导读:酱香饼千层饼可搭手抓饼、武大朗烧饼等项目一起经营,经营将更加成功。酱香饼千层饼可店面销售,更是可以摆摊销售。一般在学校工厂附近,商业街区、车站附近、居民区附近等人流量大的地方经营。食为先 *** 酱香饼香得出奇,甜的滋味,辣的火爆,脆的流口水,以
酱香饼千层饼可搭手抓饼、武大朗烧饼等项目一起经营,经营将更加成功。
酱香饼千层饼可店面销售,更是可以摆摊销售。一般在学校工厂附近,商业街区、车站附近、居民区附近等人流量大的地方经营。
食为先 *** 酱香饼香得出奇,甜的滋味,辣的火爆,脆的流口水,以其香、甜、辣、脆为都市上班簇,街坊生活的更爱。
地址是:1、佛山市禅城区汾江中路43号七楼(隔佛山汽车站300米,隔城巴总站200米)
2、广州市白云区嘉禾望岗地铁A出口(坐地铁2号或3号线到嘉禾望岗站A出口即可看到)
3、广东省东莞市樟木头镇莞樟西路87号(樟木头车站出站往右800米处)
4、广东省东莞市万江区海宁路11号(万江总站出口往右300米处)
5、深圳市龙岗区坂雪岗大道2038号二楼(坂田地铁D出口直走约300米左右)
层次丰富的面饼刷上秘制酱料
咬在嘴里较劲十足,香气四溢!
这道经典的路边小吃在家也能轻松复刻。
土家酱香饼的做法
步骤step
1
将面粉、温水、盐放入面包机,启动一个和面程序揉成光滑面团(也可以手揉),面团盖上保鲜膜醒发20分钟。
步骤step
2
洋葱切成细末,小葱切成葱花备用。
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3
平底锅放入少许油,下洋葱煸出香味。
步骤step
4
放入一勺豆瓣酱、一勺甜面酱、适量孜然粉、半碗淀粉水小火炒至酱汁浓稠。
步骤step
5
炒好的酱料盛出备用。
步骤step
6
面团平均分成两份,用擀面杖擀至平底锅差不多的大小,上下左右各切两刀,呈“井”字。
步骤step
7
饼皮上均匀抹上一层油和五香粉。
步骤step
8
把饼皮从四周向中间方向包起来。
步骤step
9
再用擀面杖擀至平底锅差不多的大小。
步骤step
10
平底锅倒入适量花生油,下面饼煎至两面金黄。
步骤step
11
面饼上刷上一层酱料,撒上熟芝麻和葱花即可。可以切件吃也可以直接吃哦。
土家酱香饼的发展前景:
现今,在全国大大小小的城市都有很多家“土家酱香饼”的门面招牌。走在街头,时不时都会看到有人手中拿着土家酱香饼包装的顾客。顾客为了品尝酱香饼的美味,经常是排着长队等候购买,土家酱香饼的销售十分火热!甚至被很多地方誉为“排着长队的美食”
悠悠香小吃培训学校酱香饼培训内容:
1土家酱香饼发面的配比及和面手法;(多种饼发面的配比)
2土家酱香饼培训各种秘制酱配方及实际动手操作;(二种酱料的 *** )
3土家酱香饼培训 *** 全流程及制饼技巧;
4土家酱香饼培训 *** 设备使用维护;
5土家酱香饼各种调料的认识及采购信息;
6土家酱香饼店面选址及经营管理技巧。