如何正确使用咖啡机

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如何正确使用咖啡机,第1张

如何正确使用咖啡
导读: 如何正确使用咖啡机  很多人都喜欢喝咖啡,尤其是工作忙碌的上班一族,大家都知道咖啡有提神的功能,但是其实咖啡不仅仅提神而已,还可以减轻周围环境的辐射,还可以预防结石、癌症,保护肝脏,养胃助消化等等功效。

如何正确使用咖啡机

 很多人都喜欢喝咖啡,尤其是工作忙碌的上班一族,大家都知道咖啡有提神的功能,但是其实咖啡不仅仅提神而已,还可以减轻周围环境的辐射,还可以预防结石、癌症,保护肝脏,养胃助消化等等功效。因此不管是在办公室还是家里,喝上一杯咖啡,对身体有很大的好处。下面是我为大家带来的关于如何正确使用咖啡机的知识,欢迎阅读。

一、咖啡机什么牌子更好

 在咖啡成为OL的一种常见的饮料之后,咖啡机也成为了家里必备的家用电器。那么什么牌子的咖啡机比较好呢市面上比较好的咖啡机品牌有飞利浦、伊莱克斯、灿坤、博朗、德龙、瑞士咖啡人、松下、惠家、SKG、优瑞等。

 二、咖啡机如何使用

 虽然都是用咖啡机冲泡,但机器种类的不同,会影响热水接触咖啡粉的方式,当然,冲泡咖啡时的注意事项就更不一样了。因此在购买咖啡机之前,更好先试用一下。如果不能试用,也可以上网咨询相关的信息后在购买。

 1、控制变量

 使用咖啡机机冲泡咖啡,水温大都偏高,因为无法控制水温和热水注入的方式,所以就要通过原料、咖啡粉量以及研磨的颗粒大小进行调节。如果你感到咖啡口味偏重,可以尝试选择烘焙程度低的咖啡豆或颗粒大的咖啡粉。

  2、关于保温

 我们在使用咖啡机时,大都会打开保温功能,但如果你重视咖啡的味道,建议你取消保温功能。咖啡的香味中含有很多容易发生变化的成分,如果长时间保持高温,就会促进成分发生变化。如果将咖啡机持续保温10分钟,就能很容易地察觉到咖啡的苦味、酸味以及香味的变化了。市面上有一种不用加热的保温瓶,虽然比起新鲜冲泡的咖啡来说味道会流失,但如果必须要保温,还是选择热负载少的保温瓶好一些。

 三、咖啡机分类

 1、全自动咖啡机

 全自动咖啡机的操作是非常的简单的。首先,我们需要先连接电源,咖啡机必须连接的电源是A/C插座的电源,之后打开电源;其次,将咖啡豆装入咖啡机豆箱里,差不多八成满就可以了;然后,取走咖啡机的水箱,将水箱装入差不多四分之三的清水,再将水箱放回机器,盖上水箱盖,准备工作完成以后,就可以 *** 咖啡了。有的'咖啡机设置有粉槽这一按键,有的没有,具体的按钮因咖啡机的不同而有所不同。

 2、半自动咖啡机

 半自动咖啡机需要在使用前将咖啡豆磨成粉,然后再将咖啡粉装在手柄槽里,但是不要将手柄槽装满,大概装三分之二就可以了,之后再用压粉的工具把咖啡粉压平。咖啡粉压平了,就可以使用半自动咖啡机了。先打开电源,再将压好的咖啡粉呈现45度的角度对准咖啡机的口向右旋转直至盖紧。最后你就只需要用杯子装咖啡就好了。

 3、滴漏式咖啡机

 滴漏式咖啡需要在使用前预热咖啡壶,之后在咖啡机的漏斗内加一张过滤纸,按照每杯7到9克的咖啡粉放入滤纸里。关好漏斗门用175毫升的水加入水槽打开电源。烹煮的过程完成以后,在取出玻璃壶的时候,咖啡机会自动的开启防滴漏的功能。

