本人是开小火锅店的，夏天是淡季我就想在店门前卖些烧烤，可不知道怎么弄。有谁懂的请教一下多谢了
夏天淡季，这是火锅店的弊端，如何度过这个淡季，我建议，你做龙虾，龙虾的旺季刚好在5-9月，这样就可以平稳度过这个淡季。我是做火锅，串串，小龙虾，鱼火锅等底料技术培训以及底料批发的，我经常给我学员或者批发底料的客户指导度过淡季这个问题的时候，
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