我想在我们小镇上开一个冷冻食品店,请问我是用大冰柜好呢,还是自己建一个冷冻库!

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世茂食品城装修情况为:毛坯。

吉屋售楼营销中心 *** :4006581350转53617。

世茂食品城位于坐拥7000年历史的东方礼仪之邦——山东省滕州市。世茂食品城由山东省世茂实业有限公司兴建,项目位于山东省滕州市大同北路与红荷大道交汇处,汽车总站沿大同北路往北1公里即可到达。滕州市世茂食品城—食品安全检测、华东地区的复合型国际食品交易,被列为省市重点民生工程和2012年香港招商会重要成果,由山东世茂实业有限公司、香港亚洲动力集团和深圳华测检测共同建设。集食品质量检测、交易、基地建设、研究开发、加工仓储、物流配送、信息服务、电子商务等于一体的食品安全检测、供给集散和交易。一期工程2012年11月正式动工,预计2013年底投入使用。将搭建全产业链式交易平台,建成鲁南地区的食品生产新技术及深度加工应用基地。世茂食品城所在的城北商业圈格局:专业市场集群;便利的交通条件;新车站的人气汇集;辐射全国的物流配送;充足的货品存储仓库;专业化市场扶持;安全食品的质检认证。滕州客运换乘特点:1、占地46亩,国家二级站的建设标准;2、城乡客运总站,与长途站呼应,确立滕州客运点;3、城际、城乡车辆始发、终点站;4、环城公交的必经之地,车辆换乘无缝链接;5、城乡货运配送。国际物流园特点:1、辐射全国的物流专线;2、容纳1000余辆的大型停车场;3、符合各业态的大型冷库;4、大面积的恒温仓储;5、高标准的建筑格局,大框架、钢筋混凝土,二三楼通车,承载6吨,一楼层高54米,二楼层高48米,大产权,水电、消防配套齐全,正规化管理。世茂食品城的特点:专业化市场;安全食品批发;各类食品检测,产品质量认证;糖酒会举办地;无限;支持力度大。

世茂食品城位于:滕州市滕州市大同北路与红荷大道交汇处。

容积率:18。

绿化率:30%。

物业类型:商业-公寓。

产权:商住公寓50年。

:世茂食品城更多详细资料。

需要

开冷冻食品店需要《食品经营许可证》、《营业执照》。相关手续如下:

1办理《食品流通许可证》

2到工商部门申请《营业执照》。

3到地税局,国税局申请《税务登记证》。

食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:

(一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

(二)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

(三)有专职或者 *** 的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;

(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;

(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁;

(六)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输;

(七)直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器;

(八)食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备;

(九)用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准;

(十)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害;

(十一)法律、法规规定的其他要求。

非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的,应当符合前款第六项的规定。

法律依据

《中华人民共和国食品安全法》之一百二十二条

违反本法规定,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的,由县级以上人民 *** 食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

明知从事前款规定的违法行为,仍为其提供生产经营场所或者其他条件的,由县级以上人民 *** 食品安全监督管理部门责令停止违法行为,没收违法所得,并处五万元以上十万元以下罚款;使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。

具体流程如下;

一、如何选址

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冰品店适合开的地方:学校附近、步行街、商业区、百货公司、专柜等都是很好的选择,为了避免恶性竞争,更好在周围500米距离之内不要有类似的冰品店。这是比较好的选择的要求。

二、开业成本

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1、开冰淇淋店所需的条件与相等规模的饭馆差不多,面积从10平米到80平都可以,规模与档次不同,所需要的资金也有很大的差异,高档店、中档店、微型店和路边店差距非常巨大。

开家冰淇淋专卖店,设备投资18万元左右,电源220伏,员工1-2人,流动资金1000元以上即可。除了经营冰淇淋外,还可销售快餐、饮料、烧烤等,如经营得当,半月就能收回投资。

