咖啡粉什么牌子的好
导读：咖啡品牌消费指南咖啡是用经过烘焙的咖啡豆 *** 出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。休闲的时候人们总会到咖啡厅点一杯咖啡，细细品味，度过休闲时光。好的咖啡它的香味会在你的嘴中，鼻腔中，头脑中回味无穷。那么，咖啡粉什么牌子的好？哪个牌

咖啡品牌消费指南咖啡是用经过烘焙的咖啡豆 *** 出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。休闲的时候人们总会到咖啡厅点一杯咖啡，细细品味，度过休闲时光。好的咖啡它的香味会在你的嘴中，鼻腔中，头脑中回味无穷。那么，咖啡粉什么牌子的好？哪个牌子的咖啡粉好？咖啡品牌哪些地区分布的最多？哪里产的咖啡比较好？获得大品牌、著名商标、省市名牌等荣誉的咖啡品牌有哪些？为了给消费者们提供真实的咖啡市场情况以及准确的行业品牌信息，以下是CNPP提供数据支持，网站为您统计的咖啡十大品牌榜单及相关品牌推荐，供您参考。

咖啡粉什么牌子的好咖啡十大榜单十大咖啡品牌排行榜，咖啡粉-速溶咖啡品牌榜中榜，咖啡什么品牌好喝(2022)1Nescafe雀巢咖啡始于1937年瑞士，世界知名咖啡品牌，速溶咖啡创造者，起源于帮助解决巴西咖啡过剩库存问题，专业生产巧克力棒和速溶咖啡而享誉全球，主打1+2系列咖啡、馆藏系列、醇2Starbucks星巴克星巴克始于1971年美国，靠咖啡豆起家，全球知名的咖啡连锁店，跨国大型连锁特种咖啡零售商。星巴克旗下零售产品包括30多款咖啡豆、手工 *** 的浓缩咖啡和多款咖啡冷热3三顿半咖啡三顿半成立于2015年，国内原创精品咖啡品牌，定位超即溶精品咖啡的新消费品牌，主要为用户提供澎湃装挂耳咖啡、手冲咖啡系列、冷萃咖啡系列、手摇咖啡磨豆机等产品；同4G7咖啡G7咖啡品牌创建于2003年，隶属于越南中原咖啡旗下，是越南较大的咖啡零售商，东南亚知名速溶咖啡品牌，因口感香浓醇厚深受全球消费者喜爱。中原咖啡覆盖全产业链，生5UCC悠诗诗UCC咖啡始于1933年日本，以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料，是日式咖啡文化的代表企业之一。于1998年在中国投资建厂，经销UCC所有产品并负责整个市场的开6Maxwell麦斯威尔麦斯威尔创于1892年美国，享誉全球的百年咖啡品牌，现隶属于荷兰JacobsDouweEgberts旗下。麦斯威尔精选进口咖啡豆，采用独特的深度烘焙工艺，涵7永璞永璞咖啡是一个专注于便携的精品即溶咖啡品牌，国内较早推出便携冷萃咖啡液及常温闪萃浓缩液系列产品的企业。公司拥有自有咖啡工厂和咖啡产业链外，在牙买加蓝山和云南怒江8illy意利illy咖啡始于1933年意大利，专注于意式咖啡生产、销售的大型跨国公司。公司采用上选阿拉比卡Arabica咖啡豆所调配出独特香醇的风味，以多种规格包装进行售卖9旧街场oldtown旧街场成立于1999年马来西亚，较早推出三合一即溶白咖啡饮品的公司。旧街场白咖啡在传统白咖啡的基础上进行不断创新和改良，在满足时代需求的同时仍然保留着传统、纯正10TASOGARE隅田川咖啡隅田川咖啡是一家执着于“让咖啡回归咖啡本质”的全产业链咖啡企业，依靠专注、完善的生产技术及严苛的原料采购、烘焙体系，以追求极大程度的保留咖啡的新鲜风味。致力于以知名(著名)咖啡品牌(2022)以上品牌榜名单由CN10/CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理大数据统计分析研究而得出，排序不分先后，仅提供给您参考。我喜欢的咖啡品牌投票>>知名(著名)咖啡品牌名单：含十大咖啡品牌+LAVAZZA拉瓦萨，NESPRESSO奈斯派索，Moccona摩可纳，瑞幸咖啡Luckincoffee，MANNERCOFFEE，AGF咖啡，鹰集咖啡SEngine，Catfour，吉意欧Geo，益昌老街，时萃SECRE咖啡品牌分布情况哪个牌子的咖啡粉好咖啡产地品牌榜单在中国，从前的咖啡并没有现在这么普及大众，喝咖啡似乎是上等人才消费得起的。有钱人、有品位的人才会去欣赏咖啡。我国适宜种植咖啡的地区很少，因此大多数咖啡原材料都是靠进口。而我国本土的咖啡品牌也不多，大多集中在北京市和上海市这两个大城市。一些国际上的知名咖啡品牌也选择这两个大城市作为在中国发展的大本营。

上海市知名咖啡品牌永璞MANNERCOFFEE鹰集咖啡SEngine旺旺WantWant铭氏Mings北京市知名咖啡品牌吉意欧Geo金米兰MILANGOLD咖啡小镇cafetownAlicafe啡特力佳昂咖啡JAONGDECOFFEE咖啡等级/荣誉榜单品牌荣誉、品牌奖项是企业的无形的资产。现代企业竞争日益强烈，而品牌荣誉和奖项可以让企业脱颖而出。咖啡著名商标是指具有较高市场声誉和商业价值，为相关公众所熟知，并依法被认定的注册商标，对选知名度高的咖啡有一点的参考作用。咖啡省级名牌是指实物质量达到省内同类产品先进水平、在省内同类产品中处于领先地位、市场占有率和知名度居行业前列、用户满意程度高等，是具有较强咖啡市场竞争力的产品。

