如何做冷饮店

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如何做冷饮店,第1张

如何做冷饮店
导读:  做好冷饮店要关注下面6个方面: 冷饮品牌。要选择一个信得过的冷饮品牌,避免去摸索发展的要领。先学会再做,提升你的冷饮店的成功率。精细化服务。服务一定要进行一个精细化的过程,从客人进店的之一秒开始,到客人离开店面的最后一秒结束,让客人在门

  做好冷饮店要关注下面6个方面:

 冷饮品牌。要选择一个信得过的冷饮品牌,避免去摸索发展的要领。先学会再做,提升你的冷饮店的成功率。精细化服务。服务一定要进行一个精细化的过程,从客人进店的之一秒开始,到客人离开店面的最后一秒结束,让客人在门店感受到这种人性化的服务。良好的装修环境。冷饮店一定要有品牌的特色,让人在进入的时候,不仅仅被各种美食所吸引,还要被这里的环境所熏陶。重视卫生。任何来门店的顾客都不希望看见一个很脏的环境,门店的地面,桌子,吧台,沙发,墙壁一定要适时的打扫,不让顾客感觉到混乱与污渍,这是最重要的顾客体验。适合的营销。在重要的时机推出有力的营销手段,让顾客的消费欲望不断的提升,让老顾客享受到更多的实惠。新品。一成不变的美食对于顾客没有长久的吸引力,只有不断出现的新品才会激发出顾客的品尝兴趣,做新品也要做精品,让顾客总有新的收获、新的体会。

开一家冷饮店,冷饮店装修美观固然重要,而店内的布局更加关键,那么冷饮店怎样布局才能吸引人?下面我们将为大家分享冷饮店布局原则,希望大家看完后能够有所帮助。

冷饮店怎样布局才能吸引人?

冷饮店布局原则1、统一的原则:店面的装修就该有个整体风格,不论是中式装修还是西式装修,应该本着统一的原则,如果装修的风格采用现代式的,那就应该整体布局干净利落,采用现代装修格料,简洁而不单调,表现出轻松愉快休亲格调的现代餐饮装修风格。

冷饮店布局原则2、别具特色且突出行业特点的原则:现在同行业之间的竞争非常强烈,作为经营者在设计店面时要突出个生,和行业特点,在同行中独树一帜,占有有利的况争优势。

冷饮店布局原则3、与周围环境相协调具有因店制宜、节俭的原则:主要考虑到店铺的规模店内产品与周围环境相协调的原则。

冷饮店布局原则4、店内流畅的原则:因为大多数顾客进店消费的目的都是为了满足口干、口渴的生理需要,任何迂回曲折的动线都会使顾客产生混乱感。因此,对于冷饮店顾客动线一般采用直线为宜,以从大门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求。

以上就是小编为您带来的冷饮店怎样布局才能吸引人?冷饮店布局原则的全部内容。

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甜品类包括椰奶冻,华夫饼,提拉米苏蛋糕,戚风蛋糕,蛋挞等后期原料和设备也会告诉渠道,教学员在当地采购,扣是用护名。

摘要:炎炎夏日,冷饮无疑是最直接的降温食品,而且它们品种繁多,口味多样,深受人们的欢迎,因此冷饮在夏天是非常火爆的加盟项目,许多人都想投资冷饮店,但不知道冷饮店投资需要多少钱,需要什么设备,下面就和小编一起看下开冷饮店的具体投资金额和必需的 *** 设备。一、冷饮店投资需要多少钱

1、加盟费用:全国的冷饮加盟品牌非常的多,不同的品牌加盟费也是不一样的,一般加盟费用为1-3万元。除了加盟费,店铺租金费用也是很大的一笔开销,30平米的小店一年房租是5-10万元不等。

2、店铺租金:不同的门店位置,不一样的客流量以及不同的消费者人群,都可能会对门店营业额形成不同的影响,因此门店的位置选择很重要。

3、店铺装修:任何的店铺装修都是少不了的,特别是上档次的冰激凌店,对于合作店来说,装修设计方面无需担心,总部都会为您提供专门的人员设计,装修材料和人员可以到当地采购和聘请30平米的冰激凌店一般2-3万元左右就可以装修完成了。

4、店内设施:冰激凌店的店内设施主要都有冰箱、做冰激凌的机器、冷藏柜、展示柜等一些设备。总价一般在2-3万元左右。

冷饮店仅需一个人就可以完成,是典型的低成本创业项目、投资冷饮店一般总共所需资金大约为10-15万,很适合年轻人。

二、冷饮店需要什么设备

1、制冰机

制冰机是一个专门 *** 标准冰粒的设备,冰的品质和出品水准决定着冷饮和冰品的质量和档次,这样的设备不能草率了事,应当购置故障率低出冰品质好的制冰机品牌。

2、冷热饮机

冷热饮机是炎热的夏季用于调配清凉爽口、沁人心脾的饮品的设备,购买是可根据店面客流量来选择单缸或者双缸还是三缸。一般建议购买冷热两用的。

3、冰淇淋机

冰淇淋机是很重要的一个设备,尤其是冷饮店,冰淇淋是年轻人的更爱,而且利润相对较高。建议购买三色冰淇淋机,更好是冷冻缸容量较大、初品率(每小时产量)较大的机型。

4、刨冰机

刨冰机专门 *** 果味刨冰,是冷饮店现做现卖必备的设备。

5、奶茶桶

奶茶桶是台湾流行的珍珠奶茶外卖专用设备,为了提上您的营业额,外卖是更好的创收手段。可根据自身情况选择购买数量。