导读：开牛肉粉店30平方米预算如下：1、先把店面装修好需一万三千多元。2、要购买好做粉的 *** 设备。购五谷杂粮面粉机需12800元。3、牛肉粉丝生产设备：黄豆、拉粉设备、水源、豆浆熬煮设备、小型绞拌豆浆机12000元。4、开店办理证件：营业执照、税
开牛肉粉店30平方米预算如下：
1、先把店面装修好需一万三千多元。
2、要购买好做粉的 *** 设备。购五谷杂粮面粉机需12800元。
3、牛肉粉丝生产设备：
黄豆、拉粉设备、水源、豆浆熬煮设备、小型绞拌豆浆机12000元。
4、开店办理证件：营业执照、税务登记证、卫生许可证。需2000元。
5、流动资金20000元。
共计预算合计：6万元人民币。
开一个中型的牛肉火锅店需要投资大概在15—30万元，小型的话5~10万可以搞掂
1、房租
店铺是开牛肉火锅店的物质基础，所以投资者首先需要支付的就是房租，不可否认，房租是开店成本中的重头戏。房租的高低取决于多重因素，比如城市、地段、规模。通常情况下，牛肉火锅店开在商业街、美食城的比较多，面积起码要达到100平方米以上，一城一价，房租大概在2—5万元/月。
2、装修费用
为了给顾客营造良好的就餐环境，装修费用也就在所难免。牛肉火锅店的装修风格需要视品牌定位而定，少则五六百每平方米，多则一两千每平方米。
3、设备费、原材料费
想要让牛肉火锅店顺利投入运营，厨房设备、火锅原材料必不可少。厨房设备大概需要2—3万元。就原材料费来说，小规模的牛肉火锅店应该几千元就足够，因为火锅食材讲究新鲜性，每次进货不需要太多，够卖就好。
4、证照办理费
合法经营是任何商业性行为比较基本的要求，牛肉火锅店的经营亦是如此。为了满足合法经营的规定，投资者需要向有关部门申领经营所需的各类证照，这部分费用应该不高，各地收费标准不同，大概两三千元左右就可以。
5、员工工资
无论牛肉火锅店的规模是大是小，紧靠一个人肯定是无法维持正常经营的，所以就需要雇佣员工，那么员工工资这部分成本也就不容忽视。员工雇佣的数量视店面规模和经营状况而定，人均工资大概在2500元/月。
6、水电杂费
水电杂费也是不可避免的支持，不过这部分费用占比不大，具体费用以实际情况为准。
开一家牛肉火锅店要多少钱？在看完上面的内容后，大家应该能够估算出来，开一家100平方米左右的小型火锅店，前期投资大概在20—30万元，如果你选择加盟的话，还需要向品牌总部交纳一定的加盟费和保证金，虽然开店成本稍高，但后期运营有保障，投资风险低。所以大家没有餐饮行业的从业经验的话，小编建议加盟成熟品牌，这样总部会为你制定合理的建店规划，确保收益加大化。
1、获取手艺：开牛肉汤馆，首要的是手艺。如果你没有这方面的一技之长，或者掌握其中的秘方，那么可以考虑转行。因为如果是外行来经营，只能叫投资，不叫运营。当然投资也可以，但同理要投资到手艺人。获取手艺一般 *** 是：祖传、参加培训、资金购买秘方研制、加盟等模式。
2、选址：也叫市场考察。当你决定具备开店的手艺和工艺流程之后，就要开始店铺门面的选址了，这时候就需要你对意向区域开展实际的市场考察，综合权衡当地消费者的喜好、竞争对手情况、地段租金成本等。
3、资金：选好初步意向的地段和门店后，综合考虑店铺租金、装修、人工成本、原材料成本等，做好资金的筹备，并做好短时间内不盈利的心理准备。
4、装修和开店前的准备：具备资金和门店后，进行门店的装修，按照既定的策略和风格进行。装修期间同时完成营业执照、食品许可、消防、健康证等饮食门店的经商手续。同时完成店铺员工的 *** ，如果是自己当老板掌勺，那么要尽快完成原材料供货渠道的建设。
5、开业宣传：其实装修期间就可以进行之一批种子客户的营销和储备了，开展会员营销、开业优惠、以老带新、口碑点评、地推等裂变营销，让你的店在开张之一天就客似云来！
6、后期运营：比开业宣传更重要，这时候你要注重食物的品质、客户的体验、竞争对手的动态等调研，不定时调整你的运营策略。
