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导读：p老北京在大槐树的树荫下透着现代气息，胡同尽量保持低调安静的氛围，让城市里来来往往的人不断赋予它新的诠释。一个地方越商业化，就越容易失去吸引力。反而是那些与环境融为一体，悄无声息隐藏起来的店面更受青睐。7条路，相似感。这些分布在北京内城东南
p老北京在大槐树的树荫下透着现代气息，胡同尽量保持低调安静的氛围，让城市里来来往往的人不断赋予它新的诠释。一个地方越商业化，就越容易失去吸引力。反而是那些与环境融为一体，悄无声息隐藏起来的店面更受青睐。
7条路，相似感。这些分布在北京内城东南西北的街道，有着浓郁的乡土气息，也有着中国传统物质文化遗产的痕迹。古建筑、胡同、古树、四合院，哪一个不承载着厚重的历史？
帝国学院/学院
商业氛围：客人：50%外国人，40%游客，10%文清人。
皮雍殿是国子监的核心部分，曾是皇帝在林勇讲学的教室。
让人忍不住赞叹的圣地。以前叫成贤街，名字很书卷气。街道宽敞，槐树掩映。里面的国子监和夫子庙不仅是文物保护单位，还是国际设计师打造的高级会所。雍和宫的香火让这里变得颇有仙气，我不禁在这里追忆与梦想。
散落在这条街上，老北京胡同的味道被一一捕捉，先贤留下的文化韵味也被欣赏，最重要的是满足一种慢节奏的生活。
从雍和宫地铁站出来，可以看到繁忙的街道和路边卖香的店铺。抬头望去，宝蓝色底部的牌匾上“成贤街”二字赫然跃入眼帘。不过街角立了个路牌，写着“国子监街”。这条街应该叫什么？清代原名成贤街，清乾隆年间改称国子监街，1965年正式命名为国子监街。然而，直到今天，成贤街和国子监街一直鱼龙混杂。
拐进大街小巷，瞬间，刚才的喧嚣仿佛被阻隔，越往里走，越是安静悠闲的氛围变得突出。带着一颗敬仰的心步入重叠了千年足迹的国子监和孔庙，领略祖先留下的文化魅力和遗迹。需要提醒的是，有两个售票点。孔庙门票每人20元，国子监门票每人70元。前者不包括导游，后者已经包括导游和祭孔仪式。出来后，不妨逛一逛小店。国子监街东侧有很多低俗的手工艺品店和卖香、指名道姓的店，比较无聊，不要去逛。有许多咖啡馆、工作室、精品店等。在靠近西部的路段，但值得一看。相对来说，这里比较安静，不妨放慢脚步，给自己留一个慢节奏。
一个与古典文艺交融的地方，充满了优雅的味道，享受着慢节奏的生活。
古物：
这条街上最著名的标志性建筑是夫子庙和国子监。按照“东寺西学”的规定，夫子庙在东，国子监在西。国子监是明清时期的更高学府，已有700多年的历史。建筑布局相当精致，堪称古典建筑文化的完美体现。隆帝曾赞“京师为首善之地，国子监为首善之地”。郭健街有四座牌楼，是北京唯一一条有四座牌楼的古街。街道简约低调，“藏在城市里”。很难走进这样一个没有历史沧桑感的地方。
Imaki:
历经沧桑的国子监，如今已经和普通人融为一体。徜徉于此，浓郁的古典文化气息和现代文艺与传统融合的闲适气息扑面而来。和南锣鼓巷一样，这里也有一些特色小店，如旭香斋、LOSTFOUND、贯休咖啡、28号工作室、喜鹊咖啡馆、云来记、盛堂轩、御趣轩等店铺不密集，不注意就会错过。与南锣鼓巷相比，这里更加安静，文化氛围也更加浓厚
给你从两个方面分析吧，首先名气，品牌这两个牌子是差不多的，可能是胡桃里更大一些。但是投资的时候我打过对方的 *** ，态度不怎么好，我很不喜欢，那感觉就是牛哄哄的，爱做不做。还有一个方面就是从资金投入来说，花儿胡同的门槛比胡桃里的低得多，我打过一次 *** ，之后他们的 *** 还进行过回访，感觉很用心，什么都给我说到了比如说，开店的投资，扶持模式，店面装修设计，后期运营，所有最终我选择了花儿胡同。
