郑恺火锅店被扒装修设计全照搬,连餐具都一样,你还会去吃吗?

装修宝典046

郑恺火锅店被扒装修设计全照搬,连餐具都一样,你还会去吃吗?,第1张

郑恺火锅被扒装修设计全照搬,连餐具都一样,你还会去吃吗?
导读:当然不会去吃啦。其实我一直都觉得,去所谓的“明星饭店”吃饭纯粹就是交智商税的行为,但是粉丝喜欢的话也没什么,支持自己的爱豆嘛。但是郑恺火锅店抄袭的事情一出,一些本来想去支持的粉丝恐怕也要掂量掂量了,并非纠结还要不要去吃饭,而是得好好想想,这

当然不会去吃啦。其实我一直都觉得,去所谓的“明星饭店”吃饭纯粹就是交智商税的行为,但是粉丝喜欢的话也没什么,支持自己的爱豆嘛。但是郑恺火锅店抄袭的事情一出,一些本来想去支持的粉丝恐怕也要掂量掂量了,并非纠结还要不要去吃饭,而是得好好想想,这样的明星还值得支持吗?

01、郑恺火锅店被曝全面抄袭

据四川成都吼堂老火锅店称,明星郑恺所开的新火锅店——火凤翔鲜货火锅店全面抄袭自家。无论是装修风格还是家具选择,上到店内整体布局,下到桌椅沙发的摆放,全都跟吼堂老火锅店有着惊人的相似,甚至郑恺火锅店的宣传册上直接使用了吼堂老火锅店的实景图。吼堂老火锅店称早已私下与郑恺方面联系,但一直没有得到回复,迫于无奈才交由大众评评理。当然,现在郑恺肯定是做出了回应,称“如有侵权,立即整改,绝不姑息”。

02、山寨装修违法吗?

吼堂老火锅店的装修是付出了实实在在的心血的。从“太平洋戏院”的牌楼到端菜用的烟盒木箱再到堆货用的“小菜场”的造型,无一不透露着主人的奇思妙想。

郑恺火锅店的抄袭是对其他人劳动成果的践踏,是十分可耻的行为。但是还是有很多人发出疑问,“难道装修有版权了吗?”、“模仿老成都、老重庆风情的火锅店,不都是这个样子吗?”

事实上,装修方案确确实实是受到法律保护的。版权或著作权,是指作者对其创作的文学、艺术和科学技术作品所享有的专有权利,装修设计很明显在此之列。在此次事件中,郑恺火锅店室内装修抄袭成都吼堂老火锅店的事实已经很明显了,因此该方案的设计师是有权要求郑恺进行赔偿、并停止侵权行为的。

对吼堂老火锅店来说,郑恺火锅店的行为还违反了《反不当竞争法》,该法规定经营者不得擅自使用与他人有一定影响的商品名称、包装、装潢等相同或者相近的标识。很明显,郑恺火锅店的行为属于不当竞争,是法律所明文禁止的行为。

03、郑恺火锅店内的食物恐怕不怎么样

最近明星开餐饮店也不算什么大新闻了,但是能得到好评的却没几个。东西难吃、价格贵几乎成了它们的标签,说白了就是割韭菜,是明星把自己人气变现的另一种方式。

回到郑恺火锅店上来,它抄袭吼堂老火锅店装修的目的是什么?当然是希望消费者产生错误的认知,从而吸引到更多的顾客。但是,有着众多明星助阵的郑恺火锅店缺人气吗?显然不缺,来吃饭的粉丝恐怕能把店内挤爆。那么很容易就能得出结论了——郑恺火锅店缺乏把顾客留下来的能力,所以必须想办法不断吸引新的顾客。而对一家装修上乘的火锅店来说,没有回头客的原因无外乎贵和难吃而已,这是很简单的逻辑。

这次的抄袭事件真是让我大开眼界,按说这些明星也不缺钱啊,怎么会为了钱做出如此无下限的行为?粉丝才是他们的基本盘,但是如此恶心的操作,真的不担心粉丝脱粉吗?

