹅的烹制 *** 各地不同。广州喜欢烧制，而闽南、海丰陆丰以“清煮”为主；潮汕一带，则突出传统卤制特色。潮汕出名特产良种鹅——狮头鹅，以酱油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、加饭酒、蒜头、香菇等卤制而成。故卤狮头鹅在潮汕已有很长的历史。
将熟卤鹅放在砧板上切成厚片，淋上卤汁，加上芫荽上席，配上蒜泥醋的味碟即可上桌，吃起来很鲜香。

五、潮汕肠粉
潮汕的肠粉呈现白色，口感香糯，酱料多为耗油花生酱，配菜各式各样。潮汕肠粉与广州布拉肠虽相似但却又大有不同，潮汕地区的肠粉结合了本地的口味，经过长时间的尝试改良从而造就了新的特色风味；这也是一道潮汕地区具有代表性美食。

六、潮汕粿汁
在潮汕街上，随处可见卖粿汁的小食摊，叫一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片，淋上浅棕色的卤汁，再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等，这就是粿汁了。
潮汕粿汁色白汤稠，口感嫩滑，入口即化，主要以卤汤为入味，散上菜脯粒，咸香可口。粿汁要趁热吃，非常爽口，越吃越有味。

七、虾蛄
虾蛄亦称螳螂蛄。躯体平扁，头胸甲短，胸节外露，能曲折。
虾蛄汁鲜美而肉松嫩，有一种特殊的清鲜香气。潮汕人喜欢把虾菇放油里满满煎，最后再放点盐，保证虾蛄的原有的鲜味，吃起来连壳都是脆的，回味无穷！七、虾蛄
虾蛄亦称螳螂蛄。躯体平扁，头胸甲短，胸节外露，能曲折。
虾蛄汁鲜美而肉松嫩，有一种特殊的清鲜香气。潮汕人喜欢把虾菇放油里满满煎，最后再放点盐，保证虾蛄的原有的鲜味，吃起来连壳都是脆的，回味无穷！

八、腐乳饼
腐乳饼是广东省潮汕著名的特色传统饼食之一。它柔润清香，甜里带着特殊的香味。其造形小巧，独特的南乳、蒜头和醇酒的气味，芳香可口，甜而不腻，而且富含营养，是饼食中的佼佼者，配功夫茶绝佳。
材料
主料：牛肉丸400g、粿条300g；
辅料：油适量、盐适量、牛杂适量、绿豆芽适量、芹菜适量
牛肉丸粿条汤
1
牛杂熬汤。
2
粿条，与河粉相似，比之厚些、软些。
3
这就是潮汕地区有名的牛肉丸了，以汕头市区手打牛肉丸为更佳。
4
绿豆芽，可选择入汤煮熟，也可单独炒熟待用。
5
牛肉丸入汤煮熟。
6
粿条入汤焯熟（这东西极易熟）。
7
加芹菜等调味即成。
小贴士
汤底用牛杂来做是更好的，因为牛杂汤味道浓郁，正好弥补了粿条清淡无味的特点。加生菜或豆芽都不错，个人推荐夏天下豆芽，冬天加生菜。先熬出一锅汤底，煮熟牛肉丸，再入汤焯熟粿条（这东西很容易熟的），再淋上浓汤，加上牛肉丸子、牛杂及豆芽（豆芽可入汤煮熟），加上点芹菜调味，一碗香喷喷的牛肉丸粿条汤就可以开吃啦。
“粿条”是潮汕地区的叫法，粿条与河粉看起来差不多，但是粿条不同于河粉，粿条用的是米浆为主，而河粉用的是薯粉、淀粉较多。颜色、口感都是不一样的。粿条口感比河粉更具弹性、质地细腻、米味重。
潮汕地区对于凡是用大米为主料，生粉、薯粉等辅料经过加工制成的食品，都称“粿”。用大米磨成米浆蒸成薄片切成条状的叫做“粿条”，广东潮汕地区也有人称为“粿仔”或“粿仔条”的。
虽然小编不是潮汕人，但是我的一亲戚在深圳龙华大浪做手工粿条，我在他那里工作过一段时间，所以对于粿条的 *** 流程我还是比较了解的，下面我给大家分享下粿条的 *** 流程吧！