四合院这种老北京的特色住宅，现如今已经成了稀罕物。北京城的四合院少了，装修过四合院的装饰装修公司就更少了。 *** 打了几十个，没找到一个装修过四合院的装饰装修公司，就更别说设计师了。无奈之下，记者找到了轻舟装饰公司的设计师李刚和高震。借鉴装修平房大院的经验，请他们谈了装修四合院的原则，装修四合院与装修楼房住宅本质上的区别，装修四合院工程中的注意事项。
四合院是封闭式的住宅，对外只有一个街门，关起门来自成天地，具有很强的私密性，非常适合独家居住。院内，四面房子都向院落方向开门，一家人在里面和亲和美，其乐融融。
延续民族文化与适合现代生活是四合院的两大装修原则。住过四合院的人都知道，家庭成员之间的交流，更多的是在庭院当中完成的。四合院中的庭院，将人与人之间、人与住宅之间相互亲和的促进作用推向了极致。千百年来，由庭院蔓延开来的种种情节，铸成了深厚的四合院文化，独特的民族文化。这种文化今天仍然在继续着，只要亲情存在，就会有四合院民族文化的延续。直至永远。
在装修四合院庭院的时候，主要有两种处理方式。一种是将其定位为休闲空间，以一种完全敞开的形式，去承载家庭中亲情的需要;另一种是将庭院的中心部分做成水景，在水景的周边留出足够的运动空间，以供家人休闲纳凉散步，储存亲情修心养性。无论是哪一种处理方式，四合院的庭院，都会使家庭成员之间在休闲赏景中，实现相互的沟通、了解与帮助。在增进彼此间亲和力的同时，形成并延续四合院中的民族文化。
设计师还建议，将面向庭院的门尽量做大，将墙上的窗户尽量做大，甚至将客厅的窗户作成落地玻璃窗。这样做，即能从屋内欣赏庭院，又可以从庭院中欣赏室内陈设。一扇玻璃窗，通透着室内外的景色，亲情一片。
窗外的蓝天白云阳光，窗内的散漫随意融汇在一起;古老的灰砖灰瓦的四合院，一扇玻璃窗在似有似无间，使居室内外融为一体，统一而和谐。
改造是四合院装修的重头戏
装修楼房与装修四合院，根本的区别在于改造的程度大。楼房的卫生间是与生俱来的，在真正老式的四合院住宅中，是没有厕所的，厕所都在胡同里。改造居室，将其建成适合现代人家庭用的卫生间，是四合院装修中的重头戏。
增加改建卫生间是四合院装修中更大的项目。说它更大是因为卫生间要加下水，卫生间的下水不同于路边的下(雨)水，它要与大市政的污水管线相接，这中间的手续、费用与施工过程一样，足以让人头痛。
防水是卫生间室内部分改造建设的关键。室内的防水不合格，会造成地面渗水，进而影响住房的基础。防水的工序与技术都不复杂，只要严格按操作程序施工就OK。
四合院装修中涉及改造的另一个重大项目是采暖。老式四合院冬天是靠煤炉烧煤，单间取暖的。一个家庭中，有几个房间就要生几个煤炉子，烧煤炉不但费事儿、污染环境，还有煤气中毒的危险。社会的发展为人们的冬季取暖提供了众多的取暖方式，在水暖、电暖的多种形式中，更多人选择了地板式水暖。四合院中各个房间相互串联的水暖，不但舒适性强，还可以自己控制温度以及供暖时间。地板水暖的改造安装费用每平方米150元(国产)-300元(进口)。
由于四合院装修改造的部分大，其装修费用每平方米比楼房装修要高200元-300元，大约在900元左右。这之中不包括设备、电器的费用。其它地板、墙面等装修材料的选用，与楼房住户相同。四合院的翻新费用每平方米大约在8000元-10000元。
防盗、通风、阳光，一样都不能少
北京的四合院，是封闭式私密性很强的住宅。虽然非常适合家庭居住，但是，因为院落与院落之间没有必然的联系，防盗就成了现代装修必须要考虑的问题。考虑到四合院住房有限的高度，简单地安装护窗、防盗门是远远不够的。
红外线监控是不错的选择，它可以安装在所有的门、窗上。该种监控可以在几秒钟之内通过几个号码分别向小区监管中心、户主手机、户主固定 *** 报警。有了可靠的防盗装置，才会有安心的工作。
在北京人的住房观念中，南北通透是非常重要的。有相当一部分人，将住宅的通风列入了购买住房的条件之中。微风穿行在房间当中，可以保持房间的干爽，增强人们的居住舒适感。
