长沙最出名的老湘菜店有哪些

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长沙最出名的老湘菜店有哪些,第1张

长沙最出名的老湘菜店有哪些
导读:最有名的长沙美食是什么?当然是好吃的湘菜了,湘菜是湖南地区的一大特色,种类丰富,色香味俱全,得到了很多人的喜爱。长沙湘菜哪里好吃?长沙最出名的老湘菜店有哪些你知道吗?为你推荐有名的长沙湘菜馆。长沙最出名的老湘菜店有哪些?壹盏灯饭庄壹盏灯饭庄

最有名的长沙美食是什么?当然是好吃的湘菜了,湘菜是湖南地区的一大特色,种类丰富,色香味俱全,得到了很多人的喜爱。长沙湘菜哪里好吃?长沙最出名的老湘菜店有哪些你知道吗?为你推荐有名的长沙湘菜馆。

长沙最出名的老湘菜店有哪些?

壹盏灯饭庄

壹盏灯饭庄早当地人气还是很高的,基本上到了吃饭的时间,人就开始聚集起来了,这是一家人气很高的湘菜馆,菜品地道。壹盏灯饭庄店面环境很不错,里面的木桌木椅,古色古香,他家的招牌菜品就是鸭掌筋,鸭掌筋是味道香辣,很符合湖南人的口味。还有豆腐脑汤、酸萝卜肚丝也很不错,酸辣开胃,味道是一绝。

招牌菜:酸菜豆腐脑汤,芋头娃娃菜,米豆腐,泡辣椒牛肉

地址:东牌楼街蚂蚁工房2楼

半庭新鲜餐厅

半庭新鲜餐厅是当地环境很好的一家湘菜餐厅,这家店虽然位置不算好,但是人气依然很高,来这里吃饭的当地人很多,不少人开车来吃,就是为了品尝一下,地道的湘菜风味。砂锅藕尖虽然是一道素菜,但是味道咸香,是很受欢迎的开胃菜,他家的手抓羊蹄是一绝,味道香辣,个儿很大,软烂适口,色香味俱全,吃起来很过瘾。

招牌菜:姜母鸭,葱爆肚丝,烤地瓜,水晶叉烧,手抓羊蹄

地址:军培巷55号国家公务员培训中心院内(近中级人民法院)

大碗厨

大碗厨是一家老字号湘菜馆,对于很多老长沙人来说,这家店已经很熟悉了,这家店在长沙有很多的分店,而且家家都很火爆,对于喜欢吃湘菜的人来说,选择这家店一定不会错。他家的店面装修简约时尚,很多地道的经典湘菜,招牌卤猪脚很多人吃,口感细腻。大碗厨菜品多,而且价位也可以接受,是个不错的选择。

招牌菜:猪脚,剁椒鱼头,小炒黄牛肉,酸菜豆腐脑汤

地址:东风路103号(上大垅益丰大药店旁)

彭厨

彭厨是长沙非常火爆的一家湘菜馆,口味正宗,在当地是很有名的,口碑好价位合理,很适合去长沙游玩的小伙伴。湘菜馆虽然很多,但是这家店还是很有特色的,他家的大蒜辣椒炒腊牛肉很好吃,采用的是地道的湖南特产腊牛肉,加上蒜苗一起炒,味道更香,糯米排骨是一大特色,还有红枣肉饼汤,爆炒牛肉也很好吃。

招牌菜:大蒜辣椒炒腊牛肉,原味胡椒鲜肚,肉丸汤,黄焖鸡

地址:岳麓区银杉路459号德润园商业街113号

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清晨起来,吃一顿美味又 健康 的早餐,对许多人来说绝对是一件人间美事。那么咱们济南人早餐要吃个啥呢?下面,我就为大家奉上老济南特色早餐店,一天的美好从早餐开始!

一、许记糁馆

地址:历下区窑头路(银座燕山店对面)

推荐理由:店里人超级多,糁汤很入味,可以要个碎油条泡着吃,大碗的155元,吊炉烧饼1元一个,还有牛肉火烧、油条、单饼卷卤蛋可以吃哟,根据济南人口味改版的糁汤可见老板之用心。

二、老陈家豆腐脑

地址:历下区佛山街40-3号

推荐理由:这家店将“豆腐脑”这种北方人早餐必吃的品种作为店名,足以引人驻足。店名装修类似快餐店,只有几张小桌的店面,木桌木凳木匾,中式风格,洁净卫生。豆腐脑小碗3元,酱汁十足,味道不错!