投资有风险，入市须谨慎，如果租一间二十平方左右店面，月租五，六千左右，简单装修约四千左右，两个冰柜一万左右，加上人工费，水电费八千左右，还有进货费三万左右，共七万左右就行，祝你开店顺利，生意兴隆。
一个牛肉火锅店15000一个月做多少能不亏
1、开一家牛肉火锅店需要投资店铺成本，如果是计划开一家稍微小型一点的牛肉火锅店，但是店铺的面积也不能过于小，不然店铺的基本能划分都做不到，以一家100平米的店面来计算，假设这家牛肉火锅店开在一个二线城市，那每月的店铺租金至少为4000元，一年就是48万元。不过位于不同的商圈，价格差异还是很大的，但基本上是不会有超过10万元的情况。
2、开一家牛肉火锅店需要投资装修费用，在对牛肉火锅店进行装修的时候，一定要规划好各个功能区使用的面积。整个店内的装修风格可以采用简单大方，但又不输精致。现在人们的整体风格倾向于极简风，所以牛肉火锅店的装修风格不必太繁琐，可以简单但是不要粗糙。厨房的装修可以更加简洁，方便员工 *** 美食。按每平方米700元的均价计算，牛肉火锅店的装修费用为7万元。
3、开一家牛肉火锅店需要投资设备费用，牛肉火锅店的设备主要包括桌椅，厨房用具，餐具，炊具等。一般来说，一家100平方米的牛肉火锅店需要20多套桌椅，110套餐具，再加上厨房的相关设备，费用约7万元人民币。设备和设施成本包括厨房设备和前厅设备。厨房设备包括油烟机，电磁炉，消毒柜，冰箱，热水器等。前厅设备包括收银机，餐车，火锅炉，煤气罐等。而且做火锅肯定是避免不了有很大的油烟，那抽油烟机的设备就要采用好一点的，还要再安装相关的排烟系统，为的是能够给在店里工作的人员和顾客提供一个好的环境。那这些费用估计花费在5万元左右。
4、开一家牛肉火锅店需要投资员工工资，算完了需要的硬件设施之外那就是员工的工资支出了，员工的质量也决定的顾客对于这家牛肉火锅店的印象，服务好的牛肉火锅店肯定是要比服务态度差的店生意好，毕竟顾客到外面就餐就是为了吃个开心，谁会喜欢开开心心的来吃饭，结果却骂骂咧咧的出餐厅呢？如若计划为100平方米的牛肉火锅店招纳10名员工，花费在4万元左右。
1、实体店
2、食堂
3、先尝味道
4、细节
5、炸料子
6、面面俱到
7、吃苦
1他要有实体店，最少也是个干过实体店的，有餐饮业的经验，很多人租个车库，装修下拍个说自己是实体店，那都是忽悠鬼的。
2尽量不要选择食堂，说实话，在食堂做板面的人，都是没水平的。
3注意一定要先尝味道，，去了后，按具体地址找到后，老板，来碗板面，好吃，再谈下一步，
4学习的过程一定要在其店铺呆个三天左右，从早到晚的，当自己的店一样，多问，多动手，不放过任何细节。
5确定三日内一定要炸料子，最起码料子是最关键的，来学的目的就是配方。注意炸料的细节，火候，一定要问清楚，这里更好找个有经验的，真心对人的师傅，别搞了半天，师傅也是刚做不久，上了半吊子的当。
6注意炸料一定不少于40斤左右，这也是学习条件，为了学到最精湛技术。把握每个细节，从认料，对料，称料，炸料，煮面，面面俱到，边学边记，边实践，不漏掉每个细节，而且每个环节都有具体的比例，绝不马马虎虎的糊弄，保证回家完全自主开店。
7注意事项：也就是最最重要的一点是你要肯吃苦，如果你打算叼儿狼当的试试活，你更好别去学了，丢不起那人，要搞就搞好，别拿着自己的钱不当钱
那么首先我觉得需要和面机，绞肉机，烤炉，这些是最重要的。其他辅助性的也是要考虑好的。
首先是店铺的位置选择，店面应该选择在学校或者客流量大的地方。其次你的味道也做的好吃，先不说可以百里飘香，至少可以让美国的顾客有再次购买的想法。可以先适应几天，让周围的人熟知你的店铺，可以叫朋友过来住住人气排个队。更好备个小烤炉，空的时候多做点保温，忙的时候应急。把所有需要用的东西提至少在忙的时候不用那么慌慌张张，可以有条不紊，要根据当地的口味。做些适当的调整，配料不是一成不变的如果竞争力厉害，可以改变一下屏批大小，但馅料不变，老味道会好很多。效果也会有所改观，刚开始营业的时候才用送礼品或者其他的营销 *** 。来吸引顾客，要想生意做得好，重新要始终如一，料足现多为好，不愁没有销量。
