成都有哪些出名的冒菜?

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成都有哪些出名的冒菜?,第1张

成都有哪些出名的冒菜?
导读:成都三圣街的这家黄手艺冒菜已有多年历史,独特的口味优势赢得消费者极高评价。门店形象在2018年进行了全面升级,整体呈现出大气、时尚的气息。黄手艺冒菜的消费水品有高有低,能满足绝大部分顾客的消费要求。黄手艺冒菜2018年加盟店已经超过600余

成都三圣街的这家黄手艺冒菜已有多年历史,独特的口味优势赢得消费者极高评价。门店形象在2018年进行了全面升级,整体呈现出大气、时尚的气息。黄手艺冒菜的消费水品有高有低,能满足绝大部分顾客的消费要求。黄手艺冒菜2018年加盟店已经超过600余家,没想到这家老成都冒菜既然如此有名,是投资开冒菜加盟店的不错选择。

有名的冒菜也非常多,比如说三顾冒菜、蜀烩冒菜、蜀一蜀二冒菜等等。那么如何来判断冒菜是否有名呢最直接的是看冒菜门店的顾客是不是足够多。但是冒菜店顾客的数量也会受到门店地段的影响,因为鱼塘里面鱼的数量就那么几条,再厉害的钓鱼高手也不会有大的收获。

一家冒菜是否出名,其次是看冒菜品牌的知名度。就好比现在餐饮市场火爆的“九锅一堂”、“钢管厂小郡肝”等,这些通过大量广告来提升了品牌的知名度,最后一点通过加盟店数量看评判冒菜是否出名。但冒菜是否有名,其实最重要一点是看加盟商与消费者的认可度,黄手艺冒菜在这方面做得很好,能让冒菜加盟商赚钱的同时,又能让顾客享受美食,这样的冒菜才能称作真正有名的冒菜。

开一家实体花店怎样,要注意什么

1,实体花店选址很重要。实体生意的核心是地段,靠近医院,大的商圈,交通比较方便的地方,等等,是你选址的考虑因素。多看下你的同行在哪里吧,思考下他们选择这些地方的原因。

2,多元产品和服务。实体店铺零售鲜花只是花店生意的一部分,有时间生意很差的,比如夏天。但是很多花店经营很多年,看起来生意清淡。其实他们有其他的生意渠道,比如婚庆,比如绿植租摆,比如水果礼品等等。你需要和附近的公司啊,事业单位啊,搞好关系。这些是长期经营的关键。需要慢慢积累,用心经营的。

3,网上生意。网路鲜花是今后的发展趋势。你也要注意发展和外地同行的关系。我知道不少地方的花店,因为在网上和同行关系不错,光是接网单,一年生意都很不错的。你网路比较熟悉,业可以自己经营网上花店,作为实体的补充

开一家花店要注意那些问提?

货源要稳定(价格和品质),装潢门面要好要醒目,室内设计要合理,地段看情况(这年头到处都是速递公司)

本人在苏州批发鲜花,主要经营:百合,玫瑰,康乃馨,满天星,红掌,鹤望兰等,我可以给你发火,需要的话站内讯息我

开一家花店要注意哪些问题?

按重要性排列吧!

1、心理上做好准备,劳累、在旺季的时候比如说春节、中秋什么的基本没有空闲时间。

2、一个地理位置比较优越的店址。

3、有一定的流动资金,大概5000到10000吧!

4、有一定的客户资源,单位什么的。

5、基本的花艺技巧,比如说简单的花束、三角形或是扇形的花篮。

6、详细记录进货和销售的周期,尽快找到一个合理的进货量和进货周期。

先这么多吧,想起什么再说。关键问题几个:一,记住仅靠店面流水基本上想维持会有点困难。二、找店面之一是看地址位置,其次才是租金的多少。三、花店更大的敌人是损耗。四、所有成功的花店都至少要连续经营4年以上。

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我部落格的一个帖子,“关于开花店”,可以参考一下。

开一家花店选址有哪些因素要注意

花店地址选择要具备以下条件:

