导读：芳竹园火锅是天津一家十分小清新的火锅店，以其优质美味的食品十分受消费者的喜爱，是一个很有发展前景的好品牌。隶属于天津芳竹园餐饮管理有限公司，是天津具有本地特色的火锅品牌。自2018年创建至今已经有3年多了。目前芳竹园全国共有31家，天津26
芳竹园火锅是天津一家十分小清新的火锅店，以其优质美味的食品十分受消费者的喜爱，是一个很有发展前景的好品牌。隶属于天津芳竹园餐饮管理有限公司，是天津具有本地特色的火锅品牌。自2018年创建至今已经有3年多了。目前芳竹园全国共有31家，天津26家，河南2家，河北2家，山东1家。同时在2021年入选天津城市必吃榜单。而且随着其品牌和服务的提升，在天津本地素有“平价版海底捞”之称。
当提到火锅的时候人们之一个想到的往往是海底捞，毕竟海底捞在火锅届绝对是榜一，但是除了海底捞之外哪家火锅店在天津更受欢迎呢。可以说但是在天津海底捞之下最火的就是芳竹园了。至于芳竹园火锅怎么样，我们从环境、服务、菜品、性价比等多个角度进行评价。
从整体环境来看，芳竹园与海底捞不同，海底捞的装饰风格采用红白颜色，而芳竹园则是以绿白为主，颜色和竹子的颜色相同，代表着健康饮食。另外，芳竹园火锅店的布局都是将厨房透明化，在店内的中心区域设置为厨房，让在这里用餐的食客都能够看到厨房的环境和厨师们的操作。从外面就能够看到里面非常的干净和整洁。
从服务角度来看，芳竹园的餐饮服务并不比海底捞差，虽然人员服务的热情程度没有海底捞强，但在我们看来芳竹园的服务是正常的服务。同时，在店内同样设置有配料区和零食区，配料和零食的种类也非常的多，而且都是免费的，还有免费的自助水果，种类也不少。
从性价比来看，芳竹园火锅的性价比也很高，人均消费在65元左右，通过团购还会更加优惠。更加重要的是在用餐的时候，火锅的锅底是免费的，包括三鲜骨汤锅底、菌菇鸡汤锅底、番茄牛尾锅底、清油香辣锅底等等都是免费的。当然也有收费的锅底，不过只需要支付20元就可以。
从菜品上来看，首先是菜品的种类，芳竹园的菜品有70多种，羊肉、牛肉、蔬菜、虾滑、鱼肉都有，而且菜量也比较多，特别是几道招牌菜品，包括纯虾仁虾滑、无刺巴沙鱼、精品高钙羊肉还有仿蟹腿肉都颇受欢迎，另外还有一些凉菜配菜，如酸辣柠檬凤爪、现炸酥肉等等，味道也非常的不错。
整体来说不论从服务、菜品口味、性价比、菜量、食材的新鲜程度、环境卫生、上菜速度等维度来评价芳竹园都是可圈可点的。可以说在天津，芳竹园是除了海底捞之外更受欢迎的火锅品牌之一。
海底捞是属于时代发展的额产物，是一个时代的社会缩影。海底捞刚刚刮起这股流行风的时候，因为装修风格和价格，让它成为了昂贵的代名词。或许成为每个青年的打卡圣地。
但是市场总是在不断变化的。之前有过很多成功的案例，当人们运用一套商业模式成功了以后。就会有千千万万之与之相似的店面运营起来，因为火锅这个行业来说，天花板是尤其显得。因为店面涉及到接待人数极致，人们的聚会就是那么几次。而且餐饮收入结构比其他的店面要简单得多，举一个很简单的例子，百货店售卖的尚品很多，比如有零食、玩具、生活用品等等，还有一些百货店可以改装超市的功能区，存放部分快递，收入结构多样化，所以百货店在营运的过程会增加多种收入，同时可以保证多种商品同时推销，营销模式多种多样，但是火锅店除了吃的，没有其他的商品可以选择售卖。
而且从海底捞大规模倒闭，反映了部分人在选址的过程中没有经验，造成了人流量不足，难以维持店面高额的成本。
加上市场经济的萧条，疫情反复，人们从思想上就已经形成了不出门或减少出门的必要，人流量就大大的减少，加上在疫情严重的城市都实施居家隔离，餐饮行业更是惨淡一片，何况像海底捞高额成本的火锅店。
当大多数人群口袋里的钱不够生活的时候，人们之一会舍去不必要的消费，如聚会之类，减少不必要的开支，由于海底捞的价格比一般的火锅店要贵，在消费上除了日常的食物，它也就成为了被人抛弃的对象。而且从海底捞倒闭的背后，也看出了餐饮行业在市场上的份额逐渐萎缩。。
又到了秋冬季节了，这也就意味着到了该吃火锅的季节啦!在武汉，好吃的火锅也不必成都、重庆少哦~只要稍作一下攻略避免踩雷，就绝对会吃到不会让你失望的火锅，下面小编整理了几家吃过的更好吃的火锅店，大家可以做好小笔记抽空去吃一吃吧~
1、袁老四火锅
地点：连锁店，虎泉地铁口，秦园路友谊大道交叉口佳馨花园速8酒店旁
袁老四火锅环境来说按照四川火锅店连锁经营模式装修风格，复古风格有一部分房梁～
窗框木制结构装饰，顶上大红灯笼高高挂，墙壁上雕花刻龙纹浮雕塑，大厅中间摆满桃花树装饰物。
酥肉和蟹柳很好吃。酥肉外酥嫩，蟹柳是条状蟹柳，品质不错。
还喜欢吃红糖糍粑，芝士丸超级满足，满满的芝士，咬一口都要爆出来了。
功夫土豆片太薄了，涮一下就可以吃了，虽然这样土豆就不会煮不见，但是我还是更喜欢吃后土豆片，粉粉的那种感觉。
虾滑也很嫩，里面还有一点蟹籽，还不错，也蛮喜欢的。
还有豆皮，煮好的豆皮沾上芝麻花生酱，爆灯好嘛!