三、金家马蹄烧饼

地址:市中区永长街27号

推荐理由:马蹄烧饼中的极品!皮瓤分离,外脆内嫩,咬上一口焦香四溢,夹油条、撒子更是完美!

三、亮亮面馆

地址:槐荫区经十路431号

推荐理由:还是原来的配方,还是原来的味道,还是那么多人,老主顾依旧吃的满头汗!特别推荐猪肘汤面,汤清爽、肉软烂、面劲道,调料辣椒非常不错,够劲够香!

四、赵家馄饨

地址:市中区 *** 小区 *** 小学对面

推荐理由:说起 *** 小区的馄饨,整个小区就数他家的更好。老板家在此已经许多年了,味道依旧正宗!特别提醒:他家只供早餐和午餐。

五、甜沫唐

地址:历下区 和平路(和平路路北华夏银行东临小巷路东)

推荐理由:济南老字号,甜沫料挺足的,有花生、豆腐皮、 *** ,大碗中碗小碗三种,与其它吃过的甜沫比起来他家的姜味更重一些,香喷喷的,喝了非常暖和。可以搭配油条,马蹄烧饼,麻酱火烧,小咸菜,无一不是早餐中的上品!

六、米家牛肉

地址:历下区 *** 小区

推荐理由:牛肉烧饼是称肉的,7元以上都可以,可以要半肥半瘦,我觉得要10元的或者15的烧饼都可以。人挺多需要排队啊,但是夹烧饼的大叔和大姨是很麻利的。牛肉烧饼确实好吃。屋内可以喝汤。

七、油旋张

地址:市中区经四路

推荐理由:油旋是济南的传统名吃了,这家油旋张有些年数了。做的很正宗,有传统原味的,还有肉松的……酥酥脆脆的,一口咬下去面香味中略带些葱香味,那感觉妙哉!一定要趁热吃才更能体会它的魅力!

对于吃,济南人绝对可以说是“专家”了,济南人的早餐也是五花八门多种多样,牛肉火烧、肉夹馍、豆腐脑,油条等等应有尽有。

先来说说牛肉火烧,济南的牛肉火烧可是一大特色,无论是早餐午餐都会让人一想起来就流口水呢,刚出炉的芝麻饼配上一块切好了的牛肉,吃一口就超级满足,而且分量十足,肉很烂略带香气,恰到好处的结合才是对 美食 更好诠释。

豆腐脑也是济南人喜欢吃的 美食 ,一般会就着油条配豆腐脑,油条一定是新鲜的油条才最新鲜,一般卖豆腐脑的人会跟油条店离得很近,油条配上豆腐脑才是绝配,早餐豆腐脑确实味道醇香,而且很嫩滑,可以根据个人喜好放辣椒挥着酱油芝麻等等,只要你喜欢,放开吃就可以了。

油条也是现炸的油条最为新鲜,不要小看炸油条,这可是门技术课,不是简简单单往锅里一丢就可以的,要想炸出来好吃,还是有技术的,火候跟时间都要好好掌控,之前有位学厨师的朋友,专门花了一个月时间去学做油条,老师傅还有所保留,可见炸油条的技术。

还有就是肉夹馍了,讲真!很多地区的早餐都是肉夹馍,然而济南的肉夹馍却有着它独特的味道,不同于山西肉夹馍的脆皮,济南的肉夹馍反倒略显松软,面皮软且肉质香,尤其是慢慢的一堆肉加进去以后,还要浇汤在肉上面,让人感觉“料”很足,着实让人心里满足。

说到这里,其实卖早餐的人都很辛苦,有的人凌晨就起床开始熬肉,炖汤,只为“吃货们”服务,所以,一定要早起吃早餐哟。

一年当中的大部分时间,自己和孩子的早餐都是在商店或者路边摊解决的,“从商店买个面包买包牛奶,或者从路边摊买个煎饼果子,能吃饱不饿就行。

周一,油条、豆浆、茶鸡蛋。周二,白吉膜、胡辣汤。周三,小笼蒸包、小米稀饭。周四,煎饼果子、豆腐脑。周五,菜盒子、甜沫。周六、周日起的晚,济南创城8点之后停止早餐供应,在家喝面条。另外还会吃:大米干饭把子肉+玉米粥、肉夹馍+胡辣汤、一小碗混沌+1个莱芜烧饼、牛肉面,冬天太冷时会喝碗羊汤。起码10天不重样!

