导读：中国的茶文化应有尽有，点一杯清淡的香味的茶，与茶友谈闲天论地，借一缕茗香，营建一方安稳平静，制造一个修身养性、品茗深刻思考的小居室，让爱茶的你在家中也能仔细体会到归属自个儿的独有居室茶香。饮茶，有随性之说，符可心境，求一份真实和简单，所以，
中国的茶文化应有尽有，点一杯清淡的香味的茶，与茶友谈闲天论地，借一缕茗香，营建一方安稳平静，制造一个修身养性、品茗深刻思考的小居室，让爱茶的你在家中也能仔细体会到归属自个儿的独有居室茶香。
饮茶，有随性之说，符可心境，求一份真实和简单，所以，通常茶馆设计说明预设相对简单，轻装修而不重扮饰。
不少喫茶店喜欢打出“自家烘焙”的招牌，店里装饰古朴，位置偏僻，不是咖啡真粉估计很难找到。
去过日本十多次，从北走到南，这几家日式咖啡店，好玩也好喝。
特点：挂满复古的老式钟表的墙壁，仿佛时光倒流回昭和年代
这家店，位于青森商业街的拐角处，别看店门小小的，但是给人不俗的印象。
咖啡店MARON开业于1970年，数数到现在刚好四十年。
沿着窄窄的楼梯，走上二楼，推开古朴的木门，瞬间回到了几十年前。
店内摆满了各种复古元素的物件，挂满墙壁的老式钟表、桌上的拨号 *** ，台架上那些有年代感的经典玩偶，让人仿佛穿越了时空。
这些复古又亲切的老物件，大多都是自店主松井中学时代以来收集的各类古董艺术品。
Cafe Marron提供早餐，标准配置是点一杯咖啡，送吐司和水煮蛋，如果加100日元，可以升级为厚土司。
咖啡基本是400-500日元一杯，店内特制的“Blend Coffee”只要420日元。
咖啡豆由店家自行烘焙，口味浓郁香醇，酸苦度也掌握得十分到位。
想让早餐更丰富一点，还可以单选烤肠、火腿芝士、小沙拉等等，排列组合一看，丰富程度远远超过菜单那张小纸片。
厚土司需要现烤，端上来一看，确实十分值得等待。
吐司可以搭配苹果酱或者草莓酱，甜甜咸咸丰富的一桌早餐，活力满满。和店主道一声谢，说一声非常好吃，互相带来的是一天的幸福感和满足感。
Cafe Marron
地址：青森青森市安方 2-6-7
营业时间：7:00-20:00
早餐：7:00-11:00
定休日： 星期三
人均消费：40人民币
特点：雪国火车站里的西餐咖啡厅
Orchard Grass，是位于北海道阿寒湖国立公园一座车站里面的小餐厅。
这座很有西部客栈风格的咖啡屋就在川汤站月台边上，甚至可以说，Orchard Grass就等于JR川汤温泉站。
招牌上写着Since1936，其实该说1936年是这个车站完工的年份。
1930年，川汤温泉站启用，然后在1936年翻新，完成现在的车站建筑。
Orchard Grass则是在该站成为无人驻守车站后的第二年也就是1987年正式开张营业的。
屈指算算，也有快30年的 历史 呢。
餐厅由原本的车站贵宾室和站员办公室改装，空间很大，挑高也很高。餐厅内部放置了许多美式古董、玩具收藏和与车展 历史 相关的印刷品。
面向停车场还有个窗口，夏天出售超人气的冰淇淋，因此被人昵称这是“站员冰淇淋”。
透过这里美式乡村简餐店风格的空间往里走，是光线更为柔和的房间，踩在木地板上，会发出咯咯的声音似乎是当初贵宾室的模样很完整的保留了下来。
房屋中间有个古董级别的暖炉，在如此偏僻的乡村车站，还有如此典雅的造型，真是让我难忘。
吧台一旁的自助区，有免费热咖啡，服务员会在这里做手冲咖啡。
坐在彩绘玻璃窗边的大木桌，正对吧台，可以看到正在忙碌准备料理的店员。
