导读：朋友听过以毒攻毒吗？那大夏天去吃火锅肯定非常爽，所以你做好准备了吗？今天我们就来聊一聊在南京有那些话好吃的火锅。我们也来尝试“以毒攻毒”的效果。鑫龙重庆彦老火锅这里好不好吃看门口排队的人就知道了，毛肚超大一片，入口的爽脆劲，来这必点!还有出
朋友听过以毒攻毒吗？那大夏天去吃火锅肯定非常爽，所以你做好准备了吗？今天我们就来聊一聊在南京有那些话好吃的火锅。我们也来尝试“以毒攻毒”的效果。
鑫龙重庆彦老火锅
这里好不好吃看门口排队的人就知道了，毛肚超大一片，入口的爽脆劲，来这必点!还有出场自带仙气的雪花肥牛!
人均：96元
地址：洪武路127号(淘淘巷旁)
小龙坎老火锅
好吃，最重要的是营业到凌晨五点，棒棒的。最正宗的川味火锅都是用的铜锅哦!
人均：133元
地址：太平北路74号1912商业街17号楼
越光宝盒火锅次小咖
店面颜值高，也好吃。招牌麻辣锅辣而不燥，没有辣椒素、飘香剂，吃着超级放心!
人均：118元
地址：淮海路2号4F(新街口中央商场对面)(多家分店)
宽窄巷子
特装修还不错，好不好吃看图。
人均：124元
地址：新街口石鼓路33号环亚广场3楼(多家分店)
四川香天下火锅
这里的底料真的好可爱，做成一个熊的样子，看着就食欲大增。
人均：117元
地址：太平北路66号(1912街区)(多家分店)
辛麻道重庆火锅
人均：101元
地址：南京市胜太西路19-4号(小厨娘正对面)
花开藤蔓重庆火锅
人均：88元
地址：中山南路3号南京新百B座5楼
川西集市·美蛙鱼头
人均：83元
地址：竹山路68号江宁万达广场4楼
九码头老灶火锅
人均：85元
地址：新民路79号(39中学对面)(多家分店)
洪崖洞老火锅
人均：107元
地址：洪武路199号长发银座1楼
黄门老灶火锅
人均：140元
地址：北京东路1号环亚凯瑟琳广场负一层F区01号
大渝火锅
人均：135元
地址：建康路1号水游城负二楼
大龙_火锅
人均：125元
地址：新街口金銮巷9号华盈国际大厦2楼
炊二哥火锅
人均：104元
地址：汉中路环亚广场2楼星巴克楼上
牛火锅正宗重庆老火锅
人均：107元
地址：成贤街57-3号(近珠江路)
九尺鹅肠老灶火锅
人均：94元
地址：三牌楼大街69号2楼(近和会街毛家水饺对面二楼)
洞子老火锅
人均：77元
地址：春江路6号(春江新城大酒店正对面)
重庆苏大姐老火锅
人均：90元
地址：升州路292号信息宾馆2楼(近鼎新路,克里斯汀旁)
武汉潮汕火锅店还是非常多的，这个主要是以牛肉火锅为主，配菜其实也非常丰富，这个就需要根据食客的口味来具体的调味，满足大家的食欲，下面给大家罗列出武汉所有的火锅店的地址和名称信息。
武汉更受欢迎潮汕锅地图
武昌区
以下排名不分先后
鼎鼎潮牛潮汕牛肉火锅个人感觉是武汉更好吃的潮汕牛肉之一，店面面积位置不算小。
每盘肉都特别贴心滴用一个黄牌牌标示了品种以及更佳涮的时长，如果想体验一下可以自己动手没问题，手残也可以要求服务员帮忙。
必点是竹荪、吊龙、嫩肉、牛肉丸、炸腐皮。清汤汤底特别鲜，加上菌类越发清甜。
吊龙嫩肉都是很薄的肉片，肉质很好，很快涮一涮十秒左右就很好吃，千万千万千万别手滑涮久了!
牛肉丸 *** 的很弹牙，一口咬下去顾不上担心被包裹住的汁水烫到炸过的油豆皮涮一下清汤口感也不错。
人均：98元
地址：洪山广场体育馆路5号
沿江大道166号
牛很鲜潮汕牛肉火锅这家店的食材可以说是武汉潮汕牛肉火锅中比较好的了，可惜在酱料这方面，沙茶酱吃起来和广东地区相比还是要差那么一点点
不过秘制辣椒酱超赞，还有小米椒，黄豆酱，香菜，海鲜酱，浇一勺香油，配出来的味碟hin棒。
所有肉的口感会在菜单上有备注，新鲜没有注水的牛肉放在盘子上倒扣都不会滑落!
大块的牛肉就是平常我们吃火锅那种嫩牛肉，不用鸡蛋牛奶什么泡也依然滑嫩。
还有潮汕炸腐皮也很棒，炸过的腐竹下在汤里，饱吸牛骨汤水，再加上秘制酱油和沙茶酱!!大满足!!
