导读：这样的家具肯定是非常耐用的，并且也很好打扫卫生。有一位浙江的网友在 *** 上晒出了自己家里面装修。他这个装修风格可谓是真的硬核。因为他的家具全部都是用不锈钢打造。像是常见的床、沙发、桌子、衣柜都是用不锈钢打造的。并且男子还在视频当中调侃，像我这
这样的家具肯定是非常耐用的，并且也很好打扫卫生。
有一位浙江的网友在 *** 上晒出了自己家里面装修。他这个装修风格可谓是真的硬核。因为他的家具全部都是用不锈钢打造。像是常见的床、沙发、桌子、衣柜都是用不锈钢打造的。并且男子还在视频当中调侃，像我这种情况就完全不用怕甲醛了吧。
这位男子为什么要用不锈钢打造家具？
我个人觉得选择这种方案可能是因为方便经济又实惠。如果按照传统的家庭装修风格，在装修预算上肯定又是一笔不小的金额，但是如果用不锈钢就能够省下很多钱。并且从环保的角度上来说，不锈钢的家具更加的耐用。不像我们平时使用的沙发，几年就要一换。尤其是在厨房，油烟重的地方打扫卫生是非常难的，但是如果采用不锈钢，可能就会避免很多清洁问题。
如果是你愿意用不锈钢做家具吗？
如果是我那肯定是不太愿意的。因为不锈钢的家具虽然方便经济实惠，但是对于年亲人来说还是少了一点美观。从这个男子晒出的视频当中可以看出来，他家的装修风格绝对不是当下的主流审美。有很多人宁愿多花一点钱把家里面装的漂漂亮亮。毕竟房子是陪伴自己一生的东西，尽可能的想要把它装修的完美。
不锈钢家具应该怎么保养呢？
不锈钢家具对比其他的家具保养起来要简单很多。像我们在平时生活中要比较注意的一点就是不要用强酸强碱的东西去接触桌面，很容易造成腐蚀。因为不锈钢会出现生锈的情况，所以也要保持干燥的状态。日常保养用清洁布擦洗就可以，非常的快捷方便。但是也要做好防护，因为不锈钢的桌脚也是很容易伤到人的。
昆明作为云南省的省会城市，拥有独特的地理环境和丰富多样的文化底蕴，吸引了众多创业者和投资者前来开设店铺。然而，对于初次进入昆明市场的创业者来说，选择一家好的店铺装修公司显得尤为重要。那么，昆明店铺装修公司哪家好呢？
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在昆明，有许多专业的店铺装修公司，其中一些公司在业界有着较高的声誉和丰富的经验。例如，XXX装饰公司在昆明市场上有着良好的口碑，他们拥有一支专业的设计团队和施工团队，能够根据客户的需求提供个性化的设计方案，并且保证施工质量。另外，YYY装饰公司也是昆明市场上的知名公司，他们注重细节，能够根据不同店铺的特点和风格进行装修，给客户带来满意的效果。
关于昆明店铺装修的风格，由于昆明的地理位置和多元文化的影响，昆明的店铺装修风格也非常多样。一些店铺选择传统的云南风格，融入了云南的少数民族元素，如彩色壁画、木雕等；还有一些店铺选择现代简约风格，注重空间的利用和线条的简洁；此外，还有一些店铺选择了西式风格或者东方风格，给人一种时尚和高雅的感觉。
至于价格范围，昆明店铺装修的价格因地区、店铺面积和装修风格而有所不同。一般来说，中等规模的店铺装修价格在每平米1000-2000元左右，而高档店铺的装修价格则会更高一些，大约在每平米2000-3000元左右。
最后，对于选择昆明店铺装修公司的创业者来说，建议他们在选择之前要考虑自己的需求和预算，与多家装修公司进行沟通和比较，选择一家专业、信誉好、价格合理的公司进行合作。同时，也要注意签订合同时明确装修工期和质量要求，以确保装修过程的顺利进行和最终的满意效果。
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装修需要准备哪些材料？如果我们是全包的话，这些材料装修公司都会给我们开好的，就不需要我们自己准备，如果是半包的话，那我们可以只准备主材，如果我们是清包报工的话，那我们要详细了解一下，以备不时之需。
好，那我现在为你详细列出具体要的材料。
装修前期需要的材料
在装修前期拆改阶段，我们主要是需要轻质砖， 红砖，水泥，沙子，纤维网，垃圾袋，大锤子，电锤，铲子，扫把，水龙头，桶子，
在水电阶段，我们需要准备PVC线管，线管直接，线管管夹，信息箱，开关箱，漏电开关，空气开关，电线，网线，有线电视线， *** 线，电胶布，插座底盒，开关，插座，网线插座， *** 线插座，地漏，临时开关，水龙头，灯泡，灯头，黄蜡管，膨胀管，
