咖啡厅的设计风格有哪些
导读：一、现代简约咖啡厅设计来自九朝建业现在年轻人都喜欢现代简约的咖啡厅设计，因为它简约、舒适，让我们暂时远离喧嚣的都市，整个咖啡厅室内设计简洁流畅，没有过分的装饰，一切从功能出发，讲究实用为主，朝气勃勃！二、古典咖啡厅设计来自九朝建业古典咖啡厅

一、现代简约咖啡厅设计来自九朝建业

现在年轻人都喜欢现代简约的咖啡厅设计，因为它简约、舒适，让我们暂时远离喧嚣的都市，整个咖啡厅室内设计简洁流畅，没有过分的装饰，一切从功能出发，讲究实用为主，朝气勃勃！

二、古典咖啡厅设计来自九朝建业

古典咖啡厅设计装修，主要是来自于西方的古老文化，装饰的时候多以西方的古朴典雅为主设计风格，古典风格的展现一般都是通过建筑物、装饰物来进行的，这种风格颇受经过岁月沉淀的中年人追捧！

三、现代主义咖啡厅设计来自九朝建业

现代主义风格的设计装修主要是靠内部装饰物来装饰，具有象征性和隐喻性；同时现代主义风格的咖啡厅设计主义注重功能区域的设置。主要是装饰要与现有环境相融合，适合的功能主义人群。

一、定位——先决定经营模式再考虑风格

决定咖啡馆的定位，是成功开咖啡馆的之一步。

例如是开豪华咖啡馆、外带式或内座式小咖啡馆？店内只卖咖啡，还是「咖啡＋糕 点」、或「咖啡＋糕点＋简餐」？另外，是单店经营，还是与异业结盟的复合式咖啡馆 （例如结合书店一同经营）？这都是一开始就要先想清楚的。

咖啡馆的经营定位，决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢；必须先确 定经营方向，再去规划其它细节。但许多开店者正好相反，往往先决定设计装潢与地点选择，再去考虑要开什么型态的咖啡馆，例如「我好想开一家充满普罗旺斯风情的咖啡 馆，」脑筋全围绕在如何装潢出普罗旺斯风格上，这是开咖啡店者最常犯，也最致命的错误。

二、财务规划——设计装潢有弹性

一家咖啡馆所需软硬体如下： 1菜单（menu，包括咖啡、糕点及简餐） 2生财设备（咖 啡机、烤箱、微波炉、瓦斯炉、冰沙机、冰箱、冰柜等） 3硬体设备（冷气、照明设备 等） 4器皿 5设计装潢（吧台设计、咖啡馆风格与色调、桌椅家具等）

这五项要素中，菜单是最基本的，会决定需要采购哪些生财设备及硬体设备，也会影响吧 台设计。如果一开始只想开家「咖啡＋糕点」的咖啡馆，吧台设计比较简单；但如果开业 后发现光是这样无法维持营运，想要增加冰沙产品时，就会发现吧台可能没空间放置冰沙机了；万一还想再增加简餐，一开始又没有规划厨房的话，问题就更大了，甚至需要重新局部装潢，那又是一大笔费用支出。因此创业伊始，就要想清楚咖啡馆的贩卖项目。

装潢预算最容易失控 咖啡馆资金规划方面，必须包含以下开支：

1生财设备

2硬体设备

3器皿

4设计装潢

5房租（之一个月的房租＋3个月的押金＝4个月房租）

6原料

7人事开支（如计时人员的薪资）

8杂支（水电费用）

9至少能维持咖啡馆赤字经营5个月的预备金（房租＋原料＋人事开支＋杂支）×5

建议生财设备、硬体设备、器皿这三项的预算都是不能动的，能变动的只有设计装潢的费用；至于房租则牵涉到地点的选择，变数较大。

为什么我们一直告诫创业者，在开店时不要从设计装潢开始？因为经验告诉我们，许多创业者手上有一百万现金时，之一件事就是找设计装潢公司，当时手上资金充裕，为了打造梦想中的咖啡馆，装潢预算往往不断地追加，明明只要20万的预算，常常等完工时，已经花掉50万了。剩下的资金，用来购置生财及硬体设备，再扣除缴给房东4个月的房租与押金后，已经所剩无几，只要有些风吹草动，咖啡馆极可能无以为继，不是关店就是 *** 。