1花店旁必须有双向交通,机动车可以方便通行、停靠。受交通管制的坟不好开店,满足不了大 额商业用花。

2花店周围有大的建筑物可以辐射,如大的写字楼、商场,这样能够增加即兴购买的客源。

3花店附近如果有居民区的话,可以保证散户购买。

4开花店一般需要时间的积累,客户生意的稳定,所以选址应该考虑店面的长久性。

选择花店地点,选在哪儿好呢以下几点可以考虑。

1、开在医院附近

一般都是以看病人及哀思用花为主。同样要准备一些成品花篮,花束在哪里。因为很多人都是买来去看望病人,没时间久等。可以兼营水果篮等适于看病人的礼品。应常备康乃馨及黄白菊花,百合等花材。

2、剧场。音乐厅和**院附近

3、学校

4、人口密集的居民区

从你的花店到到居民区内的各个位置,步行更好不要超过10分钟。在居民区开店,顾客以附近居民为主,他们对鲜花的需求主要是家居装饰方面的,同时还有节日家庭庆典和纪念日(结婚,生日,宝宝出生等)的用花。这就要准备好订货单,资料并配备上门服务人员,因为这些顾客往往提前预定,并要求送货上门插制,兼营的商品可以是花卉和盆花家饰等。

5、写字楼。公寓。美容院。健身场所。俱乐部

6、商场。超市(很好的广告视窗,能够宣传自己)

开一家馄饨面店要注意什么?

口味是最重要的,不好吃,什么都白搭啊, 觉得味道比较好的品牌有仟舍馄饨、千里香馄饨王、老上海馄饨等。

开一家服装小店要注意什么?

新开的衣服店更大的弱势就是没有固定的顾客

所以你的货源一样不要跟别人的一样 一定要有自己店的特色 比如 衣服款式还有店面的装饰 都要很鲜明的个性 价格先不要定过高

要有够让人再次来的欲望

店面装修尽量简单有风格

开一家冒菜加盟店要注意什么?

1、有一个好的配方。

别看冒菜好象很简单的样子,其实很不好做。然后是配方的问题,冒菜关键是汤,没有一个好的配方想让顾客回头是很难的。

2、能吃苦。

这一点想创业的人都应该要做到,否则也就不要创业了。刚开始的时候,肯定有很多琐碎的事要做,而且这种服务性的行业,生意好的每天干到凌晨 1、2点钟,不辛苦能行吗。这店个人认为是最最重要的,想要自主创业,就需要有吃苦的心理准备。

3、要用心。

其实做什么事都要用心去做。做的不好的地方要反思和改进,别人的长处要学习,做冒菜虽然不是大生意,也要花你的大脑筋。

不过现在冒菜店生意不好做了,竞争大,很难开起来,现在烫捞市场不错,捞一下蛮好的,给力,可以了解一下嘛

开一家优加玩逸生活的实体店铺,店铺的选择要注意什么?

要选择在人流量多的学校,小区。商场附近。

开一家幼儿园要注意什么?

如果是一所新开的幼儿园需要考虑到方方面面,可以说事情很琐碎,更好能有计划性的列出一个表,根据表上内容逐一解决,红缨教育给予新园的开办的注意事项(参考):

一、地段:幼儿园的地理位置是家长选择幼儿园的重要因素,尽量选择周围人流量大,或者家庭住宅比较多的地段;

二、设计装修:装修材料尽量选择安全环保的,设计时不要出现尖尖的容易对孩子造成伤害的。

三、宣传推广:一所新办幼儿园知名度小,需要做很多的宣传推广工作,向幼儿园宣传自己的理念等等,让陌生的家长对幼儿园熟悉起来。

四、招生工作:新办园最头疼的问题就是招生工作,需要好好的进行策划,如通过一场优质的家庭教育讲座吸引家长等等

五、其他:饮食安全、卫生安全、人员 *** 、教育教学等等等都需要去关注。

新办幼儿园一定要做好好各个方面的准备,可以将安全放在首位,幼儿园没有安全无从谈发展。

低端幼儿园主要是指在坐落在偏僻的农村或城镇幼儿园,特点是规模小,硬体装置条件简陋的,师资力量薄弱的,投资大概在5-30万不等;

中低端幼儿园一般开在城镇中心,投资大概在30-100万不等;

中端幼儿园一般指开在普通县级市中心或者经济发展比较好的城镇地区,投资额在100-500万不等;

中高阶幼儿园一般在经济发展较好的县级市中心等,投资金额在500—1000万左右;

高阶幼儿园投资一般都在千万级别以上。

开一家桌球馆要注意什么

我有朋友就开有桌球馆,需要注意的是你的硬体是否很好,客源稳定吗还有地理位置也很重要!因为桌球馆属于一项一次投入长期回收的生意!收益还是很不错的!加油!!!!!