水方面需要准备截止阀，前置过滤器，水管，水管弯头，水管三通，水管直通，内丝三通，内丝弯头，过桥弯，双联弯头，软管，生料带，水管堵头，PVC胶水，50弯头，50存水弯，75转50直接，七五弯头，75PVC管，50PVC管，110PVC管，110转50三通，110存水弯，110弯头，110直接，地漏，地暖，中央空调，锡纸，线卡，卡钉等等。
在泥工阶段，刚性防水材料，柔性防水材料，卫生间回填陶粒，地砖，墙砖，踢脚线，美缝剂，填缝剂，大理石，水泥，沙子，钢筋，瓷砖胶，灶台，轻质砖， 红砖，纤维网，垃圾袋，防盗门，铝合金窗，背景墙材料，坐便器，保护膜，地固，强固，
在木工阶段，需要准备木方，木板，吊顶五金，石膏板，柜门铰链，封边条，油漆修补膏，射钉，免漆板，背板，边龙骨，副龙骨，9厘板，大芯板，钢排钉，石膏板螺丝，免钉胶，木工胶，发泡胶，拉手，抽拉导轨，膨胀螺丝，
在油漆工阶段，准备腻子粉，石膏线，网格布，阴角条，阳角条，白乳胶，牛皮纸，防锈漆，901胶水，石膏线条，木板，石膏板，乳胶漆，色粉，色精，油漆刷子，油漆滚筒，保护膜，
在软装阶段，包括各种家具，电视机，洗衣机，冰箱，油烟机，排气扇，洗手台梳妆镜，木地板，木门，卫生间门，灯，床，沙发，茶几，洗碗机，浴霸，晾衣架，热水器，窗帘，烘干机，
所有的材料基本上就这些，情况不一样，需要的材料也不一样，您更好是在和装修师傅沟通之后，然后再确定购买哪一些材料，不然有可能你买回来的材料用不上，又要退，浪费时间又浪费金钱。
装修材料详细清单
店铺装修说到底要注意8个方面：具体的看下面
店铺装修注意店面门头。顾客什么样的企业形象，店内销售的是什么产品,门头之一时间告诉顾客。
店铺装修注意门面与店内通道。使用玻璃门，玻璃窗提高透 视性，具有开放感的门面容易吸引顾客,店内主通道宜宽不宜窄，让顾客进入主通道，就能明确了解卖场的特长产品。
店铺装修注意分类格局。产品分类分区展示是格局中的重点，各区域间的位置布局,以及逛起来的舒适程度将影响客户心理。上海店面设计认为好的格局，会让顾客舒服，感觉与产品的距离更近，在店中，把商品区、洽谈区、形象展区很好地分区域格局设计，让顾客有乐在其中的感觉，更加地投入，以促进购买力。
店铺装修注意展板尺度。展示大样的地方要尽量满足客户的视觉，不要一味追求多出样。除外，展板的设计应配合高度尺寸以增强顾客欣赏货品的可比性。
店铺装修注意店内颜色。装修颜色应注意与窗帘协调，尽量选用易与窗帘搭配的浅色调，避免喧宾夺主。颜色个性化会让你更加区别于别的店面，让店面更加的突出和引人注目。如果品牌的主色调被合理的应用在店面的话，也能充分体现企业品牌内在品质和文化，这种设计将更加实用方便。
店铺装修注意灯光与灯具。灯光与灯具根据人机学原理，人的观展具有向光性，因此应合理布置店内各区域光线的明暗，就像上海餐厅装修一样，以引导顾客去用餐及选购。此外，各区域间的灯光应尽量单独控制，做到节能省电节约成本，灯具以节能灯为主。
店铺装修注意企业形象背景及POP广告位置。所有的格局定下来，别忘记留一点位置给做POP广告，可以在转角位置，洽谈区边上，或死角闲置面等。形象背景更好设置在店面入口看得到的居中位置，突出企业形象，让顾客更有被尊重的感受。所以，产品的整体形象将更加全面，更加有吸引力。
店铺装修注意装修施工队。没有精细的做工，再好的材料，也是无用。店面硬件装修一定要以家装的要求做工，让顾客身临其境，感觉装饰的企业形象精致和优雅，做了很好的宣传。同时注意装修细节。
总结就是以上8点！！
干净、整洁、容易清理是这种装修的更大亮点。
男子用不锈钢装修新房不但门窗都是不锈钢的，家里的家具甚至是床还有橱柜等都是不锈钢材质的，进入房子内部会感觉空间很大很敞亮，让人心情舒畅，干净整洁很容易清理，是这种装修的更大亮点。他把不锈钢工艺发挥到淋漓尽致，利用个人特长打造了不一样的家庭空间。
但很多房子在装修的时候都会用到各种各样的板材，但板材的质量无法保证有的甲醛超标，有的质量很差，装修时间不长就会出现变形，而且会导致家人有难闻的气味，而这个男子在装修的时候全部采用了不锈钢材料。这种材料是绿色环保的，几乎不含甲醛，用这种材料装修房子，不用担心空气污染问题。
不锈钢材料的表面都是干净光滑的，用它为主要材料装修出的房子干净整洁就成了更大的亮点。我就刚材料的视觉效果还特别好，能让人感觉空间更大，房子内部更宽敞，如果房子的面积不大，采用这种方式装修，会让空间得到最有效的利用，而且不会有压抑感。
