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导读： 1、超市卖场设计规划的原则是什么？2、求日本购物攻略，要详细些的。3、超市促销海报模板软件-什么是手绘POP海报？4、为啥能长销46年超50亿只？史上最牛的日本布丁包装设计！5、日本电商为什么打不进传统食品市场？一、什么是卖场？ 卖场是
- 1、超市卖场设计规划的原则是什么？
- 2、求日本购物攻略，要详细些的。
- 3、超市促销海报模板软件-什么是手绘POP海报？
- 4、为啥能长销46年超50亿只？史上最牛的日本布丁包装设计！
- 5、日本电商为什么打不进传统食品市场？
一、什么是卖场？
卖场是店主与顾客以金钱与商品从事交易的场所。而各家店因商圈的不同，客层也就不同，“客层定位”绝对是超市规划卖场前所需慎重考虑的因素。卖场是一个舞台，是店主、顾客与服务人员所共同演出的场所，而搭配演出的就是商品，当一出戏上演时，如果舞台的设计能与演员、道具达到相得益彰的效果，必然是一出叫好又叫座的戏。这是卖场配置与规划的“原点”，我们必须随时回到原点，检查这舞台设计是否能满足戏与演员的需求，尤其在这瞬息万变的时代，消费者的消费心态，随时都在改变，当卖场不再高朋满座时，我们就必须再回到原点，检查这舞台的设计是否已赶不上潮流或已遭唾弃。
二、消费者对卖场的关心程度
卖场是一个以消费者为主角的舞台，那么消费者关心的舞台，应该是一个怎样的舞台呢？ 日本业者对此问题，曾在一个有52000人的商圈内，发出了二千张的问卷，回收了1600张，可谓有极大的代表性，所得的结果见下图。
调查初期，业者都以为商品价格可能占极高的比率，但结果并非全然如此。从上表可知“开放式容易进人”占25％，“明亮清洁的店铺”占14％，“商品陈列易看易选”占15％，可见这些消费者最关心的问题，就是卖场配置，亦即规划人员所要思考的问题。
三、卖场规划的原则
依据上述调查，我们可以具体的归纳出卖场规划的基本原则为:
(一)让消费者很容易进入:
此点是消费者最关心的，超市的规划，必须时时思考如何让消费者很“容易”、“自然”的进入店中。
因为一个卖场，虽然产品丰富、价格便宜、服务亲切，但如果客人不愿进来或不知道进来，那一切也等于白费。所以，如何让消费者“很容易的进来”是一切的根本。只有顾客愿意进来，我们才有做生意的机会，中国有句谚语说“人的脚最肥”应该是更好的注解。客人进人了我的店，才是做生意的开始，我们的优点消费者才会发现，我们才有赚钱的机会。
(二)让消费者停留得更久
我们都了解，为买特定的某些商品而到超级市场去的，约只占30％；换句话说，在消费者所采购的商品中，有70％是属于冲动性的购买，亦即消费者本来不想购买这样的商品，却在闲逛中，受商品的内容、店员推销、包装，或正在举办特卖等因素的影响而购买。所以消费者进入了超市，超市便已展开销售的行为，此时必须规划的第二个原则是，如何让消费者在店里面停留得更久，我们把握的利器是:
●消费者冲动性购买会越来越多。
●消费者停留得越久，会买得更多。
为达到此目的，规划要从两方面来着手:
1创造“优势”
也就是要创造消费者愿意留下来的优势。此时商店的规划人员就必须思考，如何做才会让消费者愿意留下来。当然，如前述调查所示的两个重要因素，“明亮的空间环境”与“商品陈列易看易选”是一定要考量的。此外，如良好的空调、音响，亲切的服务态度，也是消费者愿意久留的原因。
曾经有一家店，在夜间晚餐过后，卖场都精挑细选一些极为优美的音乐，并在音响效果上加强改进，经过观察，有些消费者，会在晚餐后，信步往商店走来，一方面聆听音乐，一方面选购商品。此刻对该消费者而言，是在“享受购物的乐趣”。为此，该店主还获得不少消费者的肯定。
2排除“不适”
亦即要排除让消费者在卖场感觉到不舒适感的地方。例如:通路太窄，消费者于选购商品时常会受到他人过路挤、撞的影响，又如音响太过吵杂、粗俗，服务人员的态度不佳等，都会无法让消费者久留，当然消费者冲动购买的机率自会减少，自然也就减少了销售机会。
(三)最有效的空间
“啊，真累”以及“啊，真舒服”这二句话虽然文词简单，但意义截然不同，如何让顾客感受购物的乐趣，而会继续想再来，这是卖场配置与规划所最需思考的。
店铺中包含了“前方设施”、“中央设施”、“后方设施”及“建筑设施”。简单而言，可划分为“前场”和“后场”。规划之初，应将前场与后场的面积做一合理的分配，通常所采用的标准是8:2，但目前土地的成本越来越高，以用卖场租金标准租来的场地，充当仓库或处理场，成本会提高。在物流系统逐渐发达之际，业者可努力改进创设自己的物流系统，或与其他物流系统结合，尽量将有效的空间都利用做为卖场，以增加营业额，降低成本。
(四)营造更佳的销售气氛
在消费意识高涨的时代，消费者的认同，已从单独商品转移到对商店的整体形象。一般而言，销售气氛的创造，要从商店的陈列展示、色彩、灯光着手。卖场的灯光、色彩，应列人一家企业的整体识别体系内，如此才能创造出自己独特的风格。
商店的规划与配置，除上述原则外，应充分运用开店前对消费者所做的调查资料。如此方能更了解消费者，满足消费者的需求。
卖场规划设计
连锁门店的卖场规划工作实际就是对于门店的一个初步的设计。一般门店的卖场面积和后场的办公，库房的比例是4:1，有条件的大型门店还有设有停车场地。
如今在国内大中城市的郊区或者城乡结合部陆续出现了一批大型的特级市场和仓储式超市，他们以更低的价格，更多的商品吸引了众多来自四面八方的顾客来此购物，因此卖场设计停车场的呼声也越来越高。据北京美兰德信息公司与河南省统计信息咨询中心等全国21家调查机构，于2000年岁末在北京、天津、上海、广州、成都、郑州、海口、兰州、西安等22个城市联合进行了城市居民有关私家车方面的调查结果反映，至2000年底合计城市居民家庭各种汽车拥有率已高达82%，2001年有购买汽车意向比率高达48%。这样的一系列数据反映出，门店设计停车场的规划应当是在目前正在筹备开大型卖场的公司的规划议程之内的事情了。