咖啡省市名牌南国Nanguo力神Lisun新寨咖啡驰名保护Nescafe雀巢咖啡Starbucks星巴克后谷咖啡南国Nanguo旺旺WantWant咖啡品牌规模历史企业注册资本咖啡品牌历史行业推荐品牌品牌品牌历史/创立时间企业名称TASOGARE隅田川咖啡杭州羽嬉贸易有限公司鹰集咖啡SEngine上海东磨实业有限公司KOPIKO可比可迈大食品(上海)有限公司Moccona摩可纳1753年年臻饮贸易(上海)有限公司Nescafe雀巢咖啡1838年年雀巢(中国)有限公司Maxwell麦斯威尔1892年年臻饮贸易(上海)有限公司LAVAZZA拉瓦萨1895年年泛拉丁国际有限公司UCC悠诗诗1933年年悠诗诗上岛咖啡(上海)有限公司illy意利1933年年意利咖啡商贸(上海)有限公司益昌老街1955年年上海益马昌商贸有限公司GRANDOS格兰特1955年年德国DEK咖啡公司Starbucks星巴克1971年年星巴克企业管理(中国)有限公司AGF咖啡1973年年味之素(中国)有限公司旺旺WantWant1983年年上海旺旺食品集团有限公司NESPRESSO奈斯派索1986年年雀巢(中国)有限公司咖啡品牌注册资本行业推荐品牌品牌注册资本/企业规模企业名称邮局咖啡1376000000万元中国邮政集团有限公司易捷284030000万元中国石化销售股份有限公司感CAFE35253535万元雀巢(中国)有限公司NESPRESSO奈斯派索35253535万元雀巢(中国)有限公司Nescafe雀巢咖啡35253535万元雀巢(中国)有限公司AGF咖啡6984189万元味之素(中国)有限公司Peet'sCoffee皮爷咖啡6708600万元皮氏咖啡(上海)有限公司火咖Fire6500000万元华润怡宝饮料(中国)有限公司Moccona摩可纳4950000万元臻饮贸易(上海)有限公司Maxwell麦斯威尔4950000万元臻饮贸易(上海)有限公司瑞幸咖啡Luckincoffee3354300万元瑞幸咖啡(北京)有限公司旺旺WantWant2036060万元上海旺旺食品集团有限公司GEORGIA乔雅2012580万元可口可乐(中国)投资有限公司春光食品2000000万元海南春光食品有限公司南国Nanguo1200000万元海南南国食品实业有限公司咖啡选购事项咖啡知识大讲堂选购咖啡时应注意以下几点：

之一、根据个人口味选购不同品牌不同牌子的咖啡品质不同，口味也不一样。例如麦氏咖啡与雀巢咖啡都特定的混成品， *** 时所选的咖啡豆品种、焙炒 *** 及废品配方都不相同，因此其风味各异。

第二、选择好的包装咖啡是很容易跑味和变味的饮品，采用密封罐装和真空包装都能较好地保管咖啡原有品质，而纸袋及非密封袋装则会影响咖啡固有的品质。

第三、选择有香气的咖啡伪劣咖啡是真咖啡中掺入菊苣根粉，或将谷物、豆类焙炒粉碎后掺入。真咖啡含咖啡碱，具有特殊香气。劣质咖啡一般是过期或密封不严受潮造成结块，香气滋味明显变化，往往香气消失，喝有异味。

第四、购买要适量咖啡是不耐贮存的饮品，盛咖啡的容器一旦打开并暴露在空气中，咖啡醇等香精油会逐渐散失，不饱和油也会逐渐氧化。如果咖啡在空气中效置太久，会失去固有的香味。

咖啡选购大讲堂>>

如果你喜欢咖啡，也喜欢旅游的话，那么这个九月变可以满足你的这个需求，北京将要有一场关于咖啡展的国际展览会就要开始了，皆是会有很对活动，当然也少不了咖啡和美食了。

那么，关于这个2018北京国际咖啡展览的具体信息，接下来，就和小编一起来了解一下吧!

活动详情

时间

2018年中国国际咖啡展览会将于9月15日至17日进行

地点

北京·中国国际展览中心(静安庄馆)

门票

免费

获取方式

点击官网

http://expopromotercn/zh/21029/events/175116/profile=local_1

按步骤操作便可获得

专业级大赛

CTI味全杯咖啡拉花大赛

咖啡杯测

中国技能大赛首届全国咖啡师职业技能大赛

威士特杯国际饮品团队大师赛

咖啡男神拉花擂台赛

中国意大利咖啡拉花艺术大赛

AsiaCoffeeAvengers亚洲咖啡英雄

咖啡论坛

北京咖啡酷饮嘉年华

怎么玩

为了方便各位咖友逛展观赛，特此奉上各馆展位图以及活动比赛亮点，帮助大家更好地寻找到心仪的产品以及想见到的咖啡大咖。

2号馆

进入二号馆，可以先去2718可米酷品尝一下无蔗糖健康香滑奶油冰淇淋，接着去旁边称自己的时间比lv还贵的2715啡瓷diy一个属于自己的咖啡杯吧!看看2627铭氏今年推出了什么新鲜的产品。

