导读：筋饼是中国东北的特色小吃。筋饼和北方的春饼，南方的春卷皮吃法接近，都是用来卷菜和肉。但是和春饼、春卷相比，筋饼更薄、柔软而筋道。一张筋饼铺在报纸上仍然可以看清报纸上的字。而且此饼很有弹性，卷菜的时候柔软不易碎裂。中文名筋饼外文名Jinbin
筋饼是中国东北的特色小吃。
筋饼和北方的春饼，南方的春卷皮吃法接近，都是用来卷菜和肉。但是和春饼、春卷相比，筋饼更薄、柔软而筋道。一张筋饼铺在报纸上仍然可以看清报纸上的字。而且此饼很有弹性，卷菜的时候柔软不易碎裂。
中文名
筋饼
外文名
Jinbing
主要原料
高筋面粉，植物油
是否含防腐剂
否
主要食用功效
筋道爽口
快速
导航
难度
***
筋饼
筋饼的 *** *** 是用高筋的面用水和油揉匀，然后在非常光滑的表面擀制而成，通常选择不锈钢或者玻璃案板，所以筋饼质地油润，细腻。由于是由面剂擀出来的，所以韧性很好。我小的时候去过一次后厨，不过记忆有些模糊了，好像隐隐约约的记得师傅是用一个盆里做的没有用案板。
吃的时候经典的配菜有土豆丝、豆芽、嫩鸡蛋、肉片、肉丝等。哈尔滨街头有很多筋饼店，分店遍布全市。
详细 *** *** [2]
难度
筋饼 *** 难度比较大，一个好的 *** 筋饼的师傅做出来的筋饼可以3张还能透字，据说还有4张的依旧能的！不过没有见过。。。遗憾啊！
LA pizza
地址：三里屯路33号33室
parm ham salad
上面铺了作为意大利美味代表的生火腿，切成薄薄的半透明盖在上面。先吃一口菜，缓缓的唤醒味蕾，再夹起一片生火腿，带着奶酪碎浓郁丰饶的滋味像长了小触角一样爬满舌头。在咀嚼之后悄悄的消失，缓慢的离去，步调和它到来时一样不徐不疾，意犹未尽的顺着喉咙再来征服我的身体。
等待主菜上场的短短时间里，一盘沙拉被迅速瓜分，他把最后一片生火腿夹到我的碟子里，表情里带着一种溺爱，说，看你吃的这么高兴，最后一片是你的。
我欢快接受。
玛格丽特披萨
这家的意大利pizza，在高温的炉子里烘烤一分半钟即可上桌。 起先热热闹闹的聊天，然后就被服务员打断，pizza摆在桌子上，面前呼啦一下子就是香喷喷的热气。两个人一下子都忘了刚才的对话，迫不及待的抓起一角pizza，把长长的拉丝扯断，放到自己的盘子里。
他说，好吃的pizza就要用手抓着吃，指尖感受着炉子里带出的热气，嘴巴品尝着芝士的浓香和芝麻菜的清爽，牙齿咬着烤的脆脆的饼边，才是享用pizza正确的姿势。
我把pizza像卷饼一样卷着吃，咬一口，奶酪混着浓浓的番茄酱汁流入口中，微微的烫口，却让我觉得甘愿。有些美味的享受，你是乐意去承受它所负载的小缺陷的。
我吃的速度慢，很快pizza就被他吃去了大半，他趁着芝士变冷变硬之前，把最后一角pizza拿给我说，快些吃，最后一块也是你的，再慢味道就不好啦。
提拉米苏
完美的约会，绝对不能少了餐后甜点的。点了提拉米苏，端上来的时候上面撒了一层薄薄的咖啡粉。一人一只小勺子，一小口一小口的吃，那姿态比刚刚吃pizza的样子优雅的许多。层次分明的酒香、奶香、咖啡香、巧克力香，每一口都掺着拇指饼干碎融化在口中，让冬天的寒冷和阴郁都统统远离。
老井俄式餐厅
地址： 西羊管胡同甲1号御嘉置地1层
在北京想吃到地道的外国菜，在使馆区周边的小街里，跟随着那些最懂“家乡味儿”的老外们走保准没错。
这天晚上，和朋友一起走过俄罗斯大使馆附近，遇到老井的时候就再也迈不动步子。
温暖柔和灯光从木格子窗户照出来，打开厚重的木质大门，被服务员迎进去，眼里看到的酒红和原木色的装饰，空气里散发着热汤的香味儿，忽然有种走进森林里奇妙小木屋的童话感。
餐桌上有复古的凹凸纹路，白色的餐盘，银色的餐具，透明的高脚杯。每个桌子顶上都有个顶灯，仅用光线就营造出一股舒适自在的私密感。拥有了木桌前的一切，门外的烦恼和寒冷和自己再无关联。
看着身边不少高个子高鼻梁的白皮肤食客，听着陌生的语言，看着菜单上一个又一个新鲜的菜名，感觉一下子开启了关于俄罗斯的异域旅行。
男孩沙拉
一直好奇为什么取这样的一个名字，也没有细致问过。不过由于它的特别倒是永远不会与其他混淆，每次入座后点的之一道菜。
过油炸过的土豆丝和胡萝卜、烟熏猪肉、酸黄瓜丝拌在一起，乳白的沙拉酱给的一点也不吝啬，满满的拌在一个大碟子里。它的颜色并不那么诱人，但吃上一口，在未来某个失落的日子，你会回忆甚至渴望起这种味道。
像是记忆里永远存在的一个男孩，是一种安慰。
金枪鱼沙拉
造型可爱，色彩丰富，味道清爽。三层是金枪鱼胡萝卜和鸡蛋，荤素营养搭配用心，反正每次都舍不得破坏漂亮的造型，一旦开吃，又舍不得浪费一点点好味。
奶油烤杂拌
芝士控最没抵抗力的一款。端上来就看到一层被烤的带着焦焦的金黄的表皮的cheese，用叉子拨开，里面确实藏了太多小惊喜。
软糯的土豆块，熏火腿，牛肉，蘑菇还有鸡蛋。浓郁的奶油香往上冒着，刚从烤箱里取出来，一切都是滚烫的。随便叉起一块，把丝拉的长长的，再沾上些番茄酱，吃着爽口。
反正，我所理解的幸福，就是被奶油挂在舌尖的感觉。
像欲说还休的一句情话，都藏在肚子里。
罐焖牛肉
战斗民族的经典菜式。分量给的足足的，食肉动物的更爱。牛肉炖的软软烂烂的足够入味，吃起来不会塞牙。附送一碗米饭，饱餐一顿连汤汁都不会浪费，非常治愈系的温暖口感。
红菜汤
口味地道的俄菜，红色的汤看着就让人高兴。汤头很香的淡奶油的味道，还有很多牛肉块和红菜丝，土豆长条很入味，搭配起来的口感层次很多样，喝起来暖洋洋的。搭配蒜香面包吃更好了。
蜂蜜蛋糕
俄罗斯的甜品，和朋友们最后分食一个，软软糯糯的一扇，可以咀嚼的木糠，柔软的面包，夹层里是甜甜的蜂蜜。愿意所有的好日子里都有它。
黑土印象
地址：北京市东三北路环南小街三源里小区6号楼
一说起东北菜，为什么一定是穿着红棉袄的翠花端上来的酸菜？
或者是穿着绿色军大衣在冰天雪地里几个人一起热热闹闹吃的杀猪菜？
NO NO NO~
东北风除了农业重金属的纯朴气息，也有既fashion又高冷的时尚范。
气质高冷，但内心火热的东北馆子，自然是不会让你一个人来这里享受“一人食”的，这家店的分量，一定要带胃口更好的吃货小伙伴一同分享。
进门这装修，头一回来的以为是去了哪家挂错了牌子的酒吧。
半透明的高脚凳和优雅的吧台，那是好看的。
再往里面走，敞亮的灯光底下，颇有现代感的桌椅，才是这一天用餐的地方。丝毫没有其他东北餐厅扑面而来的大红大绿。
好了，到这就先上菜。
豆角焖卷子
这菜和东北人一样实在，大盘上来，有菜，有主食，恨不得分分钟填饱肚子。豆角炖的软烂软烂的，混着汤来上一勺，一吃就停不下来。里面的长条卷子得在热汤里多泡一会，劲道也不会消散，等到泡的变深了颜色，吃下去有韧劲，还有豆角和肉汤的鲜美。
杀猪菜
在东北，杀猪菜在过去是过年才吃得上的大菜。丰盛又温暖，血肠，酸菜，再配上些猪的零碎内脏和肉，在慢火上炖着。咕嘟咕嘟的沸腾，热气往上冒着，似乎什么烦恼都给咕嘟咕嘟的冒走了。
酸菜炖出的高汤很醇厚，喝下去更开胃了。血肠吃起来浓香，猪肉吃着过瘾，这么一大份，小伙伴们一起肯定能吃的畅快。
锅包肉
食肉动物的更爱，东北菜的杰出代表选手。
外酥里嫩的锅包肉，炸得金黄，滚烫的端上来，外面裹的糖醋汁酸甜可口，更好的是肉要肥瘦兼有，一口下去软的硬的酸的甜的，瘦肉吃着结实，肥肉也不再油腻，喜欢的滋味都不少。
趁着热气和朋友们一起抢着吃，只是小心，这脆皮里的肉常常会让人烫了舌头。
大花卷
店里的必点主食，拍照晒朋友圈的装逼利器，通常都是大家手机先“扫毒”，再开动。
为什么叫“大花卷”，因为大呗。带上个小脸的姑娘去，没准和人家的脸一样大。
够大够分量，一起分着吃过大花卷，天南海北是朋友。
韭菜盒子
能够胜过一切香水的韭菜盒子，吃过了肉觉得还不过瘾的时候的黄金配角。
封边捏了好看的褶子，吃的时候，轻轻的把薄薄的面皮咬开，韭菜拌着鸡蛋的鲜味带着噗的声音冒出来。
一口一口又一口，分分钟一个下肚，任务完成。
拔丝地瓜
完美的聚餐怎么能少了餐后的甜品？
端上桌就没人顾得上拍照了，趁着能拉起长长的丝，来上一块才不辜负的厨师的恩情。
软糯的地瓜外皮炸的金黄香脆，迅速夹起来沾下凉水，甜蜜蜜的吃下去，笑的也要甜蜜蜜。
石塘咀
地址：工人体育场北路4号机电研究院十号楼1楼
石塘嘴外面的装修极低调，简单的木色，屋顶一个**的招牌。用香港的地名来做店名，比起习惯用X记做名字的粤菜馆，更显得有香港气质，好像进了这道门，就到了这个地方一样。
我们了解任何一个陌生的城市，不都是从嘴巴开始的么。
室内也是老式港风的装修，怀旧的大理石地面，墙上挂框贴着香港的广告或者**海报，背景音乐也是粤语歌。
好的就餐环境需要一种情境，在点完单的等候时间，听到周围几桌人在用粤语聊天。轻轻松松就让人回忆起香港那些密集狭窄的街道，里面迅速穿行的人和车，挤挤挨挨的高楼，还有街边茶餐厅透出的时光留下的沉淀。
金牌豉油鸡
鲜嫩的鸡肉浸在汤汁里，咸甜口的滋味。甜酱油的使用比例得当，让人爱不释口。一直觉得能做出好吃的鸡肉是很难的，因为很容易造成肉质发柴或者腥气过重，这里的金牌豉油鸡把这些雷完美的规避过去，我们欢欢喜喜的吃个不停，恨不得把空盘里剩余的汤也拌进米饭里吃干净。
菠萝咕咾肉
店里的招牌菜，放眼过去，几乎所有桌都来上一道。首先色彩亮丽鲜艳，颜值可打高分。酸甜的比例和谐，谁都没夺走谁的光芒。大块的肉被裹在酥皮里，口感很嫩也入味。酥皮带着浓稠汤汁微微的酸味，很是开胃。菠萝块和青椒块吃着爽口。一道菜能吃到许多种味道的综合，意犹未尽的时候，也吃的见了底。
金沙豆腐
算是一道有创意的菜品。外皮金黄酥脆薄薄的一层是面包糠，里面是嫩豆腐，要很小心的才能盛到自己的碟子里，用筷子不小心就把柔嫩的豆腐夹的粉身碎骨。吃起来有以往吃炸鲜奶的感觉，香香脆脆的入口，里面的嫩豆腐流淌出来，都是幸福的小惊喜。
腊味煲仔饭
在北京难得能吃到的好味的腊味煲仔饭，心甘情愿的等它迟迟才能上桌。如果肚子装得下，我恨不得一个人吃光一整份。面前的煲仔饭滋味十足又热气腾腾，米饭粒粒分明，劲道有嚼头，腊肠腊肉的香味满满的，倒上酱油，服务员帮忙均匀的拌好。吃到脆脆的锅巴像是中了奖一样的开心。
冰皮榴莲
港式的点心永远都是值得留下肚子在餐后去品尝的。石塘嘴的冰皮榴莲一定不会让榴莲控们喜欢，软糯的冰皮里面包裹的是整块榴莲，而非榴莲泥。这样需要自己慢慢咀嚼，花更多的时间用嘴巴和舌头去品尝榴莲的香味。哪有什么好味道是一步到位的，一百个人有一百种对榴莲的评价。
喜欢与不喜欢，都是各自的选择。
东四民芳餐厅
地址：朝阳门内大街79号
在北京，总有些历史悠久的京味菜，怎么吃都吃不腻。北京朝阳门一带的东四民芳餐厅，听说已经营业超过20年，改革开放后的之一家民营餐馆。不大的门脸，每到饭点就开始排长长的队，屋里的装修已经很旧了，但这并不会给菜品味道打什么折扣。
菜单上的菜名没有什么浮夸与陌生，都是耳熟能详的家常菜，但是可以一吃再吃。
许久不来，还会想念，总是惦记着什么时候再回去解馋。
这些年在北京生活，几乎把菜单上的菜品尝了个遍。即便如此，每每走到附近，还想再去坐坐。
东北拉皮
冬天吃了爽口，夏天吃了爽口。端上来一盘拉皮觉得无功无过，用筷子拌起来发现惊喜都藏在下面。芝麻酱味道调的足够，加上萝卜丝、黄瓜丝、胡萝卜丝，和弹滑的拉皮拌在一起吃，多种口感的融合可以当做一个好的开端。
鱼头泡饼
真够味的鱼头泡饼，贴心的有大份和小份，可以根据饭局人数多寡来定。大大的一个盘子上桌，几乎要把桌子占满，还没吃到口中，心里已经得到美味的满足。大鱼头炖的香浓的汤里，泡着五花肉片、粉条和豆腐，吃起来都格外鲜美。烙饼都是现做的，金黄的切成菱形，外皮酥脆，泡到汤里浸软，鱼汤的味道全部渗进劲道的饼中，一份饼渐渐就会觉得不够吃，总要多加一盘。
如果是南方的主食党不习惯吃面食，点一份米饭浇上鱼汤也会很快吃到见底。
鱼香肉丝
几乎是所有厨师都会做的一道菜，但真正做的好吃的餐厅却为数不多。好像大家都觉得太普通了，反而很少在正式的筵席上见到它露面，而更多追求花哨的厨师，做出来的味道也并不可口。
民芳的鱼香肉丝，配菜的比例得当，鱼香汁的味道刚好，和老朋友聚会的更佳选择，没有什么虚伪和掩饰，大家都坦诚相待在饭桌前，吃最经典的菜肴，讲最真实的故事。
不会出错也不会遗憾。
宫保鸡丁
喜欢的人可以很多，爱的人很少。菜单上的宫保鸡丁很多，好吃的很少。如果不知道下一个选什么才好，那就吃宫保鸡丁吧。花生米炸的喷香酥脆，鸡丁软嫩可口，还有脆脆的青椒片，为什么不试试呢。
炒合菜
算是老北京菜的代表作品吧，豆芽粉丝和韭菜炒在一起，经典的蔬菜滋味搭配的鲜香美味，盛产韭菜的季节来上一份，尝尝舌尖上的北京的春天。上面来一个摊鸡蛋，配上个春饼卷着吃，刚好。
芝麻酱糖饼