卖场规划的主要工作还是门店内部的布置，有些卖场的多层的，如家乐福，易初莲花等，这些门店大部分都是上下两层，进入卖场后先是随扶梯上二楼，然后才能下一楼交款，不能直接在一层购物，这样的目的在于将顾客在卖场内的逗留时间延长，以便有更多的机会向顾客展示商品。卖场的设计也是本着这一目的，就是要让顾客在门店内滞留时间更大化。
最早自主式服务的超市叫做“遍地打滚的小猪”，门店的设置是只有一个出口和进口，顾客进入门店后就只能沿着固定的一条线路从出口出来，这样的设置虽然给很多顾客带来不便，但是由于其新颖的购物模式还是吸引了很多的人来购物。
如今的卖场的设置当然不会模仿这样，但是超市的规划设置仍是通过将高购买率，最吸引顾客的商品或区域放在门店的最深处或主要的通道上，以便吸引顾客完全的将自己的门店光顾一遍。所以也就能看到现在大部分的超市（见下图）的熟食，生鲜，速冻等最吸引顾客的区域设置在门店的最内部，一方面靠近后场的作业区，另一方面还可以吸引顾客走遍全场。果蔬区一般被认为高利润部门，通常的布局是满足顾客的相关购物需求，安排在肉食品的旁边，还有一种安排就是放在顾客购物流程的开端，以免随着顾客购物的增加，无力购买高价的蔬果。由于奶制品和冷冻品具有易融化，易腐蚀的特点，所以一般它被安排在顾客购买流程的最后，临近出口，同时奶制品和冷冻品通常在一起，这样有利于设备的利用。烘焙品的主力商品是面包，销量大，毛利高，大多被安排在之一货架和靠近入口的地方，这样不仅会 *** 高价位的面包的出售，而且还会避免顾客遗忘。杂品部分主要在超市卖场的中央，采取落地货架形式，布局为纵向陈列，这样顾客就可以透视纵深，其他的陈列方式一般不被接受。
另外门店规划的还应当注意门店的店头的布置，这就好比门店的招牌，一般的门店的店头会有门店专门设计的一些烘托卖场氛围的热烈的商品展示，来渲染顾客的购物情绪，给顾客形成一个良好的购物印象。同时这个商品展示的平台要注意摆放合适，做到便于顾客出入的原则。
还有一项商品规划的设置就是一般部门的设置规划本着防盗防损的目的，一些丢失率较高的商品会专门安排在一些特定的角落，例如:口香糖总是在收银台前，化妆品总是在门店内的醒目的地方。
总之，卖场的布局设置是为卖场的日常经营服务的，所有的规划都应当遵循结合实际的原则来进行所有的安排。
日本的物价众所周知属于比较贵的，但是这个国家的诚信度也非常的高，不用担心买到次品或假冒商品，其服务的周到也举世闻名。在日本我们可以购置到最新的商品，产品种类的丰富也让购物者眼花缭乱。作为日本的首都东京，既是日本政治的中心，也是文化、经济交流之所。当然，它也是全亚洲潮流的带领者。随着日本各种商品的国际化，我们可以从东京不同的地方买到物超所值的东西呢！
不可不买的产品：
什么是不可不买？也就是说以下所列举的商品只有在日本才能买得称心，买得精致，如果不信，那就让我们一起来看一下。
一、名品折扣店
在日本全国各主要地域分布着FACTORY OUTLET，意为"名牌折扣店"，这里会有你想不到的价格购买平时考虑许久的名牌服饰或者手表等物品。
总的来说，在日本购物并不是我们想象中的昂贵，只要我们仔细的搜索一番，能看见我们为大家准备的详细咨询，相信喜欢购物的您一定满意的！
名品折扣店一览表
北海道
千岁名店折扣店大厦·Rera 商品内容： 手表、钟、时尚服饰、运动用品、户外用品
饮食： "拉面博览会（5店） Sweets Factory Food Forest" 其他设施: Kids Land（可供孩子游玩的场所）
营业时间:年终无休（10：00～19：00） 部分店11时开始
栃木
佐野名店折扣广场 商品内容：名牌服饰、包、钟、手表、运动用品、孩子服饰等约100多家店铺
饮食: 快餐、意大利面等西式餐店等 其他设施:从东京站坐直达车（80分）
营业时间: 1月-7月 10:00 ～ 20:00 8月 10:00 ～ 21:00 9月-12月 10:00 ～ 20:00
千叶
幕张花园广场 商品内容 ：名牌服饰、钟、手表、运动用品、轻便装、孩子服饰、杂货等
饮食: 咖啡厅、餐厅 其他设施 : 有各种推销活动
营业时间:0：00～20：00（无休）
山梨
八岳休闲购物折扣店 商品内容：时尚服饰、轻便服装、 鞋子、儿童服饰等
饮食: 咖啡厅、餐厅 其他设施: 有各种推销活动
营业时间: 平时10：00～18：00 星期六、日 10：00～19：00
静冈
御殿场名牌折扣店 商品内容： 名牌服饰、手表、运动用品、儿童服饰等
饮食:各种餐厅、咖啡厅 其他设施: 面对孩子的各种活动“ 索尼展示厅”
营业时间: 1月-5月 10:00 ～ 19:00 6月 10:00 ～ 20:00 7月-8月 10:00 ～ 21:00 9月-10月 10:00 ～ 20:00 11月-12月 10:00 ～ 19:00 只有2月第三个星期三休息
三重
长岛爵士梦工场 商品内容：时尚服饰、轻便服装、 鞋子、儿童服饰等
饮食:各种餐厅、咖啡厅 其他设施:各种娱乐活动
营业时间: 10:00～20:00
大阪
名牌折扣广场 商品内容：名牌服饰、手表、运动用品、儿童服饰等
饮食:咖啡厅、快餐 其他设施:有各种推销活动
营业时间:1月-7月 10:00 ～ 20:00 8月 10:00 ～ 21:00 9月-12月 10:00 ～ 20:00
佐贺
鸟栖名牌折扣广场 商品内容：名牌服饰、手表、运动用品、儿童服饰等
饮食:咖啡厅、快餐 其他设施:有各种推销活动
营业时间:1月-7月 10:00 ～ 20:00 8月 10:00 ～ 21:00 9月-12月 10:00 ～ 20:00
福冈
福冈名牌折扣店 商品内容：时尚服饰、轻便服装、 鞋子、儿童服饰等
饮食:各种餐厅、咖啡厅 其他设施: 游览车OrganicGarden 等娱乐场所；贩卖海鲜产品
营业时间:10:00～21:00
冲绳
冲绳outlet大厦 商品内容：名牌服饰、手表、运动用品、儿童服饰等
二、 化妆品
