酒吧吧台设计技巧酒吧吧台尺须知

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酒吧吧台设计技巧酒吧吧台尺须知,第1张

酒吧吧台设计技巧酒吧吧台尺须知
导读:现在的人们,生活水平提高了,好多人们都干上了个体经营,有好多的人们都开上了酒吧,但是在开酒吧的时候。我们都不知道怎样的设计,还有酒吧吧台尺寸是多少,对于这些我们都不太了解,接下来我们为大家来介绍酒吧吧台设计技巧和酒吧吧台尺须知,希望大家再设

现在的人们,生活水平提高了,好多人们都干上了个体经营,有好多的人们都开上了酒吧,但是在开酒吧的时候。我们都不知道怎样的设计,还有酒吧吧台尺寸是多少,对于这些我们都不太了解,接下来我们为大家来介绍酒吧吧台设计技巧和酒吧吧台尺须知,希望大家再设计的时候参考。

一酒吧吧台设计技巧

1先来说说,吧台的样式是多种多样的,但是常见的为直线型的吧台、U型的吧台、环形的吧台,它也有更具经营者自己的喜好,设立的其他形状的酒吧吧台。但是无论哪一种样式吧台的设计都应该设置在客人空间发现以及容易到达的地方。但是只要客人进入酒吧就能感觉到酒吧吧台的存在,那么因为吧台是酒吧的核心,所以可以设置在进门处,或者是正对着门的方向。

2接下来说说,直线吧台的长度没有固定尺寸,一般认为,但是每个服务人员能有效控制的最长吧台是3米。如果吧台太过于长,服务人员就要增加。

3还有的是,在入口的右侧,较吸引人的设计就是将吧台放在距门口几步的地方,但是而在左侧的空间设置半封闭式的火车座,同时应注意,那么吧台设置处要留有一不定期的空间以利于服务,但是这一点往往会被一些酒吧所忽视,以至于使服务人员和客人争占空间。

二酒吧吧台尺须知

1先来说说,有的酒吧吧台是和储酒的酒柜连在一起的,但是像这种酒吧吧台尺寸一般是80cm——850cm,那么如果是美式或者是北欧风格的与=和储酒柜连在一起的酒吧吧台尺寸是110cm——125cm,但是这时候的酒吧凳高应该是60cm——75cm。

2接下来说说,前吧的下方的操作台,高度一般为76厘米,那么但也非一成不变,可是更好是根据调酒师身高而定。但是一般吧台的高度要在调酒师手腕处,这样比较省力。

现在的人们,有好多的人们,都在开酒吧,但是怎样的设计,上面的文章中说的就是关于酒吧吧台设计技巧和酒吧吧台尺须知,小编那里说的不太清楚的。

酒吧是一个非常浪漫的地方,很多人们在想放松的时候,也是会选择这个地方,让我们自己的身心特别的舒适。在酒吧时间最长的时间就是在吧台,这个地方也是我们的酒吧主题。所以对于它的设计,也是我们不能忽视的。下面大家和我们来了解下,酒吧吧台怎么设计

一、酒吧吧台怎么设计

1、从组成来说,酒吧是由前吧、操作台(中心吧)及后吧三部分组成。也是的清楚的分区,所以,正确的计算 *** 应为:吧台高度=调酒师平均身高x0618。吧台宽度按标准为41--46厘米,另外,应向外延长一部分,即顾客坐在吧台前时放置手臂的地方,约20厘米。外沿常以厚实皮塑料包裹装饰。

2、从尺寸来说,吧台高度大约为1一12米,也是基本的尺寸。但这种高度标准并非为绝对真理,应随调酒师的平均身高而定。(3)前吧下方的操作台,高度一般为76厘米,但也非一成不变,应据调酒师身高而定。一般其高度应在调酒师手腕处,这样比较省力。操作台通常包括下列设备:三格洗涤槽(具有初洗、刷洗、消毒功能)或自动洗杯机、以及饮料或啤酒配出器等。