我给芝麻酱糖饼的评价是，这是全北京我更爱的甜点，没有之一。
经典的味道像是一个体己的好朋友，无论多久没有见面，永远真诚，永远贴心，一张口，还是过去熟悉的老味道。
念旧的人觉得亲切，尝鲜的人觉得可口。
●饭店类
○跳跳鱼
电 话：0431－8943308
地 址：长春市东朝阳路5号
○夜猫子韩式串城
电 话：0431－8948888 8947999－－8199
地 址：长春市西安大路16号国际大厦B座
○燕鲅蒸饺馆
电 话：0431－5928086
地 址：长春市宽平大路32号(宽平大路和开运街交汇口处)
○好兄弟狗肉城
电 话：0431－4968886
地 址：长春市东盛大街亚泰会馆对面
○韩庄狗肉城
电 话：0431－8545988
地 址：长春市安达街(大唐粥铺、咖啡语茶旁边)
○海虹狗肉
地址：长春市解放大路（好象都过了人民大街了）
○土大力餐馆
电 话：0431－8989219
地 址：(一店)建和街卓展后身重庆农贸市场西门，(二店)同光路6号
○理想乳鸽
电 话：0431－8557777
地 址：长春市建设街
电 话：0431－8544998
地 址：建设街41号
○长春怪味楼
电 话：0431－6186277
地 址：亚泰大街与四马路交汇处(万龙花园正门)
○泰和居
地 址：长春市安达街755号
○元古烤肉店
电 话：0431－5965008
地 址：开运街431号(开运立交桥头)
○灶王爷聚味堂
电 话：0431－6939187
地 址：建设街(大世界肥牛火锅对面)
○东方饺子王
电 话：0431－5602847
地 址：南湖总店，正阳分店，建设街分店，新发路分店，汽车厂分店，吉林大路分店
○老北京涮肉坊
电 话：0431－5651166
地 址：长春市永昌胡同19号
吃过老北京火锅，涮肉的可没去过。
○老蒙古绿野山庄
电 话：0431－5687600
地 址：工农大路88号(据工农广场100米)
○黑鱼馆
地 址：朝阳桥外西郊路小学对过
○上台绿色生态园
电 话：0431－2927666
地 址：亚泰北大街4099号
○哈尔滨啤酒城
电 话：0431－4673111
地 址：临河街188号
○香港开口乐饺子王
电 话：0431－8730777
地 址：长春市南关区大马路与二道街交汇处
○凤舞山庄
电 话：0431－4853998
地 址：经济开发区东方广场沿石头门水库方向前行3公里
○鸵鸟山庄
电 话：0431－8594517
地 址：二道劝农山镇距市区28公里
○陈麻婆川菜馆
电 话：0431－5666111
地 址：长春市同光路650号
○浪淘沙商务餐厅
电 话：0431－5666536
地 址：长春市隆礼路955号
属于西餐，没去过。
○新王府烤肉城
电 话：0431－2950888
地 址：长春市大经路2号(好望角对面)
别看叫这名字，这里据说是更大的绿色生态园。
○北京滋补良田鸡火锅
电 话：0431－4612566
地 址：长春市经济开发区临河街5758号
看来，滋补的道路还是蛮艰辛的，从农村包围城市吖，远点。
○塞北酒家烤全羊
电 话：0431－2632288
地 址： 青年路号(车轮厂前行1000米)
内蒙风味特色小吃,周六周日全单85折
○延边宾馆美食城
电 话：0431－5633015
地 址：永昌路54号
又一个吃狗肉的地方。
○李连贵风味大酒楼
电 话：0431－5629811
地 址：建设广场省人才市场南侧
小学时候就知道了，也不知道连贵大叔多大年纪了。
○久湘居
电 话：0431－8983533
地 址：北安路928号(市一实验小学对面)
新开的，其它不详。
○天津狗不理包子
电 话：0431－6138999
地 址：建设街65号(百菊大厦)
字号太老了，估计没人不知道。
○隆园天津包子铺
电 话：0431－5603855
地 址：同志街88号，工农大路与同志街交汇处，62路南湖站点对过
难道包子是天津人发明的？
○老川号
电 话：0431－8520835
地 址：建设街2458号(建设广场北100米)
咋一看名字，偶还以为是白酒。
○天の川
电 话：0431－5646995
地 址：朝阳区义和胡同8号(义和路与长庆街交汇处，亚龙湾洗浴南100米)
韩国料理和日本料理，和偶的口味，偶就是喜欢吃生的。
○北海
地 址：长春市工农大路
看名字就知道，还是日本料理。
○吉 の 岛
电 话：0431－8658833
地 址：长春市民康路1322号(民康路与二道街交汇处)
日本料理这东西，不爱吃的人，是怎么都看不上眼的。
○大华饭店
电 话：0431－4633939
地 址：自由大路
看名字有点大吖，好象什么都经营。
○百年老昆明
电 话：0431－7620666
地 址：朝阳桥西桥头翔运街
○天源龙虾店
电 话：0431－8523381
地 址：万宝街10号
淮扬特色菜
○萨拉伯尔餐厅
电 话：0431－8488666
地 址：人民大街76号(省宾馆一楼)
装潢不错，大堂风格，属于韩式料理，可惜非酒水饮料好象除了如梦，就没别的。
○锦汉食府
电 话：0431－8526444
地 址：长春市建设街44号
川菜为主的地方，可不象义和食府。
○华夏一家人
电 话：0431－5203555
地 址：东南湖大路88号(宏城国际对面)
又是川味的地方。
○巴蜀竹林阁
电 话：0431－8918605
地 址：西三道街605号
川味，有卤水大鹅，桌桌赠头肉。
○长美园
电 话：0431－5603338、5693338
地 址：长春市同志街3536号(工农大路交汇处)
韩式烧烤。
○真子饭店
电 话：0431－4830818
地 址：长春市东盛大街40号
朝族风味饭店，狗肉、冷面为特色，对面是莱茵河吧， *** 风格。
○真来饭店
电 话：0431－5683311
地 址：长春市工农大路64号
还是狗肉冷面那类的，朝族口味。
○考丽亚韩式烤肉城
电 话：0431－8758042
地 址：亚泰大街与东四马路交汇处
韩国烤肉，吃来吃去的，其实都差不多。
○顺羲阿二靓汤
电 话：0431－8549555
地 址：长春市大兴路738号地中海旁
港式靓汤，各式套餐88元(4－6位)，138元(6－8位)
○湘君楼
电 话：0431－8520999
地 址：长春市安达街341号
湘菜系列，不容易吖，长春能有个湘菜馆子。
○楚风楼酒店
电 话：0431－5919666
地 址：宽平大路1165号（红旗街与宽平大路交汇路口西行100米）
送走了湖南菜，偶们迎来了湖北菜。
○半岛酒店
电 话：0431－5796997
地 址：清华路4号(名门饭店后侧)
以粤菜为主，海鲜火锅、广式晚茶。
○老昌春饼
电 话：0431－8983990
地 址：东民主总店
东民主总店8983990 开发区分店4666028 西康路分店5656559 红旗街分店5620288 二道分店4953838 汽车厂分店5778200 北安路分店2714189，太多了，建议去了尽量少要菜，经常吃不了。
○王氏春饼
地 址：西民主与西中华交汇
好像菜比老昌全点，都那么回事吧，一品豆腐串挺好吃。
○天宝小吃
电 话：0431－8921543
地 址：荣智路二号
没去过，荣智路在哪都没听说过。
○北吉烤肉小吃城
电 话：0431－2715222
地 址：长春市北安路57号
店面不大，小吃+烤肉。
○同达生态圆
地 址：南区附近
南区附近更好的两个饭店之一，好像在哪还有个总店，我记不清了，更爱吃那个什么鹿血什么的，好吃的我总也记不住名字。
○大鹅岛
地 址：高新技术开发区(南区附近)
这地方实在太远，到了南区之后，还要搭车去那里，装潢属自然系，不过觉着挺不适合两个人吃饭的，没吃什么东西呢，就饱了……去那喝汤不错，我最喜欢的就是这个。
○乾清花饺子
地 址：长春市西康路1－25号
这的饺子确实也挺好吃，还在这喝过一次鲨鱼脑子熬的汤，很多分店。
○豆爷王炖靠小吃城
电 话：0431－8899169
地 址：西安桥外翔运街
特色是水豆腐、含桨豆腐、酱葱豆腐。
○众缘狗肉城
电 话：0431－8951781
地 址：解放大路118号
我有点搞不清这个是否就是前面提过的海虹，毕竟有好几年没去过那了，这里现在啤酒买一赠一。
○万源美食广场
电 话：0431－5823366
地 址：长春市光复路6号
属于快餐店，路过一次门口。
○小城故事酒楼
电 话：0431－8947778
地 址：建设街与西安大路交汇处北行
没去过，看着也眼生。
○喜迎门烤肉
电 话：0431－8934688、0431－8934988
地 址：民安路8号
这下知道东北什么饭店最多了吧。
○清香串府
电 话：0431－5953289
地 址：红旗街54－－－13号(宽平邮局旁边)
其实，还是烤肉系列的。
○浩天老鸭火锅
电 话：0431－8587367
地 址：长春市建设街南昌路交汇处
正宗老鸭汤，汤鲜味美。
○澳门阿鱼豆捞
电 话：0431－4612555
地 址：南湖大路与临河街交汇处(名车实业对面)
沙爹汤28元/份、麻辣汤28元/份、津白豆腐汤15元/份，海鲜火锅。
○金福成肥牛
电 话：0431－5667770、0431－5667771
地 址：同志街3303号(师大附小南行100米)
没去过，又是火锅。
○野力肥牛
地 址：西朝阳与西民主交汇
总要路过这，还是火锅，至少在我家那边，吃火锅不是狗肉的，就是肥牛。
○家家乐火锅超市
电 话：0431－7965500
地 址：正阳街17号
川味火锅，好像是自助。
○一六六涮肚连锁店
电 话：0431－7906166
地 址：长春市翔运街80号(朝阳桥西50米处)
其实就是麻辣火锅。
○汇百川火锅城
电 话：0431－5316055
地 址：长春市东南湖大路二航院146栋
吃滋补特色火锅赠红葡萄酒1瓶，……看到葡萄酒，偶又想起陈好的广告了，梦中情人吖。
○聚福园广东火锅
电 话：0431－8587288
地 址：西中华路距安达街60米
涮羊肉价格的海鲜豆捞。
○天圣元火锅
电 话：0431－8541666
地 址：长春市建设街58号
懒的再说了，再说也没去过。
○重庆秦妈老火锅
电 话：0431－8720288
地 址：长春市亚泰大街新103中学南80米
消费满百元送红酒一瓶，依旧吖，依旧让偶想起了陈好。
○东方美林阁
电 话：0431－8742666
地 址：亚泰大街与四道街交汇处
肥羊火锅，鱼翅豆捞。
○川香楼火锅
电 话：0431－4614899
地 址：临河街开发区1区
川味火锅，号称全市价格更低。
○川王福
总店：东风大街79号 0431－5994400
二店：同志街1348号 0431－5666261
三店：翔运街313号 0431－7819159
四店：长白公路零公里 0431－7871143
五店：民康路1号 0431－8935777
六店：吉林市解放大路96号 0432－2040055
七店：吉林市湘潭街155号 0432－3024776
原来名字叫川王府的，后来偶在mop申请过同名id，然后自杀掉，大概是店主觉着不吉祥，又改名了。
○中国城肥牛府
电 话：0431－5632544
地 址：长春市岳阳街522号
中国城有烧烤，也有火锅的，分店也不少，还是不错的地方，就是贵点。
○辣妹子四川火锅
电 话：0431－8935102
地 址：长春市重庆路51号
每位羊肉一盘，精美小菜四盘。
○楚天香酒楼
电 话：0431－5397866
地 址：东南湖大路1882号(正对工大南门)
特色是羊羯子火锅,水煮鱼,松鼠皖鱼。
○眉州东坡酒楼
地 址：长春市建设街488号
小吃、火锅、川菜一体。
○东方火锅
电 话：0431－5651000
地 址：同志街总店
除了总店，还有两家分店的，一个在汽车厂，一个在亚泰大街。
○宴门酒店
电 话：0431－8724180
地 址：东四马路25号
中午就餐地产啤酒免费。
○老上号砂锅居
电 话：0431－8485433
地 址：西安大路16号国际大厦B座西侧
难得吖，长春也有百年老店，双休日桌桌赠白酒和啤酒。
○哈比比烤肉店
总店：自由大路 *** ：0431－5657574
第二连锁店：长春市亚泰大街与三马路交汇处 *** ：0431－8755440
第三连锁店：长春市红旗街57号（与宽平大路交汇处） *** ：0431－5911102
第四连锁店：普阳街168号绿园交通三中队对面 *** ：0431－7698333
这的东西，我觉着很好吃，总在这里送人的。
○城诚饭庄
电 话：0431－8731588
地 址：东四马路万龙花园