容易打理也是这种装修的更大亮点，以前使用其他板材装修的时候怕潮怕脏，而且容易沾染油污，平时做家务的时候搞卫生都是一个大难题，总担心自己在搞卫生的时候把这些装修材料破坏，但用不锈钢材料装修出的房子根本不用担心，因为不锈钢的表面结实耐用，不容易腐蚀也不容易沾染油污，特别容易清理，如果感觉它亮度变差，使用专用的清洗剂涂抹一遍，就能让它恢复光洁如新的样子。结实耐用也是这种装修的更大亮点，不锈钢材料具有很强的耐腐蚀能力，它的防水性能也很强，使用过程中不会出现开裂的变形，使用寿命长达上百年。
在注重包装品牌的时代，装修成为一种时尚，店铺装修设计尤其重要，这与效益直接挂钩的，因此打造个性的店铺装修设计是关键之一，目前的商铺店面，已经摒弃了单调、僵化、节奏缓慢的传统模式，实现了业务拓宽化、办理高效化、手段科技化、服务优质化的新型营业模式。那么，成都店铺如何装修，能吸引客户呢？本文为大家介绍成都店铺装修设计教程，赶紧来学习下吧！
招牌和标志
招牌好坏除了店名因素外，还要考虑字体的选择和完整的图型设计。走到街头和商场中，我们常常会看到一些很好的店名，却用歪歪扭扭的字体，嵌在门前的招牌上，错别字、繁体字屡见不鲜，甚至还用些生拼硬造出来的文字，字体使用不规范。专卖商店的招牌应避免不常用的字。招牌的目的在于使人清楚明白的知道店面经营的内容，故弄玄虚只会招致顾客的无法知晓或反感。例如，国产品专卖商店没有必要取个外国店名、中国商品取个外国名。
橱窗陈列布置
橱窗是专卖商店的“脸面”，是店面的之一展示，店面这张脸是否迷人，是否可引起人们的关注，这个“脸面”具有举足轻重的作用。橱窗是店面布置的一种艺术的表现方式，是吸引顾客并展示商品的重要手段。走在任何一个商业之都的商业街，都会有无数的人们在橱窗前观望、欣赏，他们拥挤着、议论着，像是在欣赏一幅传世名画，也像是寻找着店面的文化内涵。在巴黎香榭丽舍大道上，欣赏各家专卖商店的橱窗，是一种品位的享受，同时还是一项非常受欢迎的旅游项目呢！专卖店不可没有橱窗，不可轻视橱窗的布置与陈列的重要性。事实证明，某些专卖店忽略橱窗陈列布置将橱窗出租给个人摆摊是极为不明智的事。
店面颜色的确定
商店装潢的颜色有很大的讲究，现在有许多商店非常注重店面内部的颜色，有些商家通过心理测试认为，例如红色等比较明快的颜色，会令人处于一种相对兴奋的状态，激起人们的购买欲望。从风水的角度而言，店面内部的颜色，要和店主的生辰、店面的朝向以及所售商品的五行属性相结合而考虑，将商品的属性纳入木、火、土、金、水五大类，然后根据店主的命卦和商店的宅卦，具体确定商店内部的装潢色调， *** 极为繁复，必须请专业的宅相家定夺。
店铺装修材料选用
店铺装修材料的种类众多，要正确地运用材料的质感、纹理以及本质色彩。店铺装修基本上跟修建外墙及屋面装修一样，要思考到原材料是否坚固耐用，是否可以抵挡暴风猛吹及雨水的侵袭，同时要有一定阻挡阳光的曝晒及抗腐蚀能力。
装修预算
更好预算一下下次装修的时间和这段时间里的大概盈利情况，劝告装修店主要衡量自己的盈利情况适当运用装修资金，太大的投资在这里不是没效果，但是如果只是店面装修一下其他方面没提升，肯定不会有太大的业绩上升。所以，预算方面更好是按一年装修一次的计划来预算，特别是经营童装类型的朋友，毕竟流行以及现在的激烈竞争氛围下，外部包装确实是顾客的之一印象啊。关于具体资金方面的预算：更好是先了解一下具体用什么材质，去打听一下价格，然后算一下具体用多少料就基本了解需要的资金了!门面高大尚 商店的门是商店的咽喉，是顾客与商品出入与流通的通道。商店的门每日迎送顾客的多少，决定着商店的兴衰。
开一家小餐馆，每天和吃打交道，很多人都有这样的心愿。表面上看起来，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给客人。实际上，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心？设备怎样配置最合理……有时候，一些环节是否做到位，直接影响着这个餐馆的成败。本期创业调查对开一家特色小餐馆的各大步骤进行解剖，同时介绍行业内的一些经营诀窍。
之一步：选店面
两种地方是更好的选择
一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在杭州城西商住区，大的酒店往往都开不好，做得好的都是一些特色小餐饮店。
选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子，和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后，直接找上门和店面业主联系，不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累，但是效果比较好。