拆违之后再提问这个问题,真是让人一把鼻涕一把泪,从前咱是甜沫豆浆豆腐脑胡辣汤撒汤混沌八宝粥等等等想喝什么喝什么,油条炸糕鸡蛋包菜盒子煎饼果子肉夹馍牛肉烧饼油酥火烧等等等想吃什么吃什么!现在呢?只能逮着么吃么了,凉馒头夹辣椒酱剩菜攉面条就这么糊弄吧。

油旋+甜沫

豆浆,油条,甜沫,

作为济南人,早餐爱吃什么,我在工厂上班的时候,每天早上途径杆石桥的 *** *** 寺,那门口卖的牛肉烧饼,大碗甜沫。现煮好的牛肉,论两卖,一般都是两个烧饼四块钱,一碗大碗的甜沫四块钱。不过早上排队的人太多,得早去才行。

还有和平路口的羊汤也很受欢迎。热气腾腾的,放上羊肉扎的辣椒油,来两个油酥烧饼,也是一顿很好的早餐。

一般休息日,就去家附近的菜市场吃早餐,一碗豆腐脑或者胡辣汤,几根油条,或是几角油饼,还有韭菜盒子,肉夹馍,有很多选择。

现在吃早餐,这几天都是在菜市场买的馄饨皮,回家有肉馅,晚上喂上馅子,早上再剁几个香菇,包馄饨吃的。

济南人早餐很随便,草草吃点就行。现在摆摊卖饭的也少了,都进屋经营了。早上为了赶时间,都是买了到公司里吃。很随意,饭必须得吃早餐!

答主作为一个外地来济定居的人,在吃完加了辣条和火腿的煎饼果子,喝了一碗豆浆之后回答题主的问题。

早餐,对很多人来说,并没有那么多讲究,有限的时间内把肚子填饱才是之一要求,口味反而是其次的,所以,在济南这样一个 外来人口众多的城市, 一个 并没有什么特色早餐的城市,早餐是繁杂多样的。

有老济南说,油旋是济南的特色早餐,其实答主在济南这么多年,早餐吃油旋的人,并没有见到几个。

曾经“一个灶台、两张桌子、几把凳子”,就是一个早餐店。设施简陋、环境较差,存在安全隐患。而《济南市放心早餐工程项目建设标准》的出台,规定了济南市放心早餐工程建设企业经营活动应满足的基本要求。《标准》中也提出,早餐连锁店的建筑面积要在 100m²以上。根据济南当地的饮食习惯加工食品,各类早餐品种不少于10种。

所以,现在济南街头可以解决早饭的快餐店,像是济南本土的金德利民,各种馅的包子、馅饼、三明治、汉堡、粥、鸡蛋汤等等,可能没有什么突出的特色,味道也并不突出,但也不失为很多人早餐的选择。

随着济南拆违拆临的推进, “放心早餐工程”也设置了多处早餐车配置点,比如超意兴的一辆餐车能够满足300人的用餐需求,品种也是常见早餐口味,干净又便捷。

而原来由路边摊转战到流动个人餐车的各种早餐,也成了很多人的选择,一个餐车,卖一种或几种早餐,煎饼果子、肉夹馍、烧饼、包子、豆腐脑、甜沫、胡辣汤等等,选择众多。

小伙伴们,你今天早餐吃的什么?