4、高压蒸汽咖啡机

 顾名思义,高压蒸汽式咖啡机是泵压式和蒸汽式的结合体。前面所讲的滴漏式咖啡机在冲泡咖啡时使用的是一个大气压,也就是在常压状态下冲泡的,而泵压式咖啡机是通过压力的原理,冲泡咖啡时水的压力大于一个大气压,一般为5-19个大气压,快速将咖啡精华萃取出来,煮出来的咖啡比较香浓,而且会有一层油脂沫。

四、 咖啡机如何清洗

 需要的工具:

 1咖啡机清洁药粉;

 2反清洗碗;

 3长把的咖啡机清洁刷。

 清洗步骤

 1 取出咖啡机手柄中的金属咖啡滤网,再将盲碗(反清洗碗)装入咖啡手柄内。如果没有盲碗,在购买咖啡机的时候一定会有一个橡胶盲垫,也可以直接将橡胶盲垫放入金属咖啡滤网内,记得有明显凸起的那面向上。

 2 如每日都清洗,取1勺清洁粉;如不常清洗,则取2勺,放入盲碗内或者橡胶盲垫上。

 3 先不急着扣咖啡机手柄,按下咖啡机冲煮键,在冲煮头工作的情况下,用咖啡机清洁刷刷分水网。这样做的原因,是为了防止在接下来的反清洗过程中,有过多的极细咖啡粉进入咖啡机内部。刷到没有带咖啡渣的水,就可以关闭冲煮键了。

 4 扣上手柄,按咖啡机冲煮键,运行10秒左右,然后关闭10秒,令清洁剂充分溶解。开10秒,关10秒,为一次;反复做4-5次后,关闭咖啡冲煮按键。

 5 取下手柄清洗干净,再次扣入咖啡机,按下咖啡机冲煮按键,运行5秒,关闭2秒,反复做7-10次,确保充分清洗。

 6 取下手柄,再次用清洗刷刷冲煮头的内卡槽,避免有残留的咖啡渣和清洁粉。

 建议:为保证咖啡机的质量与咖啡的原味,建议一天清洁一次,清洁完成后 *** 一杯意式咖啡,用来清洁所有的残留物。

 清洗的目的

 知道清洗过程了,那就来说说为什么要清洗。咖啡会分泌油脂,这些油脂会凝结在咖啡机内部的零部件上;时间久了,油脂会被高温烧焦,给咖啡带来异样的苦味和酸味。煮菜不能用脏锅,煮咖啡就更不能用脏的咖啡机,这是一个道理!

 收拾卫生不只是我们看到的表面,还要有内在!

 如何更换半自动咖啡机的密封圈

 继续围绕冲煮头部分来讲解一下如何更换密封胶圈,一定要仔细的看,因为会帮你省钱!省钱!!省钱!!!

 什么是密封胶圈

 在 *** 咖啡时,咖啡手柄与冲煮头之间,有一个橡胶圈,这就是密封胶圈,起到保证萃取压力和漏水的一个非常关键的配件!

什么时候更换密封圈

 如上图显示,在 *** 时有水从手柄边缘侧漏;或者在上咖啡手柄时需要很用力才能卡住的情况下,就需要更换密封圈了!

 为什么要更换

 咖啡机密封胶圈长时间处在高温下,会比其常温状态下的胶圈老化速度快的多,一般半年就需要更换一次。胶圈老化后会失去弹性和断裂,会导致在萃取时手柄内压力不足,手柄边缘漏水,浓缩咖啡自然而然地也会掺进水和咖啡渣。

 更换密封胶圈的工具

 一个全新原装密封胶圈

 一把一字螺丝刀

 一把咖啡机清洁刷

 就这么多,非常的简单!!!

 更换的步骤

 1、将咖啡机关闭,待冷却。原因怕你们烫到手,如果你觉得你用工具的技术可以或者手比较耐高温可以忽略这步。

 2、用一字螺丝刀顶住分水网轻轻地向下撬,如果感到分水网卡得比较紧,可以找多个点尝试着往下撬!不要急!一定要轻轻地!