人均：94元
地址：中北路88号凯德广场1818B1层
古田二路凯德西城5楼
中山大道238号凯德广场B1层
牛罗锅潮汕特色养生牛肉火锅店也是武昌这边开的比较久了的一家店，味道不错，服务也还可以。重点是难得它下午也一直营业。
店里的食材都比较新鲜，牛肉丸尤其不错，手工打的很Q弹，嚼起来韧性十足。配的酱料相当不错，沙茶酱芹菜再加一点辣椒酱的感觉特别棒。
人均：110元
地址：珞狮南路296号文秀街路口
九牛十锅这家可以点鸳鸯锅，除了潮汕传统的牛肉汤锅以外番茄锅也非常好味，泡菜锅就比较淡。
嫩肉吊龙脚趾肉牛腩这些肉类都是38一份。
牛肉服务员都会来帮忙煮，牛腩真的特别好吃了，看着一坨肉，吃起来一点不塞牙，久煮不老，带着一点筋很好吃，分量特别足!他家的米酒也特别好喝，一扎根本不够喝。
人均：90元
地址：复兴路陆羽茶都1楼B128号
欢乐大道东湖景园B区21栋1楼
银松路79号
汉口区
以下排名不分先后
掂档潮汕牛肉火锅店里装修很明亮，就餐面积很大，金**的装修显得大气。牛杂锅配玉米、萝卜打底，吃前来一碗汤特别棒。
潮汕牛肉烫法讲究三进三出，一进2秒去血水，捞出抖匀，二进2秒去腥气，三进3秒烫熟，7秒钟恰到好处，肉质鲜嫩。
“乱棍打死牛魔王”就是牛肉丸子，名字滑稽但是很好吃，口感弹性十足。
酱料是沙茶酱、剁椒酱、黄豆酱，沙茶酱和牛肉是绝配，黄豆酱是丸子专供。服务员全程在线，服务可以打满分不怕他们骄傲~
人均：85元
地址：江汉路187号M+购物中心四楼4022
中山大道1515号壹方购物中心4层
范爷潮汕牛肉火锅乍一听就觉得是范爷开的店，在国广B1层，店铺很有点大。
门口就是透明开放式厨房，厨师现切牛肉，可以清楚的看到各种部位的肉~汤底很清淡，随锅一起有几个肉丸和牛腩。
汤是淡淡的咸味，非常好喝。感觉肉类的品质都很新鲜，厨师刀工很好都切的很薄!牛肉丸和雪花牛肉都是强烈推荐。
人均：86元
地址：解放大道690号(武汉国际广场B1层)
阿宝牛气冲天潮汕牛肉火锅这家店的食材和汤底都中规中矩比较正宗，性价比相对来说比较高，服务态度非常热情，在拥挤的江汉路也是难能可贵了。
有意思的是店内自种各种有机蔬菜，提供的活体菌菇感觉就非常新鲜。酸奶也很有特色，吃饱了肉来那么一杯清爽解腻。
人均：80元
地址：江汉1路57号璇宫饭店3楼
牛老三潮汕牛肉火锅他家手打牛肉丸很经典，特别弹，特别Q，汁水多，有点撒尿牛丸的感觉，每天还 *** ，去晚了可能就吃不到了。
牛肉很新鲜，都是现切的，涮一下就可以吃了，不能煮久了，不然老了就咬不动了，由于现切的所以吃不完是不能退的，千万不要点多了哦，汤看起来没什么颜色，其实鲜得很。
人均：80元
地址：振兴路农家小院旁
高兴壹锅潮汕鲜牛肉火锅不喜欢完全没有辣味的话，就点这样的鸳鸯锅或者三七分最合适。
汤很鲜，牛腩锅的牛腩酥烂，牛骨汤的味道挺正，芹菜是选用的小香芹。
调料品种很多，随心搭配都可以~装修餐具什么的都不错，在江汉路万达**院对街，很明显的招牌。据说聘请的师父是专业的~
人均：90元
地址：江汉路花楼街宝利金国际中央荣御二号楼二层四美包子楼上(锦汇休闲美食广场)
怡和路银泰御华园2期13栋7-8号
斗牛潮汕牛肉火锅可能是唯一一家辣锅里还有带皮牛骨头的店，不管是辣锅还是清汤锅都炖煮得很入味，牛三鲜、吊龙、嫩肉，吊龙入锅大火涮15秒就可以吃啦，肉质还不错，入口鲜嫩有弹性~这里的蟹柳是日本蟹柳，下锅高温煮以后呈一丝丝一条条的，很香甜。
雪花肉看起来很好看，有大理石花纹，稍微涮烫一下几乎入口即化。
人均：80元
地址：后湖大道111号汉口城市广场D区1层
汉阳区
以下排名不分先后
潮牛壹号潮汕牛肉火锅潮牛壹号算是武汉比较老牌的潮汕火锅店了，桌子上会放一张纸，根据牛的部位划分出不同部位的肉的名字，涮着吃的时候时间也各不一样。
推荐吊龙雪花，超级鲜嫩，很好吃。锅底比别家更清淡，不过这样才不会夺走牛的鲜味。
人均：90元
地址：虎泉街卓刀泉虎泉购物广场4楼
民生路176号悦荟广场4层
后湖大道111号汉口城市广场B1层
龙阳大道特6号摩尔城C区4楼
