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导读：成都，一座永远不想离开的城市，气候宜人，风景优美。去四川成都旅游，要尝成都的火锅，要看成都的美女，要尝四川的盖碗茶，要去成都的熊猫基地看国宝胖大。玩完后总会带回一些当地的特产。成都的特产也很丰富多样。现在边肖将向您推荐更具成都风味的特色菜。
成都，一座永远不想离开的城市，气候宜人，风景优美。
去四川成都旅游，要尝成都的火锅，要看成都的美女，要尝四川的盖碗茶，要去成都的熊猫基地看国宝胖大。玩完后总会带回一些当地的特产。
成都的特产也很丰富多样。现在边肖将向您推荐更具成都风味的特色菜。
1四川茶
成都拥有中国最多的茶馆。可以说成都是一个泡在茶碗里的城市！四川盛产茶叶，四川人特别喜欢喝茶。川茶更具代表性的品种有川红、花毛峰、雀舌。
2蜀锦
蜀绣，又称川绣，是以四川成都为中心的刺绣品的总称。蜀绣历史悠久。蜀绣以软缎和彩丝为主要原料，针法100多针，充分发挥了手工刺绣的特长，具有浓郁的地方风格。蜀绣的题材多为花鸟、动物、昆虫、鱼和人物。除了绣花屏风，还有被套、枕套、靠垫、桌布、头巾等等。
蜀绣起源于川西民间。在长期的发展过程中，由于地理环境、风俗习惯、文化艺术的影响，逐渐形成了严谨细腻、明丽流畅、构图轻盈婉约、浑厚圆润、色彩鲜艳的独特风格。蜀绣作品选材丰富，有花木、鸟兽、山水鱼虫、人像等。针法有122种，包括12大类。常用的针刺 *** 有：晕针、摊针、滚针、切针、混针、砂针、盖针等。刺绣品种类繁多，包括被套、枕套、衣服、鞋子和画屏等。从巨大的条纹屏风到小口袋，都是兼具装饰性和实用性的精美艺术品。
3张飞牛肉
张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美食之一，色香味俱佳。早在上世纪40年代，这种牛肉干就获得了成都工业协会优质产品银奖。因肉干不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉”。它的断面，轻撕断面，如银色松针，细细咀嚼，其味无穷。
4火锅底料
四川人爱吃辣，火锅就是川渝人饮食的代表！去四川旅游，一定要先找一家火锅店尝一尝。选择火锅没有特别的讲究。只要看看哪个在排队，就可以进去好好品尝了。如果觉得一两顿不够，现在四川火锅可以“打包”了，很多知名火锅店现在都推出了火锅调料包。
这些火锅调料包基本都是照搬火锅店的口味，同时进行调整，以符合外国食客的口味。传统麻辣鲜香套餐，酸菜鱼火锅套餐，鸳鸯火锅套餐等等都有。弄起来也方便。回家后，把调料包放在水里煮，然后上菜。来四川旅游，一定要记得买几包火锅底料带回家。这就是四川的味道！
5郫县豆瓣
郫县豆瓣是郫县最著名的土特产，有着300年的悠久历史。梵游网由一套精细独特的传统工艺自然酿造而成，具有花瓣清脆、酱香浓郁、油红褐、辣而不燥、醇厚回味悠长的特点。它不仅是烹饪川菜的必备调料，也是烹饪川菜的必备调料。尤其是用郫县豆瓣烹制的“卤肉”、“豆瓣”、“麻婆豆腐”等，具有浓郁的川味，是公认的川菜代表作。
现在郫县豆瓣品种很多。作为资深吃货，边肖应该推荐中华老字号“玉成牌”郫县豆瓣。郫县豆瓣是四川人必不可少的食材，所以成都各大百货商场超市都有卖。有给老百姓几块钱一瓶的，也有包装在高大上的礼盒。自己吃，买回来当礼物，挺好的。
6浦江米糖