 3、将胶圈拿下来

 这个胶圈还好,有很多机器的已经进入了碳化,取下来后连形状都没有了。

 ↑这个就是分水网里面的东西!每天晚上做反清洗的时候洗的就是这个分水器。

 4、用清洁刷,刷干净卡胶圈的槽!然后我们在更换上新的胶圈,记住密封胶圈带logo的那面是向上。按回密封胶圈的卡槽里,再将咖啡手柄正常卡上冲煮头,利用手柄与冲煮头的连接把密封圈顶回去!

 还记得一开始说的省钱吗一般我们自己更换一个胶圈也就20~50元。但是你要找专业的咖啡维修来更换密封胶圈基本上都是在200~300之间。而且更换密封胶圈应该算是咖啡师的基本技能!

 一杯美味的咖啡可以说是每一位咖啡爱好者的梦寐追求,购买一台好的咖啡机,让自己能够随时随地,与咖啡来一场意式约会,邂逅不一样的滴滴醇香。

 如果你是一个对咖啡口感有要求的人,把形成咖啡风味最重要的几分钟完全委托给机器,就实在是太没诚意了

 真正体会咖啡蕴含的无限乐趣,从学着自己动手开始!

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咖啡机是现代人生活中的一个会用到的电器,现在欧洲生活情调也被带入了我们的生活中,很多人都有喝咖啡的习惯,所以咖啡机的使用率也越老越高。咖啡机不仅可以满足人们随时随地喝咖啡的需求,也很好的装饰了室内的风格情调。那么大家对咖啡机尺寸了解多少呢?今天要带给大家的是家用咖啡机尺寸以及使用 *** 。

家用咖啡机尺寸

1Donlim/东菱 DL-KF500S 咖啡机家用全半自动意式商用蒸汽式打奶泡,咖啡机容量:5杯以下,咖啡壶分类:泵压式,尺寸:205310260mm。

2Philips/飞利浦 HD7431美式咖啡机 家用滴漏式全自动咖啡机,咖啡机容量:5杯以下,滴漏式咖啡机,尺寸:210172270mm。

3Welhome/惠家KD-310 咖啡机商用专业意式全半自动家用咖啡机单头,咖啡机容量:16杯以上,咖啡壶分类: 泵压式,尺寸:280430480mm。

咖啡机的使用 ***

1在使用全自动咖啡机 *** 咖啡,先将电源线接好,保证咖啡机是通电的状态。

2有的全自动咖啡机是有配置豆箱的,那么就一定会有配置一个粉槽。这时候用户就可以根据自己的喜好和材料选择使用咖啡豆还是咖啡粉 *** 咖啡了;取出豆箱后在豆箱中装入咖啡豆,但是不能装满;

3装好了咖啡豆之后就需要取出咖啡机的水箱,装入适量的清水,将水箱放回机器时,水箱底部的阀门主要是起到放水的作用,这时需要正对着自动打开的阀门轻压水箱,同时盖好水箱盖;

4准备工作完成之后,需要选择相应的咖啡 *** 程序,用户能够在咖啡机中选择你所需要的容量,使用全自动咖啡机 *** 咖啡它的操作过程是非常简单的,选择好了程序之后,启动咖啡机它就能自动开始 *** 咖啡了。

以上就是给大家带来的家用咖啡机尺寸以及咖啡机的使用 *** 。咖啡机让我们在家中就可以享受到咖啡的醇香,可以自己动手给爱人家人冲一杯咖啡,也是一件很浪漫的事情,上面的介绍希望可以让你们更加了解咖啡机的相关知识,如果想了解其他相关资讯,请继续关注本网站,更多精彩敬请期待!

      胶囊咖啡是使用咖啡机冲泡的,每次冲泡时直接拿出一颗用咖啡机冲泡即可。胶囊咖啡是最近才流行起来的一种咖啡新喝法,是把咖啡豆研磨成咖啡粉装进特殊的铝质胶囊里面,这种铝质胶囊可成功避免普通咖啡豆与空气接触后氧化的问题。