粿条的 *** 过程
粿条的 *** *** 其实很简单，粿条讲究真材实料，全以大米作为主材料加少量的淀粉为辅， *** 过程全部是手工完成，所以 *** 效率很低，纯手工 *** 这也是他好吃的原因，和机器做的是没得比的。
*** 流程
大米清洗干净，浸泡约两个小时泡软后，放入到研磨机中慢慢磨成米浆。
打出来的米浆都是比较浓的，然后根据浓稠度添加适量的清水稀释。
稀释后加入少量淀粉搅拌均匀就可以放入蒸柜里面蒸了，大约蒸50秒就可以拉出了。
这就是蒸好的粿，这样还没可以，拉出来后放在一边等到凉后，然后用小刀划分为三大块，然后一块块撕下来整齐放到一边，然后切成条，就是粿条了。
这些就是新鲜蒸出来的粿，这些都是要送货出去给粉面店的，所以还得要切成一条条的，这样就变成粿条了，你们常吃的牛肉粿条就是这些了。
你好，作为一名 美食 领域的创作者，下面我为大家分享一下我对这个问题的看法。
首先，从出生到现在，也都二十多年了，从南到北、全国各地的 美食 也吃了无数种，南北差异的 美食 也各不相同，除了城市的 美食 有着商业的味道外，各地的乡村 美食 也有着特色的美味也吃了不少，但是说到我觉得世界上更好吃的 美食 还是妈妈做的菜。
其次，小时候，我认为更好吃的是过年杀猪的时候烤的猪年贴！杀完年猪之一时间拿到年贴，用一根竹签穿上，放在柴火上面烤，烤熟后撒上一点盐就开吃！表皮烤焦吃起来有点脆，内里很嫩！然后一个大院子的小朋友分着吃，一人顶多能吃两口就没了，一年到头就那么一点点！那时感觉那就是世上更好吃的东西了！
后来出门求学，再到工作，走了很多地方，也吃到不少的 美食 ，但是只有每次回老家，感觉老妈以前给我做的饭，然后就是经常性的想起来小时候老妈做的腊肉焖土豆怎么就那么香，光土豆都可以吃两大碗，而老妈问我最想吃什么，我又会说是腊肉土豆焖米饭，虽然做出来后我依然喜欢吃，但是总感觉比印象中的味道不一样了！
最后，我们感觉好吃的 美食 也仅限在当时的环境与时间，换一个环境其实那也仅仅是一种食物罢了！但是如果真要说世界上更好吃的 美食 是什么，我还是小时候妈妈做的腊肉土豆焖米饭更好吃！
以上就是我对这个问题的分享，希望可以帮助到大家，谢谢！
我认为世上更好吃的 美食 是重庆火锅。
作为广东人，平时都吃的比较清淡，火锅都是清汤烫菜，直到有一天，我去重庆 旅游 ，朋友带我去吃最地道的重庆火锅，从此以后，打开了我味觉的大门，不敢相信，火锅可以这么的好吃，那一刻只恨自己的肚子不够大，肚子饱了，可我的嘴巴却停不下。
在重庆，我吃到了至今为止更好吃的火锅。因为重庆火锅，我爱上了重庆，让我刚离开就想下次再来！
重庆火锅，我认为的更好吃的火锅，没有之一。
记得我之一次吃肠粉，是在一个乌云密布的早晨。那时，我在爸爸妈妈的硬磨硬泡下，极其不情愿地上了幼儿园。小脸耷拉着的我，迫于妈妈的*威下被拉着手，徐徐前行。然后，我们就来到了一家肠粉店，店面很小，记得当时我还嫌弃这是什么破店来着hhh，殊不知，以后的我在这一吃，就是十年。
记得老板把肠粉端上来的时候，我是拒绝的。这咩破玩意呀？黏黏吉吉的像猪大肠一样，里面还有这么多蔬菜，吃不到肉我不要面子嘛？还倒怎么多酱油，我又要拔牙了怎么办，诶呦唔食唔食(嫌弃脸)！“赶紧吃完上幼儿园！” “哦”夹起一块就往嘴塞。