每分钱花在刀口上

有些人愿意买一张500元的椅子来布置咖啡馆，但也有人买一张50元的二手椅，加上椅套后，效果一样很好，煮咖啡设备与吧台是整个咖啡馆的核心，其实一台好的两孔或三孔义式咖啡机，价格从几万到数十万元，就足以应付150平方大咖啡馆的客人，绝不可忽视咖啡机的售后服务，他的经验是如果意式咖啡机故障，供应商无法在4个小时内前来、并将机器修好，那咖啡机再好也没用，因为一整天都不用做生意了！

装潢设计保持弹性

其实，设计装潢的弹性很大，宜因地制宜，投入不宜太大 至于纯外带咖啡馆，装潢就更简单了，只要吧台设计好，其他几乎花不了什么钱。

 

三、专业——技术没到位，一切免谈

既然开的是咖啡馆，咖啡豆的品质与煮咖啡的技术，是决定顾客回流率的关键。 国人对餐厅装潢喜新厌旧之快速，一家店的装潢可能3年后就过时了，如果只想以装潢气氛取胜，也许一开始媒体效应会带来人潮，但退烧之后，一家难喝的咖啡馆能靠什么支撑呢？

建议既然有心开咖啡馆，开店初期更好是由创业者自己负责吧台，外场部分再请2～3位 *** 或 *** 工读生，就足以应付咖啡馆的日常营运，这样既可省下人事费用，而且亲手煮咖啡，也可避免万一吧台员工离职，人力青黄不接造成咖啡品质不一的状况。

你对咖啡豆特性知多少？

很多人在开店前，甚至还不知道怎样煮咖啡，开店前一定要多花些时间，到处品尝别家的咖啡豆，除了训练自己的味觉之外，也可研究不同咖啡豆的品质与口感，找出自己喜欢的咖啡豆，或是自己烘焙豆子都需时间培养经验。

国内咖啡豆进口商与盘商不少，不妨多上网或向业界人士请教，而且豆商或咖啡机供应商都有提供相关课程，要认识咖啡豆并不难。

除此之外，平常要多阅读咖啡书籍，相关活动交流更好也去听听，因为咖啡馆的门槛不高，竞争日益激烈，唯有把咖啡品质做出来，才是不二法门。

四、地段——不必迷信黄金地段

许多人相信开店成功的关键是「location，location，location」，只要在黄金地段开 店就稳操胜券，其实这句话只对了一半。

通常我们以A级、B级、C级来区分商业地段，以A级的黄金地段来说，房租不是高得吓人， 要不就是有行无市，这也是为何黄金地段的店家，通常都销售高单价产品的原因。 许多一级战区的黄金店面，一个月的房租至少要数万元，算算一天要卖出几杯才能打平房租呢？这还不包含人事费用及器材折旧。其实只要经营得法，B级C级地段也能有咖啡馆的春天。咫尺之隔，租金悬殊

创业一族的每分钱都必须用在刀口上，大马路上的店租，一个月就要数万元，但如果是在离马路只有十几公尺的巷弄内，顾客不会介意多走几步路，租金可能就相差不少。

可将地段分成百货区、办公区、商业区、文教区、娱乐区、住宅区、交通转运区等，深入观察该区的日常活动与人潮流动，分析在该区经营咖啡馆的成功率。

每种地段都有不同的作息方式，人潮聚集的时间也不一，如果咖啡馆开在办公区，周一到 周五的中午就是最重要的营业时段，可以利用周日休息；反之，如果是在娱乐区或购物区开店，周末休息摆明是跟钱过不去。

人潮不等于钱潮，不过，人潮不见得等于钱潮，建议创业者在选择地点时，至少要花一个星期，观察当地人潮属性与消费模式。以预定开店地点为中心，调查周围500公尺内有多少竞争对手（包括连锁或单店咖啡馆、速食店、泡沫红茶店），记录这些竞争对手每天入店消费的人数与预估营业额，同时评估如果投入这场战局，自己有几分把握能够分食多大的饼，或是能够把饼做大。