那曾有不少皇族高官做过的绒布椅子再次发出咯咯声，还摇晃不稳，但是不知为何，反而觉得很有味道，莫名的愉悦起来。
日本的咖啡酸度很柔，是我喜欢的口味。
这里超有名气的还有汉堡肉已经炖牛肉套餐。
超级养眼的汉堡肉上还有一枚半熟蛋。
相比于汉堡包，其实汉堡肉在日本更加普遍。大到高级洋食餐厅，小到连锁餐厅甚至路边的便利店，都能看到它的身影， 日式汉堡肉不同于汉堡包中的汉堡肉，会配有独特的酱汁，味道浓郁，搭配米饭，补充能量满足口欲，或是搭配一碗清爽的汤汁、蔬菜沙拉也非常的滋香爽口。
餐厅首推午餐定食是花了很多时间炖煮的炖牛肉。
除了肉质柔软的大块牛肉，一同炖煮的还有道产的土豆胡萝卜，最后浇上奶油汁撒上香料，好吃！绝对是大餐厅的水准。
难怪这会是间口耳相传，客人还开车专门前来品尝的 美食 咖啡厅。
Orchard Grass
地址：北海道川上郡弟子屈町川汤站前1丁目1−18
营业时间：
10:00-17:00
定休日： 星期二
人均消费：80人民币
特点：精品咖啡界的苹果
2018年， Blue bottle终于在京都开分店了，选址选在了南禅寺前一所象征京都文化的百年町屋里。这是东京以外唯一的一家分店，也是日本所有分店中占地最广的一家。
前后两排建筑，将整体区隔成四个区域：商品展示空间、咖啡柜台、座位区和铺有碎石的中庭座位区。
除了蓝瓶子的 logo 之外无醒目装饰，因为装修风格和 Apple Store 过于相似，Blue Bottle 也被称为精品咖啡界的苹果。
柜台最醒目的是一排咖啡漏斗，借助手冲、冰滴这些既费工又耗时的 *** ，Blue Bottle提供的咖啡有着一般连锁品牌难以匹敌的口感。
看着身着牛仔工作服的店员缓缓冲下热水，专注于眼前的咖啡，等待似乎也不是这么难熬的事了。
展示区可以买到很多蓝瓶衍生品，更受欢迎的就是马克杯、随行杯、咖啡挂耳，还有可爱的灌装冰滴，在其他品牌精品咖啡没有见过这种形式，非常酷。
Bluebottle南禅寺店
地址：京都府京都市左京区南禅寺草川町64
营业时间：8:00-18:00
官网： bluebottlecoffeejp
人均消费：50RMB
特点：进军上海市场的精品咖啡馆
日本咖啡文化发展较为成熟，是很多咖啡爱好者向往的朝圣之地。
除了一些受欧美影响的新兴“网红店”，一些老牌咖啡品牌因为带有浓浓的日式风格和自身特色而格外出众，堀口珈琲就是这样一间。
已经创业近30年的堀口珈琲，在当地极负盛名，深受附近居民和咖啡爱好者的喜爱。
创始人堀口俊英先生在日本是推行精品咖啡理念的先行者及大师级人物，出了多本关于咖啡的专业书籍，也是世界咖啡大赛的评审。
1990年，他在东京都世田谷区创业，建立了咖啡工房HORIGUCHI。
近30年过去了，堀口珈琲在小田急线沿线共有三家店。这三家店铺的地理位置都没有选在热闹的市中心。整体装潢风格都介于现代与传统之间，工整雅致，有浓浓的日式风格。
每家店主打也有区别，比如有的主做生豆，有的主做烘焙。
堀口在上海也开了咖啡馆，不过上海一杯手冲的价格，在这里可以买到200g豆子。
堀口的咖啡豆一共十几种，其中按照号码命名的，都可以在店里直接喝到，还有一些隐藏豆子，没有明码标价，有懂得客人，自然可以买到。
店里的服务员，一个个也是专家，谈起咖啡和豆子，都是滔滔不绝，能感受到他们对自己品牌的骄傲。
热热的咖啡端上来，在嗅觉上，就完全被征服。
喝一口黑咖啡，好舒服好满足~！
堀口咖啡世田谷店
