导读：1、巧克力装饰。巧克力可以根据温度进行调控，时软时硬、变化多端的特殊质感，另它成为烘焙师手中想象力的工具，创造出千变万化、造型各异的甜点。2、水果装饰。主要在于颜色、口味、形状和创意的搭配，水果的多种色彩和味道本身就与甜品的口味相匹配，再融
1、巧克力装饰。巧克力可以根据温度进行调控，时软时硬、变化多端的特殊质感，另它成为烘焙师手中想象力的工具，创造出千变万化、造型各异的甜点。
2、水果装饰。主要在于颜色、口味、形状和创意的搭配，水果的多种色彩和味道本身就与甜品的口味相匹配，再融入甜品师的创意。
3、彩糖装饰。在抹满奶油霜的蛋糕上，用裱花袋挤出一个个花朵形状，然后再在花朵上镶嵌五彩的糖果！
非常高兴回答您这个问题。开店之前首先要想清楚你店铺的定位，中高低端，其次是你自己的资金预算。店铺的定位不同，选址也不同，装修的档次也不同。个人建议刚开始开店的话不要把盘子做的太大了，这样会导致自己后面资金困难。选址的话建议选在学校周围或者大型小区楼下，这样可以确保足够的客流量。装修来讲建议您请个专业的设计师给你设计下，尽量搞的有情调还要温馨一点，材料的话建议自己去买。开业这一块建议不要意味的降价，前期主要推广自己的品牌，可以适当做一些试吃品或者特价品，让消费者体验，养成习惯。经营方向的话建议您后期走订制路线，可以根据不同年龄阶段消费者，订制不同蛋糕。或者订制功能性蛋糕，比如适合糖尿病人吃的无糖蛋糕，比如适合肥胖人群吃的蛋糕等等，只有走定制化利润才会高。喜欢的回答请关注我，或者在小面评论留言。