蜜悦士潮汕鲜牛肉时尚火锅这家店有意思的地方在于它别具特色地用了单独的小锅，既方便兼容各人的口味，也更加干净卫生。
环境很好，墙壁上有精美的墙绘。牛肉肉质很鲜美细嫩，有有嚼劲的也有嫩的，建议看个人口味选择，服务员可以帮忙推荐。
手打牛肉丸很经典，建议多煮一会，味道贼好。据说他们家是味道很纯正的牛骨汤，一直可以续加实打实的汤，吃前喝一口很暖胃。
人均：80元
地址：龙阳大道人信汇C座5楼
帮忙推荐几家北京的火锅店吧
1、鼎鼎香：在东直门和三里河有店，常去东直门那家。原来由一种炸腐皮，可惜现在不见了。点点精品羊肉、肥牛、黑豆豆腐、小四拼什么的，而且烧饼好吃，还有酸梅汤喝(以前很多餐厅都没有，我在这里最早喝到信远斋酸梅汤的)。建议调料一定要点特制的，好吃。必须要订位，属于那种过了六点就满的地方，而且不论季节地点：东外东环广场正对面
2、宏源：偶最喜欢的，又便宜又好吃。最早只是个小门脸，因为好吃就越开越大。 特点是锅大、料足、肉好(是真的好)、价格公道，而且停车方便。这里也被昵称为南门涮肉城， 因为位于天坛南门而得名的。俺们经常俩人才吃七八十块钱。冬天一定要订位。
有次开车听广播，正好老板夫妇做接受采访，据说小料都是老板每天关上门自己秘制的，从来不外传。
3、红荷轩：偶也好喜欢噢。在贵宾楼饭店的后身(就在华龙街后身的那条胡同内)，以肥牛火锅著称。 据说有北京更好的肥牛调料，反正俺有个朋友很丢人的
吃了三碗更好玩的的是那里居然有无数黄永玉的原著，而且有些已经受潮坏了
----暴殄天物啊！建议除了吃肉，一定要尝尝那里的干拌牛肚和馅饼，还有家常饼也好吃。据传说是北京饭店一退役厨子开的，经常有名流光顾，有面儿噢。不用订位。
4、小肥羊：偶只吃过菜市口那家，号称是不用调料吃涮肉的地方。点普通的汤底就好，里面有好多大蒜、药材、红枣什么的。烧饼一般，但别的好吃。肉好。夏天偶尔用订位，冬天一定需要。
5、杷子火锅：之一次是在成都吃的，因为当地人嘲笑偶吃皇城老妈，就把
俺们拉到那里去吃，回来就迷恋上了红桥那家。地点在红桥市场侧面胡同内，七拐八拐就到了。(实在对不起，偶的方向感巨差无比，反正你从那个路口进去就一定 能找到。)现在好啦，新源里开分店啦从华都那个路口向前，没多远就到了。
6、小山城：嘿嘿，喜欢。在簋街，离北新桥路口不远的路北，偶带某同事去过那里，她说是更好的四川火锅。属于价格便宜量又足，俺们村都吃它。偶觉得比簋街上著名的小洞天好吃。对面的嘉陵是总店。GUI街拆得乱七八糟的，不记得嘉陵拆了没有？肯定要早去，开到特晚----这点偶最喜欢了。
7、皇城老妈：噢，有点奇怪，原来好喜欢的，现在有点位了。偶喜欢它雅致的装修，初初开时就惊讶于原来火锅也能吃的不那么脏兮兮的，真好。长椿街和大北窑有店，地球人都知道。 最新讯息的大北窑已经被拆迁，原址已经成为绿地了。
8、八仙：在西边，好吃，但说不清具 置了。
9、东来顺：为数不多坚持碳火的地方，俺爸和俺妈喜欢的地方。老字号了，也是地球人都知道。特别惊讶于它们开得满世界都是，一不留神去外地出差，看了都吓一跳。不过价格贵，有点不值。
10、能仁居：大家都知道，不多说了，凑合吧，早年间白塔寺那条街火的时候常去。
11、又有三个地方偶忘记名字了：
- 白塔寺的赵登禹路向南的辟才胡同进去，向东不远有家火锅，特别好吃。原来有种肉叫做内联，说是两条羊后腿连着的那块肉，能生着吃。现在该拆了吧？那里好像修路来着。咳，北京城好象一天一个变化，烦恼！
- 沿着赵登禹路继续向前，在太平桥眼看要出口的地方，右手有一家涮肉很好吃。实在想不起名字了，也好吃。而且**们是那种你爱吃不吃的态度，酷！
- 京信大厦侧面那条马路，走不远有家四川火锅，挺便宜的。
还有。。。。。挺多的，我从9woa上拷下来的，你自己进“美食客”里找一篇《品尝北京火锅攻略》
大众网最新出炉的火锅排行，可以去看看有木有自己心中所属的火锅。之一的应该是海底捞吧，第二的是中农庄园家家送，第三的是小肥羊。中农庄园家家送火锅外卖，我有吃过。。。。。服务就像海底捞。。直接送到家。。非常快。。。服务员自带鞋套的。。还帮你把免费送的桌布铺好。。把赠送的鸳鸯锅和食材弄好。。。服务非常周到，而且还帮忙收拾垃圾，靠。。。弄得我的不好意思了。。真有做上帝的感觉