特色是酱骨头，都是东北菜。
○避风港湾
电 话：0431－5679290
地 址：长春市隆礼路28号
西餐厅，很多东西居然是免费的。
○王记酱骨头炖菜馆
电 话：0431－8548666
地 址：新民大街17号
凭着酱骨头，王记从一间又小又破的小平房发展成有好几家颇举规模（装修也很不错）的分店，可见其不凡之处。分店太多，感觉哪都有，还有王氏蒸肉系列。
○金苹果西餐咖啡厅
电 话：0431－5695888，0431－5695999
地 址：长春市同志街91号
怀旧的音乐，抒情的咖啡，流金的岁月，苹果般的爱情。
○菜丁香食府
电 话：0431－8522088
地 址：安达街法院旁
吉菜，川菜为主。
○欧罗巴
电 话：0431－2733795
地 址：长春长江路69－3号，长春市南关区清明街55号
以前这里的pizza还挺有名的，环境也还不错，沙发坐着很舒服，约会的好地方。
○吉华绿色生态园
电 话：0431－8520999
地 址：长春市朝阳区安达街23号
据说是吉林省首家使用臭氧解毒机分解蔬菜上的化肥及残留家药的饭店，够环保。
○不老村(民生美食城)
电 话：0431－8588600
地 址：安达街57号(长春饺子王附近)
不老系列、乡村美食、自制糯米酒,吉菜风格。
○绿野仙踪
电 话：0431－5663166
地 址：自由大路联通营业厅北20米处
西餐厅，也有中餐。
○必胜客
电 话：0431－2713345，0431－8966370
地 址：长春市宽城区辽宁路2号，重庆路1388号
关于这里，更没必要多说了。
○希望田野酒楼
电 话：0431－4625118
地 址：长春市经济开发区深圳街12号
这里是适合聚餐的地方，开发区的饭店，比市中心便宜些。
○长春旺角吉菜馆
电 话：0431－5917923
地 址：富豪花园—辉南街—宽平书店东侧
特色是大锅烀骨头。
○大秦瓦罐酒楼
电 话：0431－5540666
地 址：前进大街3号
没啥说的，根本就没听说过。
○川人码头
电 话：0431－5915878，0431－5963988
地 址：抚松路50号(富豪花园)与辉南街交界处
这地方也是办喜事的地方，不适合少人就餐。
○上岛咖啡
电 话：0431－5627600
地 址：南关区隆礼路96号(名门饭店对面)
比较贵的地方，说不上有什么特色。
○美香谷水煮鱼
电 话：0431－5670006
地 址：西康路26号
麻辣口味，属川菜。
○金磨坊西餐厅
电 话：0431－8925577
地 址：长春市西安大路8号保险大厦一楼
西餐厅都那么回事，还是要看环境，在这喝咖啡不错。
○阿尔汗音乐餐厅
电 话：0431－5654198
地 址：西康路26号(桂林路麦当劳对面)
晚6:30后有歌舞演出。
○红磨坊
电 话：0431－5623994
地 址：长春市桂林路31号
喝喝饮料吧，没在这吃过，地点非常好。
○好能哥
电 话：0431－5678877
地 址：红旗街富锦路10号
自助，很便宜……中午－－11：30－14：30，晚－－17：00－21：00，21：00后咖啡语茶自助。
○莱茵河咖啡语茶
电 话：0431－2731338
地 址：长春市南关区清明街9号(福寿德对面)
分店超级多，环境挺好，没什么让人难忘的咖啡，也没什么难忘的西餐，只有难忘的人。
○避风塘茶楼
电 话：0431－2710585
地 址：长春市宽城区南京大街85号
24小时全天服务，18元一票到底，差不多全国各地都有。
○阿斯旺美食广场
地 址：长春市四马路
适合 *** 婚礼。
○老 *** 香饭店
电 话：0431－8683998
地 址：南关民航宾馆对面
大酒店的环境，小吃部的价格。
○可利安韩国烤肉专门店
电 话：0431－5630851
地 址：桂林路、西康胡同与百汇街交汇处
每桌送6种美味小菜，满50元送10元。
○上海南翔小笼包
电 话：0431－2786666
地 址：清明街408号
据说也是百年历史的。
○味多千拉面
电 话：0431－8485599
地 址：长春市西安大路16号国际大厦A座首层
各种拉面、米饭、铁板烧小食类。
○面对面
电 话： 0431－8986516
地 址： 长春市建和街(卓展后侧)，欧亚对面
心里想，不如面对面，环境很是不错。
○大唐粥铺
电 话：0431－5645253
地 址：红旗街2－2号(朝阳公园)
别看叫粥铺，可东西还是挺全的，连烤鸭都有。
○永大娱乐
电 话：0431－5634869
地 址：同志街49号
快餐、咖啡、西餐、中餐，本科时常常跟一个朋友一起考试，考后就去那吃饭，特色是台湾的卤肉饭、三杯鸡。
○赛百味
电 话：0431－8998877
地 址：人民大街3388号
三明治连锁，口味很多。
○大可以海鲜
电 话：0431－5320266
地 址：东南湖大路1850号(二航院东)
每天推出3种以上特价海鲜。
○浪淘沙
电 话：0431－5666536
地 址：隆礼路955号
首家推出宫廷御膳香系列，特色粤菜小炒、吉菜、海鲜、豆捞。
○玛克威海鲜城
电 话：0431－8712033
地 址：四道街与大马路交汇处
也是十年的海鲜店了。
○富临阿一鲍鱼饭店
电 话：0431－8987111
地 址：同志街7号
挺豪华的地方，这饭店一跟鲍鱼沾上边，就上了n个档次。
○好好鲜名宴楼
电 话：0431－8769999
地 址：吉林省妇女儿童活动中心
以吉菜、粤菜、海鲜为特色，适合宴会。
○苏伯鱼馆
电 话：0431－5626622
地 址：同志街西康路716号
深海鱼、淡水鱼，家常做法。
○老船长海鲜
电 话：0431－8922225
地 址：西安大路与康平街交汇处
位置不错，但没去吃过。
○海上皇燕翅海鲜酒楼
地 址： 清明街
高消费的地方。
○莲花港海鲜世界
电 话：0431－6196880
地 址：安达街1221号朝阳桥下
感觉象是海族馆一样。
○北航海鲜酒楼
电 话：0431－5205988、0431－5207988
地 址：长春市亚泰大街268号
活虾18元/斤 活钳鱼18元/条。
○富岛渔邨
电 话：0431－8732488
地 址：亚泰大街与二道街交汇处
淡水鱼为主。
○红楼海鲜
电 话：0431－2714588
地 址：新发路5号
满100元赠送高档红酒1瓶，满300元赠送高级水鸟被1条；地产啤酒买一赠一。
○天然海鲜
电 话：0431－5671886、0431－5666586
地 址：长春市同志街2118号(市图书馆南100米)
大北极贝——5元/只
霸王贝—— 6元/只
文贝 —— 8元/斤
红贝 —— 8元/斤
花贝 —— 9元/斤
小北极贝 ——9元/斤
云贝——14元/斤
霸王螺——14元/斤
地产啤酒 ——3元/瓶
○名典咖啡语茶
电 话：0431－5656767
地 址：桂林路21号
名典咖啡语茶源于台湾，分店很多，长春就有好几家。
○刚记广州海鲜酒家
电 话：0431－8924333
地 址：北安路1106号
二店建设街1722号,三店亚泰大街与二道街交汇处
○王子海港大酒店
电 话：0431－5883555,0431－5889555
地 址：南湖大路2030号天骄大厦A座
鲍翅燕肚价更优
○大连棒棰岛海鲜城
电 话：0431－5669849
地 址：岳阳街54号
大厅地产啤酒免费、资补白酒免费;包房满200元赠送飞蟹；满100赠海蛎
○松江渔村
电 话：0431－5653232
地 址：长春市岳阳街53－3号
不光有海鲜，还有吉菜。
○丽东大连海鲜酒楼
电 话：0431－2789999
地 址：长春市清明街38号
为啥要带着大连的旗号呢？
○食通天鱼翅海鲜酒楼
电 话：86－431－279999
地 址：中国长春市清明街6号
看来吖，吃海鲜要去南关才行。
○高丽王朝
地 址：长春市同志街70号，桂林路，西民主与南昌路交汇
桂林路是烧烤系列，西民主的是火锅，有牛排和狗肉的，我觉着这的东西还是挺好吃的，尤其是烧烤店。
○长春饺子王
地 址：长春市西康路1－12号
○水晶之恋咖啡吧
地 址：长春市民康路60号
○永和豆浆
地 址：长春市西康路1－30号
○冷水鲑鳟王烩馆
地 址：长春市同光路30号
○汉斯啤酒城
地 址：总店大经路85－1号
○向阳屯
地 址：东朝阳路3号
○吉林周家羊汤馆
电 话：0431－5675081
地 址：长春市同光路电信局后
○老杨太太烧烤
地 址：西中华王氏春饼对面
○里奥咖啡
地 址：西安大路上，离移动营业厅不远
○卡布基诺作坊
地 址：桂林路22号
○燕川豆花
电 话：0431－8712363
地 址：南关新春小区1号楼
豆花还是不错的食品，不仅四川人喜欢，这里水煮鱼为主，分店很多。
○papa's
地 址：长春市大经路，同光路
在全国来说，是在长春开的之一家，西餐厅，小朋友挺多的，也有中年男女，分店多。
○妈妈手
地 址：工农大路
特色是烤肉，里面的冷面嗷嗷难吃，环境还可以，韩国风味。
○沸腾鱼乡
地 址：欧亚后面
东北的大城市一般都有它的分店，东西却是挺贵的，人少的话，吃起来还挺划算，确实很好吃。
○新．约克
地 址：自由大路7号
西餐不太好吃，店面也不大，出名可能就剩下里面的有哈跟达斯吧，他们是 *** ，所以品种少。
○品四川
地 址：长春市永昌路
那里有两家，一家是水煮鱼为主的川菜系列，我非常喜欢；一家是火锅，仍喜欢，味道很好。
○老妈手擀面
电 话：0431－5630696
地 址：长庆街46－2号
○上海人家
电 话：0431－8583444
地 址：建设街
○妙金山
电 话：0431－5670006
地 址：西康路
朝族口味。
○新罗城
电 话：0431－2772555
地 址：清明街口
韩国料理。
○李氏
电 话：0431－5639656
地 址：义和路18号
杭帮菜，长春杭帮菜很不受欢迎的。
○飞鸭食府
地 址：西朝阳
虽然很近，可没去过，门口牌子写的太夸张。
○人民公社
地 址：东民主
新开的饭店，跟向阳屯一个风格。
○仁风阁
地 址：西朝阳
好像是朝鲜厨师，很朝族化的地方，新开的饭店。
○御第酒楼
地 址：同志街外文书店旁
也有什么海鲜豆捞，原来这里是王记的。
○万福小吃城
地 址：建设街鸽子楼后面，挺不错的小吃城，也很便宜，一次可以吃好几样菜。
○鑫达海鲜城
电 话：0431－8616785，0431－8616782
地 址：平阳街38号
这地方好像不是很贵。
1、北京市
北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃。
2、上海市
南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝,浦东三黄鸡。
3、天津市
天津小枣、天津木雕、天津风筝、天津对虾、天津地毯、天津红果、天津泥人张彩塑、天津板栗、天津砖刻、天津核桃、天津鸭梨、天津剪纸、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼糕、红小豆、沙窝萝卜、杨柳青年画、“狗不理”包子、茶汤、桂发祥麻花、桂顺斋糕点、银鱼、盘山柿子、紫蟹、锅巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、长城牌玫瑰肠、迎宾牌火腿肠。
4、重庆市
九园包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金钩豆瓣、天府可乐、木洞桔饼、双鸭牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、东原铁锅、白市驿板鸭、吴抄手、玫瑰牌油酥米花糖、荣昌折扇、荣昌夏布、荣昌陶器、柑桔橙柚、重庆火锅、重庆曲酒、涂山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重庆沱茶、菊花牌冰糖麻饼、静观牌麸醋、蝶花牌怪味豆。
5、辽宁省
辽宁苹果、辽西秋白梨、榛子、山楂、辽阳香水梨、北镇鸭梨、大连黄桃、孤山香梅、香蕉李、软枣、狲猴桃、板栗、对虾、海参、海带、文蛤、鲍鱼、扇贝、贻贝、大连湾魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海胆、蛤蜊岛沙岘、裙带菜、大骨鸡、昌图豁鹅、水貂、紫貂、柞蚕、柞蚕丝绸、关外米仁、酸枣仁、什锦小菜、塔城精制陈醋、烟草、天女木兰、丹东杜鹃、五味子、人参、鹿茸、细辛、抚顺琥珀工艺品、抚顺煤精雕刻、岫岩玉、沈阳羽毛画、锦州玛瑙雕刻、大连贝雕画、辽砚、绢花。