加盟一个麻辣烫冒菜品牌需要多少钱,这个问题没有一个确定的答案,因为不同的品牌会有不同的加盟费用和条件。一般来说,加盟一个麻辣烫冒菜品牌需要考虑以下几个方面的费用:

品牌加盟费:这是加盟商向品牌方支付的一次性费用,用于获取品牌的授权和使用权。根据不同的品牌,加盟费的金额也会有所差异,一般在3万到5万之间1。

履约保证金:这是加盟商向品牌方支付的一笔押金,用于保证加盟商能够按照合同规定履行义务和责任。如果加盟商违反合同或经营不善,品牌方有权扣除或没收保证金。保证金的金额也会根据不同的品牌而有所不同,一般在1万到3万之间1。

设备和原料采购:这是加盟商为了开店而需要购买的各种设备和原料,包括锅具、餐具、冷藏柜、切菜机、底料、调料、食材等。这部分费用会根据店面大小和经营规模而有所变化,一般在2万到5万之间1。

店面租金和装修:这是加盟商为了开店而需要租赁和装修的店面,包括地段选择、面积大小、装修风格、设施配置等。这部分费用会受到当地市场环境和个人喜好的影响,一般在3万到10万之间1。

人员工资:这是加盟商为了开店而需要 *** 和培训的员工,包括店长、服务员、厨师、收银员等。这部分费用会根据员工数量和水平而有所不同,一般在1万到3万之间1。

水电费:这是加盟商为了开店而需要支付的水电费,包括水费、电费、燃气费等。这部分费用会根据店面大小和经营时间而有所变化,一般在5000元到10000元之间1。

综上所述,加盟一个麻辣烫冒菜品牌大概需要10万到30万之间的资金1。

看您时间

如何开店:

1:品牌选择

开冒菜店或者是创业的之一步,都是项目品牌选择,既然是开冒菜店,那么选择做哪家品牌,都需要投资者根据自己的需要以及打算去决定。

川西冒菜,就是主打大众消费的冒菜理念,食材多样,口味独特,同时价格特别实惠,适合大众的饮食需要,因此受到了消费者的喜爱,成为了近年来餐饮项目的首选项目。

2:投资预算

确定好了冒菜项目,这时候需要做一个详细的投资预算,做投资预算的好处有很多,可以极大的避免投资出现 *** 的问题,因此需要投资者考虑以下几点预算。

a:门面租金( *** 费以及租金)

b:装修费用(基本装修以及装饰,店头)

c:设备费用(餐具、桌椅、项目需要的设备)

d:证件(卫生许可证)

e:杂费(预留资金,用于额外费用)

这些都是投资者需要提前规划的费用,建议投资者可以将费用稍微计划高一点,这样后续不会出现 *** 的问题。

3:店名构思

一个好的店名不仅可以给人留下较深的印象,对冒菜店铺的长远发展也较为有利,因此在安排好资金投入后可以开始确定店名,倘若选择加盟四川冒菜品牌,这点可忽略。

4:技术学习

确定好预算,选好了项目,就可以开始去学习技术了,因为做冒菜店铺,口味是很重要的,因此在确定店铺之前可以先学技术,后找店铺。学技术更好找项目的发源地或者是发展更好的地方,如四川冒菜加盟,冒菜发源于四川,肯定是四川的品牌最正宗,因此在选择项目时需要多了解,在寻找合适的途径去学习技术。

5:选址分析

学好技术后,心里有大概的打算后,就可以根据自己的资金计划去选址合适的店铺,需要提醒投资者,选好店铺后,先不要立刻办理 *** 手续,可以考察一下店铺的商圈,更好了解一下这家店铺以往的经营历史,会对开店有很大的帮助。

6:商铺租赁

确定好合适的店铺,也对店铺有过考察分析后,就可以正式租赁商铺,准备开店的程序了。

7:证照办理

开餐厅办理证照,俗称三证换一证。先拿着商铺租赁合同,去消防、卫生、环保部门审批,他们会派专人前来指导。根据他们的要求,结合工程设计进行平面图改进。再报一次审批,没有问题的话,便可以开始施工。等到施工完毕之前,提前与以上各部门沟通,让其安排人员前来验收。