日本女性的皮肤好可是世界公认的，这不仅仅是日本温泉的功劳，日本的化妆品可也是大功臣之一。资生堂，KOSE雪肌精，嘉娜宝，IPSA以及现在非常受欢迎的植村秀。（Matsumoto Kiyoshi）药局是化妆品采购最常去的地方，在日本全国有610家连锁店。它和我们中国药店有所区别，主要经营日常化妆品和生活用品的销售，化妆品的种类一般以资生堂、嘉娜宝、雪肌精和一些小品牌为主。价格基本上在500～10000日元不等（价值人民币是35元～700元左右）。药局基本上以自选为主，在一些大的品牌化妆品旁边，会有导购**根据皮肤给些建议。药局为什么如此受日本本地市民和海外游客的欢迎呢？除了品种多样，其另一个秘密在于，它的折扣非常高和而且很频繁。基本上在7～8折之间，相当于批发价的程度。
而在大型的百货店陈列的化妆品是在药局和超市里无法购买到的高档品。价格上也会比药局、超市贵一些。比如最近在市场上日渐眼熟的IPSA、植村秀、资生堂等高级品都是在百货店里才能买到的。
三． 电器商品
日本的电器是非常有名的，在东京有YODOBASHI电器店、BIG CAMERA电器店、SAKURAYA电器店等大型电器专卖连锁店，类似于我们国美、大中等商场，但日本的电器店里商品种类非常多，产品之间的划分也非常的细致。一般，这样的电器店有6至7个楼层，一楼会放置目前较受欢迎的商品或者是当季的新品，货物属于开放式，顾客可根据自己的喜好挑选物品，并调试，营业员会在需要他们的时候及时出现，人性化的服务在日本是体现至微了。另外，在大型的电器商店里，会有积分卡制度（类似我们百货店的贵宾卡），申请手续并不复杂，只要顾客购买店里的一件商品后即能申请。和我们国内积分卡不同之处在于日本电器店里的积分卡可现时使用，即申请好积分卡后，卡内的积分可立即使用（可抵扣现金购买店内任何一样正价商品）。这种制度对消费者而言是多多益善的。
对于非日本本国人而言，凭护照还可有退税制度，不过，如果享受了退税后，就不可再使用积分卡抵扣现金。换句话所说，对于外国人而言，使用积分卡或退税，两者只可选其一。
我们还有一个友情提醒：日本和中国的电压不同，日本的电压是110V，在购买电子产品时，可得注意了。
四． 日本流行店的集散地
东京不仅百货店多，还有一些富有特色的时装店。表参道、原宿、涉谷、代官山是东京的四个主要特色街头时装店的聚集地，也是一些流行性较强的店家构成的购物天堂，我们在这里就来介绍一下。
⑴ 表参道 OMOTESANDO：云集欧洲、日本等顶级设计师的作品，流行元素含量很高，橱窗内的衣饰摆放非常创意，适合有品位有经济的人士。
〈表参道广场 -OMOTESANDO HILLS- 〉
作为表参道的标志建筑，2006年2月11日开始面向大众，是集商务、住宿、停车场为一体的多功能大厦。其周围的环境协调、独特，由世界著名的建筑设计师安藤忠雄设计而成。
另外，作为时下东京最著名的购物胜地，它的魅力在于有些著名的世界品牌或大型服饰广场只设在这里，世界名品牌的诸多旗舰店也设置在此处。可以这么说，表参道是世界品牌的亚洲展览中心。
⑵ 原宿HARAJUKU：适合10岁至20岁的学生、青年人的店比较多。服饰以轻便为主，数年前在原宿的后街上曾流行街头小店品牌服饰，称为"后原宿热"。
⑶涉谷SHIBUYA：商场店铺比较集中，集购物、吃、玩于一体，是东京年轻人活动的主要场所和消费点。
⑷ 代官山DAIKANYAMA：代官山属于高档社区，商铺分布比较零散，服饰的艺术氛围浓郁。环境安静，建筑物非常有特色，因此经常会有人把那里的咖啡屋作为聚会的场所。
『受欢迎的品牌』
NY（纽约）的品牌。适合25岁至30岁的白领女士的着衣风格。其款式和颜色比较简单，但质量非常好，这个品牌的主要概念是：简单、朴素、古典。
AMERICAN RAG CIE
是美国品牌L．A在日本的旗舰店，专门销售美式便服，如T恤、军裤、饰物。
A BATHING APE
是由名设计师NIGO创立的名牌产品。作为"后原宿"系列的轻便服装的代表而出名。（后原宿）→指街头流行的轻便服饰。
『喜爱的时尚综合店』
时尚综合店"Select Shop"：指店内罗列着各种款式不一的名牌服饰可供顾客的选择。在以下我们介绍的这些店中，有许多正宗的名牌服饰可供选择。
BEAMS …面向于20岁年轻人的休闲服饰。
SHIPS…面向于20岁年轻人的轻便服饰，是BEAMS的附牌。
JOURNAL STANDARD… 深受日本少女欢迎的中性便服品牌，价格比较合理。
UNITED ARROWS…服饰规格多样，既有轻便服饰也有套装，非常适合20多岁的年轻人。
ENA …同样是面向年轻人的休闲服饰，设计简单色彩明丽是此类服装的特点。
CHER …是东京OL欢迎的时装店，本地和进口品牌的女性化时装很适合上班族的优雅、斯文的形象。
在日本，像GAP、贝纳通这样有自己工厂 *** 再直接在自己销售点出售的牌子是非常受大众喜爱的。这样的服饰不管是它的价格还是款式都容易让人接受，既有轻便的休闲服，也有可在正式场合穿着的服装，甚至还有小孩子的服饰和生活用品贩卖。
无印良品…从生活用品到时尚、电器用品，一应俱全的品牌。其产品概念是以设计简单，产品质量优质为特色，在 *** 管理上非常严格的一个品牌。
COMME CA DU MODE…经营广泛，提供男性、女性甚至是孩子的服装。另外也经营文具和生活用品。根据价格和产品的不同，分"COMME CA DU MODE"和"COMME CA I *** "等品牌。
UNIQLO…（已进入中国的品牌）以价格优惠、设计精良为产品理念。颜色的选择也非常齐全。现在日本全国都有它的店铺，其适合年龄层也越来越广泛。
五． 食品
日本是个注重外观的国家，所以，买些礼物回国送人会显得很有面子哦。在东京的秋叶原有一家在常年有折扣的杂货店----多庆屋《TAKEYA》
多庆屋店面不是很大，但货品摆放非常密集，一层是食品，可以买到具有日本特色的鱼条、奶酪、金枪鱼干等日本特色的食品。二楼是日杂百货，适合喜欢生活家具的人们，在那里可以买到非常实用，构思奇巧，便利的家具小用品。
在目前赴日旅游的市场上，旅行社给安排的游程中也会在最后一天安排去大型超市购物，让大家满载而归。