在四合院的装修建设中，设计师建议，为了让房间进入更多的阳光，要不惜将房间的前、后窗扩大。大地上的万物需要阳光，家庭中的万物也需要阳光。有了阳光就会有灿烂。
四合院装修，防盗、通风、阳光一样都不能少。
北京五道营胡同是一个拥有数百年历史的悠久古建筑遗址，也是深刻反映老北京胡同文化的更佳场所，大家可以深入胡同内部，体验最令人不可思议的画面和场景，下面给大家分享详细的游玩攻略。
五道营胡同，明朝属崇教坊，称武德卫营，据传此地为明朝守城的兵营驻地，清朝属镶黄旗，称五道营。武德卫营，即武德卫驻地，民国后沿称，1965年整顿地名时，将小头条、小二条并入，改称五道营胡同。
雍和宫
在胡同的旁边，就是雍和宫——清朝皇帝四爷雍正的家。
作为北京比较古老的胡同之一，这里也保存了老胡同的历史风貌，相对南锣古巷的厚重，五道营则拥有更多的生活气息。
和北京其他的胡同不同，五道营胡同除了自身的胡同文化，还集结了许多年轻人喜爱的古玩店、青瓷店、美食店因此吸引了大批潮人前来游玩。
藏红花西餐厅
美食方面，有着**《春娇与志明》的取景地——藏红花西餐厅，推门进去别有洞天，屋内配有原木色天窗，纯净的白色台布整齐地铺在木质桌椅上，棕红色的墙面更是给人一种复古的感觉。
他家主做的是西班牙菜，海鲜饭、香煎阿根廷小鱿鱼、意式生牛肉、马德里牛肚，都是不错的选择。
还有如今被评选北京米其林餐厅的京兆尹，传递慢食理念，寻食物最初之味，这悠然雅致、妙趣横生的环境，只有配上特有的养生素食，才能让顾客从味蕾到心灵,感受到京兆尹营造的美好。
京兆尹用心研究,从自然本真的食材中提取精华,满足顾客的味觉需求。顾客在宁静雅致的环境中，领悟芽谷转化为佳肴的巧妙，进而欣赏厨师高超的手艺，感激农民辛勤的耕耘，珍惜当下的蔬食本味。
走近惠量小院明显能感受到浓浓的书卷气息，惠量小院是个四合院，有东厢房、西厢房和北房，南边这间房临街开了个门，可供游客出入。
和光阴同驻，周围的木门、竹帘更显得静谧而闲适，在这里不用担心时光匆忙，尽情享受疏影日西斜就好。
这里藏了很多珍贵版本的书，屋中间摆一张八仙桌，上面紫砂壶等泡茶器具也一应俱全。与古画、老书、记录时光的木纹桌椅处在同样的空间，贝贝只想品一杯茶，静静地看书。
护国寺街
护国寺街东起德胜门内大街，西至新街口南大街，不像南锣鼓巷那样商业气息浓重，却底蕴深厚而又低调。
这里保留着京剧大师梅兰芳的故居，现已改成了梅兰芳纪念馆。
有着庄重气派的人民剧场，而护国寺街的周边又有着，中国流行音乐的发源地百花深处，老舍的出生地小杨家胡同，和大清名臣张廷玉的故居
如今的护国寺街，不仅拥有着深厚的文化底蕴，一家家老字号京味儿小吃店，也是吸引人们来此驻足的理由。
就拿护国寺小吃店来说，这家店可谓是汇集了北京传统小吃之精华于一身。其浓厚的历史文化和独特的风味美食，深受全国各地食客和外国友人的青睐。
甜甜糯糯的驴打滚，清凉爽口的豌豆黄儿，酥脆可口的焦圈儿，雪白圆滚的艾窝窝，还有咸香入味的怪味儿酥，都是进店必选的经典小吃。
还有这家惠丰门钉肉饼店，他家的招牌美食门钉肉饼，外皮金黄焦脆，内里柔软，肉饼的汁水非常充足，一口下去肉汁充满整个口腔。牛肉馅的膻味不重，散发出的反而是一种柔和的牛肉香气，进店点它准没错。
前面的点心吃腻了，不妨来一份清凉爽口的玫瑰冰露，这一款无疑是小仙女的更爱了。
梅园奶酪是一家中华老字号，以经营宫廷奶品为特色，店内精美的乳制品令人食指大动，“奶茶有铺独京华，乳酪如冰浸齿牙”说的就是此等美味，如果吃的太撑了，还可以逛逛街上的小店，比如这家玩儿创意吧。
你也可以DIY自己的作品，花两三个小时，就可以在工作台上做出自己喜欢的陶器，还有温柔帅气的老师实时指导，不赶时间又想体验的小伙伴，可以来这里尝试一下。杨梅竹斜街