6、吉林省
人参、园参、人参烟、人参再造丸、参、五味子、贝母、细辛、木通、天麻、黄芪、龙胆、草苁蓉、甘草、刺五加、桔梗、山葡萄、通化葡萄酒、长白山葡萄酒、越桔、越桔酒、苹果梨、猕猴桃、猴头、黑木耳、梅花鹿茸、熊胆、李连贵熏肉大饼、鼎丰真糕点、朝鲜族冷面、吉林白肉血肠、清蒸松花江白鱼。
7、内蒙古自治区
内蒙古地毯、驼毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王府肉苁蓉、参、枸杞、黄芪、黑木耳、发菜、鹿胎、麝香、熊胆、水獭、旱獭皮、驼形蒙古组合刀、蒙古族银器。
8、山西省
晋祠大米、沁州黄米、大同黄花、平顺花椒、山西潞麻、垣曲猴头、稷山枣、临漪石榴、汾阳核桃、清徐核桃、山楂、山西参、黄芪、上连翘、平陆百合、汾酒、竹叶青酒、玉屏酒、昌蒲酒、蔺泉香酒、桑落酒、太谷饼、闻喜煮饼、平遥牛肉、临漪酱玉瓜、侯马蝴蝶杯、大同皮毛、大同地毯、大同铜器、云冈绢人、平遥推光漆器、大同沙棘。
9、甘肃省
发菜、薇菜、蕨菜、康县木耳、兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒、兰州香桃、临泽红枣、河西沙枣、沙棘、陇南猕猴桃、陇南甜柿、天水花牛苹果、冬果梨、软儿梨、兰州白兰瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黄芪、岷县当归、沙漠肉苁蓉、锁阳、甘草、祖师麻、滩羊和滩二毛裘皮、陇南春和金徽大曲、张掖南酒、冰州曲酒、红川特曲、临夏黄酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、兰州刻葫芦、洮砚、兰州水烟。
10、青海省
雪莲花、青贝母、秦艽、西宁大黄、冬虫夏草、柴达木枸杞、西宁地毯、鹿茸、蕨麻、青海菜花蜜、青海白磨菇、昆仑彩石。
11、广西壮族自治区
罗汉果、沙田柚、荔枝、香蕉、柑橙、金橘、木菠萝、菠萝、桂圆、芒果、山楂、山葡萄、恭城目柿、黄皮菜、灌阳红枣、扁桃、猕猴桃、白果、八角茴油、香菇、甜菜、甘蔗、白糖、玉林优质谷、薏米、东南墨米、环江香粳、靖西香糯、木薯、桂林花桥牌辣椒、桂林三花酒、广西动物药酒、蛤蚧、灵香草、金银花、桂皮、灵芝菌、安息香、田七、茯苓、漓江鱼、府州桂花鱼、桂林烧乳猪、桂林刺绣、壮锦、毛难族花竹帽、钦州昵尖陶器、桂林美术陶、桂林山水国画、桂林羽绒及其制品、漓江鹅镟石雕与石画、环江凉席。
12、广东省
凤凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、英德红茶、荔枝、槟榔、黄登菠萝、杨桃、菠萝蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龙眼、木瓜、话梅、潮州柑、何首乌、广彩、广绣、广雕、枫溪陶瓷、麦秆贴画、潮州抽纱、金漆木雕、潮绣、端砚、织金彩瓷、石弯美术陶瓷、椰雕、香包、新会葵扇、广式点心、广式腊味、清平鸡、东江盐焗鸡、三黄须鸡、太爷鸡、潮汕膏蟹、沙井鲜蚝、万宁燕窝、海龟、长春酒、透明马蹄糕、沣塘马蹄粉、纯正莲蓉月饼、吴州海蜇皮、东莞腊肠、沙河粉、拉肠粉、及第粥、春饼、盲公饼、油头烙饼。
13、福建省
枇杷、龙眼、荔枝、菠萝蜜、坪山柚、文旦柚、橄榄、天宝香蕉、凤梨、柑橘、海田鸡、金定鸡、扇贝、鲍鱼、东山龙虾、津浦对虾、紫菜、武夷岩茶、铁观音、福州茉莉花茶、古田瓶栽银耳、香菇、凤尾菇、福建蜜饯、馆溪蜜柚、漳州芦柑、闽笋、石狮甜棵、安海捆蹄、蚝煎、清泉茶饼、七星鱼丸、佛跳墙、龙眼木雕、惠安石雕、德化瓷器、改良竹编、香珠香袋、马蔺草编、平潭贝雕、寿山石雕、角梳、纸伞、福州软木画、福州脱胎漆器、八宝印泥、漳州木偶头、漳州棉花画、漳绒、厦门珠绣、漳州贝雕。
14、浙江省
西湖龙井花茶、金奖惠明茶、平水珠茶、江山绿牡丹茶、天月清顶茶、华顶云雾茶、硕清紫笋茶、浙江络麻、杭菊、浙贝、白术、白芍、元、玄参、麦冬、镇海金橘、州瓯柑、奉化水蜜桃、萧山杨梅、超山梅子、塘栖枇杷、义乌南枣、昌化山核桃、长兴白菜、金华佛手、湖州雪藕、龙泉香菇、天目笋干、绍兴霉干菜、绍兴香糕、西湖藕粉、宁波汤团、绍兴腐乳、嘉兴五芳斋粽子、绍兴麻鸭、叫花童鸡、糟鸡、金华火腿、平湖糟蛋、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜、茴香豆、茶油青鱼干、柯桥豆腐干、龙山黄泥螺、西店牡蛎、绍兴黄酒、严东关五加皮酒、浙江丝绸、宁波绣衣、瓯绣、萧山花边、双林绫绢、杭州绢锦、瓯塑、西湖手杖、变色釉瓷、仿南窑瓷、龙泉青瓷、东阳木雕、黄杨木雕、青田石雕、泥金彩漆、西湖绸伞、湖州羽毛扇、杭州五星记扇子、张小泉剪刀、杭州竹篮、西湖天竺筷、善琏湖笔、宁波草席、宁波嵌镶、浙江竹编、金丝草帽、富阳土纸、龙泉宝剑。
15、江苏省
南京：雨花石、南京云锦、南京板鸭、南京桂花鸭、南京彩灯、香肚、南京剪纸。
苏州：六神丸、太湖莼菜、银鱼、丝绸、红木雕刻、锦、苏灯、苏扇、苏绣、苏州湖笔、卤汁豆腐干、茉莉花茶、浒关草席、桃花坞木刻年画、琢玉、碧螺春茶叶、稻香村茶食、阳澄湖大闸蟹、蜜栈。
扬州：扬州玉雕、扬州刺绣、扬州绒花、扬州剪纸、扬州菜肴、扬州酱菜、扬州漆器、长毛绒玩具。
镇江：工艺彩灯、丹阳面塑、丹阳封缸酒、水晶肴蹄、东乡羊肉、扬州柳器、刀鱼、纯正香麻油、金山翠芽茶叶、香醋、酱菜、鲥鱼。
常熟：山前豆腐干、水蜜桃、叫化鸡、花边、宝岩杨梅、金扑蟹、桂花酒、鸭血糯、绿毛龟、盘香饼、虞山绿茶、虞山松树。
徐州：山楂糕、小孩酥糖、丰县红富士苹果、羊方藏鱼、沛县冬桃、鼋汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窑湾绿豆烧、银杏、青方腐乳、原甜油。
淮安：大头茶、文档蟹黄汤包、茶馓、淮城蒲菜。其他：云雾茶、雨花茶、宜兴毛笋、如皋白园萝卜、香芋、薄荷脑、泰兴白果、宜兴板栗、高邮双黄蛋、太湖大曲、太仓肉松、太仓糟油、藕粉圆子、阜宁大糕、伍佑糖麻花、无锡肉骨头、靖江肉脯、如皋火腿、黄桥烧饼、伍佑醉螺、白蒲茶干、宜兴紫砂陶器、惠山泥人、贝雕画、常州梳篦、南通蓝印花布、太湖石。
16、江西省
景德镇：瓷器、瓷板画、山珍食货、乐平狗肉、竹编工艺瓷、桂花鲜姜酱菜、浮红茶叶、趸糖。
南昌：三杯鸡、李渡高粱酒、茉莉南昌银毫、南昌玉雕、烫金旅香扇、瓷板彩画像、珠格枇杷、绢扇、藜毫腊肉、雪枣坯。
其他：南丰蜜橘、上饶早梨、猕猴桃、云雾毛尖茶、婺源绿茶、万年项米、信丰红瓜子、鄱阳湖银鱼、龙兴铺灯芯糕、兴国牛皮糖薯干、安福火腿、南安板鸭、九江桂花茶饼、上饶大曲酒、四特酒、麻姑酒、李渡毛笔、修水精砚、玉山罗纹砚、婺源墨、江西土纸、尖峰水竹凉席、万载夏布、万载花炮、宜春脱胎漆器。
17、山东省
曲阜：孔府家酒、尼山砚、圣府蜡烛、圣府糕点、圣府名酒、大果旦杏、纪庄大青梨、扶兴和毛笔、姚村凉席、楷雕、碑帖。
济南：玉记扒鸡、羽毛画、芦笋、油旋、明月香稻、面塑、鲁绣、“福”字牌阿胶。
其他：烟台苹果、烟台大樱桃、苹明梨、肥城桃、乐陵金丝小枣、大泽山葡萄、泰安板栗、曹州牡丹、平阳玫瑰花、莱州月季、淄博美术陶瓷、博山内画瓶、潍县杨家埠木板年画、青岛贝雕、山东抽纱刺绣品、烟台草制工艺品、青岛啤酒、味美思、金煲白兰地、烟台红葡萄酒、至宝三鞭酒、青岛白葡萄酒、海参、鲍鱼、德州扒鸡、高密蜜枣。
18、安徽省
歙县：歙砚、徽墨。寿县：八公山豆腐、郝圩酥梨、香草、银鱼、大救驾（糕点）。
毫州：万寿绸、古井贡酒、白芍、阿胶养血膏、毫菊、剪纸。
其他：苏山毛峰、祁门红茶、太平猴魁、砀山酥梨、黄水猕猴桃、来安花红、黟县香榧、黄山石耳、大别山木耳、巢湖银鱼、杏花村酒、口子酒、符离集烧鸡、顾桥陈醋、元为熏鸡、蚌埠玉雕、徽州砖雕、芜湖铁画、阜阳剪纸、青阳折扇、龙舒贡席、芜湖剪刀、池州白麻纸、怀远石榴、宣州板栗、天柱剑毫、九华山黄石溪毛峰、桐城小兰花茶、萧县葡萄、三潭枇杷。
19、河北省
承德：山楂、水晶饼、丝糕、吉祥菜、沙棘、坎上酸膜、核桃、黄花菜、猕猴桃、棒子。
其他：赵州雪花梨、兴隆红果、沧州金丝小枣、宣化葡萄、京东板栗、涉县核桃、口蘑、祁州药材、沙北血杞、邯郸丛台大曲、长城干白葡萄酒、白洋淀松花蛋、 *** 扒鸡、沧州冬菜、河北对虾、唐山陶瓷、定瓷、永佳木雕、曲阳石雕、易水砚、秦皇岛贝雕画、山海关人造琥珀、涿县金丝挂毯、武强年画、白洋淀苇编织品、饶阻鞭炮、保定“三五菜刀”。
20、河南省
洛阳：杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩。
开封：大京枣、马豫兴桶子鸡、长春轩五香兔肉、兰考葡萄、百子寿桃、朱仙镇木版年画、汴绣、汴绸、花生糕、宫瓷仿制品、套四宝。
安阳：天花粉、双头黄酒、内黄大枣、安阳“三熏”、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油板栗。
商丘：永城枣干、水城辣椒、民权白葡萄酒、张弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他：许昌烧烟、信阳毛尖、孟津梨、灵宝苹果、贵妃杏、广武石榴、鹿邑草帽、南阳烙花、盘砚、钧瓷、汝阳刘毛笔、水晶石、汴绣、沙南芝麻与小磨麻油、四大杯药、职胶、金银花、黄河鲤鱼。
21、湖北省
武汉：武昌鱼,精武鸭脖子
江陵：九黄饼、千张肉、无铅松花蛋、五香豆豉、仿古漆器、金漆盆盘、荆段、荆州雪茄、酥黄蕉、散烩八宝饭。
襄樊：天麻、大头菜、半夏、板鸭、金黄蜜枣、根雕家具、隆中茶、蜈蚣。
洪湖的莲子,莲藕
其他：薏仁米、莲子、黄石、九资何茯苓、湖北贝母、苎麻、黄麻、仙人掌茶、宜红茶、玉露茶、青砖茶、黑木耳、银耳、香菌、孝感麻糖、沙湖盐蛋、白六边酒、桂花糕、荆州酸甜独蒜蒜、柑橘、核桃。
22、湖南省
长沙：羽绒制品、济阳烟花鞭炮、捞刀河刀剪、菊花石雕、铜陶器、湘粉、湘绣。
其他：湘莲、君山茶、古丈毛尖、商桥银峰和湘波绿、偈滩茶、黄花菜、薏米、玉兰片、油茶、苎麻、白蜡、金橘、安江香柚、中华猕猴桃、白芷、永州薄荷、白术、玄参、湘黄鸡、淑浦鹅、龟蛇酒、松花皮蛋、湖南米粉、益阳水竹凉席、祁阳草席、一土家锦、醴陵釉下彩瓷器、洞口墨晶石雕、济阳菊花石雕。
23、云南省
昆明：云南白、云南山茶花、云南围棋子、牙雕制品、民族服装服饰、过桥米线、羽毛画、杨林肥酒、玫瑰卤酒、卷烟、烧风度、烧火腿、烧豆腐、斑铜制品、蜡染制品。
大理：大理草帽、大理雪梨、大理石工艺品、扎染布、白族服饰、苍山杜鹃花。
丽江：云木香、天麻酒、竹荪、窨酒。
其他：象牙芒果、无眼菠萝、宝珠梨、梅子、八角、猴头攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、鸡赍、三七、虫草、砂仁、云归、宣威火腿、玫瑰大头菜、傣族烧鱼、香芋草烤鸡、滇八件点心、创川木雕、锡制工艺品、腾冲玉器、版纳地毯、纳西披星戴月衣、傣族竹编、傣族筒帕。
24、贵州省
遵义：化风丹、杜仲、茅台酒、苗锦、尚稽豆腐皮、桃花、海龙米、通草堆画、鸭溪窖酒、董酒、棕竹牛角手杖、丝绸、刺绣、遵义烤烟、遵义吴茱萸、遵义油百姓朴、黄花菜、遵义毛峰。
镇远：青溪大曲、侗绣围腰、镇远接桃、镇远羊场茶、镇远道菜。
其他：羊艾毛峰、都匀毛尖、湄江茶、香菇、黑木耳、银耳、黑糯米、香米、薏仁米、天麻、麝香、茯苓、参、三穗鸭、赏农金黄鸡、习水大曲酒、平坝窖酒、独山腌酸菜、都匀太师饼、蜡染、大方漆器、玉屏箫笛、荔波凉席、织金砚台、牙舟陶器、三穗斗笠。
25、四川省
成都：文君酒、五胖鸭、元宝鸡、四川泡菜、全兴大曲酒、卤漆制品、瓷胎竹编、蜀笺蜀绣、蜀锦、糖油果子。
阆中：松花皮蛋、保宁蜡。
宜宾：宜宾面塑、宜宾五粮液。
自贡：开花白糕、天车牌香辣酱、扎染、太湖井晒醋、自贡红橘、自贡毛牛肉、自贡方便食品调料、荣县嫦酒、剪纸、龚扇、燕窝丝。
其他：四川甘橘、合川大红袍、泸州桂圆、阿坝苹果、潼南黄桃、金川雪梨、佘江荔枝、巴山核桃、麝香、白芍、杜仲、虫草、天麻、白芷、大黄、川楝、川木香、川贝母、玉京、附子、泽泻、川芎、朱砂莲、红花、川明参、黄龙香米、泸州曲酒、郎酒、剑南春曲酒、巴山大曲、红橘酒、四川榨菜、板鸭、麻辣牛肉、豆腐乳、保字醋、四川粉丝、天府花生、叙府陈年糟蛋、叙府小磨麻油、剑门火腿、广汉缠丝兔、染山竹帘、安岳竹席、竹藤器、南充竹帘画、笔、会理绿陶、广元百花石刻。
26、陕西
西安：扎染、西安木偶、西安刺绣、西安剪纸、仿秦俑、仿唐三彩、戏人泥哨、拓片、临潼石榴、黄桂稠酒、彩画泥偶、蓝田玉石、樊记腊汁肉、壁画摩木。