在日本街头也有许多的百元店（日元，类似我们的1元店），那里的产品价格便宜，但与正规商场的产品比较，质量要差一些。所以在这里建议，买一点小玩意可以，至于要买大件的话，还是到有保证书的大商场购买会安心一些。
像物美超市微信公众号一样，点击菜单，直接跳转下面上面多个的促销海报，怎样弄
使用H5模板可以做出这样的页面,做出来以后把H5的页面链接设置到到自定义菜单上就可以了,非常简单,但是号要是认证过的服务号或者订阅号才可以,个人号不支持设置外部链接。
相关教程你可以百度搜索,H5页面 *** 或者到一些平台上去使用他们的模板。
什么是手绘POP海报？POP海报-简介POP海报是英文pointofpurchase的缩写,意为“卖点广告”其主要商业用途是 *** 引导消费和活跃卖场气氛。她的形式有户外招牌,展板,橱窗海报,店内台牌,价目表,吊旗,甚至是立体卡通模型等等。常用的POP为短期的促销使用,其表现形式夸张幽默,色彩强烈,能有效地吸引顾客的视点唤起购买欲,她作为一种低价高效的广告方式已被广泛应用。>>>POP的 *** 形式:POP的 *** 形式有彩色打印,印刷,手绘等方式。随着电脑软件技术的发展,在美工设计应用上更尽显其美观高效的优势,甚至可将手绘艺术字形的涂鸦效果模仿的淋漓尽致,并可以接拨来自数码相机,扫描仪的LOGO等素材。特别适合对POP需求量较大的卖点快速高效低成本的 *** 。POP主要应用于超市卖场及各类零售终端专卖店等,各大型超市卖场多采用印刷成统一模板后由美工根据要求填写文字内容,以满足玲琅满目的货品柜面不同的使用要求,机动性和时效性都很强。所以一般单纯的手绘POP是难以胜任的,必需以模块化方式批量 *** 中小型零售店,产品专卖店有向品牌经营连锁经营的趋势发展,在产品组织结构促销计划,店面风格等不少和品牌经营者厂家同步运作,但在POP的使用上不少还是各自主张采用不同的文案,推出不同的折扣信息,有的店面甚至还有用黄纸毛笔书写"特大喜讯"之类的招贴这显然不适应品牌运作的趋势,也许在这一点上品牌供应商应该考虑的更多。写好一张POP海报,并不代表这张海报就成功了。时效、张贴的时期长短、张贴的地点都在在影响这张海报传达讯息的效能。如果做了一张十分好看的海报,张贴时间仅有一天,而张贴的地方也不是目标对象群能看到的地方,那么海报的效能就浪费了。手绘POP海报不光写得美美的就好了,就是因为 *** 时间花费大量的心力,所以更要用心照顾它。POP海报-POP的定义POP手绘海报POP(PointOfPurchase)本来是指商业销售中的一种店头促销工具,其型式不拘,但以摆设在店头的展示物为主,如吊牌、海报、小贴纸、大招牌、实物模型、旗帜等等,都是林立在POP的范围内。POP的中文名字又名「店头陈设」。PostOfficeProtocol的缩写PostOfficeProtocol:邮局协议(邮局协议第3版)POP协议允许工作站动态访问服务器上的邮件,已发展到第三版,称为POP3。POP3允许工作站检索邮件服务器上的邮件。POP3传输的是数据消息,这些消息可以是指令,也可以是应答。创建一个分布式电子邮件系统有多种不同的技术支持和途径:POP(邮局协议)、DMSP(分层式电子邮件系统协议)和IMAP(因特网信息访问协议)。其中,POP协议创建最早因此也最为人们了解;DMSP具有较好的支持“无连接”操作的性能,但其很大程度上仅限于单个应用程序(PCMAIL);IMAP提供了POP和DMSP的扩展集并提供对远程邮件访问的三种支持方式:离线、在线和无连接。POP协议支持“离线”邮件处理。其具体过程是:邮件发送到服务器上,电子邮件客户端调用邮件客户机程序以连接服务器,并下载所有未阅读的电子邮件。这种离线访问模式是一种存储转发服务,将邮件从邮件服务器端送到个人终端机器上,一般是PC机或MAC。一旦邮件发送到PC机或MAC上,邮件服务器上的邮件将会被删除。POP3并不支持对服务器上邮件进行扩展操作,此过程由更高级的IMAP4完成。POP3使用TCP作为传输协议。POP海报-兴起由于日本引进店头展示的行销观,店家们开始重视门面的包装,而店面上出现大量以纸张绘图告知消费者讯息的海报出现,也许是大量印刷的或是手工绘制的,形成一波流行的潮流。而之中最令人侧目的是手绘POP的兴起。早期由十分简单,不重视美观仅在乎告知讯息的文字POP,到最近演变出的一波手绘POP文化,大量的图案及素材活泼地呈现在海报纸上,色彩丰富吸引人的目光,手绘POP是近年来的一项艺术。而除了在商业上应用之外,校园内也逐潮流行起海报绘制的工作,举凡社团活动、学会宣传、校际活动周知,无不利用最简单的工具来绘制出五花十色的海报。而手绘海报也由最初的「大字报」时期变型成为文图并茂的「图文看板」。POP海报-使用工具POP海报绘制一张精美的POP海报,可以利用以下的工具来混合搭配,不限定一定要利用某一种特定的工具,这些都是完成一张POP手绘海报的基本工具,可以在美术行或是书店中买到:一、彩色笔:分角头及圆头二种笔头。二、麦克笔:分角头及圆头二种笔头,又分酒精、水性、油性三种溶液的麦克笔。三、粉、蜡笔。四、粉彩笔。五、色铅笔、素描铅笔。六、水彩、广告颜料、圆或平的水彩笔。七、毛笔、墨汁、色丹。八、笔刀、美工刀、割圆器、造型剪刀、剪刀。九、双面胶、口红胶、透明胶带、纸胶带、胶水、照片胶、台湾黏胶。十、切割板、切割钢尺(三十公分、七十公分、一百公分各一)、小尺、波浪尺、软尺。十一、圆规。十二、针笔。十三、立可白、修正带、白漆笔、金漆笔、银漆笔。十四、手提袋、纸卷筒。POP海报-纸材POP工具绘制一张精美的POP海报,常见利用下列的纸材,这些纸材大都可以在坊间的美术社买到,价格也不贵,而若需要利用到较特殊的纸材,也可以至美术社购买。一、书面纸。二、海报纸。三、模造纸。四、粉彩纸。五、丹迪纸。六、牛皮纸。七、瓦愣板。八、保利龙。九、珍珠板。十、色纸。十一、绵纸。十二、宣纸。十三、绉纹纸。十四、塑胶板。POP海报-组合因子POP海报标题手绘POP海报的组合因子可大致划分如下:一、插图(一)主题式(二)装饰式(三)整题式二、文案(一)大标题(二)重点提示(三)内容如何写好手绘POP字一、练拆字,「画字骨」。二、拿硬笔书写→用圆头笔书写→用角头笔书写→软笔练习三、由上而下,由左而右练习转笔及接合。四、创意字体练习。五、方格字空间分配。六、字体装饰。七、书籍阅读。八、先字体→大字海报→图文海报→立体海报→立体实物POP海报-表现手法一、常用制图用品