五、成本控管——一杯咖啡要卖多少钱？

开店，当然不能赔本。但很多人只知道一杯咖啡要卖多少钱，却不知道一杯咖啡的成本要多少钱。

通常煮一杯咖啡要用15～20公克咖啡豆，一磅咖啡通常可煮25～30杯咖啡，而一杯咖啡所需的奶精（或牛奶）与糖，成本约在1元之间，另外还包括纸杯、面纸、搅拌棒等材料。 这样推算下来，一杯咖啡的原物料成本大致在2～4元之间。另外别忘了，还要把房租、水 电、人事、器材折旧等成本加上去，再加上一定比例的利润就是一杯咖啡的售价。

很多店主不知道怎样定价，看竞争对手订多少钱，自己也依样划葫芦。但这种偷懒做法很 危险，日后发现入不敷出，又不敢涨价，只好改用较便宜的咖啡豆，恶性循环就此开始，这就是准备收店的开始！

六、顾客培养——细水长流建立口碑

开咖啡馆就像是追女朋友一样，需要时间酝酿。 数年前，开咖啡馆的利润算相当不错， 但随着竞争者日众，以及连锁咖啡馆的强势介入，想要开一家有自我风格的梦幻咖啡馆， 难度也愈来愈高。只要是有良心的咖啡供应商，都会告诫创业者，不要想靠开咖啡馆一夕致富，开咖啡馆是细水流长型的创业，通常前3个月都处于烧钱的阶段，许多人在开店前透过各种行销广告活动，希望一炮打响名号，但开幕之一天千万不要高朋满座！周温培很认真地说。 他的理由是，一开幕可能煮咖啡的动线及顾 *** 务流程都还不熟悉，有些甚至连咖啡机都还不太会用，人来得愈多只是让顾客的抱怨愈多。

“之一天只要来小猫两三只就好，可以慢慢熟悉各种技巧与作业流程，况且只要有一只不是哑巴猫，就会慢慢有口碑了，”既然一开始预估的人潮流量不会太高，就要靠较低的经营成本（其中以较低的房租最为重要），来换取培养顾客的时间。

问自己三个问题

开咖啡馆，除了实现创业梦想外，还能结交一些志同道合的朋友。不过，一定要问自己三个问题：店面的房租是否合理？创业的资金是否多为自有？开咖啡馆是否是自己终身的兴趣？ 如果这三个问题的答案都是"Yes，那么拥有自己的梦幻咖啡馆，将不再是遥不可及的梦想。

现在很多人都比较喜欢追求心灵上的愉悦,咖啡厅是他们饭后经常去的地方,而且咖啡厅里面的宁静能够让人感觉到一天的疲劳就这么消除了,因此特色咖啡厅在当代也比较受人们的欢迎。咖啡厅的风格是有很多的,下面就为您介绍特色咖啡厅装修设计有哪些风格特色咖啡厅装修注意哪几点

现在很多人都比较喜欢追求心灵上的愉悦,咖啡厅是他们饭后经常去的地方,而且咖啡厅里面的宁静能够让人感觉到一天的疲劳就这么消除了,因此特色咖啡厅在当代也比较受人们的欢迎。咖啡厅的风格是有很多的,下面就为您介绍特色咖啡厅 装修设计 有哪些风格特色咖啡厅装修注意哪几点

 特色咖啡厅装修设计有哪些风格

 一、 现代简约风格 在现在宣泄和繁琐的生活颇受现代年轻人们的喜爱,在追求设计的时候追求的是一个时代的特征;色彩要明快跳跃,外立面要简洁 流畅 ,没有过分的装饰,一切从功能出发,讲究实用为主;要富有朝气。

 二、 古典风格 的咖啡厅装修,追求的主要是西方的古老文化,装饰的时候多以西方的 古朴 典雅为特征;古典风格的展现一般都是通过建筑物来进行展现的,这种风格颇受现在现在中年人的追捧。

 三、现代主义风格的设计装修,内部装饰物品要具有象征性或隐喻性;主要的是要于现有环境相融合。咖啡厅设计的氛围是重要,因此在装修设计的时候不管我们定位在那个人群;我们要注重 装修风格 的选择。

 特色咖啡厅装修注意哪几点

一、要将时尚进行到底

 时尚是咖啡厅装修的主要风格。要根据其中所在的城市发展的趋势来进行一系列的装修,在发展的快速的城市了,相对的来说房价的价格都是比较高风险性的特征,让很多的者产生了望而却步的想法,在发展汇总,在二三级的城市中,咖啡店的更是有很广阔的发展空间,所以具体的装修来说要根据其中的特点来规范装修的具体的风格,要注意把握主题。