不要忘了去2327王力咖啡品尝一杯精品咖啡。来自日本的咖啡品牌纳瑟贸易本次展会将展出适用于多种袋装产品的全自动旋转式给袋包装机。

想一探这个新机器的究竟那就来2237吧!在咖啡行业专研二十余年的金米兰咖啡不仅是我们的老展商也是始终保有对咖啡初心的品牌，一起去2315感受金米兰咖啡的迷人味道吧。

想感受来自卢旺达的阳光和热情么2236壹滴非洲就能让您足不出国品到来自非洲原产地的咖啡和豆子。除了咖啡相关的产品，位于2217的迪利斯还会带给我们各式茶包和颜色丰富多彩的糖浆鸡尾酒气泡水呢。

咖啡总是和生活方式联系在一起，而2121的英卓锐就会带来很多以咖啡为主题的新式生活家居产品：咖啡器具、英式茶具、西式家居产品等等~

二号馆的比赛和活动也是精彩纷呈。去2107展位看看CTI味全杯咖啡拉花大赛，猜猜谁会是今年北京站捧走奖品和奖金的冠军呢

由王力咖啡、哥伦比亚国家咖啡生产者协会、谆客福德国际咖啡学院等专业人士举办的咖啡杯测位于2239展位，参加杯测的朋友将有机会品尝到甄选的数款精品咖啡。

更有专业杯测评委密切的互动，是精品咖啡爱好者不可错过的互相交流的机会~

3号馆

位于3327的滨特尔是世界顶级净水设备的公司，一起去了解他们眼中的纯净是什么呢。

拥有200多平方米展位的3527/3627本真是三号馆不得不拜访的一匹黑马，及咖啡、饮品、设计、培训于一体，汇集法布芮，惠家等众多品牌，想必展品也是琳琅满目。

如果你想买一台专业的咖啡机，不妨去3201瑰夏传奇看看他们是怎么做到“让更多人爱上咖啡”。

3号馆的比赛实在让人屏气慑息目不暇接，3237的首届全国咖啡师职业技能大赛是目前中国咖啡行业首个国家级自有赛事。

3501展位进行的威士特杯国际饮品团队大师赛又会为我们带来下一季度怎样的网红饮品在咖啡男神拉花擂台赛上，会不会遇见你的那位“男神”呢~

行家里手间的对决将擦出怎样的火花，让我们拭目以待!

4号馆

四号馆也是我们的国际馆展区，在这里你可以看到来自韩国的欧巴和欧尼们。

同时，四号馆一大的亮点莫过于我们的北京咖啡酷饮嘉年华展区了：29家企业，34个摊位，咖啡酷饮嘉年华让你喝到今夏潮流饮品。

那些隐藏在胡同里、CBD、写字楼里的精品咖啡饮品店统统在此，一站式pick网红潮店!如果你有开店的意向，那一定要去4710咖啡论坛听听众多资深馆主大咖和他们的咖啡店台前幕后的故事!

中国

意大利咖啡拉花艺术大赛也将在中国国际咖啡展上拉开帷幕，一定是一场视觉和味蕾上的饕餮盛宴。位于4537展位的亚洲咖啡英雄由人气很高的亚洲咖啡人气明星组成，想一睹他们的风采那就来四号馆吧!

如果你这段时间，正好要准备去北京旅游，一定也不要错过这个2018北京国际咖啡展览会啊!

导语咖啡是一种日常饮品，而一杯咖啡是否好喝，咖啡豆是关键性因素，只要选对了一款优秀的咖啡豆，一杯好喝的咖啡就已经唾手可得了。咖啡豆的产地和处理方式都会影响咖啡的口味，那么咖啡豆的种类及口味有哪些呢？咖啡豆怎么煮好喝？如何选购咖啡豆？下面是咖啡豆知识百科，一起来看看吧！

咖啡豆品牌咖啡豆 *** 目录咖啡豆的种类咖啡豆等级划分如何选购咖啡豆咖啡豆保存 *** 咖啡豆怎么磨成粉咖啡豆怎么煮咖啡豆种植 *** 生咖啡豆怎么加工处理咖啡豆的种类世界上主要的咖啡树有四种，真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种，所产的咖啡豆品质亦冠于其它咖啡树所产的咖啡豆。之一种是阿拉比卡豆，世界着名的蓝山咖啡、摩卡咖啡等，几乎全是阿拉比卡种。另一种是罗巴斯塔种，罗巴斯塔咖啡树原产地在非洲的刚果，不同品种的咖啡豆有不同的味道，但即使是相同品种的咖啡树，由于不同土壤、不同气候等影响，生长出的咖啡豆也各具有独特的风味。另外两种为：利比里亚种和埃塞尔萨种。

下面是世界2大咖啡豆品种比较。

品种阿拉比卡（Arabica）罗布斯塔（Robusta）原产地依索比亚非洲刚果生产国依索比亚、巴西、哥伦比亚、哥斯达黎加越南、印尼、印度生产量全球咖啡豆总产量的70%全球咖啡豆总产量的30%温度与湿度温度15~24℃、湿度60%温度24~30℃、湿度70~75%高度海拔600~1200公尺高地海拔200~800公尺低地外观窄长的椭圆形、青绿色圆且长度较短的椭圆形特征对气候、土壤、疾病敏感对疾病抵抗力强，容易栽培 *** 含量08~14%17~40%香味丰富的香气与高级的酸味浓郁香气与强烈苦味适合的饮用法滴漏、美式浓缩美式浓缩、即溶咖啡咖啡豆等级如何划分咖啡分级不能够以统一的标准去进行比较，因为每个国家的历史背景、贸易利益、气候与地形等各类因素不同，因此更多情况下是综合多种标准来进行描述。