初尝一口，当时我才疏学浅，现在才懂用“惊为天人”来形容当时感受。微烫的肠粉入口，润滑的米膜不停地在舌尖上滑动，面皮里面的蔬菜肉时不时突破蹦出，撩拨着你的味蕾，厨师精心调配的淡酱油咸淡适宜，营造了口腔里暧昧的气氛。温柔润滑，甚至让人不忍去咀嚼，就像少女的肌……算了算了，不搞**。
总之，肠粉真的让我一口就爱了，纵使我现在身处异乡，在外面每次路过肠粉小店的时候，总是会触“肠”生情，忍不住来一份。真心推荐呦，其实肠粉的正宗说法，真的不是有固定之说，就算是豪华的大门店，还是简陋的小摊，各家都有各家的做法和风味，足够满足各大吃货去寻宝了嘻嘻。
你们外省的人坏的很！都说我们广东人吃蟑螂吃老鼠吃福建人，明明不是这样子的好嘛。
就说说我把，一个北方姑娘，生活在南宁，此时我会觉得更好的是妈妈亲手做的一碗豆角焖面加上一盘凉拌黄瓜，那就是天下的美味。此时此刻此想，也许是那里有一份牵挂。心中有爱有思念，才会变得更好。
记得以前在北京打工的时候，每天加班到深夜，公司每个人都忙忙碌碌，那一刻又累又饿，想着又一个大鸡腿加一碗泡面就是天堂，没有比那个更满足的啦！不知道你们有没有那种感觉，再坐火车的时候，吃什么都不香，只有那一碗红烧牛肉面加一包榨菜，还有香肠，美哉美哉，哈哈。
还有还有，累了一天，下班回到家，就看到家人准备了一桌饭菜，无论那里有什么，只要和他们一起吃饭，吃什么，都觉得是最美的味道，最甜最香。
一碗西红柿鸡蛋面，一碗牛肉米粉，一个大卤猪蹄，一份红烧排骨，哪怕是一碗白米饭，一个大馒头，一份路边摊……在任何时候都能成为你心中更好吃的食物，最独特的味道。
我是广东人，相信肠粉对于大多数广东人来说，肯定是早餐必备，更是一份代表了记忆的超级 美食 。记得我之一次吃肠粉，是在一个乌云密布的早晨。那时，我在爸爸妈妈的硬磨硬泡下，极其不情愿地上了幼儿园。小脸耷拉着的我，迫于妈妈的*威下被拉着手，徐徐前行。然后，我们就来到了一家肠粉店，店面很小，但里面做的肠粉让我一吃就不能忘怀，以后的我在这一吃，就是十年。 微烫的肠粉入口，润滑的米膜不停地在舌尖上滑动，面皮里面的蔬菜肉时不时突破蹦出，撩拨着你的味蕾，厨师精心调配的淡酱油咸淡适宜，营造了口腔里暧昧的气氛。温柔润滑，甚至让人不忍去咀嚼。 肠粉真的让我的真爱了，偶尔出差在外地的时候，在每次路过肠粉小店总是会忍不住来一份。
火锅不仅好吃，而且的话，火锅操作起来也是非常简单的。家里来了，客人来了，同事来了，同学都可以买一带火锅料烧开，然后把爱吃的菜都放进去非常简单，而且火锅吃着热闹好吃又好做。
另外火锅也是人人都爱吃，即使再挑食的人也爱吃火锅，符合大众口味。不管是冬天吃夏天吃，都别有一番滋味。
所以我认为更好吃的菜，世界上更好的美味也就是火锅，希望有机会可以去尝一尝最出名的重庆火锅。
再者环境不同，食味不同，感受不同。
记得以前在北京打工的时候，每天加班到深夜，公司每个人都忙忙碌碌，那一刻又累又饿，想着又一个大鸡腿加一碗泡面就是天堂，没有比那个更满足的啦！不知道你们有没有那种感觉，再坐火车的时候，吃什么都不香，只有那一碗红烧牛肉面加一包榨菜，还有香肠，美哉美哉，哈哈。
还有还有，累了一天，下班回到家，就看到家人准备了一桌饭菜，无论那里有什么，只要和他们一起吃饭，吃什么，都觉得是最美的味道，最甜最香。
