导读：根据不同形式和作用及其在酒店里的具 *** 置，旅游酒店的酒吧服务设施通常有立式酒吧、服务酒吧、鸡尾酒廊和宴会酒吧。 1、立式酒吧 立式酒吧即最为常见的吧
根据不同形式和作用及其在酒店里的具 *** 置，旅游酒店的酒吧服务设施通常有立式酒吧、服务酒吧、鸡尾酒廊和宴会酒吧。
1、立式酒吧 立式酒吧即最为常见的吧台酒吧，是最典型、最有代表性的酒吧设施。“立式”并非指
宾客必须站立饮酒，也不是因服务员或调酒员皆站立服务而得名，它实际上只是一种传统
的习惯称呼而已。在这种酒吧里，宾客或是坐在高凳上靠着吧台，或在酒吧间的桌椅、沙
发上享受饮料服务，而调酒员则是站在吧台里边，面对宾客进行操作。立式酒吧服务员，
在一般情况下单独地工作，因此，他不仅要负责酒类和饮料的调制、服务及收款等工作，而
且还必须掌握整个酒吧的营业情况。
2、服务酒吧
服务酒吧常见于酒店餐厅及较大型的社会餐馆的厨房中。我国诸多酒店餐厅中的酒
柜实际上也是服务酒吧，因为宾客不直接在吧台上享用饮料，虽然他们有时从那里购买饮
料，但通常是通过餐厅服务员开票并提供饮料服务。服务酒吧的服务虽必须与餐厅服务
员合用，按照餐厅服务员所持的酒吧服务员对各种饮料进行最后点缀加工，如给鸡尾酒加
上摆桃、柠檬或菠萝等等。在大多数酒店中，服务酒吧的服务员不负责酒类饮料的收款工
作，这项工作通常都由餐厅收款员进行。
3、鸡尾酒廊
较大型的酒店中都有鸡尾酒廊这一设施。鸡尾酒廊通常设于酒店门厅附近，或是门
厅的延伸或利用门厅周围空间，一般设有墙壁将其与门厅隔断。鸡尾酒廓一般比立式酒
宽敞，常有钢琴，竖琴或者小乐队为宾客演奏，有的还有小舞池，以供宾客随兴起舞。鸡尾
酒廊还设有高级的桌椅、沙发，环境较立式酒吧优雅舒适，气氛较立式酒吧安静，节奏也较
缓慢，宾客一般多逗留较长时间。鸡尾酒廊的营业过程与服务酒吧大致相同，即由酒廊招
待员为宾客开票送酒，如果酒廊规模不大，由招待员自行负责收款。但在较大的鸡尾酒廊
中，一般多设有专门收款员，并有专门收拾酒杯、桌椅并负责原料补充的服务人员。
4、宴会酒吧
宴会酒吧是酒店、餐馆为宴会业务专门设立的酒吧设施，其吧台可以是活动结构即能够随时拆卸移动，也可以是永久地固定安装在宴会场所。
bar是出售酒和其他饮料的地方。它可以是酒店、夜总会、剧院等的一部分，也可以是独立的建筑。pub是出售酒和其他饮料的独立场所，尤其在英国和爱尔兰常用，但在美国不常用。一个pub通常包括两个或以上的bar。pub和bar都有出售酒和饮料的柜台，这个柜台也称为bar。
首先pub这个词汇是来源于英国的，这样的称呼在英国最常见，同时在英国曾经的殖民国家也很常见。传统的pub一般都是和某些啤酒生产厂家挂钩的，主要销售的就是这个厂家的酒水，而且基本上都是啤酒饮料。就算是在现代的pub酒吧门口，依然可以看到一些啤酒商推销酒水的标志。现在的pub里面不仅仅有啤酒了，还会有一些烈性酒，更多的则是鸡尾酒，不过都是比较简单的类型。
pub和普通的酒吧装修设计都是类似的，但是经营时间是不同的，它在白天也是营业的，提供一些非常简单的餐饮给客户，可能并不是非常的精致，但是绝对是非常有分量的。pub里面一般是不会设置舞池的，也不会播放很大声的DJ音乐，主要播放的都是很舒缓的音乐，有的时候还会邀请一些乐队驻场演出，但是依然很少有DJ手出现。pub相对来说是比较传统的酒吧形式，一般也都是中老年人喜欢在其中，年轻人更加喜欢现代化的酒吧。