1。绘图铅笔
它是画底稿,描深图线的一种用品。一般画底稿宜用H~3H,描图宜用B~HB。(建议:2B,这样不用老换笔了)
2。图纸
图纸有白图纸和描图纸两种,要求质地坚硬,纸面平整洁白,橡皮擦拭不宜起毛。
3。透明胶
用来固定图纸的。避免在作图过程中,因图纸移位而影响图线的准确和美观。
4。橡皮擦
擦铅笔时应用软橡皮。(建议:4B,常用绘图橡皮)
小贴士:铅笔应从没有标志的一端开始用,以保留标志。(这样,可以知道笔的软硬度)笔芯不宜太尖,这样可以保持线型的均匀。画线时持笔要自然,用力要均匀,一气呵成。
作画时怕弄脏纸,手中放一块小毛巾就可以了。
手法比较重的人,可以用HB(代表中等硬度)。
图纸的保存要注意平整,不要折叠压皱,尤其要注意防潮。彩色铅笔二、彩色铅笔表现手法
1。特点:携带方便,色彩丰富,表现手段快速,简洁
彩铅分为水溶性与蜡质两种。其中,水溶性彩铅较常用,它具有溶于水的特点,与水混合具有浸润感,也可用手指擦抹出柔和的效果。
2。基础技法
(1)平涂排线法
运用彩色铅笔均匀排列出铅笔线条,达到色彩一致的效果。
(2)叠彩法
运用彩色铅笔排列出不同色彩的铅笔线条,色彩可重叠使用,变化较丰富。
(3)水溶退晕法
利用水溶性彩铅溶于水的特点,将彩铅线条与水融合,达到退晕的效果。
3。绘制 ***
彩色铅笔不宜大面积单色使用,否则画面会显得呆板,平淡。
在实际绘制过程中,彩色铅笔往往与其他工具配合使用,如与钢笔线条结合,利用钢笔线条勾画空间轮廓,物体轮廓,运用彩色铅笔着色;与马克笔结合,运用马克笔铺设画面大色调,再用彩铅叠彩法深入刻画;与水彩结合,体现色彩退晕效果等。
彩色铅笔有其特有的笔触,用笔轻快,线条感强,可徒手绘制,也有靠尺排线。绘制时注重虚实关系的处理和线条美感的体现。
小贴士:彩铅技法是快速表现技法之一。快速表现技法还有钢笔画,马克笔,钢笔淡彩。(以后会慢慢介绍的)
整幅图更好不要超过三种颜色,多了会觉得很乱!(可以用相近的色彩来弥补。)
水溶性与蜡质彩铅结合会有不一样的效果哦!
用平涂排线法画大眼睛,可以使眼睛不呆滞,可以使其有神,不会很乱的样子!水彩颜料三、水彩表现技法
水彩具有透明性好,色彩淡雅细腻,色调明快的特点。水彩技法着色一般有浅到深,亮部和高光需预先留出,绘制时要注意笔端含水量的控制。水分太多,会使画面水迹斑驳,色彩灰色;水分太少,色彩枯涩,透明感降低,影响画面清晰,明快的感觉。
此外,画笔笔触的体现也是丰富画面的关键。运用提,按,拖,扫,摆,点等多种手法,可使画面笔触效果趣味横生。
渲染是水彩表现的基本技法,包括:
平涂法:调配同种色水彩颜料,大面积均匀着色的技法。要点:注意水分的控制,运笔速度快慢一致,用力均匀。
叠加法:在平涂的基础上按照明暗光影的变化规律,重叠不同种类色彩的技法。要点:水彩的叠加要待前一遍颜色干透再叠加上去。
退晕法:通过在水彩颜料调配时对水分的控制,达到色彩渐变效果的技法。要点:体现出色彩的渐变层次,不留下明显的笔痕。
绘制 *** :
要充分发挥水彩透明,淡雅的特点,使画面润泽而有生气。上色水彩画在作图过程中必须注意控制好物体的边界线,不能让颜色出界,以免影响形体结构。留白的地方先计划好,按照由浅入深,由薄到厚的 *** 上色,先湿画后干画,先虚后实,始终保持画面的清洁。色彩重叠的次数不要过多,否则色彩将失去透明感和润泽感而变得模糊不清。四、钢笔画
1。基本概念
钢笔画是运用钢笔绘制的单色画。钢笔画工具简单,携带方便,所绘制的线条流畅,生动,富有节奏感和韵律感。钢笔画通过钢笔线条自身的变化和巧妙组合达到作画的目的。作画时,要求提炼,概括出物体的典型特征,生动,灵活地再现物体。
2。基础技法
(1)线条练习
钢笔画的线条非常丰富,直线,曲线,粗线,细线,长线,短线都有各自的特点和美感,而且线条还具有感 *** 彩,如直线——刚硬,曲线——柔美,快速线——生动,慢速线——稳重。
(2)质感表现
钢笔线条通过粗细,长短,曲直,疏密等排列,组合,可体现不同的质感。
3。绘制 ***
钢笔画重要的造型语言是线条和笔触。线条的轻,重,缓,急,笔触的提,按,顿,挫都是要认真研究的。运用点,线,面的结合,简洁明了地表现对象,适当加以抽象,变形,夸张,使画面更具有装饰性和艺术性。
小贴士:绘制钢笔应注意的是,钢笔画受工具,材料的限制,绘制的画幅不宜过大,否则难以表现,选择的纸张以光滑,厚实,不渗水的为好,一般绘图纸,白卡纸即可。钢笔画线条具有生命力,下笔尽量一气呵成,不做过多修改,以保持线条的连贯性,使笔触更富有神采。POP海报五、钢笔淡彩
1。基本概念
是钢笔与水彩的结合,它利用钢笔勾画出空间结构,物体轮廓,运用淡雅的水彩体现画面色彩关系的技法。钢笔淡彩也是快速表现中常用的技法之一。
2。基础技法
(1)勾线上色法
(2)上色勾线法
其中(1)为常用技法,一般先用钢笔勾形,可适当体现明暗,但不宜过多,最后辅以淡彩着色。
3。绘制 ***
钢笔淡彩的绘制要注意物体的轮廓和空间界面转折的明暗关系,用线要流畅,生动,讲究疏密变化。着色时留白尤为重要,不要画得太满;色彩应洗练,明快,不易反复上色,来回涂抹;讲究笔触的应用,如摆,点,拖,扫等,已增强画面的表现效果;深色的地方要尽量一气呵成。
小贴士:当擦图中的错误时觉得容易擦到其他地方,不妨试试擦啊。能够根据不同的图线来擦去错误,避免其他地方被擦去哦。六、马克笔表现手法
1。基本概念
马克笔技法能快速,简便地表现设计意图。马克笔绘画是在钢笔线条技法的基础上,进一步研究线条的组合,线条与色彩配置规律的绘画。
马克笔的种类主要有水溶性马克笔,油性马克笔和酒精性马克笔。它的笔头较宽,笔尖可画细线,斜画可画粗线,类似美工笔用法,通过线,面结合可达到理想的绘画效果。