可以利用店多隆市的效应
不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了，会造成店多隆市的效应，生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间，要和别的店做出差异来。
杭州市区的特色小饭店聚集地粗略搜索：（开业前的细致考察，对于一个饭店的成功会有很大的帮助。创业者更好根据自己的创业定位，到这些店一一考察。）
青芝坞麻辣一条街：更先是在浙大玉泉校区附近的玉古路出名的，拆迁后，麻辣馆迁到附近的青芝坞，已经有十七八家麻辣馆。
保亻叔路上的特色小饭店群：小饭店原来只有一两家，生意比较冷清。自从2001年片儿川面馆进入后，刘家香辣馆、张大厨、大娘水饺、九百碗、渔家乐等特色店也先后进入，由于各自特色鲜明，这里反而成了热闹的餐饮一条街。
古墩路上文新路和文苑路之间的特色小饭店群：至少有十三家特色小饭店，既有面积五六百平方米大小的店，也有不到100平方米的店。菜馆包括了桐庐家乡菜、满地乐鸡味窝、一席地鸡味窝、湘缘饭店、花溪王记、老陕面馆、乡村楼、荣记面馆、绿谷人家、川中川、维妙轩等等。
新华路一带：臻宇便当、桐山农家菜、临记老厨、绍兴农家菜等七八家特色小餐馆，以做土菜见长，生意都还不错。
华侨饭店背后：因为有菲乐酒家、大富豪酒家等做得很不错的小饭店，这里是杭州厨师们安排自己胃口的常去地方。
中山北路上体育场路和凤起路之间的小餐馆群：有一品砂锅、鸿顺水饺、九百碗骨头煲、温州面馆、兰州拉面等。
转租店面要慎重
借转租的时候赚取一部分转租费，这几乎是餐饮业内公开的秘密。所以，初入行的人在转租别人店面时一定要小心。
转租店面要注意一些陷阱：一是因为转租方遇到道路拆迁工程，本身已经开不下去了，只想借转租收回一些初期投入的。所以找店面时必须先向附近店家仔细打听，更好是到规划、房管或工商等部门询问一下。如果一个地方即将拆迁，当地工商所一般会接到通知。第二，原先的餐馆在排污、消防等问题上受到限制，已经被有关部门要求不能再开下去的，但是承租方并不知道内情，等到转租费全都交了以后，却发现这里根本不能开店。这种情况最多见于居民住宅楼下。第三，租下来后，对方却提供不了房产证的，这种情况工商所也不会给营业执照。第四种情况是，对方把门店生意炒旺后就转租，目的只在于赚取转租的费用。杭州市区有个别餐饮老板喜欢这样操作。接手后，却发现这家店已经走向衰退期了，再想做旺，难度已是非常大。
如果一个店面在一个不长的时间里接二连三地被转租，也必须非常小心。杭州餐饮界有句话：“做瘫的饭店，风水不好”，主要是指那种已经多次转手的店面，再想把它做好很困难。有时候，这一店面看上去符合地段好的许多特征，但是一些隐性的弱点很难被看出。比如，它虽然位于市中心、车流量大，边上商务楼也不少。但是，它可能存在停车不便、进出不便等问题，结果可能是生意怎么也做不好。
第二步：产品定位
选好门面后，就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。
一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。比如三年前金华砂锅十分流行，一家300多平方米的砂锅店，一天可以做1万元的生意。毛利可达到50％，净利也有30％－35％。从去年开始，杭城餐饮川菜馆的生意一片红火。一些老板看到这个消费市场，专做衢州、江山、龙游等省内地方特色的辣菜，比如文晖路口上有一家“衢州家乡菜”，做的就是衢州的“三头一掌”，既迎合众多辣味爱好者，又有自己的地方特色。
目前杭城特色小餐饮店比较流行的做法是，把浙江省内的地方菜直接引进来开店。比如金华砂锅店、石浦海鲜店、桐庐菜馆、东阳菜馆、温岭酒家……这些特色小饭店所以比较受欢迎。有的干脆以“土家菜”命名。一是因为目前杭州的外来人口很多，从省内各地来杭州的人尤其多，地方特色小饭店开出来后，首先可以吸引大批老乡。比如位于体育场路51号的映山红浙西风味餐馆，主做龙游等地的浙西风味菜，老板介绍，来自衢州、金华等地的家乡客人占了三分之二。古墩路上的绿谷人家也是许多在杭丽水人聚餐的地方。
如果做的是省外的特色餐饮，采购上有一定困难，难以做到原材料的完全正宗。而目前省内交通便捷，采购方便，很多浙江各地的风味小饭店连常见的蔬菜也是由当地运过来的。