麻辣牛肉，吃起来真的很麻很爽，嗜辣的重口味星人一定会爱的。
2、小龙坎火锅
地点：连锁店，楚河汉街第三街区万达环球中心2栋商底2-3号
每次看到小龙坎门口排队的长龙都望而却步，不禁让我有去尝试一下的欲望，周围每桌都是座无虚席。
服务员也是个个忙前忙后，点菜，下单，端菜，倒水，加汤，一刻不停歇。小龙坎源于巴渝，据说已有百年历史。
在我吃过的火锅里绝对拍的上前三，锅底也不会越煮越咸，一直到最后都能保证味道不变。
嫩牛肉这个真一下去，就被哄抢完了，口感软_没得说。
豆皮，入味，饱腹，重点是熟的快哈哈，饿嘛
鸭血这个最后吃起来就是辣果冻，赞
蟹柳，虾滑，鹅肠，黄喉，金针菇
唉反正点什么都好吃就对了!
3、__老火锅
地点：南京路与铭新街交叉口鑫成俊杰178号(车站旁)
有多少人是冲着hello
kitty去的，味道很正宗虽然有点辣，kitty融化之前还好，化了之后我感觉我嘴唇要炸了，不过味道真的好哎。
牛油味道超香，油碟和麻酱，老好吃了。
我还没有去过重庆，但是乱七八糟火锅也吃了几家，这家真的排之一的，一点不夸张，超好吃。
环境有趣!只能用有趣来形容，整个工业风的装修中规中矩，细节处也揉进了一点中国风比如“铁鸟笼红灯笼”的装饰灯还有“码头文化”的木质桌椅。
工业风的红砖墙上面摆放了很多超可爱的“小萌物”实在是太加分!
无处不在的line的气球和图案随处可见，一不小心就被萌到~
4、海底捞火锅
地点：连锁店，中山大道238号凯德广场5-6楼
套餐什么的都有，很方便。几乎不需要准备任何东西就可以直接开吃啦。
在这里说一下两个人比较划算的吃法吧，就是点四宫格，两个格子选锅底，另外两个选清水，也可以吃的很尽兴，价格也实惠不少，这 *** 应该知道的人蛮多哈哈。
海底捞总是排N长的队，无论是工作日还是休息日，门口真的是坐了一场条。
就服务而言，无疑海底捞在火锅行业肯定是之一的，三不五时就有服务员给你递热热的毛巾，让你擦手，进店会给你把外套和包都安置好，还会问你要不要围兜。
水果是免费的，因为他们的就餐体验非常之棒!
以至于现在很多餐饮服务行业都在效仿，猪血跟腰花很正点，配上辣椒粉简直棒的不行。
5、重庆刘一手火锅
地点：连锁店，虎泉街五环天地2楼
门口有等候时免费供应的各种小食和纸盒装王老吉，随便喝
装修风格独特，与以往的火锅店不同，让人耳目一新，感觉像是来到了爱丽丝梦游仙境一般，满满的绿色，花花草草更让人心情愉悦。
有很多圆桌，再也不用担心人多拼桌点锅的烦恼啦!
店里大多是年轻小伙子和小姑娘，好说话，招呼我们的是四川小哥，总是应一声“要的”，感觉吃火锅的气氛更好了。
菜品种类齐全，让我印象深刻的是女神豆腐和千层肚。
女神豆腐不仅造型好看，口感也很好，感觉是豆腐做的丸子，份量足，千层肚锅里煮一会就可以吃了，口感很好，他们家的锅底味道不错，一般喜欢吃辣的我竟然觉得他们家的菌汤锅底也很有味道，好吃呦。
还有味碟种类多，有我爱吃的花生碎，芝麻酱品质好，绝对纯正，饭后水果西瓜无 *** 供应，开心。
我个人的觉的，海底捞应该还是能够撑下去的，反正我是觉得海底捞挺好吃的，而且服务态度也是很好的。每个地方的物价都是不一样的，有些物价比较低的地方的人会觉得海底捞贵这也正常，海底捞在这样的地方可能开不下去。但是在那种消费物价本来就很高的地方，还是能够生存的，像我这边，火锅的价格其实都大差不差，所以对于我来说，我觉得海底捞不是特别的贵。海底捞的火锅真的很符合江苏一带的口味的，我这里一个县城差不多有三家海底捞，我是经常会去吃的。这里，不得不表扬一下，海底捞的服务态度是真的非常的不错，不管做什么事情都不用自己动手，就算不进去吃东西，门口也有小零食，小饮料可以吃，几乎每一个人都是面带微笑的，看的非常舒服。而且海底捞的门口还有免费的美甲可以做，而且美甲做的还是非常的好看的。
对于消费高的地方来说，很多火锅店和海底捞价格都差不多，很多人会宁愿选择去海底捞，也不会去别的地方，至少海底捞的服务态度真的没得挑，还能帮带娃的宝妈带孩子，这一点是真的非常的不错，特别适合宝妈去吃。走的时候还会主动的给顾客送小零食，有宝宝的，还会给宝宝准备玩具，真的是非常的贴心。
我感觉我这里的海底捞，人都是非常多的，几乎都是要排队的，我这里的人可能都比较喜欢吃海底捞。所以我觉得有些地方的海底捞应该是不会倒闭的，，而我个人也是非常的希望海底捞能够撑下去，我还是非常的喜欢吃海底捞的，真的不希望海底捞就这样倒闭了，那样的话我会很伤心的。