2。基础技法
(1)并置法运用马克笔并列排出线条。
(2)重叠法运用马克笔组合同类 *** 彩,排出线条。
(3)叠彩法运用马克笔组合不同的色彩,达到色彩变化,排出线条。
3。绘制 ***
马克笔一般常与钢笔线描相结合,用钢笔线条造型,用马克笔着色。
马克笔色彩较为透明,通过笔触间的叠加可产生丰富的色彩变化,但不宜重复过多,否则将产生“脏”“灰”等缺点。着色顺序先浅后深,力求简便,用笔帅气,力度较大,笔触明显,线条刚直,讲究留白,注重用笔的次序性,切忌用笔琐碎、零乱。
马克笔与彩色铅笔结合,可以将彩铅的细致着色与马克笔的粗狂笔风相结合,增强画面的立体效果。
小贴士:油性马克笔溶于甲苯,可用其进行修改。马克笔用纸为马克笔专用,也常用较白,厚实,光滑的铜版纸。七、水粉表现手法
1。基本概念
水粉色彩饱和、浑厚,作图便捷,表现力强明暗层次丰富,且能层层覆盖,便于修改,能深入地塑造空间形象,逼真地表现对象,获得理想的画面效果。水粉薄涂有轻快透明效果,调色时要加入较多的水分,颜料稀薄,宜表现远景和暗景。
2。基本技法
(1)平涂法:调色饱和,从上到下或从左到右用力依次均匀平涂。
(2)退晕法:先调出要退晕的色彩,以一色平涂逐渐加入另一种色,让色块自然过渡。
(3)笔触法:调出色彩,用弹性较好的笔画出具有方向性的笔触。
3。绘制 ***
首先拷贝和裱纸时不要损伤画面,如果直接用铅笔起稿,线条要轻,尽量少用橡皮,以免影响着色效果:上色时,先整体后局部,控制画面的整体色调,一般先画深色,后画浅色,色彩要有透气感、不沉闷,大面积宜薄画,局部细节可厚涂,暗面尽量少加或不加白色,亮面和灰色面可适当增加白色的分量,以增加色彩的覆盖能力,丰富画面的色彩层次;水粉颜色调配的次数不要太多,否则色彩会变灰、变脏,颜色失去倾向。如果画脏必须洗掉,重新上色时可厚些。水粉颜色干湿差异大,要注意体会,总结经验。
小贴士:尽可能的慎用玫瑰红和白色。玫瑰红是很容易反色上来的颜色一般很难盖掉。就算盖掉了等颜料干了你会发现它又反色上来了。所以在使用它用时更好能一次成功反复修改后很影响画面效果。白色在暗面里更好不用,问题和玫瑰红一样容易反色。八、喷绘表现技法
喷笔1。基本概念
喷绘是利用空气压缩机把有色颜料喷到画面上的作画 *** ,是一种现代化的艺术表现手段。喷绘具有其他工具所难以达到的特殊效果,如色彩颗粒细腻柔和,光线处理变化微妙,材质表现生动逼真等,应很好地掌握它。2。基础技法
(1)基本技法训练
喷点练习练习掌握喷点的位置及图样的大小。注意喷量和距离的控制。
喷线练习练习掌握喷线的位置及图样的形状。注意喷量、距离和速度的控制。
喷面练习练习掌握均匀喷面和渐变喷面。注意喷量、距离和速度均匀变化的控制。
(2)模板遮挡技术
模板遮挡是为了喷出所需要的图形。用来作遮挡模板的材料很多,纸、尺子、胶片,甚至连自己的手都可以用上。常用模板一般有以下几种。
纸寻找方便,容易 *** ,但不能反复使用。
胶片材料透明,容易 *** ,不吸水,不变形,可反复使用。
遮挡膜一般为进口,遮挡效果好,但价格较贵。其使用 *** 是把遮挡膜贴在需要遮挡的部位,用刻刀按图形轻轻滑过,用力不可太重,刻透膜即可。正负膜都要保存好,要喷绘的地方揭开遮挡膜对其喷色,每喷完一处就要将遮挡膜重新盖好,再依次喷绘其他部分。3。喷绘表现手法
喷绘表现效果逼真,明暗过渡柔和,色彩渐变自然,退晕效果好。在喷绘过程中要注意以下要点:首先做好准备工作,检查喷笔是否能正常喷水和控制其喷量,模板是否遮挡好;然后进行调色喷绘,调制颜色水分不能太多,宜稍稠些,并且要调均匀,如有杂质和颗粒应除去,以免堵塞喷笔;正式喷绘前,应在废旧纸上先试喷,调试好喷量、距离和速度后即可正式喷;最后,应灵活应用模板遮挡技术,如有的直边可用直尺代替就没有必要再制模板;把尺的一头抬起喷绘时,喷样就会有虚实变化,很适合表现舞厅的灯光等。POP海报-电脑运用除了手绘POP海报之外,最近也常见利用电脑绘图合成,藉由彩色喷墨印表机输出的电脑稿海报。利用电脑除了可以做整体输出之外,电脑印出的字也可以供做不擅昼写POP字体的 *** 者一个利用及搭配的工具。利用CroalDraw、Pagemaker、Quack等电脑软体的使用,人们可以得出许变化多端的电脑文字。POP海报-行销写好一张POP海报,并不代表这张海报就成功了。时效、张贴的时期长短、张贴的地点都在在影响这张海报传达讯息的效能。如果做了一张十分好看的海报,张贴时间仅有一天,而张贴的地方也不是目标对象群能看到的地方,那么海报的效能就浪费了。手绘POP海报不光写得美美的就好了,就是因为 *** 时间花费大量的心力,所以更要用心照X它。POP海报- *** 形式POP的 *** 形式有彩色打印,印刷,手绘等方式。随着电脑软件技术的发展,在美工设计应用上更尽显其美观高效的优势,甚至可将手绘艺术字形的涂鸦效果模仿的淋漓尽致,并可以接拨来自数码相机,扫描仪的LOGO等素材。特别适合对POP需求量较大的卖点快速高效低成本的 *** 。POP海报-应用POP海报POP主要应用于超市卖场及各类零售终端专卖店等,各大型超市卖场多采用印刷成统一模板后由美工根据要求填写文字内容,以满足玲琅满目的货品柜面不同的使用要求,机动性和时效性都很强。所以一般单纯的手绘POP是难以胜任的,必需以模块化方式批量 *** 。中小型零售店,产品专卖店有向品牌经营连锁经营的趋势发展,在产品组织结构促销计划,店面风格等不少和品牌经营者厂家同步运作,但在POP的使用上不少还是各自主张采用不同的文案,推出不同的折扣信息,这显然不适应品牌运作的趋势,也许在这一点上品牌供应商应该考虑的更多。