在不同的产国，会有各自习惯使用的分级方式。但基本上来说，最常使用的分级标准如下：

1、生豆外型的差异，例如：大小、形状、瑕疵比。

2、生豆成长的环境及其影响，例如：海拔高度、硬度。

3、经过烘焙以后，由杯测品质来判定。

因此，咖啡豆在处理到出口之前，各产国会根据一些重点来区分等级：①按瑕疵豆的比例；②按豆目大小；③海拔高度与硬度；④杯测品质。

按瑕疵豆比例分按咖啡豆大小分按海拔与硬度分按杯测品质分这是最早的的分级 *** ，巴西的许多地区仍在在使用。鉴定的 *** 是随机抽取300克的样本，找出样本内的瑕疵豆，并按瑕疵的种类，累积不同的分数。鉴定完成后，巴西豆依照累积的缺点分数评定级为Gr2~Gr8，但没有Gr1。如果想要买之一级的巴西豆，是会闹笑话的。

印尼、衣索匹亚咖啡豆也是用这种方式来做分级。印尼豆主要分级为6级：Gr1~Gr6，而衣索比亚则分为5级：Gr1~Gr5。其中Gr1~Gr2级保留给水洗豆，日晒豆品质依序则是Gr3、Gr4或Gr5。水洗豆Gr1代表每300克生豆瑕疵豆只有0~3颗，而Gr2代表每300克的瑕疵豆4~12颗。

筛网分级的方式是按咖啡生豆大小分级的 *** 。生豆通过打了洞的铁盘筛网决定豆子的大小从而确定等级。筛网的洞孔大小单位是1/64英寸（不到04mm），所以几号筛网就表示有几个1/64英寸，比如17号筛网大小就是17/64英寸，大约为675mm，所以筛网的数字越大表示咖啡生豆的颗粒越大。

肯尼亚是更具代表性的依筛网分级的国家之一，肯亚的分级是以豆体大小为主，杯测品质与豆重为辅。所以我们很常听到肯亚AA，更优质的等级为AAPLUS（AA+），接着是AA、AB（15~16目，占大部分产量）等等。另外还有PB，意即Peaberry(圆豆)，是以外型做分类。

其他的还包括坦桑尼亚，哥伦比亚等。此外，有许多巴西咖啡也采用这种分级法。

这样的分级标准主要是因为高海拔生产的咖啡品质上一般会比低海拔产高一些，因为海拔高温度低，咖啡生产缓慢有利于美好物质的积累。并且成熟度高的生豆在烘焙时膨胀性好，有利于烘焙，品质也更稳定些。代表国危地马拉：更高等级是SHB极硬豆（StrictlyHardBean），指海拔1600-1700m高度产出的咖啡豆；优硬豆FancyHardBean海拔为1500-1600m；HB级硬豆HardBean海拔为1200-1400m；SH半硬豆SemiHardBean海拔为1100-1200m。

目前采用此分级标准的咖啡生产国有，危地马拉，墨西哥，洪都拉斯，萨尔瓦多等中南美洲国家。

巴西虽然是世界更大咖啡产国之一，但在中南美洲各咖啡产国中，巴西的生产海拔算是偏低的，而且地貌平坦，少遮荫树，缺乏微型气候，因此生产出来的咖啡豆偏软，俗称软豆，口感较其他产区来说，较为平顺。

因此巴西改用五个等级来评等：1、StrictlySoft极为柔顺；2、Soft柔顺；3、Softish稍微柔顺；4、Hardish不顺口；5、Rioy带有碘呛味。

咖啡生豆出口前，必须根据豆子的缺陷数，豆体的大小，海拔高度和杯测质量来区分优劣等级。其中豆子大小只是一个参考，关键还是种植的纬度和海拔。精品咖啡豆的等级分类对其品质具有一定参考性，但更多还是要去了解咖啡豆的产区、地理位置、庄园和豆种。详细>>

如何选购咖啡豆1、看包装

买咖啡豆首先看厂家的包装，大家都知道咖啡豆应该放在干燥避光的地方，才能避免咖啡豆的氧化，而一个好的包装的材质则会直接的影响到咖啡豆的美味。其次看烘焙日期，通常来说烘焙时间在一周以内的，咖啡豆中的风味尽数透出，咖啡的口感和香气也是最为迷人的。

2、少囤货

咖啡是消耗品，可能会有人喜欢多买一点放在家中，却完全忽略了咖啡豆的保存 *** ，导致最后 *** 出的咖啡味道苦不堪言。一般咖啡师会把咖啡豆储存在冷冻室中或者专业密封罐中，来延长咖啡豆本身的风味。如果家中只有你一个人喝咖啡，需要算好时间以及每天的用量来理智购买，咖啡豆风味会随着时间流失。

3、看产地

不同地区产出的咖啡豆，颜色香气味道都会有不一样的区别特征，就好比巴西地区，生产出来的咖啡较为饱满，口感也偏甜基本感受不到酸味。而哥伦比亚地区的 *** 为环境温和潮湿的原因，生产出来的咖啡具有酸中带甘、苦味中平的良质特性。建议在挑选时可以去看看不同地区的咖啡豆更符合你的口味。详细>>