推荐几家比较好的火锅店吧？泰式的花积厨城市花园莱莎公爵重庆的味道江湖胖子香圣客都比较可以（本人所吃过的就这些）
给推荐几家昆明比较好吃的火锅店吧
霖雨桥沃尔玛四楼有家风火轮，泰式酸辣小火锅才36元一锅，两人吃刚好，呵呵～
大连的火锅店推荐几家1,巴蜀火锅大连店。地址：西岗区新华街152号406、22、23路人民广场下前走不远即是。特色：新西兰羊肉不错，巴蜀嫩牛肉也不错。 *** ：82106611
2,华宁肥牛。地址：大连市中山区吉庆街28号。特色：伊利羊肉3元/盘。啤酒肥牛3元/盘。大厅全天部分酒水免费。天然/绿色/健康食品。锅底5元。 *** ：82648086
3,皇城老妈大连店。地址：中山区港湾广场3A号。特色：老妈牛肉系列是特色。火锅、老妈肥牛、老妈鸡片、越煮越嫩。价格有点偏高，但物有所值。 *** ：83066666
4,草原肥羊王 。地址： 大纺、南石道街。特色：火锅为主，牛羊
5,：台北123。地址： 沃尔马地下。特色：火锅、迷你涮锅
6,东来顺。地址：体育场和石道街。特色：火锅、羊肉串和自制冰淇淋
7,三阳春炖品火锅城。地址：西岗区黄河路82号（101路同庆街站） *** ：83600642
8,佳香府火锅城。地址：沙河口区长兴市场附近。特色：沙锅肘子。 *** ：84612977
9,北京羊蝎（xie）子。地址：山东路，9路车站，北行10米，右手边即是。特色：羊蝎子以火锅烹煮，滋补养颜的作用佳，口感不错，配青菜，涮羊肉，煮海鲜，吃法很多；独家配吃的药酒罕见的以男女分别使用，实在难得！价格符合百姓消费，店面装修一般。
10,双龙活鱼锅。一部地址：铁道学院；二部地址：是医科大学对面的巷子里。
特色：锅底有活的鲤鱼或是鲫鱼都是免费的
推荐一下桂林的火锅店吧大四川，不过不是自助，我吃过一回，觉得还可以！在西城路口那边~~
饮料是免费的，其他的就是按碟算钱了。
推荐一家好的重庆火锅店吧？推荐下重庆山水溶洞火锅，在店里吃火锅，味道很正宗，汤底味道很不错。
推荐一下北京哪火锅店正宗？我是重庆人，吃的火锅算正宗了吧，来北京读书，吃了很多次小肥羊，但吃多了就不怎么好吃了，推荐说纯然火锅好吃，就去吃了，真的还好，羊肉很好吃，是他们的特色菜。
冬天贼冷，想大家推荐北京几家比较有特色的火锅店朝阳门新开的巴奴，网上评价一般，也不敢去轻易的尝试
请帮我推荐几家北京的潮店北京五道口 华联商厦一楼有家店挺好 我比较喜欢 也很实惠
武汉的美食文化还是比较源远流长的，但是说起火锅，大家之一个自然想到了重庆火锅或者四川火锅，反正就是巴蜀那一块的火锅才是全国最知名的，下面给大家分享武汉更好吃的火锅店大全和排名。
没有什么是一顿火锅不能解决的，如果有，那就两顿，三顿接着吃，如果有，那就川式，潮汕，日韩轮流来
哇塞，光是想想都口水直滴，但是武汉介么大，火锅店辣么多，要怎么才能方便快捷地找到坠好吃的火锅咧
你需要武汉更受欢迎川味火锅地图
武昌区
以下排名不分先后
小糖人欢乐火锅小糖人的服务风格和海底捞有点像，也都算是他们的卖点之一。环境和食材都很不错，去了几次都吃到了很新鲜的菜肴。总体感觉挺像重庆火锅，不过微辣不如重庆微辣那么辣，也没那么麻，是武 *** 很好接受的味道~
人均：90元
地址：中北路88号凯德广场18187层
徐东大街7号徐东平价广场1-2楼
中南路天紫广场B座3F
珞狮路街道口未来城购物公园2F
火瀑椒麻火锅武汉少有的卫生评级能达到B的店，厨房是透明公开的。这家店的脑花堪称一绝，在椒麻锅底里涮着一点腥味都没有，特别鲜嫩。重点推荐他家自制的鲜辣酱，口感灰常独特哦~不过店面有些太小，去晚了总得排队。
人均：80元
地址：友谊大道与秦园中路交叉口东原时光广场3楼(福客茂广场隔壁)
蜀九香火锅(是个武昌江汉都有店的小婊砸)
在成都就很有名的蜀九香，在服务细节方面非常注重，店里配有等位区和儿童游乐区，水果和开胃菜包含在味碟费用里，菜品可以点半份哦~蟹柳鲜甜，服务员会贴心的把塑料纸剥掉，所以时间煮长了会散掉。羊肉很新鲜，没有膻味。虾滑里面真的是纯虾肉，口感弹牙，必须要点!其他菜也毫无雷区!