8:店铺装修

店铺租下后,就需要抓紧时间装修店铺,根据所选项目的风格以及特点,装修合适的风格,同时也要考虑店铺的格局大小,来更大化的利用店铺,如果自己不知道如何装修可以找专业的装修公司解决。另外为了通过审核,也要在装修时多加注意。装修完后,需要去部门验收,拿到消防许可证、卫生许可证、环保(又称排污)许可证,再拿着办好的三证去工商部门换取工商执照。(各城市地区具体操作可能有所差别,100平米以内可以不主动办理消防许可证)

9:设备采购

装修好以及办好证件后,离开店就很快了。最后就是需要去采购设备,将店铺的前期准备做好,这时候离开店就一步之遥了。一般冒菜需要的项目比较简单,主要是冰柜展示柜、炉具等。

10:人员招募

前期工作准备好了就可以考虑 *** 店内人员了,这步也可以提前一些时间进行,因为 *** 合适的员工需要一个时间,这里需要投资者根据自己的情况来决定。

"1、在加入三里铺老街火锅冒菜之前需要对冒菜店行业做个充分的了解,仔细阅读公司的招商资料,了解相应的招商政策,确定自己是否选择三里铺老街火锅冒菜。

2、提交相应的资金,总部对开一家商资料考察通过后,填写开一家申请表。

3、需要去公司总部考察,考察公司实力,与公司招商人员进行详细的交谈。

5、资格审核后双方没有问题,就可以签订正式的加盟合同。

5、签订合同后,投资者需要向三里铺老街火锅冒菜公司缴纳相关的开一家费用,获取品牌的使用权,同时,总部根据当地实际市场考察和评估,为投资商选择合适的开店场所。

6、为了店铺形象统一,公司统一提供装饰效果图,并派遣专业的人员进行协助和策划,保证快速的投入到运营中。"

开一家冒菜店,总的资金投入主要取决于店面面积的大小。如果投资者选择开大型门店,门店面积至少要达到200平方米,而且门店的成本非常高。每月需投资10万元,加上从业人员工资、水电费等,总投资约20万元。与大型门店相比,中型门店的面积较小,只有150平方米,门店的租赁成本也有所降低。每月只需6万元左右,总资金成本约15万元。钱太多的投资者都不能选择开小店。自己开一家冒菜店只需不到10万元。当然,不同地区的总投资也会有一定的差异。

“冒菜”是成都的特色菜,如果您以为这就是一个菜,那您就大错特错啦,这只是一种做法而已。用这种 *** 做出来的菜,就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词。z准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限,这点和串串香类似,什么都可冒,什么都可上桌。有荤有素,不过据说冒菜火气太重,不宜常吃。冒菜和串串香的区别大概在于,冒菜的汤也可以喝,而串串香的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。

在农贸市场上,在居民小区边,在街边小店里,我们常常会看到这样的情景:一口大汤锅放在蜂窝煤炉子上,里面的汤料咕嘟咕嘟地冒着热气,几个装满了蔬菜、底尖口大的长把竹篓浸在锅里,一股浓郁的香味随风飘散开去,引得过往路人纷纷驻足。有人用手指点着菜架上的一筐筐蔬菜,摊主则把相应的蔬菜往竹篓里边装,直到装不下了时,才把竹篓放进沸汤锅里浸煮,其间还不时地提着竹篓在汤汁里一提一放,一直到菜料“冒”熟时,才提起竹篓把菜料和一些汤汁倒进碗里或塑料袋里,任由食客当场食用或提回家去享用。这说的就是川西最常见的市井美食——冒菜。

外地人也许对这“冒”字感到费解,其实就是把生熟原料放滚汤里煮熟(或浸热)。比如四川的肥肠粉、烤鸭等特色食品,都是把荤素原料放滚汤里冒热再吃的。

冒菜这种川西平原独有的风味小吃,以其独特的口味和实惠的价格,赢得了群众的喜爱。冒菜价格低廉,麻辣鲜香,既解馋又下饭,客人不仅可以根据自己的喜好随意点取,而且等菜冒好以后,还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料。

