*** 意式咖啡的5M标准知识

2024-03-29 08:35:01装修宝典09

*** 意式咖啡的5M标准知识,第1张

*** 意式咖啡的5M标准知识
导读： 2017年关于 *** 意式咖啡的5M标准知识　意式咖啡即意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型， *** 是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来萃取出咖啡。下面，我为大家讲讲 *** 意式咖啡的5

2017年关于 *** 意式咖啡的5M标准知识

　意式咖啡即意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型， *** 是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来萃取出咖啡。下面，我为大家讲讲 *** 意式咖啡的5M标准，希望对大家有所帮助!

　意式咖啡机(Macchina espreea)

　意式咖啡机，也被称为浓缩咖啡机和泵压式咖啡机，是排在磨豆机之后第二个使用的工具，把咖啡粉变成一杯咖啡。

　意式咖啡机的原理是采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层，瞬间萃取出咖啡液，这样出来的咖啡温度很高， *** 等杂质的含量极低，并且口感浓郁。

　意式咖啡豆(Miscela)

　意式咖啡豆，也就是意式拼配豆，用各种产地、品牌咖啡豆混合而成的混合豆，一般情况下意式咖啡豆是由6-8种产地咖啡豆混合而成。阿拉比卡和罗布斯塔的比例不等。

　磨豆机(Macinino)

　意式磨豆机，咖啡师首先要学会观察、调整、使用的工具做咖啡首先要磨豆子在选择意式磨豆机时要选用研磨粒度细，研磨时产生热量小的磨豆机，因为磨盘发热会使咖啡豆的一些风味散失。

　咖啡设备清洁维护(Manutenzione)

　磨豆机：确认磨豆机在关机状态将电源断开，将中性清洁剂用少量清水稀释使用软刷将咖啡磨豆机边角等部位的残渣清扫干净。

　将清洁剂蘸在软布上、把软布拧到潮干状态，使用潮干的软布将磨豆机的能不进行初步擦拭，将软布洗干净后二次清理磨豆机内部外部，用干布擦拭咖啡磨豆机，将清洁完毕的咖啡磨豆机放置在阴凉避光通风的环境中彻底晾干。

　咖啡机：1、管道、锅炉：只要使用纯净水，可持续使用，一般不会存在清洁的问题。(勿使用自来水、井水)

　2、冲泡头、把手：当天使用结束，毛刷清洁干净冲泡头、清洁咖啡残渣、取出咖啡粉槽、可使用咖啡机专用清洁药粉浸泡。

　3、注意事项：咖啡器具请勿使用洗洁剂清洗(包括咖啡使用毛巾)，这样可保下次操作咖啡无异味。

　咖啡师技术(Mano)

　1、咖啡机、磨豆机的结构说明;

　2、萃取espresso的顺序;

　3、粉量、压粉的掌握;

　4、Esprsso味道品鉴;

　5、调试研磨粒度的 *** 。

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　　喜欢喝咖啡的朋友一般都希望在家中自己购置一款合适的咖啡机，市面上的咖啡机分类也十分多，根据 *** 咖啡的不同或者是它们品质价位方面的不同，我们可以进行丰富的选择，比如今天为大家举例的就是意式咖啡机，顾名思义更加适合用来 *** 一些意大利风格的咖啡，它们使用起来比较方便，整体的结构或者是产品的设计也比较人性化，有兴趣朋友可以综合下文进行了解，选择一款适合自己的意式咖啡机，相信能够达到不错的效果。

　　意式咖啡机使用 ***

　　虽然说意式咖啡机使用 *** 比较反复，但是为了能够保证 *** 出的咖啡机口感的香醇和浓郁，相信很多朋友都愿意多花一点时间吧，那么接下来我就来为大家介绍一下意式咖啡机使用 *** 是什么。

　　1、在使用咖啡机 *** 咖啡的时候，先将咖啡机的电源开关转到加热档，将咖啡机加热，之后确认咖啡机的电源指示灯是亮着的，之后将两个过滤手挂在机器的咖啡龙头上。

　　2、这时将咖啡豆倒入到磨豆机的豆缸中，只要倒出所需要的豆量即可，之后将剩余的咖啡豆重新密封包装好。

　　3、十五分钟之后咖啡机上的压力表应该就会到达设定的位置，这时就表示机器已经加热完毕可以进行使用了。

　　4、为了能够 *** 出高品质的咖啡，在 *** 咖啡之前可以打开咖啡机开关，从两个龙头中各放出大约5盎司的水，同时从两边的蒸汽管各自放出一些蒸汽和热水，之后再把咖啡机加热十分钟。