地址： 东京都世田谷区船桥1-12-15
营业时间：11:00-19:00
定休日：每月第三个星期三
人均消费：咖啡50RMB；咖啡豆120RMB
特点：小众不含糊
日本山阴的松江，坐拥出云大社，但名气显然不大。
在松江京桥畔，有一间独栋的红瓦建筑，这是当地非常出名的咖啡屋，名字是极为简单：“咖啡馆京店店”。
两层楼的红砖墙面上攀爬着藤蔓，秋日的风让藤蔓红绿相间，与红墙搭配正合适。
这里以自家烘焙咖啡为出名，进门的左手之一间就是一台烘焙机。
这里从装潢到食物都是欧式风，讲究的咖啡配洋果子，再加上店内视野极好，特别适合约朋友小憩。
咖啡豆非常出色，买回来送给朋友，无论是意式还是美式，都可以还原店里的味道。
珈琲馆京店店
地址：岛根松江市末次町本町1
营业时间：9:00-19:00
定休日：每周周二
官网： coffeekanjp
人均消费：50RMB
很多人在创业的时候是很盲目的，比如最近很受关注的咖啡店，不少人开起来后，不知道该怎么经营，这篇文章就跟大家聊聊这个话题！
如果说品牌风格是咖啡店的灵魂，那么有情调的装修和醇香的咖啡是组成一家家有独特个性的咖啡店的血肉，通过环境和味道是向顾客们展示咖啡店个性特色产品和服务。在这里喝的不是咖啡，而是享受可以让思绪乱飞的时光。所以咖啡店的装潢除了要有自己的特色还要让消费者感到休闲惬意。
一般咖啡店都设计的很有格调、多用精致的盘子、器皿和多肉植物去装点和搭配环境，香醇咖啡配上轻缓音乐，在加上雅致的环境，可以吸引顾客在此消磨时光，再加上有微笑服务的团队，定会让人流连忘返。
开咖啡馆就像是追女朋友一样，需要时间酝酿细水长流建立口碑。不难看到很多咖啡厅中的服务员都是整齐划一服装，接待客人时都是以微笑适之，并且懂得相应的咖啡礼仪。及时了解客人的需求，根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位，都是一个咖啡服务员应该要做到的事情。
在你开业的时候你就要准备好一切的宣传策略，开业就要营造一个火爆的场面，开始免费的产品品尝会。这样的活动大可都是招待自己的朋友，这样又招待了朋友又做出了人气，开业弄的越轰动越好，不怕俗，就怕冷!
经营过程中，不能只一味单纯的为顾客提 *** 品，经营者也要懂得咖啡文化，会 *** 咖啡，定期给员工培训。至少做到熟练掌握咖啡有关知识和技能，态度端正，有良好的语言沟通表达能力。
综合以上信息，就是一些开咖啡店经营方面的技巧和经验，希望这篇文章能给大家带来帮助，感兴趣的投资者们一定要多多的关注学习！
什么高空餐厅，海底餐厅咱们都知道，现在又出来了个玻璃房餐厅。是的你没听错，如今很多人想要打造一款特色餐厅，于是玻璃房餐厅就此诞生，咱也不知道玻璃房餐厅有着什么样的意思，单纯的很有特色跟别人不一样就对了，下面小编就整理了几家玻璃房餐厅，感兴趣的朋友可以尝试。
家·厨推荐理由：在嵩山路上，要想找一家环境小资、味道不错的馆子，必然是选择家厨。餐厅很大，分上下两层，便饭还是聚会都很合适。
地址：嵩山路中段路西(轴承厂东门向北80米)
人均：￥42
郝友记庭院餐厅推荐理由：别看门面比较小，进去之后才发现别有洞天。而且到了晚上，长长的廊道上挂满一路的红灯笼，超有意境。穿过连廊，小院的布置别出心裁。主体设计属于旧房改造利用，闲置空间加盖了玻璃房，还有露天桌位!错落有致的亭台楼阁，耐人寻味的花式雕塑，古香古色的家居陈设与小院完美的融为一体。