世界太大我还不了解，只能说说我童年吃过的，似乎自己对过去的记忆尤为深刻赋有感情。我感觉自己就是有点矫情劲，每当想起最美好的事情就是过往。因为我是黑龙江人从小生活在农村，所以孩子很多，一个比一个皮实，我上小学三四年级的时候也就是九岁十岁的样子一放学，一放学就和几个同学跑到山上钓鱼，为什么要跑呢就是因为还得回家做饭，如果回去晚了很糟糕，被发现第二天就钓不了了，所以我们的行军速度很可以，动作干练，跑到水库边撅一根“架条”我们当地的植物用来架豆角用的。然后拴上系好鱼钩鱼坠的鱼线，不用鱼票也买不起，挂上蚯蚓全平感觉，类似现在的海钓，感觉上钩了就拽，这种鱼傻很好钓叫老头鱼，也叫胖头鱼，但是味道真的好吃。
我认为世界上更好吃的 美食 是臭豆腐，作为一名臭豆腐发烧友，它既物美价廉，又具有一种让我无法拒绝的魅力，我经常吃的是街头的一家，因为经常去，阿姨都认识我，给我放调料什么的都很大手笔，她家的臭豆腐是金**那种。
用一种植物的汁液来泡出臭味，用平底锅煎炸至两面金黄以后在表面放上胡椒面，辣椒粉，香葱，鸡精等调味品，最后在用夹子轻轻撩起一些油浇在上面，香葱和调料一起迸发出浓烈的香气，值得一提的是她家的辣椒尤其好吃，不仅辣而且非常香，我初中就经常吃他家的臭豆腐，那时我就觉得那就是世界上更好吃的 美食 ，虽然离家上大学了，放假回去，再吃味道依然没变。
相信肠粉对于大多数广东小伙伴来说，肯定是早餐必备，更是一份代表了记忆的超级 美食 。记得我之一次吃肠粉，是在一个乌云密布的早晨。那时，我在爸爸妈妈的硬磨硬泡下，极其不情愿地上了幼儿园。小脸耷拉着的我，迫于妈妈的*威下被拉着手，徐徐前行。然后，我们就来到了一家肠粉店，店面很小，记得当时我还嫌弃这是什么破店来着hhh，殊不知，以后的我在这一吃，就是十年。
记得老板把肠粉端上来的时候，我是拒绝的。这咩破玩意呀？黏黏吉吉的像猪大肠一样，里面还有这么多蔬菜，吃不到肉我不要面子嘛？还倒怎么多酱油，我又要拔牙了怎么办，诶呦唔食唔食(嫌弃脸)！“赶紧吃完上幼儿园！” “哦”夹起一块就往嘴塞。
初尝一口，当时我才疏学浅，现在才懂用“惊为天人”来形容当时感受。微烫的肠粉入口，润滑的米膜不停地在舌尖上滑动，面皮里面的蔬菜肉时不时突破蹦出，撩拨着你的味蕾，厨师精心调配的淡酱油咸淡适宜，营造了口腔里暧昧的气氛。温柔润滑，甚至让人不忍去咀嚼，就像少女的肌……算了算了，不搞**。
总之，肠粉真的让我一口就爱了，纵使我现在身处异乡，在外面每次路过肠粉小店的时候，总是会触“肠”生情，忍不住来一份。真心推荐呦，其实肠粉的正宗说法，真的不是有固定之说，就算是豪华的大门店，还是简陋的小摊，各家都有各家的做法和风味，足够满足各大吃货去寻宝了嘻嘻。
你们外省的人坏的很！都说我们广东人吃蟑螂吃老鼠吃福建人，明明不是这样子的好嘛。
就说说我把，一个北方姑娘，生活在南宁，此时我会觉得更好的是妈妈亲手做的一碗豆角焖面加上一盘凉拌黄瓜，那就是天下的美味。此时此刻此想，也许是那里有一份牵挂。心中有爱有思念，才会变得更好。
记得以前在北京打工的时候，每天加班到深夜，公司每个人都忙忙碌碌，那一刻又累又饿，想着又一个大鸡腿加一碗泡面就是天堂，没有比那个更满足的啦！不知道你们有没有那种感觉，再坐火车的时候，吃什么都不香，只有那一碗红烧牛肉面加一包榨菜，还有香肠，美哉美哉，哈哈。
初尝一口，当时我才疏学浅，现在才懂用“惊为天人”来形容当时感受。微烫的肠粉入口，润滑的米膜不停地在舌尖上滑动，面皮里面的蔬菜肉时不时突破蹦出，撩拨着你的味蕾，厨师精心调配的淡酱油咸淡适宜，营造了口腔里暧昧的气氛。温柔润滑，甚至让人不忍去咀嚼，就像少女的肌……算了算了，不搞**。