3、还有就是,后吧高度通常为175米以上,但顶部不可高于调酒师伸手可及处,也是方便使用,下层一般为110米左右,或与吧台(前吧)等高。后吧实际上起着贮藏、陈列的作用,后吧上层的橱柜通常陈列酒具、酒杯及各种酒瓶,中间多为配制混合饮料的各种烈酒,下层橱柜存放红葡萄酒及其他酒吧用具。以减少服务人员长时间站立而产生疲劳。

二、酒吧装修有哪些注意事项

1、首先,酒吧吧台在客厅里设置一个小巧玲珑的吧台,设计很重要,已经成为一种时尚,但更多的是出于情调考虑。如何让放置在客厅的吧台给人一种异样情调和华贵感觉,最经济、最有效的办法就是运用光线的错落营造出华丽而浪漫的气氛。小吧台上方安装几盏射灯,

2、还有,再以名酒和别致酒杯精心点缀,一个风趣、抢眼的小吧台,也是完美的,顿时就会展现在眼前。另外,在一个开放式的厨房里,细心的主人只需将餐桌稍加点缀,就可以把它变成一个简单而漂亮的小吧台。或者在餐桌上方设计一道弧形窗口,配上精致小巧的罩灯,餐桌上再摆放些有情趣的艺术品,立刻就会给餐厨空间增色不少。

3、要知道厨房吧台与客厅、卧室里的吧台有很大的不同。的了解起来。客厅和卧室是居室的重点区域,一般都装饰得非常讲究。这里的吧台更讲究和环境相适应,造型应简洁明快,具有一定装饰性,需要尽量避免呆板生硬的设计。

吧台的设计必须讲究技巧,这样到时候才可以巧妙的来进行装修,给与我们比较好的环境。

虽然吧台设置要因地制宜,但在布置吧台时,一般情况下应注意如下几点:一是要视觉显著,即客人在刚进入之时,便能看到吧台的位置,感觉到吧台的存在。因为吧台应是整个酒吧的中心,酒吧的总标志,客人应尽快地知道他们所享受的饮品及服务是从哪儿发出的,所以,一般来说,吧台应放在显著的位置。二是要方便服务客人,即吧台设置对酒吧中任何一个角度坐着的客人来说都能得到快捷的服务.同时也便于服务人员的服务活动。由于吧台设置的部位及出口设置的间题,使顾客及服务人员的行走线路复杂并冲突,因此,有效地对酒吧空间设施的变动,会使客人的活动及工作人员的服务更加便捷。三是要合理地布置空间,尽量使一定的空间既要多容纳客人,又要使客人并不感到拥挤和杂乱无章,同时满足目标客人对环境的特殊要求。一个较大的酒吧空间可利用天花的升降、地坪的高差,以及围栏的、列柱、隔断等进行多次元的空间分割。实体隔断如墙体、玻璃罩等的垂直分割成私人密性比较强的酒吧空间,隔透性隔断,如各种形式的落地罩、花窗隔层,既享受了大空间的共融性,又拥有了自我呵护的小空间,列柱隔断,可构成特殊的环境空间,似隔非隔,隔而不断。灯饰区隔空间,利用灯饰结合天棚的落差来划分空间,这种空间的组织手法,使整体空间具有开放性,显得视野开阔,又能在人们心理上形成区域性的环境氛围。地坪差区隔空间,在平面布局上,利用改变局部地区的标高,呈现两个空间的区域,有时可以和天花板对应处理,使底界面、顶界面上下呼应共造空间,也可与低矮隔断,绿色植物相结合,构成综合性的空间区隔手法,借以丰富空间,连续空间。酒吧的空间设计敞开型(通透型)则风格豪迈痛快,隔断型则柳暗花明,无论哪一种布局都必须考虑到大众的审美感受,细腻的吻合着大众的口味又不失宣扬个人主张,时代的节奏步履匆匆,人们对优美的设计会产生迷恋情绪,乃至更大限度的实现其商业目的。开敞空间是外向的,强调与周围环境交流,心理效果表现为开朗、活泼、接纳,开敞空间经常作为过渡空间,有一定的流动性和趣味性,是开放心理在环境中的反映。封闭空间是内向的,具有很强的领域感、私密性,在不影响特写的封闭机能下,为了打破封闭的沉闷感,经常采用灯窗,来扩大空间感和增加空间的层次。动态空间引导大众从动的角度看周围事物,把人带到一个由时空相结合的第四空间,比如光怪陆离的光影,生动的背景音乐。