火锅店装修需要注意哪些细节?火锅店装修本身就有自己独特之处,价格适中,与火锅的普及关系密切,成本低,入座率和周转率高。大众火锅店具有价格与群众化分离、经营方式敏感多样、服务消费者、运营管理办法分离本身实践等特点。

1、注意通风

火锅店油烟比较大。与其他类型的餐厅相比,火锅店的空气流通性非常重要,可以避免顾客饭后浑身是味。在店铺的选择、设计和装修中,要把握通风。

2、安全问题

当燃料为气体时,应更加注意通风。地面必须防滑。在购买地砖时,选择防滑地砖或其他防滑地砖材料是非常重要的。由于火锅店人流众多,消费者不仅仅有年轻人,还有老人、儿童,自己的员工,也在不断地走动,为了防止意外滑倒和摔倒。防滑地板材料才是首选;用餐区和过道尽量不要设置太多障碍物,这样有利于顾客的安全和通风,也便于手推车的使用

3、设备布局

火锅店厨房的设备和布局。在设计厨房的设备和布局时,应考虑厨房的面积、安全性和易操作性。水管、电线、煤气的合理布置是火锅店装修的重中之重。包括合理控制天花板上的灯光、功能区内的线路控制等。如果火锅店需要使用天然气,应根据火锅店装修设计图纸布置天然气预埋管道。如果使用气罐的火锅店在气路规划上比较简单、

4、设计风格

根据餐厅档次和火锅店文化背景统一设计

火锅店的装修设计应从不同火锅店的实际出发,以建筑风格来衡量,火锅档次、地理位置等因素吸引顾客。

火锅是一直以来是一个受到全国各地喜欢的美食,随着经济的发展,餐饮行业进入的黄金时期,受欢迎的火锅,当然是更加生意火爆非凡。而成都火锅一直以来在火锅中的名气位列前茅。所以此时投资火锅是一个不错的选择,而投资成都火锅更是一个非常极佳的选择。但加盟商不知成都火锅加盟哪个好,那么今天小编就为投资者推荐成都火锅加盟前十名(排名不分先后)

一、味蜀吾成都火锅

背景:成都味蜀吾餐饮管理有限公司,四川火锅代表性知名企业,是一家正宗川味火锅 *** 餐饮管理企业,旗下10余个餐饮品牌,全国500多家店,1000人团队,建立完整的火锅加盟扶持体系及完善的生产供应链,为加盟商的投资提供有力保障。

加盟优势:

1、产品支持:总部重金研发新菜式,使菜品能够不断满足消费者的需求,拥有强有力的品牌竞争力。

2、运营支持:总部派督导巡店分析并解决经营管理者的问题,总结问题,提出解决方案。

3、培训支持:总部非常注重对加盟商的培训服务,全力为加盟商提高运营管理等能力,使得加盟店能有条不紊的运行。

二、渝味楠老火锅

背景:创始于1985年,是一家传承30余年的经典火锅老店,全国知名火锅连锁品牌,拥有非常雄厚的底蕴,传承传统火锅"原生态"之精髓,是恰到好处的口味;始终奉行"匠心选好料、还原老味道"的经营观!

加盟优势:

1、配方一绝:沿用祖辈传承重庆火锅古法熬制技艺,坚持原产地采购食材,32余道工序,保证自家垄断,其味口感香醇、麻辣适中、油而不腻、回味无穷,被评为“开创渝味火锅历史引领渝味火锅潮流”。

2、产品丰富:在正宗重庆火锅基础上,推出数十种不同系列锅底,菜v多达300种,同时免费提供技术资源:时尚饮品系列、风味小吃系列、特色汤锅系列等,保证特色莱品多元化。3、装修灵活:不构泥于单一装修模式,打造出区域市场地位与当地文化结合新装修模式,可提供:田园小清新风、现代欧式风、工业风、复古风、时尚现代风等特色装修风格,加上当地民俗风情,直接从装修设计上全面猎杀、围剿当地同类餐饮,提升市场竞争力。

三、码头故事成都火锅

背景:成都市码头故事餐饮管理有限公司成立于2010年,秉承发扬正宗四川火锅,做良心企业,得到消费者与同行的高度好评。2013年国庆开始接受加盟,短短一年时间,“码头故事”在全国的七家直营连锁店有员工1000多人,加盟店已达到60多家,而且正在快速地增长中。

加盟优势:

1、品牌优势:码头故事名称、商标标识均在国家工商局注册,凡正规加盟店均经公司授权在和合同期内享有合法使用我公司注册商标的权利。

2、运营支持:公司将向正规码头故事火锅加盟店免费提供《公司简介》、《员工守则》、《运营手册》、《操作手册》、《培训手册》、店面装修及视觉识别(VI)标准等宣传、培训、运营资料。

3、技术支持:我公司均为每个码头故事火锅加盟加盟店免费培训一名兑锅师,炒料是核心技术,由公司加工成品直接提供给码头故事火锅加盟店,店面装修、厨房布局、组织结构设置、规章制度、操作程序、宣传广告、销售技术等均由公司负责指导实施。