　　5、之后打开磨豆机的电源进行咖啡豆的研磨，不要磨出太多量的咖啡粉，以免使咖啡粉的香味丧失。

　　6、这时使用左右握住咖啡机过滤把手向左旋转取下把手，之后将把手插入到磨豆机的下方，右手来拉拨粉器的拉手。

　　7、之后使用压粉器的小头轻轻的敲过滤器的边缘使得咖啡粉铺平，之后把大头的一段垂直向下压粉，之后在使用小头的一段敲过滤器的边缘，之后再使用大头的一端将粉压实。

　　8、用手将过滤网边缘残留的粉拭去，之后打开咖啡开关放出3秒钟的热水，之后将机器龙头向右旋转同时锁紧，之后从机器上面的温杯板上取下咖啡杯放在龙头的出水口下面，按下面板上相应出咖啡键。

　　9、等到咖啡 *** 好之后，把咖啡渣倒入渣桶中，同时使用毛刷将过滤网擦拭干净。

　　以上为大家举例的是关于意式咖啡机使用方面的 *** 以及步骤和技巧说明，由此入手可以得知合格的意式咖啡机和其它咖啡机不一样，可以 *** 具有意大利风格的咖啡，而且它们操作起来也十分简单，根据尺寸规格还可以进行详细的划分，包括适用于一些专业场所中选择的大型的意式咖啡机，或者是自己居家日常生活中使用的家用小型意式咖啡机，各自有各自的优势，有兴趣朋友可以通过上文确定。

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咖啡机 *** 出来的那种浓浓的咖啡味道是速溶咖啡不能替代的，当我们不想去咖啡店喝，想要购买咖啡机自己在家 *** 时，就会发现市面上有意式咖啡机还有美式咖啡机，那这两者有什么区别呢？今天就让小编带大家一探究竟。

一、意式咖啡机和美式咖啡机的区别

1、原理不同：意式咖啡机是高压萃取这种高压热水冲煮出的咖啡比较浓厚，且会有乳化的油脂，通常称为意式咖啡或浓缩咖啡。美式咖啡机是常压萃取，通常分为上下两层，上层为装有滤纸或金属滤器的漏斗状容器，下层则为玻璃或陶瓷咖啡壶。

2、对象不同：美式咖啡机具有使用简单、出产效率高特点，因此多数被家庭用户所使用。而意式咖啡机可以做花式咖啡，一般都是用于开专业的咖啡店、酒店或一些咖啡发烧友所用。

3、价格不同：美式咖啡一般在千元以内。意式咖啡机，价格从几百到十多万元不等。

二、意式咖啡的品牌推荐

1、Delonghi德龙

作为一家始创于1902年的小手工作坊，有着110年历史的意大利品牌Delonghi（德龙）在电器设计、研发、生产和销售上获得了无数口碑，产品在全球市场份额很高。旗下的产品很全，从全自动咖啡机、泵压式咖啡机、电摩卡咖啡机、Combi二合一咖啡机、滴滤式咖啡机、蒸汽式咖啡机到磨豆机，整个产品线下来非常丰富，各种价位的咖啡机都有，适合普通家庭购买。

2、飞利浦

飞利浦PHILIPS，是飞利浦(中国)投资有限公司的品牌，不得不承认，飞利浦家用咖啡机大品牌，的确是好用。最新热卖款的意式浓缩家用咖啡机拥有可调校陶瓷研磨杯，一个按键，就能使咖啡豆变成一杯浓缩咖啡，绝对的懒人款，简单易操作，让你迅速摆脱速溶时代，优质生活瞬间升级。

对于咖啡爱好者来说，无论是上班还是在家里，都喜欢喝一杯咖啡，有一台咖啡机十分方便，以上就是小编给大家介绍的意式咖啡机和美式咖啡机的区别，要是喜欢意式咖啡机的，挑选时可以参考上面的品牌推荐哦。