小编推荐拉瓦萨TIERRA咖啡豆原装进口热带雨林特醇咖啡豆1kg￥358月销:200+店拉瓦萨旗舰店>>illy意式咖啡豆2罐阿拉比卡中深手冲拼配￥169月销:1000+店IL *** 意利旗舰店>>吉意欧蓝山口味咖啡豆500克代磨黑咖啡粉￥499月销:100+店吉意欧咖啡旗舰店>>>>咖啡豆保存 *** 咖啡豆的保质期

1、保质期

一般来说，如果保存好，咖啡豆可以保存一两年多。咖啡豆一旦受潮，就会很容易变质发霉，这将大大缩短其保质期，而且对身体健康不利，同时也会影响制出咖啡饮品的口味。

2、保鲜期

咖啡豆风味处于顶峰的阶段一般只能持续2~3周，最多不超过1个月，所以也可以认为咖啡豆的保鲜期是1个月。

咖啡豆怎么保存

1、未开封的咖啡豆

放置在干燥无味的阴凉处避免阳光直接照射。当咖啡袋因为二氧化碳排放而过度膨胀时可以将气体从单向排气阀孔轻轻的挤出来。

2、已开封并预计在一个月内使用完的咖啡豆

如果原本的包装有单向排气孔，你也可以直接保存在原本的咖啡包装中，不过要记得再把袋子密封好与空气隔绝，不定时地将里面的气体从单向气阀中排出来。

或可以将咖啡豆保存在空气隔绝密闭且有单向排气阀的不透光的容器中存放。

上述的两种 *** ，都需要将存放咖啡豆的容器储放在乾燥无味的阴凉处，并且避免阳光直接照射！

3、预计超过一个月才能使用完的咖啡豆

将刚购买的新鲜咖啡豆分装到小的冷冻袋里(每袋不超过1周的使用量)。

把多余的空气挤出密封好(也可以再一起装在保鲜盒_)，冰在冷冻库里(尽量不要存放超过三个月)。

需要使用的时候，提早一小时拿出来解冻。包装等到咖啡豆回温到常温再打开，以防水气跑进去让咖啡豆受潮影响风味。

从冷冻库中拿出来的咖啡豆就不建议再冰回去了！不只是因为水气容易附著使咖啡豆受潮，解冻后与空气接触的咖啡豆也开始氧化熟成，应该及早饮用完。详细>>

咖啡豆怎么磨成粉1、用研钵和研杵。

更好的办法是开始一次只有几颗豆子，否则豆子可能会飞出研钵。等熟能生巧后再适量增加研磨的咖啡豆。慢慢的把咖啡豆研磨成粉，这种 *** 需要你很耐心。

2、用锤子锤。

这种 *** 是最简单的。把咖啡豆放在质量比较好的塑料袋或者羊皮纸中，包在毛巾里也可以。这种方式可能粉碎的咖啡豆大小会不一致，需要你很细心的锤。

3、用擀面杖磨。

用擀面杖类似于使用锤子。用保鲜袋包着或羊皮纸和薄毛巾中，使用足够的力量压碎咖啡豆，不停的来回滚动直到咖啡豆的粉末达到你需要的粗细。如果你没有擀面杖，一个坚固的食品瓶或罐头都可以用来做研磨的工具。

4、使用旧式手绞肉机或粉碎机。

5、使用搅拌机。

搅拌机是一个令人难以置信的工具，能在短时间内将咖啡豆磨成粉。详细>>

咖啡豆怎么煮1、磨豆

先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有，只要有擀面棍儿和一个面板也能实现。碾压配合捣碎的 *** ，总之，要尽可能的让颗粒细小。

2、冲咖啡

如果咖啡粉磨得足够细，那么就用冲泡的 *** 。在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量(8-10)的咖啡粉放入滤纸兜内，要避免咖啡粉漏出，先用温水将咖啡粉殷湿，杯子也提前用开水温一下，然后架在漏斗下方。根据自己的口味浓淡加入适量的咖啡粉。

3、冲泡

用96度左右的纯净水(一定要纯净水，否则影响咖啡口感)，均匀少量的顺时针淋在咖啡粉上，将咖啡粉充分淹没后，稍等待，之一道水滤入杯子后，继续均匀少量顺时针倒水，看着杯子里的咖啡液达到想要的量时，就可以收杯了，收杯用逆时针倒水的 *** 。(添加的水要根据咖啡粉的量及个人口味来定。)

4、煮

如果研磨的颗粒还是较大，那么就需要上火煮一下了。用砂锅或是不锈钢锅，将其与适量的冷水一起上火加热，一定控制好火候，2分钟煮到油沫有溢出状态，转小火再煮半分钟，停火沉淀半分钟，然后倒出，倒出时用滤纸过滤。

5、调味

可以根据个人口味加入适量的白糖和牛奶，或是直接饮用。

这个 *** 简单，不影响咖啡口味，但一定要注意冲泡用水的温度，以及咖啡液的温度，否则影响口感。这里的咖啡豆更好选用新烘焙的，同时现喝现磨，这样可以保证咖啡的香味和口感。详细>>