延安：红枣、杏仁、延安剪纸、苹果、核桃。
韩城：红把苕帚、韩城花椒、韩城南糖。
其他：天麻、杜仲麝香、牛手参、厚朴、牛黄、沙苑子、银耳、华县大接杏、秦冠苹果、火晶柿子、洋县香米、洋县黑米、、韩州锅盔、牛肉干、潼关酱笋、太白酒、秦州大曲酒、榆林柳编、张良庙拐杖、岚振藤编。
27、宁夏 *** 自治区银川
八宝盖碗茶,素鸡（外地叫豆腐卷）,黄河大鲤鱼,丁香肘子、甘草、发菜、枸杞、贺兰石、香酥鸡、滩羊裘皮。
其他：沙棘、“大青”葡萄、宁夏山杏、西瓜、蚕豆、马莲、枸杞袋泡茶、肖桐峡柳编、贺兰石砚、固原鸡。
28、新疆 *** 尔自治区
喀什：无花果、巴旦杏、石榴、甜瓜、喀什工艺品、葡萄及葡萄干。
其他：哈密瓜、香梨、野苹果、雪莲、红花、新疆贝母、西马茸、肉苁蓉、甘草、和田玉、紫貂皮、啤酒花,英吉沙。
29、 *** 自治区
*** ：木碗、冬虫夏草、 *** 地毯、灵芝、围裙、青稞酒、金耳、雪莲花、藏红花、藏腰刀、藏羚羊角、麝香。
喀则：仁布玉器、江孜地毯、腰刀。其他：藏香、旱獭皮、人参果、黄连、藏被、藏靴、藏装、氆氇、 *** 狮子狗。
30、黑龙江省
榛蘑、蕨菜、松茸、猴头蘑、元蘑、椴树蜜、黑木耳、猕猴桃、橡子、榛子、松子、白瓜子、紫梅酒、香梅酒、山葡萄酒、鹿茸、鹿肾、熊胆、人参、西洋参、紫貂皮、水貂皮、水獭皮、猞猁皮、貉子皮、香鼠皮、灰鼠皮、麝鼠皮、奶粉、奶酪、方火腿、风干香肠。
31、香港、澳门
香港：来自亚洲各地的古玩及艺术品、摄影器材、地毯及挂毯（来自内地、印度、中东及其他产地）、陶器及瓷器、电脑、免税化妆品及香水、电子器材、家具、毛皮、象牙制品、玉器、珠宝首饰、皮革制品、眼镜框及镜片、订制衣服、手表、西洋餐具、玻璃餐具。
澳门：珠宝金饰、古董文玩、工艺品、首饰和海味药材是受客欢迎的物品。
台湾特产:冈山三宝
冈山三宝是指豆瓣酱、蜂蜜及羊肉小吃。沿纵贯公路经过冈山镇区，处处可见冈山三宝的踪迹。
冈山豆瓣酱名声响亮，市面上也有多家品牌，其中尤以明德公司的地球牌最著名。因选料上等、秉持古法酿造、对酿造过程的坚持，地球牌的豆瓣酱大受欢迎，不仅由原本的街头小贩升格为食品工厂，甚而名扬海外。
冈山蜂蜜产地在田寮乡大、小冈山山区，因大冈山盛产龙眼，蜂群采蜜酿制而成的“龙眼蜂蜜”，品质极佳。纯正蜂蜜的风味香甜酸兼备，色泽、浓度、蜜味各时期皆不相同，且泡沫愈少愈好，目前冈山蜂蜜名店，以位于安招路上的金牌蜂蜜店更具知名度。
由于土产羊肉富有弹性、肉质甜美，加上店家的手艺，造就出冈山羊肉的盛名。冈山的羊肉小吃口味多样，当归羊肉、羊肉米粉、麻油羊肉、羊杂汤等都很受欢迎。冈山羊肉以德昌羊肉历史最久、口味更佳。招牌菜是大骨汤、当归羊肉及羊肉米粉，乃以土产肥壮阉公羊肉，配合11种中药加上各种佐料，火煎熬而成，味道鲜美、营养丰富。
花莲石雕
由于花莲这座城市的地壳板块活跃，造就出了众多奇石美玉。各种山石经大小溪流搬运、琢磨，而堆积在河床上、海岸边，成为色彩斑斓的美石。
石材经开采、加工处理后，体积大的可作为美化环境的建材、家具。体积小的则适合握在手中玩耍；丰富的石材为花莲赢得了“石头之乡”的美誉，也为花莲打造出不一样的城市景观。
得天独厚的环境，吸引着不少石雕家们定居于此，而各种石雕作品在花莲展出的空间也就变得多元化了。艺廊、文化中心、饭店、医院、办公机构亦多以石雕装饰，火车站、街道及公园更是有着大型石雕、石艺造景伸展的舞台。
每两年举行一次的“花莲国际石雕艺术季”，更开启了花莲石雕的国际视野。如今，花莲可以说已从早年靠产量打响的“石头之乡”，脱胎为以质感取胜的“石艺之乡”了
美浓特产
无烟囱的美浓，手工艺极负盛名，尤以油纸伞为代表。对客家人而言，伞除了遮雨的作用，更是吉祥的象征：伞面张开后呈圆形，有圆满的涵意；再因“伞”字有四个“人”，象征多子多孙，因而备受客家人喜爱。美浓的油纸伞 *** 精巧，伞面上的中国书画极富美感，即便人们多已不使用油纸伞，仍有许多人视其为艺术品而收购珍藏。购买纸伞时，除了伞面上的画样，开关是否平顺也是选择的要项。目前美浓有多家油纸伞厂，其中以中正湖畔的广荣兴伞厂历史最久，也最负盛名。
美浓近年来兴起陶艺创作，其中美浓窑因从事全有的陶壁创作而享誉盛名，而陶之乡则坚持艺术创作路线，赋予各式陶器独特面貌。
澎湖四宝
文石、珊瑚、海树、猫公石并称澎湖四宝。
文石是澎湖独有的美丽矿石，由多种矿物在特殊度压力下产生化学变化所生成。长于玄武岩缝隙中，世界上文石仅有澎湖与意大利西西里岛出产，西西里岛虽是文石富矿带，但品质不及澎湖的文石。澎湖文石拥有丰富多变的美丽纹路，目前虽已明令禁采，但在马公市的文石店中，仍可买到各式各样的文石商品。
澎湖曾为世界四大珊瑚产区之一，所产的珊瑚属粉红色系列，目前已停止开采，但市上仍有一些加工制成的耳环、项链、或小株珊瑚树装饰品等，客可依喜好选购。不过珊瑚易碎、怕酸，应避免碰撞和接触汗水。
海树又名石帆或黑珊瑚、碧珊瑚，有金黄、墨黑、赭红三种颜色。多半是渔民捕鱼时从海中打捞而起，由于硬度比珊瑚差，价格也低得多。但是海树性寒，耐火度高，色泽恒久，为制造烟斗的更佳材料。
猫公石属玄武岩的一种，坚硬的石质上遍布海蚀粗孔。产于桶盘、虎井等玄武岩发达的离岛，为庭园造景的更佳材料。喜欢的人，可以至离岛海边寻觅一番。
莺歌陶瓷
有“台湾景德镇”美称的莺歌，可说是台湾陶瓷艺术的代名词。莺歌镇位于西部纵贯铁路线上，镇上有近800家的陶瓷工厂和陶艺店，走在路上随处可见烧窑制瓦的景象。
此外，莺歌高职附近的高职西街住宅区内，近年来聚集了一些新兴的风格艺品店、艺廊，而有新老街之称。与老街店家的经营型态略有不同，这里陈列的大多是创作陶瓷或艺术品，许多店家也结合商品展示与陶艺教室、咖啡馆，搭配富创意的店面设计，使得逛陶艺品店更为丰富有趣。
莺歌镇每年举办金莺奖与陶瓷嘉年华等活动，发展莺歌陶瓷观光业。由台北县立文化中心斥资兴建的陶瓷博物馆，为全岛首座专以陶瓷为主题的博物馆。
枝仔冰
是旗山一项闻名遐迩的特产，座落在中山路与华中街交叉口的“枝仔冰城”。创立于1926年，是台湾最老牌的枝仔冰店。“枝仔冰城”的枝仔冰又绵又滑，冰质细匀坚实，不会因咬食而碎裂，台南、高雄多处都设有分店。
目前的枝仔冰城不只卖枝仔冰，正向着多元化经营。兼卖圣代、香蕉船等调理冰品，而常见的冰淇淋、雪糕也有红豆、芋头、花生牛奶等多种口味。更有一种较少见的润饼冰，润饼皮内包有芋头冰、花生粉和香菜，风味特殊，值得一尝。
餐饮行业是很多大学生想要去尝试的行业，但是在踏入这个行业之前，你对这个行业有多少了解，有没有过这方面的策划？下面是由我为大家整理的“大学生餐饮商业策划书2020”，仅供参考，欢迎大家阅读。
大学生餐饮商业策划书2020（一）一、项目市场分析
餐饮业是一个传统行业，也是一个朝阳行业，它历史悠久，并且永不落幕。中国有句古话“民以食为天”，“生意做边，不如卖饭”可见餐饮业容量充足。首先，中国经济增长速度令人可喜，人们可支配收入逐年增多，所以发展餐饮业大有可为。现在人们要求不仅吃饱，还要吃好，更加着重了就餐的环境，主题餐厅由此应运而生，更加有发展的空间。
二、xx主题餐厅商业优势
1、装修优势
餐厅装修以军队牢房为主要风格，让顾客在视觉上有所冲击，同时让顾客在吃饭的时候可以产生更多的联想和幻想，唤起顾客的好奇之心。
2、服装优势
本餐厅打造新颖独特的服务员装饰。
厨师服饰：囚衣、劳改服。
服务员服饰：统一由靓女组成，统一穿着xx军服。让顾客在视觉上产生冲击，体现出女性性感的一面，服饰的诱惑。
3、菜品优势
餐厅菜品以陕、湘菜为主，会更加推出营养煲汤的理念和重要性。讲究营养配餐，营养饮食。同时我们会更加注重饮食的装盘及菜品的器具，让顾客感觉到，新颖独特，高。大。上。
4、经营优势
惊喜私人订制，是我们店中最重要的特色之一，它区别以往餐饮店中的消费理念，我们将打造出最强之诱惑，不强迫顾客的消费金额，您只需要一句话，一个主要内容，剩下的交给我们，我们给创意，给惊喜，我们替你办的宗旨，让你体会到什么叫惊喜。
店中中央位置牢笼中将在黄金时间段推出精彩演绎（例如：监狱牢笼搏击赛，30年代上海歌舞等节目等），让顾客在享用美食的同时，更加可以释放自己压抑的情绪。
三、经营策略
在内部：
1、保证经营理念、内部管理、店面形象、员工形象、服务水平、培训内容与公司的市场定位和发展战略的统一。
2、定期研发并推出新菜品，提高顾客的新鲜感。
3、不定期开展会员优惠日、单次菜品优惠等活动，巩固顾客与餐厅的黏稠度。
4、不断完善作业流程，严明规章制度和纪律作风，引导和培养本餐厅文化的形成。
在外部：
1、积极参加定期举办的各种行业交流会，业内人士研讨会等。
2、充分使用媒体、 *** 等各种宣传途径和公关手段扩大知名度和影响力。
四、采购战略
1、原材料采购是餐厅不可忽视的，我们可以做到统一配送，达到规模效应，从而对于供应商，我们有较大的压低供货价格的优势，同时及时可减低成本，掌握市场信息，争取主动权。
2、采购使用专人负责制，管理清晰，责任明确。
3、选择多个实力相当、保证质量的供应商，适当分散原料的供应源，保证长期稳定供货。
4、采购成本控制方面，尽量减少中间环节，减少中间费用和转手成本。
5、合理确定采购总量，供应次数和供应批量，建立完善的库存机制，使仓储费用保持合理水平。
五、营销战略
在行业介绍、餐厅介绍、菜品特色、主题风格等方面，通过各种媒体和公关等渠道进行推广和宣传，扩大知名度和影响力，达到增强本餐厅的实力，实现进一步发展的目的。
六、营销策略
1、品牌策略：将醒目、时尚、突出特色的品牌LOGO与高质量、货真价实、特色菜品与温馨、体贴、一流的服务相结合打造业内首屈一指的主题风格餐饮品牌。
2、服务市场定位与组合策略：目标消费者为大众人群（20-40岁）及小型公司的聚会。
3、价格策略：人人都想吃，人人都能吃，人人吃得起（人均消费50元左右）。
4、促销策略：使用不同的折扣策略（如，价格折扣策略和数量折扣策略），使用级别制会员卡对不同顾客给予不同折扣，定期推出一款主打菜品吸引回头客，使用客户管理信息系统对顾客进行分析并对各种促销计划予以通知，利用节假日进行促销打折，针对商务宴请和朋友聚会的折扣等等。
5、广告策略： *** 宣传、电视广告、报纸、传单、电台广播、行业杂志、行业展会、交流会和酒会，定期举办宣传讲座，店内广告等。
七、风险控制
为了保证餐厅财产免于遭受灾难性的损失或在损失后取得经济补偿和为达到上述两个目的所带来的费用，风险管理是本餐厅的整理个管理中至关重要的一环。我们感到我们能克服这些风险因为如果我们能做到以下几点来分散和避免风险：
1、建立自身良好的信誉，创造良好的借贷条件，与投资个人建立良好的信贷关系，为餐厅的资金提供保证；
2、做好人员的培训，关心员工发展，储备各级管理人员，为餐厅做好适当的人力资源储备；
3、聘请有自身经验的业内人士担当餐厅管理者和厨房管理人员，随时关注行业动态，扑捉行业信息，及时了解行业趋势；
4、从管理层中选配合适人员建立领导班子，在一些重大决策的问题上集体决议，尽更大可能避免决策失误和方向错误；
5、积极不间断研发新型菜品和主打菜品，不断满足顾客新鲜口味的需要，在创新中不断完善，保证本餐厅可持续发展；
6、树立和巩固餐厅品牌，不盲目跟风，不打价格战，做成独树一帜的自有品牌，在各个领域实行差异化策略，形成独特的风格和餐厅文化，从而区别于其他餐厅；
8、对整个行业做好充分的信息搜集、分析和摸底工作，为定价策略的制定打好基础，避免失误；
9、当餐厅发展达到一定规模后，将建立起风险管理信息系统，更好的控制风险，使餐厅能够稳步地向战略目标前进。我们面前的商业机会对我们非常有意义，如果我们能做到以上风险控制工作，我们就有机会将我们的思想付诸行动，将我们的餐厅在市场上的局部优势，变为整个行业的巨大优势！
大学生餐饮商业策划书2020（二）一、xx餐饮管理公司形象策略
在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划，从公司的特点出发，力求共性中个性。投资计划＂由点做起，辐而为面＂。立足于一个地区特点的消费群，初期发展就应形成一定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时＂闪亮全登场＂。以后再根据发展，辐射全国经营。
发展初期，积极引导顾客绿色消费，使成为稳定的顾客消费群体。我们要根据人口流动密度居民收入水平，实际消费等因素，在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地开餐经营。