半自动意式咖啡机品牌如下：

1Delonghi德龙ECP3531W半自动咖啡机

商品简介：德龙是来自意大利的咖啡机品牌，这款半自动咖啡机泵压力15bar，采用精准的电子控温，98°C高温萃取。配备专业过滤器，可调式卡布奇诺系统，可做意式咖啡、美式咖啡。

2Bear小熊KFJ-A02N1半自动咖啡机

商品简介：这款Bear小熊KFJ-A02N1意式半自动咖啡机，采用特氟龙内胆，304不锈钢蒸汽喷管，不易起垢。5bar压力，萃取与打奶泡二合一，可 *** 花式咖啡。一键泄压、操作简易。带水温控制器，自动调节水温。重182kg。

3donlim东菱DL-KF6001半自动咖啡机

商品简介：此款意式咖啡机为半自动式设计，配备了意大利lnvensys优质水泵，压力高达20bar。贮水式锅炉使用更加方便快捷，双温控器可使水温更精准地控制在92℃左右。

双倍分流设计，可蒸汽打奶泡，蒸汽喷嘴角度可调。15L透明可拆卸水箱，顶部有温杯区，接水盘可拆卸方便清洁，有防干烧功能及自动泄压装置，安全性无忧。功率850W。

4、ACA北美电器AC-EC15D意式咖啡机

商品简介：ACA北美电器AC-EC15D意式咖啡机，采用进口高压水泵，可提供15Bar压力，可提供90~95度高温。双通道出水，可同时 *** 两杯咖啡。带有蒸汽打奶泡系统，采用SUS304不锈钢，可做花式卡布奇诺。带有干烧自动保护，水箱为15L。

5、8EUPA灿坤TSK-1153RA泵浦式高压咖啡机

TSK-1153RA咖啡机是灿坤千元内家用半自动咖啡机中的诚意之作，采用不锈钢材质外壳，具有15Bar压力，浓缩咖啡萃取能力更强。并且配备了蒸汽喷嘴，可打奶泡，可 *** 拿铁/卡布奇诺；分离式水箱（容量10L），取用方便；底部可拆卸蓄水盘方便清洗，额定功率850W。

咖啡不仅有独特的风味，还具有很好的提神效果，而想要喝到高品质的咖啡就必须要借助咖啡机了。其中意式咖啡机是比较受市场欢迎的，下面我带大家来看一下意式咖啡机怎么选？

意式咖啡机怎么选

意式咖啡机开始出现时是半自动模式，由于起源于意大利而得名，发展到如今，意式咖啡机也基本被全自动化取代，但半自动意式咖啡机仍被一些人士所喜爱。意式咖啡机通常都是采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层，在短时间内萃取出咖啡，这样 *** 出来的咖啡温度很高，咖啡内部杂质含量较少。

1、半自动意式咖啡机

半自动意式咖啡机相较于全自动意式咖啡机来说更依靠手工的技术，非常适合追求咖啡 *** 体验感的人士或是小资情调的休闲咖啡馆，手工 *** 的部分可以和顾客互动，以此作为卖点也是不错的选择。因为要经过人工加工，所以其口感通常比较多变，采用不同的手法和方式所呈现出来的咖啡口感都不尽相同，追求多变人士可以考虑入手，经过学习也能做出自己最喜爱的咖啡。但半自动意式咖啡机通常不能磨豆，再使用时可以选择搭配一款磨豆机或是直接购买成品咖啡粉进行加工。

2、全自动意式咖啡机

全自动意式咖啡机是在半自动化的基础上改良的产物，可以 *** 出的咖啡种类比较全面，无论是意式浓缩还是摩卡都能够轻松做出。但相较于半自动意式咖啡机来说，全自动意式咖啡机的口感比较单一，不像半自动意式咖啡机所 *** 出的咖啡口感那般多变。还有比较重要的一点就是全自动咖啡机的价格通常较高，商用咖啡机的价格甚至能够高达数万元，而家用款式的价格也不低，总的来说性价比不算太高，大家可以根据自己的预算与需求来考虑是否入手。