咖啡豆种植 *** 1、选地整地

咖啡豆喜温暖、耐旱不耐寒，怕冻坏，幼苗及成株易受霜冻脱叶致死，种子不能成熟。咖啡豆对土地要求不严，闲散地亦可种植，但以排水良好、土层深厚、疏松肥沃的沙质土壤为宜。选好地以后按照需要撒肥料，然后再进行深耕，同时还要把这些土地给整平。做好开沟的工作，然后就可以等着种植了。

2、如何进行播种

咖啡豆种植时间为4月15日-25日期间，气温在15～20℃时为宜。播种以条播为宜，行距50～70厘米，开5～6厘米深的沟，将种子均匀撒在沟内，覆土3厘米，稍加镇压，播后10天左右出苗。北方天旱，要先灌水后播种，不要播后浇水，以免表土板结影响出苗。

3、注意密度的问题

种完以后，过大半个月的时候，大概这些小苗就能长到3到4厘米，这个时候可以把一些长得比较弱的小苗拔掉一些，还有就是有一些比较密的地方也可以拔出，咖啡树幼苗长到15厘米左右的时候就可以进行定苗了，一般按照每株间的距离为30厘米的这个空间来进行定植。密度也是很关键的，如果说密度不合适，那么对于产量也是有很大影响的。

4、日常的管理

松土锄草：苗高3～6厘米时，进行间苗，把弱苗或过密的幼苗拔除;苗高10～13厘米时定苗，株距30厘米左右。在间苗和定苗同时进行松土锄草，保持土壤疏松。咖啡豆比较耐旱，土壤保持一般湿度均可正常生长，天旱时，适当浇水，但在定苗期间为其蹲苗应少浇水，至白露(9月上旬)时，果实趋于成熟，可停止浇水。

追肥：苗高35厘米左右，植株封垄前，苗施过磷酸钙20千克， *** 氨10～15千克，混施于行间，然后中耕培土，把肥料埋在土中，并可防止植株倒伏。

5、防治虫害

咖啡豆病害以灰斑病为多见，其病源是真菌中的一种半知菌，主要危害叶片。开始时，叶片中央出现稍淡的褐色病斑，继而在病斑上产生灰色霉状物，发病前或发病初期喷500倍的65%代森锌液或800～1000倍的50%退菌特液除治。虫害多发生在春末夏初，以蚜虫为主，用乐果乳剂配成200倍溶液喷治。

6、收获加工与贮存

咖啡豆到秋分（9月下旬）时逐渐成熟，待荚果变成黄褐色时开始收获，将全株割下晒干，打出种子，去净杂质，即成药材。咖啡豆应贮存在通风干燥阴凉处，注意防潮和防止鼠害。详细>>

生咖啡豆怎么加工处理日晒法

日晒法则是采取红色的果实直接晒干再强制去皮脱壳。此法豆子常有缺损，不美观。日晒豆的豆子常见异物或石头。此法处理后的豆子风味较庞杂，有太阳的味道，果香味特浓，稠度优于水洗法但是豆相不佳。一般的巴西豆还有曼特宁及摩卡就属典型的日晒处理的豆子。

水洗法

即将收成的果实放入流动的水槽，除去浮在水面的果实之后，以果肉去除机剥除外皮和果肉。再放入水槽，将浮出的果肉去除。之后，移入发酵槽，浸泡半天至一天，再将发酵的咖啡豆表面上的胶质溶掉。

再以水洗过后，晒干数日后以机器干燥之，最后用脱壳机将内果皮去除，即成为可作为商品的生咖啡豆。用这种方式，会比干燥式的咖啡豆色泽较美，且杂质也较少。哥伦比亚、墨西哥、危地马拉等国70%左右的产量都采用此 *** 。

半水洗法

果实转红就摘下，但不丢进发酵池，改用机器除去果皮，再把浆果铺晒在地上，干燥后再润湿，并以特殊机器磨掉干果肉，取出种籽。印尼的曼特宁大部分采用半水洗法。巴西近年也使用半水洗法，它是全球唯一兼具日晒、水洗及半水洗这三种处理法的产国。

蜜处理法

所谓蜜处理（西班牙文为MielProcess)，据说意指带着黏膜进行日晒干燥的生豆制成过程。在咖啡豆去掉外层的果肉之后，会有层黏稠状的胶状物。传统的水洗处理法即用清水把之洗去，但因为有些高海拔产地的水资源限制，所以出现了这种直接晒干的方式。蜜处理过程容易受到污染和霉害，需要全程严密看管，不断翻动，加速干燥，以避免产生不良的发酵味。它的好处在于能更好地保存咖啡熟果的原始甜美风味，令咖啡呈现淡雅的黑糖风味及核果香甜，而浆果风味亦支撑出红酒基调的香气，被认为是非常优雅的出品。详细>>

处理方式耗水成本风味日晒法少低醇度浓厚、甜度明显水洗法多高酸度明亮、干净半水洗法少中酸甜均衡蜜处理法少中酸甜均衡、甜度明显咖啡豆什么牌子好LAVAZZA拉瓦萨illy意利Starbucks星巴克UCC悠诗诗铭氏Mings后谷咖啡Peet'sCoffee皮爷咖啡金米兰MILANGOLD柯林咖啡Colinsegafredo世家兰铎