酒吧吧台设计效果

吧台区通过地面的下陷完成对此区域的划分,吧台的下陷将酒吧的人流集于一处。双“U”字型的吧台使任何一个角度坐着的客人来说都能得到快捷的服务,吧台的墙裙是以圆形壁纸作为内衬艺术玻璃外覆,给沉闷的黑夜以通透的感觉。红色的吧椅在淡紫的空间中先显得优雅独特,给人以全主位的自由,让人放松情绪。吧台的中间有一个“小岛”供陈列酒类和储存物品用的酒柜,酒柜两边**光晕的射灯将奔放的热情赋予其中,让人感觉到变幻和难以捕捉的美。

结合了酒吧与餐厅的功能,打造出其独特的风格。选用了大面积的深蓝色作为主色调,营造出浓郁的意大利风情。细节处理方面也是遵循意大利风格的特点,在墙面处理上设置了木纹雕刻,酒吧的天花板采用了石膏材质的欧式吊顶,让酒吧更具有情趣。

酒吧吧台设计效果

设计师将康城酒吧大厅内空间设计得豪迈通透,顶棚使用黑钛金与氟钛漆的材质混搭,造型上以无尽蔓延的不规则圆形呈现,与乱型贝壳状网贴基面交相呼应,营造出一种水波般的动感。卡座与散座区域使用现代铁艺栏杆作简单隔断。开放式的空间是外向的,它可以产生一种开朗、活泼、接纳的心理效应,给夜场空间带来强烈的趣味性,同时更好地满足娱乐空间内人群高流动性的基本功能需求。

马碲型卡座采用了南意大利的向日葵花田流淌在阳光下的金黄、局部的灯光采用了法国南部薰衣草飘来的蓝紫色、入口的装饰墙采用了北非特有沙漠及岩石等自然景观的红褐、土黄的浓厚色彩、黑金色的石材地面带来了意大利山脉泥土气息、吧台上原木涮上了红宝石般的颜色地中海沿岸最美的颜色都出现在了这里。

酒吧吧台设计效果

门面大跨度的运用黑底紫色圆形光斑大门套,意在营造一种引人瞩目的效果,也表现了360。“圆”满人生的意义。入口墙体是以几个圆形的灯罩点出蓝色光晕,两边是斜出的木龙骨饰面板,面板下隐隐透出的紫色灯光,顺着入口的炫彩墙装饰的墙裙左右两边进入酒吧,经过抬高地面的手法,简单的划分出本案中较为私密的区域。

在空间整体布局的方面设计师充分考虑到大众的审美感受,细腻的吻合大众的口味同时也追求个性主张和创意。整体风格兼容并蓄,以期创造一种溶感性与理性、集传统与现代、揉大众与行家于一体的即“亦此亦彼”的开放式设计。圆形的吧台更是360度,全方位的照顾到每一个人。

酒吧吧台在设计的时候,有些细节还真该注意。

1、吧台设计。吧台宜分为上下两个部分。上部分不作实用上的安排,下部分一般设有酒柜,放置杯子和酒瓶等。下部柜更好宽度在400~600mm,这样可以储藏较多的物品,满足实用的要求。

2、特备物品。在吧台上准备一套调制酒和饮料的设施,为顾客提供以酒类为主的饮料及佐酒用的小吃。

3、前吧台与后台吧。前吧台多为高低式柜台,由顾客用的餐饮台和配酒的操作台组成;后吧台由酒柜、装饰柜、冷藏柜组成。

4、装修风格。酒吧装修吧台的形式有直线型、O型、U型、L型等,比较常用的是直线型。

5、高脚凳。在吧台边应给顾客配备高脚凳,还有脚踏杆。一般情况是,吧台台面高1000-1000mm,坐凳面比台面低250-350mm,踏脚又比坐凳面低450mm。