米糖是浦江县的名优特产，俗称‘谷花’。它 *** 于清朝咸丰年间，至今已有200多年的历史。浦江也被称为“中国爆米花之乡”。浦江糯米糖果，以其色泽洁白、香甜酥脆、爽口化渣、食后有米香的特点，深受人们喜爱，是旅游、休闲和馈赠亲友的理想食品。
7瓷胎竹编
四川盛产竹子，所以有很多竹制品。瓷竹编是成都的一种独特工艺。简单来说就是用竹编包瓷。
瓷竹编用的竹丝横截面全是长方形，粗细只有一两毛粗。在 *** 过程中，所有竹丝都是用双手和小刀手工编织而成，使每根竹丝都按照胎儿的形状，紧贴瓷面，绕口，紧扣瓷面，精心编织出不同的花纹。所有关节都是隐而不露，就像一件自然而然的事。瓷竹编织按编织 *** 可分为普通编织、提花编织和五彩花纹编织，价格从几百到几千不等。
8川酒
中国是世界上酿酒历史最早的国家，川酒绝对可以在中国葡萄酒博物馆名列前茅！
五粮液、泸州老窖、方水晶、郎酒、剑南春、舍得酒可以说，你在央视广告里能看到的十个关于白酒的广告中，有四五个都是四川白酒品牌。
9四川老腊肉
以前老四川人招待客人的时候，桌子上有一道和腊肉有关的菜。现在人们的生活水平提高了，但是腌制和吃腊肉的传统却保留了下来。
腊肉是四川人非常喜欢的一种腌制食品。过年过节，婚丧嫁娶，餐桌上是看不到的。色泽金黄，味道清香。
兰州比较老牌的一家涮羊肉店，我推荐给大家。
就是位于双城门新胜利宾馆院子里的 *** 涮羊肉。
地方不太好找，就在这个院子里，老兰州都知道。
肉是这样的盘子装的，没有装饰。胜在量足。
甜胚子很好吃，必须推荐。
送的菜，应该是兰州很多涮羊肉的标配。
满口吃肉，爽到飞起。
以下观点代表个人意见 若有异议 欢迎吐槽
总结： 服务 （三星半 服务员较少 人多的时候比较慢）味道 （四星 强烈推荐 ）环境 （虽然比较复古 但是很干净 喜欢他们家倒水的水壶）
东来顺
推荐理由：东来顺的涮羊肉味道很不错，也挺正宗的。在冬日里吃涮羊肉是一件很惬意的事儿。这是一家 *** 餐厅，可以自带酒水。满福地很，推荐大家可以去体验。
地址：城关区平凉路北京华联商厦5楼(农民巷口)
金鼎 *** 涮羊肉
地址：城关区庆阳路291号新胜利宾馆停车场院内(近双城门)
推荐理由：很好的铜锅涮羊肉，个人认为在兰州市排的上，羊肉很新鲜，料的味道刚刚好，配上三炮台，非常好。
白记涮烤火锅园，是一家老字号的店子，装修风格是比较古朴的，透着一股客栈风，锅底相当奇特，就一口铜锅，中间是高筒，边缘一圈煮。这家店的羊肉切得薄厚适中，羊肉也新鲜，味道好，调料锅底也很丰富。棒子骨这个因人而异，个人觉得挺好吃的，但不宜多吃否则会腻。涮菜也不错，价格合理，吃下来也算经济实惠。
地址：新武都路72号(移动武都路营业厅旁)
涮羊肉，又称“羊肉火锅”，始于清初，满族入关后兴起，早在18世纪，康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的"千叟宴"，内中就有羊肉火锅。接下来我带你了解一下兰州的涮羊肉，忍住你的口水啊！
1铜锅开涮，俊杰涮羊肉
位置位于西固中天嘉苑的底商，靠近东面。都是南方鱼为鲜，北方羊肉为鲜。一走进店内你就能闻到一股羊肉特有的味道飘来，这家店用的是木炭烧的铜锅。地方虽然小了一点，但是这并不影响味道，菜品很新鲜，分量很足，而且这家的消费也是不贵的，是个和朋友平时聚聚餐的好地方，所以推荐。
2和同顺酒馆涮羊肉
地址在民主西路与五泉路路口往南走，右手的之一个巷子，走进去就能看到，不认识路的朋友可以跟着导航走。这家店是小酒馆和和涮羊肉的结合，传统中式装修，布局紧凑，木质屏风做隔断，适合朋友小聚。这家店的味道也很好，清汤锅鲜香浓郁，他们家的羊肉基本上没什么膻味，这点做的很好。老板对客人也很热情，在这里吃非常的有氛围。推荐！