想开一个早餐店都需要哪些设备

桌子,椅子,做包子的和面机,绞肉机!贪多嚼不烂,你可以先简单的开一个店,规模不要太大! 简单一点的早餐店只需要几种东西就好, 东西贵精不再多, 好吃了就人多了不然你东西种类再多人家也不来 多在食物味道上下功夫 还有餐厅的卫生环境都是很影响你客流量的一个因素。

开一家早餐门店要办哪些手续

开一家早餐门店要办些手续如下:

1、到辖区内工商所登记。先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称,记住这只是登记一个名称,还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前,必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。

2、排污许可证的申领先到辖区环保局相关部门申请,部门受理后,一般会有工作人员上门去检查指导。

按照现行规定,一般领取排污许可证的两个必须条件是:楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。环保部门上门检查的工作人员会根据营业面积的大小和环境提出意见。所以当你在决定租下一个店面或是装修之前,更好向环保部门咨询一下。比如:有的店主在开店装修时,排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户,即使管理部门一时不知,后面的居民还是会去投诉,最后往往得再花钱整改。

3、卫生许可证的申领。找到辖区内的卫生监督部门申请受理,由申请人填写《卫生许可证申请表》一式两份,并提供准确、真实、合法、有效的资料。如受理部门对申请人填写的《卫生许可证申请书》内容与所提供的资料经责任监督员核对无误后进行登记。承办监督员丹照法律、法规、规章、规范性文件和卫生标准、卫生要求的规定,对申请人提供的材料进行审核,3个工作日内做出是否受理的决定。符合申请资格且资料齐全的予以受理并根据需要进行现场审查。现场审查结束后,符合规定的,承办监督员开具《收费通知单》受费,在《卫生许可证发放登记表》上登记,经主管领导审批后,由申请人前往卫生局办理领取《卫生许可证》有关手续。

4、工商营业执照:拿到以上这两个证后,就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证,去工商所申请领取工商营业执照了。

按照工商行政管理部门规定,申请从事饮食业、食品加工和销售业的,应出具食品卫生监督机关核发的证明;请帮手、带学徒的,应当报送与帮手、学徒分别签订的合同书。涉及人身健康和生命安全的,还应出具保险凭证。

5、按照规定,在开业之前,还需要向消防部门进行消防申批,申领消防安全许可证,这需要在装修的时候向所在辖区申请。

6、税务登记:自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件,还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆,要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税,税额是营业税的11%,还有一部分其他的税额,所占份额非常小。各种创业优惠政策可以在申请办理相关手续时现场询问。

开早餐店要注意些什么

开早餐店,选址宜在大型住宅小区内,专门为小区住户提供营养合理的早餐,也便于在小区内部开展外卖服务。既为营养早餐,那就一定要着眼“营养”二字。经营种类,主食可提供面包、搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜蔬果。通常大家早餐不习惯吃水果,然而专家们建议,科学的吃法是早上和饭前,这样营养更加均衡,而且有利于吸收。

王女士是一家娱乐城的服务员领班,常常工作得很晚。尽管每天早上困得不行,还是得爬起来为丈夫和儿子做早餐。她说,外面功摊上的早餐实在不卫生,让人不放心,再加上传统早餐营养结构不合理,儿子又正在长身体,因此宁可中断自己的睡眠,也要亲自为家人做早餐。由此看来,开一家营养早餐配送公司,也大有文章可做。

店面选择在大型住宅小区内,专门为小区住户提供营养合理的早餐,也便于在小区内部开展外卖服务。既然是营养早餐,那就一定要着眼“营养”二字。经营种类,主食可提供面包,搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜果蔬。通常大家早餐不习惯吃水果,然而专家们建议,科学的吃法是在早上和饭前,这样营养更加均衡,而且有利于吸收。吃惯了油条胡辣汤,很多人口味一下子难免改不过来,所以,还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。

在经营时,既可以由顾客随意点,也可以借鉴西式快餐的 *** ,将早餐品种搭配成套,例如“面包+牛奶+苹果”,“馒头+小米粥+煎鸡蛋”,这就是很标准的套餐模式,方便顾客选择。公司的经营方式可采取集中加工,设店定外卖和分散投递到户的经营模式。

早点式样设计提示:

1)主食:面包、包子、馒头或其他糕点;

2)副食:咸菜或其他特色小菜;

3)饮料:早茶、咖啡、牛奶、稀粥或其他液态食品;

4)设计 *** 早点专用饭盒,将主食、副食、饮料一式一盒,这样便于快递和出售;

5)早点设计应根据不同地区不同口味和健康饮食制订,根据大众普遍定量,价钱不要太贵,如果业务量大,则免收专递费。 如果你每天能为10家单位1500左右人专递早点,一盒3元,那么每月收入4500元,除掉一半的成本,还剩2200多元。