总之，肠粉真的让我一口就爱了，纵使我现在身处异乡，在外面每次路过肠粉小店的时候，总是会触“肠”生情，忍不住来一份。真心推荐呦，其实肠粉的正宗说法，真的不是有固定之说，就算是豪华的大门店，还是简陋的小摊，各家都有各家的做法和风味，足够满足各大吃货去寻宝了嘻嘻。
你们外省的人坏的很！都说我们广东人吃蟑螂吃老鼠吃福建人，明明不是这样子的好嘛。
就说说我把，一个北方姑娘，生活在南宁，此时我会觉得更好的是妈妈亲手做的一碗豆角焖面加上一盘凉拌黄瓜，那就是天下的美味。此时此刻此想，也许是那里有一份牵挂。心中有爱有思念，才会变得更好。
记得以前在北京打工的时候，每天加班到深夜，公司每个人都忙忙碌碌，那一刻又累又饿，想着又一个大鸡腿加一碗泡面就是天堂，没有比那个更满足的啦！不知道你们有没有那种感觉，再坐火车的时候，吃什么都不香，只有那一碗红烧牛肉面加一包榨菜，还有香肠，美哉美哉，哈哈。
还有还有，累了一天，下班回到家，就看到家人准备了一桌饭菜，无论那里有什么，只要和他们一起吃饭，吃什么，都觉得是最美的味道，最甜最香。
一碗西红柿鸡蛋面，一碗牛肉米粉，一个大卤猪蹄，一份红烧排骨，哪怕是一碗白米饭，一个大馒头，一份路边摊……在任何时候都能成为你心中更好吃的食物，最独特的味道。
我认为世上更好吃的 美食 就是火锅，经常出去吃饭吃外卖，吃了很多，后来吃来吃去觉得还是火锅更好吃，一来是火锅的口味比较多，辣的，不辣的，清汤的，三鲜的，番茄的，现在还有绿茶的，而且好吃的 美食 都可以烫着吃，荤的素的都可以烫着吃。
火锅不仅好吃，而且的话，火锅操作起来也是非常简单的。家里来了，客人来了，同事来了，同学都可以买一带火锅料烧开，然后把爱吃的菜都放进去非常简单，而且火锅吃着热闹好吃又好做。
另外火锅也是人人都爱吃，即使再挑食的人也爱吃火锅，符合大众口味。不管是冬天吃夏天吃，都别有一番滋味。
就说说我把，一个北方姑娘，生活在南宁，此时我会觉得更好的是妈妈亲手做的一碗豆角焖面加上一盘凉拌黄瓜，那就是天下的美味。此时此刻此想，也许是那里有一份牵挂。心中有爱有思念，才会变得更好。
记得以前在北京打工的时候，每天加班到深夜，公司每个人都忙忙碌碌，那一刻又累又饿，想着又一个大鸡腿加一碗泡面就是天堂，没有比那个更满足的啦！不知道你们有没有那种感觉，再坐火车的时候，吃什么都不香，只有那一碗红烧牛肉面加一包榨菜，还有香肠，美哉美哉，哈哈。
亲每次做这种面条，我都会吃两大碗，去年父亲车祸去世，我再吃不上父亲做的 美食 ，这也成了我永远的伤痛，父亲虽然离家，但他做过的 美食 ，我永远不会忘记，因为那是我吃过的更好吃的 美食 。
在我心里更好吃的当属奶奶做的老虎头。小的时候因为我身体不太好，不能像其他小朋友一样吃外面的零食和小吃，所以奶奶总是变着法的给我做一下 健康 又好吃的东西。其中老虎头就是我最喜欢吃的，用鸡蛋和面粉和在一起放到油锅里炸，等炸到表面金黄就可以出锅了，有点类似于油条，不过油条是长的，奶奶做的老虎头是圆的。
现在随着奶奶年龄的增长已经没有那么多精力再给我变着法的做吃的，但每次放假回家总会有一盆热乎乎的老虎头等着我，就像奶奶一样等着我回家。
我认为世上更好吃的 美食 就是火锅，经常出去吃饭吃外卖，吃了很多，后来吃来吃去觉得还是火锅更好吃，一来是火锅的口味比较多，辣的，不辣的，清汤的，三鲜的，番茄的，现在还有绿茶的，而且好吃的 美食 都可以烫着吃，荤的素的都可以烫着吃。
火锅不仅好吃，而且的话，火锅操作起来也是非常简单的。家里来了，客人来了，同事来了，同学都可以买一带火锅料烧开，然后把爱吃的菜都放进去非常简单，而且火锅吃着热闹好吃又好做。