二、xx餐饮管理公司的业务职能
1、创新烹饪技术，研发经典饮食，整理和申报专利产品；
2、搜集整理和组织研发餐饮管理技术，总结归纳餐饮运营规律，出版餐饮管理类图书和各类数码产品；
3、运营商标和专利产品，开展餐饮连锁经营业务；
4、指导餐饮企业，开展合法经营；
5、运营自身专业技能人才的人脉优势，开展厨房承包管理和餐饮企业委托管理业务；
6、广泛开展餐饮管理和技术技能的培训；
7、为餐饮企业提供管理和烹饪的咨询服务；
8、为深陷经营危机和信任危机的企业，提供餐饮经营急救和危机公关服务。
三、xx餐饮管理公司的运营
1、做好经营案例的归纳整理工作。
2、做好知名度和美誉度的推广工作。
3、寻找自身的核心竞争力。
4、建立切实可行的盈利模式。
四、xx餐饮管理公司的组织机构
餐饮管理公司的组织机构一般采用职能部制，只有开展连锁经营业务的公司，采取事业部制。
1、总经理办公室。是餐饮管理公司的管理核心，负责策划、组织、调配、协调企业的人力和资源，制定工作计划，开展经营业务。
2、财务部。负责公司的财务管理工作，稽核业务收入进账状况，编制会计报表，如实反映公司运营的基本情况，分析运营状态，为管理层决策提供依据。
3、企划部。为所服务的企业和部门，设计企业整体识别系统，制定营销规划，策划营销活动，建立媒体关系，展示企业形象，提炼并推广企业文化内涵。制定广告发布计划和媒体策略，策划广告活动。
4、管理部。制定企业管理制度和运营程序，指导并规范有关企业和部门，开展正常的企业管理工作，监督、考核企业的运营状态和未来趋势，根据绩效考核结果，给予表彰或惩罚。
5、培训部。根据企业的整体需要，开展爱岗敬业、礼貌礼仪、仪容仪表、技能技巧、店史店貌以及管理技术培训等。
6、研发部。研究竞争对手和当前市场流行菜品的设计理念和 *** 配方，按规定时间，策划、创新招牌菜和应季菜，组织厨师开展创新菜评比活动。
五、xx餐饮管理公司市场策略。
1、餐饮公司经营策略
员工的服装，经营的理念，内部管理和总公司保持统一。
绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中，首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料，尽可能少购罐装、听装或其它已经加工 *** 的半成品原料，更要善于识别、杜绝采购被污染或变质的原料。
2、餐饮公司形象策略
在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划，从公司的特点出发，力求共性中个性。
六、xx餐饮管理公司的运营理念
1、以顾客需求为导向；
2、以效益优先为导向；
3、以市场占有为导向；
4、以品牌建立为导向。
大学生餐饮商业策划书2020（三）一、前言
民以食为天。足见食之重要。人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。后一类细分如下：
西餐：
1、高档餐厅：讲究品位和档次。价格高。适合高收入人士。
2、快餐店，如麦当劳，肯得基等。适合青少年消费。
中餐：
1、酒店：以规模经营取胜。
2、小酒店：以特色招牌菜取胜。
3、连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。
4、大排档：以价廉物美，随意取胜
如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地？“卖”点很重要。中国传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的效益。
“粥”字典解释：稀饭。一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。食粥是中国人一种传统的饮食习惯。已有数千年历史。是人们的主要饮食之一。特别是佛门弟子的主要食物。灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要。随着时代变迁，人们不仅要吃好，还要吃巧。现代研究表明：食“粥”更有保健，美容食疗等功效。应用药粥是摄生自养，简单易行的更好 *** 。至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。
如北方的小米粥，玉米粥；广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外，风行东南亚。其效用除一般饮食外，还可以作为预防疾病，治疗疾病，养生美容、由于种种原因，如方式分散，品种单一，营销方式不对，形成不了产业经营。我们正是看准机会，挖掘整理，搜集选择了几百种实用粥谱，推出《禾口一粥》系列产品满足市场需求。经调查研究表明，这是一个投资风险小，用途广泛，本小利大，市场前景可观，回报率高的产业之一。
二、市场研究及竞争状况
目前人们对粥的认识还局限于一般的状态，品种单一，常见的白粥配咸菜，八宝粥（红）豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品种，且对效用宣传极少，销售方式也陈旧，尚无专门粥店和相应的营销 *** ，市场缺口很大，无明显的竞争。
普通粥仅能充饥填肚价低利少，人们选择性强。而我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。
卖点：不是稀饭，是健康！仅把粥作为一般食品的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信，满足人们心理上的需求，使消费者从中获得价值和满足。同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来，抢占商机。
三、消费者研究
1、对象：一般消费者，重点：婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人。
2、主要益处：营养，卫生，口感好，保健，食疗。
3、主要场合：早餐：经济实惠，营养的早点。配合干点销售。正餐：除以上作用外，重点是医院，学校。夜宵：给吃夜宵的顾客提供休闲场地及营养有味的食品。（给夜间的的士司机提供优质服务也是不可小看的机会）
4、重要性：病人，学生，老人需要营养；免除自己熬粥的烦恼及购买原，配料不便；更有安全感，卫生营养，功效多。高档粥的补品功效使有身份的人有高人一等的感觉。维护健康，省时，省力，使消费者有占便宜的感觉。
四、主要产品
1、余种粥及干点62款轮流供应（配方及 *** *** 另告）
优点：品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需特别技术，易生产，好销售，无淡旺季。
缺点：因配料众多，初期采购稍麻烦，推广需要过程。
2、卤菜
各地特色卤菜（如四川卤菜，武汉的鸭脖，南京盐水鸭，开封桶子鸡，江浙糟菜，广东及湖南的烧腊，熏菜），鲜族泡菜等。
3、各地特色小吃
北方风味：东北李连贵熏肉大饼，海城馅饼，大连枣泥蒸饼，天津母子丁香饼，十锦烧饼，煎饼果子，承德的混糖锅饼，鲜花玫瑰饼，北京的一窝丝清油饼，内蒙的哈达饼，西安的肉夹馍，萝卜饼，秦镇凉皮，黄桂柿子饼，山东滨洲的锅子饼，济南的千层饼，周村酥烧饼，孔府桂花饼，等等。
南方风味：台湾花生石头饼，咸菜饼，豆沙锅饼，南瓜饼，三鲜锅饼，上海酒酿饼，散丝锅饼，四川椒盐锅魁，玫瑰花饼，江苏黄桥烧饼，苏州麻饼，扬洲枣泥饼，太仓糟油春饼，贵阳鸡肉饼，杭州蓑衣饼，湖洲姑嫂饼，金华雪菜油酥饼，湖北东坡饼，广水桔子饼，虾丝饼，湖北江陵九黄饼，湘鄂茶油饼，武汉老通城豆皮等等。
各地风味小吃众多，可以根据当地具体情况做，建议南北小吃大互串，更有吸引力。
大学生餐饮商业策划书2020（四）即便因各种情况导致茶餐厅面临结业或转手的情况，接手方的操作余地也非常大，只需简单改变店内布局，便能将茶餐厅更新为茶楼、私房菜馆等。通观整个中小投资市场，几乎没有比茶餐厅更有伸缩性的创业模式。
一、市场前景
茶餐厅是一个相对高级的餐饮场所，中餐包括：粥、粉、面、饭、点心、小食、炖品、烧烤、卤菜、小炒、火锅等；西餐包括：韩国料理、日本料理、法国料理等，适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务人士、大学生等。优质多元的菜品搭配，加上会员管理制度和一定的营销、推广活动，这是一个利润空间高、投资回报快的项目，目前已受到许多有意进军餐饮业的投资者的高度关注。
二、投资标准及回报
1、金额预算。投资者可根据资金状况，考虑开社区店、标准店或旗舰店三种级别的茶餐厅，投资总额分别为8万元、10万元和15万元。更好用投资总额的70%作为实际投资，30%作为备用资金，以应付开业之后的后续投入以及突发状况。
按10万元标准店进行投资，其中店面租金，2万元（一百平米米左右）；淡雅而不失现代气息的装修，3万元左右；茶具和其他设备（桌椅、空调、音响），2万元；各种茶叶、食品、水果，2万元。
2、收益评估。茶餐厅每日营业14小时，平均日接待顾客一百五十人，每人消费25元，日营业额可达3750元，按20%的纯利润率计算，日盈利750元，月盈利2万多元。投资者可于半年内收回成本，之一年盈利可达10万元以上。
三、前期准备
1、开业证件：消防、卫生、环保、工商、税务部门登记、注册。
2、员工 *** ：可以利用网站、餐饮培训学校、报纸广告招人或托人代招。
3、菜谱设计：茶餐厅的菜谱设计应该根据该店的经营特色进行设计。菜谱里可以附加一张该店的宣传广告和定期的活动广告。
4、文化理念：包括经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任等。
四、选址经验
1、拒绝商圈旺铺。不是商圈不好，而是投资成本太大，加重前期运转的负荷：东莞市雅典茶餐厅老板邱先生急于求成，在当地黄金地段重金投资了一家茶餐厅，月租金1、5万元，后来受到高档茶楼和先后进驻的星巴克、本土快餐连锁店真功夫的冲击，不到半年便结业了。
2、资金有限的投资者，在选址时主要考虑以下两个方面：
（1）公司、写字楼相对集中的地段。此地段消费人群以白领为主，消费能力不亚于商圈附近，而租金却便宜很多。江苏的李**在写字楼2楼投资10万元开了一家茶餐厅，以中式套餐、糕点、冰激凌和咖啡为主营内容，人均消费为15～20元，相当于三个人吃炒菜平摊的费用。而由于茶餐厅环境优雅、就餐近，与炒菜馆相比，优势不言而喻，因此李**的茶餐厅生意颇好，月净利润达4万元。
（2）住宅区或高校相对集中的地段。如果茶餐厅能在提供舒适环境的前提下，菜品价格控制在普通快餐店的150%以内，则能很有力地吸引情侣、不在家开伙的白领人群，而这类地段又比写字楼附近的茶餐厅租金低，更大地缩减了前期投入。
五、装修经验
1、通常情况下，茶餐厅装修设计须简约、明亮，给人自然、舒适之感。靠马路一侧要装上大型落地玻璃，不仅让顾客看到繁华的街道，也让行人看到典雅大方的餐厅店堂；软装、灯光须配合桌椅的颜色，更好为暖色调。装修费用控制在200元/平方米以内。
2、装修细节。为了提升服务品质，茶餐厅内还须摆放一台电视、一个仿古书架；在洗手池边标明“为了您的健康，请您洗手”的字样；收银台更好设计成酒吧吧台状，台上放纸巾、宣传单、印着茶餐厅地址的打火机、收银柜等，台后则可摆放各种酒、装饰品、悬挂的酒杯，给顾客留下轻松、周到的之一印象。
3、个性化设计。每个茶餐厅一定要有一处夺人眼球的设计，譬如，在大厅的小舞台上设计一个留言板或贴纸区，方便顾客与茶餐厅、顾客与顾客之间交流；还可根据场地大小，考虑增加吸烟室、儿童娱乐区等。注意：在茶餐厅内，一定要做好通风和防火措施。
4、装修的重中之重——厨房。广州爱缘茶餐厅老板冯鑫女士：据我所知，有些茶餐厅经营者为节约装修成本，只着重装修大厅和包房，压缩了厨房的装修费用，其实这是个误区。厨房在茶餐厅营业的前期作用不明显，因为客流量小，但到了后期，当店内菜品能够吸引越来越多顾客光顾时，厨房设计不合规格，设备落后，将有可能因上菜速度慢导致客源流失。
5、由专业设计公司设计。（1）须检查厨具的出厂年号、产品加工精度、钢板厚度等，以保障安全烹饪；（2）地面更好安装100×100规格的深色系吸水地砖；（3）厨房要有“双道双门”，以保障工作人员进出流畅；（4）厨房与整个茶餐厅的面积比不得低于1：03，并且要隔音、隔热、隔味；（5）另外，除配置空调系统、电源电压等设备外，还须按照一个灶台提供四～六人用餐的规格来设置灶台数量。