人均：110元
地址：西北湖路3-85号，万豪国际2层B100-B102室
徐家棚街团结路16号东东摩三楼
川西坝子火锅(分店太多仅列举部分地址)
川西坝子的布置也是很古色古香，很适合小聚。汤头的味道很浓郁，尤其是店里有好多一般火锅店没有的食材，像牛蛙，鹿肉，鱼头什么的，可以吃个新鲜~自助调料区的种类不算多，菜品和在成都一样是自助式，吃多少拿多少。
人均：105元
地址：友谊大道才华街车站旁
三国英雄
(分店太多仅列举部分地址)
开了20年的三国英雄，算是一代人的童年回忆了。菜品价格很便宜，会员价甚至有些素菜只要一两块钱，锅底的辣味调料是一包单独封闭包装好现下的，比较干净卫生~
人均：60元
地址：解放路444号附6-7号铺
民族大道荷兰风情园桃园路当代学生公寓对面
武昌关山二路华乐花园1-2号商铺
__火锅(分店太多仅列举部分地址)
名字灰常特别的店，一般人之一次都读不对。锅底里藏了一只hellokitty，其实就是实打实的大块牛油。开煮以后融化在锅里越煮越香，而且一点都不油腻。小香肠算是他家的一大特色，去店里吃的话一定要点。虾滑也灰常好吃，虽然贵，但是一尝就能尝到是很实在的虾肉。
人均：88元
地址：楚河汉街汉街总部国际B座斜对面(楚河汉街站B出口)
友谊大道508号万利广场一楼三号门
蜀大侠火锅(分店太多仅列举部分地址)
蜀大侠的整体出品从服务到菜品，从锅底到主食都很稳，他家的红糖糍粑也算是武汉火锅店中的翘楚。慢火细炸，油温慢慢渗透到内，口感相当细腻!他家锅底也很正，红油透亮，越煮越有味，烫熟的菜品都不怎么需要蘸料就好吃。
人均：100元
地址：楚河汉街地铁C出口玉丰国际大酒店旁(同成富苑二楼)
街道口流行视窗购物广场二楼
马场路与新华路交叉口三金华都
汉二路108号金宝大厦正对面
重庆镇八方老火锅首先要强调的是这家的自助调料比较少，提供的只有香油(还不是罐装的)、芝麻酱、小葱、蒜蓉和香菜。锅底虽然偏贵，但是味道很正，据说选材很讲究，确实红油感觉特别舒服，辣味适中，符合武 *** 的口味。红油九宫格也没有辣到不能接受的地步，老肉片和虾滑是强烈推荐。
人均：111元
地址：积玉桥万达广场前进路12-13号楼43-44号(威斯汀酒店)
中北路一号洪山宾馆西大堂出口对面
袁老四火锅总是排队的一家火锅，辣锅牛油很香，但是味道有点烧喉咙，清汤也比较重口。菜品的分量非常足。可惜服务实在是太差了，很煞风景。
人均：75元
地址：秦园路友谊大道交叉口佳馨花园速8酒店旁
雄楚大街489号领秀城172号
醉巴蜀火锅辣锅比一般的火锅锅底辣，挺适合喜欢吃辣的。番茄锅比较清淡，番茄不多，有一点平菇。调料比较齐全，还有虾米。各种食材的出品都不错，肥牛肥羊都很新鲜，但是没有小吃没有水果没有饮料，而且每人五元调料费。
人均：70元
地址：南国首义汇二楼
汉口区
以下排名不分先后
小马锅牛油火锅难得的一家锅底比较便宜而且味道不错的火锅店，炒的锅底，辣度不能选，不能吃辣的慎入。店里装修有点深夜食堂的feel，适合几个好友小聚。香菜肉丸特别棒，手工打的肉丸，Q弹可口，一点都不塞牙~
人均：70元
地址：长江日报路17号菱角湖壹号对面
哈儿火锅同样总是排队的哈儿火锅，算是汉广那边人气爆棚的一家火锅店了。环境布置得古色古香，店里还有传统文化才艺表演，非常的有意思。牛油锅的香味特别正宗，清汤锅可以选择养生骨汤或者番茄锅，骨汤里还有一块大骨头呢~食材很新鲜，价格也不算贵。
人均：88元
地址：后湖大道汉口城市广场D区2楼6号
古田四路南泥湾大道交汇-江城壹号创意园15栋
蜀香美蛙鱼头这家的牛蛙和鱼头用料都很足，鱼头就是整个的大鱼脑袋切几块，牛蛙也是整只放进去。吃完了还可以继续烫涮别的菜品，只是锅底整体味道偏淡，即使是中辣也只是稍微有点辣的程度。
