如何在星巴克点咖啡?

装修宝典07

如何在星巴克点咖啡?,第1张

如何在星巴克点咖啡?
导读:问题一:去星巴克starbucks怎样正确点咖啡 点之前先想好自己喝什么就可以了。 美式就是浓缩咖啡加水,拿铁是加奶和一些奶泡,卡布奇诺是加奶和好多奶泡,焦糖玛奇朵是加奶和糖浆的,摩卡是奶糖和摩卡酱。这也是从苦到甜的排序。 然后这

问题一:去星巴克starbucks怎样正确点咖啡 点之前先想好自己喝什么就可以了。

美式就是浓缩咖啡加水,拿铁是加奶和一些奶泡,卡布奇诺是加奶和好多奶泡,焦糖玛奇朵是加奶和糖浆的,摩卡是奶糖和摩卡酱。这也是从苦到甜的排序。

然后这些可以选冷的和热的两种。都想好后去点就可以了,然后服务员会问你要多大的(当然也可以点的时候直接告诉他),星巴克奇葩的是杯型不是小中大,而是中,大,超大,所以交流时老弄乱了,所以,你也可以和他说要tall(中),grande(大),venti(超大)。之后你还可以提一些特别的要求,比如多加一杯浓缩咖啡啦(要钱的),少加糖浆啦,等等等等。

然后还有星冰乐这个东西,就是咖啡加冰打碎,也是有很多种口味的,但都是甜的;还有抹茶星冰乐以及芒果星冰乐。这些一样分中,大,超大号,和上面一样点就可以了。

还有一种咖啡简称叫当日,全名好像是新鲜调制咖啡,就是现煮咖啡,同样杯型,默认不加任何东西,你可以让店员加奶,夏天还有冰当日,同样杯型。

大概就这些吧,他家点心啥的就直接指就成了。

问题二:如何在星巴克点咖啡 往点单处一站,对服务员说:“我要一份中杯的焦糖玛奇朵,用低 *** 的豆子,在这里喝,其他的不用了。”

问题三:去星巴克怎样正确点咖啡 转・ 以前读书在星巴克 几年,所以比较了解~你得首先对他们的餐牌有基本了解,还要了解自己的口味。

喝什么可以在餐牌上看

星巴克点餐的每个步骤都可以用英语描述,一般比较熟悉的会用英语说杯型,星巴克杯型分中杯、大杯、超大杯(tall/grande/venti)。

例如想喝个大杯的香草拿铁,伙伴点单问你想喝点什么,你可以说“one grande size vannilla latte”

其次是一些特殊要求,例如少甜,少冰,,加搅拌奶油,咖啡类的可以加浓缩咖啡等等~但这些添加都需要加钱的哦。

例如想喝个中杯少糖的抹茶冰拿铁“ice tall light sweet green tea latte”

中杯双份浓缩摩卡double tall mocha

中杯双份浓缩摩卡不要奶油double tall mocha without whip cream

超大杯冰焦糖玛奇朵ice venti caramel macchiato

其实这些在星巴克内部是有一个饮品标签读法的指引的,但去消费就无需如此专业啦~

另外所有糕点松饼都可以用英文点

问题四:之一次去星巴克要怎么点咖啡呢? 去柜台点餐付款 杯子可以自带 没有的话就是用纸杯 中杯的纸杯好像是三块吧貌似 没记错的话 反正你就随便点好了啊 具体的收银员会跟你说的 要是巧的话门店在做甜点会让你试吃来着……不过貌似机会不多……

问题五:如何优雅地在星巴克点咖啡和喝咖啡 可以装逼的用英文点单 然后点很复杂的饮料 用英文提很多对饮料的要求 举止投足要让人感觉喝星巴克就像小店门口5分钱的可乐糖

问题六:之一次去星巴克怎么点咖啡 去吧台看名字,随便点,没什么要求,跟正常去饭店一样

问题七:如何在星巴克点咖啡新手入门 首先楼主要知道自己喜欢什么类型的咖啡

如果喜欢纯咖啡,建议可以试一试“本周”,也就是新鲜滴滤,因为此款咖啡的咖啡豆每周换一次,所以得名“本周”。

如果喜欢花式咖啡,可以试一试“焦糖玛奇朵”,或者当季新品,一般当季新品咖啡都是摩卡类,比较甜~

如果不喜欢咖啡,楼主只能常常抹茶类的饮品了~

问题八:如何逼格的在星巴克点咖啡 如何高逼格地在星巴克点一杯咖啡?