一般小型设备是5000元左右，中型设备8000元左右。二十平方以上购置面包和和面机，大型设备15000元左右。双层烤箱，两台苹果前期周转资金约3000元左右，店面装修3000~3万元不等。房租另算，学习最少要两个人，一般学习10~15天，见面更好在15~30平方就可以了。
1、如何开一家小吃店 分析消费群体
首先，你要了解，你做的小吃是针对于哪些消费人群的，再根据你所了解的客源问题做分析，讲明了你是开家小吃店，那么，你做的小吃，价位一定不可能会定得很高，只有那些上班族、学生族在下班、放学的时候买着填口腹之欲的。所以，你可以将小吃店开在学校、公司或是商场附近，商场里面的人也是上下班，需要吃饭的呀。这些外部问题解决了，再来看看内部问题，摆在之一位的当然是你的店铺装潢啦，眼睛舒适了，心里就舒服了，店铺不一定要大，但一定要干净整洁，让人有耳目一新的感觉，推荐橙色为主。千万不可以做太豪华的装潢，记住，你是开家小吃店，不是开了家高档餐厅!最后，要对于如何经营小吃店，做一个完整的营销策略，千万不可以什么都不准备，就直接拿着兵器上战场，这是最最危险的举动。
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如何开一家小吃店 准备工作
开业初期，尽可能尝试多做一些口味的小吃，满足客户不同的需求，多听取反馈意见，然后推出主打产品，更好是能有1到2种口味特别的小吃，使小店拥有独特的优势。
小吃销售方面，应根据当地经济水平，确定出合理的价格：一般大中型城市，价格可定在5—10元每份，消费水平相对较差的地方，可实行3—7元每份的定价模式，特色产品定价可适当调高。在保证产品质量的同时，还必须有几个薄利多销的产品来平衡销售。经营过程中，要根据销售情况，随时调整口味，保证销售量。开业初期可利用免费品尝、买二增一等促销方式来聚集人气，由于小吃是日常消费品，需求量大，只要创业者能保持产品的品质和店员良好的服务态度，待客源稳定后，几乎不用再进行促销，也能保持有源源不断的顾客来购买。
特色小吃别具风味特色，价格也实惠，因此中国市场上的小吃店层出不穷，经营特色小吃店还有很多办法，其中服务质量是餐饮业的重要指标，包括店内卫生、服务用语、店员的精神面貌等，都是留住顾客的重要因素，因此店主应加强对店员的培训。
如何开一家小吃店主要步骤
店面布置
店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在30平方米以上。
设备有收银柜、桌、椅、碗勺筷、一次性餐具、外卖盒、外卖篮、外卖用电动车或自行车、厨具、消毒柜、保鲜柜、客用调料瓶等。原材料（牛肉板面店估计要有一口熬汤的锅，一口煮面的锅，切配台、洗菜池、洗碗池、牛油、牛骨、牛肉、面、葱、姜、花椒、盐等）。
毛利润大约是 *** 本钱的1。5-2。5倍，材料不一定要更好的，但是至少要安全，店主可以把采购原料在店里公示，让顾客了解小店所销售的小吃，均采用质量过关的原材料 *** ，使其安心购买。
员工，一个收桌兼洗碗，二到三个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板当的。员工要统一服装，员工可交200元押金，嫌麻烦的话， *** 上买一批围腰做为工服也可以，如果想强调卫生，还可买点薄口罩和一次性手套让员工戴上。员工基本工资为800-1200元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率均匀分配。资金有限者可以自己充当伙计，或叫父母、亲戚帮忙。
可以印点小广告分发在四周的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做活动资金外，尽量用在广告上。开业前一周到一个月派发8折优惠券。