人均：63元
地址：常青五路长港路地铁站F出口直行100米
唐人曾虾滑火锅唐人曾其实相对一般的牛油火锅来说味道更偏清淡，油也比较薄。不过他家的自助调料很齐全，香辣酱、菌菇酱、麻辣鸡丁酱、麻辣牛肉酱、腐乳酱、唐门虾滑汁、芝麻酱、蚝油、香醋、老抽、花生碎、芝麻、朝天椒、蒜泥、香菜、小葱、香油应有尽有。虾滑和唐门牛肉都很好吃。
人均：110元
地址：建设大道566号新世界百货5层(新世界国贸5楼B馆)
祖传骨龙老火锅锅底的辣度一般，喜欢吃辣的话至少点到中辣才行。蟹 *** 非常赞，下锅很快就煮成了一丝丝的，而且鲜嫩微甜，特别爽口。就是桌子下面不是空的，坐起来感觉腿没地方放。
人均：75元
地址：江汉二路中百超市对面(地铁E出口，步行街中心百货旁)
小龙坎老火锅虽然味道好，但是服务态度也是真的拽上天。
调料是每个人强制消费的，要么全都点要么全都没有。锅底是越煮越辣的，牛肉腌制的太到位了，辣的张嘴就可以喷火。
毛肚也还比较爽脆。酥肉搭配的花椒粉还是蛮不错的，不过肉质本身略微差了点。
人均：106元
地址：江汉四路4-6号华顺公寓一楼(江汉四路公交站对面，水塔派出所旁)
楚河汉街第三街区万达环球中心2栋商底2-3号
民族大道紫菘枫林上城一楼
治街与丁字桥南路交叉路口东南角佰港城1层
五环大道与东吴大道交汇处东西湖中心广场一楼旁
循礼门地铁站A出口世纪大厦2楼
大渝火锅菜品和环境都非常好的一家店，菜品新鲜，尤其是毛肚鹅肠黄喉，菌汤也很棒。就餐氛围也营造得很好，就是有些拥挤，电视多了，不大的位置几十台电视有点夸张。可惜锅底确实差了许多，香味太差，在知名川锅中中游都排不上，而且锅内小料太多，一不小心就会吃一嘴的香料~
人均：138元
地址：新华路万达1号门三楼
巴渝小龙门老火锅店面不大，但是别具一格。一扇扇雕花小门隔出了一个个小包间，古意盎然。全红锅是倒矿泉水的，看着心形牛油融化在矿泉水里。荤菜口口是肉，确实美味，口感醇厚，回味无穷。但是蟹柳和午餐肉比较差。
人均：75元
地址：江汉一路32号旋宫饭店1楼
炉火火成都老火锅番茄鸳鸯锅是推荐，锅底的价格也比较低，但是味道偏淡，比较适合口味不那么重的人来吃。虾滑很棒，滑嫩Q弹，内里几乎有整个虾仁。其他菜品的性价比也比较高。
人均：100元
地址：解放大道武汉广场7楼
关山大道519号光谷天地1层
巴蜀大将火锅锅底比较贵，没有辣度选择，感觉偏辣，但是非常入味。新鲜毛肚和千层肚都很赞，可以看得出菜品的品质。但是地面很滑，走路需要格外小心。
人均：84元
地址：交易街3号与吉庆街交叉口space酒吧旁边
九门传统老火锅他家老板说不定是三叔的老铁，店里挂的都是老九门的剧照，整个走民族风格。调料自助区有冰粉，解辣好吃。价格不算便宜也不算贵，菜品不错，中等偏上水平，靠环境和布局取胜。
人均：88元
地址：解放大道庄胜崇光百货3楼(地铁二号线中山公园b2出口正对面)
重庆码头作坊老火锅火锅味碟里面的香油是易拉罐装的，特制的，很香，菜品很新鲜，蘑菇是从胚芽上面剪下来的，豌豆苗也是剪下来的，黄骨鱼是现杀的，都是看得见的鲜嫩。重口味必选，简直是百分百复制的重庆味道。
人均：85元
地址：车站路108号
汉阳区
以下排名不分先后
沸腾地带·升降特色火锅火锅可以起飞可以降落，吃起来确实有点意思，而且因为是新店所以折扣力度目前比较大。不同于那种传统的川味重油火锅，这个火锅味道比较适中，符合武 *** 的喜好。性价比还不错，但是服务有待加强。
人均：73元
地址：王家湾商圈龙阳大道大洋百货4楼(观光电梯直达4楼出口)
