想开个炸鸡店怎么起步感兴趣的一定要多关注

2024-04-29 01:25:01装修宝典014

想开个炸鸡店怎么起步感兴趣的一定要多关注,第1张

想开个炸鸡店怎么起步感兴趣的一定要多关注
导读：万事开头难，想创业的时候也是一样的，那么想开一家炸鸡店的话，该怎么起步呢？这篇文章就跟大家聊聊这个话题。资金的准备。要开店就需要启动资金，用处很多，包括店铺租赁、人员管理、设备采买、技术学习等各个方面。启动资金需要准备，同时也需要一部分运营

万事开头难，想创业的时候也是一样的，那么想开一家炸鸡店的话，该怎么起步呢？这篇文章就跟大家聊聊这个话题。

资金的准备。要开店就需要启动资金，用处很多，包括店铺租赁、人员管理、设备采买、技术学习等各个方面。启动资金需要准备，同时也需要一部分运营资金，只有这样才能保证自己的店铺可以正常经营一段时间。

掌握核心技术。开炸鸡店需要有核心技术，一方面是因为店铺不需要太大，如果雇佣一个大厨师，成本太高；另一方面是自己掌握了核心技术，不会担心技术外流，不必担心自己被淘汰。

是自己学技术开一家自营店铺还是加盟一些成熟的品牌店铺。对于很多开店创业的人而言，自营和加盟还是有所区别的，要根据自己的实际经济情况和擅长的方面来确定这个问题。

在经营的过程中还要注意 *** 服务员方面的坑。虽说服务员是自己选择的，但是有些服务员在前期表现得不错，后期工作开始后却会暴露自己的本性，所以大家也要谨慎 *** ，为员工设置一个实习期，还要对员工进行培训，这样才能够让他们更好地为顾 *** 务。只有服务好了顾客，才能利用其优秀的服务才能够为店铺积攒更好的口碑。

做完市场调查以后，创业者就需要确定炸鸡的口味，然后搭配一些其他产品搭配售卖，这样能更好的吸引顾客。这一步做完以后，就是门店的装修风格，吃炸鸡的一般年轻人居多，选择休闲时尚的装修风格比较好。装修风格确定好以后，就可以做前期宣传，良好的宣传能将炸鸡店的知名度打出去，一切准备就绪以后，创业者只需直接开店即可。

综合以上，就是一些，开炸鸡店需要关注的事情，希望这篇文章能给大家带来帮助，感兴趣的投资者们一定要多多的了解和学习！

开炸鸡店的话首先要考虑的问题是品牌加盟还是自己开店，如果选择加盟，所有的费用之外还要考虑一个加盟费，不同品牌的加盟费用不等，需要根据当地市场和自己的店铺定位做决定，一般来说，国内的炸鸡品牌加盟费一般在几万块左右

除此之外，开一家炸鸡店还要涉及房租，装修，设备，物料，人工，水电，推广等等，餐饮行业的现金流是相对比较好的，但是也需要准备一定的流动资金，以备不时之需，其中浮动比较大的是房租，装修和人力成本，通常来说，加盟一个炸鸡店，总体投入在10-15w左右。

需要注意的问题：

一、选择加盟还是自己开店：开炸鸡店选择加盟和自己开店区别是不小的，自己开店意味着所有事情都要自己亲身经历总结，可能会走不少弯路，有一些试错的过程，但对于创业者来说，这样的成本可能是无法承担的。所以比较适合有行业经验的创业者，好处就是可以免去加盟费用，有自己的品牌，不受监督管制；选择加盟的好处是可以利用成熟品牌的品牌影响，快速打开市场，同时可以借助其专业产品研发，运营管理经验，成熟盈利模式，以及各项加盟扶持服务等，可以有效提高创业成功率和经营效率，更方便进行单店复制。坏处就是需要交纳加盟费，需要受品牌方的监督和管制。

二、选择什么样的项目：在目前的市场中，炸鸡大体可以分为中式炸鸡，美式炸鸡，韩式炸鸡三个大类，在开店之前需要做好市场分析，客群定位，店铺定位，财务规划等工作，再根据当地市场结合自身的实际情况，选择发展前景较好项目，者会对以后的经营发展起决定性影响，类似开店的前期选址工作，有句话说的好：选址选好了开店就成功了一半，虽然优点夸张，但还是有一定道理的

三、怎么样选择品牌：如果你想自己开店，可以忽略这条，如果想炸鸡店加盟的话，就需要擦亮眼睛了，一定要选择正规有实力的品牌，这样从产品输出，到各项扶持、到后期服务才能更有保障，一般来说，一个餐饮品类中的头部品牌基本都是具有一定实力且相对正规的，但加盟门槛肯定也会随之提高，不仅仅局限于加盟费用，可能还有其他要求，比如当地商圈情况，市场业态，门店选址装修等都会有一定要求。