投资预算:

1、操作间设备投资约计2万元;

2、购置送餐车5辆,计25000元;

3、操作间办公室年租金19200元;

4、操作间办公室装修10000元;

5、广告宣传费用约计10000元;

6、办理营业执照,卫生许可证等证件约计3000元;

7、 *** 两部2160元;

8、其它纲用1000元;

9、周转资金20000元,共计投入资金110360元;

收益分析:

1、店刚开始运营,业务量肯定不大,按更低订餐数量计算,每天1000份,标准早餐为每份2元,每天合计收入为2000元,每月即为6万元;

2、店需 *** 业务员,厨师糕点师、营养专家,业务经理、采购员、杂工等人员。估计每月工工资为15000元,房租每月1600元, *** 费每月600元,水电费约1200元,送餐车油费及各种费用共计2000元,购置原材料20000元,不可预见费用1600元,税金3000元,合计每月费用为45000元;

3、店每月纯利润为60000-45000元=15000元,一年即为15000×12个月=18万元;不到一年时间就可收加投资。

想开早餐店快餐店,都需要准备什么?

早餐一般有各种包子,饺子烧卖茶叶蛋馒头发糕,更好买个肠粉机做肠粉,很多人爱吃,要很早开始准备食材

望采纳

开一家早餐店需要准备哪些? 5分

首选要定位好自己的早餐店客户群是低端,中端,还是高端的,然后在去选址,进行一系列的营销 *** ,当然你也可以百度一下草根老板学府,去那边具体学习也可以

开早餐店需要哪些东西

一、厨房大型设备:

1、大型豆浆机一台;

2、单灶面锅一个(用煤气);

3、三用绞肉机一台;

4、切菜机一个;

5、压面机一台;

6、蒸包子机一台;

二、餐桌设备:

餐巾纸、小碟子、大中小碗、大中小盘子、放醋、酱油、辣椒的小瓶、勺子、筷子、托盘、还要保温锅(放粥、稀饭、牛奶什么的)、电饭煲、电磁炉、炒菜的锅、铲子。

一般情况下汽车站周围人流量大,一般都比较匆忙,不用上什么名贵或什么特别的早餐,只要一般的油条豆浆小吃就可以拉。

开早餐店,选址宜在大型住宅小区内,专门为小区住户提供营养合理的早餐,也便于在小区内部开展外卖服务。既为营养早餐,那就一定要着眼“营养”二字。经营种类,主食可提供面包、搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜蔬果。通常大家早餐不习惯吃水果,然而专家们建议,科学的吃法是早上和饭前,这样营养更加均衡,而且有利于吸收。 吃惯了油条胡辣汤,很多人口味一下子难免改不过来,所以,还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。

开早餐店需要准备什么?注意什么?

开小早餐店,可以到工商局以个体工商户的形式注册。

首先要提交申请。具体包括申请书;申请人及从业人员身份证及职业状况证明;个人合伙的合伙人对出资数额、盈余分配、债务承担、入伙、退伙、合伙终止等事项订立的书面协议;与帮手、学徒签订的书面合同;经营场地使用证明;从事关系人身健康、生命安全等行业的学徒、帮手的保险凭证;国家有专项规定的许可证或有关部门的审批证件等。

提交的证件齐全后,登记主管机关查验有关证明,手续完备的,发给《个体工商户申请开业登记表》,如果一切手续合格,工商部门会于受理之日起15个工作日内作出核准,并发给营业执照。

由于早餐店属于食品服务业,在开店之前,还要得到卫生部门的批准,从业人员必须有卫生部门颁发的《健康证》。如果是下岗失业人员开早餐店,将享受沈阳市 所有关于下岗失业人员创业的优惠政策,如税收减免、 *** 等卫生防疫(健康证),工商许可,地方税务登记

经营之道

开家营养早餐店,应如何打破固有弊端模式呢?这需要经营者在经营产品、方式、环境等各方面不断改善提高,以下制胜秘诀可供参考。

方便快捷卫生优质 据统计,目前在全市21万家餐饮网点中,经营早餐的网点只有3千家左右,真正让人放心且有特色的早餐网点很少。由于我市早餐供应主要由一些低档小餐馆和马路市场地摊充当主力军,应该把消费者最注重的卫生条件和就餐环境放在首位。