开锅重庆怀旧串串火锅店里是火锅加串串的配置，可以点菜可以自己拿串串。个人觉得串串味道跟性价比，都很一般，并没有什么经验的地方，只能说中规中矩，而且价格比较贵。不过他家的菜品质量真心没的说。一碗肥牛28元，点的时候还感觉有点小贵，一入口就觉得不后悔。
人均：100元
地址：金龙路玫瑰街知音西村
月满大江味道比重庆火锅稍淡，辣味相对更温和一点。芝心鳗鱼丸，特别好吃!里边的芝士真的会“爆浆”，搭配外层的鱼丸，不管是煮番茄锅还是辣锅都非常美味。
人均：75元
地址：沌口观湖路9号
虎泉街地铁B出口东南方向400米路北
味蜀吾老火锅火锅味道很好，食材十分新鲜，跟在成都吃的味蜀吾味道是一样的，番茄鸳鸯锅里番茄汤特别好喝。就是软环境有待加强，服务也不够好。
人均：80元
汉阳大道501号
文化大道联投广场万汇mall3楼
_口路越秀星汇维港购物中心A馆4楼
重庆九重天老火锅他们家的毛肚，黄喉真心新鲜，九宫格值得推荐，加上他家特制的香油，口味真的很浓郁。不仅菜品分大小份，人少的话连锅底都可以点小份的，特别贴心。
人均：65元
地址：五龙路名流公馆501幢01号商铺
古田四路广电兰亭荣荟商业街2-20商铺
_焱_川味火锅锅底有点偏咸，越煮到后面越是味道重。不过猪腰片非常新鲜，刀功不错非常薄，而且腰骚去的干净，还送了一个生鸡蛋，拌好了涮大几秒钟吃到嘴里又嫩又好吃。
人均：94元
地址：马鹦路枫华苑1号
重庆刘一手火锅现炒锅底的味道很入味，但是油烟比较重。店子很大，里面空高比较高，装修的也比较漂亮，属于环境比较好的火锅店了。菜品很鲜，辣椒够劲，锅底味道挺好，性价比总体来说可以~
人均：80元
地址：滨江大道188号世茂锦绣长江52+商业街3楼
虎泉街五环天地2楼
梦回巴蜀这家和川西坝子一样是有点自助性质的，自己去拿菜品。清汤很鲜，红油锅底也很香，比较正宗。火锅必点的肥牛,嫩牛肉,蟹柳,虾滑品质都还不错~
人均：82元
地址：马鹦路汉阳法院正对面
麻辣汇重庆老火锅锅底都是一个价位，都是35元。辣味也很正，食材也还挺新鲜的，菜品量也还可以，味碟选择还是感觉有点少。
人均：78元
地址：汉阳大道归元寺路丁字路口平安银行隔壁(原老汉阳分局正对面)
重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
身为本地人我们常吃的几家火锅店强烈安利给你们，绝对让你们吃了一次还想吃第二次，毕竟，好吃的火锅是会上瘾的。都是一些好吃又不贵的店，良心火锅店，安利一百次都不嫌多。
之一家呢，是重庆人都知道的“八张桌子摆了几十年，人再多也不加位”，他就是位于渝中区较场口的八桌老火锅。这家店开了几十年，就只摆八张桌子，也是够拽的了。他家的锅底呢，颜色有点深，香味很浓郁，是正宗的老火锅味。虽然他家店的位置不显眼，有点难找，但在微博随便一搜，重庆的 旅游 攻略大多都推荐了。可以见得，这家店不仅仅俘获了我们本地人的心，更抓住了外地的你们的胃。
第二家店呢，虽然交通极其不方便的破棚棚火锅，但是依然挡不住我的一颗好吃狗对他思恋的心。地址：江北区五里店黄泥村163-1号
他是5点开始营业，一般4点多（均是下午）就陆陆续续有人去占位子了，如果去晚了，可能就要等上两三个小时了吧。他家店的黑椒牛肉、泡椒牛肉、卤肥肠、鳝鱼、耗儿鱼。真的就是我每次去的必点菜单，强烈推荐给你们，想想都在流口水了。
虽然重庆的火锅好吃的店真的还是挺多的，不过这两家店，就是我的真爱了。答应我，一定要吃去啊！
因此，只能说一说值得推荐的火锅了吧。
首先，某网红是不推荐的。排队5小时都算短的，这样的火锅店，只会让人更饿，再加一句个人牢骚，味道只能说是合格的而已。
下面说正题：有特色的火锅。