有了定位，就可以确定店名和订制菜单了。直接用特色主打菜或地名来定店名，简单明了且效果明显。比如“烧鸡公”、“沸腾鱼”、“桐庐家乡菜”，或者直接以地名来定店名，这两个效果都不错。
第三步：装修
在确定了店面和定位后，就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升，店面环境在餐馆中的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。三四年前，杭州一些大型餐馆以平价和豪华的环境，一举取胜。从去年底开始，杭州许多有特色的中小型餐馆也开始在环境上大做文章。
店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。有时候，花不多的钱设计出一堵泥巴墙，来体现自己的土家菜定位，反倒很能吸引顾客。去年以来，杭州出现了一些高档精致装修的小餐馆，生意做得不错，很大程度上是环境胜人一筹。
装修是一个很复杂的过程，餐馆的装修和一般的家庭装修不一样，还会涉及到环保、消防等专业问题，装修的过程中请到专业人士，更好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责，他们能提供很多建议。
第四步：招人
餐馆开得好不好，人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块，一是厨师，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务。
300平方米的特色餐馆，厨房的员工数量要看菜品的多少来定，一般十多个人就可以了，包括了掌勺、墩头（配菜）、打荷（做杂活）、洗菜各种工种。但也有的厨房用了30个人，比如中山中路上的一家中式酒店，因为它的定位比较高档，菜肴品种从中式的菜肴到各种西点都有，出品要求也很高，人员自然就需成倍增长了，但在这里，菜价却会比普通餐馆高出六七成。
找厨师的四种常见途径：一是老板直接点将。这种方式主要适用于面积很小的餐馆。老板到和自己定位差不多的餐馆去吃，如果觉得菜肴比较好，想办法直接在这个店里挖人。点将的优点是：老板可以了解每个厨师的技术，更大限度地发挥各自的价值。在杭州，小餐馆的大厨师工资一般在3000元左右，一般厨师则在1000多元。
在杭州，还有一个方式是通过杭州市饮食旅店业同业公会，这里可以提供免费的厨师介绍服务。公会也会对新开店的厨房需要多少人做简单指导，咨询 *** ：87216673、87216674。
另一种方式是承包给别人做。找到一个厨师长后，厨师长负责招人。300平方米的饭店，看菜肴品类多少、档次定位如何，每个月给厨师长的承包费在1万元至4万元，这些钱用于开支厨房员工的工资。老板会和厨师长签订一个合同，保证菜肴的出品、毛利率，同时还要保证主管部门的卫生检查、消防检查都要过关。这种方式，对老板来说比较省心，只要管住一个厨师长就可以了。缺点在于：如果老板没有管好厨师长，一旦有一天和厨师长的合作结束了，厨房的全班人马都得换，给整个餐馆运行影响比较大。而且请个人来承包厨房，厨师长只有从厨房员工身上克扣更多的工钱，才能使自己赚取更多的钱。
第四种方式是请餐饮管理公司来做。随着杭州的餐饮市场日渐成熟，出现了一批专业的餐饮管理公司，像名人名家餐饮管理公司，不仅有自己投资的名人名家、中豪避风塘、片儿川等酒店，同时还给30多家大中小酒店输出厨房管理。杭州宝善村餐饮管理公司，在经
营了自己的直营店后，也开始托管外面的餐饮店。这些公司的老板大都是厨师长出身，对厨房管理有一套很好的经验。餐饮管理公司一般都有自己投资的连锁直营店，下面有一支比较稳定的厨师队伍。请他们来管理厨房，表面上看起来和个人厨房承包差不多，所负的职责也差不多。好处在于：个人承包厨房给下面员工的工资随意性较大，经常会有些变动，影响到厨师队伍的稳定。公司化管理后，这一块操作比较透明，管理公司经常会把一些新菜带进来。
第五步：定制设备
厨房设备包括厨房三大件和小件物品：电器（主要是电冰箱）、炉灶、打荷台。资深厨师推荐的购买地点：杭州陶瓷品市场、秋涛路上的专业店。
小件物品主要指小五金：不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购买地点在陶瓷品市场、专业店，如果想找更便宜的地方，可以到杭州的东站小商品市场、义乌小商品市场或永康市的小五金市场，同样的东西，只要还价到位，这些地方的货品价格能便宜三分之一还不止。
