导读：现在餐饮行业好做吗？从目前的大市场环境而言又要从以下几个方面进行分析：（1），消费群体，秉持着“民以食为天”的理念，餐饮行业永远占有它的消费市场，拥有固定的消费群体，如果市场瓜分利益正常的话，每个商户都有相对应的利益。当然这种情况在市场经济
现在餐饮行业好做吗？从目前的大市场环境而言又要从以下几个方面进行分析：
（1），消费群体，秉持着“民以食为天”的理念，餐饮行业永远占有它的消费市场，拥有固定的消费群体，如果市场瓜分利益正常的话，每个商户都有相对应的利益。当然这种情况在市场经济环境下是不可能实现的。
（2），经营模式，餐饮行业经营模式灵活，规模可塑性高，上到投资千万的主题餐厅，下到投资几万的小餐馆，都可以进行餐饮创业的。步入门槛低，操作流程简单，是年轻人创业的一个优良选择。
（3），同行竞争压力大，从事餐饮行业的群体数量庞大，拥有如此大的经营群里来瓜分餐饮行业的利益就会增加个体经营户的创业压力。
单从煲仔饭行业来分析的话，创业经营煲仔饭的模式又分为自主创业和通过加盟的方式来经营创业的。向煲仔饭行业发展前景还是非常不错的，就煲仔饭项目本身而言，餐品本身具有自己的经营卖点，砂锅煲制，自带香脆锅巴，这些都是餐品中很好的卖点。
（1）自主经营煲仔饭项目，这类经营模式对经营者的经营经验有相对的要求同时开店的一系列流程都需要个人去操作具体包括店面选址，装修；餐品食材；厨房设备等等，同时创业者需要策划一系列的开店活动。
（2）如果通过加盟的方式来经营煲仔饭店的话，就会由加盟总部提供品牌经营权，就是借用别人的品牌影响力来开启个人的创业道路，这种创业模式相比较自己创业会轻松简单很多，因为开店的一系列流程都会有加盟总部安排专门的带店店长协助开店。在这个餐饮行业，不管通过何种模式经营创业，提升自己的竞争力才是正理。如果是新手创业，建议还是通过加盟的方式来从事餐饮行业的操作会比较稳妥。