如果流动售货,则车站、码头、影剧院、歌厅、学校等人流量较大的地方均可设点,现做现卖,除了销售冰淇淋系列产品外,还可销售其他冷饮产品。

2、冰淇淋店每月收支明细表:

房租2000元

水电费300元

工商税务费600元

雇员工资1000元/两人

毛利4000-7000元

一家冰淇淋专卖店,一天的营业额一般在3000元以上,当然利润也比较可观,成为一部分创业者的不二致富“捷径”。

3、基本饮料成本:豪华型冰淇淋雪糕机1台9800=9800元,单头冰淇淋雪糕皮机1台1500元=1500元,不锈钢冰淇淋雪糕壳1个22=22元。

香芋冰淇淋雪糕粉,巧克力冰淇淋雪糕粉,香草冰淇淋雪糕粉,草梅冰淇淋雪糕粉,香橙冰淇淋雪糕粉,青苹果冰淇淋雪糕粉,菠萝冰淇淋雪糕粉,芒果冰淇淋雪糕粉,8种各5包(25元/包)=1000元。

冰淇淋雪糕皮粉(1包/1公斤)40包15元=600元,露丝牌冰淇淋雪糕纸3000个02元=600元,轻化油 (15公斤/件)15=225元,不锈钢匙2支5=10元 布丁824元 (25元/包)14种=350元。

苹果、柠檬、哈密瓜、椰香、芋香、水蜜桃、蓝梅、香橙、葡萄、柠檬、香蕉、巧克力、原味、菠萝,龙眼香蜜(1罐/38元)3罐=114元、150梅花啫喱杯包盖(330元/件)1件=330元、小匙(15元/包)20包=30元

如果对如何开一家冰淇淋店还不是很清楚,可以选择冰淇淋加盟,有总部专业的指导,现在可供选择的冰淇淋加盟也很多,多多比较了解

三、如何选择冰淇淋加盟店

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对比一 投资门槛不同

A品牌:只能在大中城市开设,总投资较高。

B品牌:人流量大的地区都可以开设,总投资低。

A品牌冰淇淋商家要求加盟者至少有30万元的投资,B品牌7万元就可以起步。A品牌的冰淇淋设备投入需要11万元,而且A品牌属于中档冰淇淋产品,需要一定面积的场所才可以,规定经营面积不得少于20平方米,为展示品牌形象对店面的陈设和装修的要求比较高,店铺押金铺租装修需要10万元,其中光装修就需要3万元。

B品牌的冰淇淋设备投入只需25万元,店面要求在5~10平方米,装修5000元即可搞掂。

地点方面,由于A品牌单品价格多在10元以上,所以必须在大中城市的繁华地带才可以开得起来,目前只有在广州、深圳、珠海等消费水平比较高的大中城市才可以找到比较好的开店地点,顺德、佛山、湛江等地最多也只可开2~3家。而B产品产品价格便宜,地点要求则宽松得多,只要人多就可以。

对比二 进货成本不同

A品牌:进货成本比较大。B品牌:进货成本比较小。

A品牌和B品牌的进货折扣相差无几,都在销售价20%~30%之间,由于A品牌的成本较高,冰淇淋每球的成本在35~4元之间,B品牌的冰淇淋每球成本在05~15元之间,对于投资者来说,A品牌的进货花费远高于B品牌。

对比三 月收益不同

A品牌:单品收益6~8元B品牌:单品收益1~15元

不同冰淇淋商家给货的折扣相近,利润率也相差无几,都在30%~40%。但是由于A品牌的商品本身价格比较高,每球在10~12元之间,B品牌每球的价格只在2~45元,所以A品牌的单品收益高。

在已经开张的店铺中,由于不同档次的冰淇淋在销售数量上的差别很小,所以中档品牌的收益远高于低档品牌,中档品牌的月收益在6万~8万元,低档品牌的月收益在15万~2万元。但由于前者所承担的风险大得多,如果选址不好,很难取得如此收益。