意式咖啡机挑选重点

1、稳定的品质控制—好的全自动咖啡机，在于调整至满意的口味后，能将此口味固定设为参数，也就是将 *** 咖啡的标准SOP以参数的方式记录在咖啡机里，连续 *** 数杯也不会有问题。日常操作时，即使不同人员操作全自动咖啡机，仍可维持稳定一致、口感极佳的咖啡 *** 品质。

2、操作方便、简易学习、快速 *** —因应不同的销售／提供咖啡的环境，应选择便于操作和学习的咖啡机，把咖啡机的优秀效益能达到更大值；例如在早餐店、餐厅等营业商用，可于短时间内快速 *** 一杯香醇美味的研磨咖啡。

3、口味调整可控制—选择优良好用的专业咖啡机，推荐需要有调整咖啡口味的功能。能调整研磨粗细度、咖啡豆的粉量、 *** 咖啡的温度等，这些都决定一杯咖啡 *** 出来的风味。实际品尝，就可感受到差别。

4、体积轻巧不占用空间—同样因应咖啡机使用的环境，有空间上的灵活运用及调度的必要。全自动咖啡机把磨豆刀盘与咖啡锅炉结合在同一机身内，从研磨、冲煮萃取、 *** 咖啡，One Touch一个步骤完成，也大幅增加空间使用度。

意式咖啡机种类分别

1、单锅炉

目前仅存的单锅炉式机种，可能只剩下弹簧活塞式咖啡机了（大概也不大容易买）。单锅炉的机种，更大的缺点就在于水温相对不稳定许多。热水抵达冲煮头时会先降温，而若连续出杯亦会造成水温下降。要得到稳定的萃取，需要多花一点时间排水，温热冲煮头，待锅炉水温与冲煮头温度稳定时，再行萃取。

2、单锅炉与热交换器

单锅炉与热交换器的设计，在今天依然很常见。此种机型更大的优点是可以维持萃取咖啡的热水新鲜，冲煮头温度的稳定度则依不同厂牌的设计而有所不同。萃取前先行排水一次，有利于维持冲煮头的温度。特别要注意的是，由于是单锅炉的机种，锅炉内的热水与蒸气若因冲茶或蒸气连续使用而降温时，会影响到咖啡萃取的水温。因此连续使用锅炉热水时，要等待一段时间使锅炉回温，再行萃取咖啡。

3、双锅炉与多锅炉

为了让咖啡萃取的水温更稳定而开发的机种，双锅炉的机型是萃取咖啡用的热水一个锅炉，蒸气与茶用热水一个锅炉。而多锅炉机种则是每个咖啡冲煮头有各自独立的锅炉。不管是双锅炉或多锅炉的机种，由于每个锅炉都有独立加热器，水温都会相当稳定。多锅炉的额外好处则是不同的冲煮头能够设定不同的水温，或是在操作上若轮流使用各个冲煮头的话，可以让萃取温度的稳定性更高。

意识咖啡机挑选技巧

1，一般专业的机器都不错，主要是意大利产的。当然有的皮实一些，有的不太经用，容易坏。特别是自动式的。因为有电子控制板，这类产品质量都不很好，很容易出故障。相比较而言，手动(当然不是“真”拉杆式的，而是“小”拉杆式的)和半自动的更不容易出故障。手动的是机械开关，几乎坏不了。半自动的那个达电源开关很大，电线很粗，也很难损坏。特别是本地没有经销商提供维修和保修的，更好使用这类机器。

2，外形有人重视，但是不要忘记，通常只有好的机器生意才好，利润就好，所以才有钱把机器做的更好看。所以外观并不完全是没有意义的。最简单的就是不要有塑料部件。

3，再有就是双压力表，当然这是指振动泵而言。有些机器使用的压力表不够精确，这对于调整压力来说是不太方便的。

家用意式咖啡机品牌：

1、Delonghi德龙

作为一家始创于1902年的小手工作坊，有着110年历史的意大利品牌Delonghi(德龙)在电器设计、研发、生产和销售上获得了无数口碑，产品在全球市场份额很高。

旗下的产品很全，从全自动咖啡机、泵压式咖啡机、电摩卡咖啡机、Combi二合一咖啡机、滴滤式咖啡机、蒸汽式咖啡机到磨豆机，整个产品线下来非常丰富，各种价位的咖啡机都有，适合普通家庭购买。