另外火锅也是人人都爱吃，即使再挑食的人也爱吃火锅，符合大众口味。不管是冬天吃夏天吃，都别有一番滋味。
所以我认为更好吃的菜，世界上更好的美味也就是火锅，希望有机会可以去尝一尝最出名的重庆火锅。
作为一个 美食 领域的创作者，我非常乐意分享我的想法，我是一个非常喜欢 美食 的人，迄今为止，走南闯北，吃过很多当地的 美食 ，也感受到各地不同的 美食 文化，但是吃过这么多种 美食 ，我认为世界上更好的 美食 就是父亲做的面。
我是一个山西人，我非常喜欢面食，父亲是一个非常喜欢烹饪的人，他最拿手的就是面食，他会自己擀好面，煮在锅里，在 *** 好特制的汤料，倒入面里简直太美味了，我认为完全就是人间 美食 。
父亲每次做这种面条，我都会吃两大碗，去年父亲车祸去世，我再吃不上父亲做的 美食 ，这也成了我永远的伤痛，父亲虽然离家，但他做过的 美食 ，我永远不会忘记，因为那是我吃过的更好吃的 美食 。
你认为世界上更好吃的 美食 是什么？
世界上更好吃的 美食 当然是妈妈做的，很多很多好吃的。
之一个要给大家推荐的，我认为世界上更好吃的一道 美食 是妈妈小时候给我们做的疙瘩汤，因为小时候家里穷，妈妈经常用剩下的米饭，然后加一点面疙瘩，再加一点青菜，味精，辣椒，调料，熬制成一大锅的疙瘩汤，是我吃过更好吃的早餐，虽然长大之后跟妈妈提过，我喜欢吃的妈妈再也不会将剩饭加进去了。反而吃起来没有小时候的味道。
第二道我认为世界上更好吃的 美食 是妈妈熬制的鸡汤，走南闯北这么多地方，没有吃到过比妈妈做的鸡汤更好吃的鸡汤了，不知道我妈妈是用什么秘制调料，每次他炖的鸡我都能把汤给全部喝完，世界上再也没有比妈妈炖的汤更好喝的鸡汤了。
第三道我认为，吃过更好吃的 美食 也是妈妈做的蛋炒饭，蛋炒饭是从小到大最喜欢吃的饭，每次坐火车回到家，然后都会嚷着让妈妈做一份我更爱吃的蛋炒饭，虽然只是加了一个蛋，一个火腿，但是那已经是我吃过最温暖，最幸福的一碗饭。
中国 美食 何其多，不挑食其实会觉得很多食物都非常可口，今天非常想吃火锅，明天想吃小炒，后天吃茶点等等……
记忆深刻的还是爸爸炒的芥蓝牛肉，土生土长的潮汕人铁定都记得这一口，满大街小巷都是芥蓝牛肉粿条。
芥蓝精品当属炮台桃山芥蓝，许多人为了吃这一口可能从几十公里外奔赴而来，也可能于异乡时常怀念着。我是从几年前因家庭至外地生活，外地芥蓝吃过一次至此绝缘，还是时常怀念潮汕的吃食。
可记得炒芥蓝一定要用厚朥(多放猪油)猛火爆炒，特别下饭的蔬菜。
我认为我们枣庄的辣子鸡更好吃，我们那的辣子鸡，相比川菜的辣子鸡，鸡肉鲜美，最喜欢那种嘴被辣的很疼但还是忍不住想吃的感觉。
我是一个枣庄人，枣庄人没有不知道辣子鸡的，生活在那里，应该没有人没吃过这道菜，在我们那里，辣子鸡是我们那的压轴菜，在吃大席的时候，辣子鸡上桌就代表没有菜了，因为那是最后一道菜。
我现在身在北京，已经离开家乡好几年了，对于我来说辣子鸡这道菜就代表我的家乡，代表我的家乡人。当然客观上来说，我还真没发现外面有把鸡做的比我们那的辣子鸡做的还好吃的，如果有朋友不相信，您可以去我们那尝尝。