美国是广告的王国,海报在广告上扮演了重要的角色。根据美国名海报设计家所倡导的海报 *** 六大原则是:(1)单纯:形象和色彩必须简单明了(也就是简洁性)。(2)统一:海报的造型与色彩必须和谐,要具有统一的协调效果。(3)均衡:整个画面须要具有魄力感与均衡效果。(4)销售重点:海报的构成要素必须化繁为简,尽量挑选重点来表现。(5)惊奇:海报无论在形式上或内容上都要出奇创新,具有强大的惊奇效果。(6)技能:海报设计需要有高水准的表现技巧,无论绘制或印刷都不可忽视技能性的表现POP海报-运笔基础POP运笔的基础就是米字八方向一定要做到横平,竖直。运笔要稳,力道均匀,这样才能写出很匀称丰满笔直的线条。斜划也是如此。如果要画圆角,那么你就要注意了,POP的笔画都要和它运笔的方向垂直。比如写一个半弧,那么这个半弧上每一个切面都要保持和它的方向呈垂直状态。因为一般pop的笔头都比较粗,所以在写一些圆角的时候,如果做到我所说的要求,一笔下来是不可能的,因此就要做笔画接合。主要是要掌握字体的方正,笔画为直线条(即笔头多宽写出来的笔迹也就有多宽)。在说明文中行距距离大于字距距离的5~7倍。整个版面四边留白以便作为其他框边装饰。POP海报-标示位置1、在眼睛的高度左右,能清楚辨读的位置。2、标示的位置不应破坏商品的整体美,或妨碍商品的提放。3、标示的位置与促销的商品,应配置在容易识别的位置。4、有效地利用天花板的空间及梁柱面的位置。5、利用手绘POP,使陈列的死角复活。
请教：有在大型超市，做平面设计的，同行吗？你去超市做设计还是收银还是促销员
设计的话工作内容就是,宣传单设计也就是DM单,促销标贴设计,商品价格贴设计,促销活动海报设计,展架易拉宝设计,活动折页设计会,员卡积分片设计,应该差不多就这些。
收银的话:你去过超市应该就知道了,很简单。
促销员:商品介绍,商品摆放,商品宣传,引导消费者购买自己促销的商品。
为啥能长销46年超50亿只？史上最牛的日本布丁包装设计！
独具特色的“滑落”布丁，设计是为了解决问题
这只布丁源于1972年格力高首创，累计销量超过51 亿个的超长期畅销商品。被吉尼斯世界纪录认定 为“世界上销量最多的布丁” 。倒扣滑落布丁包装容器的特点是将底部的开关折断，容器里的布丁就会滑落到盘子里。这个 瞬间可以说是打开布丁时最值得期待的一刻了， 也是这款布丁产品能够成为长期畅销商品的关键因素。那么这个包装到底是如何设计出来的呢
在滑落布丁刚刚上市的1972 年，当时一家以西点为主要经营项目的餐饮店将自家生产的布丁 *** 成粉末状，使其成为消费者可以在家中DIY 的产品。与此同时，其他乳制品企业也相继推出了各自的布丁产品。当时格力高协同乳业的员工们也开始思考如何让自己开发的布丁产品赢得消费者的青睐。那个时候格力高的主力产品是酸奶，这一领域的竞争是相当激烈的，而企业的主要目标是提高自己主力产品的销售额。即便如此，一些主张 开发布丁产品的员工也没有放弃努力，他们说服领导层，要开发一种与同类产品不同的布丁产品。 结果就是开发出了用底部开关就能让布丁轻松倒出的容器。这样的一个容器可以说是将多个点子集于一身的产物。
歪打正着的滑落开关，成就“滑落”式布丁的神奇体验
有一次，一位格力高的员工在餐饮店看到了 店员把布丁装盘的情景。那位店员把装有布丁的塑料容器开口向下扣在盘子上，然后用锥子在容器底部扎一个小孔，布丁就会自己滑落到盘中了。这位员工立刻想到这个点子可以用在自己的产品中。另外，布丁装入容器之后，比重更重的焦糖浆会自动沉到容器底部，这样消费者在食用的时候，最后才能吃到底下的焦糖。如果能将布丁完好地倒扣在盘子里，原本沉在容器底部的焦糖浆就位于布丁的顶部，就好像刚刚浇上一样。
可是这种面向家庭的零食产品不可能要求消费者买回去，自己用锥子在容器底部开孔吧。恰 好一位从国外出差回来的员工带回了一种容器样品，还是从仓库里翻出来的。这个容器底部带有 一个凸起结构，折断它的话容器底部就会被揭开一个孔。在不断的实验中，大家无意中发现了一个有瑕疵的容器样品,底部用于开孔的凸起和开关错位了，可实际操作了一下，却意外轻松地在底部开了孔。于是，一种用一个开关就能在底部开孔的布丁容器就这样歪打正着地被设计出来了。凭借这个设计，格力高让自己的产品有了其他厂家所没有的特色，因此格力高的经营方向也就有了调整的可能，将布丁产品推向市场自然水到渠成。
名字就是产品特色、就是体验承诺、就是购买理由随之而来的问题是销路并不明朗。上市初期 的产品名是“格力高布丁”，而后为了将产品的特色表现出来，在1974 年改名为“格力高滑落布丁”。同时为了宣传容器底部开关的妙用，格力高通过电视广告等渠道对产品进行了广泛宣传，使滑落布丁成为了热门商品。
三联装、大容量装、根据消费场景开发SKU不过进入20 世纪80 年代后，滑落布丁的销量开始下滑。其传统销售渠道以糕点零食店等小 型商铺为主，而此时超市、便利店等新兴零售渠 道成为了市场的主流。于是格力高在1990 年向 超市推出了面向主妇的小容量三联包滑落布丁，旨在让家人一同享用;
在1993 年又向便利店提 供了面向男性消费者的大容量“Big 滑落布丁”。 此后这两款产品就替代了最早的滑落布丁，成为该系列的主流产品，并重新取得了市场优势。
2006 年，格力高推出了尺寸更大的“Happy 滑落布丁”。这款产品的销售方式与以往完全不同，全部由格力高来控制。有时这款产品会忽然出现 在一家店铺中，然后到了第二天就会售空，接着 又悄无声息地出现在另一家店铺中。这种无法预 测的幸运中奖销售模式让消费者乐在其中。
设计的传承滑落布丁的顶盖的基本样式为上半部分是白色底色，下半部分是橙色底色，通过中间一条由红黄绿组成的色带分割两个部分。这一点，是开始到今天都不曾改变，积累了设计资产。
一切创意在现场，包装设计随货架形态而改善
滑落布丁起初容器侧壁无图案无文字，为的是通过透明的杯 体展示产品的优良品质。但是由于便利店在布置货 架的时候往往无法展示出容器的侧面，后来就在侧壁上加入了文字和图案。 这样更大的好处就是在货架竞争环境中脱颖而出，同时也方便消费者辨认。
产品照片在包装上露的越多就越诱人
滑落布丁，从2014开始了一个突破性的设计——上盖印刷的照片扩展至前半部分。 这样产品照片露出的比例就更大了，消费者选购起来更加直观看到成品效果，另一方面，娇艳欲滴的照片让人流口水，忍不住要买买买啊！
格力高通过巧妙的设计，让滑落布丁拥有划时代的包装容器，这种功能可以让消费者在品尝 布丁时获得额外的喜悦感。