话说,大大小小咖啡厅我们也去过不少

无论你去多奢华的店,点什么样咖啡

一张嘴,就能暴露你的level

初级逼格:我要一杯拿铁,....。.

中级逼格:一杯低 *** 的拿铁不要奶泡,请用圣诞特款大口径杯,……

骨灰级逼格:I’ll have a Grande,quad,ristretto,Nonfat,dry cappuccino,please……

问题九:怎么去星巴克点咖啡?加糖什么的怎么说? 喝黑咖啡的就叫美式咖啡,喝加奶的点拿铁,巧克力咖啡就来一杯摩卡,这是比较基本的几款。加糖的话自己去吧台随便拿的。

问题十:在国外星巴克怎么点咖啡 往点单处一站,对服务员说:“我要一份中杯的焦糖玛奇朵,用低 *** 的豆子,在这里喝,其他的不用了。”

近代西方文化传入中国影响着中国的文化,年轻人也开始举办起了西式婚礼,而西式婚宴在菜单上与中餐有着很大的区别。下面我就为大家介绍西 餐婚宴菜单 怎样设计和西餐婚宴有哪些菜,对西餐婚宴感兴趣的亲们一定要接着看下去哦!

1、西餐婚宴菜单设计---头盘

西餐婚宴的之一道菜被称为头盘,也就是我们所说的开胃菜。开头盘主要用作开胃,味道主要是酸或咸,常用的开胃菜有鱼子酱、焗蜗牛、鹅肝酱等当地特色风味食物。

2、西餐婚宴菜单设计---汤

西餐婚宴与中餐更大的不同就是第二道菜上汤,主要是海鲜汤、各类奶油汤、蔬菜汤等。西餐中的汤最特别之处当属冷汤,冷汤的种类较少,有西班牙番茄冷汤、黄瓜金枪鱼冷汤等。

3、西餐婚宴菜单设计---副菜

副菜主要是鱼类,就是各种淡水鱼和贝类海鲜,因为鱼类的肉质鲜嫩好消化,放在主菜前食用再好不过了,一般是搭配蛋类和面包类食品。

4、西餐婚宴菜单设计---主菜

主菜是肉、禽类菜肴,其中更具代表性的是牛排。肉类主菜搭配的是西班牙汁、蘑菇汁、红酒汁、黑椒汁等调味汁。

5、西餐婚宴菜单设计---蔬菜

蔬菜一般放在主菜后,在西方称为沙拉,主要是生菜、西红柿等蔬菜。

6、西餐婚宴菜单设计---咖啡和茶

饮料在西餐最后一道上,一般是咖啡或者茶,咖啡都会搭配糖或者奶油。

我总结:以上就是 西餐婚宴菜单 怎么样设计和西餐婚宴有哪些菜的相关内容,希望能够对大家有所帮助。新人在办西式婚宴时,可以融入中餐菜系,中西结合,使菜系更丰富,也能顾及到不习惯吃西餐的宾客。

    今天的餐厅菜单不仅仅是介绍菜肴的简单工具,也应该具有一系列功能,比如体现品牌形象、提供视觉艺术以及让顾客轻松的挑选主菜。以下是四种颇具设计感的墙面菜单,难道你挑不出一款适合你的餐厅吗?

  1、板报型墙面菜单

  如今,各种咖啡店中更受欢迎的是以黑板报的模式呈现菜单。这种类型的墙面菜单具有浓郁的复古风格。看看这种类似大型黑板的菜单类型是否让顾客有一种回归学生时代的感觉?除了提供菜单信息外,此菜单还可用于装饰墙壁。还可以让老板或者领班在空黑板上填写特殊菜单(推荐菜肴)。

   2、手绘型墙面菜单

  现在,人们在装修餐厅的时候,对于菜单的呈现不再是单一的。例如,我们可以将餐厅推荐的食品或菜肴展示为自粘胶合板。成功的菜单应该能够融入商店的整体设计而不会失去其原始目的。如果你可以添加手绘元素,那就更好了。