顾客用的碗筷：到陶瓷品市场和专业店去都可以。如果餐馆定位较高，且以特色见长，可以定做和特色相配的碗筷。如果是排档式的小餐馆，为了尽量节约初期投入，有的人会买二手货。一些大酒店经常会更换碗筷，这些更换下来的碗筷拿到一些小餐馆，货色仍然显得不错。有的店主会事先和这些酒店联系好，只要花很低的价格就可以买下。
没有做过餐饮行业的人，一般是在找到厨师长后，由厨师长负责指导设备采购。这一点非常重要，因为市面上的厨房设备很多，有一些厨房设备看起来有用，实际却没多少用处，有经验的厨师长最明白应该用什么设备。
另外还有注意一点，有些店面，在造的时候就把厨房设备配套好了，这样的设备并不是按照你要开的餐馆来设计配备的，租用下来，往往是白付好多钱。
转租过来的饭店，有时可以省却这一购置程序，但很多情况下，真正运行起来时，会发现一些设备没法用，所以也要请专业人士来看过才可以决定。否则只有把旧设备扔掉，白付一大笔转租费。
如果想在购置三大件上更省钱，一个途径是去杭州绍兴路上的旧货市场淘淘，这要看运气，有时候这里有成套的厨房设备，有的是库存品，也有一些是二手货。另一种途径是直接找到厨房设备厂家，目前有不少厨房设备厂家在卖新货的同时，还回收一些酒店的旧设备，通过他们买这些二手货，比买全新的设备要节约三分之二的钱。
第六步：原料采购
小店开出来后，采购这环是老板抓得最牢的，在很多小餐馆，老板兼任采购员、收银员，也就管牢了钱的一出一进。即使自己不能亲任，也要找一个亲信做这两项工作才对。
饮料、调料：
方式一：自己去食品市场、超市购买。选择自由度比较大，因为现款结算，有时候可以挑选到一些比较便宜的价格。
方式二：直接让专业公司承包，这种做法最为普遍。所有的饮料和调料都由一家公司承包供应，负责随时送货。老板们看中这种方式的一个最主要原因是可以挂账，一般行业内的做法是供货后一至两个月后结一次账。专业公司还有一定的销售返利，这要看销售量的不同。如果加上销售返利，采购成本不会比去市场和超市贵。返利的比例，少则是销售额的5％，高则可达12％，这要看你自己去和供货商谈了。有的餐馆不接受返利，而是向供应商要进场费，业内一些人士认为这种做法弊端比较多，供应商和餐馆之间的利益不能捆在一起，合作不会像返利销售那样紧密。
服务员很乐意接受专业公司的配送，因为她们可以得到开瓶费，工商部门规定收取开瓶费是商业贿赂。四五个营业员的小餐馆，如果生意好，一个服务员每月的开瓶费可以收到七八百元。一些大饭店的服务员不能自己收取开瓶费，但在这样的小饭店里，老板都会把开瓶费直接让服务员自己去领取，目的在于激励服务员的工作热情。
菜肴原料：
冰冻的虾仁、鱼等水产品，如果要选择品质好的水产品，可以去大型超市，比如麦德龙、好又多等。鲜活水产品采购大都去近江农副产品市场和农都水产品市场。对于小店来说，每天的蔬菜消耗量不大，店主会直接到就近的农贸市场进货。时间做久了，摊主比较固定，可以让供货方送货上门。一些店主图的是和固定摊主做生意，送货上门，可以挂账。但是老板们更好经常亲自去市场，一来是为了补货，二来也是看看市场上的新原料，了解价格。
适用于排档式的小餐馆的采购小窍门：在市场落市的时候去采购，可以用很便宜的价格统货拿下一些菜，拿回去进行整理一番，仍然是一堆好原料。
原料采购得好不好，价格是否便宜，对一个餐馆的运营非常关键。具备专业知识非常重要，有些老板一开始不懂原料好坏区别，带个厨师做助手很有必要。特别是海鲜的采购，经验非常重要。比如，同样的基围虾，不同的人去买，每公斤价格可能相差一二十元。在行的人能看出来这些基围虾买回去还能养几天。很多餐馆的采购老手采购海鲜时，会购买一小部分接近生命尾声的海鲜，因为这样的海鲜价格比正常的价格低三分之二甚至更多。买回去后作为促销品，用很便宜的价格卖给顾客，结果往往是皆大欢喜，这也算是一个经营诀窍。
杭州的各种风味特色饭店其实很多，怎么样做得地道？大家都开始在原料上打开竞争，不仅看谁的做法正宗，更关键的是看原料是否正宗。做得好的店，大部分原料直接从当地进货，这在一些专做浙江各地风味的餐馆内尤其多见，不仅因为交通方便，而且，这样的采购成本比在杭州采购还便宜！每天原料用量不是很大的小饭店不妨参照下面一位老板的做法。