四、蜀大侠成都火锅

背景:蜀大侠一直以来坚持以优质食材,打造舌尖上的麟肝凤髓,时刻经得起感官检验为使命,以“三像”原则(像军队、像学校、像家人)为根基的团队管理理念,培育有执行力,爱学习,懂感恩,有理想的员工队伍,良心经营,科学管理,已取得骄人业绩。 

加盟优势:

1、品牌支持:蜀大侠成都火锅成功筹建和运营180多家直营店和加盟店、具有丰富经营管理经验 形成了独特而又科学的火锅店经营管理模式。

2、团队优势:公司员工高度稳定, 流失率不足5%平均拥有10年以上相关部门工作经验严格的团队管理,定期培训。

3、技术支持:总部拥有专业技术研发团队,培养和储备了专供直营店和加盟店技术支持团队, 随时满足技术性支持服务。。

五、大当家成都火锅

背景:成都大当家餐饮管理有限公司品牌创始人(李建新、曹益国)先生,少小离家,跟师学艺,通过二十余载的行业摸索,率300余弟子创办以老火锅为主要口味的巴蜀大当家餐饮管理公司,专业打造以火锅经营为主,集原料生产,产品开发,物流配送,管理咨询、教学培训、 *** 、品牌营运为一体的大型餐饮企业、1993年创立起以“低成本运营、高品质出品、高效率运作、高度傻瓜化操作”的一低三高运营体系。

加盟优势:

1、品牌支持:巴蜀大当家近10年的火锅研发与管理经验,追求健康舒适就餐消费,在优化品牌优势下投资要比独立经营可以规避许多不确定风险。

2、开店支持:加盟巴蜀大当家加盟商能在选址、培训、经营管理采购、广告、营销等各方面分享公司的成功经验。

3、运营支持:巴蜀大当家总部将针对淡旺季、节日,社会大事件策划相应的广告与促销宣传活动,加盟商可无偿分享。

六、龙湾码头成都火锅

背景:成都龙湾码头企业管理有限公司是一家从事全球餐饮 *** 的餐饮管理公司,隶属于一品堂连锁商业平台。作为全新龙文化火锅主流品牌,“龙湾码头”火锅,扎根于百年传承的川派火锅初生土壤,始终坚持“川人、川料、川工”,呈现地道川味。我们在传承与创新中续写经典川派火锅的舌尖传奇。

加盟优势:

1、产品支持:总部不断的进行新品研发,让门店定期推出新菜品,保持竞争力。

2、广告支持:线上助推广告投放,粉丝共享经济,帮助门店实现粉丝数据库一对一营销。

3、营销支持:专业团队支撑日常经营策划设计。高品质的vi及空间设计导入,成套的器具设备配送体系。

七、蓉城院坝成都火锅

背景:蓉城院坝火锅品牌是一品堂人怀揣传承巴蜀火锅文化精髓和重振成都火锅领先地位的梦想,通过大量取证古蜀国历史资料和广泛调研川内各地火锅形式的不同展现,总结并不断调试,最终于2016年重磅落地一品堂第二大火锅品牌。

加盟优势:

1、品牌支持:总部拥有多年的运用经验和雄厚的经济实力,能够帮助解决开店难题,保证加盟商开店的一帆风顺。

2、运营支持:总部从多方面入手运营,打造特色品牌文化,多渠道营销,提高品牌曝光度。

3、培训支持:总部为加盟商提供从开业前的店铺运营的培训,以帮助加盟商快速掌握开店技巧。

八、三牦牛成都火锅

背景:三牦记自然主义牦牛火锅汤锅是由四川三牦记餐饮管理有限公司运营的品牌,并且注入了更多的民族文化根系与人文情感价值,于2017年倾力打造的稀缺资源项目。该品牌以匠人之心:“无极致而不为”,着力以传承天然、追求完美的理念,并融入自然、环保、绿色的生态价值出现在世人的面前。

加盟优势:

1、产品支持:总部不断的推陈出新研究新口味,推出新菜品,使菜式能够吸引源源不断的客流。

2、运营支持:总部为加盟商提供运营方案,为加盟商的加盟店经营进行保姆式的扶持和支持,帮助加盟店迅速盈利。

3、培训支持:总部不定期进行加盟店巡查,对加盟商不足进行分析,进行培训方案的制定,提高加盟商的开店能力。

九、大龙炎成都火锅

背景:2013年5月从成都玉林发迹,一家小小的火锅店,仅仅用了5年的时间,一跃成为大型的全国餐饮企业。旗下拥有大龙燚火锅、大龙燚火锅外送、大龙燚随身锅、包煮婆火锅菜、如在蜀老火锅、说茶要茶等自有品牌。