地址：芳林南路与丽春路交汇处(路南)
人均：￥65
谷香驿站推荐理由：玻璃房的餐厅总会给人一种梦幻小资的感觉，而这里店内的摆设也十分雅致，充满现代设计感，主打川菜和私房菜。
地址：春园东路与滨河北路交汇处东北角
人均：￥49
公园1702咖啡推荐理由：大大的玻璃房子，阳光适当的照射进来，春风却一点也溜不进，十分惬意。还真有种一花一世界，一木一浮生的感觉。店里的风光一点也不比外面差，咖啡厅里随处可见鲜花植被，既小资又有生机，不死板，除了拍照真不知道干嘛好。
地址：滨河北路与芳林路交叉口洛浦公园内向西20米
人均：￥41
真·咖啡推荐理由：大大的玻璃房中间屹立了一颗大树，给人一种置身于森林的感觉。安静中透露着点点喧闹，餐厅各处还布置了许多花草，舒适安逸。
地址：解放路56号新都汇3楼室外街泉舜一楼西南角丽宣店内
小编点评不得不说现在的人脑洞大开，什么样的创意都能想到，玻璃房餐厅最主要的是给人一种梦幻小资的感觉，仪式感满满。
古风雅致“醉花缘”小酒馆，花间一壶酒怡情自在之处
从什么时候起，少男少女们约会的场所已经从咖啡厅变成了小酒馆，特别是类似于醉花缘这样偏中式的小酒馆，其古风更显情调和浪漫，尤其喜欢年轻人。
一家醉花缘小酒馆，即使处在最热闹的中心城市，也能做到闹中取静，于喧闹的都市为客人提供一个归真返璞的慢品小资情调小酒馆。
走进门口，浓浓的日式风情和一排排小酒壶就撞入眼帘，醉花缘小酒馆文化和习俗还真是朴实得可爱呢，我就喜欢这样充满东方式柔软与古风雅致的地方，约会爱人，约会自己好友，即刻就能体验花间一壶酒的悠然自得和逍遥自在情调。
醉花缘小酒馆，主打酸甜适度的花果酒和以酒为核心的川式创意菜，融合古风典雅的中式装修体验。这里，以花果酿酒体现香韵绵长，以香色菜肴呈现美轮美奂，以酒香、食美、器雅传承中国味道；这里，由醉花缘专业级设计团队匠心倾注店面形象；这里，就是一个东方文化酒馆，是一个艺术文化沙龙，更是一个慢生活的体验空间。
2009年，“醉花缘”品牌创始人陈先生再日本留学，同窗好友间常相约在临近的居酒屋小酌，几壶美酒配上些佐酒的 吃食，总能让众人兴致而归。当时，日本发达的居酒屋文化很是让人羡慕，往往博得不少国人隔三差五地为之消费。
中国酒文化博大精深，自古以来就有“对酒当歌，人生几何”的豁达。酒是粮食的精华，是劳动人民的汗水加上优良的粮食的精华酿制而成，这其中也体现了中国人对生活的态度。在中国，酒是充满浪漫主义情怀的，文豪饮酒斗诗，诗传千古；侠客豪饮舞剑，剑舞春秋。
陈先生回国后，也带回了正宗的日本料理美食，就想通过打造一家如日本居酒屋一样环境轻松，可以在晚间朋友小聚，或者独自休憩、小酌几杯的小酒馆，以表达他对生活的热爱。希望在都市忙碌的生活中，小酒馆能给大家一个温暖惬意的休闲场所，就着精巧美味的下酒菜，静静地小酌一杯，享受一段惬意时光。
在海南开一家小型的精品咖啡店，投资预算是多少？前期需要做哪些准备？你的海能开一家小型的精品咖啡店。投资预算大概是几十万吧，前期需要做哪些准备，前期你最起码要去调查一下市场，最起码要把脏房搞好。最起码你要嗯，懂得一些调制的 *** ，还有一些门面的收拾啊，员工的 *** 呐，这是总要做好了。
200平米左右就可以了，长20米，宽10米；色调一年四季应该对应不同的季节、节假日，不同的色彩对人的心理 *** 不一样，紫色华丽高贵，红色热烈；**柔和；以蓝色为基调的显得不可捉摸；以驼色为主的显得雅致，本人建议不要用白色，那样单调。