在映山红浙西风味餐馆，李老板这样算了一笔账：除了一些生姜、猪肉、普通调味品从杭州采购外，店里的原料从萝卜、莴笋、白菜、葱、大蒜、 *** 、青菜、毛芋等普通的蔬菜都是从当地农村购买的。这些菜都是土肥种出来的菜，本味浓，品质可以保证。直接向农家购买至少要比在杭州便宜近三分之一。比如青菜，这几天的采购价是每公斤1元至1．2元，杭州市场上起码2元以上。莴笋每公斤1．4至1．6元，杭州的菜场现在卖每公斤2．4元。店里做的野菜也都是向农家收购来的，而这些菜的收购价更便宜，蕨菜每公斤1元，地衣每公斤1元，如果在杭州采购，蕨菜至少得2元多，地衣3元1公斤。据李老板介绍，这些菜每两天从老家送一次，由早上7点40分的来杭客车捎过来，一般一次两大编织袋，一袋付10元的交通费，有一人专门负责采购。即使加上交通费用和采购员的工资费用，每个月原料采购成本能节约3000多元。店内卖的龙游特产阿四发糕，也是由家里父母亲做的，所以成本比较低，一个发糕平均能赚3．5元，平均一个月能卖出3500个，其中一半是外卖。
开店审批手续
以上所说的几大步骤仅仅是经营上的基本操作步骤，必须记住的是，在这些操作过程中，向职能部门的审批手续是同时进行的！而且，一些审批手续更好提前申请、咨询，这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱。
申请开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。
以个体工商户开一家小餐馆为例，具体程序是这样的：先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。
排污许可证的申领：先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅；污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。办证处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，更好向环保部门咨询一下。比如，有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。
卫生许可证的申领：找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施；二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。
工商营业执照：拿到这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。
按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11％，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。
菜肴利润分析
每个店都会给自己定一个菜肴毛利，毛利高低看定位，在 *** 菜单时，就应该对毛利有一个基本的控制方向了。
一个店里，每个菜的毛利都不一样，有的菜可能根本没有利润，只是为了招徕客人，而有的菜的利润却可能非常高。目前在杭州，几百平方米的小餐馆综合毛利大多达到40％至50％。店开出后，得有一套好的财务管理，每天更好要有一个财务报表，以便跟踪了解每天的毛利变化，及时调整菜肴价格和别的措施。
下面是一位小老板给本栏目写的定价经验：大小饭店都有的“钱江肉丝”这道菜，你得便宜且实料；老少都明白的“糖排”，你千万不要比旁边的同行贵一分；那种看菜名不知道是什么东西的，不太常见的菜，你可以把毛利提高；有独门配方，只有你的厨师一人会烧的特色菜，你可以把价格再往上翻。总之，错落有致，印刷（或书写）漂亮的菜单是开张前的大事。至于顾客买单的时候，你给不给打折扣，就看你什么时候对什么顾客，临时决定就是了。小店开张时期，让利促销还是很有必要。
上面说的当然是一位经营者的经验之谈。也有的人认为，特色招牌菜往往就是主打菜，主打菜不能定位太高，价位要定得便宜，这要看你自己的想法了。
家常菜的毛利率是更高的，特别是蔬菜类，因为它的单位成本和零售价格都低，1元钱的原料成本，卖出10元，客人也不会有意见。比如说，现在流行土菜，一个“肉丝炒蕨菜”，原料成本只需要1元，在杭州的一些小饭店里，零售价普遍定在10－15元。一个毛毛菜炒芋艿，定价8－12元，原料成本只需2元左右。
主做家常菜有个缺点：营业额做不高，最后得到的净利不多。所以，很多餐馆老板在菜单里都会推出一些档次较高的，价位在二三十元以上的菜，比如特色煲类、海鲜类。