导语READ咖啡豆行业市场品牌众多，产品质量不同的品牌差异比较大，消费者在选购时可能会面临选择难题，不知道该买什么牌子好。咖啡豆到底该如何选购？咖啡豆什么品牌好？什么更值得买呢？通过由CNPP提供的品牌数据支持，懂视网小编精心整理得出部份值得买的咖啡豆品牌，同时提供相关的咖啡豆选购技巧，给你提供参考，助你挑选到称心如意的咖啡豆品牌产品！咖啡豆什么牌子好？咖啡豆品牌推荐行业推荐品牌LAVAZZA拉瓦萨创建于1895年，颇具浓厚意大利传统家族色彩的咖啡品牌，拥有一百多年的咖啡工业历史。拉瓦萨是一家专业从事咖啡研发、生产、销售、 *** 的现代化产业企业，涵盖咖啡豆、咖啡粉、咖啡胶囊等不同类型的产品，凭借出色的品质和亲民的价格而深受广大消费者的喜爱。illy意利illy咖啡始于1933年意大利，专注于意式咖啡生产、销售的大型跨国公司。公司采用上选阿拉比卡Arabica咖啡豆所调配出独特香醇的风味，以多种规格包装进行售卖。其产品涵盖咖啡豆、咖啡粉、滤挂咖啡、胶囊咖啡、咖啡机等系列。Starbucks星巴克星巴克始于1971年美国，靠咖啡豆起家，全球知名的咖啡连锁店，跨国大型连锁特种咖啡零售商。星巴克旗下零售产品包括30多款咖啡豆、手工 *** 的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品，在全球范围内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。UCC悠诗诗UCC咖啡始于1933年日本，以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料，是日式咖啡文化的代表企业之一。于1998年在中国投资建厂，经销UCC所有产品并负责整个市场的开发、销售。目前，在国内外共拥有50多家事业公司的UCC集团，除了核心的咖啡事业以外，还积极进军食品领域。铭氏Mings成立于2003年，国内颇具知名度的咖啡品牌之一，具有完整食品产业链的大型综合食品企业。铭氏主要从事咖啡豆、挂耳咖啡、胶囊咖啡、袋泡咖啡及咖啡设备等全系列产品的研发、生产和营销服务，凭借对咖啡的深度理解和深厚的咖啡烘焙经验赢得了众多客户的好评与信赖。后谷咖啡始建于1994年，集咖啡种植、加工、销售及进出口业务为一体的民营企业，专业从事咖啡豆、速溶咖啡粉、速溶“三合一”系列咖啡的覆盖全产业链的专业性企业。后谷咖啡已建成33000吨速溶咖啡生产线，产品先后通过ISO9001：2008、GAP认证、4C、UTZ等认证，产品销往50多个国家和地区。Peet'sCoffee皮爷咖啡Peets皮爷咖啡起源于1966年,在业界享有“咖啡界的祖师爷”的美称，将咖啡产地、烘焙等概念介绍给美国人，并影响了世界精品咖啡的发展。皮爷咖啡以深度烘焙为特色，专注于用咖啡师的技艺、手工为顾客 *** 优质咖啡。皮爷咖啡于2017年正式进入中国内地。金米兰MILANGOLD金米兰创立于1995年，咖啡行业知名品牌，集现代化咖啡工厂、咖啡师培训学院、咖啡豆研发、生产、销售于一体的专业咖啡制造商。提供珍稀咖啡、咖啡大师、手冲大师、挂耳手冲、袋泡咖啡系列产品。公司持续升级生产和检测设备，优化工艺流程，提升管理水平，现在产品不仅销往全国各地，并出口至全球多个国家和地区。柯林咖啡Colin柯林咖啡是国内中高端咖啡饮品品牌，以咖啡豆、便捷式挂耳咖啡为主打品类。致力于通过优质的咖啡产品传递给消费者一种浪漫的情怀和优雅的格调。公司专注于中高端定位的咖啡及相关产品，推出适合不同人群、不同场景需要的主题系列产品，开创咖啡“私人订制”模式。更多咖啡豆品牌推荐>>咖啡豆在哪买比较好咖啡豆品牌店铺买什么lavazza拉瓦萨品牌旗舰店lavazza拉瓦萨品牌旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要销售的产品涵盖咖啡豆、咖啡粉、咖啡伴侣等；店关注度：422意利咖啡自营旗舰店意利咖啡自营旗舰店主要销售品牌的咖啡粉、咖啡豆、咖啡胶囊等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取关注度：398星巴克家享咖啡自营旗舰店星巴克家享咖啡自营旗舰店主要销售品牌的胶囊咖啡、咖啡豆、咖啡粉等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情关注度：332UCC悠诗诗咖啡品牌旗舰店UCC悠诗诗咖啡品牌旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要销售的产品涵盖速溶咖啡、咖啡豆、咖啡等；店内产品关注度：114铭氏咖啡自营旗舰店铭氏咖啡自营旗舰店主要销售品牌的挂耳咖啡、咖啡豆、奶茶等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾关注度：272后谷自营旗舰店后谷自营旗舰店主要销售品牌的黑咖啡、咖啡豆、挂耳咖啡等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾客关注度：24吉意欧咖啡自营旗舰店吉意欧咖啡自营旗舰店主要销售品牌的咖啡粉、咖啡豆、原味咖啡等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢关注度：195PEET’S官方旗舰店PEET’S官方旗舰店在线销售品牌的咖啡、咖啡豆、挂耳咖啡等产品，PEET’S官方旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类关注度：679金米兰旗舰店金米兰旗舰店在线销售品牌的挂耳咖啡、咖啡豆、香浓咖啡等产品，金米兰旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众需求。关注度：229咖啡豆选购技巧咖啡豆选购注意事项咖啡豆有几种