除了上面说的头部品牌，正规品牌都是有一定共性的，看一个品牌正不正规，还可以从以下几点分析

有独立的产品研发团队，品牌能成体系的研发推出新品

加盟扶持政策完善和后期服务有保障

公司团队人员配置齐全部门分工明确，后期服务团队占比较大

可以随时进行总部和店面的实地考察市场，经营数据可以向客户公开

旗下有不少于三家直营店面，且有可靠的单店盈利模式

有高效的餐链及物流供应体系作保障

能签订正规合同，合同条款明确，不含糊其辞等等

当然不仅这些，还可以多从侧面，多个角度去对品牌做了解，在信息发达的现如今，这些都是不难获取到的。

以上回答希望对你有所帮助！

开炸鸡店所需费用主要有以下几部分组成：

一、加盟费用：加盟任何一个品牌都是需要支付加盟费的，而炸鸡店加盟也不例外。每个品牌的加盟费都不一样，几千到几万不等。也可以不加盟自己学技术，这样能省下不少钱，学炸鸡开店技术佳威前面英文 B F T 后面数字 3 3 9。

二、炸鸡店租金：这需要根据炸鸡店面积和位置而定，在同等条件下，面积越大，租金也就越贵。而一线城市的租金高于二三线城市，在同一城市位置越靠近城区租金越贵。

三、炸鸡店设备：开炸鸡店都需要购买一批炸鸡 *** 设备，炸炉，腌制机，滤油车、陈列保温柜、裹粉台、冰柜等。

四、员工工资：炸鸡店所需要的员工不多，2-3个就可以，所以这一部分的支出不会太高。

五、物料费：每个月所要采购的物料费用大概在几万元，具体还需根据实际情况来分析。

六、水电费：每个月的水电费大概在几百元，具体看实际情况。

七、流动资金：以备不时之需，一般炸鸡店会预留2000-5000元的流动资金。

1、选址：开餐饮店，前期选址是一件非常重要的事情，炸鸡店也是同样的道理，选址选好了，会为以后的经营活动提供很大便利，一般来说，不管是新店还是老店，做营销做引流都是一直围绕整个经营过程的，甚至一些时候还需要我们去做一定付费推广，如果在选址上处在一个人流较好的地段，会省去不少成本和精力。

2、装修：店铺装修也是开店前期需要仔细考量的一件事情，因为炸鸡属于快餐种类，所以装修颜色应该以明快为主，不宜使用阴沉或者对立的颜色，更好采用简洁的装修风格，给人干净的舒适的感觉，尽量使用偏暖色明亮的灯光，据研究，明亮灯光更有助于提高翻台率，同时，在此装修上适当突出品牌元素，主题和logo，也可以用来承载品牌概念和一些流行文化。

3、味道：开餐餐饮店，味道永远是站在之一位，炸鸡也不例外，鸡肉制品虽然本身有食材的加成，味道不会太差，但想要做的出彩做出特色，也不是一件容易的事，需要从配料，腌制，炸制，酱料撒粉等各个环节入手，精心把控每个环节，味道出众才让产品更有辨识度，小型餐饮店还是应该清楚以产品为核心的硬道理，任何玩法最终还是要回归产品本身。

4、服务：服务是经营餐饮店重要的三个要素之一，包括许多个方面，一家良性发展、用心经营的店铺服务基本也不会太差，同时，顾客也能从一家店的服务解读出许多信息，特别是连锁品牌店，好的服务能带给顾客更好的用餐体验，增加回头率，也能让顾客更好的记住品牌。

5、活动：餐饮行业虽然市场巨大，但同样面临竞争也大，做好营销非常重要，无论是线上还是线下，都需要定期去策划一些活动，比如满减、优惠、免单等等，节假日一定要充分的利用起来，并且多多创新，通常有创意的策划可能更会收获意想不到的后果。

6、引流：店铺营销策划很大一部分原因都是为了引流，做宣传，除了传统线下推广方式以外，通过线上引流成为一种更高效的方式，有意识去了解 *** 传播，陪养良好的网感，充分利用好社交裂变和 *** 流行文化，会对线上推广有很大帮助，除了累积私域流量，另一方面也要利用公域流量，现在餐饮行业都离不开线上开店，了解掌握平台规则，甚至算法也成了开好一家线上店需要具备的技能。

7、细节：餐饮属于服务行业，说到服务就不得不提到细节，通常更好的服务往往在细节上体现，反映到现实中，不仅仅表现在服务人员的言行举止上，在店里各种流程和硬件设施上应该也能体现出服务意识，比如：小程序或者座位扫码点餐，各种安全指示标，店里的座椅搭配，餐桌上用餐相关物品陈设，人性化的套餐设置等等，一切都需要围绕好的观感进行铺展。

摘要：餐饮行业中炸鸡一直是一个很火的项目，不管是开在哪生意都很好。作为生意人，哪能放过这么好的赚钱机会，不少创业者纷纷选择加入开一家炸鸡店。想要开一家炸鸡店，加盟是比较不错的一种方式，那么炸鸡店加盟费要多少钱？炸鸡店怎么加盟？下面来了解下吧。一、炸鸡店加盟费要多少钱

1、一线城市

炸鸡店加盟基础费用：

装修费：165万元（300元/_55_）

设备费：25万元

进货费/原料费：2万元

广告宣传及开业费：6000元

小计：675万元

炸鸡店加盟成本费用：

店面租金：3000元/月（18元/天/_）

人员工资：7000元/月（3500元/月/人2人）

水电杂费：300元