3重叠金典涮羊肉
装修很有品味的一家涮羊肉店，味道很棒棒，菜品和餐具都和其他的点不一样，比较特别，总体来说这家店给人的感觉就是很温馨。麻辣锅底的味道特别赞，羊肉很地道。价格还是合适，强烈推荐这家店。
4 *** 羊火了四季涮炒园
最近有一家悄悄 *** 的火了起来，在五泉山下准备了碳火铜锅涮羊肉以及各种 美食 ，这就是兰州羊火了四季涮炒园。典型的传统西北涮烤， *** 餐厅。位于兰州市城关区鼓楼巷街道张家园170好，离市环保局很近。总结出来就是味道环境都没得挑，只是这价格嘛？？？因人而异了，喜欢的朋友可以去尝一下。
5兰风别苑 *** 餐厅
位置在五泉舌尖尖总店附近的一个老院子里，夏天去很凉快。他们家的烤肉腿非常的有特色，羊腿是自己腌制的，自己上火炉烤。炉子也很有特色，碳火在两边，这样羊油就不会滴到木炭上，看出来的羊腿非常的味美。羊肉很嫩，加上特制的调料，味道超级好。这家店的装修是那种看上去比较简陋，但实际上很干净卫生。一看就是开了很久的那种老火锅店。这家店的味道一级棒，价格也相对较合适。强烈推荐！
“金月斋”涮羊肉不错，好多年前朋友带去安宁店吃的，后来吃涮羊肉就认这家了，前几年在西站火星街十字又开了一个店，离我家就近多了。每到旺季，那个生意火 的，如果去晚了就得排队等座，有一次实在等不住去了旁边的“白记”吃，“金月斋”这边高朋满座，热火朝天的，“白记”家缺冷冷清清的，自己还挺庆幸，结果吃完就后悔！味道比金月斋差远了，而且还贵不少！各位不是我吹，你们一吃就知道那家好了，前几天晚上路过静宁路十字，好像又开了一个“金月斋”，那天吃一下看看是不是真的“金月斋”！
立秋了，天气慢慢转凉，又到了吃涮羊肉的季节，下面这些店是我认为兰州比较好的涮羊肉店，供您参考：
金鼎 *** 餐厅
地址：城关区双城门，新胜利宾馆后面停车场院内
八先生涮羊肉
地址：七里河区西站十字，万辉国际广场二楼
白记涮羊肉
地址：城关区武都路东口，武都路与金昌北路丁字路口向西200米
金月斋涮羊肉
地址：城关区静宁路与甘南路十字，浩森写字楼二楼
壹加壹涮羊肉
地址：城关区盘旋路西口，兰州饭店向西200米，公交车站后面
鹏厨大院涮羊肉
地址：七里河区西站十字，兰石润安酒店停车场
胜利宾馆里面 *** 餐厅 还有就是白记 吃涮羊肉就这两家
德祥楼不错，在广场东口春风广场有一家、中山林有一家、二热十字有一家，很正宗
鹏厨大院涮羊肉、（兰石润安店）这个开在小区里的餐厅、在兰石万辉商圈、有机会大家可以去看看、感觉不错 、老铜锅涮肉、古朴典雅。去过几次、喜欢这里的鲜切羊肉。
南滨河路那里，老干部活动中心对面这家店，老北京涮羊肉，味道不错，服务员态度也好，环境优雅，去过好多次，价格实惠，比起那些店大欺负顾客的好多了，这家的羊肉很新鲜，铜锅炭火，值得信赖！
当然是金月斋了，一家在安宁区委对面，一家在曦华源西边的十字路口西北角，味道超赞，区委总店开了十一年了，老店了
除了楼上的川味观，还有（傣味比较实惠啦，川味观也便宜，去九佰碗的个人建议去东坡店~）
吃川不愁
地址：河东路233号
*** ：85651719
小肥羊（体育场店总店）
地 址：下城区体育场路263号
交路：近中河路
电 话：0571-85101717
小肥羊（莫干山店）
地 址：西湖区莫干山路78号
交路：近文晖路
商 区：文教区
电 话：0571-88821717
小肥羊（清泰店）
地 址：上城区清泰路501号
商 区：清泰街沿线