位于煤市街西侧，东起煤市街，西至玻璃厂东口，全长498米。明《京师五城坊巷胡同集》载有“杨梅竹斜街”。传说，此街原是一条大水沟，后逐渐盖房，取名斜街。
这条京味儿十足的胡同大街，有着经典的老北京兔儿爷，形状各异、姿态万千，每个工艺品都做得栩栩如生。
模范书局也是这条街上的一个亮点，作为“彝宝斋南文具店”的旧址，它是一家坚持 *** 线装书、传承调版印刷的古风书局。
麻雀虽小，五脏俱全说的就是这里了，这里收藏着各个领域的书籍，会有不定期书籍的预览会，签售会、读者见面会和艺术展览，是一个消磨时光的好地方。
街上也有着各种文艺网红小店，比如这家杂货铺，小人书、勋章、老式的车牌、门牌、磁带、旧手机、陶瓷瓶等等各种东西在店里堆得满满的，每一件物品背后的故事老板都能娓娓道来。
TWELVEMOON是一家设计品牌店，成立于2010年，里面汇聚了由独立设计师和插画师设计的作品。
TWELVEMOONS相信，插画师心中总有一份孩子一样的天真和纯净，所以他们争取和更多可爱的插画师合作，也是为了让更多的人，贴近和了解他们的作品。
这里本子的封面特别好看，内页全部是特种纸 *** ，视觉柔和，触觉舒适，可以用作相册、手绘本、签名册、剪贴册等，但本子实在太精致了，精致得让贝贝想要收藏一番。
北锣鼓巷
除了最有名的南锣鼓巷，还有一条胡同兼具文艺和烟火气，住家儿和小店错落相邻，砖墙、红门、三轮车、花架，等待着我们去探寻它的美好，那就是——北锣鼓巷。
北锣鼓巷藏着很多小店，每一个店的背后都着让人着迷的故事，令人流连忘返。
睡到自然醒，正是吃brunch的好时间，梳妆打扮完毕，就直奔Maifresh麦新鲜吧。
麦新鲜专注在提供健康食物和颜值爆表的brunch，开业不久就迅速成为了网红店，坐落在胡同里的阳光房、二层露台、载满树的院落，在这样的环境下就餐着实是一种享受，而且，菜品也是活泼好看又美味。
丽红果昔碗碗，必打卡，蓝莓、草莓等水果打成果昔做底，上面排列着坚果仁，酸酸甜甜又大碗。
金枪鱼黄瓜船，金枪鱼沙拉配上黄瓜和橄榄，爽口开胃，烟熏三文鱼班尼迪克，溏心的水波蛋，新鲜的三文鱼片叠加烘烤过的吐司，不愧是人气菜。
在初春的季节坐在露台上，边赏风景边吃brunch，别有一番风味。
这家店的名字叫做CUBESUGAR。ins风的粉色集装箱，在胡同口非常显眼，店面不大，装潢hin少女心，而且很注重细节的装饰，店内的小娃娃都是老板娘私藏，可爱得想拍拍拍。
这条胡同也有着特别的日料店，秋刀鱼の味，店名来自同名**的名称，简直就是日剧《深夜食堂》的升级版。
推门进来就像走进了日本街边的居酒屋，店内的狗狗是吉祥物，特别讨人喜欢，每一个客人都会抱一抱。
烟袋斜街
是一条具有传统文化特色的商业步行街，它东起地安门外大街，为东北西南走向，出西南口拐弯就可看到著名燕京八小景之一的“银锭观山”。
烟袋斜街是北京较为古老的一条商业街，在清朝时主要经营烟具，装裱字画和贩卖古玩玉器，是一条繁华的商业街。
在人潮涌动的街道上，你时不时就会走到风格迥异的店铺面前，可能以前这些店面里面卖的就是名家字画，但是更多的是些独具特色小吃和民族气息十足的纪念品。
当时居住在北城的旗人，大都嗜好抽旱烟或水烟，烟叶装在烟袋中，那时候由于烟袋的需求与日俱增，所以斜街上一户一户开起了烟袋铺，黑色的烟袋杆儿，金色的烟袋锅儿，这样的标志真可谓生动形象至极。
在烟袋斜街你可以体验地道的老北京味儿，烟袋斜街的大清邮局也是一大特色，在这里寄一封信，仿佛有一种在老北京的街头，突然穿越的感觉。
烟袋斜街就在鼓楼附近两百米左右周边的一条胡同里，既有北京胡同独有的神韵，又有类似全国各地商业一条街的影子，西安的 *** 街，南京的夫子庙，重庆的磁器口，广西的南宁路，上海的城隍庙等。
独爱杯碗壶盘，陶瓷与玻璃，超市商场街边摊，各种东西样样齐全穿过烟袋斜街，就是后海，沿着后海北沿漫步，就能来到醇亲王府，这里还曾是宋庆龄的故居。