记得小时候，那时候家里穷，但是家里都会养一些鸡鸭什么的，公鸡打鸣，母鸡下蛋，吃不了就拿到街上去卖。那时候也没有钱去饭店吃饭，那时候我总感觉饭店的菜是更好吃的，总想去尝尝。有亲戚来家，或者过节家里会杀只鸡来做菜，我从小就见我妈妈杀鸡，所以我对于杀鸡一点都不害怕。小时候对什么都很好奇，我会在一旁看我妈妈杀鸡做菜，我从来没有系统的学过做饭，但是看的比较多，导致我自己都不知道我会做菜。有一次和朋友一起玩，在一起做饭，我就试着炒了我们那的辣子鸡，结果味道还不错，朋友们对我做的辣子鸡赞许有加！
从小到大已经记不清吃过多少次辣子鸡了，虽然 不同的人做出来的辣子鸡有些许差别。但是，我的记忆力总有着一种辣子鸡独特的味道，我也不好明确的表达出来，但是真的存在！
在我心里更好吃的当属奶奶做的老虎头。小的时候因为我身体不太好，不能像其他小朋友一样吃外面的零食和小吃，所以奶奶总是变着法的给我做一下 健康 又好吃的东西。其中老虎头就是我最喜欢吃的，用鸡蛋和面粉和在一起放到油锅里炸，等炸到表面金黄就可以出锅了，有点类似于油条，不过油条是长的，奶奶做的老虎头是圆的。
现在随着奶奶年龄的增长已经没有那么多精力再给我变着法的做吃的，但每次放假回家总会有一盆热乎乎的老虎头等着我，就像奶奶一样等着我回家。
我认为的更好吃的最美味的 美食 ，就是我老妈做的刕(li一声)面，其实应该就是手擀面吧。和好面然后用一米长的擀面杖，把面擀成直径一米左右的大张，然后对折再对折成直角扇形，用刀刕成宽四五毫米的面条，类似裁纸刀划纸，但是从近向远。撒上包谷面防止面条粘连，胡萝卜土豆大芹菜炒肉后煮汤再勾芡成卤子，面煮好后浇两勺，满满的幸福。十三四岁那年过生日，我吃了整整三大碗(北方的碗，南方盛菜都嫌大的那种)，虽说半大小子吃穷老子，但那次也是我更高记录了。现在老妈年纪大了，又帮我带娃，已经没那么大力气擀面了(这个和面和擀面非常的累，基本是用全身重量来擀面)，我又没学到，深圳的擀面杖也容易发霉，结果好些年没有再吃到了，唉。是网上找的，类似。
越详细越好，时间不能太赶。\x0d\第二，店铺选址，多跑多比较，如考察本地区居民购买茶叶之一直觉、脱口而出的茶叶商圈。\x0d\第三，了解进货渠道，如果是直接加盟品牌茶叶店的，到各个品牌总部了解加盟条件和 *** 方案、加盟费用。\x0d\第四，店铺设计装修，是中式的、现代的、西式的还是中西结合的风格，多参考当下最出名的店铺档口的设计。\x0d\第五，店长和营业员的 *** 和培训。店长的 *** 很重要，放眼当下，销售能力一般的一大扎，销售能力超强的，常常有高姿态、高薪资要求、还很会赚外快，这部分人只要有亲戚朋友资金支持，自己开个茶叶店赚钱，易如反掌。但从 *** 的角度讲，就是要 *** 这样有经验的店长，这部分人群往往学历一般，但情商特高，特别会察言观色、研究客户消费心理、口舌如簧、说话漂亮，时时注意顾全客户的面子。这样的店长工资成本高了一点，但物有所值！除了本身每天可以交出一张漂亮的销售业绩，同时还可以培训下属营业员，实现员工梯级建设。\x0d\第六，了解茶叶店日常管理各个细节。有个NB的店长，一切好办多了。\x0d\第七，会员系统的建立和维护。首先要有每天的销售，才有客户数据的建立，并持续增长，所以以上第五点是个重要的支点，好好再看一遍。\x0d\第八，广告投放等营销策划。销量不好或想翻番的、想不通、想找新的销售渠道的，花钱就对了！请人策划、到电视报纸广播户外广告 *** 上打广告就对了，但前提是：你有这方面的经验。有经验的广告投放，可以有效实现销售目标。\x0d\作者：聚祥春茗茶
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