因此,在经济承受力允许情况下,设施条件避免简陋,要达到食品卫生标准。方便快捷、卫生优质的放心早餐供应点最为市民所期盼。

注重特色多样化

记者调查采访到,我市的早餐经营品种、花色很少,就餐者很难根据自己的口味进行选择,几乎清一色的“浆汁、果子、豆腐脑,包子、稀饭、油炸糕”,传统早餐品种几十年的一贯制至今没有改变。由于经营单调,缺乏创新和应有的品种调剂,不能满足市民对早餐品种多样化和不同口味的要求,因此开发健康、营养、卫生的新型早餐新品种,是经营者最应注重的。

经营档次提高

一些知名传统早餐店可适时进行重新装修,全面改造就餐环境,可以吸收西式快餐的经营方式,改造后的店铺设施先进,面貌一新后将吸引更多顾客。此外,在经营品种和服务项目上应该不断创新。经营管理规范、环境舒适、价格合理、服务周到,才能赢得市民的青睐。

连锁经营发挥优势

积极引进先进新型业态,推行早餐市场的连锁经营,对于扩大早餐市场规模,提高早餐市场组织化程度,降低生产成本,形成规模效应,提高早餐食品流通速度非常有益。可以发挥连锁经营在组织形式和管理上的优势,广泛采用先进的生产设备和生产工艺,积极开发现代早餐新品种,提高服务水平,加快构建现代早餐供应体系。

运用现代 *** 技术

有条件的早餐经营企业要充分运用现代化技术,通过高效畅通的信息 *** ,发布供应品种、服务价格和服务方式的信息,可开展 *** 定餐、配送到家的送餐服务,以满足个性化消费需求。

开个早餐店,做什么东西好? 30分

早餐最重要的是快。。好拿

最快的是粥、灌饼、茶叶蛋

现在又有白粥、紫米粥、绿豆粥、炒肝、豆腐脑、豆浆、纯牛奶 吃的是鸡蛋灌饼、油条、油饼、火烧、肉加馍、小笼包

西餐

煎鸡蛋、煎培根、三文治、马蹄蛋糕、奶茶、拿铁

日式

寿司、手卷、炒饭、乌东面、大将汤

韩式

炒米条、炸紫菜包饭

7-11

好炖、豆浆、粥

开个早点店需要什么?

绝对可以 做包子只有和面的设备,其它还是要人工来,设备不是很贵,还要配烤箱 但一个人开包子店,你晚上2点就得起来做了,很累哦 煮粉应该可以吧,哪个不需要很多人,晚上把汤放在火上慢慢煮,早上开店提前半小时打开火就可以了

开一个早点店需要投资多少?

1、所需投资额的多少是因人而异的,很难一概而言。开早餐店要分地点和规模,比如在社区开早餐店,人流量大。同时,因为在小区,许多住户很讲究,所以必须要租一间20平米的房间,月租金大概在1000到1500元不等。其次要进行简单的装修,做到简洁卫生,花费大概在5000到8000元不等。除此之外,还要预备前期投资资金,以便买材料等等,一共算下来简单的早餐店投资额也就2万元左右。但是,还要加上店铺 *** 费、设备购买费、广告费等等,这些加起来,中等规模的早餐店的投资额在20万元左右。

2、早餐店的投资预算:

①操作间设备投资约计2万元;

②购置送餐车5辆,计25000元;

③操作间办公室年租金19200础;

④操作间办公室装修10000元;

⑤广告宣传费用约计10000元;

⑥办理营业执照,卫生许可证等证件约计3000元;

⑦ *** 两部2160元;

⑧其它纲用1000元;

⑨周转资金20000元,共计投入资金110360元;

每个地方都有具有代表性的美食特色,尤其是早点,往往体现了当地人的饮食特点,今天要推荐的就是济宁早点,到底济宁哪家早点有特色呢?为你介绍几家济宁更好吃的早点,赶紧看看吧!

济宁哪家早点有特色?