2、Gaggia加吉亚

Gaggia(加吉亚)是意大利历史悠久的咖啡机品牌，距今有着70年咖啡机 *** 的经验。品牌下的产品包括家用全自动、半自动意式咖啡机，商用全自动半自动大型咖啡机等，所有咖啡机都遵循意大利的传统咖啡机设计，并在创新的科技下使之更有效更出众，在市场上属于中端款的咖啡机。

3、Jura优瑞

Jura(优瑞)被誉为“咖啡机中的斯特劳斯”。好品质+奢华的配置+贵=优瑞。优瑞最基本的家用款都要接近600镑，配置更好的家用机得接近4000镑左右。

在所有系列里，ENA Micro 属于低端系列，机身小巧精致，有三种不同的咖啡杯大小和两种不同的咖啡浓度可以选择调节，智能预热系统能保证咖啡的温度，让咖啡拥有丰富、醇厚的油脂，香味四溢。

4、Saeco喜客

意大利SAECO(喜客)是世界上最出名的全自动咖啡机之一，旗下宝马系列全自动咖啡机，皇家系列全自动咖啡机在行业广受好评。Spidem(喜客旗下品牌)知名的维拉，维也纳，银貂就是Spidem研发生产的。

5、伊莱克斯

于1919年瑞典，家庭设备和专业设备的全球领导厂商之一，世界500强企业，伊莱克斯(中国)电器有限公司。

　　什么是意式咖啡机,什么是美式咖啡机美式咖啡机与意式咖啡机有什么区别大部分人都不太了解，在这里为大家介绍一下，意式咖啡机与美式咖啡机的区别，让大家轻松选择适合自己家里的咖啡机。

　　意式咖啡机与美式咖啡机的区别

　　意式咖啡机顾名思义即为意大利所生产的机器，在咖啡界中意大利所生产的专业半自动咖啡机具有较好的声誉。该款机器通常具备锅炉产生热水的功能，将热水加压到大约9个大气压后再流进金属滤器内的粉状咖啡而冲煮出咖啡，使用该种受压热水冲煮出的咖啡相比于其他咖啡较为浓厚，并且会有乳化的油脂，因此通常被称为意式咖啡或浓缩咖啡，一般情况要想喝到这样高品质的咖啡都要到专业的咖啡厅或咖啡吧才能喝到，一般在家庭很难喝到。所以该款机器一般都是用于开专业的咖啡店、酒店或一些咖啡发烧友所用。

　　意式咖啡机分很多种，一般商业用的来说，最普通的就是单锅炉，再来还有双锅炉，还有多锅炉，当然价格也跟著变贵，除了一般的电子控制开关，还有拉拔式的义式咖啡机，种类各有千秋。商业用的从一台四、五万到四、五十万都有，种类不胜枚举。

　　美式咖啡机一般分为上下两层，在使用该机器煮咖啡时，得事先将研磨好的咖啡粉放到滤纸或金属滤器的上层漏斗容器中，下层则为玻璃或陶瓷所 *** 的咖啡壶，再把冷水分别倒入到另一个分隔的间隔吗，在启动煮咖啡时将水加热到90摄氏度左右并渐渐地导入漏斗状容器内，使热水经过咖啡粉流入到下方的咖啡壶中。总的来说该款机器具有使用简单、出产效率高特点，因此多数被家庭用户所使用。美式咖啡机在一个大气压下萃取出的咖啡不会产生浓郁的油脂，其味道一般比较偏淡，但其口味也被大多数咖啡爱好者所接受。

　　意式咖啡有哪些

　　1、浓缩咖啡，也就是意大利特浓，外文名ESPRESSO。这是最基本的，所有意式咖啡都是以此为基础 *** 的。当然ESPRESSO也不是所有人都可以享用的，因为这种由高压蒸汽迅速喷蒸出来的液体，极其浓郁，并且是用那种很小很小的杯子盛，好的ESPRESSO上面会有一层油脂，这是咖啡最香醇的部分。这种咖啡一般饮用时不添加任何糖奶等调味料，意大利人会一饮而尽。初接触者会觉得她很苦，但这种苦并没有那种恼人的焦糊味道，唇齿留香，这也是ESPRESSO的魅力所在。有些资深咖啡爱好者，只喝ESPRESSO，一杯下去，精神百倍。ESPRESSO一般不分大小杯，只有单份与双份之分，双份会更浓，量稍微多一点。需要注意的是，这种咖啡对技术要求很高，如果处理不当，ESPRESSO将是世界上最难喝的咖啡。天堂与地狱只差那么一点点。