北京的胡同千千万，每一条胡同都是一个故事，而正是这些寓意深刻的故事，才成就了如今丰富多彩的北京。
在北京的胡同里，可以看到两侧各排列着一系列的门。这些门都是一个个院子的"街门"。过去北京的主要街巷都是南北走向的，最典型的胡同都是东西走向的，而且是隔一定距离平行排列的。
因此院子的正门位于胡同的北侧，沿胡同南侧的门，有的是大住宅的后门，有的是小宅的正门。
按照清代的律令，沿街房屋必须排列整齐有序，没有经过允许的情况下，不许随意拍卖，因而胡同的两侧都是房屋的后檐墙，街门也都是屋宇式的。
只是从晚清以后，旗民需要拆卖房屋补贴家用，一系列的限制自然放宽，沿街房屋可以拆卖，但必须用墙连接整齐，这样墙门就逐渐地多起来。
北京住宅院子的"街门"都是开在左前方的，这是按正房坐北朝南而说的。由此胡同北侧的门就开在院子的东南角，胡同南侧的门就开在院子的西北角，这分别是"八卦"中的"巽"位及"乾"位，按"风水"学说都是"吉"位。大门开在中轴线上只有大的王府、衙署、寺观等。
屋宇式大门包括王府大门、广亮大门、如意门等，墙门有小门楼、车门等。下面一一做简单叙述：
王府大门的开间都是单数，当中的三间或一间开启。例如七间启三、五间启三及三间启一等。王府大门的规制颇严。
例如顺治九年规定"亲王府正门广五间，启门三绿色琉璃瓦每门金钉六十有三"，"世子府减亲王之二"，贝勒府就是正门三间，启门一了。
王府大门用五间七架，屋顶用大脊、设吻兽。
仙人走兽设于垂脊上，山墙上做排山沟滴，大门梁枋施彩画。这些设计都是有明文规定的，必须按规定执行。门的构造等略同于广亮大门。
广亮大门，一开间，其宽度、深度和高度都要比两边的房屋大一些，门框、门扇立于中柱位置，主人有官位或爵位的，檐柱上有雀替、三幅云。
门框根部有门枕石、抱鼓石。二石相连，是支承门扇下轴的。抱鼓石在外，多数是用石雕成鼓形，鼓上还常刻有狮子。
门的上轴是用联槛和门簪固定的，门簪四枚，常刻成四季花或吉祥文字等。
这些精美的石刻、木雕构件都是有实际功能的，不单纯是装饰。
大门内外设有影壁、屏门等。
一般门的地面比胡同路面高出三五步，设石阶，有的还设上马石。
用广亮大门的都非一般平民，宅院必然是多进的，或是一条以上轴线并列的院子，有的还带有花园。
大的如意门与广亮大门的体量不分高低，只是在檐柱位置用砖墙封住，只留出一个小门来，用两个门簪。
门楣上作砖雕花饰，花样有多种，且做工精致，如博古、九世同居、荣华富贵、花草人物等。
简单的如意门体量要小一些，门楣上作几块平素栏板、两端抱鼓石收头。这种门有的是由广亮大门改装成的。
用如意门的人家不甘心用小门，但又没有资格用广亮大门，所以采用这种形式。
如意门比较严谨，开启轻巧，也很华美，颇能显示出宅主的富有和艺术欣赏格调。
屋宇式门还包括金柱大门，这种大门的门框立于金柱位置，较窄，只有半开间宽的门。这种门常用于小四合院，或是一些作坊、商业用房等。
小门楼是随墙门中最常见的一种形式，也做出个小屋顶来，"忠厚传家久，诗书继世长"这类最常见的对联就往往是写在这类门上的，一般院落小的人家都有这类门。
还有一种吸收了西方建筑形式的门，被北京人称之为"圆明园式"。这种门在西洋柱式或高耸的女儿墙上面加西式的花饰，更有在门柱顶上放一对用铅丝水泥塑的小狮子的。这些"中西合璧"的建筑，反映了当时社会文化的倾向。
上述的门，虽各有特色，但协调有致，它们都属于中国传统建筑的体系。不管门大门小，都有个屋顶，都是双扇门，包括那些"圆明园式"的门也都有中国特色。按字义只有两扇开的才叫"门"，单扇的应该叫"户"。
至今，北京胡同中的门已今非昔比，例如有不少的广亮大门被砌上墙，安上门窗当居室用了，另开小门作为院子的出入口。这种小门自然没有太多讲究，更不用根据八卦来设计。