不过在许多人眼里,这冒菜始终属于“下里巴人”,所以才难登大雅之堂。以前,我们只能在农贸市场或鸡毛小店里吃到,因为那时很少有人会想到这小小汤锅里还能“冒”出什么大名堂来。可现在的成都街头,却悄然出现了一家颇具传奇色彩的冒菜专营店“朱林世家”。“朱林世家”的冒菜馆,店面装修比较讲究,菜品则是以冒菜为主,干锅和小炒为辅,目前正以连锁经营的方式遍地开花。这些冒菜馆的面积都不大,一般在70~100平方米之间,每家都有一个长方形的槽状汤锅摆在厨房和大堂相交的地方,里面装满了卤汤,锅沿挂着一些用来冒菜的小竹篓。专职冒菜的师傅站在汤锅旁边,不停地把一篓篓菜料放进去冒,等到冒熟以后,再提起来盛入窝盘里,最后再浇一些卤汤,淋上店家自制的香辣油,一份份冒菜就算“新鲜出炉”了。

这些冒菜的价格都不高,人均消费大概也就10元左右,这和冒菜与身俱来的平民性也算是相符的,所以眼下这样的冒菜馆生意家家都不错。

“朱林世家”对民间冒菜进行了一番深入挖掘后,找到了一个精细化、标准化的经营路子。以前街边冒菜摊一般只冒素菜,而现在荤素都在冒,比如豆芽、豆腐皮、莲藕、花菜、冬瓜、土豆、海白菜、米凉粉、红苕粉条、白菜、鸭血、鹅肠、鸡肫、脑花、黄喉、猪肉、牛肉、腰花、鱿鱼等等,可以说无所不冒。此外,“朱林世家”对冒菜的汤料、油料、炊具,以及盛菜器皿等也做了一些改进,目的就是提高冒菜的档次,改变人们对冒菜的传统认识。除了冒菜,“朱林世家”还同时经营炒菜、干锅等品类,这样客人的选择余地更大了。

冒菜的操作并不复杂,和冷锅串串也有某些相似之处——都有一锅事先制好的汤料,都是由厨师把原料放汤料里边煮熟后才上桌。不同的是,冒菜是把原料直接放竹篓里边煮,冷锅串串则是把穿成串的原料放进卤汤里煮;冷锅串串煮熟后,是浸在料油里上桌,由食客自己蘸干辣椒碟食用,而冒菜是先盛在窝盘里,再放香辣油、豆豉、芹菜叶等料以后才上桌,也有的店是先在窝盘中放好佐料,再放入冒熟的菜料。

*** 冒菜的关键是,必须要有一锅自制汤料和自制的香辣油,其中尤以“朱林世家”的独家秘制“六辣油”为尊。“朱林世家”冒菜的汤料比冷锅串串的锅底麻辣味稍淡些。这汤料是用豆瓣酱、干辣椒、花椒、多种香料,以及老母鸡、棒子骨等辅以“朱林世家”的独家秘制“六辣油”及其秘制干料熬出来的;而香辣油呢?则是“朱林世家”不外传的秘方了。

麻辣鲜香的冒菜不仅惹川人喜爱,在省外也同样受欢迎。一些做得较早的冒菜馆已经在外地开起了加盟店。开一家“朱林世家”冒菜馆的投资并不大,总投资不过也就十余万元左右。

近年来,随着一些看似传统但又经过了一定包装的餐饮品种出现,我们不得不思考这么一个问题。现在投资餐饮业的人很多,有些投资者自忖资金雄厚,动辄就要打造什么“航空母舰”——川鲁苏粤、日本料理、韩国烧烤,反正是要一应俱全,不仅设施和装修奢华气派,菜品也是尽求高档珍贵。然而,高端餐饮市场的消费群体毕竟有限,大家都争着在这有限的市场上分一杯羹,势必导致客源分流、利润空间变薄,最终使其中的一些人折戟沉沙、饮恨而退。

不过另有一部分人却是从老百姓熟悉的大众美食着手,对传统的饮食品种在精致化、规范化、标准化等方面下功夫,同时再以现代经营的方式去加以精心包装,从而把一些老百姓喜闻乐见、经济实惠的市井美食改头换面地推向了市场。比如从前的街边饮食串串香,现在就像模像样地开起了连锁店。又比如这几年流行的稀饭火锅,也就是把以前大家习以为常的广东生滚粥和四川火锅巧妙结合后,才形成的一股美食风潮。

相信大家都明白了,与其抢着去建“航空母舰”,那还不如多造“小快艇”。一碗稀饭能卖出个百万富姐,一根竹签穿富了一帮人,那今天的竹篓同样能冒出一桩桩大生意来。商机无处不在,就看你是不是把那些看似平常的机会抓住了。