王家肉饼

王家肉饼是一家相当有特色的小店,每天早上都有很多人在这里排队吃早点,这家店的特色鲜明,虽然店面不大,但是环境还不错,他家的招牌美食就是猪肉大葱肉饼,基本上来店里吃饭的人都会点上一份,猪肉大葱肉饼10元一个,超级大,分量很足,配上小米粥就够了,相当划算。

人均:11元

推荐:猪肉香菜肉饼,猪肉茴香肉饼,门丁肉饼,疙瘩汤,牛肉大葱,小米粥

地址:护庙街中段路西(原博文街)(孔庙西侧)

老陈家豆腐脑

老陈家豆腐脑味道很不错的一家店,同时要问济宁哪家早点有特色,这家店也是其中之一,经济实惠不说,是传统的老味道,很多人推荐的一家店。他家主打的是豆腐脑,在山东,早餐吃豆腐脑的人相当多,而这家店就是其中济宁更好吃的早点店之一,除了豆腐脑,可以点一些小菜,烧麦,包子,炸糕等等。

人均:13元

推荐:豆腐脑,荷叶蒸饺,鸡汤豆腐脑,手抓饼,炸糕

地址:半截阁街12号

王记粥铺

王记粥铺是一家看起来普普通通的小店,店面很小,装修也很简单,但是他家的羊肉泡粥相当有名,位置就在曲师大附近,羊肉和糊糊是分开算钱的,一两羊肉是10元,一碗糊糊是2元,配上包子,油条或者是饼之类的主食一起吃。小米豆糊泡上羊肉片,咸鲜适口,很有饱腹感。

人均:15元

推荐:羊肉泡粥,油条,馓子,羊肉

地址:静轩西路33号

路南那家熏肉大饼(济宁店)

路南那家熏肉大饼是一家知名的连锁店,分店很多,这家店的特色就是熏肉大饼,熏肉大饼做的很实在,饼里面有黄瓜鸡蛋和肉,肉的分量也是很足的,里面的酱汁是甜咸口味的,一个熏肉大饼就已经非常大个儿了。在这里吃早点的人不少,点一份熏肉大饼,配上一碗小米粥玩去哪足够了。

人均:13元

推荐:熏肉大饼,小米粥,秘制凉皮,豆浆

地址:琵琶山中心街大润发对过向东100米路北

晨旭早点油条

北方人早餐都喜欢吃油条,在山东济宁,吃油条就要选择这家晨旭早点油条,这家小店味道很不错,还可以点上一份济宁辣汤,或者是咸汤,济宁人称它叫做“咸糊嘟”,辣汤也是当地的一大特色,调味可以自己添加,质量有保证。

人均:8元

推荐:油条

地址:华硕草庙村(东门)向北50米

济宁哪家早点有特色大家都知道了吗?济宁更好吃的早点店都在这里了,吃正宗的济宁美食赶紧来吧!

首先,你要了解,你做的小吃是针对于那些消费人群的,再根据你所了解的客源问题做分析,讲明了你是开家小吃店,那么,你做的小吃,价位一定不可能会定得很高,只有那些上班族、学生族在下班、放学的时候买着填口腹之欲的。所以,你可以将小吃店开在学校、公司或是商场附近,商场里面的人也是上下班,需要吃饭的呀。这些外部问题解决了,再来看看内部问题,摆在之一位的当然是你的店铺装潢啦,眼睛舒适了,心里就舒服了,店铺不一定要大,但一定要干净整洁,让人有耳目一新的感觉,千万不可以做太豪华的装潢,记住,你是开家小吃店,不是开了家高档餐厅!最后,要对于如何经营小吃店,做一个完整的营销策略,千万不可以什么都不准备,就直接拿着兵器上战场,这是最最危险的举动。

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如何开一家小吃店 准备工作

开业初期,尽可能尝试多做一些口味的小吃,满足客户不同的需求,多听取反馈意见,然后推出主打产品,更好是能有1到2种口味特别的小吃,使小店拥有独特的优势。同时,店主可以把采购原料在店里公示,让顾客了解小店所销售的小吃,均采用质量过关的原材料 *** ,使其安心购买。

