生意经,想开个原味汤粉店.需要多少钱,包括店面

装修宝典026

生意经,想开个原味汤粉店.需要多少钱,包括店面,第1张

生意经,想开个原味汤粉店.需要多少钱,包括店面
导读:我发个成本计算给你吧。 先除去 *** 费,店租。  *** 费和店租不同地段不一样。从几万到十几万都有。 店租几千到几万,这个没办法算。 工具清单 厨具,桌椅。。(大概15万-2万。)不锈钢工作台1个,工作台个需放2个3535公分的桶,(1个烫粉,一

我发个成本计算给你吧。 

先除去 *** 费,店租。  *** 费和店租不同地段不一样。从几万到十几万都有。 店租几千到几万,这个没办法算。 

工具清单 厨具,桌椅。。(大概15万-2万。)

不锈钢工作台1个,工作台个需放2个3535公分的桶,(1个烫粉,一个装高汤。或者一个汤面炉一个不锈钢桶) 电磁炉或煤气炉 2个,放粉面,碗的支架等。也可以做成2个工作台

必备工具:多功能蒸煮炉,1台,冰箱,1台,三心煤炉,1个(可以用煤气灶),35公分不锈钢桶,2个 ,爆炸炉,1个(这个是用来炒粉,炸蒜头油),炒锅,1个,长柄铝锅,3个, 菜刀,1把,砧板1块, 长柄勺,2个(从钢桶中取高汤) 小勺,3支,大保鲜盒,5个(泡粉), 小保鲜盒,5个(腌肉品) 塑料水桶,2个 不锈钢水飘,1个,饮水机,1台, 剪刀,1把,过滤勺,3支 ,塑料篮子,4个 (装泡好的粉) 夹子,2支

可选工具:消毒柜,1台, 切肉机,1台,蒜蓉机,1台, 铝锅1个,

其它: 筷子筒,牙签筒,辣椒瓶,餐台,椅子,小碗,大碗,汤匙,茶壶

材料清单:米粉,碗。再来一套专用的调料。(品牌@皇@大@圣~~ 汤料粉,腌肉粉,蒜头油粉,提供详细步骤比例视频。)这个才是最主要的。 

、 再装修厨房, 大厅,桌子,椅子等。

合肥牛起来美食培训学校是正宗的餐饮培训学校

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃,那么现在也是受到了越来越多的年轻人的喜爱,随着喜爱螺蛳粉的大军越来越多,开一家螺蛳粉店铺似乎是有着很好的前景的,但很多人都不知道

应该去哪里学习螺蛳粉的 *** 工艺,螺蛳粉 *** 究竟容不容易去学。其实这些问题,只要是心里有这个想法并付诸行动了,其实一切都还是很好解决的。首先要考虑怎么学,对照着手机菜谱?这可能不太现实,去人家卖螺蛳粉的店里跟着师傅去学习?

人家未必愿意去教你,把你教会了,抢了人家的生意怎么办嘛?所以,肯定是要找一个专业的美食培训学校,进行系统化的学习,

合肥牛起来美食培训学校是正宗的餐饮培训学校,经过多年的沉淀,拥有了以研究和传授技术配方为核心的教学团队,为创业者提供专业、流行、经典的培训项目,培训内容涵盖了特色小吃、面食饼类、西点甜点、西式快餐、主食早点、烧烤卤菜、厨师、饮品系列等8大系列,

共计400余种培训项目。学校有完善的教学、管理、服务体系,拥有高素质的师资,采用实践理论相结合,边讲边练边辅导的教学方式,包教包会,不限时间,直到学完学会为止!为行业输送各类优秀人才,并为创业者提供上门指导、店面设计、美食产品策划以及员工内训。

金溪,没有一碗粉解决不了的问题,如果有,那就两碗!

♥在金溪,吃粉就是生活,泡粉与金溪人有着万千剪不断的情丝。

♥但在不计其数的粉的品种中,只有一种粉蕴含着原汁原味的金溪滋味,这就是金溪米粉。

♥ 很多金溪人就是这样吃着泡粉长大的。

♥ 你问金溪人,觉得哪家粉店更好吃?