设计，不能为设计而设计；设计，是为了解决问题。在包装设计这件事上面，设计要么解决产品使用体验的问题，要么解决产品销售的问题，而优秀的产品包装设计，往往能同时解决产品体验和产品销售的问题。随着时光流转，包装设计会有所变化，也会有所不变。这个变，如果能改善体验和能提高销量，就变；如果不能，则不变。坚持十几年，几十年下来，不变的部分，将成为铸就“经典产品”的经典设计！
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近日，社区团购在国内引发热议，反对观点认为，互联网巨头利用资本优势杀入社区中的传统商贩市场，会对原来赖以生存的菜贩、小商贩构成威胁。
也有人将之与日本的实体店跟电商之间的竞争作对比，特别是到过日本 旅游 的人会发现，日本的实体店依旧非常繁荣，于是有观点认为，日本的实体店打败了电商。
国内对于日本的电商其实存在一些误解，日本电商固然没有像国内那么火爆，但也没有那么不堪。
先看数据：日本的电商在销售总额的占比大概为6%，相较于中国的20%多，确实逊色很多；但如果从全世界范围来看，这个数字并不算低，日本的电商规模在全世界排名第4位，仅次于美国、英国，远远高于德国、法国等发达国家。
再从电商的人口使用率来看，日本有7000万人在使用，中国则为6亿，但以总人口的平均来计算，其实日本电商的普及率要高于中国。
此外，本次社区团购的商品，主要是食品、蔬菜、瓜果等等，日本食品的电商使用率大概为24%，中国在26%左右，实际上差别并不大。而德国、法国等发达国家的食品电商率则高达5%，这可能与工作时间有关，西欧国家的食品店下班时间早，民众不得不选择网上购买食品，在日本则不存在这个问题。
相较于社区团购的竞争，日本传统的社区食品店更大的危机是大店铺的出现，也就是欧美Mall模式的大型商业中心，它们的出现冲击了很多社区小商店和商店街。
在2000年之前，日本的《大店铺法》一直对大型商业中心加以限制，主要就是要保护这类传统的“夫妻老婆店”。而在小泉时代，美国克林顿 *** 强烈要求日本开放国内的消费市场，允许沃尔玛这类的大型商业中心在日本开店，最后日本 *** 不得不修改《大店铺法》，放松了对大型商业中心的限制。
时至如今，日本国内也形成了两大全国性的超市连锁系列：一是永旺集团，一是伊藤洋华堂。传统的小商贩面临的更大威胁，是这些大型商业中心的不断扩张。
尽管日本 *** 后来又修正了《大店铺法》，诸如规定大型商业中心开张的时候，需要对周围的小商贩进行一些补偿，或者优先让其入驻，给予优惠政策等等，但随着民众消费习惯的改变，人们越来越习惯在购物中心进行消费，因为它既满足购物需求，又提供各种各样的生活体验。
所以在日本，电商并不是小商贩真正的敌人，大型购物中心和连锁超市才是。
反过来看，日本的电商能不能像中国的互联网巨头一样，利用资本优势进入传统的食品市场？
答案是否定的。因为日本的法律以及传统的流通商业习惯，限制了电商在此领域的发展。
战后，日本设立了一个很特殊的农业部门组织“农业协同组合”，简称“农协”，这个组织和国内早期的供销合作社类似。
农协不光握有 *** 的资金支持，还拥有很多特权，诸如化肥、农药、种子等稀缺资源，农户必须通过农协才能够购买。相应的，农户所种植的农作物，尤其是大米，必须100%通过农协流通，直到最近几年开始解禁，目前一些县市的大米可以自由进行市场交易，但价格一般会低于农协，其他瓜果蔬菜也基本如此。
农产品通过农协流通，采购价会比市场价更加稳定，这是由于 *** 对农产品的扶持政策使然，尤其是事关国家粮食安全的农作物。
而且农协的这些做法，是不受日本的《垄断法》限制的。
此外，日本的流通结构中还有一个很特殊的地方，那就是基本上所有的农产品流通都要经过中间批发商，即商社。
作为中间商的商社，在流通过程起了什么作用？
首先，商社有雄厚的资金，还有大量稳定的产品流通渠道，一般的农产品通过中间商社交易，中小企业或农户可以获得资金和稳定的渠道。而且双方属长期合作，签署有排他协议。如果试图跳过商社，销售给第三方渠道，就意味着要下决心结束和商社的长期合作。
在日本，一般的食品加工业，特别是区域性的小型食品加工厂，由于没有足够的资金实力和市场营销能力，出于风险考虑，不会轻易把产品交给电商销售，因为电商目前在日本的普及率，还不足以为其打通全国范围的流通渠道。
其次，商社另一个主要功能是承担风险。通过商社卖到超市的产品，万一出现食品安全问题，那么超市是之一负责人，商社则是第二负责人，当然厂家最后也要被追究责任。但是经过前面超市和商社的把关，形成完整的应对链条，可以降低风险。
所以日本的食品安全，中间的流通商社其实起了很重要的监督和危机处理的作用。
同样道理，超市也愿意通过商社来和厂家 *** ，因为增加了中间的保险环节。因为长期形成的流通习惯，让最终端的消费者形成认知，在超市购买东西会比较安心。
这样一来，电商就很难进入新鲜的食材或者食品领域，很难具备大量采购的机会。所以，目前日本国内的食品电商，主要是厂家直销或者以进口食品为主。
那么，中国的社区团购这类电商模式，今后会不会在日本普及下去？
目前来看，希望不大。
现在日本自身摸索出来的模式是：医药和食品的实体店进社区。因为日本 社会 的老龄化严重，60岁以上的老人将近1/3，这部分人不习惯在网上购物，且他们最主要的需求是食品跟药物，所以很多药妆店都纷纷在社区开设门店。
“药妆+食品”模式这几年非常火爆，特别是永旺系列的药妆店，这方面做的很好。我们到日本 旅游 ，主要去景点和商业中心，所以可能较少见到“药妆+食品”的模式，但是在郊区和乡村，这个趋势还在不断扩大，因为这种模式比电商更切合日本社区的实际需要。
中国目前的 社会 结构、人口结构和日本还是有所不同，可以预见，今后中国应该摸索出一套适合自身社区特点的模式，包括电商应该如何服务社区。
创新和技术进步是值得欢迎的，关键是在应用的过程当中，如何减少对 社会 的冲击，给利益受损群体一个软着陆的机会，设计出一套技术和 社会 相和谐的制度，这个很重要。