小吃销售方面,应根据当地经济水平,确定出合理的价格:一般大中型城市,价格可定在5—10元每份,消费水平相对较差的地方,可实行3—7元每份的定价模式,特色产品定价可适当调高。在保证产品质量的同时,还必须有几个薄利多销的产品来平衡销售。经营过程中,要根据销售情况,随时调整口味,保证销售量。开业初期可利用免费品尝、买二增一等促销方式来聚集人气,由于小吃是日常消费品,需求量大,只要创业者能保持产品的品质和店员良好的服务态度,待客源稳定后,几乎不用再进行促销,也能保持有源源不断的顾客来购买。

特色小吃别具风味特色,价格也实惠,因此中国市场上的小吃店层出不穷,经营特色小吃店还有很多办法,其中服务质量是餐饮业的重要指标,包括店内卫生、服务用语、店员的精神面貌等,都是留住顾客的重要因素,因此店主应加强对店员的培训。

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如何开一家小吃店主要步骤

顾客定位

小吃店的消费普遍不高,属于大众消费,顾客的定位上是老少皆宜。

地点选择

只要人多的地点即可。更好设在商业区、大型市场附近、**院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾小吃店。

店面布置

最基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用小吃时,很少关注门面的豪华与否,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够干净,值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在30平方米以上。

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价格品种

价格方面,更好是适应大众化的价位,价格约在2~5元,不要搞“拉郎配”,否则容易引起不满。品种方面,不可贪大求全,只要又沙县小吃的普遍品种就可以了,如馄饨、拌面、蒸饺、炖罐、卤味等。

开张一定要有的设备有桌、椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒等。资金有限者可以自己充当伙计,或叫父母、亲戚帮忙。记住,消毒柜是必备的设备,绝不能省。

1、豆腐脑好吃不好吃,不以你喜欢的为准,以顾客喜欢的为准。

2、如果你开豆腐脑店,就一定要在一个干净的地方,然后把店面弄干净了。你这个价格要吸引的应该是上班一族的,老大妈们想喝的话菜市场就有的是。

3、筋饼和豆腐脑,只有这两种的话会不会太单调啊。只有喝豆腐脑伴着筋饼,会影响客流量。

4、建议你到宜昌路那边的一个菜市场考察一下,那边有一个卖炉包加豆腐脑的。菜市场里面还有一家卖筋饼+豆腐脑的。不过要早晨8点来钟去看看。

祝你好运!

儿子在衡中读书已经快两年了,现在接他出来最头疼的事是吃饭,宾馆附近的饭店不说都吃过来了也差不多了,问他吃啥,他说啥都行,可是一说去吃啥,他就说不吃,本想改膳改膳,结果却不尽人意……

这次去衡水,周六晚上儿子说不饿,我和他爸出去吃饭,饭后遛遛弯儿,发现宾馆附近新开了一家饶阳豆腐脑早点铺,先生平时喜欢上网搜搜美食,他说饶阳豆腐脑很有名气,明天早上咱们来尝尝,看看和咱们那边的有何不同,我说那也得问问儿子来不来……,回到宾馆跟儿子一说,儿子说去尝尝鲜……

周日早上起来后,我们直奔饶阳豆腐脑早点铺,已经来了不少食客,店铺是新装修的,干净整洁,墙上画着豆腐脑的 *** 和饶阳豆腐脑的介绍说明:饶阳豆腐脑是河北饶阳县久负盛名的传统小吃。距今已有一百八十多年的历史。饶阳豆腐脑用料达14种之多,有黄豆、饶阳黑酱、面粉、猪油、猪肉、茴香籽、大料、醋、鸡、韭菜、桂皮等。作工精细,分浸豆磨浆、配制佐料、配制吊汤和卤汤等。宜在春秋两季食用。先将水豆腐盛入碗内,再放入面筋片、韭菜、香油,浇上配制好的卤汤。该小吃营养丰富,含有40%的植物蛋白质,且吃起来味道鲜美,久吃不腻。看这说明应该很好吃……

我们要的豆腐脑和烧饼上来了,雪白的嫩豆腐和清汤装在白瓷碗中,上面撒一点绿绿的香菜,舀一勺放入口中,豆腐入口即化,汤汁咸淡适中,很是享受,儿子也说不错,我们一致的感觉是这汤汁太水,不如家那边的浓稠,其他还好,也许这就是它的特色吧,况且两块钱一大碗经济实惠,值得一吃……