二、主要以质朴幽雅为主

 总的来说,咖啡厅的装修要根据人们消费的主题思想来装修,你可以为听音乐而来,可以为看书而来,也可以为看**而来。古朴的木地板,枣红色 窗帘 ,还有一些木头家具是它的主要元素。在这样的咖啡店中,享受的是一种平静的心态、纯朴而怀旧的情愫。没有喧嚣,只有从容,只有淡淡的音乐和柔和的灯光。如果你选择了靠山或者靠树的窗户,那更是一种别样的意境。,这是比较理想的装修的风格。

 刚看了以上对于特色咖啡厅装修设计有哪些风格特色咖啡厅装修注意哪几点的介绍之后有个特色咖啡厅的装修很多人都了解了吧!需要注意的就是,装修中所使用的材料一定要注意环保,毕竟咖啡厅每天人来人往那么大,每一个人的身体健康也是重要的,同时,咖啡厅里面的服务也要好。

说到咖啡,西方的文化油然而生，和咱们的茶文化一样悠久，老一辈的人大都喜欢喝茶，随着东西方文化的交融人们也爱上了喝咖啡，这样咖啡店就雨后春笋般的诞生了起来。但是不同风格的咖啡店装修也是会带来不同的心情，体现出不同的意境。我们为你带来了咖啡店装修设计风格咖啡厅室内装修设计注意事项

一、咖啡店装修设计风格

1、典雅风格咖啡店:这种风格的咖啡店要体现出质感,可以通过木质材料来想营造质朴、幽雅的氛围,而且室内设计以舒适和谐的灯光为主,采用暖色调来点缀。在这样的咖啡店中,享受的是一种平静的心态、纯朴而怀旧的情愫。

2、时尚风格咖啡店:这种风格的咖啡店适合朋友或者家人之间的聚会,这种店不仅可以提供各种美味的咖啡饮品,而且还可以提供各种简单的餐饮,所以更能体现出休闲,以及舒适的一种小资生活。

3、鲜亮的色彩能体现出时尚年轻的气息,营造出愉悦的氛围,同时咖啡店的建筑风格要有突破性,打破常规的线条更能添加咖啡店的另类和独特感。同时对艺术具有深刻的了解和把握,能充分领会类咖啡店的特色之处。

4、小清新风格咖啡店:小清新风格咖啡店并不是只有单调的原木色和白色,花朵图案也备受青睐,带有几分田园感。用各种花布制成的墙面装饰和下面的花朵铁罐相互呼应,增加了空间中甜美的感觉。喝咖啡的时候让人忍不住愉悦的心情产生。

5、中式风格咖啡店:这种风格可以是中西合璧的结合,装修要优雅,显得古朴时尚,不断体现出当今社会的元素,而且还要体现出典雅古朴的中式元素,这样的咖啡厅通过装修设计,体现出更强的装修风格。

二、咖啡店装修设计注意事项

1、咖啡厅的装修设计具体的综合表现就是整个的营业空间,至于如何使整个营业空间能够具有活力而显其特性。基本规划的作用是决定设计概念,从而建立空间形象。它显示了概念性的空间设计。因为室内设计对服务效率和顾客的心理具有很大的影响,所以咖啡厅的室内装修设计不仅要考虑色彩和照明规划,以及席位风格和席位陈设。

2、总之,咖啡店装修中影响装修效果的元素有很多,每一个元素是影响整体效果的不可缺少的部分,因此业主和设计师在进行装修设计时一定要充分的考虑好多方面的因素,实现咖啡厅装修的目的。

3、咖啡店装修的目的在于实现良好的店面经营效果。咖啡厅设计必须符合咖啡馆特点,从外观和风格上要反映出咖啡馆的经营特色,达到销售的效果,进一步更能同时塑造咖啡馆整体的形象。

咖啡店是我们闲时放松的一个好地方。所以大多数的店主在装修上都是以简单复古为主,,针对咖啡店装修设计风格咖啡店装修设计注意事项你现在应该了解清楚了吧,还有什么疑问吗