  3、模块型墙面菜单

  一些餐馆热衷于尝试时时更新墙面菜单。菜单如何跟上老板的创新思维?这就是设计师的任务。我们可以将墙面菜单拆分为小模块,这些块可以随意组合和移除,但它们不会影响整体墙面外观。而这种设计充满童趣,还会使菜单一目了然,是艺术与实用的完美结合。

  4、卷纸型墙面菜单

  这种牛皮纸墙面菜单在中国比较少见,但在国外已经非常受欢迎,其原理与纸巾相同。当它用完时,它将被撕掉并重新写入。有一大卷是完全不合适的。对于那些担心手写不好的人,不要担心怪异的字体,只要顾客能够理解或者看懂,这也是一门艺术。各位餐厅老板可以根据自己的喜好在不同的纸张上书写菜单。

  因此,墙面菜单绝对是餐饮业的重要角色。如果设计师下次给你一个只有目录的无聊列表,你可以大声说出来:这是侮辱我们有趣的菜单兄弟!

每个店的价格都有些不一样,你进去了自然会的。

他会看情况把你调到其他分店去的、

里面有咖啡,中西餐,果汁,鸡尾酒、冰沙,休闲食品,冰激凌、匹萨,煲仔类,茶等等。 里面很多规矩,但可以学到很多东西。

更便宜的咖啡是一杯32元,最贵的90元。

冰激凌全部40元,冰沙全部42元,鲜榨果汁全是30元,匹萨只有两款50元,松饼,三文治。土司30元,茶有32,38,48,55元的。 冰咖啡全是35元,牛排全是148元,港式套餐全是42元,台式有38,40,50元的,煲仔饭有40,42的,意粉40,38的,面条35的,粥30元、

到了那里多推牛排,比利时壶,皇家金卡。

坚持为贵。

  酒店菜单分为中餐菜单,西餐菜单,咖啡厅菜单,酒水菜单等。

  一、菜单设计和 *** 的原则   其设计和 *** 原则主要有六点:1、以顾客需求为导向  餐厅要以顾客需求为导向,顾客喜欢吃什么菜,吃什么档次的菜必须清楚。因为满足顾客需求是餐厅经营致胜的根本,所以菜单设计也必须体现顾客的需求,如是大众化菜还是风味菜,是川菜还是粤菜。顾客的需求不同,菜单的设计是完全不同的。

  2、体现出自己的特色    餐厅首先要根据自己的经营方针来决定提供什么样的菜单。菜单设计要尽量选择反映 *** 特色的菜肴列于菜单上,进行重点推销。即使大众化的餐厅,往往也有几道拿手菜、看家菜。因为如果你没有几道稳得住、立得牢的看家菜,便很难吸引老主顾、新客源。因此,设计菜单一定要突出你的特色,突出你的“拿手好菜”和“拳头产品”,把它们放在菜单的醒目位置,单列介绍,只有体现了自己的特色,才能给顾客留下深刻的印象。

   3、不断创新以适应新形势      变是世间万物存在的根本,循规蹈矩只会走向失败。社会不断发展,顾客的口味和餐饮的形势也在不断变化,所以菜单也要推陈出新。更好是一个季度或半年更换一次,如果菜单长期不换,会缺乏吸引力,从而失去顾客;菜单长期不换,会影响菜肴的正常供应,因为有些原料受季节的影响,季节过后,会出现菜单上有菜,而实际上无货供应的局面,从而影响餐厅的信誉;长期不换菜单也不利于厨师烹调技艺的提高。菜单变更除了考虑季节因素以外,还要注意顾客饮食习惯的变化,例如在营养、健康和健美等方面的饮食要求。

  4、形式美观大方      菜单不仅是餐厅的宣传工具,它也是艺术品。所以菜单的式样、大小、颜色、字体、纸质、版面安排需要与餐厅的等级和气氛相协调,要与餐厅的陈设、布置、餐具、服务人员的服装相适应。大众化的餐厅尽管无需装饰精美的菜单,但美观大方的菜单,对增加菜品的销售是有帮助的。

  5、能创造经济效益     餐厅经营的最终目的是为了赚钱盈利,所以设计菜单时不仅要考虑到菜品的销售情况,更要考虑其赢利能力。如果菜的价格过高,顾客就可能接受不了;如果菜的价格过低,又会影响毛利,甚至可能出现亏损。因此,设计菜单时,应适当降低高成本菜的毛利而提高低成本菜的毛利,以保证在总体上达到规定的毛利率。