胶囊咖啡

      胶囊咖啡每次做出来的咖啡都很香,那是因为胶囊很好的保存了咖啡的新鲜度。

      胶囊咖啡有5大优势,分别是操作简便、新鲜度高、便于储存、多种口味、专业水准高。

      咖啡胶囊现在口味越来越完善,可供大多数不同口味,所以胶囊咖啡能受到更多咖啡爱好者青睐。

1、煮咖啡的三个步骤:选豆→烘焙→煮豆

2、在家里 *** 咖啡要注意

①、咖啡的磨粉粗细程度是由您所选择的咖啡设备而决定的,因为不同的咖啡 *** *** 需要不同的磨粉粗细。

②、要用92°C~96°C的水。

3、小漏斗的使用

①、在漏斗内侧放一张过滤纸,将一杯量(8~10)的咖啡粉放入过滤纸兜内,避免咖啡进入滤纸与漏斗避的夹层内。

②、用合适水温的水先把咖啡粉浸湿。

③、稍后加水,水要慢慢加,避免水位高于滤纸边使咖啡渣子冲到咖啡中。直到完好的一杯咖啡。

4、电动滴漏式咖啡机

每天煮制咖啡之前先要预热咖啡机,水槽内加半壶水,开启电源后;之一、把电器里面不断新鲜的水顶出来。第二、清洗锅炉及煮制系统各个管道。第三、清洗咖啡煮制漏斗。第四、预热咖啡壶。在咖啡机漏斗内方一张相匹配的过滤纸,按每一杯7~9克咖啡粉放入过滤纸内(小心咖啡粉进入过滤纸与漏斗避夹层),关好漏斗门。按每一杯175毫升加入水槽后开启电源。

5、冲咖啡器

这是一种传统浸泡式的做法,咖啡粉和好煮的咖啡液体同在一个容器里,这个 *** 可以品尝咖啡的优点及缺点。

做法:将粗细程度与压榨壶相匹配的咖啡粉按(880克)一杯的量放到壶内,但是不能超过咖啡壶所煮制的限制。把91°C~96~°C的水倒入壶内,直到咖啡壶外边金属架顶端处,放好过滤杆,浸泡3分钟后将滤网推到底部,一壶好喝的咖啡煮好了。

咖啡冲泡 *** 有很多种

滴滤式

 

这种滴滤壶的构造很简单,只有一个圆锥型容器,很像一只杯子,容器的内缘必须铺上滤纸,在放入咖啡粉,以热水冲泡既可。这种 *** 使热水与咖啡粉接触一次,便落入杯子里,所以只会萃取到发挥较高的物质,因此可以冲煮出气味芬芳,杂味最少的咖啡。

意大利浓缩咖啡机

 

Espresso是一种易用科技来冲煮咖啡的 *** ,一杯Espresso的标准,咖啡粉在7克左右,水温95度左右,水压在10个大气压左右,冲煮时间在22-28秒之间。如果水温太低,会造成萃取不足,只能煮出一杯风味不足,味道偏酸的Espresso。但水温过高,将造成咖啡过度的苦与涩。而的醇味主要来自它的水压,一般的热水冲袍法,只能将咖啡可以容于水的物质,而可以用高压,萃取出咖啡中不能容于水的物质。这些高压使咖啡中的脂质完全乳化,容入水中。而它的冲煮时间将决定这杯咖啡的特色,Espresso用高压萃取咖啡的风味,约在25秒就个完成。超时以后所流出的咖啡已经没有什么味道,只会冲淡Espresso而已。

美式电动咖啡壶

  一般电动咖啡壶的内部容箱有两种,一种是漏斗式,一种是宽而扁的圆柱形。本人建议使用前者,在小量冲煮咖啡时。咖啡粉会集中在狭小的底部,使热水流过的速度减慢,而后者,咖啡粉只能平铺在容箱底部,薄薄的一层,当热水快速穿过时,根本没有泡到咖啡。目前世面上的电动咖啡机,内部的喷射嘴大多呈辐射状向四周喷洒热水,而咖啡粉数量又太少,部分热水只能喷射到滤纸,而没有喷射到咖啡粉。所以大多都被冲泡成一杯稀释的咖啡!