　　要点：浓缩咖啡(ESPRESSO)就是意大利特浓，用很小的杯子盛，很苦很苦，但很香很香。她是所有意式咖啡品种的基础，点用时有单份和双份之分。

　　2、美式咖啡(Americano)。简单说，就是ESPRESSO加热水。一般来说小杯用一份ESPRESSO，中杯用两份，大杯用三份。需要注意的是，许多过滤咖啡店也会有美式，因为美式本来就是用过滤 *** *** 的。但在意式咖啡店你将幸运的喝到味道更醇厚的美式咖啡，用ESPRESSO加热水的美式味道，和用过滤 *** *** 出来的完全完全不一样! 要点：美式就是ESPRESSO加热水。

　　3、卡布奇诺(Cappuccino)。爱就象CAPPUCCINO。歌中这样唱到。而什么是CAPPUCCINO呢翻译过来就是奶沫咖啡。先做一份ESPRESSO，再用蒸汽喷蒸牛奶打出奶泡，然后将热蒸奶倒入咖啡杯，最后将奶泡轻拨在咖啡杯的最上面。喝这种咖啡嘴边或多或少的会沾上一些白色的奶沫，如果说ESPRESSO是男人，那CAPPUCCINO就是爱情，它是ESPRESSO与柔美女人(奶沫)的完美结合。柔中有刚，刚中有柔。要点：卡布奇诺就是奶沫咖啡。

4、拿铁(Cafe Latte)。LATTE很象CAPPUCCINO，都是咖啡蒸奶最后再附上奶沫，唯一不同的是比例，CAPPUCCINO的牛奶只是加到六分满，奶沫会更多一点，所以叫奶沫咖啡。而LATTE是牛奶加到八分满，奶沫相对少，所以LATTE又叫牛奶咖啡。法国人习惯早晨起来喝一杯LATTE，这种咖啡对于儿童也没有什么影响，因为根本就是咖啡味道的牛奶嘛，很好喝，很好喝：) 要点：拿铁就是牛奶咖啡

　　5、摩卡(Cafe Mocha)。该意式咖啡中最豪华的品种登场了~~~这是猫猫同学最喜欢的一种咖啡了，希望猫猫能看到我的介绍：)。的确，这种咖啡是很好喝的品种，所添加的辅料也最多。首先，取一份巧克力酱挤到杯底，在上面加一份ESPRESSO，然后加牛奶和奶泡，最后在上面挤一块鲜奶油，最最后可以用巧克力酱在上面画点花儿，比如I LOVE YOU 嘿嘿~~~这种咖啡很受女生欢迎。但需要注意的是，也门摩卡地区出产的咖啡豆所煮制的单品咖啡也叫摩卡咖啡，在有些咖啡馆点咖啡时要注意，不要点错了。要点：摩卡就是有巧克力、牛奶和奶油的咖啡。

　　6、玛琪雅朵(Macchiatto)，这种咖啡还有另一个名字叫ANGEL KISS，天使之吻。喝CAPPUCCINO和LATTE一样，也是ESPRESSO与牛奶的结合，所不同的是，这里所加的全部是奶泡，而没有蒸奶。通常，星巴克会在Macchiatto中加入焦糖，焦糖玛琪雅朵非常之好喝，这都源自于焦糖的魅力。要点：玛琪雅朵就是ESPRESSO加奶泡。

　　7、各种冰咖啡。一般的冰咖啡品种，有美式，拿铁，摩卡等等，冰摩卡很好喝!

　　以上便是小编今天和大家介绍的意式咖啡机和美式咖啡机的区别，希望能够对大家有所帮助。

商用意式咖啡机品牌:

1，伊莱克斯。

2，德龙。

3，飞利浦。

4，灿坤。

5，美乐家。

咖啡（英语：coffee），是用经过烘焙磨粉的咖啡豆 *** 出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具 *** 出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的 *** 烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的。

一名合格的咖啡师在 *** 咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。

咖啡机发展历史：