  6、量力而行,确有把握     以自己的能力为依据设计菜单,才能确保其发挥更佳的效用。所以,菜单设计者应对餐厅的生产能力做到心中有数,且具备过硬的生产服务技艺,保证所选择的菜品质量能达到预期的效果。这就要求在策划菜品时应充分考虑厨房生产人员的技术水平,同时要配有生产许多菜品的专用设备。       总之,在设计菜单时,要综合考虑上述几项原则和依据,只有如此,才能制定出较为科学合理的菜单。而且对于新制定的菜单,餐厅还必须对其进行测试,经过分析完善后正式投入使用。

  二、菜单设计和 *** 的程序 对菜单进行 *** 和设计时,要按步就班、有条不紊地进行。其具体程序主要包括四个步骤: 1、准备所需参考资料   这些资料包括:                              各种旧菜单,包括企业正在使用的菜单。                              标准菜谱档案。                              库存信息和时令菜单、畅销菜单等。                              每份菜成本或类似信息。                              各种烹饪技术书籍、普通词典、菜单词典。                              菜单食品饮料一览表。                              过去销售资料。

  2、推行标准菜谱     标准菜谱是指关于菜点烹饪 *** *** 及原理的说明卡,它列明某一菜点在生产过程中所需要的各种主料、辅料及调料的名称、数量、操作 *** ,每份的量和装盘工具及其他必要的信息。利用标准菜谱不仅有利于计划菜肴成本,同时经营人员充分了解菜点的生产和服务要求,也有利于产品质量标准化的目的。

  3、初步设计构思    刚开始构思时,更好选用一张空白表格,把可能提供给顾客的菜点、饮料、酒水等先填入表格,再综合考虑各项因素后确定菜单的内容。4、菜单的装潢设计     在对菜单进行装潢设计时,可召集有关广告宣传、美工、有经验的厨师及相关管理人员,对菜单的封面设计、式样选择、图案文字说明等工作进行讨论。    但是无论在哪个步骤,设计者必须把顾客的需求放在之一位,优先考虑他们的消费动机和心理因素,然后以此为依据,做好各步骤工作。

  三、菜单设计和 *** 的技

  在具体设计和 *** 菜单时,要合理运用下述几项技巧:1、菜单的 *** 材料    菜单的 *** 材料好不仅能很好地反映菜单的外观质量,同时也能给顾客留下较好的之一印象。因此,在菜单选材时,既要考虑餐厅的类型与规格,也要顾及 *** 成本,根据菜单的使用方式合理选择 *** 材料。一般来说,长期重复使用的菜单,要选择经久耐磨又不易沾染油污的重磅涂膜纸张;分页菜单,往往是由一个厚实耐磨的封面加上纸质稍逊的活页内芯组成。而一次性使用的菜单,一般不考虑其耐磨、耐污性能,但并不意味着可以粗制滥造。许多高规格的宴会菜单,虽然只使用一次,但仍然要求选材精良,设计优美,以此来充分体现宴会服务规格和餐厅档次。

  2、菜单封面与封底设计菜单的封面与封底是菜单的“门面”,其设计如何在整体上影响菜单的效果,所以在设计封底与封面时要注意下述四项要求:    菜单的封面代表着餐厅的形象。因此,菜单必须反映出餐厅的经营特色、餐厅的风格和餐厅的等级等特点。    菜单封面的颜色应当与餐厅内部环境的颜色相协调,使餐厅内部环境的色调更加和谐,这样,当顾客在餐厅点菜时,菜单可以作为餐厅的点缀品。    餐厅的名称一定要设计在菜单的封面上,并且要有特色,笔画要简单,容易读,容易记忆,这一方面可以增加餐厅的知名度,另一方面又可以树立餐厅的形象。