专家建议 低价位更有潜力

虽然中高档冰淇淋店收益较高,但广东省食品协会专家黄春霖先生却更看好中低档品牌。他认为,后者满足的是广大平民消费群体的需求。在广东这样“务实、成熟”的平民化市场上,10万元内的“冰室”投资更有发展潜力。以前之所以没有做起来,是因为内地的冰淇淋企业还没有意识到“品牌”的重要性,也没有加强质量监督控制。他说广州历史上曾经有过很多的“冰室”店铺,对于当时的年代而言,算得上贵族消费,可是最近这些年却纷纷凋零了,最主要的原因就是在竞争对手越来越多的条件下,没有及时调整产业策略,乃至衰败。

投资案例对对碰

A品牌 B品牌

设备 25万 10万

装修 3万 5000元

总投资 30万 11万

单品收益 6-8元 1-15元

已开店月利润 6-8万元 15-2万元

四、加盟的基本流程

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之一个阶段是准备工作,首先需要对市场的了解,产品的认识,商圈消费群体。同业竞争,对自己的人力、财力、时间做一个整体的评估。开店的规模和形态,产品的特色定位以及价格的策略。加盟品牌的考察,供应商的来源,资金准备等。

第二个阶段是执行过程。办理加盟手续,完成冰淇淋店所有的吧台的部分、座位、以及生产设备,操作的流程,选定所有的设备,确定水、电、动力及采购,监工到所有的完工。

第三个阶段从开幕开始到之一个月的营业阶段。开幕当天的活动,需要注意客户的反应跟当初开店理想的有没有差距。

加盟:

在选择一个冰淇淋加盟的时候,我们必须寻找一个有多年经验的加盟店来加盟,即要做好前期考察的工作,更好选择自己周变朋友喜欢的品牌,甚至自己也吃过的品牌。

器械采购:

软雪糕机、硬雪糕机、刨冰机、制冰机、冰沙机、雪柜等相关的冰品设备可以透过阿里巴巴去搜寻,然后货比三家,都可以买到价廉物美实用的设备。

五、冰淇淋店如何装修

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现在市场普遍销售的冰淇淋为两大类:软式冰淇淋、硬式冰淇淋,其中软式冰淇淋是人们消费的主体。它又分为意大利式冰淇淋、德国式冰淇淋、美国式冰淇淋三小类。每种风格的冰淇淋除了名字不同,配料也不同,人们吃后的感觉也不同,所以经营者的店铺装修一定符合其销售产品的风格。

按口味划分:销售美式冰淇淋,店堂装修应以自由、奔放的风格为主,使人有亲临大自然的感觉,以蓝色或绿色为基调搭配自然风景的图画,灯光一定要明亮,桌椅为明亮的金属制品;意式冰淇淋则要给人一种浪漫的感觉,让人感觉温馨,以暖色调为基调,灯光多以**、粉红色为主,桌椅为蓝色的塑料制品;经营德式冰淇淋时,装修则要庄重而不失休闲的味道,那里更适合几个商务人士休息,以深色图案为背景,桌椅一定要是深色的木制品。

按店铺所处区域划分:校园附近冰淇淋店的装修中能够有几个流行的卡通图案;在高级商务区的冰淇淋店能够按德式风格装修。通常县级市的冰淇淋店装修只要明亮、干净就能够;地级市的冰淇淋店装修主要由经营的品种来决定;省会城市(直辖市)的冰淇淋店装修由经营的地点来决定,如商业街上的冰淇淋店装修后给人的感觉是轻快而明亮,能够起到缓解疲劳的作用。

六、如何作好卫生

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冰品最怕的就是卫生上的工作,冰品含有很高的牛奶含量,牛奶这个产品很容易引来繁殖细菌,所以做好卫生工作是特别重要的。跟冰淇淋接触的器皿或者冰淇淋勺都必须勤加清洁,以及店里面的清洁卫生都必须时时的注意。