加盟优势:

1、产品支持:成都火锅加盟这个投资模式自问世以后就不断对火锅爱好者进行调研,并研发出很多种能够被众多火锅爱好者钟意的菜品,吸引来源源不断的客流。

2、运营支持:总部拥有非常精锐的运用团队,能帮助加盟商解决运营中出现的问题。

3、培训支持:总部为加盟商提供全方位的培训,不断提升加盟商的能力,是加盟店盈利的重要保障。

十、袁老四成都火锅

背景:重庆袁老四火锅,秉承“一切从消费者的体验出发”的理念,不断钻研、学习,坚持以优质的新鲜食材、独特的原料配方、现代化的管理和人性化的服务,为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。袁老四火锅秉承传统火锅“原生态”之精髓,结合“火锅不仅是一种美食,更是聚会文化”的理念,将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与欢乐、舒适、放松的休闲环境融为一体,形成独具特色的袁老 *** 格传统老火锅。

加盟优势:

1、技术支持:拥有专业技术研发团队,培养和储备了专供直营店和加盟店技术支持团队,随时满足技术性支持服务。

2、团队优势:公司员工高度专业,平均拥有10年以上相关部门工作经验,严格的团队管理,定期培训。

3、运营优势:袁老四在成都和重庆耕耘多年,具有丰富经营管理经验,形成了独特而又科学的火锅店经营管理模式。。

众所周知,各类火锅店一直是大众聚会聚餐的首选产地之一。作为热门的经营行业,投资者该如何成功经营呢?虽然要考虑的因素有很多,但是店面装修设计是其中的之一步。下面就为大家介绍火锅店装修设计要点,一起来看看。

火锅店定位

作为创业者花钱装修一个火锅店必须对前来光顾的顾客进行定位,比如这个火锅店是针对老年人的滋补火锅还是一个针对年轻人的情侣浪漫火锅店,还是工薪阶层的普通职工等,在火锅店确定好顾客群体的情况下,我们的火锅店装修就有了很好的定位,也就是针对顾客群体的喜好,假设我们做的是一个针对情侣的火锅店那么设计方案无疑是以爱情为主题,这就是火锅店装修定位。

空间设计

火锅店的空间设计非常重要,对于酒水饮料服务区、柜台区、用餐区和安全通道区等这些都要认真的做出合理的规划,比例一定要恰当,要达到更大限度的空间更优化利用。

整体布局

成都火锅店的面积大小不一,但要充分利用空间放置桌椅但又不能显得拥挤。桌子的选择,一般中等规模的店面可以选用直径120-140cm的,适合10来人的大桌子,小桌子用80cm*100cm,适合2-4人用。圆桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。有条件的店还可以设置单间,放较大的桌子。椅子和桌子更好配套,利于美观和摆放安排。落台既是储藏柜又是工作台,柜内存放餐具,柜面作上下菜时的落台,酒水和其他用品也放在柜面。常用落台的规格,长为80cm,宽为50cm,高为70cm。落台与餐桌的数量比例一般为1:2-1:4,具体数量和摆放位置要根据餐桌布局安排。

大厅设计

火锅店的大厅设计很重要,因为大厅是顾客进入店里的之一印象,又是顾客的就餐区,所以一定要根据人体工程学合理布置,尽量方便顾客就餐。餐桌之间的要保持一定的距离,方便顾客走动,这些在火锅店装修的时候都需要考虑到位,并且大厅内还要时刻保持卫生。

整体色调

火锅店的颜色一般不用白色,普遍选择黄或红为主,或者黑金色,显得热烈喜庆。可以放置一些绿色植物作装饰,不过不能太占位置。整体色调的选择还是要按照火锅店的风格来选择的。

装饰品设计

为了让火锅店看起来更有感觉和范围内,建议在餐厅内挂一些地方饮食文化类的装饰画,也可是精美、大方,富有生活情趣的山水、人物画,这样可以提升火锅店的档次。另外,火锅店装修中气氛是非常重要的,餐厅颜色设计中可以带有一些轻快明亮的感觉,无论是在大厅、吊顶等方面,采用的灯光装饰效果都不能少的。

以上就是有关火锅店装修的相关介绍了,相信大家也都有所了解了,装修是一件大事,一定要引起大家的注意,希望以上内容对广大业主会有所帮助。