电 话：0571-87817588
东来顺（清泰店）
地 址：上城区清泰街488号
商 区：清泰街沿线
电 话：0571-87810099 装修 87820666
交 通：801、152、522、K3路水漾桥站
东来顺（莫干山店）
地 址：西湖区莫干山路278号
电 话：0571-88802717
金穗子一品砂锅（翠苑店）
地 址：西湖区文一路389号翠苑一区
商 区：文教区
电 话：0571-88822024 88079199
金穗子一品砂锅（天水店）
地 址：下城区中山北路494号
商 区：武林广场/杭百
电 话：0571-85067333
金穗子一品砂锅（和睦店）
地 址：拱墅区登云路和睦新村51楼底楼
交路：近莫干山路
电 话：0571-88181378
金穗子一品砂锅（大关店）
地 址：下城区香积寺路199号
交路：近绍兴路口
电 话：0571-85382185
金穗子一品砂锅（庆春店）
地 址：江干区庆春东路88号
商 区：城东
电 话：0571-86025151
谭鱼头火锅
地 址：下城区庆春路潮鸣苑1号
交路：万家福超市旁
电 话：0571-87290999
交 通：18,K14,K29,31,45,59,62,68,K517,K836,60,858
吴记麻辣火锅
地 址：拱墅区湖墅南路信义坊商街三元楼100号
商 区：信义坊
电 话：0571-88369806 88369808
交 通：151、813、516仓基新村
快活神仙新概念火锅
地 址：上城区仁和路2-16号
电 话：0571-87088817
交 通：8,35,49,68,K900,801,805,270,K591,290
九佰碗锅庄（天城店）
地 址：江干区天城路86号华联超市一楼
电 话：0571-86461578
交 通：28、43、47、48、302、355、228、304、534、273、214、215、校1
九佰碗锅庄（莫干山路店）
地 址：西湖区莫干山路219号
商 区：文教区
电 话：0571-88821578 9月18日开业
交 通：1、10、45、85、57、275、826、534、211、199、284、211、Y8
九佰碗锅庄（东坡店）
地 址：上城区东坡路10号东坡大剧院1楼
交路：麦当劳旁
商 区：西湖城区沿线
电 话：0571-87031578
交 通：7、16、12、25、27、85、60、夜Y1、夜Y2
傣味麻辣涮（解放店）
地 址：上城区解放路172号
商 区：解放路沿线
电 话：0571-87063579
傣味麻辣涮（庆春店）
地 址：下城区庆春路9-11号
电 话：0571-87043650
澳门豆捞（江干店）
地 址：江干区新塘路120号
电 话：0571-86955777
澳门豆捞（下城店）
地 址：下城区百井坊巷83号
商 区：武林广场/杭百
电 话：0571-86699999
澳门豆捞（拱墅店）
地 址：西湖区文一路20号华润超市西大门
商 区：文教区
电 话：0571-88807070
川福火锅（庆春店）
地 址：下城区庆春东路58号
交路：双菱路58号
商 区：城东
电 话：0571-86024654
交 通：18,31,59
小尾羊
地 址：下城区屏风街29号中大广场6号楼
商 区：武林广场/杭百
电 话：0571-85778088 87013888
交 通：8,3,32
大清火锅
地 址：西湖区天目山路51号富欣大厦
商 区：体育中心/武林门
电 话：0571-85802938