        菜单的封底应当印有餐厅的地址、 *** 号码、营业时间及其他的营业信息等。这样,可以借此机会向顾客进行推销。

  3、菜单的文字设计     菜单作为餐厅与顾客沟通交流的桥梁,其信息主要是通过文字向顾客传递的,所以文字的设计相当重要。     一般情况下,好的菜单文字介绍应该做到描述详尽,起到促销的作用,而不能只是列出菜肴的名称和价格。如果把菜单与杂志广告相比,其文字撰写的耗时费神程度并不亚于设计一份精彩的广告词。菜单文字部分的设计主要包括食品名称、描述性介绍、餐厅声誉的宣传(包括优质服务、烹调技术等)等三方面的内容。

      此外,菜单文字字体的选择也很重要,菜单上的菜名一般用楷体书写,以 *** 数字排列、编号和标明价格。字体的印刷要端正,使顾客在餐厅的光线下很容易看清楚。

       除非特殊要求,菜单要避免用外文来表示菜品。即使用外文也要根据标准词典的拼写法统一规范,符合文法、防止差错。     当然,菜单的标题和菜肴的说明可用不同型号的字体,以示区别。

  4、菜单的插图与色彩运用    为了增强菜单的艺术性和吸引力,往往会在封面和内页使用一些插图。使用图案时,一定要注意其色彩必须与餐厅的整体环境相协调。     菜单中常见的插图主要有:菜点的图案、中国名胜古迹、餐厅外貌、 *** 名菜、重要人物在餐厅就餐的。除此之外,几何图案、抽象图案等也经常作为插图使用,但这些图案要与经营特色相对应。

       此外,色彩的运用也很重要。赏心悦目的色彩能使菜单显得有吸引力,更好地介绍重点菜肴,同时也能反映出一家餐厅的风格和情调。色彩能够对人的心理产生不同的反映,能体现出不同的暗示特征,因此选择色彩一定要注意餐厅的性质和顾客的类型。

  5、菜单的规格和篇幅      菜单的规格应与餐饮内容、餐厅的类型与面积、餐桌的大小和座位空间等因素相协调,使顾客拿起来舒适,阅读时方便,因此菜单的开本和选择要慎重。调查资料表明,最理想的开本为23cm30cm。经营人员确定了菜单的基本结构和内容,并将菜品清单列出后,选择几种尺寸较适合的开本,排列不同型号的铅字进行对比。在篇幅上应保持一定的空白,通常文字占总篇幅的面积不能超过50%。

  6、菜单的照片和图形  为了增加菜单的营销功能,许多餐厅都会把特色菜肴的实物照片印在菜单上,能为菜单增加色彩,增加其美观度,从而加快顾客订菜的速度。但是在使用照片或时一定要注意照片或的拍摄和印刷质量,否则达不到其预期效果。此外,许多菜单上的彩色照片还存在着没有对号入座的毛病,即没有将彩色照片、菜品名、价格及文字介绍列在一起。解决这一毛病的最简单的办法就是用黑色线条将其框起来,或用小块彩色面使其突显出来。

  四、菜单设计 *** 中常见问题     虽然大部分餐厅的经营者或管理者都花费了很大心思和精力去设计菜单,但还是有很多餐厅的菜单不尽如人意,以致出现这样那样的问题,给餐厅经营造成很大的影响。其常见问题主要有:

  1、 *** 材料选择不当     有的餐厅为了节省成本,就采用各色簿册制品,其中有文件夹、讲义夹,也有用信邮册和影集本来充当菜单,而不是专门设计的菜单。这样的菜单不但不能起到点缀餐厅环境、烘托餐厅气氛的效果,反而与餐厅的风格格格不入,显得不伦不类。

  2、规格和装帧不当    很多小餐厅的菜单正文都是以16K普通纸张 *** ,这个尺寸无疑过小,造成菜单上菜肴名称等内容排列过于紧密,主次难分,有的菜单甚至只有练习本大小,但页数竟有几十张,无异于一本小杂志。绝大部分菜单纸张单薄,印刷质量差,无插图,无色彩,加上保管使用不善,显得极其简陋,肮脏不堪。

  3、字体选择不当     不少菜单是打字油印本,即使是铅印本,也大都使用1号铅字。坐在餐厅不甚明亮的灯光下,阅读3毫米大小的铅字菜单,其感觉会很不轻松,况且油印本的字迹容易被擦得模糊不清。同时,大多数菜单字体单一,忽视了使用不同大小、不同字体等手法来突出、宣传重要菜肴。