电饼铛在烙饼时温度更好是在110到120度之间，这样不容易焦，又可保证把饼烙熟。
电饼铛可以烙制各种食品，可参考以下温度：
薄饼、春饼、煎饼：140——160度
大饼、烧饼：180——200度
烧麦、锅贴：200——220度
焰饼、水煎包：200——240度
电饼铛功能介绍
电饼铛可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪 *** ，有家用小款型和店面使用大款两种。在家里可常用来 *** 烙饼、馅饼、玉米饼、发面饼等一些面食，也可用来做烧烤、煎烤、炒花生米、铁板烧、锅贴等等。
大型的电饼铛具有自动上下火控温，自动点火、熄火、保护等功能，可适用于经营公婆饼、千层饼、掉渣饼、葱油饼、煎饺、烧麦等各式饼类 *** 的店面。
上下盘加热单独控制，且上盘恒温，下盘采用双温控，可调温，使用更方便。设有展开调温旋钮，当饼铛成180°展开时，调温旋钮可对下盘单独进行调温。当饼铛成90°展开时，调温旋钮不起作用。
-电饼铛
KTV 推荐] 金色海洋KTV
金色海洋量贩式KTV12月16日盛大开幕，营业面积5000余平方米，共设有大、中、小豪华VIP包房50余间，场内整体装修高雅时尚，房间内均采用等离子电视、国内更先进的VOD点歌系统、触摸式点歌屏、世界顶级BMB音响系统、无线麦克风，每个房间内均可上网，设有录音棚由专业录音师为您打造您自己的CD。
地址：哈尔滨市道里区民安街63号
订位 *** ：0451-84515888 84525888
KTV 推荐] 缘梦量贩式KTV
这一家刚刚开业的量贩式KTV，开业在即，包厢全天免费，不限房型，不限时段。
地址：红旗大街179号（农垦大厦右侧）
联系 *** ：55171688
麦乐迪KTV
哈尔滨麦乐迪量贩式KTV是一家集视、听、歌、购为一体的大型量贩式KTV飙歌城，想置有更先进快捷的电脑自动点歌系统和顶级音响，共设有豪华包厢五十余间。
包厢优惠时段
时段
周一至周五
周六、周日及节假日
其它时段
3折
5折
时段
周日至周四
周五、周六及节假日
19：00-01：00
7折
8折
地址：开发区康顺街27号
*** ：82302788 82326188
阿萨帝KTV
阿萨帝KTV在果戈里大街开业已经多年，经久不衰。虽然哈市的KTV相继开业，但从未影响阿萨帝的等包热潮。在2005年4月末，阿萨帝在文昌街151号又开一家，其门面壮大，包房80余间，再也不愁没有包厢了。
阿萨帝文昌店又称旗舰店，其准备期间就长达8、9个月，真所谓是煞费苦心。每天上班的路上，都会路过阿萨帝，天天心里都想着，什么时候才能开业，到时候一定找上一票死党，唱个痛痛快快。
开业之后来到这里采访，顺便体验一下什么叫做五星级的KTV，到底好在哪里。结果门还未进，气势就已不凡。几个背投摆在那儿，宽大的玻璃门，门前站着两位黑衣保安，确实有着五星级的规模。迎宾员拉开门，走进大厅，眼前一亮，顿时感觉富丽堂皇。
阿萨帝KTV一共分了大约六层，上面四层，地下两层。见过不少KTV，可没见过这么大的KTV，确实不一般！采访过程中，更大的印象就是装修很好，包房好多。
在一个中包停下，仔细观察，无线的麦克风，等离子电视，以及可以网上冲浪的电脑，柔软舒适的沙发，真是一个很棒的K歌环境。可上网的电脑和舒适的沙发当然是和其它KTV没什么区别，但无线麦克和等离子电视就不那么平常了。
首先说无线麦克，虽说有的KTV也有无线麦克风，但并不是每间包房都是，在其他KTV小包和VIP的待遇绝对不一样，而在阿萨帝，无论大、中、小包，豪华还是VIP，全部用的都是无线麦克，并且阿萨帝本身就是做音响的，KTV内的音响设置绝对不会差。在哈市多家KTV都采用阿萨帝的音响，比如狂野、维妮思等等，所以来这里K歌，音响方面大可放心。
其次就是等离子电视，同麦克风一样，别的KTV不是每个包房都有，而在阿萨帝每个包房都是同样的等离子电视。
刚要离开包房时，服务生打开了音响，几束镭射灯光便开始晃动。怎么回事？正在还可以根据心情在包厢里蹦个迪。
从阿萨帝KTV出来，便觉得这样的档次不是我等平头百姓消费得起的。当我拿过价格表一看才知道，其实和普通的KTV价钱也没什么两样。在这里唱歌，两个字——很值！
阿萨帝文昌店包厢价格一览：
场次 时段 小包 中包 大包
阳光场 09：00-19：00 8元/小时 18元/小时 28元/小时
黄金场 19：30-24：00 38元/小时 68元/小时 88元/小时
午夜场 24：00-06：00 28元/小时 38元/小时 48元/小时
场次 时段 VIP 豪华VIP 超豪VIP
阳光场 09：00-19：00 48元/小时 88元/小时 368元/小时
黄金场 19：30-24：00 128元/小时 188元/小时 368元/小时
午夜场 24：00-06：00 88元/小时 128元/小时 368元/小时
地址：南岗区文昌街151号
*** ：86269999 86267999
太阳星量贩式KTV
太阳星三层号称0451时尚休闲俱乐部。包厢超级豪华，地毯厚厚的，有种穿着皮鞋都不忍心踩下去的感觉。最小的包厢也称得上是VIP呢！经典的装修，配以室内洗手间，恰如其分地表现出豪华与尊贵哦。
三层共分为三种包型：
VIP房：300元，赠圣大庄园红酒、爆米花、鱿鱼丝、开心果、花生、满地可、冰块、香蕉片、辣根。（价值132元）
贵宾大房：500元，赠金典长城干红、爆米花、鱿鱼丝、开心果、花生、满地可、可比克、杏仁、冰块、香蕉片、辣根。（价值207元）
贵宾豪华房：600元，赠法国干红、开心果、鱿鱼丝、爆米花、杏仁、花生、满地可、可比克、香蕉片、冰块、辣根。（价值307元）
地址：南岗区果戈里大街332号
*** ：53633370 53633380
狂野的跳蚤
狂野KTV在五月重新调整价位，推出“包厢一票到底买段不限时”活动。狂野在KTV引进了先进灯光、音响设备，并开设了狂野跳蚤一处，在KTV消费的客人可以免费蹦迪。迪吧内不收门票、不设更低消费，酒水、小食可以到KTV超市购买。
开业期间，凭狂野宣传单可以获赠小食两份。
地址：道里区中央大街36号
音乐之声KTV
音乐之声量贩式KTV位于道里区中央大街2号。音乐之声会员卡10元一张，凭卡可享不限时欢唱。包厢消费100元赠送50元代金券，不过会员不限时欢唱不参与赠券活动哦。
大包：
阳光场8：00-19：00
非会员28元/小时，会员68元不限时
黄金场19：00-24：00
非会员75元/小时 会员150元不限时
午夜场24：00-6：00
非会员30元/小时 会员68元不限时
*** ：84685666
好乐迪量贩式KTV
首创“主题式包厢”，在您专属的欢唱空间里开启了嘉年华派对的新领域。它完全颠覆了传统KTV的消费娱乐方式。首先开创了独具魅力的百老汇厅、奥斯卡厅提供您完全做主人的贵族荣耀。其释放歌艺的演歌台，个性的专属吧台、魔幻的舞台灯光，温馨的沙发休闲区，让参与派对的您完全享受品位与个性，时尚与休闲的欢唱空间。
主题包厢－－ 百老汇
百老汇是HAOLEDI公司更具特色的一间包厢，全新出发打破以往一贯的传统KTV刻板设计，大胆着墨色彩美学，活力跳跃，让欢唱的心情变得更加闪耀。复合式多功能包厢，增添了许多新功能，个人欢唱演艺的演唱台、欣赏市区风景的落地窗、专属的吧台、温馨的沙发区座椅、炫目 *** 。包厢内灯光、音像一应俱全，品质一流，功能卓越。富丽堂皇的大厅，显示出非凡的气派与尊贵。百老汇可容纳您数十位亲朋好友举行PARTY，是您宴请众多尊贵客人的首选场所！为您设置气派万千的聚会，配合殷勤服务，必能令您称心如意，使您在尽兴K歌的同时更可拥有一个至佳的舒适氛围。百老汇犹如一个音乐空间站，格局活泼、造型完美，流畅如美妙的音符谱出的旋律。内设雅座，狂欢之余还可偷点清闲，兴致之处，点上一杯轩尼诗XO慢慢品尝，那份悠闲自得真是只可意会不可言传！在热情、幽雅的包容下，让您尽情地舒展每一根筋骨，活动每一个细胞，使累积的疲惫不治而愈。
主题包厢－－奥斯卡包房
HAOLEDI 主概念厅Enjoyparty，抢攻年轻人地盘的Enjoyparty，迎合年轻族群多变化主题包厢，满足年轻人喜好新文化时尚地标，具有气质不凡的氛围，培养欢唱者的特殊气质让欢唱者深刻的体验K歌是贵族的享受。 HAOLEDI大胆采用红色、绿色、橘色，代表着健康、欢乐、自在；让欢唱的心情更加闪耀。奥斯卡厅内部装修豪华，设施设备先进齐全，布局合理格调高雅，可接纳数十人欢乐共唱，宽敞的空间——大胆邀约三五好友或成群结队,新欢唱空间设计超越传统想象,邀您来体验 。 平价消费、贵族享受，给您提供更佳消费空间, HAOLEDI还特别为您设计“轻松”环境——美味、干净、卫生，超市全天无 *** 提供各式面包、美味甜点、可口小零嘴……等各式欢唱巧食，饱足您口腹之欲……。 当踏入奥斯卡的那一刻,身体就可立刻体会到音乐的诱惑，彻底颠覆你的 KTV感官视觉，让品味与个性融入其中……。 视觉系的主题包厢，给您全方位的视觉享受。
地址：道里区西13道街62-64号
上游街有家一品薛府酱骨，环境不错，有包房。人均消费45—50元，酒水另算。
红霞街有家武林饭庄，地下没有大包房，但你们可以拼桌，特点是很有武林特色，小二很热情，人均消费40元左右，酒水另算。
如果不用在一桌的话可以选择到道外景阳街的利达宫酒店，有大房间，可以放两桌，特点是菜挺好、价不高，音响好，我和朋友们去过几次，印象不错。 *** 可以从114查。
道里工程街一号的天天渔村也可以是一个选择，有大房间，每个房间里都有卫生间，但如果不是会员的话菜价我感觉有点偏高。订餐 *** 是84634888。
先提供这些，仅供参考。祝用餐愉快！
新阳路安发桥头有家双新酒店，开了很多年了，他家地下最里面有个包房可以放三桌。
巴蜀虾，道里抚顺街就有 连吃虾再涮锅子 前几天刚刚去过 虾的味道没得说 不过虾的数量好像有点抽调
同学聚会可以去红专街和中央大街交口的圆缘园,他家的黄花鱼做的特别好吃
或者是上游街的非尝食间港式餐厅,环境好价格还不贵
还有安发桥附近那新开了个川菜馆叫麻滋辣味,也不错的
满汉楼（抚顺街连锁店）
菜品不错，价格也可以，环境优雅，单间配有高档音响设备
日月潭
虽然老了点，但是价格还算合理
也算是哈尔滨一个牌子了
或者吃烤肉也比较有情趣，考虑一下吧
去乐松广场附近的好望角吧 ,在哈尔滨出了名便宜,档次也够,而且有大包房
1哈尔滨市道里区玉京饭店
2哈尔滨市道里区新乡饭店
3哈尔滨市道里区安国饭店
抚顺街的满汉楼。或者他对面的炭火楼
兆麟公园对面鑫鹏酒
哈尔滨美食小吃推荐版
小吃类
文景街有一家‘利华餐厅’他家的山东包子还有呛土豆丝都超好吃
也是文景街有一家尜尜香竹笋鹅，朋友都说不错，他家是苗族的。价钱也不贵！
花圆街的馨悦,以前是山东包子,溜双段,排骨炖豆角
花圆街的尹记餐馆的红烧肉，菜码小了点。
从大成街往宣德街走大约78十米，208有一站。就会看见牛记骨头馆。他家牛鞭，牛炸弹不错。女孩子就免了吧。羊蝎子十元一盆，那附近的东西很多都论盆。旁边一家羊骨8元一盆，但没有吃过。他家的羊蝎子不能带走，听说陪钱卖的。
辽阳街过了东大直街那个街口往前走一块，有一家叫做“老妈滋味馆”的饭店吃的。他家店面不大，吃饭很便宜，当然味道很好！推荐菜是：油闷大头菜、骨架、炒黄豆芽
食堂地点推荐
远大6楼
大家一致认可的好地方,但饭口人太多
教化电子大世界6楼
船舶电子大世界5楼
泰山电子城地下
哈尔滨普尔斯马特长江店的快餐,
服装城楼上(环境口味不佳)
华融饭店地下室
奥丽斯六楼环境不错
慧海图书大厦楼上(环境好,人少,东西好吃)在电表厂转盘道
工大食堂公认好吃的多
海鲜类
日月谭海鲜,公滨路
红霞街105＃百顺海味坊
广式点心
开发区的“小南国”，广式小点心非常好吃。
和兴11道街黑天鹅家电旁的阿杜粥铺(东西小而贵)
比萨
地球人都知道,必胜客在南岗狗不理包子旁
名典咖啡语茶名典的9寸的比萨在40——60元，很多口味，个人认为水果的不可以吃，肉的比较不错，要是你胃口好，海鲜的可以试一下。两个人的话，大概100元左右。
法米利 位于名人俱乐部楼上,避风塘旁边
中山路的夏威夷
中央大街的圣安娜挺不错的，比萨味道好极了。另外比萨麦的比萨也很好，口味也多
爱弗尔面包坊,套餐才15一位现磨的蓝山咖啡才12元(在上岛咖啡可是50元啊)
夏天的时候,一次看到2个12岁左右的女孩在吃比萨饼,感觉好温馨地点在黑大学府书城旁