冰淇淋的温度必须达到零下22度,更必须时时注意冰淇淋柜的电源是否到位。

关于冰淇淋柜温度上升以后,会影响整个冰淇淋的卫生程度。因为冰淇淋是牛奶跟水果的一个制品,很容易繁殖细菌,所以必须特别的注意卫生的工作。 

开冷冻食品店需要《食品经营许可证》、《营业执照》。

根据《个体工商户条例》:

第八条  申请登记为个体工商户,应当向经营场所所在地登记机关申请注册登记。申请人应当提交登记申请书、身份证明和经营场所证明。  

根据《食品经营许可管理办法》:

第九条  申请食品经营许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。  

企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人。  

机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂,以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。

扩展资料

《食品经营许可管理办法》中规定:

第三十六条 食品经营者终止食品经营,食品经营许可被撤回、撤销或者食品经营许可证被吊销的,应当在30个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请办理注销手续。

第四十六条 许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品经营许可的,由县级以上地方食品药品监督管理部门给予警告。申请人在1年内不得再次申请食品经营许可。

《个体工商户条例》中规定:

第二十二条 个体工商户提交虚假材料骗取注册登记,或者伪造、涂改、出租、出借、 *** 营业执照的,由登记机关责令改正,处4000元以下的罚款;情节严重的,撤销注册登记或者吊销营业执照。 

第二十三条 个体工商户登记事项变更,未办理变更登记的,由登记机关责令改正,处1500元以下的罚款;情节严重的,吊销营业执照。 

国家市场监督管理总局-个体工商户条例

国家食品药品监督管理总局-食品经营许可管理办法

相关手续如下:

一、办理《食品流通许可证》

申请食品流通许可证,应当提交下列材料:

1《食品流通许可申请书》;

2《名称预先核准通知书》复印件;

3经营场所合法使用的有关证明;

4负责人的身份证明;

5委托书以及委托 *** 人或者指定代表的身份证明;

6食品安全管理制度;

7与其经营活动相适应的食品经营设备清单;

8提供食品从业人员健康证和卫生法规培训证复印件;

9申请乳制品项目的经营者,还应提交开户行证明和书面声明等;

10专职或者 *** 食品安全管理人员的身份证明(初中以上学历证明和培训合格证明);

11工商部门要求提交的其他材料。

二、到工商部门申请《营业执照》。

三、到地税局,国税局申请《税务登记证》。

冷冻食品营业执照的办理流程如下:

1 提交申请:冷冻食品经营者需要到当地的工商局进行申请,提交相关的材料,包括营业执照申请表、工商注册证、税务登记证、卫生许可证等。

2 审核:申请材料提交后,工商局会对申请人的资质进行审核,包括是否具备从事冷冻食品经营的资质等。

冷冻食品营业执照的经营范围包括但不限于以下内容:

1 冷冻肉类:包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉等。

2 冷冻水产品:包括各种鱼、虾、蟹、贝类等。

3 冷冻蔬菜:包括各种蔬菜、水果等。

4 冷冻半成品食品:包括各种方便食品、速冻食品等。

5 冷冻糕点:包括各种冰淇淋、蛋糕等。

6 物流仓储及冷库、冷藏服务。

7 制冷机械的销售、安装。

8 冷库租赁服务。

9 铁路货物运输 *** 。

10 货运信息咨询。

11 水果、蔬菜、预包装食品的销售。

12 网上销售水果、蔬菜、预包装食品。

13 日用杂品的销售。

需要注意的是,不同的冷冻食品营业执照的经营范围可能会有所不同,需要根据实际情况进行申请。

好。

1、位置优势。小区门口属于业主进出的地方,有天然的客户来源,位置有优势。

2、食品优势。冷冻食品属于节省时间的快熟食品,业主上班,或者孩子上学都需要,食品优势明显。