  4、随意涂改菜单    随意涂改菜单是菜单使用中最常见的弊端之一。涂改的 *** 主要有:用钢笔、圆珠笔直接涂改菜品、价格及其他信息;或用电脑打印纸、胶布遮贴。菜单上被涂改最多的部分是价格。所有这些,使菜单显得极不严肃,很不雅观,引起顾客的极大反感。

       许多中小餐厅的菜单除了有上述常见问题外,有时还会出现文字介绍过于简单、菜单与菜品不符、人为省略或粗心遗漏某些信息等问题。这些对餐厅的经营都带来了不大不小的影响,所以餐厅的管理者或经营者一定要注意对其查缺补漏,避免上述问题的出现,使菜单的设计和 *** 做到尽善尽美。

星巴克是全球更大的咖啡连锁店,成立1971年。旗下零售产品包括30多球顶级咖啡豆、手工 *** 的浓缩咖啡和冷热饮料、各种糕点、咖啡机及咖啡杯等。

星巴克的定位是“多数人承担的起的奢侈品”,因而白领阶层成为了星巴克的目标消费群体。这个群体大部分是高级知识分子,爱好精品、美食和艺术,拥有较高的收入和品牌忠诚度。

星巴克一直致力于给顾客提供更优质的咖啡和服务,营造独特的“星巴克体验”,将门店打造成为人们除了工作场所和生活居所之外的“第三生活空间”,星巴克连续多年被《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。

星巴克具有非常高的顾客粘性和顾客忠诚度,这源自于星巴克始终不变的对于高品质咖啡豆的追求,这一点主要源自于:严格的采购标准,首选高海拔地区的咖啡豆;对咖啡种植者提供支持,与供应链形成稳定的互惠关系。实现共同发展

何为“第三空间”:人们需要有非正式的公共场合,可以在那里聚合,把对工作和家庭的忧虑暂时搁置一边,放松聊天。

星巴克对于“第三空间”这一概念的重新定义奠定咯星巴克不同于传统咖啡馆的特点,让星巴克门店能够满足顾客心理和社交上的需求,鼓励顾客不断重复消费,让星巴克成为了社区的一部分。为了打造完美的“第三空间”,星巴克做了以下几点:

1挑剔的选址和庞大的零售门店 *** 。

绝大多数门店定位于大商场、写字楼等高端区域,迎合了白领消费人群的需求。

2舒适的门店设计。

星巴克门店的设计风格分为4种色系,而且是根据咖啡的成长过程进行搭配的:代表了生长的绿色、代表着烘培的火红+咖啡棕、代表了调制的留流青+咖啡棕、代表了芳香的淡**+绿色。这些设计风格不但给人舒适、安全、温馨的感觉,也无不体现了星巴克的品牌文化。同时明亮的落地窗设计增加了门店的整体通透率,摆脱了传统咖啡店神秘、暧昧的气氛。

3星巴克音乐。

星巴克的音乐大多数都是自己 *** 的有知识产权的音乐,而且其地位仅次于咖啡的地位,作为“第三空间”的有机组成部分。

4温暖的服务。

星巴克认为员工是传递体验价值的主要载体,而咖啡的价值是通过员工的服务才能提升的,星巴克的员工经过了全面的培训,善于与顾客进行沟通、预感客户需求,并且能够大胆的与顾客进行眼神交流:能够与顾客产生共鸣。

星巴克会不断推出符合当地消费者口味和当地文化的新品。在鼓励老消费者重复消费的同时,又吸引了新的消费群体,通过提高客流量、客单价带动同店销售的增长。

通过零售渠道延伸,不断将研发的咖啡饮品甚至冰激凌推向各大渠道。2016年,星巴克渠道部门的营业收入接近50亿美元。

星巴克打造的咖啡门店不是更舒适的,但却是最盈利的。环境舒适的咖啡店往往意味着翻台率低,而星巴克在“第三空间”的基础上推出快餐化营销,在给顾客舒适度的同时,提高了翻台率,驱动了门店盈利。

星巴克的快餐化营销途径:

1简洁而富有标志性的外观装饰,高效获取客源。

2木板式点餐牌搭配不太多的品种列表,降低消费者选择的时间。

3纸杯代替瓷杯减少了顾客驻足时间。

4通过配备少量木制、塑料桌椅而非占地较大的沙发,提高了空间利用率,进而提高翻桌率。