补充2个小店 比较不错的
1 在和平小区院内有家“亮亮小吃“他加的沙锅/烤烧饼和坛肉绝对值得品尝,附近的老百姓都知道我是一个月不吃2顿不快啊不信你去尝尝哈尔滨的沙锅没一家能有他家的味好 ,记得提前去,要不饭口去了的话 10几张桌你都抢不到
2 在汉光街上有家“国胜“烧烤,那里的味绝对的原始,就像我们小时候在大街上吃的地摊一样,非常好吃,那个香啊经常我们一起开车从道理或南刚专门去吃
3 水煮鱼我吃的不多 但我吃“辣婆婆“的绝对比八大碗,鼎新一类的强很多
将美食进行到底！
哈尔滨的高档次饭店就不说了
这里主要介绍一下个人认为不错的小吃
哈尔滨的小吃也不是太多，知名的又未必名实相符，比如华梅的俄式西餐，马迭尔的面包和冰糕，未必让人找到值得一书的地方，倒是华梅门口须发洁白有绅士风度的引导员和二楼有三米高的开阔大厅，让人有吃饭之外的舒服，至于真正说到吃，还须锲而不舍，慢慢挖掘，堪称"可遇而不可求"，须十年如一日，分外留心。
中央大街侧面有一条大安街，好吃的东西实在多，最值得一吃的是"毛毛熏肉大饼"，门脸不大，进去还有地下室，却分外干净，实木做的暖气罩每天都要卸下来擦一遍，令人叹为观止。熏肉大饼是用猪油烙的，皮嫩黄薄脆，饼芯却有厚度，懒洋洋软绵绵的在皮里躺着，等待人夹进去葱啊、甜面酱啊，最重要的是，还有熏得有了灵魂的薄薄肉片，半张半张卷起来（象孩子鼓鼓囊囊的口袋），吃一口实在充实。店里小菜也好，比如毛毛自灌血肠，6块钱一大盘，煮的恰到好处，放到嘴里才知道什么是地道的东北血肠，又不用为卫生担心。毛毛熏骨架我倒是没什么深刻认识，只记得有一次一个客人和服务生吵起来，嫌人家骨架卖完了，据说是老远打了车专来吃骨架的，也很痴心。还有一道海鱼烧茄子，不知道是什么鱼，片成片码在烧得软烂的茄子上，入嘴香滑。
毛毛熏肉大饼前面有一家纯地下室的马家馆，盘子大的出奇，许多人去这个店专为吃20多元一盘的"溜双段"，猪肉段和虾段也，看着酥脆诱人的要命，吃多了还是有点腻。对面街还新开了一家道外升平老街老字号火勺，拿小铁炉子烤的一个一个小起酥烤饼，看着和西点一样，饼内却另有玄机——是炖得入味的肉块，还有一条条的葱，都化了，吃起来很特别，但还是不如直接去道外脏兮兮的老店去吃。
再有尚志大街（？）上还有一家老昌锅烙，皮子薄的都软瘫透明了，三鲜馅却精神挺刮着把一个个锅烙撑的硬硬实实的，锅烙底子烙的有一层焦黄的硬皮，是自成一体的，把锅烙一个一个的连起来，味道自不在话下（妹妹从南方回来，惦着要吃却没成行，很是遗憾）。
索非亚大教堂斜对面有一家朝鲜馆子日日爆满，都做朝鲜小咸菜，只这一家味道实在在行，辣白菜尤其出色，腌的就胸有成竹的样子，红的亮亮堂堂的，入嘴鲜辣爽脆，把味蕾伺候的实在舒服，不知不觉，倒比主菜吃的要多，还有一个个小土豆也腌了，皱皱的黑黑的，大块牛肉也按朝鲜 *** 腌制了，和小土豆一起，真是交关好味道。风味鳕鱼是把鳕鱼和土豆块用辣椒酱汤炖了，吃之一口但觉平常，再吃下去感觉一种需要深入探寻的层次丰富的味道，希望把它把握清楚了，再吃，舌头不知什么时候已经受不了，但是，还想再吃。这家店很值得一提的还有堪承物美价廉，货真价实的石锅拌饭，好象是8块钱一份，上桌时石锅吱吱作响，配料鲜香热辣，外形无懈可击的半熟煎蛋。
说到朝鲜馆子，南岗通达街有一家虎鹰，据说在朝鲜人里很有影响力，去吃了感觉一般般，倒是有一天在门口外卖随便买了一斤打糕，粘的和筷子缠绵的紧，吃起来才发现米可以有这么浓厚的香气。还有大学时候师大侧门口有一家小馆子，朝鲜老太太天天就着自来水做简易冷面，狗肉汤1块1碗，鳕鱼用浇汁的 *** 做，有一种特别的味道。当时吃着不觉怎么样，毕业后却想的要命，也不知道是怀念菜还是怀念当时的自己。江北的朝鲜馆子也不错，冷面现压的，酷暑里吃起来呀的一声，从里到外都热辣辣的凉快了，真是神奇。
说到吃不可不说道里安升街口的小白脸烤串，店主将近50，做烧烤却穿件白上衣，带顶白前进帽，长的又分外白净，慈眉善目的，故名小白脸。从在路边支个铁架子到今天百十米的店面，还真是有一套的。他的烤串都是小块小块的肉，因而容易入味，用最普通的炭火把腌渍进肉里的味道诱导出来，因又加了肉的浓厚味道，反而有些脱胎换骨，轻灵得让人满口生香。鸡头和鸡脖子烤的也好，尤其鸡脖子，把鸡脖子剖开了骨头向外烤，骨头脆的糊香，里头却还是少女样的嫩，不知道这两种感觉怎么综合到一起，不可多得。这里还提供一种涮肚，一直诧异这种本应是川味的小食怎么在哈尔滨如此火暴（就想南京满街热闹的酸菜鱼一样），估计当年是从四川传入，在哈尔滨得以改良，从而发扬广大。即把牛毛肚煮熟了穿成串，放在一锅糨糊糊的四川麻辣料里涮，还和着香菜、干豆腐、鲜蘑一起涮（锅烧滚热了上来，现吃现涮，底下没有火），也值得一试。哈尔滨的烧烤很红火，只这一道街就有十几家，多少年前支个铁架子现在还是个铁架子，小白脸在味道上还是有过人之处的。据老公讲，最地道的烧烤在道外三道街，有一次暮名去了，烟气罡罡的大黑门洞子，两边都是烧烤，半米内基本看不清人的面目，摸进一家去吃了几串，但是整个氛围太混沌，吃到嘴里味道也有些暧昧，鲜都让人不太敢确认，下一次，还是不去了。在哈尔滨吃涮毛肚另有一个好去处：炉具厂一带，一色的小门面，简单的摆设，同样的好味道 。
哈尔滨本地美食给大家讲讲，看到下面这个贴子，觉得实用，转给大家：
道外区
现在的道外太大了。咱就以靖宇街为主线，从景阳街说起。
从景阳街顺着靖宇街往东走之一条小街是纯化街。与纯化街垂直有条小街叫染房胡同，有几家烧烤特有味，主菜是烤熟筋，筋嫩，味美，很有咬头，虽然很多烧烤都烤筋，但这家的是我更爱吃的。最兴旺的时候，门前名车成行，都是远道来吃的。
头道街。先说北边吧，在快到大新街附近有家《春兰鸡馆》我从88年就开始在他家吃，主菜是清炖鸡汤和红烧鸡块，清炖鸡汤是最出名的。尤其是冬天，来半斤白酒，炒个鸡汤干豆腐，鸡汤豆牙，来一锅清炖鸡汤在鸡馆附近同发胡同,有家<福泰轩>据说作家网很多朋友都去过,他家的主菜太多,我爱吃的是猪手和排骨头道街南边,近太古街,有家地下室,叫什么什么熏酱他家的东西好吃,太久没去了名字都忘了
二道街,北边的"张包铺"比较出名,主菜是排骨包我看是名声在外,我吃得多了没觉得有什么特色
三道街,太有说道了就是再不熟道外的朋友也都知道三道街的小吃从靖宇街到外环路,大大小小有几十家小吃"北山酒馆"的干肠,小肚,金丝卷'老邵家"的猪脑,"范记永'家的饺子,升平馄顿家的火勺(一种小点心,馅是小块肥肉加甜面酱,包上面烤得焦黄,一个字就是好吃)三道街南边很有意思,南三的石锅烤肉不知道你听说过没有,很有特色,而且便宜用石锅烤牛羊肉,猪排青菜,海鲜,最后用剩在锅里的料加汤,煮面汤好喝比自炖火锅好吃有意思在哪捏自从之一家干火了碌碌续续又有几个开张,到现在满街都是石锅烤肉,能有十四五家你要想知道谁家正宗,好办,来找老鼠哥
四道街,可能是离小吃街太近好吃的东西不多,有一家 *** 牛肉水饺不错心水吃过,问他感觉
五道街北边有家老字号的正阳楼,怎么好吃,没法形容,一年四季门口人不断,包括冬天再往北,有家不挂幌的包子铺,我觉得不错,主菜是豆腐馅包子,一天两锅,卖完了就等明天早点来排队
北五还有家小饭店,我总去吃做好吃的是四味肝尖,鲜嫩可口,就这菜,我能吃两碗大米饭五道街往南再往南是草市街夏天,如果晚上七点以后去,建议走过去,别开车人走的道都挤,满街全是桌子吃啥排骨串麻辣的,糖醋的,红烧的别说你没吃过哈尔滨更好吃的排骨串就在这满东家的麻辣好吃大全家的糖醋旺福园家的好吃的最多老板还和气,高兴了,不光打折扣,还陪你喝一口(嘿嘿,那得是跟我去)
六道街,分大六,小六小六道街的 *** 老仁义饭店是老字号,蒸饺和肚领尤其好可惜动迁改造搬家了据说是搬到十四道街那边了老仁义旁边有两家老李太太熏酱,也不知道谁家是真的,反正人都不少买卖特火大六最让外区人知晓的恐怕是扒肉,狮子头了,有七八家,说实话我不爱吃,有谁去吃,别叫着我大六有家老国营饭店,不容易吧,国营饭店,态度极其那啥,卫生也特别那啥,但是他家的豆腐脑那叫一绝啊想去吃,真得找我,要不你真找不到
七道街,是过去老道外最繁华的街道,因为着船站,现在航运不行了买卖也少了但七道街有家面馆很出名,所指的南七老麻辣面馆麻辣面在哈尔滨有很多饭店都有,但在道外最出名的是这家和一工具对面的老麻面馆好吃不好吃,那得看您的口味,不过别忘了要一瓶他家特有的冰啤,不是啤酒,是一种汽水,味道嘛
八道街,南八顺你听说过吧,在哈尔滨都有名,我就不说了不过要说说南八的春饼家很值得一去不过别晚上去,没饼,关门中午早点去,要个十五元套菜,点上几样肉食,来十张饼你等着回家减肥吧八道街在靖宇街面上有家不挂幌的小店据说三十来年了就没挂过幌,店里七张桌,门口八九群人(排队的),菜就是猪手,扒肉,米饭清汤,凉菜,更大的菜是肘子,要是几个朋友去,全点上,然后告诉老板,米饭浇汤你就吃去吧
在九道街和十道街丰润街段有家徐包铺，是我更爱吃的包子铺，包子，熏酱，松肉汤，要去就早点。饿肚子排队，对身体不好。
十四道街江边的老左家熏酱也是名声在外，不过，味道还可以。在南边近太古街有个轩辕小区，里边有家不挂幌的小店，冰糖肘子，滑溜里脊相当的好吃，可惜啊，就是给你地图，你也不一定找得到。在桥下新开的老仁义，哈尔滨出名。拐到滨江站有个小南洋巷，正象我为卿狂说的小店，好象十个罐，味美性补。他家就几张桌，要去吃，您得开车，坐车里吃，要不您站着。
靖宇十四道街往太古街走有一家 四合心沙锅居 一个字——————好吃 。但是我个人认为不如道理经纬头道街 亿香扒肉的沙锅狮子头好吃，亿香的沙锅 扒肉 茄子丝 韭菜都是绝活，说到这儿还有故乡**院附近的新乡饭店，虽然不是国营的，但是集体的现在还多吗，它是集体的，那里有山东丸子汤，蒸肘子，焖排骨，还有什么白菜我忘了，但是更好吃的是 馅饼，那叫一个香。诶 ~~~
十五道街北环路上有家馕坑烧烤，大串羊肉，大串鸡翅膀（个太大，有点夸张），来碗汤饭（类似面片汤）烤一张馕饼，吃俩串烤肉一串鸡翅膀，那美味边写边流口水吃完您再来份冰糕(太热,得凉快凉快)
十六道街是老市场,但是说实话,我在这吃得少不过这的烤虫子还是很出名的油炸马蚱子,炸黑盖虫,烤蝎子,烤肉虫子胆小您别去,不过说回来,味道是真好还是高蛋白
十七道街北环有家喜子麻辣烫,爱吃麻辣烫的朋友应该去看看,我不太喜欢这口,但在他家,我是没少吃
二十道街,在太古桥头,有家个人家开的小馆,五块钱一份扒肉,扒豆腐加大米饭想喝酒,给你瓶子,自己去换老板,厨师,服务员,股东就一人,没时间不过在他家吃一顿,那叫一个饱啊
过二十道街,原来是太平,现在也算道外了在一片红楼的小区里(说得这样是把小区名字忘了)有家牛肉面,毛细面好吃,不过他家更好吃的应该是酱牛肉和酱牛筋,只能中午去吃,晚上没肉了
下面是我自己的补充：
我认为来了一定要吃的几个地方：
1、华梅西餐厅：哈尔滨的老字号，正宗的俄式西餐，坐落于哈尔滨最有名的中央大街，离看冰灯的地也不远，吃完正好去看（因为冰灯要晚上看才够漂亮，童话世界一样美）
2、吃次杀猪菜：没有大伙想象的那么腻啦，我老公很爱吃的，不过不能常吃是真地（吃的时候一定要点酸菜炖白肉，汤好鲜地），吃时主时更好配粗粮才对味，哈尔滨比较有名的是大丰收和老六杀猪菜，个人建议是老六杀猪菜，地方虽然偏僻一点，但味道好价钱也公道（小道消息说我们这省里领导都去他家吃地），大丰收味道一般，但装修和服务方面较有东北特色
3、王记酱骨头，个人认为比较有比方特色且味道极好，主食样式丰富，建议女孩子不防吃粘米饭，提起来都有点谗啊，脸红，男的可以吃个饼什么的，香！
现在学习川菜厨师，西餐厨师都是特别有前途的。
烹饪学习的内容特别多，要学习的话，就到专业的厨师学校学习。
直接到专业的烹饪学校学习就对了。
厨师专业的学习内容是很多的，比如炒菜，翻锅，刀工等，很多项技能都是需要学习的。才能成为真正的大厨。
饮食行业在长期的工作实践中形成了自己的行为约定，这些行为约定就是技能学校自己专业的主要学习之一。例如：《营养学》、《食品卫生法》、《烹饪美学》等。这些基础知识，是技校区别于普通厨艺培训班的区别。
不管你是学厨师还是学西点、西餐等，都要选择专业的学校学习。
厨师行业三大基本功分别是刀工、勺功、火候。
刀工是必不可少的，学厨师就要先练习切墩!这个刀工不单单是指切得快切得细这些表面功夫，还包含了许多更深层次的知识积淀。
火候也是最重要的基本功。无论是炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖……十八般中式烹饪 *** 都讲究火候。
选择到专业的学校学习就对了。