法式压滤壶

 

  压滤壶最能显示出原始的风味跟狂野,它的操作原理,用热水直接冲泡咖啡,并用铁网过滤,几乎把能萃取到的物质全部萃取出来了,所以会形成一杯较浑浊的咖啡。而且风味很原始,很复杂。一般优质的咖啡很适合这种冲泡 *** 。但是劣质咖啡豆却风味全无,留下的只有苦涩。

虹吸壶

  虹吸壶就是利用一跟水管用空气的压力将下半容器内的水移到上半容器中就变成一杯咖啡。所以也叫真空壶跟塞风壶。基本上在欧美并不用虹吸壶,但是在日本,台湾,大陆地区大受欢迎。

摩卡壶

 

  摩卡壶是由上壶,滤网,下壶所组成,滤网在上下壶之间。冲泡时,水装在下壶,咖啡放在中间的网里,当下壶受热后,产生水蒸气,将热水冲上去。穿过咖啡粉,然后进入上壶,形成咖啡。因为它的气压比较高,所以有人将它归内为高压式煮法。也有人将它叫做手工浓缩咖啡,不过它不能煮出意式浓缩咖啡的那层泡沫。不过它确实是很带劲的咖啡。

 手冲,虹吸壶,法压壶,爱乐压、摩卡壶等粉要磨多粗?

  

  答:这个用语言描述并不直观,而且很多人听后还是弄不懂。

   粗磨:大小如粗白糖,适合滤压式咖啡。

  

   中磨:砂砾状,大小在粗白糖――砂糖之间,适合滴滤式(滤纸式滴漏)冲煮法。

  

   细磨:大小如细砂糖,适合蒸馏式咖啡壶,电动咖啡壶、摩卡壶。

  

   极细磨:大小介于盐和面粉之间,适合Espresso、土耳其咖啡,因为家用研磨器无法研磨出这种质感,一般都必须购买现成的研磨粉末,所以假如想在自家享用Espresso,更好饮用量要大,才能喝到新鲜的咖啡。  

咖啡机的功能:

1、程序设置。大多数咖啡机都有杯量控制、温度控制、预磨粉功能、咖啡豆用量的调节、预置功能等。

2、清洁功能。咖啡机的零部件可拆卸,用过后你可以轻松的把可拆卸的部分拆卸下来进行清洗,不能拆卸的咖啡机会自己清洗。

3、加热系统。咖啡机使用热阻板和加热单元进行加热,通常43秒就可以完成从冲至温度到加热温度。有些全自动咖啡机有两个加热系统,它的好处是可以减少你的等待时间。

4、数码智能控制。有的咖啡机采用的是数码智能控制,它的LCD屏随时可以显示工作状态,数字显示屏会告诉你它准备好做什么或正在做什么,以及需要你做什么,操作起来非常简单。

使用 *** :

1、要 *** 咖啡首先要连接电源,咖啡机必须连接到A/C插座。使用电压须与机器包装上注明的指定电压相符。严禁使用有缺陷的电源线,插后电源后打开咖啡机电源开关即可。

2、移去豆箱盖,并用适量的咖啡豆放入豆箱(大多数全自动咖啡机的豆箱容量不会超过400G),装至8成满。

3、取下机器上的水箱,取走水箱盖,装入约3/4容量的清水,水箱底部的阀门作用为放水流出。将水箱放回机器时,正对能自动打开的阀门轻压水箱,然后盖好水箱盖。

4、完成以上准备工作后就可以 *** 咖啡了,一般全自动咖啡机机身上面都有:“小杯” ,“大杯” ,热水/蒸汽 ,咖啡粉等几个功能按键,有的没有用粉按键,是因为它没有粉糟这个装置,也只是说只能使用咖啡豆子。

有的还有咖啡粉量设置,咖啡水量(浓度)设置,双杯等按钮,具体的的按钮因机器而异。需要大杯咖啡则按大杯按键,要喝小杯则按小按钮,所以全自动咖啡机 *** 咖啡是非常简单的,根本不需要人为过多的操作,只要满足做的咖啡的基本条件就行。

扩展资料:

使用咖啡机的注意事项:

1、停水请勿使用咖啡机。

2、操作咖啡机前,请注意在锅炉压力指针达绿 *** 域时(1~12bar)才可使用;使用时蒸汽棒、热水出水口之管嘴及蒸煮出水口的温度非常高,请不要将您的手暴露于附近以避免高温所造成的伤害。