bar这个词汇就是酒吧的来源了，最初它的意思就是指酒吧中的吧台的，这种bar可以是任何形式的存在，几乎饮酒的场所都可以称作是bar，除非是餐厅。bar可以是非常豪华的高端酒吧，也可以看起来酒吧装修设计非常的落后破旧，但是依然没有改变它的经营初衷，就是销售酒水。这里也可以有乐队演出，并且还可以作为剧场来演出。bar里面的酒水销售是非常复杂的，除了普通的酒水之外，还有鸡尾酒和各种葡萄酒，不过这里的啤酒消费要比pub贵很多。
club也是很容易被混淆的一个概念，这个词汇一般指的就是我们常说的夜店和舞厅等等，所以club里面一般都是有舞池存在的，甚至会有很多个分隔开来。里面的座位可能比较的少，有的时候客人们甚至都是站着的。这里的酒水可能并不是很好，但是气氛是最 *** 的，有着震天响的DJ，还有着非常热辣的舞蹈存在，因此周末的时候，年轻人最喜欢来到club进行消费和放纵，这是非常令人嗨的一个场合。
酒店的大厅设计通常有走廊。而且一般古老一点的酒店都会设有前台和沙发。一般平常的酒店的相对来说目前的价格从几百到几千不等。这已经是非常普遍的事情了。现在来说说酒店大厅设计是什么，一定要设计酒店大堂有什么样的好处呢。大家一起来看一下吧。
酒店大厅设计的基本配置：酒店大厅设计，一般酒店里面的入口都会有两种常用的方式：其中一种是旋转门，另一种则是电动门还有推拉门。从大厅设计的一般实用的角度来看呢，电动门或滑动门是具有更实用的价值的呢。
酒店大厅设计的接待处一般就是一个酒店的形象，大多数时候我们选择这里的大厅设计，我们会选用优质硬木啦，大理石啦，花岗岩啦，高性能聚酯复合材料等等啦，因为这些装饰材料呢，不仅是因为它们非常的经久耐用呢，而且还同时不失掉奢华的感觉啦。酒店大堂的大厅设计一般会有酒吧等等，这些空间也将在是在大堂设有休息区，所以说该区域也可称为休息区。酒店大堂酒吧的大厅设计设计是非常需要有相对足够的空间的呢，大堂里面的酒吧是通常给一些客户提供一些休息和茶水服务的，有点像是水吧的大厅设计。
酒店大厅设计里面的电梯呢，应该是要设计成宽敞明亮的样子。可以在原有的基础上，墙的底部被大胆地设计为软膜造型的弯曲墙，更多的时候可能用相应的屋顶也被设计为椭圆形。镶木地板统一后，电梯的视线延伸到走廊区域并与之融为一体。这样的大厅设计可以让它看起来更开放，不再紧凑。看起来会显得空间加大了很多呢。
大厅设计里面的公共厕所的设计中，要说起来空间分布非常重要。非常有必要在有限的空间内创造尽可能多的厕所，以供更多人使用。因此，公共浴室隔断的设计尺寸需要有合理的设计。一般来说，要适合各种体型，朋友可以去洗手间，公共浴室的最小尺寸是08 09米。同时，隔板的尺寸不应超过09 12米，因为隔板的设计过大不仅造成空间浪费，而且还使人们在厕所里感到不安全。
所以说一个酒店的大厅设计是非常重要的，以上说的只是一点点的小建议而已。
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