如何设计一个好用的餐厅菜单

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如何设计一个好用的餐厅菜单,第1张

如何设计一个好用的餐厅菜单
导读:在餐厅吃饭,顾客首先触及到的就是菜单。一个好的菜单有利于提升整个店面的营收,还能让客户感到舒适,那么什么样的菜单才算是好菜单,如何设计一份优质的菜单非就变得常重要了。一般在设计菜单时,我们可以从这4个方面出发。1、注意用户的视觉心理人们一般

在餐厅吃饭,顾客首先触及到的就是菜单。一个好的菜单有利于提升整个店面的营收,还能让客户感到舒适,那么什么样的菜单才算是好菜单,如何设计一份优质的菜单非就变得常重要了。

一般在设计菜单时,我们可以从这4个方面出发。

1、注意用户的视觉心理

人们一般看菜单时,会先看菜单的中间,再看上部区域。

 

所以在设计时,我们可以把想要推荐的菜品放于这些地方,通过放大产品形象、留白、店长推荐等各种吸引客户目光的方式来吸引客户选择它。

一般这些地方菜品可以摆放一些精修的食品,增加人们的食欲、或者是放一些客单价高、走量快的菜品,这样也能够相应程度提升我们的客单价。

2、注意色彩的搭配

不同的店面有不同的设计风格,我们设计的菜单一定要匹配行业类型。

比如在饮品店我们可以用时尚样式来搭配;

火锅店可以用红色等看起来热烈的颜色设计;

素食店可以装点绿色、青色等。

在菜品设计上,我们可以加入一些特殊元素提升客户的点单率。很多火锅店都会在想要推荐的菜品上标上“火爆”、“店长推荐”等鲜明的红色字体,或者是加黑框、加红点,这样有利于吸引客户去点击该菜品。

3、额外价值

品牌文化不会直接转化为营销收益,但是具有艺术感和吸引力的设计菜单能够让客户感到愉悦,产生对品牌或者店面的好感度。是一种软性营销的方式。

在设计时,针对不同的品类店面,可以加入与之相对应的插画、图文、名胜古迹,名人轶事等。这些设计的目的都是为了增强商品的文化价值,对于很多想要进一步提升的店面很有帮助。

4、学会给菜单做减法

提升营收的方式并不是菜品越多越好,过多的菜品可能会让“懒客户”望而却步。

一般来说,在菜单设计上,单页菜品不要超过8个。在搭配上,也不能使用纯文字设计,加入适当的菜品元素,会让菜单更加诱人。

优化菜品数量的原因是让客户能最快速度找到我们给他们推荐的菜,也就是帮助客户做选择。另一方面,优化菜品也就是为了打造经典爆品,好产品都是精心挑选的领军司令,而不是浑沦吞枣的杂牌军。

1,阿水大杯茶的产品单品有很多,其中分为很多的系列,有奶旋风,有浓情可可、鲜果茶、寒天晶球、动感趣等众多的系列,每个系列下的单品也比较多,根据季节和时令水果的时间,会推出一些比较受欢迎的单品作为经典款。

2,从阿水大杯茶菜单价目表可以看出,像价格有的是从5元到10的价格区间,价格总体是不贵,适合大众的消费水平。像原味的茶的价格是比较低的,只要6元左右。

3,很多的奶茶价格是在8元,有鲜草莓奶茶、咖啡奶茶、鲜奶绿等奶茶的价格都是8元,而像一些高端的提拉米苏奶茶的价格是在9元,有草莓可的价格是在9元,浓情可可的系列的价格就会偏高些,在9元到10万左右。其中在夏日里有养生的果茶就在8元左右。

4,阿水大杯茶的奶茶产品的种类丰富多样,奶茶的选材也是非常的讲究,奶茶的原料是从台湾采购的,还有一些主要的原料也是从台湾购买的。公司会有专门的采购部门,还成立了研发机构,以及原料的加工基地,能够提供统一的原料的供应,以保持店面的顺利进行。

5,阿水大杯茶的奶茶的价格也是具有很大的优势,公司制定出适合的产品价格,能够符合大众的消费水平,而且很多的学生以及上班族都能够消费的起,并受到了大家的欢迎和喜爱。

6,综上所述,阿水大杯茶菜单价目表已经很明了了,如果想要加盟创业的话,那就可以尝试阿水大杯茶,加盟的费用不高,产品的种类多,能够满足消费者的味蕾的需求,奶茶的选材讲究,新鲜营养的水果果茶,以及奶茶、咖啡等,会为你带来较高的客流量。

奶茶杯怎么画

我们平时很多人都很喜欢喝奶茶,奶茶的杯子一般都比较精美很好看的样子。下面我就告诉大家如何手绘精美奶茶杯,希望大家喜欢,画奶茶杯的步骤如下:

1、首先画出精美奶茶杯盖子上面的一圈圆,要画成椭圆形。

2、之后画出精美奶茶杯盖子的厚度和上面的纹理。

3、之后画出精美奶茶杯的杯身部分,画的高一些,这样看上去更好看,更加和谐。

4、之后画出精美奶茶杯的花纹图案,画的精美一些,就画些基本图形就可以啦。比如女生喜欢的花朵、爱心啊,都可以。

5、之后画出精美奶茶杯的吸管,弯曲状伸出。

6、最后在精美奶茶杯进行涂抹颜色,一个漂亮的奶茶杯就画好啦。

奶茶虽好喝,但要适量,喝奶茶看起来是一件非常美好的事情,但其实喝奶茶也会喝出问题,奶茶应该要控制好,喝的剂量不能喝的太多。

每隔一段时间喝一次奶茶,对身体没有太大影响,但是如果天天喝奶茶的话,那伤害是非常大的,过一段时间之后,等到自己身体出现了异常,到时候再来后悔就没有任何用处了。

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如何 *** 印度奶茶

1、混合香料。2、加入水并拿去煮开。3、加入茶。4、加热牛奶。5、滤掉茶叶。6、加入牛奶。7、尝试一些变化。

印度奶茶改良自传统印度茶。和浓咖啡制成的拿铁差不多,印度奶茶混合了多泡牛奶和浓缩香料茶。只需遵循这些简单的步骤,你便可以享受美味的自制印度奶茶了,在寒冬饮用极为完美或作为饭后的甜点。

1、混合香料。在碗里混合胡椒粒,豆蔻,丁香,生姜,香草豆荚,种子和肉桂棒。

2、加入水并拿去煮开。把香料和水在小炖锅里混合。把炖锅煮沸,然后盖上盖子慢炖5分钟。

3、加入茶。在炖锅里加入茶叶,并继续慢炖5分钟。如果你没有茶叶,也可用茶包代替。

4、加热牛奶。当茶还在慢慢煮着,用独立的蒸奶器或浓缩咖啡机加热牛奶。蒸牛奶是个微妙的过程。如果你使用的是蒸汽棒,在牛奶表面下一点点运作5秒使牛奶延伸。然后你应该把喷嘴浸没在牛奶里以便用漩涡模式旋转牛奶。

持续蒸牛奶直到牛奶的温度达到60摄氏度,否则水壶会太烫并无法用手握住。考虑投资一个蒸制温度计以便达到正确的温度。

如果你没有蒸奶器,你可以使用微波炉或炉子加热。

小心不要烧干牛奶,这会影响茶的口感。

5、滤掉茶叶。用过滤器滤去茶里的混合物。在杯子里倒入一半或三分之二的茶。

6、加入牛奶。在茶里加入加热过或发泡过的牛奶。

加入糖或蜂蜜调味。

7、尝试一些变化。根据口味,你可以尝试很多种 *** 来改变你的印度奶茶:豆奶印度奶茶:为了健康或简单的调味,尝试在你的印度奶茶里加入豆奶。

苹果印度奶茶:尝试 *** 苹果汁印度奶茶,作为苹果汁的另一种选择。

甜点印度奶茶:为了 *** 一份美味的甜点印度奶茶,你只需在奶茶上挤上鲜奶油并撒上磨碎的肉豆蔻。

小提示为了 *** 更方便快速的印度奶茶,只需简单地购买印度奶茶浓缩液,混合热水,然后加入蒸好的牛奶。

使用咖啡机上的蒸奶器能产生更多的泡沫并 *** 出更像咖啡的印度奶茶。

警告热水和蒸过或加热过的牛奶会非常烫手,所以在处理时要小心。

你需要准备小炖锅

蒸奶器

蒸制温度计

过滤器

素材

2个完整的黑胡椒粒

3个绿豆蔻,用刀背粉碎

3个丁香

1肉桂棒

1/2英寸(127厘米)新鲜去皮切好的生姜

1香草豆荚,刮掉并保留种子

1汤匙红茶,更好使用阿萨姆红茶

11/2杯水

1/2杯牛奶

1汤匙糖或蜂蜜

咖啡:coffee

美式咖啡americano

招牌咖啡signature coffee

拿铁咖啡cafe latte或者cafe au lait

卡布奇诺cappuccino

焦糖拿铁caramel latte

摩卡咖啡cafe mocha

奶茶:milk tea

碳焙鲜香奶茶charcoal baked original milk tea

招牌奶茶 signature milk tea

白桃乌龙奶茶white peach oolong milk tea

贵妃荔枝奶茶princess lychee milk tea

伯爵奶茶earl grey milk tea

特色茶:speciality tea

碳焙鲜香茶 charcoal baked original tea

白桃乌龙茶white peach oolong tea

贵妃荔枝茶princess lychee tea

伯爵红茶earl grey black tea

玄米绿茶green tea这个玄米把我难住了

三薰茉莉trio fumed ja *** ine

蓝莓果粒茶 blueberry flesh tea

热带水果茶tropical fruit tea

流行饮品:trendy drinks

桂圆红了 matured logan

蓝莓果醋blueberry vinegar

热巧克力hot chocolate

双莓优格dual berry yoghurt

鲜磨芒果原浆 fresh squeezed mango syrup