世界上主要的咖啡树有四种，真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种。之一种是阿拉比卡豆，如世界着名的蓝山咖啡、摩卡咖啡等。另一种是罗巴斯塔种。罗巴斯塔咖啡树原产地在非洲的刚果，不同品种的咖啡豆有不同的味道，但即使是相同品种的咖啡树，由于不同土壤、不同气候等影响，生长出的咖啡豆也各具有独特的风味。另外两种为：利比里亚种和埃塞尔萨种。

咖啡豆怎么吃

咖啡豆在炒熟之后可以用研磨机磨碎成粉末，粉末越细越好，能使咖啡更加香醇可口，且没有咖啡的渣滓。磨碎后的咖啡豆可以直接加热水冲泡饮用，冲泡的温度不宜过高，90度的水温冲泡较佳。

咖啡豆保质期是多久

一般来说，如果保存好，咖啡豆可以保存一两年多。咖啡豆一旦受潮，就会很容易变质发霉，这将大大缩短其保质期，而且对身体健康不利，同时也会影响制出咖啡饮品的口味。

如何选购咖啡豆

优质的咖啡豆色泽好且颜色均匀无色斑，香味浓郁，放入口中轻咬，清脆有声、口感好，豆形饱满，包装完整，无空气透入。如果咖啡豆已失去香味或闻起来有杂味，就表示咖啡豆已不再新鲜，不适宜购买。另外，还可看咖啡豆品牌包装上的信息，如产地、烘焙日期，挑选更新鲜优质的咖啡豆。

咖啡豆知识课堂>>

买中老年奶粉什么牌子好买驼奶粉什么牌子好买电解质饮料什么牌子好买苏打水什么牌子好买盐汽水什么牌子好买奇亚籽什么牌子好买纯牛奶什么牌子好买酸梅汤什么牌子好买植物蛋白饮料什么牌子好买五宝茶什么牌子好买鲜奶什么牌子好买芝士片什么牌子好买菊花茶什么牌子好买矿泉水什么牌子好买奶茶粉什么牌子好结语选购咖啡豆时千万不要因为价格便宜，而盲目跟从购买，选择比较有知名度的品牌，不仅品质有保证，售后服务也有保障。当然追求品牌的东西不一定就是追求价格的昂贵，不同的经济水平我们可以选择不同价位的名牌产品。选择 *** 商品的朋友要认准品牌的旗舰店铺，这样子才能做到万无一失。

1、雀巢：雀巢这个品牌成立于1867年，在咖啡豆十大品牌排行榜推荐中是一家专注于经营各类食品的企业，发展至今公司的产品种类已经相当的丰富，旗下的咖啡豆采用更优质的原材料 *** 而成，在质量和口感上是备受大众认可的一个品牌。

2、琥爵：琥爵品牌成立于1991年，在行业中是一家致力于多元化发展的企业，成立以来公司在产品的生产上不断的创新，致力于打造出品质更佳的产品，旗下的咖啡豆种类丰富，而且在整体的质量上也得到了业界的高度赞扬。

3、吉意：吉意这个品牌成立于2005年，在市场上是一家经营范围相当广泛的企业，发展至今公司在产品的生产上有更先进的生产技术和设备，旗下的咖啡豆都是采用更优质的原材料和顶尖的工艺 *** 而成，在产品的质量上是备受欢迎的品牌。

4、星巴克：星巴克这个成立于1971年的品牌在市场上是一家颇具影响力的品牌，发展至今公司的产业结构不断的完善，并且在很多的技术上都是处于行业的领先地位，旗下的咖啡豆种类丰富，并且在产品的质量和口感上都是备受欢迎的品牌。

5、拉瓦萨：拉瓦萨品牌成立于1895年，在行业中是一家相当知名的较大的咖啡商之一，成立以来公司对产品的生产技术不断地进行创新，并且在产品的种类上不断的丰富，旗下的咖啡豆采用最精湛的烘焙工艺 *** 而成，在咖啡的香味上是相当不错的品牌。

6、意利：意利品牌在咖啡豆十大品牌排行榜推荐中是一家专注于经营意式咖啡豆的企业，发展至今公司在市场上的占有率已经高达428%，在产品的生产上也有最严格的质量检验，旗下的咖啡豆种类丰富，在整体的口感上是备受欢迎的一个品牌。

7、UCC：UCC品牌成立于1933年，是一家专注于品牌咖啡生产、销售的化企业，成立以来公司一直秉承着质量为先的经营理念，在产品的选材和生产上不断地进行创新，致力于打造出口感更佳，且质量过硬的产品给消费者。

8、铭氏：铭氏品牌隶属于威铭食品有限公司，它成立于2003年，是一家发展相当迅速的企业，成立以来公司不断地引进先进的生产技术，在产品选材上精益求精，旗下的咖啡豆采用顶尖的工艺 *** 而成，很好的保留的咖啡豆中的香味。

9、金米兰：金米兰品牌成立于1995年，在行业中是一家专注于经营咖啡豆的企业，成立至今公司也拥有了顶尖的生产工艺，在产品的选材上也是相当的精细，并且也有着严格的质量检验体系，致力于使每一颗咖啡都能释放出恰如其分的芳香。

10、柯林：柯林这个品牌成立于2006年，在咖啡豆十大品牌排行榜推荐中是一家相当知名的咖啡相关产品的生产商，成立以来公司在产品的生产上不断的创新，并且在产品生产的每一个环节都精益求精，旗下的咖啡豆种类丰富，在口感上也是相当的醇厚。