中等档次的餐馆海鲜毛利可以做到50％至80％。一般来说，常见的海鲜，价格高不上去，比如龙虾，别人卖98元／斤，你卖120元，顾客马上就不接受了。稀有的海鲜，价格打得很高，仍然会有不少顾客会接受。曾经有一个老板进了一整条小鲨鱼，开始时，整条放在大堂海鲜池，标了38元／斤的价格，结果没一个顾客来点。经营者想了个办法，把鲨鱼去头去尾，切成一块一块卖，标价抬高到98元，结果很快就卖完了。这里可以总结出一个消费心理：稀有的东西，卖得太便宜，反而让人怀疑东西的真假；一条大鱼，整条地放着，也会使一些人不敢下手，因为顾客这时候不能确认自己点了后，切下的部位是不是更好的，分块出卖，更合理。
经营者经验之谈
老板一人打三份工
一家180平方米的特色土菜馆，餐位120个。餐馆位置离武林广场两站路程。
初期投入： *** 费8万元、装潢费（包括购置厨房设备、餐桌餐椅和碗筷等用具）15．3万元、房租10万元，总投入23．3万元。
生意状况：每天平均上座率在八成。去年每天营业额3580元，所以一年下来，不仅收回成本，而且有所盈余。今年生意有所下降，一至三月份，每天平均营业额约3200元，人均消费30元左右。小店每天运转保本费用为2200元。
老板自评：一个小店能经营成这样，靠的是精打细算。每天坚守在这个小餐馆，采购员、收银员、餐厅经理都是自己扛着的。有很多琐碎的事情，比如厨房里的菜肴原料有没有被浪费，自己得盯着点。客人吃完后，什么菜剩下最多，都得自己亲历观察，以便及时作出调整。服务过程中，客人的要求各种各样，服务员如果经验不足，引起顾客的不愉快，下一次的生意就不一定有了，自己出面来办，让利打折立马决定，顾客觉得老板爽快，下次肯定还会想着再来。
八大要素一个都不能少
杭州宝善村餐饮管理公司总经理刘建巨认为，要使一个餐馆成功地运转起来，八大要素一个都不能少：地段、定位、价格、环境、服务、广告、营销、财务控制。其中的服务是指综合服务，包括了提供怎么样的菜肴服务，不仅要讲究菜肴本身的质量，还要借助菜肴本身来向顾客提供一种文化内涵等等。
从杭州的餐饮消费来看，两三个人出外就餐的情况越来越多，一些环境好、菜肴好的特色小餐馆特别受这个消费群的青睐。开餐馆绝不是端出几个好吃的菜就可以了，要从各个细部都做得非常人性化，这样才会让顾客真正感到舒服，觉得进到这个店里是一种享受。比如老板在试菜时，就不能只吃一口来定这个菜的好坏，因为顾客在餐桌前坐很长时间，老板要注意到这道菜到冷的时候是不是会让客人觉得很不好吃？一桌菜吃好后，如果送的水果不太好，就会坏了前面所有的好印象。又比如，装修时，桌子订好了，觉得很好看、椅子试着坐坐也很舒服，可是顾客坐下来吃饭时，却还是觉得坐得不舒服。为什么？因为桌椅之间的高度搭配不合理，顾客时间坐长了，就会觉得累。这些细节，哪怕在一个很小的餐馆也有很多。开店就要多站在顾客的角度想想。
最近慎入餐饮行业
由于杭州出现非典疫情，杭州餐饮业正在遭遇一次严峻的考验。小餐馆日营业额从平时的1万元降至3000元、从原来的2000元降至400元……餐饮生意普遍惨淡。
许多餐饮界人士担心，即使疫情控制以后，仍有可能带来惯性作用，生意未必能马上恢复至原先。如果一家新开店一开始生意就不好，会涉及到 *** 不过来、人员工作热情不高、菜肴质量无法保证等诸多问题，再想正常运转，往往很难。选择在一个合适的时机开业还是很有必要的
对于衢州男子晒出新房装修这件事情来看，引发了很多网友的热议。因为大部分的人在选择家具的时候，不可能所有的家具都是不锈钢，而是采用不同的材质。不过对于这位男子而言，这样的装修设计还是非常的满意，毕竟不锈钢的材料非常的耐用，打理的时候也非常的便捷，但并不是所有的人都喜欢这样的装修风格。
因此，我有以下几点看法想要与大家分享：
一、保质期
虽然采用的都是不锈钢的家具，但是即便是再好，也不能够保证它的保质期。因为任何的产品都有它的好与坏，主要的是在我们使用的过程中如何去爱护。尤其是不锈钢的家具，在我们做卫生的时候，一定要把抹布洗干净，不要在家具上留下太多的水质，否则很容易生锈，到时候看上去不仅不美观，还特别的难打理。
二、装修风格
当我们在为新房装修的时候，除了要考虑家具的使用期限以外，还要考虑清楚整体的风格。因为一旦装修完成以后，基本上都不会做太大的改变，所以在我们装修以前的时候，更好是找一家设计公司做出设计图的样子，这样不仅可以很直观的看到效果，还可以利用空间大小选择最合适的家具。毕竟在我们购买家具的过程中，都是以房屋的长度来选择合适的家具，否则很有可能放不下，甚至是造成损失。
其实对于很多的人来说，都会有一个错误的观念，那就是“不锈钢耐用”。因为对于大部分的家庭来说，都使用过不锈钢类的产品，只是使用了一段时间以后，就会被逐渐的淘汰掉，所以在购买任何东西的时候，除了考虑实用以外，还要保持一颗理智的头脑。