洞庭鲜火锅 ，坐标中山三路，有两家店，相距非常近，一家就是普通火锅店，另一家就是我要说的重点，因为这家店就是在山洞里的。《火锅英雄》把洞子火锅这一事物带到了全国人民面前，但对于重庆人来说，多山的地形注定重庆有很多大大小小的山洞，利用山洞来开火锅店早已不是什么新鲜事了，不过对于来 旅游 的外地人来说，这样的形式还是比较稀奇的。因此，洞庭鲜火锅现在也是需要排队的火锅了。至于味道，不功不过，注重醇香，麻辣并不是太重，比较适合外地人。
石灰市老火锅 ：坐标北滨路，这家火锅的特色在于装修，水泥灶，搪瓷餐具，绿色吊扇，以及7，80年的的家电家具，很容易把人带回过去的年代。味道方面，还是可以的。
三拖一火锅 ，名字真没有，就叫三拖一，坐标南岸，如果说石灰市老火锅是通过装修把人拉回7，80年代，那么三拖一火锅用的就是价格，不要怀疑，三拖一的意思就是：荤菜3元，素菜1元”。
以上三家火锅味道都不是特别辣，那么想吃辣的朋友呢？沙坪坝有一家大龙火锅，渝中区有一家邓记莽子火锅，都是属于比较辣的一派，两家火锅的特点也很类似，老招牌，老店，老装修（其实几乎就没装修，桌椅板凳自带沧桑），需要注意的是两家店生意都很好，而且不接受预约，要排队，也请尽早。
又是我旁边的小伙伴来作答啦！
重庆在大学里的时候，和宿舍的伙伴们一起去玩过一次！
重庆应该是筒子火锅，之前想去了一家排了很久的队也没有排上。
后来有个叫什么老虎火锅的在一条特别不显眼的巷子里，门头一般，排队的人很多，是当地的一个司机师傅推荐我们去的。超级超级辣！
那边没有特别的装修，看着很不起眼，当我们进到店里全是人，我发现这家店就应该是最正宗的重庆口味，里面基本上都是当地人居多，几乎没有什么游客，里面的环境一般，但是味道正宗，就餐氛围超接地气。
我感觉到一个城市 旅游 就该尝试当地最最正宗的 美食 ，所以应该去当地人爱去的火锅店。
有机会再去重庆，我就走遍各个大街小巷找这种藏在小巷子里的火锅店。
对了还有就是弥补我上一次没有吃到筒子火锅的遗憾，去那家店点很多很多的肉，尤其是那个牛肚，折耳根，点上半打的豆奶，慢慢享受大汗淋漓的畅感。
我感觉小伙伴是真的口水快流下来了！
耙二哥腰片王老火锅呀
重庆火锅分为水派和陆派，起源在长江嘉陵江边的火锅叫水派火锅；起源于南山上的火锅叫陆派火锅；在市区中吃到不管是新火锅，老火锅都属于水派火锅；只有南山黄金公路火锅小镇吃的才是真正的陆派火锅；说到味道大同小异，没有什么区别，起源地不同而已；初到重庆不知道吃哪一家，可以问问重庆本地人，本地人一般不会走很远的路去吃名气大的火锅，一般就会选择离家近的，实惠的；没有问到本地人就在附近走走看，哪家店堂人多，排队都要等半天的火锅就是你的选择；记住，不要搜网红，网红火锅是骗外地人的，背街小巷里的小店不一定会差；
既然来了重庆，那就一定要吃几顿火锅才行，之前刚好整理了下这两年自己一直有打卡和重复打卡的值得一试的店，推荐一下~
1、门将老火锅： 推荐 卤肥肠和香肠， 不喜欢肥肠的我在门将也吃了好多，还有香肠是朋友的更爱。
2、 叁步梯老火锅： 音乐虾滑、卤耙鸡脚、炸酥肉印象最深， 鸡脚是真的很软糯，入口即化那种，酥肉香脆，撒了花椒面，更麻更香了，不过菜碗很小、不太过瘾。
3、 瑞君香巴适串串： 一年打卡10次的那种，长年排队、经济实惠，味道还不错，很推荐。
当然，还有很多个人没吃过、没发现的，以上就是个人觉得还不错的，仅作分享，欢迎讨论，下次打卡呀~
平川北门地摊火锅位于中国甘肃省平凉市崆峒区北门口街道东门口社区。具体地址为崆峒区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区北门口街道东门口社区。如果您不熟悉当地道路，可以使用导航软件或咨询当地居民寻找具 *** 置。