3、稳压马达抽水时注意观察压力表上水压值是否在绿 *** 域(8~10bar)。

4、为防止过热危险请保持电源平顺,通气入口、出口不可阻塞;温杯架上除杯盘外不可盖毛巾或类似的东西。

5、杯子必须完全干了之后才可放置在温杯架上温杯;温杯架上除杯盘外勿放置其它物品。

6、如果长时间不使用咖啡机,请将电源关闭并将机器锅炉内的压力完全释放。

7、机器设备之任何配件均不可用铁丝、钢刷等类物品刷洗;必须使用湿抹布小心擦洗。

8、将适量的咖啡粉置入滤杯手把内并用压柄小心压实,别让咖啡粉渣留在滤杯的边缘,避免在蒸煮过程中有空气进入而降低压力,还能延长蒸煮头垫圈的寿命。

  在选择了一款高质量的咖啡机以后,如果想要收获到口感醇厚的咖啡,那么还应该注意后期的使用 *** ,但是根据咖啡机器本身设计的不同或者是品牌功能差异,它们的使用 *** 区别也是比较大的,总体来说可能离不开下文所述几种常见的步骤和措施,今天为大家举例的就是关于咖啡机使用方面的分类介绍了。由此入手,可以得知咖啡机的使用 *** ,包括安装维护保养以及具体操作各个步骤,它们都比较关键。

  

  一、咖啡机怎么用

  在使用咖啡机 *** 咖啡时,一般的步骤是:

  1、选择咖啡粉,如果是咖啡豆就需要现将咖啡豆研磨之后进行咖啡的 *** 。

  2、在使用滤纸是要将滤纸展开形成漏斗的形状,用户可以根据自己的需要放入适量的咖啡粉到滤纸中。使用滤纸主要是为了过滤杂质,增加咖啡的香浓程度,同时也更加容易进行清洁。

  3、之后将咖啡连同滤纸一同放入滤纸篓中。

  4、使用咖啡壶接上适量的凉水。

  5、将咖啡壶中的水放入咖啡机后的储水器中。

  6、将咖啡壶的顶盖盖好放入到咖啡机上打开咖啡机的开关。

  7、之后咖啡机会自动的 *** 咖啡,咖啡 *** 好之后,咖啡机会自动的停止烧水,同时为咖啡保温。

  8最后将滤纸取出,把滤纸篓清洗干净就完成了咖啡的 *** 了。

  

  二、全自动咖啡机怎么用。

  1、将咖啡机的豆箱盖取下,将适量的咖啡豆放入豆箱中,将豆箱装到8成满的状态。

  2、取出机器中的水箱,在水箱中装入3/4的清水,之后将水箱放回人机器中时,在正对着自动打开的阀门轻轻的压水箱,然后将水箱盖好。

  3、插上咖啡机的电源。

  4、准备工作完成后就要选择需要的程序了,全自动咖啡机上一般都有“小杯” ,“大杯” ,热水/蒸汽 ,咖啡粉 等几个功能按键,用户可以根据自己的需要选择相应的按键。

  5、选择好程序后,咖啡机就会自动的开始自作咖啡,等到时间到了之后,咖啡就 *** 好了。

  

  三、滴漏式咖啡机怎么用。

  1、在使用滴漏式咖啡机 *** 咖啡时需要将咖啡机进行预热,之后再咖啡机的水槽内加上半壶水,同时开启咖啡机的电源。

  2、在咖啡机的漏斗内放入相匹配的滤纸,按照每杯7—9克的咖啡粉放入滤纸中,咖啡粉放好之后,关好漏斗门,同时加入175毫升的水在水槽中。

  3、之后使用过滤之后的水来冲泡咖啡,这样就能 *** 出一杯完美的咖啡了。

  

  咖啡机的使用在一定程度上就决定了我们是否能够将咖啡机本身的价值功能更大化,而且还决定了我们是不是可以利用咖啡机制造出口感醇厚的咖啡,但是许多朋友可能并不了解咖啡机的具体安装操作和维护保养方面应该注意的地方,上文小编举例的就是考虑到了这部分的问题和困惑为大家一一进行的解答,我们举例的咖啡机正确的使用步骤,而且进行了分类和介绍说明。