大多数会告诉你自家楼下的那家。

♥ 你问金溪人,哪些粉店的猪杂最有名的?那些在江湖上名号响当当的店面一定会被争先恐后的列出来。

♥ 但是,你若是问金溪人,金溪哪家粉店的泡粉最正宗?30万金溪人说来说去一定都只是那几家老店。

♥ 于是,在金溪人的心里,几乎有一条规律,若是想简单且踏实的吃一碗粉,自家楼下就可以解决;

♥ 若是馋了哪一种特别的猪杂,就去那些名气大的店里;

♥ 若是只想吃一碗正宗且味道绝佳的素泡粉,你可能需要找一个周末,寻味而去了。

♥ 与很多其他带着各种猪杂的粉不同,泡粉只此一种,别无他选,却是老金溪人念念不忘的美味。

泡粉,更便宜也最让人垂涎欲滴

♥“一把金溪米粉,半碗骨头高汤,几片香茹,撒上一把香葱,”一碗泡粉就完成了。

♥ 现在的金溪,还可以吃到3元一碗的泡粉,不得不说,泡粉的存在,是对爱吃粉的金溪人的一种恩惠。

♥ 对于不了多解泡粉的人来说,只不过是一碗光秃秃的粉,吃不出太多滋味,如果你是这样认为的话,那么你还不能算是个正宗的吃货。

♥ 泡粉,是金溪最朴素的存在,就连外观看上去都是那么纯洁,朴素,最主要价格更朴素。

♥ 我爸爸跟经常跟我感叹,你们年轻人!现在出去吃碗泡粉还要点肺,肠子和骨头,我们小时候只要有粉吃跟过年一样,虽然碗里只有粉和汤,大家都格外珍惜,吃得津津有味。

♥ 素泡粉,最简单的解释应该就是,没有点猪杂的粉,但要想真的做好一碗泡粉,并不是容易的事。

香菇、香葱、粉、汤,四大天王

♥ 最最简单的泡粉,也有它不得不说的四个要素,香菇、香葱、粉、骨头汤,缺一不可。

♥ 首先就是米粉的汤头,可以说,一碗汾粉的汤头,决定了这碗粉的成功与否。

♥ 泡粉真正用心的在汤,有采用老鸭,大骨、牛骨等等食材慢熬一宿吊出来的高汤,可以说一碗粉正不正,汤料好不好看汤的颜色就知道了,将泡好的米粉撒上葱花、香菇等佐料,浇上香浓的骨头汤,那滋味妙不可言。

♥ 凌晨初醒,赶着去吃头一碗泡粉,只为了不等汤浊,享受到最清爽粉的滋味。这种精致或许是金溪人骨子里对食物的讲究,也是对金溪的归属感……

♥ 一碗泡粉好不好,最重要的就是下锅时捞粉对粉软硬程度的掌控。煮的久了可能荡掉,煮的短了可能会夹生。

♥ 想要什么程度,一定要提前告诉师傅,不然软硬程度可就全靠他来决定了。

♥ 泡好的粉,用筷子和爪篱将粉在手中巧妙的一翻、一抖,码到碗里,一份泡粉,宛如一件工艺品。

泡粉-金溪人最戒不掉的情怀

♥ 其实,一碗泡粉,就好像是老金溪人的性格,简简单单,清清爽爽,却也有滋有味。

♥ 现在想来,还是忘不了小时候在家门口吃的那碗泡粉的味道。

♥ 小时候,深冬的早餐总是会被妈妈领着在家门口吃上一碗泡粉,然后再去上学,吃完全身暖洋洋。

♥ 很多人都说,现在要想吃上一份正宗的泡粉,太难了,确实。

:金溪浒湾百年老茶店粉店

♥ 现在,生活变得越来越丰富,粉也变得口味越来越多,已经很久没有再回去好好吃一碗泡粉了。好久没有在不加其他猪杂的情况下,单单品一品清甜可口,且热腾腾的泡粉的味道了。

♥ 金溪泡粉,他们承载的不止是泡粉的味道,更是金溪的味道。

泡粉,金溪粉就是家

♥ 金溪人会为了一碗头汤的粉,大清早起来赶着去自己心怡的粉馆。就在这一碗一碗粉里,日子飞一般地溜走了。

♥ 曾有人这样说过:“出门在外,最放不下的,就是家乡的那碗粉。

♥ 对于恋家的金溪人来说,金溪的粉有时候不仅仅是填饱了肚皮,满足了味蕾,还承载着金溪人的情怀。金溪人对米粉的感情是与生俱来的,这是小时候吃到大的味道,这是关于记忆的味道,这是无可替代的

总之,米粉之于金溪人,就是生活,就是回忆。所以,就算说我们玻璃心,金溪人也不太能接受不经了解就对金溪粉较为偏见的批评。

毕竟,出走半生,独爱这碗金溪粉。

是家,更是心中最温暖的味道。

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